南丰蜜橘产业发展的SWOT分析及对策建议
广昌县南丰蜜桔产业发展现状及建议
广昌县南丰蜜桔产业发展现状及建议作者：唐辉周春霞汪振发来源：《现代园艺》2008年第02期广昌与南丰相毗邻，气候、土壤条件近似，适宜种植南丰蜜桔，是抚州市南丰蜜桔带建设重点县，县委、县政府依托这一区位优势，把发展南丰蜜桔作为一项强县富民的产业来抓。
1南丰蜜桔开发的现状从2006年11月县委、县政府召开全县发展南丰蜜桔动员大会以来，各乡镇及县直各部门认真贯彻《关于加快南丰蜜桔开发的决定》，果业办及乡镇领导深入细致地开展推广服务工作。
全县南丰蜜桔种植积极性大步提高，南丰蜜桔开发步入了“快车道”。
1.1面积和产量逐年递增2006年全县南丰蜜桔种植面积3000hm2，挂果面积670hm2，产量2000t，产值480万元；2007年新增种植面积1500hm2，其中规模开发66.7hm2以上的有43户，最大单户开发面积达58.7hm2，甘竹镇、千善乡等重点乡镇面积各接近1300hm2。
预计全县产量可达4000t。
1.2开发形式多种多样在我县南丰蜜桔开发中，形成了农民主动开发，机关干部参与开发，有资金、懂技术的外县客商到我县投资开发的强劲势头。
开发形式多种多样，有农民单户开发、连户开发，机关干部投资参与开发，委托管理合伙开发和本地与外地合伙开发等。
土地流转形式也是多样，有效地减轻开发户的资金压力。
土地流转中有一次性付清租金的，有分年度付租金的，还有以果抵租的等等。
1.3扶持政策落实到位2003－2004年，开发规模连片在667m2以上的开发户，纳入退耕还林项目扶助，由县政府无偿提供苗木，并且667m2每年补助20元，连续补助5年；2005－2006年经验收达到开发质量要求的开发户，由县政府无偿供应苗木；2007年集中连片在0.33hm2以上的开发户按实际定植株数每株补助2元，现已完成初步验收，补助资金正分步发放到开发户手中。
1.4科技兴桔助推发展开展南丰蜜桔管理技术宣传和培训，在电视台定期播放病虫害防治、管理、施肥等技术信息，散发技术资料。
抚州市人民政府关于做优做强南丰蜜桔产业推进南丰蜜桔品质提升效
抚州市人民政府关于做优做强南丰蜜桔产业推进南丰蜜桔品质提升效益提高的意见【法规类别】农业管理【发文字号】抚府发[2012]20号【发布部门】抚州市政府【发布日期】2012.10.25【实施日期】2012.10.25【时效性】现行有效【效力级别】XP10抚州市人民政府关于做优做强南丰蜜桔产业推进南丰蜜桔品质提升效益提高的意见（抚府发〔2012〕20号）各县（区）人民政府、金巢经济开发区管委会，市政府有关部门：经过五年努力，2011年全市南丰蜜桔“双百工程”建设目标任务已超额完成，总面积达106万亩，总产量120万吨。
为了加快推进南丰蜜桔产业发展由数量扩张型向质量效益型转变，进一步做优、做强南丰蜜桔产业，促进桔农增收，现就提升南丰蜜桔品质和提高南丰蜜桔效益（以下简称南丰蜜桔“双提工程”）提出如下意见：一、充分认识南丰蜜桔“双提工程”的重要意义南丰蜜桔在我市有1300多年的栽培历史，是我国一大地方特色农产品，是桔中珍品，有着其它水果无法比拟的品种优势、地域优势和市场优势。
经过“双百工程”的建设，我市已成为全国柑桔大市，南丰蜜桔总面积占全国柑桔总面积的1/30，总产量占全国柑桔总产量的1/20，面积和总产量在全省位居第二，南丰蜜桔成为我市农业的一大主导产业和特色产业。
但是，目前我市南丰蜜桔产业的发展仅仅是规模做大了，品质并未做优、效益并未提高、产业并未做强，随着党中央、国务院惠农政策力度进一步加大，我市做优做强南丰蜜桔产业必将迎来一个良好的机遇。
各地要充分认识加快推进南丰蜜桔“双提工程”工作的重要性、迫切性和可行性，举全市之力，做优做强南丰蜜桔产业，实现由主导产业向优势产业、强势产业转变，推动我市农民收入的持续增长、农业农村经济的持续发展。
二、明确南丰蜜桔“双提工程”的目标任务（一）坚持以市场为导向，大力推进南丰蜜桔“双提工程”。
保护和发挥好南丰蜜桔品牌优势，以促进农民增收为目标，在稳定现有种植规模的基础上，着力提高品质与效益，大力推进南丰蜜桔标准化生产和产业化水平，促进相关产业共同发展。
做强做优蜜桔产业 势在必行
做强做优“蜜桔产业”势在必行近年来，由于国家惠农政策的不断落实，农民获得了更多的实惠，收入较快增长，出现了历史上少有的快速增长期。
就金溪县而言，如何在现有基础上进一步提升农民收入水平，已成为我县科技促进产业发展的一个重要问题，为此，我们组织力量进行专题调研，认为做大做优“南丰蜜桔”产业是实现农业产业化和农民增收的有效途径。
现将调研情况报告如下：一、现状“南丰蜜桔”已有1300多年的蜜桔栽培历史，在我县石门乡和浒湾镇发现有近百年的“南丰蜜桔”单株，表明金溪十九世纪时就有南丰蜜桔栽培。
1986年以前，“南丰蜜桔”主要分布在石门、浒湾及琅琚沿抚河一线，1986年以后，规模栽培在全县各地发展起来，柑桔面积和产量分别由1980年的6300亩、300吨发展到1991年的15696亩（其中蜜桔7017亩）、4129吨。
1991年一场冻灾使全县7017亩“南丰蜜桔”遭受灭顶之灾，几乎全部冻死。
1993年“南丰蜜桔”面积恢复生产数百亩，到2003年“南丰蜜桔”得到较快发展，当年新增了2000亩，到目前，全县有“南丰蜜桔”18506亩（仅石门一个乡就发展了近7000亩），产量3500多吨，产值达400万余元，效益十分可观。
二、存在问题1991年金溪与南丰的蜜桔生产应该说是在同一“起跑线”上，仅十几年的时间，蜜桔产业差距缘何如此之大？蜜桔产业发展速度缘何如此缓慢？经调查发现存在以下几个主要原因：1、1991年冻灾挫伤元气，对蜜桔生产信心不足，“一朝被蛇咬十年怕草绳”恐惧心理十分严重。
