村级食品安全协管员的工作记录
食品安全工作专题会议记录
食品安全工作专题会议记录
食品安全工作专题会议记录（精选13篇）
食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。下面是店铺为大家收集的食品安全工作专题会议记录，欢迎大家分享。
食品安全工作专题会议记录篇1
20XX年9月16日，县政府副县长唐明君在政府三楼主持召开节前食品安全工作会议，就重点做好肉孜节、国庆节、中秋节节日期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全进行了安排部署。县政府办、卫生局、质监局、工商局、畜牧局、安监局、广电局、发改委、巴州药监局若羌工作站等单位负责人参加会议。现将会议主要精神纪要如下：
一、会议传达了自治州关于加强国庆、中秋节节日期间食品安全文件精神，要求各与会单位按照文件精神，抓好贯彻落实。
二、会议就切实加强节日期间食品安全监管工作进行了安排部署。
(一)县卫生局要发挥食品安全监管综合牵头协调作用，积极协调县工商局、质监局、巴州药监局若羌县工作站等单位在肉孜节、国庆节、中秋节节前开展一次全面、深入、细致地食品安全工作联合执法检查活动，并认真做好全县宾馆、餐饮、学校等重点区域食品安全执法检查工作。
(二)县工商局要认真做好节日期间市场流通领域食品安全执法检查，确保市场流通领域食品安全。
(三)县质监局要认真做好县域内面粉加工、酒类、食品生产等企业生产经营环节的执法检查，严防假劣食品流入市场。
(四)巴州药监局若羌工作站要做好保健类食品执法检查，确保保健食品的安全。
(五)县畜牧局要认真做好畜禽肉类的检验、检疫和流通、消费环节肉类执法检查工作。
关于明确社区食品安全信息员的请示
关于明确社区食品安全信息员的请示
各村（居）委会，镇食品安全职能部门：
为进一步建立健全农村监管网络，加大农村食品安全监管力度，完善农村食品安全长效监管机制，现就全镇“四员”（食品安全管理员、食品安全宣传员、食品安全协管员和食品安全信息员）工作人员及职责明确如下，并提出工作要求。
一、“四员”工作职责
（一）食品安全管理员
食品安全管理员负责本村（居）、各部门食品安全监管工作。
1、负责“四员”工作计划、总结、组织协调和请示报告等日常工作。
2、组织开展《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和食品安全常识宣传。
3、定期对食品安全宣传员、村级协管员和信息员进行食品安全相关法律知识、政策及有关业务知识培训。
4、掌握本村（居）、各部门食品安全形势和生产经营单位、个体经营户基本情况，负责农村家庭宴席管理，定期向镇政府和区食安办反馈市场动态，提供监管信息，举报制假售假等各类违法违规的食品生产销售行为。
5、开展调查研究，了解和掌握基层食品安全方面的新情况、新问题，及时向镇政府和区食安办反映群众对食品安全监管方面的意见和建议。
6、及时发现并上报食品安全事件信息。每季度向镇食品安全委员会办公室统计上报本村（居）、各部门食品安全监管信息。
7、协助相关部门开展食品安全监督检查和案件查处工作。
（二）食品安全宣传员
食品安全宣传员负责本村（居）、各部门、村两级食品安全工作的协调联系及《食品安全法》及食品安全、卫生、营养知识的宣传。
1、定期开展联络交流工作，做好村（居）、各部门政府、村级组织与广大农村消费者之间的沟通和协调。
食品安全协管员工作职责
食品安全协管员工作职责
食品安全协管员是一个特别紧要的职位，他们负责确保食品在
制造和流通过程中的安全性和卫生性。当今社会，食品安全问题越
来越受到关注，因此这个职位也变得越来越紧要。下面是食品安全
协管员的工作职责。
一、监管食品生产企业的生产活动
食品安全协管员需要监管食品生产企业的生产活动，确保他们
遵守国家食品安全法以及相关法律法规的规定，比如生产设备的卫
生情形、员工操作规程、原材料采购等方面。
为了更好的发挥监管作用，他们需要对食品生产企业开呈现场
检查和督导，确保他们严格执行相关规定和标准。当企业存在食品
安全问题时，他们需要对企业进行整改和订立改善措施。
二、食品安全监督
食品安全协管员还需要对食品的生产、流通、销售等环节进行
监督。例如，检查商家的存储环境，检查食品的生产日期、保质期、配料等信息是否真实合法。同时，他们还需要检测商品是否符合标
