网红零食打爆品的内容全域运营思维

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零食新媒体运营方案

近年来，随着互联网的快速发展，人们的生活方式和消费习惯也发生了很大的变化。特别

是在年轻人群体中，对于零食的需求日益增加，而且他们更倾向于通过新媒体渠道获取信

息和进行购买。因此，零食品牌必须要加大对新媒体的运营力度，以满足消费者的需求，

提升品牌知名度和影响力。本文将针对零食品牌的新媒体运营提出一系列方案，以期为其

在市场上获得更好的表现。

二、目标群体分析

1. 年轻群体

年轻人是零食的主要消费群体，他们对新奇、创新和个性的产品更加青睐。他们喜欢通过

新媒体了解产品信息，参与评论和分享，因此在新媒体运营方面具有较高的活跃度。

2. 家庭消费群体

家庭消费群体对于零食的需求也很大，他们更关注零食的健康与营养，以及产品的口味多

样性。在进行新媒体运营时，需要考虑如何吸引这一群体的关注和消费。

三、新媒体运营方案

1. 品牌定位

首先要明确零食品牌的定位，建立品牌形象和核心理念。可以结合产品特点和消费者需求，确定品牌的特色和定位方向，使其在竞争激烈的市场中脱颖而出。

2. 新媒体平台选择

根据目标群体的特点和偏好，选择适合的新媒体平台进行运营。比如，针对年轻群体，可

以选择微博、抖音、微信等平台；对于家庭消费群体，可以选择知乎、美食杂志等平台。

3. 内容创作

在新媒体运营中，内容创作是至关重要的环节。要结合品牌定位和目标群体需求，制定内

容创意计划，推出原创、有趣、具有共鸣力的内容，吸引粉丝关注和参与。

4. 互动营销

通过线上线下的活动，提升消费者对零食品牌的好感度和忠诚度。可以开展互动游戏、线

上抽奖、线下体验等活动，引发用户参与和传播，扩大品牌影响力。

零食管理运营模式

1. 引言

零食是人们日常生活中经常购买和食用的食品之一，也是一个庞大的市场。随着消费者对零食品质和选择的要求不断提高，零食管理运营模式变得至关重要。本文将介绍零食管理运营模式的概念、重要性以及一些常见的零食管理运营模式。

2. 零食管理运营模式的概念

零食管理运营模式是指针对零食产品的生产、分销、营销等活动的管理方式和运营策略。它包括了各个环节的规划、组织、控制等活动，旨在提高零食企业的竞争力和盈利能力。

3. 零食管理运营模式的重要性

零食管理运营模式的重要性体现在以下几个方面：

3.1 提高产品质量

零食管理运营模式需要从产品的生产过程开始，规范各个环节的操作，保证产品质量。通过建立严格的质量控制体系，确保零食产品符合相关标准和要求，提高消费者的满意度和忠诚度。

3.2 优化供应链管理

零食管理运营模式需要优化供应链管理，确保原材料的采购、生产和供应的高效协同。通过与供应商的有效合作，降低成本，提高供应链的效率和灵活性，以满足消费者的需求。

3.3 加强品牌建设

零食管理运营模式需要注重品牌建设，塑造品牌形象。通过市场调研和推广活动，提高品牌知名度和美誉度。同时，建立品牌价值观和文化，与消费者建立更好的情感连接，形成品牌忠诚度。

3.4 创新营销策略

零食管理运营模式需要实施创新的营销策略，吸引潜在消费者，提高销售额。通过市场调研和消费者行为分析，制定有效的市场营销策略，包括线上线下的推广活动、促销策略等，提高品牌的影响力和市场份额。