2、有部分农民不思进取、温饱即安的思想作怪，把蜜桔主产业作为副业来管。
3、农民自身技术水平低，没有掌握科学栽培及管理技术，不少农户“重打药轻下肥”思想严重，导致生产中出了不少的差错，经济效益低下。
4、发展蜜桔产业帮扶措施不到位，不少寄有开发厚望的果业大户受到土地、资金、电、路、灌溉等条件制约而放弃开发。
5、技术服务没跟上，果树“有病找不到医生”，果农更谈不上学“招术”。
南丰蜜桔行业发展现状：种植规模扩大,品质逐年下降
南丰蜜桔行业发展现状：种植规模扩大，品质逐年下降一、南丰蜜桔基本概况1、南丰蜜桔品牌发展南丰蜜桔，为我国古老柑桔的优良品种之一，也是江西省的名贵特产之一。
历史上载以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
据《禹贡》记载，早在两千多年前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。
唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。
翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。
入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。
江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。
谁能出口献天子，一致大树凌沧波。
”由于当时蜜桔献给天子。
故又称南丰蜜桔为“贡桔”，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。
南丰蜜桔是“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，行销全国和40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
建国以来，南丰蜜桔先后取得了诸多荣誉，多次被评为全国优质水果和名牌产品。
南丰县先后被授予“中国南丰蜜桔之乡”、“全国柑桔商品生产基地”、“全国园艺产品出口示范区”等，为“全国绿色食品原料（南丰蜜桔）标准化生产基地”，是中国首批“出口水果质量安全示范区”之一。
南丰蜜桔品牌发展2、南丰蜜桔的产业链近年来，在南丰蜜桔名气躁动南北之后，南丰县加大力度实施推广“蜜桔兴县”战略，在农民中兴起了很高的热潮，家家户户开始培育柑桔。
南丰县深化“蜜桔+”理念，推动南丰蜜桔与工业、旅游、文化、商贸、金融、互联网等融合发展，综合产值突破100亿元，成为抚州市首个“百亿”特色农业产业。
分拣、装运、包装、加工、销售，当装满蜜橘的卡车运送到全国各地时，企业也在加班加点生产。
随着南丰蜜橘产业的壮大，也带动了蜜橘加工、包装、运输等产业发展，同时促进了农民的增收和当地经济的发展。
南丰蜜桔栽培现状及发展策略
南丰蜜桔栽培现状及发展策略●谭美兰1唐德龙2（1.湖南省郴州市临武县金江县人民政府湖南郴州424300；2.湖南省郴州市临武县汾市农技站湖南郴州424302）摘要：南丰蜜桔以其卓越的口感和极高的营养价值广受青睐，然而部分产地的果农却由于过度追求产量而忽视了科学栽培管理，导致南丰蜜桔的内在品质下降。
本文总结了郴州地区南丰蜜桔的栽培现状，针对土壤有机质不足、板结和果实酸度上升、口感变差等问题，探讨了如何结合果树不同生长周期的特点优化水肥管理，提升南丰蜜桔品质并且保障丰产增效。
关键词：南丰蜜桔；栽培；优质1南丰蜜桔栽培现状近年来随着化学农药、肥料的使用比例和总量不断提高，导致传统南丰蜜桔产区的产品品质明显下降，虽然单产上升但经济效益却没有成比例的增长[1]。
郴州地区的南丰蜜桔栽培便出现了类似现象，为了提升产品品质和市场口碑，有必要结合当地果树种植和果园管理情况，探讨如何改进南丰蜜桔栽培技术。
存在的具体问题如下。
1.1种植和管理相对粗放首先，大部分南丰蜜桔果园都位于山区和丘陵地带，当地的土壤有机质含量不高，土质偏酸性。
理论上应通过深耕改良土壤，合理施加有机肥并补充富含磷、钾、钙的复合肥。
但大部分果树的种植都相对随意，没有基于对当地土质和降水、气温变化规律的分析制定种植方案。
其次，在果树的生长过程中，果园管理专注于如何提升产量而不是保证产品品质，体现为没有按照科学的栽培方法进行剪枝、疏果和保障营养供应。
1.2过度依赖化学肥料和农药郴州地区所产南丰蜜桔原本在市场上口碑良好，甜度、化渣度等指标都不逊于其他地区的同类产品。
但近年来农业生产方式和技术的变化改变了南丰蜜桔的传统栽培模式，为了降低田间作业强度、提高南丰蜜桔产量，果农日益依赖化学肥料和除草剂、杀虫剂及防病害药剂，而农家肥和各种有机肥料的使用比例越来越低。
导致果树营养供给不均衡、土质和果园生态环境恶化。
虽然产品产量有所提升，却造成了果树抗病害能力和产品品质的下降，病虫害发生率不降反增。
南丰县食品加工业发展机遇、存在问题及建议(确定版)
南丰县食品加工业发展机遇、存在问题及建议食品加工业是人类生命与健康产业，是关系国计民生和关联农业、工业、流通、服务等领域的大产业。
食品加工业作为我县当前最有基础、未来最有发展前景的工业主导产业，必须以市场为导向，依托“江西省农副食品加工产业基地县”的资源优势、产业优势和品牌优势，突出特色，注重绿色，不断做大总量，努力提升水平。
一、发展机遇据有关部门预测，随着消费结构升级的加快，全国食品消费需求年均增速将保持在15%以上，旺盛的市场需求和我县现有条件具备的比较优势，为加快发展我县食品加工业带来了千载难逢的发展机遇。