准质量，是否存在添加违禁物质等食品安全问题。
三、开展食品安全宣扬教育
作为食品安全协管员，在工作中也需要开展食品安全宣扬教育
工作，提高消费者对食品安全学问的认知度，加强市民的食品安全
意识。例如，举办食品安全讲座、让群众了解和把握食品安全学问。
四、协调相关部门的工作
食品安全问题是一个多而杂的工作，涉及到多个部门的协作，
例如市场监管、卫生、食品药品监督等等。食品安全协管员需要协
调各个部门的工作，适时了解食品安全问题，随时通报食品安全情况，为企业、顾客、政府部门建立沟通桥梁，避开食品安全问题的
不良影响。
五、建立健全的食品安全制度
在保证强化食品安全管理的基础上，食品安全协管员需要建立
食品安全会议记录
食品安全会议记录
集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
金井头村创建村食品安全示范村会议记录会议名称：关于做好金井头村食品安全示范村创建工作的会议讨论
时间：2011年3月20日
地点：村委会会议室
参加人员：村三套班子
为进一步强化本村食品药品安全工作，规范本村食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。
内容：
一、领导小组
组长：陈庆来
副组长：陈会祥
食品安全协管员：黄爱娟
食品安全信息员：康乐
二、领导小组职责
领导小组领导全村的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全村食品安全工作，对全村的食品安全工作负总责。
三、成员分工
组长：陈庆来，对全村的食品安全工作负总责。
副组长：陈会祥，综合协调全村食品安全工作。
食品安全协管员：黄爱娟，具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。
食品安全信息员：康乐，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。
四、食品药品安全工作内容和目标
1、建立村食品安全管理网络，村两委高度重视食品安全工作，由村妇女主任任村食品药品协管员，大学生村官任信息员制度。
2、建立食品安全工作责任制，切实根据与乡政府签定的食品安全目标责任书，落实各项食品安全考核任务。村主任是村食品安全工作主要负责人，高度重视本村社区食品安全监管工作；
3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。
村级食品协管员日常工作信息简报内容
村级食品协管员日常工作信息简报
一、日常工作概况
1.1 协管员的基本情况
村级食品协管员是由当地政府委派的专职或兼职人员，负责监督本地
食品安全和卫生情况，保障当地居民的饮食安全。协管员通常会接受
相关培训，具备相关的法律法规知识和食品安全专业知识。
1.2 工作范围
协管员的工作范围涉及食品生产、储存、销售等环节，包括食品生产
企业、餐饮服务场所、超市和农贸市场等各类食品销售场所。
1.3 工作目标
协管员的工作目标是确保食品安全，防止食品安全事故发生，保障当
地居民的身体健康。
二、日常工作内容
2.1 监督食品生产企业
协管员会定期检查食品生产企业的生产设施和生产工艺，核查企业是
否符合食品安全生产条件，了解企业的原料采购、生产加工流程、产
品质量检测等情况，确保企业生产的食品符合相关卫生标准。
2.2 检查餐饮服务场所
协管员会定期对餐饮服务场所进行检查，包括餐厅、食堂、快餐店等。检查内容包括食品原料采购情况、餐饮服务卫生条件、食品加工过程等，要求场所符合相关卫生标准，确保食品安全。
2.3 监督超市和农贸市场
协管员会对超市和农贸市场的食品销售情况进行监督，了解食品进货
渠道、存储条件、销售方式等情况，及时发现并纠正食品安全隐患。
三、日常工作记录
3.1 工作记录内容
协管员需要及时记录工作内容、发现的问题和整改情况，做好相关的
工作记录。工作记录应包括检查时间、地点、发现的问题、整改要求、整改情况等内容。
3.2 工作记录保存
协管员的工作记录需要保存在相关部门或单位，便于上级监管部门进
行监督检查。工作记录的保存应符合相关法律法规的规定，确保记录
四员制度
一、食品安全管理员工作职责
食品安全管理员负责本乡镇食品安全监管工作。