4. 常见的零食管理运营模式

在零食市场中，存在着多种不同的管理运营模式，以下是其中一些常见的模式：

零食店运营技巧

全文共四篇示例，供读者参考

第一篇示例：

零食店是许多人喜欢的地方，它的受欢迎程度一方面归功于零食

的美味，另一方面则是因为这里提供了一个轻松愉快的氛围，让顾客

可以放松身心，享受美食。但是零食店的运营也是一门很有技巧的事情，只有掌握了正确的方法，才能让店铺赢得更多的顾客，获得更好

的经营效果。下面就让我们一起来探讨一下零食店运营的技巧。

要对市场进行深入的了解。在开设零食店之前，一定要对所在地

区的人群消费水平、口味喜好、竞争对手等情况进行详细的调查和分析。只有了解了市场的需求和竞争状况，才能有针对性地进行经营策

略的制定。可以通过观察同类店铺的业绩表现，参与行业展会及论坛

等方式来获取市场信息。

要注重店铺的环境和装修。一家零食店的装修风格和环境氛围直

接决定了顾客对这家店的第一印象。一个干净整洁、布局合理、风格

时尚的店铺可以吸引更多顾客的光顾。可以考虑使用明亮柔和的灯光、舒适的座椅、简洁明了的菜单等方式，提升店铺的整体形象。

第四，要注重服务的质量。优质的服务是吸引和留住顾客的关键。可以培训员工的服务意识和技能，让他们能够热情周到地为顾客提供

服务。可以借助互联网和移动支付等技术手段，提供更加便捷和个性

化的服务，提升顾客的消费体验。

要注重品牌建设和营销推广。品牌是零食店的核心竞争力，可以

考虑注册商标、设计logo、制作品牌广告等方式，提升品牌的知名度和美誉度。可以借助各种社交媒体平台，开展线上营销活动，吸引更

多潜在顾客的关注和购买。

零食店的运营是一个综合性的工作，需要经营者具备丰富的经验

网红爆款零食营销策略

在当今社交媒体时代，网红爆款零食已成为许多年轻人追捧和分享的对象。为了成功营销网红爆款零食，以下是一些策略可以帮助品牌吸引更多目标消费者。

1. 创造引人注目的产品 packaging

网红爆款零食通常具有与众不同的包装设计，这种包装可以在社交媒体上脱颖而出。借助吸引人的颜色搭配、有趣的图案和创新的形状，品牌可以引起消费者的好奇心，并激发用户在社交媒体平台上分享的欲望。

2. 打造故事情节营销

通过为产品打造一个吸引人的故事情节，品牌可以在消费者心中建立起情感连接。这可以包括产品的起源故事、创始人的背景或制作过程中的独特细节。消费者渴望与背后的故事产生共鸣，并愿意将其分享给其他人。

3. 与网红合作合作

与人气明星、社交媒体红人或具有广泛影响力的博主合作，可以帮助品牌迅速增加曝光度。这些人物的支持和推荐将使品牌在社交媒体上迅速传播，为产品带来更多目标消费者的关注。

4. 在社交媒体上创建互动内容

社交媒体平台提供了与消费者直接互动的机会，品牌可以通过提问、回答问题、参与挑战等活动来吸引消费者的兴趣。此外，通过分享用户生成内容（UGC），品牌可以将消费者变成品

牌推广的强大力量。

5. 积极与消费者互动

品牌应该积极回应消费者在社交媒体上的评论、提问和投诉。这样的互动可以建立信任和忠诚度，增加消费者对品牌的好感，并激发他们在社交媒体上分享他们对产品的积极体验。

6. 利用限量版和独家销售

限量版和独家销售模式可以大大提高消费者的购买欲望。通过在特定时间段或特定渠道限定产品的供应量，品牌可以制造稀缺感，进一步刺激消费者对产品的兴趣。

网上零食营销策划方案

一、市场分析

1.1 市场背景

随着互联网的快速发展，网上零食行业迅速崛起。越来越多的消费者选择在网络上购买零食产品，这也为零食企业提供了巨大的发展空间。

1.2 市场规模和增长趋势

根据市场调研数据显示，网上零食市场规模正在快速增长。预计未来几年内，市场规模将继续扩大。因此，只要制定合理的营销策略，就能够抓住市场机遇，实现持续增长。

二、目标市场和目标客户群体分析

2.1 目标市场

通过对市场调研及分析，我们确定目标市场为中国互联网用户中的年轻群体，主要集中在大中城市的大学生和白领阶层。

2.2 目标客户群体特征

年轻人对零食的需求量大，对新奇、时尚的产品更加感兴趣。他们对零食的购买决策对品牌、质量和价格敏感。同时，他们对网络购物更加熟悉和接受，并且有较高的购买力和消费需求。