1、原料供给优势。
原料供给集中在以南丰蜜桔为主，水稻、腌菜、食用菌、莲子等经济作物为辅。
2009年，全县南丰蜜桔种植面积达70万亩，总产达80万吨，产值20.8亿元；水稻种植面积36万亩，总产达20.6万吨；腌菜栽种面积3000亩，总产达9000吨，产值450万元；栽种高温香菇600万筒，年产鲜菇达200万公斤，产值1000余万元；太空白莲种植面积8070亩，总产达1230吨，产值4920万元；甲鱼养殖面积2800亩，年产甲鱼蛋达2000万枚，产值3200万元；山茶油种植面积6100亩。
同时，我县还有黄花梨种植、李子系列种植、家禽养殖、特种乌龟养殖等。
2、饮食传统优势。
我县的饮食文化历史悠久, 底蕴丰厚, 特色小吃风味多样,在省内外享有一定的知名度。
尤其是在2000年江西省食品展销洽谈会上，南丰水粉、南丰清汤等特色小吃被命名为“江西名小吃”，并荣获“江西省首届美食节”优秀奖，南丰腌菜、肉丸、鱼丸、蛋箍、纸包、网油卷等特色菜肴也颇受好评，其中油炸纸包、金丝肉丸、南丰腌菜也获得“江西省首届美食节”优秀奖。
以上这些菜肴、小吃，大部分可以加工成速食或速冻食品。
3、交通区位优势。
目前，昌厦一级公路、南建公路、丰杉公路在我县县城交汇；向莆铁路、鹰瑞高速即将建成通车；即将动工兴建的鹰汕铁路也将途经我县，届时我县的交通网络四通八达，公路、铁路、高速公路齐全。
南丰蜜桔产业中长期发展纲要
南丰蜜桔产业中长期发展纲要（征求意见稿）为积极应对我国加入WTO后的新形势和全面建设小康社会的新要求，围绕“创世界名牌果业、建绿色生态桔都”的总体目标，按照现代农业的新理念，充分发挥南丰蜜桔产业对县域经济发展的强力拉动作用，推动社会主义新农村建设，促进城乡经济协调发展，现根据南丰县蜜桔产业实际情况，进一步确立新时期南丰蜜桔产业发展方向和目标任务，明确南丰蜜桔产业今后十五年工作重点，确保南丰蜜桔产业持续稳定健康发展，特制定南丰蜜桔产业中长期发展纲要。
一、南丰蜜桔产业发展的主要成就和发展优势（一）取得的主要成就南丰县种植南丰蜜桔有1300年的历史，南丰蜜桔以其色泽金黄、皮薄核少、汁多化渣、酸甜适口、香味浓郁、肉质脆嫩、食之爽口和营养丰富等特色而驰名中名，自唐代以来被列为历代皇室贡品。
曾被斯大林誉为“桔中之王”，温家宝总理称为“金牌”，要求永远保持长盛不衰。
1962年南丰蜜桔被列为全国十大柑桔良种之一，自1976年以来连续多年被评为全国优质水果，现已成为江西省名牌产品、着名商标，绿色食品A级产品，南丰县被授予“中国南丰蜜桔之乡”，被认定为全国柑桔商品基地县、园艺产品出口示范区、无公害农产品（南丰蜜桔）示范基地。
至2005年，南丰县桔园总面积达35万亩，总产量达25万吨，总产值达8亿元，销售网点遍布全国各大中城市，已远销东南亚、俄罗斯、欧盟、北美市场，并带动了包装、运输、加工等行业的迅速发展，已经成为南丰县农民增收和财政增长的主要来源，是南丰县域经济的支柱产业。
（二）产业发展的优势1、种植历史悠久。
南丰县建县1700多年，南丰蜜桔栽培历史达1300多年，早在唐开元年就被历代皇室列为贡品，据史料记载清朝中期有专业种植南丰蜜桔的村落，至今南丰蜜桔已形成规模化种植。
2、自然资源丰富。
南丰县位于东经116°9′~116°45′，北纬26°51′-27°21′，属中亚热带季风气候，年平均降雨量1700毫米，年平均气温℃，平均≥10℃年有效活动积温℃，年平均日照时数小时，无霜期271天，最冷月1月平均气温在℃以上。
南丰蜜橘产业发展的SWOT分析及对策建议
南丰蜜橘产业发展的SWOT分析及对策建议[摘要]南丰蜜橘产业是南丰县县域经济的支柱性产业，是南丰农民脱贫致富奔小康的突破口。
为进一步把握南丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘的发展方向，本文运用SWOT分析法对南丰蜜橘产业发展的内部因素（优势、劣势）和外部因素（机遇、挑战）进行综合分析，提出了推进南丰蜜橘产业发展的对策建议。
[关键词]南丰蜜橘；产业发展；SWOT分析；对策建议1南丰蜜橘简介南丰蜜橘是江西省独具特色的地方柑橘良种自唐朝开始，就被历代列为皇室“贡品”，斯大林称赞为“橘中之王”。
南丰蜜橘的糖分、维生素C 含量等各项指标均属上等，是我国橘中精品。
南丰蜜橘果实以其圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特而享誉古今中外。
南丰蜜橘用途广泛，可用于医药，制酒等行业，综合效益高，开发前景好，市场潜力大。
为了进一步把握南丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘产业化发展的方向，笔者运用SWOT分析法提出发展的战略及建议。
2南丰蜜橘的SWOT分析2.1SWOT分析方法SWOT 分析法是用于竞争分析的一种研究方法，在区域经济研究中应用较为广泛。
所谓SWOT分析法，是指对研究对象的主要优势（Strengths）、弱势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）进行动态综合分析的一种方法，其中优劣势强调自身实力与竞争对手的比较，机会和威胁强调外部环境的影响。
将四种因素依据矩阵形势排列，并进行匹配分析，从中得出结论，辅助决策者进行战略选择和科学决策。
2.2南丰蜜橘的SWOT分析2.2.1优势分析（S）（1）自然条件优越。
南丰县境内多为丘陵山地，土地资源丰富，土层深厚，酸碱度适中，土壤肥沃，为亚热带季风气候，年均降雨1700毫米，年均气温18.3度，年积温≥5500 度，年均日照1928小时，无霜期271天，气候适宜，雨量充沛，光热条件好，具备生产南丰蜜橘的优越自然条件。
