课题1 物质的变化和性质 Microsoft Word 文档
课题1物质的变化和性质
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
一、温习
什么是化学
化学是在分子、原子的层次上研 究物质的组成、结构、性质以及变化 规律的科学。
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
想一想
千姿百态的物质世界,存在着多 种相互作用,也不断发生着变化。
同学们能举出一些日常生活中 的物质的变化吗?
第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
【实验1-1(3)】 操作:
① 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾, 并加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 ②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象:两支试管的蓝色溶液中滴加
氢氧化钠溶液时,都蓝色沉 淀生成
提问:是否有新的物质生成?
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
1、下列说法不正确的是-------( C ) A.化学变化常伴随放热、发光等现象; B.化学变化一定有其它物质生成; C.化学变化一定比物理变化剧烈。 D.化学变化中同时发生物理变化。 2 、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳 等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸 作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化 碳等物质。由此可见,植物的光合作用是 化学 变化,动物的呼吸作用是 _______ 变化。
第一单元
走进化学世界
(1)特征:
生成了其它(新的)物质
(2)常伴随的现象:
化学变化的基本特征是有其他物质生成, 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等, 还伴随着能量的变化,如吸热、发热、发光等。
课题1 物质的变化和性质
序号
象
无物质生成
1-1 液态的水
玻璃片上出现 小水珠
液态的水
无
1-2 蓝色块状的硫
酸铜晶体
蓝色粉末状的 硫酸铜晶体
1-3 蓝色的硫酸铜
溶液
蓝色的氢氧化 铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石
(或大理石)
二氧化碳气体 等
实验1-2
实验 变化前的物质 变化时发生的现 变化后的物质 变化后有
序号
象
无物质生成
1-1 液态的水
4、下列描述哪些是物理变化( E ) 哪些是化学变化( C )哪些是物理性质(BD) 哪些是化学性质( A )
A、铜绿受热时会分解; B、纯净的水是无色无味的液体; C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D、氧气不易溶于水且比空气密度大; E、木棒受力折断。
4、阅读并回答问题:
在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下 一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动, 剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银 白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失
经典例题
1.(2017黔西南)我国提出的“一带一路”是跨越时 空的宏伟构想,古丝绸之路将中国的发明和技术传送
到国外,下列变化或技术不是化学变化的是( C )
A.液化气的燃烧
B.使用火药
C.用棉花线织布
D.面包发霉
知能训练
2.(2018黔西南)中华民族的发明创造为人类文明进 步做出了巨大贡献。下列不涉及化学变化的是( C ) A.粮食酿酒 B.铁锅生锈 C.蚕丝纺织 D.制造火药
闻药品气味的方法
扇闻法:用手轻轻的扇动,使少量药品 气味飘进鼻子
注意事项:禁止将鼻子直接伸到容器口 闻药品气味
氧气O2的检验
化学课题1物质的变化与性质
物理变化与化学变化的区别和联系?
二、物质的性质
1、化学性质:需要通过化学变化才能体现出来的性质
(可燃性、助燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性、 腐蚀性等)
铁能在潮湿的空气中生锈 铜在潮湿的空气中生成铜绿 火柴能燃烧
2、物理性质:不需要通过化学变化就能体现出来的性质
《石灰吟》
于谦
千锤万凿出深山 烈火焚烧若等闲 粉身碎骨浑不怕 要留清白在人间
物理变化 化学变化 化学变化 化学变化
用生石灰加水制成石灰浆用于粉墙
闻气体时应该小心, 用手轻轻的在瓶口 扇动,使极少量的 气体飘进鼻孔。
名称 氧气
二氧化碳
无色,无味,气体, 密度比空气大
(2)取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢放入盛有 氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况 的变化。
深入集气瓶内
比较
名称 氧气
二氧化碳
化学性质 支持燃烧 不支持燃烧
(3)物质的性质与用途之间的关系
水和二氧化碳可以用来灭火 酒精可以用作燃料 石墨可以制铅笔芯
性质
决定
反映
用途
知识总结
物质的变化
物理变化 化学变化
化学变化的基本特征
物质的性质
化学性质 物理性质
常见的物理性质
物质的用途
物理变化和化学变化的区别和联系?
