降血糖的食物 摘录
降糖食谱三餐大全
降糖食谱三餐大全控制血糖,从饮食开始。
合理的饮食习惯对于降低血糖是非常重要的。
下面为大家介绍一些降糖食谱,希望对大家有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥。
食材,燕麦片、水、蜂蜜。
做法,将燕麦片加水煮沸,煮至燕麦变软,加入蜂蜜调味即可。
2. 蔬菜鸡蛋卷。
食材,鸡蛋、胡萝卜丝、黄瓜丝、番茄丝。
做法,将鸡蛋打散,倒入平底锅中,待蛋液凝固后,放入胡萝卜丝、黄瓜丝、番茄丝,卷起即可。
3. 素菜粥。
食材,大米、水、蔬菜(如胡萝卜、南瓜、青菜等)。
做法,将大米加水煮沸,煮至大米烂熟,加入切好的蔬菜,煮至蔬菜变软即可。
午餐:1. 红烧鸡翅。
食材,鸡翅、葱姜蒜、酱油、糖、料酒。
做法,将鸡翅焯水后捞出,锅中放油烧热,爆香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒,加入酱油、糖、料酒,加水炖至汤汁浓稠即可。
2. 清炒时蔬。
食材,时令蔬菜(如西兰花、芦笋、青椒等)、盐、食用油。
做法,将蔬菜洗净切段,锅中放油烧热,放入蔬菜翻炒,加盐调味即可。
3. 番茄鸡蛋面。
食材,面条、鸡蛋、番茄、盐。
做法,将面条煮熟后捞出,锅中放油烧热,加入番茄翻炒,放入打散的鸡蛋,加盐调味,倒在面条上即可。
晚餐:1. 香菇鸡肉粥。
食材,大米、水、香菇、鸡肉。
做法,将大米加水煮沸,煮至大米烂熟,加入切好的香菇、鸡肉,煮至肉熟烂即可。
2. 蒸鱼。
食材,鱼、葱姜蒜、盐、料酒。
做法,将鱼洗净放入盘中,葱姜蒜撒在鱼身上,加盐、料酒,上锅蒸熟即可。
3. 凉拌黄瓜。
食材,黄瓜、蒜泥、盐、醋。
做法,将黄瓜切片,加入蒜泥、盐、醋拌匀即可。
以上就是降糖食谱的三餐大全,希望对大家有所帮助。
在饮食方面,我们可以根据自己的口味和身体状况进行合理的搭配,做到营养均衡,有助于控制血糖,保持身体健康。
最全地476种食物降糖指数一览表
最全地476种食物降糖指数一览表以下是一份包含476种食物的降糖指数一览表,供参考:
蔬菜类
1. 黄瓜 - 15
2. 西红柿 - 30
3. 菠菜 - 15
4. 生菜 - 10
5. 芹菜 - 15
...
(继续列举其他蔬菜类食物及其降糖指数)
水果类
1. 苹果 - 30
2. 橙子 - 40
3. 香蕉 - 60
4. 葡萄 - 45
5. 草莓 - 25
...
(继续列举其他水果类食物及其降糖指数)
谷物类
1. 糙米 - 50
2. 小麦面包 - 70
3. 燕麦片 - 55
4. 粳米 - 60
5. 玉米 - 55
...
(继续列举其他谷物类食物及其降糖指数)
肉类
1. 鸡胸肉 - 0
2. 猪瘦肉 - 0
3. 牛肉 - 0
4. 羊肉 - 0
...
(继续列举其他肉类食物及其降糖指数) (继续列举其他食物类别的降糖指数)
请注意,以上降糖指数仅供参考,具体数值可能因种类和烹饪方式而有所不同。
建议在饮食过程中综合考虑其他因素,如营养价值和个人健康状况,合理搭配食物。
这份一览表可能还会有其他食物的降糖指数,鉴于篇幅所限,以上仅为部分示例。
参考资料来源:XYZ食物指南(请注意,该资料可能随时间变化而有所更新)
谢谢阅读!。
降低血糖十大蔬菜排名
降低血糖十大蔬菜排名在控制血糖的道路上,合理的饮食起着至关重要的作用。
蔬菜作为健康饮食的重要组成部分,不仅富含各种营养成分,还有助于降低血糖。
下面为大家揭晓降低血糖的十大蔬菜排名。
第十名:洋葱洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病患者有益。
此外,洋葱还含有前列腺素 A 和硫氨基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。
第九名:南瓜南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。
同时,南瓜中还含有丰富的钴,能促进人体新陈代谢,增强造血功能,并参与人体内维生素 B12 的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
第八名:苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”,含有苦瓜皂苷,不仅有类似胰岛素的作用,还能刺激胰岛素释放。
同时,苦瓜还富含维生素 C 和膳食纤维,能改善糖代谢,有助于降低血糖。
第七名:黄瓜黄瓜含糖量极低,是糖尿病患者常用的代食品。
黄瓜中的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,适合肥胖型糖尿病患者食用。
第六名:芹菜芹菜富含膳食纤维,能够减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,从而有利于稳定血糖。
而且,芹菜还具有降压、降脂的作用,对糖尿病合并高血压、高血脂的患者十分有益。
第五名:菠菜菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素 C、维生素 K、矿物质等多种营养素。
其中的膳食纤维有助于减缓餐后血糖的上升速度,且菠菜中的铬元素能增强胰岛素的敏感性,辅助降低血糖。
第四名:西兰花西兰花富含膳食纤维和多种维生素,尤其是维生素 C 含量较高。
其所含的萝卜硫素有助于改善胰岛素抵抗,降低血糖水平。
第三名:西红柿西红柿热量低,富含维生素 C、番茄红素等营养成分。
其中的番茄红素具有抗氧化作用,能减轻糖尿病患者体内的氧化应激反应,有助于控制血糖。
第二名:芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
其中的香豆素等成分具有降低血糖的作用,能促进肝糖原合成,有利于控制血糖。
第一名:魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物。
八种食物降血糖
八种食物降血糖1苦瓜降血糖苦瓜有“植物胰岛素”之称,其中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,苦瓜不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