广昌县南丰蜜桔产业发展现状及建议
２０ ｔ 产 值 ４ ０万 元 ；０ ７年 新 增 种 植 面 积 ００， ８ ２０ １０ｈ 其 中规 模 开发 ６ ． ｍ ５Ｏ ｍ ， ６７ 以上 的有 ４ ｈ ３户 ， 最大单 户 开 发 面积 达 ５ ．ｈ 甘 竹镇 、 ８ ｍ ， ７ 千善 乡等
比例 。
量严重超标 ， 品质下降 ， 也影响 了经济林产品的销 售， 而且对生 物 和生态 环境 造成 了 一定 的污染 。
３３ 产 业化 程 度 低 ， 、 产 业 滞 后 ． 二 三
４２２ 加大 品种 更新 改 良和新 技 术推 广力度 。 ．． 有计 划地建 设一 批 有特 色 、有 规模 的经济 林优 良种 苗
藏保鲜 、 加工 、 流通 型龙头企业 ， 提高产业化建设 水平 。
４２４ 放手 发展 社 会 中介 服 务组 织 ， 强技术 信息 ．． 加
服务。积极 引导经济林主产区率先成立经济林协 会、 产销协会 、 研究会 、 联谊会等行业 中介组织。 各 类 中介组织 要 定期 举 办新 技术 培训 ，开展 市场 调 研 、 息发 布 。 信 ４． ．５不断完善政策机制 ， ２ 吸引各种投资和经营主 体进入经济林建设 。放手发展非公有制林业 ， 不 断探索多样化的土地使用权流转方式 ； 鼓励各种 形式的经济组织和个人打破地域 、 行业界限， 采取 多种形式 ， 加速土地 、 资金、 技术 、 劳力等生产要素 向经济林产业合理流动 。
一
２０ 年 第 ２ ０８ 期 发展 南丰 蜜桔 ， 术是关 键 ， 技 资金 是保 障。建
南丰蜜桔产业发展现状、存在的问题及今后发展的对策
光 分选 、 梦龙” 机械分选等 ２条设计 日加工 能力 １０吨 “ ０ 和４ ｏ吨的南丰蜜桔 产后处 理生 产线初 步建 成试产 ， 超 “ 大”、“ 桔都 丰盛果业”等 ２家设 计年贮 藏能力为 １０ ０ ０吨 和 ６０吨的保鲜冷库 建成投产 ； ０ 目前 ， 我县 还建成 了南丰 蜜桔专业批发市 场 （ 桔都 大市 场 ） 拥 有南 丰蜜桔 出 口自 ， 主权的企业 ２家 （ 梦龙果业 、南丰微红果业有 限公 司 ） ， ２０ ， ０ ５年 我县 销往 东南亚 、 罗斯 、 俄 加拿大 、 欧盟及北 美等 国际市场的南 丰蜜桔达 ４万吨。此外 ， 南丰蜜桔产业 的发
近年来， 通过我县柑桔科技工作者的不断探索 ， 南丰 蜜枯保鲜技术取得了一定的成绩 ， 南丰蜜桔的烂果率较前
几年有 了明显的低 降 ， 但从这 几年我县南 丰蜜桔保 鲜剂 的
使用情况来看 ，基 本上使用 的是双胍 盐类制剂 （ 如百 可 得 ） 咪鲜胺制剂 。然而 ， 加 据我县 有关技术人员介绍 ， 早在
年飞环酒业股份有限公司现煌佳酒业科技股份有限公司初步建成投产该企业设计生产能力为年产干黄果酒万吨年消耗南丰蜜桔鲜果近万吨年超大电光分选梦龙机械分选等条设计日加工能力吨和吨的南丰蜜桔产后处理生产线初步建成试产超大桔都丰盛果业等家设计年贮藏能力为吨和吨的保鲜冷库建成投产目前我县还建成了南丰蜜桔专业批发市场桔都大市场拥有南丰蜜桔出口自主权的企业家梦龙果业南丰微红果业有限公司年我县销往东南亚俄罗斯加拿大欧盟及北美等国际市场的南丰蜜桔达万吨
的特优南丰蜜桔良种 “ 杨小 ２ ６ 和 “ －” 小果 ９— ” “ ７ １ 、 小果
南丰蜜桔
（二）主要营养元素
南丰密橘正常生长发育，需要的矿物营养元素有十几种。其中需要量较多的氮、钾、钙，其次为磷、镁；需要量少的有硼、锌、锰、铜、钼等。
不同土壤类型对南丰蜜橘品质的影响（曾朗.1989）
1、南丰蜜橘需要的大量元素
（1）氮素 氮素在南丰蜜橘树体内大部分以有机态存在，小部分以硝态和氨态存在。适量氮可以促进生长，增强树势和提高产量。据分析南丰蜜橘5月上旬叶片含氮量最高，6月上旬含苞欲放氮量最低，若叶片含氮量低于2.05%，就会出现大量落果，降低坐果率。这表明花和幼果需要消耗大量氮素。柑橘需要氮素量最大，它是影响生长和产量的主要元素。
2、深翻改土方法及位置
（1）幼龄橘园改土以1米见方穴定植的橘园，在定植当年的株间开长1米，宽1米，深0.5米二条对称位置长形沟。11月份以前沟内填充绿肥、作物秸杆、有机肥和石灰等。填至沟深的1/2，再在沟内种植冬季绿肥。翌年春翻埋冬季绿肥和土壤至沟深的2/3处，再种植夏季绿肥。
第二年下半年在行间开长3米，宽1米，深0.5米二条对称位置长形沟。填沟的时间、肥料、石灰和种绿肥等与第一年同（以后扩穴都按此方法进行）；第三年将株间扩通；第四年～五年按壕沟方式进行改土工作。
改土材料以深翻穴沟空间来计算施入量，为使每立方米容积土壤的有机质提高1%左右，一般每立方米沟穴施入稻草等秸杆20千克，绿肥50千克，橘饼肥1.5千克，钙、镁、磷肥和石灰各1～1.5千克。成年树橘园深翻改土，在施入有机质和石灰等后，埋肥填土以沟深的2/3处，上层再播种一季冬季绿肥，翌年春翻压绿肥填平沟穴。如郁闭橘园应一次性分3～4层填入大量腐熟有机质肥料，然后覆土。
南丰蜜桔市场分析调查报告
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调研方案 （2）
• 调研内容： 调研内容：