【例1】
物理变化与化学变化的本质区别是( B )
A.有无颜色变化 B.有无新物质生成 C.有无气体生成 D.有无发光、放热现象
熔点/℃ 0 1535 660.37 -281.4
沸点/℃ 100 2750 2467 -182.9
实验1-2 氧气和二氧化碳的探究实验
课题1 物质的变化和性质
有些物理变化有发 光、放热、
放出气体、产生沉 淀等现象
化学变化常伴随有发光、放热、 放出气体、产生沉淀等现象
化学变化一定会同时发生物理变化, 物理变化不一定会同时发生化学变化
课堂达标
1. 化学变化的本质特征是( A )
A.有新物质生成
B.发光发热
C.有气体生成
D.有沉淀生成
2. 下列变化属于化学变化的是( C )
小红:没有生成新的物质,所以是物理变化。 聪明的你知道谁是对吗?
探究新知
探讨
爆炸属于是什么变化?
爆炸不一定属于化学变化,火药爆炸是 化学变化,但是如汽车轮胎爆炸、气球炸裂 则属于物理变化。
归纳总结
物理变化
化学变化
概念
本质区别 (判断依据)
没有生成新物质 的变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
胆矾溶于水,并 和氢氧化钠反应
探究新知
变化前 变化中
实验观察 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成
变化后
蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无新物
质的生成
有
探究新知
探究实验4 石灰石与盐酸反应
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻 璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的 另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀 盐酸的反应
探究新知
变化前
实验观察
颗粒状石灰 石(或大理石)
变化中
有气泡放出,澄 清石灰水变浑浊
变化后
二氧化碳气体等
变化后有无新
物质的生成
有
实验
序号
实验 1-3
实验 1-4
变化前 变化时发 变化后 有无新 的物质 生的现象 的物质 物质生成
#课题1 物质的变化和性质
二、对人体吸入的空气和呼出的 气体的探究
呼出的气体中二氧化碳和水蒸气的量 比空气的多,氧气的量比空气的少。
课题3、走进化学实验室
一、药品的取用
1、固体药品的取用 保存在广口瓶中
①块状固体或金属颗粒 用镊子取用
②固体粉末
用药匙或纸槽取用
2、液体药品的取用 保存在细口瓶中
• C.从试剂瓶往量筒中倾到液体要用玻璃棒引流
• D.往试管里装入固体粉末,用药匙或纸槽
①大量液体 直接倾倒
②一定量的液体 量筒和胶 头滴管
视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平
③少量液体
胶头滴管
二、物质的加热
1、酒精灯的使用方法
①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火 ②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯 ③用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹 ④熄灭酒精灯要用湿抹布扑灭
三、洗涤仪器
当洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不 聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已 经洗干净了。
巩固练习
• 1、你认为下列选项不属于化学研究范畴的是(C) A、物质的组成与结构 B、物质的变化与性质 C、物质的运动状态 D、物质的用途与制取
2、以下属于物理变化的是(C) A、大米酿成酒 B、菜刀生锈 C、湿衣服晾干
• A.拨打火警119 B.用湿抹布盖灭 C.找老师想办法 D.逃跑
• 14.奠定近代化学基础的是: ( )
•
A.我国古代的四大发明 B.绿色化学的提出
•
C.纳米技术 D.原子论和分子学说的创立
• 15.一位学生要用托盘天平称量4.5克药品,在称量中发现指针向左偏转,这时他应该:( )
• A.减少药品 B.向右盘加砝码 C.移动游码 D.调节天平平衡螺母
秋新人教版化学九上课题1《物质的变化和性质》word教案1
秋新人教版化学九上课题1《物质的变化和性质》word教案1教学目标1.知识与技能(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判定一些易辨论的典型的物理变化和化学变化(2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。
2.过程与方法(1)通过对实验现象的观看和分析,学会归纳整理(2)用化学知识说明日常生活中的一些变化,激发学习化学的爱好。
3.情感态度与价值观(1)激发爱好,培养学习的自觉性和主动性(2)培养严谨务实的科学作风。
教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判定教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课时安排1课时教具学具预备试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、、药匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水教学过程[引言]我们明白在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下能够变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,把握其规律,关于人类认识自然,改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
[板书]第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识差不多上通过实验形成的,因此必须学会观看实验的方法。