1、负责本乡镇食品安全工作计划、总结、组织协调和请示报告等日常工作，协调“四员”工作机制有效运行；
2、组织开展《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和食品安全知识宣传；
3、定期对村级食品安全协管员和信息员进行食品安全相关法律知识、政策及有关业务知识培训；
4、掌握本乡镇食品安全形势和食用农产品、生产、流通、餐饮服务单位基本情况，定期向领导小组和县有关监管部门及时反馈市场动态，提供监管信息，举报制假售假等各类违法违规的食品生产销售行为；
5、开展调查研究，了解和掌握基层食品安全方面的新情况、新问题，及时向领导小组和县有关监管部门反映群众对食品安全监管方面的意见和建议；
6、协助县有关监管部门开展食品安全监督检查和案件查处工作。
二、食品安全宣传员工作职责
食品安全宣传员在食品安全领导小组领导下开展工作，负责乡（镇）、村两级食品安全工作的协调联系。
1、定期开展联络交流工作，做好乡（镇）政府、村级组
织与广大农村消费者之间的沟通和协调；
2、会同食品安全协管员对村食品安全情况定期进行检查，参与领导小组组织的食品安全检查活动；
3、指导、监督村级食品安全协管员、信息员开展工作。及时向食品安全管理员反馈群众投诉和对食品安全监管工作的意见建议；
4、做好上情下达、下情上传。完成上级交办的其他食品安全工作任务。
三、食品安全协管员工作职责
食品安全协管员承担本行政村的食品安全监管工作。
1、负责向本行政村群众及食品经营单位进行《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和食品安全常识的宣传教育；
食品安全工作会议记录【最新版】
食品安全工作会议记录
武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20XX年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为:食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。
会议就当前安全生产工作提出了要求:
一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;
二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;
三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;
四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。
会议指出:各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。
报送:各村委会、有关单位
20XX年3月7日上午，县政府办副主任李福岸在县政府第一会议室主持召开了我县食品药品安全工作会议，会上总结了20XX 年我县食品药品安全工作情况，表彰了20XX年我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人，并对20XX年的食品药品安全工作做了重要部署。本次会议共有三项议程，现纪要如下:
食品安全“四员培训资料
食品安全“四员培训资料
一、“四员”工作职责（一）食品安全管理员
食品安全管理员负责本村（居）、各部门食品安全监管工作。1、负
责“四员”工作计划、总结、组织协调和请示报告等日常工作。
2、组织开展《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和食
品安全常识宣传。
3、定期对食品安全宣传员、村级协管员和信息员进行食品安全相关
法律知识、政策及有关业务知识培训。
4、掌握本村（居）、各部门食品安全形势和生产经营单位、个体经
营户基本情况，负责农村家庭宴席管理，定期向镇政府和区食安办反馈市
场动态，提供监管信息，举报制假售假等各类违法违规的食品生产销售行为。
5、开展调查研究，了解和掌握基层食品安全方面的新情况、新问题，及时向镇政府和食品安全监管部门反映群众对食品安全监管方面的意见和
建议。
6、及时发现并上报食品安全事件信息。每季度向镇食品安全委员会
办公室统计上报本村（居）、各部门食品安全监管信息。7、协助相关部