三、产品定位和差异化竞争策略

3.1 产品定位

我们的产品定位为高品质、时尚、健康、可口的网上零食。

3.2 差异化竞争策略

在激烈的市场竞争环境中，我们将通过以下几点实施差异化竞争策略：

3.2.1 产品品质：确保产品的新鲜度、卫生性和食材的安全性，为客户提供安全、放心的产品。

3.2.2 产品创新：不断推出新的创意零食产品，满足客户的新奇和多样化需求。

3.2.3 渠道优势：与知名电商平台合作，确保产品的渠道畅通，提供便捷的购物体验。

3.2.4 品牌形象：注重品牌建设和塑造，通过品牌的视觉和口碑营销打造品牌形象，提高消费者对产品的认可度和忠诚度。

四、营销策略

4.1 品牌建设

4.1.1 品牌名称：选择一个富有创意、易记并能体现产品特点的品牌名称。

网红小吃策划书3篇

篇一

网红小吃策划书

一、项目概述

随着社交媒体的蓬勃发展，网红经济日益兴盛。我们计划打造一款独具特色的网红小吃，通过创新的理念、优质的食材和吸引人的营销策略，吸引广大消费者，尤其是年轻群体的关注和喜爱，在市场上迅速崛起并形成品牌影响力。

二、小吃特色

1. 独特口味：研发具有创新性和记忆点的独特口味，区别于传统小吃。

2. 高品质食材：精选新鲜、优质的原材料，确保口感和品质。

3. 个性化造型：设计吸引人的小吃造型，增加视觉趣味性。

三、市场分析

1. 目标受众主要为年轻消费者，他们追求新奇、时尚，乐于在社交媒体上分享。

2. 目前市场上同类小吃竞争激烈，但存在创新不足的情况，为本项目提供了机会。

四、营销策略

1. 打造网红打卡点：精心布置小吃店，营造出适合拍照的氛围。

2. 社交媒体推广：利用各大社交平台进行宣传，邀请网红博主试吃推广。

3. 举办特色活动：如新品发布活动、主题日等，吸引人气。

4. 与其他品牌合作：进行联合推广，扩大影响力。

五、运营管理

1. 确保小吃的制作流程标准化，保证品质稳定。

2. 提供优质的客户服务，及时处理顾客反馈。

3. 定期评估和改进营销策略，适应市场变化。

六、财务预算

1. 包括食材采购、店铺装修、营销费用等各项开支。

2. 制定合理的盈利目标和预期回报周期。

七、风险评估与应对

1. 可能面临竞争对手的模仿，需不断创新保持优势。

2. 食材价格波动风险，通过优化供应链降低成本。

3. 市场反应不佳风险，及时调整策略和产品。

篇二

《网红小吃策划书》

一、项目背景

随着社交媒体的兴起和人们对美食体验的追求，网红小吃市场呈现出蓬勃发展的态势。我们计划打造一款具有独特魅力和吸引力的网红小吃，以满足消费者的需求，同时创造可观的商业价值。

零食测评领域抖音号内容运营与推广策划全面详解3

拍摄制作
对拍摄素材进行剪辑、配乐、字幕等后期编辑处理，提升视频质量。
后期编辑
发布平台
发布时间
推广策略
内容发布与推广
02
抖音号推广策划
VS
与知名零食品牌进行合作，进行联合营销推广，提高抖音号知名度和曝光率。
营销活动
通过举办营销活动，如有奖转发、评论抽奖等，吸引用户参与并分享，增加粉丝量和曝光率。
品牌合作
品牌合作与营销
微信推广
通过微信群、朋友圈等渠道推广抖音号，提高用户关注度和互动率。
微博推广
利用微博平台进行短视频推广，吸引更多用户关注和互动。
社交媒体推广
百度文库KOL合作
与行业大咖、网红等进行合作，进行内容分享和推荐，提高抖音号在行业内的知名度和影响力。
线下推广
通过举办线下活动、宣传单张等手段，吸引用户关注和互动，提高抖音号曝光率和用户粘性。
根据目标受众和零食测评领域的特性，规划出适合的类型，如短视频、直播、长视频等。
内容主题
针对不同的受众和类型，规划出不同的主题，如零食口感、营养成分、品牌对比等。
内容定位与规划
1
内容创作与表现
2
3
根据主题和受众，制定创意策划方案，如采用幽默、感人等不同表现手法。
创意策划
组织专业拍摄团队，使用高质量拍摄器材，进行现场拍摄制作。