下面请大伙儿观看几个演示物质变化的实验,要紧观看变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
演示[实验1-1]水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
演示[实验2]第一展现胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末[提问]实验1、2有什么共同特点?以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
[板书]一、物质的变化物理变化1.概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.特点:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)发生的变化。
秋新人教版化学九上课题1《物质的变化和性质》word教案
秋新人教版化学九上课题1《物质的变化和性质》word教案【教学目标】知识与技能:1.了解物理变化和化学变化的概念并能判定日常生活中一些物质的变化.2.了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质.过程与方法:1.通过对实验现象的观看、分析,学会归纳整理.2.用化学知识说明日常生活中一些变化,激发学习化学的爱好.情感态度与价值观:1.激发爱好,培养学习的自觉性和主动性.2.培养严谨务实的科学作风.【重点与难点】重点:物理变化、化学变化的概念.难点:物理变化、化学变化的判定.【教学过程】引入新课:我们明白在千姿百态的物质世界里,各种物质之间存在着多种互相作用,也不断地发生着变化.例如,我们日常见到的水变成水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧等等.认识物质性质及其变化的特点,把握其变化规律是人类认识自然、利用自然所必须的.化学确实是研究物质的性质和变化的科学,现在我们就来学习物质的变化和性质.一、物理变化和化学变化现在我们做几个实验,请同学们注意观看.[实验1-1]把盛有水的试管斜夹在铁架台上(如图).在试管底部小心加热到水沸腾.把一块洁净的玻璃片移近试管口,观看并记录玻璃片上发生的现象:变化前的物质液态水变化时发生的现象试管口有水雾产生,玻璃片上冷凝成水珠变化后的物质液态水结论变化后无新物质生成[实验1-2]取少量胆矾(或称蓝矾)放在研钵内(如图),用杵把胆矾研碎,观看并记录胆矾发生的变化:变化前的物质 蓝色块状的胆矾 变化时发生的现象 胆矾由块状变为粉末状 变化后的物质 蓝色粉末状的胆矾 结论变化后无新物质生成教师总结:以上两个实验在变化过程中物质只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成.像这种变化叫做物理变化. (一).物理变化 1.概念没有生成其它物质的变化,叫做物理变化..... 例如:汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等. 2.物理变化的特点没有其他物质生成,仅是形状、状态(气体、液体、固体)的变化.[实验1-3]将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液,再向其中分别滴加氢氧化钠溶液,观看并记录试管中发生的现象:[实验1-4]把少量石灰石(或大理石)放在干燥的试管里,向其中加入少量稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里,注意观看并记录石灰石(或大理石)的变化和澄清石灰水发生的变化:变化前的物质 石灰石等变化时发生的现象①石灰石表面有气泡产生, 石灰石逐步变小.②澄清石灰水变浑浊. 变化后的物质 二氧化碳等结论变化后有新物质生成变化前的物质 蓝色的胆矾溶液 变化时发生的现象 产生蓝色沉淀 变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀 结论变化后有新物质生成NaOH 溶液CuSO 4溶液教师总结:这几个变化中有新的物质生成,这种变化叫做化学变化.(二).化学变化(化学反应)1.概念生成其他物质的变化,叫做化学变化.........,也叫化学反应例如:木柴燃烧、铁生锈等.2.化学变化的差不多特点(1)有其他物质生成. 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等.(2)常相伴能量变化. 常表现为吸热、放热、发光等.(三).物理变化与化学变化的区别与联系(1)区别:是否有其他物质生成.(2)联系:化学变化中一定包含物理变化; 物理变化中不一定包含化学变化.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学.我们把物质在变化中表现出来的性质分别叫做化学性质和物理性质.下面我们学习化学性质和物理性质.二、化学性质和物理性质(一).化学性质物质在化学变化中表现出来的性质,叫做化学性质.....例如:铁能.在潮湿的空气中生成铁锈; 铜能.在潮湿的空气中生成铜绿;煤和木材中的碳能够..在空气中燃烧等.提问:(1)同学们回忆一下,点燃蜡烛时有哪些现象?(点燃时,第一看到蜡烛变软,然后变成液态,再燃烧.)(2)蜡烛在熔化时生成新物质吗?我们把液态的蜡烛冷却后会如何样呢?(液态蜡烛遇冷又会变为固态,没有新物质生成.)(二).物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫做物理性质.....例如:颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性等.下面我们重点介绍几个重要的物理性质.1.熔点当固体物质受热时,达到一定温度就会变为液态,这种过程叫熔化,物质的熔化温度叫做熔点.一样来说固体变成液体和液体变成固体的温度是相同的.2.沸点液体沸腾的温度叫做沸点.物质的沸点随着大气压强的增大而升高.3.密度我们把物质单位体积的质量叫做密度.教师总结:我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”,在使用中我们如何区别呢?在叙述物质的“性质”时,往往有下列字:能、易、难、会、能够等.例如:(1)汽油燃烧--- 化学变化汽油能燃烧--- 化学性质(2)汽油挥发--- 物理变化汽油易挥发--- 物理性质[实验1-5]分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,认真观看它们的颜色、状态和气味等.取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地分别放入盛有氧气闻气体时的正确操作和二氧化碳的集气瓶中,观看木条燃烧情形的变化.氧气二氧化碳颜色无色无色状态气体气体气味无味无味木条燃烧情形木条燃烧得更旺木条火焰熄灭提问:依照以上实验现象,你能归纳出氧气和二氧化碳哪些物理性质和化学性质?(氧气: 物理性质:无色、无味、气体;化学性质:能使木条燃烧得更旺。