门开展食品安全监督检查和案件查处工作。（二）食品安全宣传员
2、会同村委会对所辖村食品安全情况每月进行1次检查，参与村（居）、各部门组织的食品安全检查活动。
3、指导、监督村级食品安全协管员、信息员开展工作。及时向村（居）、各部门食品安全管理员反馈群众投诉和对食品安全监管工作的意
见建议。
（三）食品安全协管员
食品安全协管员承担本行政村的食品安全协管工作。
1、负责向本行政村群众及食品经营单位进行《中华人民共和国食品
安全法》等法律、法规和食品安全常识的宣传教育。
2、每月组织开展一次食品安全巡查，发现问题及时向乡食品安全管
食品安全信息员协管员队伍建设情况(精品范文)
食品安全信息员协管员队伍建设情况马天乡食品安全信息员协管员队伍建设情况
在西北县西南部。面积85平方公里。政全乡辖1个社区、6个行政村37个村民组8000人。
一、人员情况
我乡于2016年8月20日确认了1个社区、6个行政村的食品安全信息员、协管员，根据县食安委办下发文件，我镇协管员、信息员人数共计14人，分别由各村（社区）支部书记（协管员）、主任（信息员）担任。在村级换届选举过后，我镇食安委办及时调整了协管员、信息员人员，明确工作职责。
二、薪酬情况
我乡每季度对食品安全协管员、信息员工作进行跟踪考评，并在每年12月进行年终考评。考评总分为100分，平时跟踪考评占60分，年度考评占40分，考评总分在98分以上的为优秀等次，70分-97分的为称职，69分以下的为不称职等次，根据考评结果，确认工作补贴及奖金不等次发放金额。
2016年底，我乡根据各村协管员、信息员食品安全工作开展情况，确定一类优秀7名，发放工作补贴1400元/人，二类优秀2名，发放工作补贴1200元/人，三类优秀4名，发放工作补贴1000元/人；确认一类合格7人，发放工作补贴1200元/人，二类合格4人，发放工作补贴1000元/人，三类2合格人，发放工作补贴100元/人。共计16800元。并根据等次给一类、二类、三类优秀人员发放了奖金。同时发放15元/户的群体宴席工作补贴（必须有办席村民及厨师签字的群体宴席检查记录表和检查记录图片）。
三、培训情况
自我乡确认食品安全协管员、信息员以来，共开展协管
员、信息员食品安全管理工作培训4次，对各村（社区）食品安全协管员、信息员工作职责进行讲解安排，明确分工，对信息及资料上报作要求。尤其对食安巡查、群体宴席管理、食物中毒防控、食品安全示范创建等重点板块作了明确要求。
村民委员会食品药品安全工作职责
村民委员会食品药品安全工作职责
各村应对本村食品安全负总责，村主要负责人对本辖区食品安全工作负主要领导责任；明确分管同志负直接领导责任；及时研究部署本辖区食品安全工作，协调解决食品安全工作中的问题；积极配合上级有关部门在本辖区内的食品安全监督检查工作；建立村食品安全监管网络体系，确保食品安全工作的顺利开展。
各村委会对辖区内所有食品生产经营单位、餐饮服务单位、学校食堂和家庭自办宴席的覆盖普查率达到100%。落实本村委
会食品药品安全工作职责，由上次指定村干部为食品安全协管员，积极协助、配合食品药品、工商、质检等部门对辖区内食品生产经营单位、餐饮服务单位、学校食堂和家庭自办宴席的监督检查，作好其他食品安全相关工作。镇政府将食品安全工作列为年终考核的一项重要内容，镇政府委托镇食品安全领导小组适时对各村的工作情况进行督促、评价，并通报有关情况，对发生重大食品安全事故或对事故应急查处不得力的，按照相关法律法规及有关规定，严肃追究有关责任人的行政及法律责任。组织宣传食品安全的法律法规，普及食品安全科学知识，引导和发动群众参与食品安全监管。不定期食品零售点、餐馆、学生食堂和家庭自办宴席现场了解食品安全情况，发现问题及时上报。
村委会食品安全协管员工作职责
1、配合镇食品安全工作领导小组办公室开展食品安全法律
法规及其相关知识的宣传教育活动，定期通过广播和村健康宣传栏宣讲食品安全知识。
2、掌握本辖区内涉食涉药单位数及基本情况（包括种植、
养殖、生产、流通、餐饮、家庭自办宴席等），负责收集和提供相关信息，协助上级有关部门做好本辖区食品安全日常管理工作。
食品安全工作会议记录
食品安全工作会议记录
食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。下文是食品安全工作会议记录范文，欢迎阅读!