零食测评领域抖音号内容运营与推广策划全面详解3ppt

个人经验分享与总结
实践建议与展望
THANKS
感谢观看
规划路线
根据目标受众的需求，制定不同主题的内容，如新品试用、经典推荐、DIY制作、零食历史等，保持更新频率，积累忠实粉丝。
内容定位与规划
1
内容类型与风格
2
3
以短视频、直播为主，满足用户在移动端的观看需求，提高曝光率和互动性。
视频形式
辅助短视频和直播，发布一些深度测评、干货分享、制作教程等内容，提高用户粘性和内容品质。
成功案例分享与剖析
经验一：注重内容质量
优质的内容是吸引用户关注和留存的关键，要注重内容的质量和创新。
在零食测评领域，要注重展示产品的特色和口感，同时结合有趣的故事情节和创意手法，提高内容的吸引力。
经验二：合理安排更新频率
保持稳定的更新频率有助于提高用户黏性和活跃度。
制定合理的更新计划，保持稳定的更新频率，让用户形成定期观看的习惯，提高用户黏性。
效果评估
优化内容质量、形式和发布时间等方面，提高用户满意度和互动率。
选择合适的推广渠道和方式，提高抖音号的曝光率和关注度。
对优化策略实施后的效果进行评估，以便及时调整和改进。
案例分析与实践
04
Biblioteka Baidu
案例一：三只松鼠内容策略：以短视频形式展示零食的特色和口感，配合可爱的松鼠形象和轻松的背景音乐，吸引年轻人的关注。推广手段：通过抖音平台进行广告投放，利用社交媒体进行传播，同时与网红合作进行产品推广。效果评估：粉丝数量增长迅速，转化率较高，销售额明显提升。案例二：良品铺子内容策略：以短视频展示零食制作过程和产品特点，突出产品的品质和口感，吸引对健康饮食关注的用户。推广手段：通过抖音平台进行广告投放，利用社交媒体进行传播，同时与抖音网红合作进行产品推广。效果评估：粉丝数量稳步增长，转化率较高，销售额逐渐提升。

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THANKS
谢谢您的观看
用户行为分析及应用
用户行为分析
通过观察用户的浏览、点赞、评论等行为，了解用户的需求和偏好。
应用分析结果
根据用户行为分析结果，调整内容策略，提供更符合用户兴趣和需求的内容。
实时监控与调整运营策略
实时监控
通过工具实时监控抖音号的流量、用户行为等数据，以便及时做出反应。
调整运营策略
根据实时监控结果，及时调整运营策略，如调整推广方式、优化内容发布时间等，以提高运营效果。
合作与共建
与其他热门账号或意见领袖合作，共同推广内容，以扩大影响力和粉丝基础。此外，可以开展共建活动或发起有趣的话题挑战来吸引更多用户参与互动。
04
推广策划与实施
合作推广及资源整合
合作对象筛选
寻找与零食测评领域相关的KOL、品牌、电商平台等进行合作，以扩大影响力。
资源整合
整理并整合公司内部资源，如活动、礼品、推广费用等，与合作伙伴共享资源，实现互利共赢。
众的知识面。
零食测评视频制作流程与技巧
选品与准备
根据选题和内容需求，选择合适的零食样品，收集相关资料和信息。
拍摄与剪辑
运用合适的拍摄技巧和设备，拍摄出高质量的视频素材，并通过剪辑软件进行后期处理，增加视频的观赏性和趣味性。
配音与配乐
为视频添加合适的配音和背景音乐，增加视频的感染力和吸引力。