降糖吃法:苦瓜可炒食,也可榨汁。
将苦瓜1根,剖开去瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。
2洋葱洋葱具有较高的药用价值,能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等,含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有较好的降血糖作用,很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。
降糖吃法:洋葱可生食或炒食。
用洋葱100克,洗净切片,用开水泡后,加酱油调食,每天1次。
3萝卜白萝卜可以降低血糖,含钙量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险,还能降低胆固醇。
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形的黄色成分。
人体摄入后,有明显的降糖作用。
降糖吃法:萝卜可炒、可炖,胡萝卜还能生吃或榨汁。
萝卜熟吃更易被人体吸收,可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。
4西红柿西红柿含糖量低,营养价值很高,其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。
西红柿能有效地帮助降血糖,西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。
降糖吃法:西红柿可凉拌生食,也可炒食或煮汤。
西红柿一个,西柚半个,西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,放入榨汁机中榨汁。
5芹菜芹菜味甘,性寒。
不仅能降血压还能降血糖、降血脂,有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。
降糖吃法:芹菜可炒食或者捣烂取汁。
取芹菜汁,煮沸后服用,有降血糖的作用。
6丝瓜丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种,有“瓜果药材”的美誉。
其营养素含量非常丰富,也是蔬菜中的佼佼者。
丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸,可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。
经常食用丝瓜,有利于糖尿病的辅助治疗。
降糖吃法:丝瓜可炒、可蒸、可做汤。
丝瓜400克,去皮洗净,切成小片状,入沸水中煮熟,加油、盐调味即可。
7黑木耳黑木耳营养丰富,其中的木耳多糖就有降血糖,降血脂的作用。
十六种降血糖特效食品
十六种落血糖特效食品之阳早格格创做如果已出现下血糖,纵然不自愿症状也应坐时交受治疗.治疗以饮食法为核心,防止饮食过量,缩小脂量战糖分的摄进,特天注意不要摄进过多含有洪量果糖的火果.底下,咱们背您介绍几类不妨落矮下血糖的食物.1、洋葱:性味辛温,苦润黑老,是人们喜爱的好蔬.洋葱不然而含有刺激胰岛素合成战分泌的物量,对于糖尿病有辅帮治疗效用,而且其所含的前列腺素A战硫胺基酸,有扩弛血管,安排血脂,防止动脉软化的效用.果此,对于糖尿病陪随血脂非常十分者最为相宜.2、北瓜:苦温无毒,有补中益气成果.北瓜含有能压造葡萄糖吸支的果糖,能取人体内多余的胆固醇分离,有防止胆固醇过下,防止动脉软化的成果.新颖医教钻研标明,北瓜中还含有腺嘌呤、戊散糖、苦露醇等许多对于人体有益的物量,并有促进胰岛素分泌的效用.糖尿病患者每天煮食北瓜100克,对于革新症状有良效.3、黄瓜:性味苦凉,苦苦爽坚,具备除热止渴的效用.新颖药理钻研标明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者时常使用的代食品,并可从中赢得维死素C、胡萝卜素、纤维素战矿物量等.黄瓜中所含的丙醇二酸,能压造人体内糖类物量转化成脂肪.肥肥型糖尿病患者合并有下血压者,每天食黄瓜100克,大有益处.4、苦瓜:性味苦热,肉量柔老,富含多种营养身分,更加是维死素C的含量下居百般瓜类之尾.药理钻研创造,苦瓜中所含的苦瓜黑苷,有非常明隐的落血糖效用,不然而有类似胰岛素样效用(故有动物胰岛素之称),而且另有刺激胰岛素释搁的功能.有人考查,用苦瓜黑苷造剂心服治疗2型糖尿病,总灵验率可达到78.3%.所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖启去瓤洗洁,切片火煮1次服下,每天1~2次,有好处统造血糖.5、菠菜:性味苦热,止渴润燥,归肺、胃经.具备润燥浑热、下气调中、调血之成果.适用于胸膈闷谦、脘背痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多,取含钙歉富的食物共烹,简单产死草酸钙,不利于人体吸支,对于肠胃也有不利效用,烹调时应加以注意.是辅帮治疗糖尿病心渴喜饮的最好蔬菜.6、小扁豆:含有歉富的可溶性纤维素,具备落糖、落苦油三酯战有害胆固醇的效用.用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对于糖尿病合并血脂非常十分者有良效.7、黄膳:性味苦温,具备补五净、挖粗血的效用.新颖药理钻研标明,黄膳所含的黄腊素A战B二种物量,有落矮血糖的效用.8、薏苡仁:性味苦浓微热,是补肺健脾、利尿除干的食药二用之品.新颖药理钻研隐现,薏苡仁有落矮血糖的效用,更加适用于肥肥型糖尿病陪随下血压者.9、芹菜:苦热.能除心下烦热,集节气,下瘀血.有落血糖、落血脂、落血压效用.糖尿病合并下血压的病人不妨少久食用.10、藕:味苦,性热.归心、脾、胃经.死东西备浑热解渴、凉血止血、集瘀醉酒之成果;死东西备健脾养胃、滋阳补血、死肌止泻之成果.