• • • • • • • • • • • • • • • 根据上述研究目的， 根据上述研究目的，我们确定本次调研内 容主要包括以下几项： 容主要包括以下几项： （一）宏观市场调查 1、整个抚州市蜜桔市场的动态及市场格局； 、整个抚州市蜜桔市场的动态及市场格局； 2、南丰蜜桔市场的发展和市场空间； 、南丰蜜桔市场的发展和市场空间； 3、主要蜜桔产品分析和研究等。 、主要蜜桔产品分析和研究等。 （二）产品调查 1、消费者对目前南丰蜜桔的评价； 、消费者对目前南丰蜜桔的评价； 2、消费者对南丰蜜桔品种的偏好趋势； 、消费者对南丰蜜桔品种的偏好趋势； 3、消费者对南丰蜜桔产品组合的要求； 、消费者对南丰蜜桔产品组合的要求； 4、消费者对南丰蜜桔包装的趋势与偏好； 、消费者对南丰蜜桔包装的趋势与偏好； （三）购买行为调查 1、消费者对蜜桔购买频率和购买形态（包括 、消费者对蜜桔购买频率和购买形态（ 通常何种蜜桔产品、购买数量、购买地点、 通常何种蜜桔产品、购买数量、购买地点、 购买的时间等） 购买的时间等） 2、消费者购买心理（实用、习惯、随大众等） 、消费者购买心理（实用、习惯、随大众等） 3、产品购买用途（自己使用、朋友送礼） 、产品购买用途（自己使用、朋友送礼） 4、消费者对蜜桔产品的品牌意识（包括在不 、消费者对蜜桔产品的品牌意识（ 在意品牌，对品牌的忠诚度等）。 在意品牌，对品牌的忠诚度等）。 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • （四）购买行为类型 根据产品介入程度及品牌差异程度分) (根据产品介入程度及品牌差异程度分) 1. 复杂的购买行为 2. 多样化的购买行为 3．习惯性的购买行为 （五）影响因素调查 1、店内氛围及产品摆设对消费者购买的影响 、 程度； 程度； 2、影响消费者购买考虑的最主要因素； 、影响消费者购买考虑的最主要因素； 3、品牌对消费者购买的影响程度； 、品牌对消费者购买的影响程度； 4、价格对消费者购买的影响程度等。 、价格对消费者购买的影响程度等。 （六）竞争对手调查 1、消费者对竞争对手基本情况的认知； 、消费者对竞争对手基本情况的认知； 2、消费者对竞争对手产品的了解程度； 、消费者对竞争对手产品的了解程度； 3、消费者对竞争对手价格的接受程度； 、消费者对竞争对手价格的接受程度； 4、消费者对竞争对手推广方式的接受程度。 、消费者对竞争对手推广方式的接受程度。 （七）样本的构成调查 1、抽样样本的级别构成； 、抽样样本的级别构成； 2、抽样样本的性别构成等。 、抽样样本的性别构成等。 3、抽样样本的系别构成； 、抽样样本的系别构成； 4、抽样样本的收入构成； 、抽样样本的收入构成；
南丰蜜桔产业面临的危机与出路
南丰蜜桔产业面临的危机与出路作者：熊兵才王金华来源：《现代园艺》2016年第17期摘要：南丰蜜桔曾被誉为“ 桔中之王”，倍受消费者欢迎，市场价格较高，经济效益好。
但近年来市场价格偏低，加之劳动力成本高，大部分桔园效益低，管理上稍有缺陷，往往呈亏本经营，南丰蜜桔产业发展面临严重的危机。
本文阐述了南丰蜜桔产业面临的危机，提出了相应的发展对策。
关键词：南丰蜜桔；市场销售；危机与出路1 南丰蜜桔产业面临的危机1.1 销售市场低迷，挫伤了桔农的生产积极性自1996年以来，南丰蜜桔产地售价仅在2000年达3.7元/kg，其他年份都没有超过3元/kg，2010年以来，产地售价都在2.4元/kg以下，1996～2015年的20年间，产地价格在2元/kg以下的有9年。
特别是1997年和2015年，南丰蜜桔严重滞销，1997年桔农鼓励消费者到桔园自采，仅象征性卖0.2元/kg。
2015年更是出现大量贮藏的桔子往河里倒的现象，桔农辛苦一年却血本无归。
20年来，其它农产品价格大都出现较大幅度增长，就是稻谷也从40元/50kg涨到了120元/50kg，增长了3倍，而南丰蜜桔却不涨反降。
1.2 生产成本增加，经济效益低下近年来，农药、化肥价格上涨，劳动力成本上升，导致南丰蜜桔生产成本上涨，栽培效益越来越低。
2015年我们曾对5户南城县南丰蜜桔专业户进行了调查，2000年与2015年成本价相差达0.52元/kg。
具体见表1：1.3 南丰蜜桔大、小年结果对生产效益影响较大南丰蜜桔结果大年，往往由于产量高，导致价格低；结果小年虽然价格稍好，却产量低。
因此，不论大年还是小年，南丰蜜桔生产效益都不理想。
1.4 自然灾害频繁，往往造成较严重的损失2000年以来，对南丰蜜桔生产造成重大损失的自然灾害就有4起：2003年及2013年的夏秋干旱、2008年的冰冻雨雪、2015年的秋冬多雨，灾害年份占1/4，灾害损失也极为严重。
2003年及2013年的夏秋干旱导致果实发育受阻，果小味酸，产量低，商品价值小；2008年的冰冻雨雪导致树枝断裂，1～2年后树势才得以恢复；2015年的秋冬多雨造成果实味淡，贮藏性差，损失最大。
南丰蜜桔产业现状与发展对策概要
南丰蜜桔产业现状与发展对策南丰蜜桔是我国的名特优柑桔品种,因其“皮薄核少,汁多无渣,酸甜适口,营养丰富”而被列为皇室贡品，多次被评为全国优质水果,素有“桔中之王”的美称,温家宝总理亦称赞南丰蜜桔是金牌。
近年来,我县按照省委、省政府关于“三个基地一个后花园”的发展思路,围绕“建区域强县,创桔都辉煌”的总体目标,坚持把做大做强南丰蜜桔产业化为农业结构调整的重头戏来抓,大力实施“蜜桔兴县”战略,有力地促进了县域经济的发展。
但由于受资金、技术、人才的制约,南丰蜜桔产业的规模化、集约化和组织化程度还比较低，整体素质在国际市场的竞争力不强。
提高整体素质，做强、做优南丰蜜桔产业的任务艰区,任重道远。
一、分析现状找出差距：2004年，我县南丰蜜桔种植面积达26万亩，总产量1.7亿公斤,总产值达4亿元，超过粮食总产值，已成为县域经济的支柱产业。
但从产品在国际市场竞争力及整体素质来衡量,南丰蜜桔产业还存在着良种化程度低、桔园配套设施差、栽培技术不规范、产后商品化处理低、市场机制不完善等问题，对南丰蜜桔品牌和销售有一定程度的影响。