零食测评领域抖音号内容运营与推广策划全面详解3

导致用户反感。
内容优化与调整
数据分析
内容调整
定期分析抖音号的数据，如观看量、点赞量、评论量等，了解用户的喜好和行为习惯。
根据数据分析结果，对内容进行优化和调整，如改变拍摄风格、增加热门零食测评等，以提高用户满意度和关注度。
互动反馈
保持更新
关注用户的评论和反馈，及时了解用户的需求和建议，为内容制作提供有力支持。
5. 用户满意度：用户的满意度可以通过用户反馈、评论、私信等方式收集。高用户满意度意味着我们的内容和服务得到了用户的认可，有助于
提升用户忠诚度和口碑传播。
总结起来，要想成功运营零食测评领域的抖音号，我们需要关注曝光量、粉丝数量与活跃度、转化率、内容质量与创新性以及用户满意度等指标，并围绕这些指标制定并执行有效的运营策略。
评论、转发等）则能反映粉丝对内容的认可度和参与度。
03
3. 转化率
对于零食测评领域的抖音号来说，转化率指的是通过抖音号内容引导用
户进行购买的效率。高转化率意味着运营策略能够有效地促进产品的销
售，实现商业价值。
抖音号运营的成功标准
4. 内容质量与创新性：优质且独特的内容是吸引和留住用户的关键。内容的质量和创新性可以体现在视频的观看完成率、点赞数、评论数等方面。
内容制作与发布
01
02
03
04
高质量拍摄

零食测评领域抖音号内容运营与推广策划全面详解3

推广渠道选择与合作方寻找
抖音平台内部
利用抖音的广告投放、挑战赛、话题营销等方式进行推广。
电商平台
在淘宝、京东、拼多多等电商平台上进行推广，特别是一些与零食相关的平台。
社交媒体
利用微博、微信、QQ等社交媒体进行推广，特别是与网红、美食博主等合作。
线下活动
参加一些与零食相关的展会、活动等进行推广，如食品博览会等。
个人经验三
保持更新频率，定期发布优质内容，增强用户粘性。
团队协作与实践锻炼
团队协作一
团队成员分工明确，有人负责策划、有人负责拍摄、有人负责后期剪辑。
团队协作二
团队成员之间沟通顺畅，互相学习，共同进步。
团队协作三
通过实践锻炼，不断优化内容质量与推广策略，提升抖音号的知名度与商业价值。
可爱或者时尚的元素来设计品牌形象。
03
推广策略制定
目标用户群体画像
性别
男女均可，女性用户略多一些。
消费能力
中高端消费能力为主，有一定的购买力。
年龄
以年轻人为ห้องสมุดไป่ตู้，特别是18-35 岁之间的消费主力军。
地域
主要集中在城市，特别是大中城市。
兴趣爱好
喜欢美食、零食、烹饪等内容，对健康、环保等也有一定关注。
THANKS
谢谢您的观看