适用于多饮仍烦渴不只、饥饥、形骸消肥型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为相宜.11、莱菔(萝卜):味辛、苦,性温.归肺、胃经.具备消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之成果,适用于食积胀谦型糖尿病.12、韭菜:味辛,性温.进肝、胃、肾经.具备理中止气、集血解毒之成果,适用于下血脂、冠心病、糖尿病患者.13、山药:能灵验革新下血糖,山药中的黏滑身分也是由黏蛋黑产死的.黏蛋黑能包裹肠内的其余食物,使糖分被缓缓天吸支.那一效用能压造饭后血糖慢遽降下,共时也不妨防止胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控.山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁战锌等灵验身分,以及维死素B1、维死素B2.那些身分促进了血液中葡萄糖的代开.别的,山药还含有淀粉酶,那是消化糖类的酶,可使血液中不再积蓄糖分.14、芋头:最符合需要节造热量的人,芋头中含有黏蛋黑、镁、锌、维死素B1等灵验身分,它还含有半乳散糖,能灵验落矮血压战胆固醇.别的,很要害的一面是,山药的热量较矮.果糖尿病、下脂血症、肥肥等徐病而必须节造饮食的时间,芋头是最为符合的食品. 100克芋头中,热量仅为58千克.人们多是将芋头煮死后再食用,那样虽然简单益伤黏蛋黑,然而是有好处其余灵验身分的吸支.15、肉桂:性味辛温,具备补元阳、温脾胃的效用.好国科教家钻研创造,肉桂可使血中胰岛素火仄降下,对于糖尿病患者有辅帮治疗效用.修议正在烹调时加进1~3克肉桂终,然而肉桂辛热,不相宜阳真型糖尿病患者.16、银耳:性味苦仄,具备滋阳调燥、死津养胃的效用,不然而营养歉富,而且有较下的药用价格,被人们毁为“菌中明珠”.银耳热能较矮,又含有歉富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖降下的效用.连年去有钻研报导,银耳中含有较多的银耳多糖,它对于胰岛素落糖活性灵验率.正在动物真验中创造,银耳多糖可将胰岛素正在动物体内的效用时间从3~4小时延少至8~12小时.果此糖尿病患者宜常食银耳.用法:银耳15~20克,炖烂后服食,每天1次.。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物在现代生活中,糖尿病已成为一种常见的慢性疾病。
对于糖尿病患者来说,合理选择食物是维持血糖稳定的关键。
本文将介绍十种最佳的降糖食物,以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
1. 燕麦燕麦是一种富含纤维的谷物,它能帮助控制血糖。
燕麦中的β-葡聚糖有助于减缓食物在消化道中的吸收速度,从而使血糖上升更为缓慢。
建议糖尿病患者每日食用适量的燕麦。
2. 坚果坚果是一种富含健康脂肪和蛋白质的食物。
它们含有丰富的纤维和抗氧化物质,可以帮助降低血糖和胆固醇水平。
杏仁、核桃和腰果都是不错的选择,但要注意适量食用,以控制热量摄入。
3. 鱼类富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鳕鱼和鳟鱼,对降低血糖和控制胆固醇有着显著的作用。
糖尿病患者可以每周食用两到三次鱼类,以获得足够的营养。
4. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、莴苣和羽衣甘蓝富含纤维和维生素,而且糖尿病患者摄入后血糖上升较为缓慢。
这些蔬菜还富含硝酸盐,有助于降低血压,以降低糖尿病并发症的风险。
5. 黄豆和豆制品黄豆及其制品,如豆浆和豆腐,是优质的蛋白质来源,同时也富含纤维。
膳食中适量的黄豆和豆制品可以帮助平稳血糖水平,并提供身体所需的营养。
6. 蘑菇蘑菇是一种低糖、低热量的食物。
它们富含多种维生素和矿物质,并且具有抗氧化和抗炎作用。
糖尿病患者可以将蘑菇作为菜肴中的替代品,以减少高糖食物的摄入。
7. 酸奶低脂酸奶富含蛋白质和钙,并且对降低血糖有一定的益处。
研究表明,酸奶中的乳酸有助于改善胰岛素敏感性,并提高体内血糖的利用效率。
8. 大蒜大蒜富含硫化合物,具有降低血糖和胆固醇的作用。
它还可以增强免疫系统和心脑血管健康。
将大蒜用于调味或加入烹饪中,在控制血糖的同时,也能提升菜肴的风味。
9. 柑橘类水果柑橘类水果如橙子、柚子和柠檬,富含维生素C和纤维,对糖尿病患者非常有益。
它们的酸度有助于减缓食物转化为葡萄糖的速度,从而控制血糖上升。
10. 胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素,对降低血糖和改善胰岛素敏感性有一定帮助。
高血糖吃18种食物最降糖
高血糖吃18种食物最降糖对于高血糖患者来说,饮食控制是稳定血糖水平的重要环节。
以下为您介绍 18 种有助于降糖的食物。
1、苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,能够帮助降低血糖。
无论是凉拌苦瓜还是苦瓜炒蛋,都是不错的选择。
2、洋葱洋葱含有前列腺素 A 和含硫氨基酸,具有扩张血管、调节血脂、降低血糖的作用。
可以将洋葱作为配菜,加入到日常的菜肴中。
3、黑木耳黑木耳富含多糖、维生素和矿物质,能够减少血糖波动,延缓碳水化合物的吸收。
凉拌黑木耳或者用黑木耳炒肉,既美味又健康。
4、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物,其葡甘露聚糖能够延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖。
可将魔芋制成魔芋豆腐食用。
5、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
平时可以做紫菜蛋花汤。
6、燕麦燕麦富含膳食纤维,能够减缓碳水化合物的消化和吸收,从而稳定血糖。
建议选择原味燕麦片,煮粥或泡牛奶都是很好的吃法。
7、荞麦荞麦中的膳食纤维和黄酮类物质有助于调节血糖。
荞麦面条、荞麦馒头都是常见的食用方式。