1、良种化程度低：目前全县良种比例大约只占30-40%,大多数桔园品种(系不纯,同一桔园有大果系、小果系和早熟系，因此，果品经销商很难找到大批量的果形大小、成熟度、着色度、肉质、风味一致的果品,影响了南丰蜜桔订单农业的发展.2、桔园配套设施差。
桔园环境保护及水利化等基础设施整体水平较差,大多数桔园生态破坏严重，梯田不规范,防护林没有同步建立，而且水利设施差或不配套(现有桔园50%以上无水利设施，70％以上水利设施不配套，高温干旱季节不仅土壤水分不足,而且空气相对湿度过低,阻碍果实顺利发育,导致渣多汁少味酸。
3、标准化生产程度不高。
食品安全是国际社会广为关注的问题,而标准化生产是食品安全最主要的环节。
虽然已出台了《绿色食品南丰蜜桔生产技术规程》等相关标准,但生产过程还存在许多问题.大部分桔园不具备标准化生产的条件和经济实力；政府对从业者进行标准化生产的培训力度也不够;缺乏有效的标准化生产的监督机制；对标准化生产的要求和重要性不到位,桔农未掌握标准化生产技术,不了解标准化生产内容；诸多原因造成栽培技术不规范。
南丰蜜桔产业标准化和质量安全体系建设现状、问题及思路
产者 、 经营者 的行为 ， 促进农产品质量安全水平 的提高 。四 是市 场准人 。制定和实施 完善 的生产许 可、 强制检验 、 市场 准人标志等政策制度 ，对抽检不符合 南丰蜜桔 产品标准 、 农 药残留及重金属等含量超 标的 ， 不得上市销售 。通过 市 场进入 门槛进 行限制和控制 ， 达到促进农产品安全生产 的
企业受 自身发展条 件的限制 （ 如企业发展 缓慢 、 企业 与农 户地位不对称和企业的趋利性等 ） 大多企业 只管卖 ， ， 并不真正关 心生产 ， 这导致销售 与生产脱 节 ， 企业还未 能 发挥其应有 的示范带动作用 。蜜桔生产 合作社虽然可以更 有效地克服企业 与农户之 间的信 息不对称 ， 由于合作社 但
在已制定的几个南丰蜜桔标 准中 ，产 中技术 规范较
多 ， 前和产后规 范较少 ， 产 生产企业无 法按照标 准把蜜桔
的产前 、 产中、 产后全过程都纳入标 准管 理的轨道 ； 而且现 有的南丰蜜桔标准与国际市场接轨较少。由于对标 准的实
２０ 认证 ； ００ ２家企业通过了 Ｈ Ｃ Ｐ Ａ Ｃ 认证 。通过 了 Ｈ Ｃ Ｐ Ａ Ｃ
目的 。
贴， 促进 企业进行产 品认证和质量认证 双体 系认证 。三要
加强机构建设。应进 行机构职 能调整 ， 成立农产 品质量 安
全监管机 构 ， 把农 业 、 监 和 工 商 局 等 多 个 职 能 部 门 的 监 质
及ＥＲＰＡ Ｕ Ｅ Ｇ Ｐ认证 的产品大多出 口至欧盟市场 ，获得 很
高经济和社会效益。 １ 南丰 蜜桔质量安全监管体系已逐 步建成 ． ４
南 丰 县 质 监 局 和农 业 局 均 建 立 了 以速 测 为 主 的农 产
施缺乏有效的组织 ， 准制定 、 标 颁布 出来 以后 ， 无法始终如
南丰蜜桔产业的发展需不断开拓市场、创品牌意识
南丰蜜桔产业的发展需不断开拓市场、创品牌意识21 世纪全球经济蓬勃发展, 企业经营开始趋于多元化、国际化, 市场也开始出现越来越多的竞争, 生存和发展成为各个企业所面临的首要问题。
南丰蜜桔产业也正面临着同样的问题, 所以南丰蜜桔产业必须开拓市场, 创立产品的品牌意识。
1 设计良好的企业形象是南丰蜜桔产业开拓市场, 创立品牌的基础欧美日益重视企业形象问题, 纷纷实行统一形象的经营战略, 对企业形象设计有了一个清楚的认识――企业识别( 简称IC) 。
所谓企业识别, 就是一个企业借助直观的标示符号和内在的理念等证明自身与内在的同一性的传播活动。
首先, 辨认、认识意义上的企业识别, 表明企业自身的身份和性质。
例如: 当我们看到“万宝路”、“可口可乐”便很快会想到前者是香烟, 后者是饮料。
另外, 传播意义上的企业识别, 对内表明一个组织内部的某种同一性, 对外表示本组织的个性存在以及区别于其他组织的差异性。
其次, 社会意义上的企业识别, 表明个体意识到自己归属于某一群体。
企业识别有利于稳定企业职工队伍, 不断吸收招揽人才, 有利于企业的融资, 扩大社会资金的来源, 增强投资者的投资信心, 有利于争取到更多的供应商和销售商, 扩大企业的流通渠道, 有利于获得消费者的认可。
由此可见, 名牌商品价格往往高出其实际价值, 所以南丰产业想要开拓市场, 首先应该有创立品牌的意识。
2 如何把“南丰蜜桔”这个品牌产业做成优质名牌产业首先应创立专营南丰蜜桔的同类性质的名牌企业来支撑整个产业。
什么是名牌? 名牌就是知名、著名、驰名的牌子, 商标。
名牌是产业和企业的无形资产, 商标是商品生产者为了使自己的产品能与其他同类产品相区别而赋予商品的专门标记。
在市场营销的竞争中, 名牌商品如同取得了营销“通行证”一样, 在市场上纵横驰骋, 可以不断地扩大市场占有份额。
在当今的市场上, 名牌商品是具有购买能力的消费者的首选目标。
随着市场经济的蓬勃发展, 我们正步入一个名牌消费者的时代, 随着人们生活消费水平的提高, 必然会带来消费观念的变化, 人们在选购商品时更加注重商品的品牌。
最新南丰蜜桔营销策划方案资料
2015年“契合度杯”江西省大学生蜜桔营销大赛南丰蜜桔营销策划方案参赛团队：战狼大队所在院校：江西应用科技学院目录一、市场背景 (2)二、市场分析 (3)<一>总体水果市场分析 (3)<二>柑橘类水果市场分析 (3)<三>未来市场发展分析 (4)<四>SWOT分析 (4)三、产品的推广营销策略 (7)<一>宏观的战略推进 (7)<二>基于本次市销大赛的微观推广策略 (8)四、效果评估 (11)五、团队内部组织与管理 (12)<一>团队介绍 (12)<二>团队成员 (12)<三>团队介绍 (12)<四>团队分工 (12)一、市场背景南丰蜜桔是我国一种品质优良的柑桔品种，因生长在江西省南丰县里而命名为南丰蜜桔，其主要特点是“皮薄核少，汁多无渣，酸甜适口，营养丰富”，因而被列为皇室贡品，多次被评为全国优质水果，素有“桔之之王”的美称，向来一向脱销的南丰蜜桔，却在近几年出现价格大起大落，有时候还严重滞销，特别反常。