零食店运营的方案及计划

一、背景分析

随着现代生活的快节奏、工作压力的增加，越来越多的人选择在闲暇时刻消费各类零食来

缓解压力和愉悦心情。零食店不仅成为了很多人日常生活中必不可少的一部分，也成为了

许多创业者追逐的商机。而与传统的零食店相比，现代零食店运营面临着新的挑战和机遇。因此，对零食店运营进行全面的分析和规划是至关重要的。

二、目标市场分析

1. 目标顾客分析

针对零食店的顾客群体主要侧重在学生、上班族以及年轻人群体。这些人们生活节奏较快，通常时间不够，同时也更加注重外观与口感，他们对零食店的需求主要体现在方便快捷、

健康美味和多样性方面。

2. 竞争对手分析

零食店市场竞争激烈，特别是在城市中心地段。传统的杂货店和便利店是主要的竞争者，

此外，一些大型商超和线上零售商也对零食市场有所布局。因此，零食店需要有自己的特

色和优势以在市场竞争中脱颖而出。

三、产品定位和选择

1. 产品品种

零食店产品品种主要分为休闲零食、咖啡茶饮、冰淇淋等。在选择产品时，要根据目标顾

客的需求和市场竞争情况来决定，不仅要有热销的主打产品，还要有新颖的特色产品来吸

引消费者。

2. 产品质量

产品的质量直接关系到顾客体验，因此在选择产品供应商时，要注重产品的新鲜度、口感

和品质，并建立起长期合作的供应链。

四、店铺位置和设计

1. 店铺位置

店铺位置的选择直接影响到消费者的流量和店铺的盈利情况。在选择店铺位置时，应该侧

重于人流密集的商业区，或者是大型写字楼、学校附近。此外，也可以考虑选择在购物中

心或商业综合体内，以此来获取更多的目标客户。

2. 店铺设计

抖音短视频中零食类的营销策略

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抖音短视频中零食类的营销策略

田　月　李　婷

（四川大学锦城学院，四川　成都　611731）

摘　要：抖音APP是由今日头条孵化的的音乐创意短视频软件，也是一款短视频社交软件，借助于互联网信息

技术标准的算法满足受众个性化和碎片化阅读需求。用户可以通过抖音短视频认识到更多朋友、了解各种有趣的事、利用碎片化的时间丰富自己的生活和兴趣爱好。随着短视频平台产品和功能的不断完善，短视频流量价值升级裂变，从纯娱乐流量转化为了种草、带货流量，基于此，短视频平台商业价值也得以指数级扩容。

关键词：抖音短视频；零食类；营销

随着人们生活节奏的加快，互联网高速的发展，加快了短视频行业的发展。短视频凭借着时间短且信息量大的优势，借助互联网迅速传播，让用户可以利用碎片化的时间获得信息，压缩了受众获取信息的时间。抖音近几年在众多短视频APP中脱颖而出，成为了人们生活中使用频繁的软件之一，最新数据截止到2020年的8月份抖音短视频日活动量超过4亿。目前，抖音短视频的食品类位居抖音好物榜品第二名，抖音短视频平台内生产零食内容的用户量超过1000万，各种零食小食品品牌账户超过100万。由此可见，抖音对零食行业有着很大的推动作用。相比于传统的电视广告营销来说，借助于短视频APP的内容营销优势就体现出来了。

一、抖音短视频中零食类产品的营销策略分析

（一）零食品牌在短视频平台进行自主创新，发起让大众参与的活动

首先，找到一个简单易上手用户可以接受的方式，以短视频或图片的形式传递到特定受众。其次，在自己品牌的抖音账号，发布短视频，购买抖音热搜的广告位或者以话题的形式传播出去，产品的购买链接也要放在视频里。最后，用户就会产生兴趣并且愿意购买产品，以此来达到营销引流的目的。例如：卫龙的“亲嘴烧”辣条，在抖音发起的#亲嘴烧连连看#卫龙连连看#辣条连连看三个话题，这类视频新奇有趣符合年轻人的猎奇思想，用游戏的方式让大众参与转发，达到营销的目的。三个话题视频播放次数1.2亿，点赞量1425W+，参与人数52W+，分享量82W+，在热推期间，卫龙旗舰店销量增长15%。

爆款零食活动策划方案模板

一、活动背景

随着生活节奏的加快，人们对休闲零食的需求日益增长。为满足消费者对美味、健康、便捷零食的追求，提升品牌知名度和市场份额，特制定本次爆款零食活动策划方案。

二、活动目标

1. 提升品牌知名度，扩大市场份额；

2. 增加产品销量，实现业绩增长；

3. 拉近与消费者的距离，增强品牌忠诚度；

4. 塑造品牌形象，提升品牌美誉度。

三、活动主题

“美味零食，畅享生活——品牌爆款零食狂欢季”