课题1物质的变化和性质
第一单元走进化学世界课题 1 物质的变化和性质(第一、二板块你应尽力完成,第三板块则由你决定取舍)第一板块本课题你学到多少基础知识?不妨检测一下。
(约5min)1. (005;0.5min)物质的变化一般可分为变化和变化。
若某物质变化后本身消失,而变成新的物质,这种变化就是变化,若变化后仍然还是自己本身,只是发生状态、形状、冷热程度等的改变,那么这种变化就是变化。
可见判断物质发生何种变化,唯一的标准是。
2. (005;20s)化学变化也叫,常伴随许多现象的产生,如颜色的改变、、等,还伴随能量变化,如、、等。
我们在化学实验过程中,必须重视对这些实验现象的观察、描述和记录,通过分析现象,才能更好地认识物质的变化,从而认识物质的实质。
3. (006;0.5min)物质在化学变化中表现出来的性质叫,不需的性质叫物理性质。
氧化性、可燃性、腐蚀性都属于化学性质,而状态、、、、、、、是否溶于水,是否具有挥发性等都属于物理性质。
4. (037;10s)水在标准状况下(0℃、1标准大气压)的密度为g/cm3,即g/mL。
5. (005;5s)在该课题中,我们探究完成了四个演示实验,其中涉及化学变化的是()A.水加热沸腾生成白雾B.向胆矾溶液加入氢氧化钠溶液,产生蓝色沉淀C. 胆矾研碎后,蓝色有所变浅D.向大理石表面滴加稀盐酸,其表面产生许多气泡。
6. (006;5s)“木材能燃烧”,这是描述木材的()A.物理性质B. 物理变化C.化学性质D.化学变化第二板块你能把所学的知识用来解决下面的问题吗?祝你成功!(约8min)7. (006;15s)硫酸铜晶体俗称胆矾,又称,其物理性质有。
8. (005;1min)化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
这里的变化主要指变化。
9.* (007;20s)早上,你找来袜子穿,你如何判断袜子已经穿过?假如你选择闻气味的方法来判断,那么请问你是如何闻的(假如你穿过的袜子都很臭)?答:。
课题物质的变化和性质教案
课题物质的变化和性质教案IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】课题1物质的变化和性质教学目标1、知识与技能(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化(2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。
2、过程与方法(1)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性(2)培养严谨务实的科学作风。
教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判断教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课时安排1课时教具学具准备试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、、药匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水教学过程[引言]我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
[板书]第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
[演示]实验1-1水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
[演示]实验2[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。
[提问]实验1、2有什么共同特征?以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
课题1 物质的变化和性质
反思交流 思考一下
蜡烛燃烧过程中石蜡会熔化,蜡烛 燃烧属于什么变化?
石蜡熔化、汽化是物理变化;石蜡燃烧是化学变 化。
化学变化与物理变化的联系:化学变化中一定同时 发生物理变化,物理变化中不一定发生化学变化。
归纳总结
课题1 物质的变化和性质
一、物理变化 1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、现象:只有形状、状态改变。 二、化学变化 1、概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。 2、现象:颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发 光等。 三、物理变化与化学变化的联系与区别 1、联系:化学变化中同时发生物理变化,但物理变化中不一 定同时发生化学变化。 2、根本区别:有无新物质的产生。
学以致用
1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( C )
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
2、下列变化属于物理变化的是( C )
A、火药爆炸
B、煤的燃烧
C、矿石粉碎
D、钢铁生锈
3、下列现象属于化学变化的是( B )
A、冰融化成水
B、钢铁生锈
C、钢锭轧成钢条
D、蜡烛熔化
回顾旧知
3、化学的发展史
(1)古代化学:火的发现和利用。 (2)近代化学:原子论和分子学说。 (3)现代化学:纳米技术的利用和“绿色化学”的提出。
生活中的变化
火柴燃烧
铁丝生锈
这些物质是怎样变化的? 给你一张纸,你能让它做出怎样的变化?