食品安全工作会议记录一
武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20XX年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。
会议就当前安全生产工作提出了要求：
一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;
二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;
三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;
四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。
会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。
食品安全管理员检查记录
食品安全管理员检查记录
日期：YYYY年MM月DD日
地点：XXX食品加工厂
检查人员：张（食品安全管理员）
检查内容：
1.环境卫生检查：
a.检查厂区及生产车间内的卫生状况，包括地面、墙壁、设备、工具
等的清洁程度。
b.检查垃圾分类和处理情况。
c.检查食品加工区与非食品加工区的隔离措施是否落实。
d.检查生产车间通风、照明等设施是否正常运行。
2.原料检查：
b.检查原料的存放情况，确保符合卫生要求。
c.检查原料的样品保留情况，确保留样是否完整，并按要求保存。
3.生产过程检查：
a.检查生产过程中员工的个人卫生状况，包括是否佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品。
b.检查生产设备的运行情况，确保设备无损坏、无漏水、无异味等异
常情况。
c.检查生产操作规程的执行情况，包括工艺流程、操作步骤、时间控
制等要求是否符合标准。
d.检查加工过程中的留样情况，核对留样编号与记录是否一致。
4.成品检查：
a.检查成品包装的完整性，确保包装无破损、无渗漏等问题。
c.根据成品样品编号，查验留样情况，确保样品保存完好。
5.冷链运输检查：
a.检查冷链运输车辆的温度记录仪，确保温度记录正常。
b.检查冷藏车内的温度是否恒定，并核对温度是否符合食品安全要求。
c.检查冷链运输车辆的清洁状况，包括车内卫生情况和车辆保养情况。
6.文件记录检查：
a.检查食品加工厂的相关文件记录，包括卫生档案、原料进货台账、
生产记录、留样记录等，确保记录完整、准确、规范。
检查结果：
根据本次检查，查验结果如下：
1.环境卫生：良好，无明显脏乱。
2.原料保管：包装规范，放置整齐。
食品安全协管员补助台账
食品安全协管员补助台账
摘要：
一、引言
二、食品安全协管员的作用
三、补助台账的建立与管理
四、补助台账的具体内容
五、如何使用补助台账
六、结语
正文：
食品安全问题一直是社会关注的焦点，为了加强食品安全管理，许多地区都设立了食品安全协管员这一岗位。他们在基层发挥着重要作用，为保障食品安全付出了辛勤努力。为了激励和保障食品安全协管员的工作，我国政府提出了建立补助台账的政策。本文将详细介绍食品安全协管员补助台账的建立、管理及使用方法。
一、引言
随着食品安全问题的日益突出，我国政府高度重视食品安全管理工作，不断加大对食品安全协管员的培训和保障力度。补助台账作为一项政策措施，旨在保障食品安全协管员的合法权益，提高他们的工作积极性。
二、食品安全协管员的作用
食品安全协管员是基层食品安全管理的重要力量，他们负责宣传食品安全法律法规，排查食品安全隐患，协助执法部门查处食品安全违法行为，并及时
报告食品安全事故。他们在维护食品安全、保障人民群众身体健康方面发挥着至关重要的作用。
三、补助台账的建立与管理
为了更好地保障食品安全协管员的权益，政府要求各地建立食品安全协管员补助台账。补助台账应包括协管员的基本信息、工作内容、工作时长、补助金额等详细内容。各地食品安全监管部门负责补助台账的建立、管理和维护。
四、补助台账的具体内容
1.基本信息：包括协管员姓名、性别、年龄、联系方式等。
2.工作内容：详细记录协管员的工作任务、工作时间、工作地点等。
3.补助金额：根据协管员的工作时长、工作任务等因素，合理计算补助金额。
4.发放情况：记录补助的发放时间、发放方式等。
农村2023年食品安全监管工作计划（精选3篇）
农村2023年食品安全监管工作计划（精选3篇）
农村2023年食品安全监管篇1
各乡镇(街道)食药监所、卫生院：
为加强我区农村集体聚餐活动食品安全监管，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，切实保障农村广大群众身体健康和生命安全，根据莆田市食品药品监督管理局《关于加强农村集体聚餐活动食品安全监管工作的实施方案》(莆食药监餐服〔20xx〕99号)，结合我区实际，现就加强农村集体聚餐食品安全监管工作制定本实施方案：
一、工作目标
以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线，坚持强化监管与积极指导相结合的原则，逐步建立健全农村集体聚餐食品安全管理体系，有效落实农村集体聚餐活动食品安全责任，严控群体性食物中毒事件的发生，切实保障农村集体聚餐活动食品安全。