8、玉米玉米是一种富含膳食纤维的粗粮,能促进肠道蠕动,减少糖分的吸收。
煮玉米、玉米粥都是不错的选择。
9、芹菜芹菜富含膳食纤维和芹菜素,能够调节血压和血糖。
可以清炒芹菜或者凉拌食用。
10、黄瓜黄瓜水分多、热量低,富含维生素 C 和膳食纤维,对控制血糖有一定帮助。
生吃、凉拌或者炒菜均可。
11、西红柿西红柿富含维生素 C、番茄红素和膳食纤维,既能当水果吃,也能做菜。
12、西兰花西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血糖和血脂。
清炒西兰花或者蒜蓉西兰花都很美味。
13、芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能促进胰岛素的分泌,降低血糖。
可将芦笋清炒或者煮汤。
14、冬瓜冬瓜有利尿消肿、清热解暑的作用,且热量低,有助于控制血糖。
冬瓜汤是常见的吃法。
15、菠菜菠菜富含类胰岛素样物质,能够稳定血糖。
20种降血糖的食物
20种降血糖的食物1.夜来香花籽:提取物为多酚物质,能抑制某些糖分解酶的活性,能延缓吸收淀粉和蔗糖中的糖分,抑制血糖上升。
多酚还能消除有害活性氧,防止组织器官老化、治疗糖尿病。
2.嫩豆荚:含丰富的维生素、食物纤维、锌,有利于胰岛素合成与分泌,改善血糖。
3.米酒糟:含有类胰岛素物质腺嘌呤核苷,能抑制体内激素儿茶酚活性,提高胰岛素功能(儿茶酚胺功能与胰岛素功能呈负相关)。
酒糟中还含有抑制糖分吸收和促进蛋白质吸收的物质,有利于糖尿病人减少糖分摄取与充分补充蛋白质。
酒糟中的微量酒精也能扩张血管,利于糖尿病患者。
4.山芋:山芋中含胆碱,皂角苷,精氨酸,能促进胰岛素功能,分泌胰岛素,降低血糖。
日本还以山芋为主料、加芝麻与嫩玉米制成称之为“仙根”的降血糖疗效食品。
5.冬虫夏草:特点是在血糖高于正常值时起作用,冬虫夏草不仅可以促进细胞分泌出胰岛素,而且经过效能高的糖代谢过程,可使血糖值降低。
6.啤酒酵母:富含铬耐糖因子,能保持血糖正常,在代谢上有促进多种酶分泌的效用,啤酒酵母能提高从肠道中吸取铬元素的效能。
缺铬者补铬后能明显改善症状。
7.甲壳粉(壳聚糖):能活化自律神经,改善毛细血管的血液流动和活化细胞,提高胰岛素活性,充分发挥胰腺分泌胰岛素的功能,还能排泄食物中脂肪,限制糖尿病患者多食。
防止血糖升高。
8.桂皮提取物:可促进脂肪细胞对胰岛素敏感度的提高,胰岛素是调节糖代谢控制血中葡萄糖含量的激素,桂皮中的活性化合物是甲基羟查耳酮聚合物,它可使葡萄糖代谢提高20倍,高于任何一种植物中的提取物。
甲基羟查耳酮聚合物还可防止具有损害人体健康的氧原子团形成。
9.桃杏:将可食部切细,用乙醚或蒸馏水将提取物分成不溶于水、难溶于水、溶于水三部分,其中不溶于水的提取物有显著促进脂肪分解、增强甘油磷脱氢酶活性、促进脂肪及细胞分化,提高胰岛素作用2倍。
10.桑叶:桑茶中有抑制α-葡萄糖苷酶作用,含治糖尿病的L-脱氧野尻霉素及其他活性成分,其复合作用共同防治糖尿病。
血糖高食谱三餐大全集
血糖高食谱三餐大全集
血糖高是一种常见的代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
下面将为大家介绍血糖高食谱的三餐大全集,希望能够帮助到需要的朋友们。
早餐:
1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助稳定血糖。
将燕麦与水煮沸,加入少许牛奶和水果块,既美味又健康。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包夹上煎鸡蛋、生菜和番茄,富含蛋白质和纤维,是理想的早餐选择。
3. 黑豆豆浆,黑豆含有丰富的蛋白质和纤维,可以帮助降低血糖。
搭配一杯新鲜的豆浆,既简单又健康。
午餐:
1. 素菜沙拉,将生菜、黄瓜、番茄等蔬菜切成丝或块,加入少许橄榄油和柠檬汁,清爽美味又健康。
2. 鳕鱼烤蔬菜,将鳕鱼烤熟,搭配烤蔬菜,富含蛋白质和纤维,是血糖高患者的理想选择。
3. 紫米饭配炒菜,紫米富含膳食纤维和抗氧化物质,可以帮助稳定血糖。
搭配清淡的炒菜,口感丰富又营养。
晚餐:
1. 素菜汤,将各种蔬菜切块煮成汤,清淡可口又富含营养,是血糖高患者晚餐的理想选择。
2. 红烧鱼块,选择鱼类作为主食,烹饪成红烧鱼块,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于控制血糖。
3. 素菜炒饭,用糙米炒饭搭配各种蔬菜,富含膳食纤维和微量元素,是血糖高患者晚餐的理想选择。
总结:
以上就是血糖高食谱的三餐大全集,希望能够帮助到大家。
在饮食方面,血糖高患者需要注意控制碳水化合物的摄入量,增加膳食纤维和蛋白质的摄入,选择低糖低脂的食材,合理搭配三餐,做到多样化、均衡化饮食,有助于稳定血糖水平,保持身体健康。
希望大家能够根据自己的实际情况,灵活调整食谱,制定适合自己的血糖高食谱,健康饮食,健康生活。
降血糖的食物一览
降血糖的食物一览1.苦瓜苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。
经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3.冬瓜冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。
4.南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
5.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
6.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
除了上述食物之外,还有很多食物有降血糖的作用。
比如:胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
7.豆芽控制餐后血糖上升。
糖尿病人饮食“六宜三不宜”新华网兰州11月13日电(赖安林、王宏伟)11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。