尤其今年的南丰蜜桔喜获大丰收，总产达到150万吨，比上年增加30％，在这样的一个背景下，南丰蜜桔的销售自然成了重中之重，针对这一现象，借着本次2015年“契合度杯”江西省大学生蜜桔营销大赛，故而我们对南丰蜜桔进行营销策划，由于是本着参赛的性质对南丰蜜桔进行营销，且时间仓促，所以我们的营销范围以及营销力度受限，但是我们会通过我们的校园团队就线上与线下渠道相结合的方式，尽自己最大努力挖掘南丰蜜桔潜在市场、扩大消费者市场与业务范围，树立南丰蜜桔的良好品牌形象，维护主办方的名誉与切身权益。
二、市场分析<一>总体水果市场分析今年气候条件良好，没有出现什么大的自然灾害，所以水果大体上普遍丰收，果农也沉浸在水果丰收的喜悦当中，特别是柑桔类水果更是丰收，像省内的赣南脐橙，橘子，南丰蜜桔等。
南丰县蜜桔产业提质增效的实践与思考
南丰 县人 民政 府县 长 许 中伟
３ 提 高节 水 灌溉 率 。 以 改水 为主 ， 、 改 路 、 电等 为辅 ， 极 推 广 滴灌 技 术 ， 改 积 施 ， 步解 决桔 园水 源 问题 、 水 问题和 逐 蓄 节 水 问题 ； 预计 到 ２ １ ０ ５年 ， 县 ８ ％ 以 全 ０
场信 息及 相 关服 务 。二是 抓好 流通 队伍 建设 。 整合 规范 蜜桔 销售 经纪 人队伍 ， 发 展 自然 经纪 人 ５ ０ １ ０户 、 ２万余 人 ：引导
壤、 道路 等 方面 。 是对于 南 丰蜜桔 等 知 二
名 农产 品 的生产 现代 化 ，将 之列 为示 范 项 目 ， 生 产 基地 、 在 加工 基 地 、 通 平 台 流
善桔 园通 风 采光 条件 ；推 广使 用杀 虫灯
农药 残 留和 重金 属超 标 的南 丰蜜 橘进 入 加工 环节 ， 防 二次污 染 ， 原 料进 入和 严 从 加工 过程 保证 产 品质 量 安全 。疫 情 监测
方面 ， 种 子 、 木 生 产 、 品调 运等 环 对 苗 果
和“ 以螨治 螨 ” 生 物 防治 技 术 ， 高鲜 等 提 果 的绿 色 、 机 、 公害 水 平 ； 广 留树 有 无 推 保 鲜 技 术 ， 轻 集 中采 摘 、 中储 藏 、 减 集 集 中上市 的压 力。 二是 组建 科技服 务 队伍 。
超标的， 不得 上市 销售 ； 禁止 南丰 蜜 橘使 用催 红素等 违 禁药 物 ，确保 上市 蜜 橘食 用安 全。 另一 方面 ， 进入 南丰 销售 的柑 对
桔果 品实 行严 格检 疫 ，严禁 从疫 区调 运
亩、 繁育 基地 ２ ０ ， ５ 亩 每年 提供 优质 苗 木
南丰蜜桔发展与对策
62010年第25卷第3期南丰蜜桔是江西省抚州市独具特色的地方柑桔良种，以其特殊的品质享誉国内外，在南丰及其周边县区栽培历史悠久。
2006年，抚州市委、市政府做出了在全市大力发展南丰蜜桔产业的决定，在南丰、南城、临川、金溪、广昌、黎川六县推广发展南丰蜜桔，提出了“到2011年全市南丰蜜桔面积和产量分别到100万和100万吨（双百工程）”的目标。
近几年来，全市农民种植南丰蜜桔的积极性高涨，但是由于受国际金融危机、结构性过剩等诸多因素影响，使南丰柑桔销售量出现下滑，价格也随之下跌，富民的产业受到冲击，南丰蜜桔要发展，政府、果农都应积极采取相应的对策。
1存在的问题结构性过剩。
我国桔类品种多，产量高。
主要有南丰蜜桔、浙江柑橘、温州蜜桔、福建芦柑、红桔、沙糖桔等，这些品种均与南丰蜜桔有竞争之势，而且南丰蜜桔品种较为混杂，主要是产期过于集中，品质不高，流通不畅，早熟比率不足10%，中晚熟占到90%以上，在同一园中早、中、晚熟，大、小果混杂等现象严重，普遍采收期是在立冬前后，销售高峰期主要集中在11月上旬至春节前，重点销售期在3个月左右。
由于蜜桔在成熟期集中上市，势必会造成鲜果短期供给旺盛，从而对蜜桔价格的提升和出口竞争力产生负面影响。
另一方面，出口期间过于集中，蜜桔出口又是以鲜果出口为主，在水果贮藏保鲜、深加工方面仍存在明显不足。
销售面不宽。
近几年来，果农种植南丰蜜桔的积极性高涨，但由于地理环境和销售理念等的限制，主要是自产自销，因此南丰蜜桔的销售面不宽，在国内仅在大中城市有销售批发点，在县，乡级仍较少见，在国内的覆盖率并不高；而在国外主要出口至东南亚国家，近几年才开始打开欧美国家的大门，但销量仍然很小。
而且重点销售期在3个月左右，技术标准没有完全普及，尤其是新区，桔农掌握科学种桔技能少，果品技术含量低，品牌意识还不强，特别是加工产品还未开发。
2相应的对策进一步提高品质、提高效益，综观国内外柑桔发展局势，带给南丰蜜桔的既有机遇，也有挑战，今后南丰蜜桔产业的发展，应按照“调整结构、提高品质、品牌销售、深化加工”的要求，对品种进行提纯复壮，及时进行品种改良和结构调整，进一步提高品质，有效地开发出适宜的加工产品，提高产能效益。
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中国市场 ２ ０ １ ３ 年第 １ ６ 期 （ 总第 ７ ３ １ 期）
南 丰 蜜橘 产 业发 展 的 Ｓ ＷＯＴ分 析 及 对 策 建 议
罗 敏 ，李伟春 ，罗先诚
（ １ ．武 汉理 工 大 学 ，湖北 武 汉 ４ ３ ０ ０ ７ ０ ； ２ ．江西 师 范大 学 ，江 西 南 昌 ３ ３ ０ ０ ２ ２ ）