二、职责分工
农村集体聚餐活动是指城市郊区及农村地区家庭或者单位因婚丧嫁娶、节庆聚会、乔迁贺喜等事由举办的非经营性自办宴席，其日常监管的职责分工明确如下：
(一)区食品药品监管部门负责建立健全农村餐饮食品安全监管网络，做好本辖区农村集体聚餐活动的信息汇总，农村食品安全协管员以及流动厨师食品安全知识培训、现场指导以及应急处置工作。
(二)乡镇(街道)食品药品监管部门负责本辖区农村食品安全协管员以及流动厨师的建档与管理，承担本辖区农村集体聚餐活动食品安全监管的具体组织实施。
(三)乡镇(街道)卫生院农村药品两网建设协管员兼任农村食品安全协管员，负责辖区内农村集体餐饮活动食品安全备案及检查指导工作。
三、工作任务
(一)申报备案。应对50人以上的农村集体聚餐活动进行申报和登记备案管理。聚餐活动举办者或厨师应于活动举办前5个工作日内填
食品安全协管员职责
食品安全协管员职责
食品安全协管员的职责包括以下几个方面：
1. 监督食品生产：协助监督食品生产企业的生产过程，确保符合食品安全法规和标准，包括原料采购、加工操作、储存运输等环节。
2. 检查食品质量：负责对食品产品进行抽样检测，确保食品质量符合国家食品安全标准，并及时提出改进建议。
3. 审核食品进货：审核食品供应商的资质，把关食品进货质量，确保食品供应链的完整性和安全性。
4. 处理食品安全事故：接收、处理并追踪食品安全事故和投诉，做好食品安全应急处置工作，以保护消费者的权益。
5. 进行培训与宣教：组织和开展相关的培训与宣教活动，提高从业人员的食品安全意识和素质，推动食品安全管理水平的提升。
6. 制定食品安全规范：参与制定或修订食品安全相关的管理制度和规范，负责推动落实和执行。
7. 与相关部门协调合作：与食品药品监督管理部门、市场监管部门、公安机关等相关部门保持密切联系，共同推动食品安全工作。
8. 监督食品市场：定期对食品市场进行监督检查，查处违法违规行为，维护食品市场的秩序和安全。
9. 做好食品安全记录：对食品安全相关的文件、记录进行整理和管理，保证数据的完整性和准确性。
食品安全协管员是食品安全管理的重要环节，通过其工作，可以有效保障食品安全，保护公众健康。
食品安全协管员职责模版（3篇）
食品安全协管员职责模版
1、配合乡食品安全工作领导小组办公室开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，定期通过广播和村健康宣传栏宣讲食品安全知识。
2、掌握本辖区内涉食涉药单位数及基本情况(包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等)，负责收集和提供相关信息，协助上级有关部门做好本辖区食品安全日常管理工作。
3、对辖区内违反食品安全监督法律法规的行为进行监控举报，及时报告涉嫌食品违法案件线索。
4、对基层食品安全监督管理中存在的问题和困难提出建议或意见。
5、接受乡食品安全工作领导小组办公室和相关职能部门组织的法律、法规和业务知识培训。
6、负责及时上报辖区内的食物中毒和不明原因病死家畜、家禽事件以及违规使用剧毒、高残留农药的行为，并协助相关部门进行调查和处理。
7、在乡政府以及乡食品安全工作领导小组的领导下，配合做好农村食品安全监管、群众监督和食品流通工作。
8、及时向乡政府食品安全工作领导小组或县相关职能部门报送食品监督工作信息。
9、完成上级职能部门和乡食品安全工作领导小组及办公室交办的其他工作。
食品安全协管员职责模版（2）
1. 开展食品安全监督和检查工作，确保食品安全合规性。
2. 审查和审核餐饮企业、食品加工企业的食品生产许可证、食品经营许可证等相关证照，以确保合法合规。
3. 监督并指导食品生产企业和经营企业的生产过程，确保原材料的质量和食品加工的卫生条件符合相关法规和标准。
4. 安排并参与对食品加工企业和经营企业的现场检查，检查食品生产、贮藏、运输等环节的食品安全问题，并提出整改意见和建议。
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村级食品安全协管员的工作记录
金湖县镇村食品安全协管员业务知识培训讲义第二章协管员、信息员工作职责乡镇政府履行属地食品安全管理职责，对辖区食品安全工作负总责，应该认真落实与县人民政府签定的年度食品安全工作目标责任书。
乡镇食品药品安全协管站属于乡镇政府领导，接受县食品安全委员会办公室、县食品药品 __业务指导。乡镇政府应该适时督促或检查乡镇食品药品安全协管站的工作运行情况。
一、协管站及协管员职责 1、制定本乡镇食品安全工作计划。
2、建立健全规章制度。
3、协调组织开展全镇（乡）食品安全工作。
4、负责全镇（乡）食品 __信息收集、综合、报送。
5、协助做好对协管员、信息员的培训工作。
6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动。
7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训。
8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告。
9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作。