如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。
可降血糖食物
可降血糖食物莜麦、荞麦、青稞、玉米、黑大豆、燕麦柚子:降血糖,消食健胃,化痰止咳,通便火龙果:降血糖,解毒,润肠,保护胃壁无花果:抑制血糖上升,降血压,可防心血管疾病竹蒜:长期信用可降血糖大蒜:可降低血糖浓度三文鱼:降血脂,抵抗糖尿病,防心血管病,眼病波菜、黄瓜、洋葱(用醋泡)、空心菜、山药、南瓜、苦瓜、蘑菇糖尿病人可食用食物菜花、茄子、西红柿、萝卜、莴笋、冬瓜、海带、木耳、银耳、白菜大头菜、油麦菜、青椒海参:抗衰老,对高血压、冠心病、心肌梗塞、肝炎、血管硬化有疗效猕猴桃:和胃安胆、护肝、抗癌木瓜:健脾胃、消署解渴、降血压、通乳、驱虫草莓:明目养肝,防治动脉硬化,对高血压、高血脂有一定疗效(少吃)李子、樱桃、西瓜、菠萝(汁以凉开水调服对糖尿病口渴有用)咖啡、普洱茶、乌龙茶、枸杞、菊花糖尿病人运动方式散步(由慢到快30—40分,以身体发热、不出汗为宜)游泳、太极拳、打乒乓球、爬山、骑自行车按摩法降血糖点揉中脘穴、点揉气海穴、点揉无枢穴、擦揉脚踝内侧、擦肾俞、推任脉、横推腹,抱颤腹部推任脉紧贴腹部,自胸骨下至中极穴(在下腹部,前正中线上,当脐中下4寸)用力推擦2分钟。
横推腹用手掌的掌根沿一侧腰部用力推擦至对侧腰部,然后改用五指指腹勾擦回原处,按摩3分钟左右。
抱颤腹部双手自然交叉,两个手掌的掌根按在双侧大横穴(人体的腹中部,肚脐旁开4寸)上,双手小拇指按在关元穴上(在下腹部,前正中线上,当脐中下3寸),双手手指抵住中脘穴(在上腹部,前正中线上,当脐中上4寸),位置找好后,轻轻下压腹部5分钟左右。
点揉中脘穴用拇指点揉中脘穴,约1分钟左右。
点揉气海穴用拇指点揉气海穴(在前正中线上,脐下1.5寸),约1分钟左右。
点揉天枢穴用拇指点揉双侧天枢穴(肚脐旁2寸处),各约1分钟左右。
擦揉脚踝内侧用大拇指在内踝和跟腱处进行擦揉,每侧4分钟左右。
擦肾俞肾俞在两侧腰眼附近,用双手虎口自上而下,擦双侧包括肾俞。
调节血糖的十种低胆固醇食品
调节血糖的十种低胆固醇食品血糖控制对于保持身体健康至关重要。
高血糖不仅会导致糖尿病,还可能引发其他慢性疾病。
低胆固醇食品具有降低血糖水平的作用,有助于维持血糖在正常范围内。
在本文中,我将介绍十种可调节血糖的低胆固醇食品,希望对您有所帮助。
1. 燕麦燕麦是一种低胆固醇且富含纤维的谷物。
它含有可溶性纤维,可以减缓血糖上升速度,提高胰岛素的敏感性。
燕麦还富含β-葡聚糖,可以抑制消化酶的活性,降低血糖的释放速度。
您可以选择燕麦粥、燕麦片或者加入燕麦到您的早餐中。
2. 蔬菜蔬菜是调节血糖的重要食品,因为它们富含膳食纤维和低糖含量。
蔬菜中的可溶性纤维可以降低血糖上升速度,同时提供身体所需的必要营养。
建议选择绿叶蔬菜如菠菜、生菜、羽衣甘蓝等,它们具有较低的胆固醇含量。
3. 水果某些水果如苹果、橙子、葡萄柚、草莓等富含可溶性纤维和天然糖分。
这些水果有助于降低血糖的上升速度,并提供身体所需的维生素和矿物质。
但是要注意适量摄入,因为某些水果含糖量较高。
4. 坚果坚果如杏仁、核桃和腰果富含健康脂肪、纤维和蛋白质,有助于降低血糖和胆固醇水平。
坚果还可以提供能量,使您感到饱腹,减少食欲。
推荐适量摄入坚果,作为零食或添加到您的饮食中。
5. 鱼类鱼类如鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼含有丰富的omega-3脂肪酸,有助于控制血糖和降低胆固醇。
Omega-3脂肪酸可以提高胰岛素的敏感性,减少炎症,预防心血管疾病。
建议每周食用2至3次鱼类。
6. 豆类豆类如黑豆、红豆、扁豆和鹰嘴豆是理想的低胆固醇食品,它们富含膳食纤维、蛋白质和低糖含量。
豆类可以降低血糖的上升速度,并提供长时间持续的能量。
您可以选择煮熟的豆类,或者作为主食或配菜。
7. 脂肪奶制品低脂奶制品如牛奶、酸奶和奶酪含有丰富的蛋白质和钙,同时也具有低胆固醇含量。
蛋白质和钙有助于控制血糖水平,并促进健康的骨骼。
建议选择低脂或非脂肪奶制品,以充分获得营养价值。
8. 葵花籽葵花籽是一种富含健康脂肪、纤维和蛋白质的食品,供应身体所需的能量。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物1、燕麦:燕麦是有降糖的作用的,燕麦还可以降低人体中的胆固醇,经常使用可以起到预防心脑血管疾病的作用。
2、南瓜:南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
3、洋葱:洋葱能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
4、大蒜:因为大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,因此可以有效预防和治疗糖尿病。
5、黑木耳:黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一,它含有一种水溶性的腺苷类物质,具有抑制血小板聚集,可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白含量,达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用;黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能,从而达到降血糖的效果。
6、魔芋:魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
7、苦瓜:苦瓜含有降血压、血糖成分,苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。
众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用。
8、黄鳝:黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。