水结成冰
归纳总结
1、物理变化:没有生成其他物质的变化。 2、化学变化:生成其他物质的变化。
归纳总结
课题1 物质的变化和性质
课题1.1物质的变化和性质
概念
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
本质区别
变化时是否有新物质生成
(判断依据)
伴随现象 物质的状态,形状发生改变 伴随能量的变化,发光 放热,颜色改变生成气 体,产生沉淀等
相互联系
化学变化中往往伴随物理变化
实例 说明
矿石粉碎,水蒸发,汽油挥 木炭燃烧,铁生锈,食
发等
物腐烂等
化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等 现象产生的变化却不一定是化学变化
①变色,冒泡,产生沉淀。 ②发光、放热、吸热。(能量变化)
有发光放热的现象一定是化学变化吗? 电灯的通电发光——物理变化
思考:物理变化和化学变化有何本质的区别?
3、本质区别(判断依据):
有无新物质生成
燃烧一定是化学变化
爆炸不一定是化学变化
比如气球,轮胎,锅炉爆炸是物理变化, 而火药爆炸,煤气爆炸是化学变化
过程
碳燃烧生成二氧化碳 碳燃烧能生成二氧化碳
属性
化学变化 化学性质
“变化”和“性质”语言叙述的区别:
一般用“可、易、能、会、具有”等词语 描述时,是性质。 如 :酒精易挥发; 酒精能燃烧
物理性质
化学性质
辨一辨
下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理 性质?哪些是化学性质?
A、铜绿受热时会分解出二氧化碳
二 物理性质和化学性质
1.化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
如物质的可燃性、稳定性、活泼性、毒性、腐蚀 性、氧化性、还原性、酸性、碱性等
2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫
做物理性质。
如:色味状、两度、两点、溶解性、挥发性、 导热性、导电性、延展性等。
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第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一 化学变化和物理变化
实验(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上(如图),在
试管底部小心加热到水沸腾。
把一块洁净的玻璃片(或盛有
冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录玻璃片上发生的现
象
实验(2)取少量胆矾(或称蓝矾)放在研体内用杵把胆矾研碎。
观察并记录胆矾发生的变化
实验(3)将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,震荡得到澄清的硫酸铜溶液,在向其中分别滴加氢氧化钠溶液,观察并记录试管中发生的现象
实验(4)把少量石灰石(或大理石)放在干燥
的试管里,向其中加入少量稀盐酸,用配有玻璃
弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入
盛有澄清石灰石的烧杯里(如图),注意观察并记
录石灰石(或大理石)的变化和石灰水的变化。
仔细观察演示的几个实验,并将实验现象纪录如
下表:
(1)和(2)中,虽然水和胆矾发生了形态变化,但并没有生成其他物质。
这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
我们日常看到的汽油挥发,铁水铸成锅,蜡烛受热熔化等都属于物理变化。
实验(3)和(4
)中,胆矾和石灰石(或大理石)在变化中都生成了其他物质。
这种生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。
我们日常看到的木柴燃烧,铁的生锈等都属于化学变化。
化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变,放出气体,生成沉淀等。
化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量的变化常表现为吸热,放热,发光等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
二化学性质和物理性质
化学是研究物质的组成,结构,性质以及变化规律的科学。
我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
例如,在生活中,铁能在潮湿的空气中生成铁锈,铜能在潮湿的空气中生成铜绿,煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳并发光,放热等;在我们刚做过的实验中,胆矾的溶液与氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。
颜色,状态,气味,硬度,熔点,沸点,密度等都属于物质的物理性质
我们在生活中了解到很多事实,如水和二氧化碳可以用来灭火,乙醇(俗称酒精)可作燃料,石墨可用于制铅笔芯,这些事实都表明,物质的性质决定着他们在生活和生产中的用途
2。