10、完成上级和乡镇政府交办的其他食品安全工作。
二、村信息员职责 1、掌握本村涉食单位数及基本情况（包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等）。
2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录。
3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识。
4、负责本村食品安全信息月报工作。发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品药品安全协管站报告。
5、完成乡镇食品药品安全协管站交办的其他工作。
第三章协管员、信息员工作内容一、宣传培训 1、宣传：一是向社会及人民群众的宣传，宣传食品安全常识和自我保护及维护自身权益知识。增强群众自觉抵御不安全食品和不卫生食品的意识和能力，长期坚持工作，逐步使不安全食品和不卫生食品没有市场。二是对食品生产经营单位进行宣传，宣传国家的食品法律法规，宣传生产销售不安全食品和不卫生食品的严重后果和由此承担的巨大责任，督促当事人守法经营，增强责任感，树立食品安全第一责任人的观念和责任。
2、培训：对辖区食品生产经营单位及从业人员进行安全知识讲解，传达学习文件，学习法规，配合和做好食品安全业务和上岗培训。并在工作或日常生活中，发现问题，对当事人适时提醒、现场教育，增强培训的效力。
二、信息报告信息报告分为两种情况，一是定期报表，二是日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索。
对于定期报表，食品药品信息员负责辖区内的信息报告，由乡镇食品药品安全协管站负责收集、、汇总后，以书面、传真或电子邮件形式按时报县食品安全委员会办公室。
对于日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索，随时报告。
可以向当地乡镇政府、县食品安全主管部门和县食品安全委员会办公室报告。需要上级协调处理的食品 __工作重点、难点，应及时向乡镇政府、县食品安全委员会办公室报告。
对于一般食品违法线索，应该结合乡镇实际情况，有关站所有执法权的，乡镇应该就近组织处理；如果乡镇没有执法权和执法依据的，应及时与县级有关食品 __部门联系，由县级有关食品 __部门依法处理。如食品生产加工环节的违法线索，直接与县质监局联系；餐饮消费环节的违法线索，直接与县卫生局联系等。
乡村发现产品促销宣传、销售时，如何投诉举报？首先，认清产品是一种什么东西，是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品。要认清是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品，主要看产品包装、标签和说明书上标明的批准文号。如一般情况是这样，药品批准文号为“国药准字”，医疗器械
批准文号为“药管械字”，食品批准文号为“食字”，保健食品批准文号为“食健字”，化妆品批准文号为“化妆准字”，消毒用品批准文号为“消准字”。二是弄清楚是哪个部门主要负责监督管理。药品、医疗器械执法主体是县食品药品 __。
食品、保健食品、化妆品、消毒用品执法主体是县卫生局等。三是认清是否存在虚假或夸大宣传？如果存在，组织乡镇工商所或上报县工商局进行查快速处。
三、督促检查 1、熟悉辖区食品 __户基本情况。如数量、地址、负责人、从业人员、生产经营产品等。
2、定期组织和配合有关职能部门对各涉食单位食品安全作检查。
3、检查人员由职能单位相关人员及食品药品安全协管员、信息员组成。
4、涉食单位年度检查覆盖率达 100%。
5、主要检查内容：一查证照；二查人员资质；三查内外环境；四查有无购、售、使用不符合要求的食品或 __原辅料、添加剂等；五查相关设施使用、维护、缺损等情况，流程、操作是否符合相关
要求；六查库房通风、照明、防鼠情况，原辅料、成品是否分库存放，摆放是否符合相应要求；七查食品质量；八查基础台帐。
6、认真做好现场检查记录，有问题而提出整改的，进行归档，并指定有关站所、协管员、信息员跟踪落实整改情况。
7、发现购、用 __添加剂、食品原辅料以及生产销售有毒有害食品等重大食品安全隐患，应予以制止，并及时由乡镇政府组织或报县级主管依法处理。
8、检查结束，应将检查情况形成书面小结，进行留档保存。
第四章协管员、信息员工作方式按照职责要求，如何开展日常监督工作。
一要多到村里的食品生产加工点、餐饮和流通经营点走一走，看一看，向他们宣传一些食品安全知识和法律法规，发现食品安全隐患要及时与上级食品安全协调机构联系。
二要做到心中有数，及时掌握区域内的食品生产加工点、餐饮和流通经营点的生产加工和经营情况，对区域内涉食企业数量、分布
等要做到心中有数，出现苗头性食品安全情况能够及时察觉，及时处理。
三要多与群众交谈，从群众身边收集各种食品安全信息。
四要多关注时事，对电视媒体曝光的不合格食品要在本区域内搜查，一旦发现及时上报。
通常情况主要按照制度中规定的检查项目进行检查，如证照管
食品安全协管员工作职责一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。