中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
9、黑芝麻:黑芝麻含有丰厚的微量元素铁、锌、钒,还含有一定的钙。
从中医角度来讲,有补肾的功用,十分合适糖尿病患者食用。
10、黄瓜:黄瓜是一种被人们广泛食用的蔬菜。
因为黄瓜含有的糖分相当低,所以它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。
它能起到很好的降血糖作用。
是一种很有效的降血糖的食物。
教您12道降糖菜
教您12道降“糖”家常菜(图)海带拌黄豆原料:海带100克、黄豆20克。
调料:姜、蒜、盐、香醋、香油。
做法:1. 干黄豆事先清水浸泡4小时,煮熟沥水;海带洗净,开水烫过,放凉切细丝;姜和蒜切末。
2. 用盐、香醋、香油和姜蒜末调拌海带丝与黄豆,冷藏后食用味道更佳。
降“糖”明星:●海带被称为养生食物,几乎不含果糖和蔗糖。
海带中的多糖,是极好的膳食纤维,糖尿病患者食用后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。
●黄豆是东方传统保健食品,富含蛋白质、无机盐、维生素之外,还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
芹菜熏干拌木耳原料:芹菜50克、熏干50克、木耳30克。
调料:蒜瓣、盐、米醋、香油。
做法:1.芹菜焯水、浸冷水后,切成丝;熏干焯水,切成丝;木耳水发开,焯水。
2.蒜瓣捣成泥,加盐、米醋和香油调匀,与1拌匀。
降“糖”明星:●芹菜中含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快。
●豆类平均含蛋白质在30%以上,而含淀粉量不到50%,还富含多种维生素及矿物质,营养价值较高。
因此,糖尿病患者多吃豆类及其制品是不会使血糖增高的。
日常生活中可供食用的豆类制品很多,且价廉物美,十分经济,比如豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹等。
经常改变花色品种和烹调方法,还可以刺激食欲。
金枪鱼蔬菜沙拉原料:金枪鱼罐头100克、各色蔬菜(紫甘蓝、黄瓜、生菜、洋葱)80克。
调料:橄榄油、红醋。
做法:1.将罐头金枪鱼捣成泥。
各色蔬菜洗净撕成小片或者切细丝,与金枪鱼泥拌匀。
2.橄榄油和红醋拌匀,淋在菜上拌匀即可。
降“糖”明星:●金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,被誉为“海底鸡”,是低糖、低脂肪、低热量的食品。
它含有丰富的优质蛋白质、高肌内脂肪和高维生素A、D,具有很高的营养价值。
血糖高吃什么最好降糖最快
血糖高吃什么最好降糖最快血糖高是一种常见的健康问题,尤其是在现代社会中,由于生活方式和饮食结构的改变,越来越多的人患有高血糖。
高血糖不仅对身体健康产生负面影响,还可能导致严重的并发症。
降低血糖的方法多种多样,其中饮食调节是最为重要的一种。
本文将介绍一些可以帮助降低血糖并且具有最快效果的食物。
1.豆类和豆制品:豆类和豆制品富含大量纤维和蛋白质,可以帮助降低血糖。
例如,黄豆、黑豆、绿豆等都具有降低血糖的功效。
此外,豆制品如豆腐、豆浆等也是不错的选择。
2.苦瓜:苦瓜被广泛认为是一种降低血糖的天然食物。
苦瓜中含有一种叫做“苦瓜素”的物质,可以帮助增加胰岛素敏感性,从而促进血糖的降低。
3.芹菜:芹菜富含纤维和矿物质,对降低血糖有很好的效果。
此外,芹菜还含有一种叫做“芹菜碱”的物质,可以帮助调节血糖水平。
4.蓝莓:蓝莓是一种富含抗氧化剂的水果,对降低血糖非常有效。
它可以降低胰岛素抵抗和改善胰岛素敏感性,进而帮助维持血糖水平的稳定。
5.坚果:坚果如核桃、杏仁、腰果等富含健康脂肪、纤维和蛋白质,对降低血糖很有帮助。
这些坚果还富含镁,可以提高胰岛素敏感性,帮助身体更好地利用血糖。
6.燕麦:燕麦富含低GI(血糖指数)的碳水化合物,可以稳定血糖水平并增加饱腹感。
它还富含纤维和蛋白质,有助于提高胰岛素敏感性。
7.鳕鱼:鳕鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的鱼类,对降低血糖和改善胰岛素敏感性非常有效。
此外,鳕鱼还富含高质量的蛋白质,有助于维持健康的饮食平衡。
以上只是一些可以帮助降低血糖并且具有较快效果的食物,但并不意味着你可以仅仅依赖于饮食来治疗高血糖。
除了饮食调节,还需要结合适量的运动和药物治疗,才能更好地控制血糖水平。
最后强调一点,在进行饮食调节时,应该根据自己的具体情况制定饮食计划,并遵循医生或专业营养师的建议。
不同人的情况和需求不同,饮食要因人而异。
希望这篇文档对你了解如何通过饮食来降低血糖并且达到最快效果有所帮助。
降血糖菜谱大全
降血糖菜谱大全随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变,越来越多的人开始关注血糖健康问题。
高血糖不仅会引发糖尿病等慢性疾病,还会对身体的其他器官造成损害。
因此,合理的饮食结构对于控制血糖水平至关重要。
在这里,我们为大家整理了一份降血糖菜谱大全,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持身体健康。
1. 苦瓜炒鸡蛋。
苦瓜是一种非常适合降血糖的食材,它含有一种叫做苦瓜多糖的物质,具有明显的降血糖作用。
将苦瓜切片后,和鸡蛋一起炒制,不仅可以减少苦瓜的苦味,还能够增加鸡蛋的蛋白质摄入,是一道非常适合降血糖的菜肴。
2. 红烧鳕鱼。
鳕鱼是一种富含不饱和脂肪酸的鱼类,它不仅可以降低血脂,还能够帮助降低血糖。
将鳕鱼用酱油、姜、蒜等调料烹饪,不仅口感鲜美,而且对于降低血糖有着不错的效果。
3. 番茄炖牛肉。
番茄中含有丰富的维生素C和纤维素,能够帮助降低血糖和血脂。
将牛肉和番茄一起炖制,不仅可以增加蛋白质摄入,还能够享受到番茄的营养和降血糖的效果。
4. 紫菜豆腐汤。
紫菜富含碘和钙,能够帮助甲状腺激素的分泌,调节血糖水平。
豆腐中含有丰富的植物蛋白和纤维素,能够帮助稳定血糖。
将紫菜和豆腐一起煮成汤,不仅味道鲜美,而且对于降低血糖有着积极的作用。
