【CAD图纸】快餐厅天花和平面图(精美图例)
cad施工图餐饮空间
餐厨比 接近1:1.1
三层以上设电 梯
二级餐厅
1.1㎡
1:1.1
四层以上设电 梯
三级餐厅
1㎡
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1:1.1
四层以上设电 梯
第一节 餐饮空间设计概述 1.5餐饮空间常用设计规范
第一节 餐饮空(间请学设生计阅概读述学习并记录重点内容)
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第一节 餐饮空间设计概述 1.6餐厅风格及界面设计
调理空间 操作区
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出菜间 配菜间 冷菜间 烹调间 点心间 洗涤间 半成品加工间
办公空间 管理区
办公室 服务人员休息室 更衣室 员工厕所 仓库
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第一节 餐饮空间设计概述 餐厅功能分析图:
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第一节 餐饮空间设计概述
各部分面积比例
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第一节 餐饮空间设计概述
具体空间的功能分区 一、等位区
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第一节 餐饮空间设计概述
三、空间尺度合理。
客座数量往往直接影响到餐饮 企业的经营成本和经济效率, 在单位面积内追求最大的客座 数量是餐饮类空间设计的基本 原则,但必须有合理的尺度以 增加顾客的舒适度和提高工作 人员的效率。如:用餐区两椅 子之间的过道宽度至少要 0.46M。每个餐桌旁边应留 1.2M净宽的通道以便收餐,餐 车通过的过道宽度至少需要 1.5M,成人就餐所需的基本面 积为1.1㎡等。
2. 各盈利性餐饮服务机构(包括:各种社会餐厅、餐馆、酒楼;快 餐店、食街、风味小食店;各类餐饮连锁店;茶馆、茶楼、茶吧;酒 吧;咖啡屋)
3. 非盈利性及半盈利性的餐饮服务机构(包括:企事业单位食堂、 餐厅;学校、幼儿园的餐厅;医院餐厅)
4. 监狱餐厅; 5. 军营的饮食服务机构;
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总经理办公室装修cad平立面设计施工图
【CAD图纸】小食堂(精美图例)
日式餐饮空间设计CAD平面图
日式餐饮空间设计CAD平面图餐饮空间的良好设计可以提供顾客一个优质的就餐环境。
那么,怎样绘制一张日式餐饮空间的CAD图片呢?下面是店铺整理的日式餐饮空间设计CAD平面图。
餐饮空间设计的主要方法1.高级宴会餐厅空间主要是用来接待外国来宾或国家大型庆典、高级别的大型团体会议以及宴请接待贵宾之用,也是国际交往中常见的活动之一。
如:人民大会堂宴会厅。
这类餐厅按照国际礼仪,要求空间通透,餐座、服务通道宽阔,设有大型的表演和讲演舞台。
一些高级别的小团体贵宾用餐要求空间相对独立、不受干扰、配套功能齐全,甚至还设有接待区、会谈区、文化区、康体区、就餐区、独立备餐区、厨房、独立卫生间、衣帽间和休息卧室等功能空间。
餐厅设计应体现出庄重、热烈、高贵而丰满的品质。
宴会厅是宴请高级贵宾的场所,灯饰应是宫殿式的,它是由主体大型吸顶灯或吊灯以及其他筒灯、射灯或多盏壁灯组成。
配套性很强的灯饰,既有很强的照度又有优美的光线,显色性很好,但不能有眩光。
2.普通餐饮空间是较为常见的餐饮空间,包括传统的高、中、低档的中餐厅设计和专营地方特色菜系或专卖某种菜式的专业餐厅。
适合机关团体、企业接待、商务洽谈、小型社交活动、家庭团聚、亲友聚会、喜庆宴请等。
这类餐厅要求空间舒适、大方、体面、富有主题特色,文化内涵丰富,服务亲切周到,功能齐全,装饰美观。
中式餐厅设计在我国的饭店建设和餐饮行业占有很重要的位置,并为中国大众乃至外国友人所喜闻乐见。
中式餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造,既可以运用藻井、宫灯、斗拱、挂落、书画、传统纹样等装饰语言组织空间或界面,也可以运用我国传统园林艺术的空间划分形式,拱桥流水,虚实相形,内外沟通等手法组织空间,以营造中国民族传统的浓郁气氛。
中餐厅的人口处常设置中式餐厅设计的形象与符号招牌及接待台,人口宽大以便人流通畅。
前室一般可设置服务台和休息等候座位。
餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圆形桌为主,如八仙桌、太师椅等家具。
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某地方菜市场建筑设计CAD平面布置参考图
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食堂建筑全套CAD施工图
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