（ １ ） 自然条 件 优 越 。南 丰 县境 内多 为 丘 陵 山 地 ，土
地 资源 丰富 ，土层深 厚 ，酸碱 度适 中 ，土 壤肥沃 ，为 亚热 带 季风气 候 ， 年 均 降雨 １ ７ ０ ０毫米 ，年 均气 温 ｌ ８ ． ３ 度 ，年
积温Ｉ ＞５ ５ ０ ０度 ，年 均 日照 １ ９ ２ ８小 时 ，无 霜 期 ２ ７ １天 ，气
（ ２ ） 品牌 优势 突 出 。南 丰蜜 橘 是 全 国十 大优 质水 果 和十大 良种之 一 。１ ９ ８ ５年 、１ ９ ８ ９年 连 续两 届 被 评 为全 国
优质 水果 ，１ ９ ９ ９年 被评为 “ ９ ９中 国国 际农 业 博览 会 ” 名 牌 产 品 ，先后荣 获 “ 国家原 产 地域 保 护 产 品” 、“ 绿 色食 品 Ａ级 产 品”、“ 中国名 牌农 产 品 ” 等称 号 。南 丰蜜 橘销 售 网点覆 盖全 国 ，还 远销 东 南 亚 、俄 罗 斯 及英 国 、芬 兰 、
农 民发 展致 富的推动 器 ，果农 生产 积极性 高 。 ２ ． ２ ． ２ 劣势分析 （ Ｗ）
机会 （ Ｏ ｐ ｐ ｏ ｒ ｔ ｕ ｎ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ） 和威 胁 （ Ｔ ｈ ｒ ｅ ａ ｔ ｓ ） 进行 动 态 综 合 分
析 的一种方 法 ，其 中优劣 势强 调 自身 实力 与竞 争对 手 的 比 较 ，机会 和威胁 强调外部 环境 的影 响。将 四种 因素 依据矩 阵形 势排 列 ，并进 行 匹配分析 ，从 中得 出结论 ，辅 助决 策 者进 行战 略选择 和科学 决策 。
２ ． ２ 南丰蜜橘的 Ｓ Ｗ Ｏ Ｔ 分析
２ ２ ． １ 优势分析 （ Ｓ ）
丰蜜橘 的产业 化发展 ；南 丰蜜橘 品种较 为单一 ，产期过 于 集 中 ，早熟 比率 不 足 １ ０ ％ ，中 晚熟 占到 ９ ０ ％ 以上 ，销 售
高峰 期主要 集 中在 １ １ 月 上旬至 春节前 ，成熟期 集 中上 市 ，
等 ，是 我 国橘 中精 品 。南 丰蜜橘果 实 以其 圆润 秀小 、色泽 金黄 、 皮 薄 多汁 、酸 甜适 口、少核 化渣 、清香独 特而 享誉
古 今 中外 。南 丰 蜜 橘 用 途 广 泛 ，可 用 于 医 药 ，制 酒 等 行
业 ，综 合效益 高 ， 开 发前 景好 ，市场潜力 大 。为 了进 一步 把握南 丰蜜橘 产业发 展面 临的 困难 ，探 寻南丰 蜜橘产 业化
［ 摘 要 ］ 南丰 蜜橘 产业是 南丰县 县域 经济 的支柱性 产业 ，是 南丰农 民脱 贫致 富 奔 小康 的突破 口。 为进 一步把 握 南
丰 蜜橘 产业发 展 面临的 困难 ，探 寻 南丰 蜜橘 的发展 方 向，本 文运 用 Ｓ ＷＯ Ｔ分析 法 对 南丰 蜜橘 产业发 展 的 内部 因素 （ 优
发展 的方 向 ，笔者 运用 Ｓ ＷＯ Ｔ分析法 提 出发 展 的战略及建
议。
瑞 士等 ３ ０个 国家和地 区 ， ２ ０ １ １ 年 出 口总量超 １ ８ 万 吨 ，出 口总量 占总 产 量 的 近 ２ ０ ％ ，占全 国柑 橘 出 口量 的 １ ０ ％，
成为全 国柑橘类 出 口总量第 一品牌 。 （ ３ ）果 农生 产 积极 性 高 。南 丰 县 属 于 典 型农 业 县 ，
（ 南丰蜜 橘 ）标准 化生产 基地县 ” 等称 号 。
１ 南 丰蜜橘 简介
南 丰蜜橘 是江西 省独 具特 色的地方 柑橘 良种 自唐朝开 始 ，就被 历代 列为 皇室 “ 贡品 ” ，斯 大林 称赞 为 “ 橘 中之
王” 。南丰蜜 橘 的糖 分 、维 生素 ｃ含 量等 各项 指标 均属 上
南 丰县 属 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 陵地 带 ，橘 园多 植 于 丘 陵 之 中 ，绵 延 起 伏 ，不 利于大 规模机 械化作 业 ，现 多 以个 体果农 分散经 营
为 主 ，主 产 区户 均种 植 面积 平均 只 有 ０ ． ２—０ ． ３公 顷 ，组
织化 程度较低 ，缺乏 专业 合作组织 的带 动 ，严 重影响 了南
剩余 劳 动力 丰 富 ，拥 有 蜜 橘 种 植 传 统 。全 县 ５万农 户 的
２ 南丰 蜜橘的 Ｓ ＷＯＴ分析
２ ． １ Ｓ ＷＯ Ｔ分析 方法 Ｓ ＷＯ Ｔ分 析法 是用 于竞争分 析 的一 种研 究 方法 ，在 区 域经 济研究 中应用 较为 广泛 。所谓 Ｓ ＷＯ Ｔ分析法 ，是指对 研究 对象 的 主要 优 势 （ Ｓ ｔ ｒ ｅ ｎ ｇ ｔ ｈ ｓ ） 、弱 势 （ Ｗｅ ａ ｋ ｎ ｅ ｓ ｓ ｅ ｓ ） 、
势 、劣 势 ）和 外部 因素 （ 机遇 、挑战 ） 进行 综合分析 ，提 出了推进 南丰 蜜橘 产业发展 的对 策建议 。
［ 关键 词 ］ 南丰 蜜橘 ；产业发 展 ；Ｓ ＷＯ Ｔ分析 ；对策 建议 ［ 中 图分 类号 ］ Ｆ ３ ２ ６ ． １ ３ ［ 文献标 识码 ］ Ａ ［ 文章编 号 ］１ ０ ０ ５ — ６ ４ ３ ２（ ２ ０ １ ３ ）１ ６ — ０ ０ ８ ０ — ０ ２ 农产 品 （ 南 丰蜜橘 ）示范基 地 县 ” 、“ 全 国绿 色食 品 原料
９ ０ ％栽种 了 南 丰 蜜橘 ，产 业 规 模 扩 大 ，经 济 收 入 显 著增
长 ，２ ０ １ １ 年 全县 农 民人 均 收 入 达 到 １ ０ ７ ０ ０元 ， 比江 西 省
农 民人均 收 入高 出 ４ ０ ０ ０元 ，在 江 西近 １ ０ ０个 县 中 位居 第
二名 ，连续八 年实现 两位数 增长 。种植南 丰蜜橘 成为南 丰