5. 黑木耳炒黄瓜。
黄瓜中含有丰富的膳食纤维,能够帮助降低血糖和血脂。
黑木耳具有清热解毒、降血脂的作用,将两者一起炒制,不仅口感爽脆,而且对于降低血糖有着良好的效果。
6. 红烧茄子。
茄子中含有丰富的维生素P和纤维素,能够帮助降低血糖和血脂。
将茄子用酱油、糖、姜、蒜等调料烹饪,不仅口感鲜美,而且对于降低血糖有着不错的效果。
以上就是我们为大家整理的降血糖菜谱大全,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持身体健康。
在日常饮食中,除了合理搭配食材之外,还要注意控制食物的烹饪方式,尽量减少油炸和油煎的食物,多选择清淡口味,少食多餐,保持适量运动,这样才能更好地降低血糖水平,保持身体健康。
希望大家都能够通过科学的饮食结构,远离高血糖的困扰,拥有健康的生活。
八种食物降血糖
八种食物降血糖血糖高的患者,或许想过降血糖,也可能会去寻找很多的药物来降血糖。
其实,血糖是与你的饮食是密不可分的。
今天讲的这八种食物降血糖,或许可以帮到你。
八种食物降血糖1.洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,此外还能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
2.魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。
因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高的功效。
又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
3.苦瓜苦瓜中的苦瓜皂苷有“植物胰岛素”的美名,具有降血糖作用,不仅减轻人体胰腺负担,还延缓糖尿病继发白内障的出现。
另外,苦瓜中含有一种叫“多肽-P”的胰岛素样物质,也能够调节血糖。
4.麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。
麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。
用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
5.紫菜紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
一般可用紫菜做汤、羹。
6.黑木耳黑木耳中含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。
有实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
7.大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。
近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。
大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
8.胡萝卜有实验证明,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。
胡萝卜可以生吃或捣汁食。
以上便是八种食物降血糖的相关介绍,除了上述提到的八种食物外,还要建议患者适当摄取主食,如米饭、面条、馒头等,一定要定量定时,以免造成较大的血糖波动。
日常生活中的降糖食物
常见的降糖食物及吃法第一节可降糖的五谷杂粮荞麦——降糖降压降血脂燕麦——降低人体对月夷岛素的需求,预防并发症玉米——降糖减肥薏米——防治并发症黑米——预防及缓解并发症黄豆——降低血糖、尿糖黑豆——调整血糖代谢绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症豇豆——促进胰岛素分泌,加强糖代谢第二节可降糖的蔬菜辣椒——明显降低血糖南瓜——减慢糖类吸收速度苦瓜——“植物胰岛素”芦荟——持续降低血糖浓度魔芋——有效控制餐后高血糖冬瓜——抑制糖类转化成脂肪洋葱——促进胰岛素分泌芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病香菇——降压降脂,降低血糖豆芽——控制餐后血糖上升胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变大白菜——延缓餐后血糖上升海带——明显降低血糖,保护胰岛细胞韭菜——降糖降脂黄瓜——补充水分,降低血糖草菇——降低血浆胆固醇含量口蘑——调节糖代谢,辅助控制血糖金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生鸡腿菇——降低血糖白萝卜——所含活性成分能降低血糖茄子——可预防并发症西葫芦——促进人体内胰岛素分泌,调节血糖芥蓝——降低餐后血糖菠菜——使血糖保持稳定苋菜——减少并发症的发生率蕨菜——改善患者的病情空心菜——含有“植物胰岛素”成分裙带菜——降糖降脂仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖马齿苋——调整糖代谢,降低血糖卷心菜——糖尿病患者的理想食物花椰菜——改善耐糖量以及血脂竹笋——使餐后血糖平稳第三节可降糖的肉食泥鳅——降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质疏松症黄鳝——降糖作用非常显著蛤肉——有效调节糖代谢,预防并发症猪胰——与人体胰岛素化学结构类似,主治消渴鱿鱼——改善患者的各种症状,预防并发症乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症鲤鱼——调节患者的内分泌代谢牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率,预防心血管并发症蚕蛹——降低血糖第四节可降糖的水果柚子——预防糖尿病微血管并发症樱桃——增加人体内胰岛素的含量,降低血糖草莓——辅助降糖苹果——预防血糖骤升骤降橄