四、活动时间

2023年X月X日至2023年X月X日

五、活动对象

全国范围内18-45岁的消费者

六、活动内容

1. 爆款零食限时抢购

（1）活动期间，消费者可在指定渠道购买爆款零食，享受限时折扣；

（2）设置抢购时间段，如每天上午10点、下午2点、晚上8点，消费者可在规定时间内抢购爆款零食；

（3）设置抢购门槛，如满X元减X元、满X件享折扣等。

2. 爆款零食推荐大赛

（1）消费者可通过社交媒体分享自己喜欢的爆款零食，并附上购买链接和理由；

（2）邀请网红、KOL参与活动，分享自己的爆款零食心得；

（3）设立评选环节，评选出最受欢迎的爆款零食，给予相应奖励。

3. 爆款零食盲盒抽奖

（1）消费者购买指定金额的爆款零食，即可获得一次抽奖机会；

（2）奖品设置：一等奖：价值X元的爆款零食；二等奖：价值X元的爆款零食；

三等奖：价值X元的爆款零食；

（3）抽奖活动持续进行，每天抽取一定数量的奖品。

4. 跨界合作，打造爆款联名款

（1）与知名品牌、IP合作，推出联名款爆款零食；

（2）联名款产品在活动期间享受优惠价格，增加产品吸引力；

（3）跨界合作产品销售所得利润，部分用于公益捐赠。

多维度解析零食坚果为何能成为抖音电商食品行业爆款_2

多维度解析零食坚果为何能成为抖音电商

食品行业爆款

序言

食品饮料行业具有消费量大市场大，单价低利润低、商品sku多差异度小、品牌众多竞争激烈，整体的行业门槛较低的特点。在抖音电商平台，食品饮料行业以零食坚果、酒水饮料、茶、便利速食、乳品咖啡、粮油米面六大类组成。

2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%，全年总体呈现稳步上升趋势。依据一级品类赛道全年进展趋势和品牌竞争格局的探究挖掘行业新机会和留意要点，通过行业价格带变化、品类卖点分析、电商推广营销状况等方面对细分品类赛道呈现需要关注的热点。

笔者基于细分品类趋势分析、行业品牌分析、商品价格带分析、带货方式趋势分析、带货渠道趋势分析等多维度拆解了年底产销爆量的零食坚果行业，从多维度还原了品类进展现状并回溯进展变化后的缘由。最终通过对品牌诺梵营销细节的把握为大家揭开优秀营销案例中值得学习的营销策略。

01-食品饮料行业概况

22年平销月份食品饮料行业稳步增长，全年市场容量几近破千亿

2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%。

行业全年进展趋势呈现：12月与1月行业由于冬令季节与平台年货节营销活动而登上全年进展巅峰；春节期间及之后行业随整体大环境回落，主要是由于春节前报复性囤货，节后需要时间缓冲导致消费力量下降以及平台快递物流等因素导致；自春节后行业在平销月份（非1月、2月、12月）总体呈现稳步增长态势。

茶品类成为2022年进展最快的食品饮料细分行业

2022年食品饮料行业市场规模TOP3的品类分别是零食坚果、酒水饮料和茶，其中茶品类从2023年食品饮料行业市场容量顺位第五逆袭到现如今超过行业平均值的顺位第三，成为2022年进展最快的食品饮料细分行业。21年和22年3月抖音平台对于茶品类的入驻政策都有了更新，从二级类目转变成一级特邀类目，再由定向准入转为开放招商，大幅缩短茶类品牌商家的开店流程以及降低开店门槛。

网红小吃运营方案

一、背景

如今，随着互联网的发展，网络消费已经成为一种趋势。与此同时，网红文化也开始流行，网红小吃也因此而兴起。网红小吃是

指在网络上曾经或者现在引发了大量关注，并因此变得非常受欢

迎的特色小吃。这些小吃有的来源于传统美食的改良、创新，有

的则是新奇的产品和创意。随着网红小吃的兴起，越来越多的商

家开始利用这种趋势来发展自己的生意。

二、定位

在网络时代，网红小吃已经成为了餐饮行业的一种新的经营模式。传统的餐饮发展已经不能满足现在消费者的需求，因此，许多商

家开始尝试用新的方式来变革自己的商业模式。网红小吃的定位是：创意、美味、新奇。通过网络的宣传，让更多的人知道自己

的产品，从而吸引更多的顾客。

三、产品

网红小吃的产品非常丰富多样，可以根据地区不同、人群不同来

进行创新。可以将传统小吃重新包装、改良，也可以添加新的元

素进去。还可以根据顾客的需求和喜好来开发新的小吃，比如：

网红奶茶、网红烧烤、网红冰淇淋等等。产品的创新和多样性，

能够满足不同消费者的需求。

四、营销

在当下，网络宣传已经成为了商家宣传的主要渠道。通过微博、

微信、抖音、知乎、微视等社交平台的营销，可以让更多的人知

道自己的产品，并且引发更多人的关注。还可以在网络上举办一

些活动，比如：打卡照比赛、抽奖活动等，让更多的人参与进来。通过这种方式，能够吸引更多的顾客，提升品牌知名度。

五、环境

网红小吃的环境设计是非常重要的。可以根据产品的特色和消费

者的需求来进行装修，比如：可爱、温馨、时尚等不同的风格。

环境和产品的搭配是需要这种完美的，可以给顾客带来全方位的