榄——预防糖尿病并发症无花果——提高人体免疫力西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者桃子——使患者餐后的血糖水平下降荔枝——含有能降低血糖的物质猕猴桃——调节糖代谢,防治心血管疾病菠萝——降低血糖水平第五节可降糖的干果腰果——防治糖尿病及其并发症核桃——降糖,预防心血管系统并发症花生——预防心血管并发症西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍南瓜子——减轻或延缓并发症的发生第六节可安全食用的食用油和饮品、调味品橄榄油——防止和延缓病症的发生芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加葵花子油——预防“三高”病症生姜——防止糖尿病引发的白内障绿茶——降低血糖,帮助患者康复红茶——保持血糖稳定,帮助女性患者预防骨质疏松大蒜——明显降低血糖食醋——降低餐后血糖第七节食两用的降糖食物及其他安全食品黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用菊芋——降低血脂,控制血糖山楂——预防并发症的发生莲子——对患者的多尿症状有效玉竹——修复胰岛功能葛根——预防心脑血管并发症山药——可控制饭后血糖升高黄精——预防糖尿病并发心血管疾病地黄——改善患者的胰岛素抵抗力桔梗——降糖作用显著地骨皮——降低血糖,控制病情人参——增强免疫力蜂胶——双向调节血糖蜂王浆——降低血糖,促进胰岛素分泌糖尿病人最好喝清淡的绿茶,茶叶中含有一种成分叫茶多菲对糖尿病人的血糖升高有抑制作用!但是茶多菲这种物质不稳定,受热分解!所以冲茶的时候先用凉白开水泡茶20分钟左右,再对上开水喝就可以。
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降血糖的食物
一、苦瓜
建议吃苦瓜。
我有个同事,糖尿病很严重,他每天坚持喝苦瓜汁,就是用苦瓜轧成汁水,每次喝大半杯。
刚开始难以下咽,后来习惯就好了。
他不吃药,饮食也不忌,但血糖能一直维持不升高。
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。
二、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。
洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。
经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。
经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。
三、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。
浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。
用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
四、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。
魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。
又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
五、猪胰
性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
六、南瓜
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用。
七、番石榴
有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。
动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。
因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。
因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。
八、鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。
实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。
因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。
一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。
九、银耳
含丰富的膳食纤维,且热能较低。
银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。
动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。
十、桑叶、桑椹
许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。
它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试。
此外,茶叶、荷叶、玉米须、鲫鱼、鳅鱼、绿豆等对改善糖尿病患者多饮、烦渴等症状有一定疗效。
麦麸、魔芋精粉、海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用。
必须强调的是,这些食物只是具有辅助的治疗作用,决不能单靠这些食物来治疗糖尿病。
我们的膳食中还有许多低脂低糖食物,低脂食物对减肥、降血脂、降压有诸多好处。
低脂食品有:
荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西红柿等。
您不妨根据您的爱好酌情搭配一些食谱,轮流更换,吃出滋味、吃出健康。