2014年8月18日会议纪要

⑹卖场的地堆比较难卖，洗化区相对较好，目前有三家供应商放弃租地堆，门店计划对地堆租赁费换一种方式收取，争取让供应商每个月投入一些资源到门店。
⑺除大节庆外计划出A4单张促销，以2天准备时间来完成短促销活动。
需各部门配合事项：货品补充方面需加强自采流程的完善，需各门店配合上报所需自采的商品品项与数量；自采商品的定价标准还没确定，需公司尽快解决。
何建华、李旭峰
会议主题
总经办扩大会议
会议议程：
一、由何总做工作总结，并提出下半年度的工作要求
1、各单位、各部门要把公司安排的工作落实到实处，要努力、大胆地开展工作，工作要有思路，要有领导力。随着公司高层领导力量的加大，我们是否真正把各项工作都做好了？是否把工作效力提高了？工作方向是否正确？能否带领团队向前走？这都需要我们高层领导认真思考。
9、作为公司的中高层管理人员要在公司制度允许的范围内大胆工作，不要事事请示，等领导来作主，将责任推给上级领导；要在其职责范围内放开工作，不要把困难放在前面，还没去做就先讲困难，做任何一项工作先要有具体可行的计划，这样才能将工作做好。
10、各单位各部门在旺季来临之前要切实做好人员管理，确保人员稳定；各级管理干部要学会管人，不能过于依赖人力部门来管理员工，这是不对的，每位管理人员都要加强对人员的人事管理工作。另外，各分公司的行政后勤部门不得因工作方式不当而影响到门店的销售，更不能因要节省费用而不给门店领用耗材。其中，吴忠分公司的物业部与行政、营运部合并就是为了加强其工作效率，促进销售。天下无难事，只怕有心人，我们的领导干部在做事时要多想办法，一切困难都会有办法来解决的。
何总：
⑴门店要注重细节管理，务实地开展日常工作；
⑵卖场的地面有沆要及时维修，防止伤及顾客；
⑶消防通道被木板堵塞，团队建设不好，要及时进行整改；
⑷熟食柜一个月销售2—3万元，该商品的味道较好，要保留；
⑸商品的库存要合理控制，补货要及时，货架上不得出现断缺货现象；
⑹各部门的管理人员要返思自己的工作方式是否合适，要抓核心工作，不该调整的货架不得调（调下来的货架放在仓库中会变坏而不能再使用），要调整需经公司领导同意；
3、目前公司处于企业的发展阶段，要加强企业文化建设、宣传。各单位这两个月都在组织员工学习“弟子规”、“员工十八勉”，其中吴忠分公司在这方面做得比较好，员工的积极性也较高；他们通过员工PK的形式来强化“弟子规”、“员工十八勉”的学习，我认为这种形式做得很好，希望各单位能向吴忠分公司学习。我们要经常开展好的企业文化宣传活动，以此来调动员工的积极性，也可以换一个思路让员工先学习再去工作再去学习；我们的各级管理干部要带头学习“十八勉”与“弟子规”，要切实转变工作态度与工作思路，认真贯彻执行公司的各项制度与要求，不间断地组织员工学习公司制度与流程，不仅要让老员工重复学习，新员工更应该多学习。
2、小坝店丁建平：
⑴下半年度将增加店内销售气氛，主要是生鲜区，将分区做味道。
⑵卖场内蔬果刚收回自营，熟食做得不太好准备更换，面点较好。
⑶门店将根据各供应商的供货情况与销售数据来淘汰较弱的供货商，引进部分粮油品类来补充品项的不足。
⑷做好平价超市经营，接受市物价局的验收工作。
⑸调整品类及供应商，增加米面供应商达5—6家，以增加品项。
11、公司以前的核心主业是以百货商场为主，现在的核心主业是以做连锁超市为主。公司要坚持坚定地做好可持续性发展，需要各级管理人员重点关注各项数据，每天的早、中、晚都要查看销售数据，关注各时段销售情况，及时采取有效措施来提升销售防员佩带“安全员”红袖套，明确职责；各部门要认真落实安防工作，各部门主管为本部门的第一安全责任人，主抓安防工作；卖场的各安全通道要畅通，严禁堵塞、占用；定期对所有员工进行消防安全知识培训，定期举行消防安全预演，以提高员工应对安全突发事件的能力。
三、各商场、超市店长汇报下半年度如何达成公司下达的销售任务，并提出具体有效措施，以及需要公司总部与本单位后勤部门协作事项。
1、棋盘井国贸陈美玲
下半年度具体工作：⑴主抓销售增加效益；⑵抓管理提高服务；⑶节约、降耗降低公司成本；⑷旺季安全防范工作为主；⑸从8月起超市所有上半天班的员工工资降低200元，减轻企业负担；⑹旺季把以前卖丢的畅销商品重新找回来、补齐现缺的商品，增加新品类，加强自采商品品类，合理定好价格，做好中秋和其他节日前的货品储备，宣传促销工作；⑺超市生鲜损耗较大，为减少公司损耗，增加公司效益我们在客服台每天下午五点设立蔬菜促销点让百货员工、商户下班买，还有临期商品促销点试销的效果也不错。此项工作已在实施，并要坚持常期做下去；⑻旺季加大团购的业务量带动销售，发动全公司员工按3%提成，联系相关企业单位，拉动中秋的团购，增加效益；⑼全公司员工已经在学习十八勉，这是一项长久坚持的学习任务，不但要学，还要求员工用到工作和生活中，此项工作由各部门负责人执行，行政部监督检查学习情况；⑽绩效考核按日常工作完成情况来评定，主要考核员工在日常工作中是否认真负责，心态是否好，工作是否积极，有没有团队精神，是否服从领导安排，主动工作意识强不强等；⑾旺季各自营店已上货，把现有夏季库存开始做促销活动。
3、价格体系：筹备期间安排员工用了3天时间对双宝、大兆发超市进行市调，在定价方面严把一线品牌关，加15%毛利，二、三线品牌加价率稍高。开业期间收到了很好效果，顾客普遍反映我店商品价格低于双宝超市15%。我店开业后双宝又对其宝洁类商品进行了调价，我店将持续跟进。
4、在会员开发、管理方面工作滞后，会员积分兑奖政策还没有出台。
会议纪要
会议时间
2014年8月18日9:00时
会议地点
凯凯商学院
会议主持
杨建河
记 录 人
邓武斌
会议形式
√ 普通会议 （普通会议 电话会议 网络会议）
参会人员
何必荔、邓长青、杨建河、郝金林、邓武斌、赵彦明、张兴成、张书英、王爱琴、王燕、马少萍、李海博、丁建平、陈美玲、杜金波、温学华等共计16人
缺席人员
3、门店管理较乱，员工不知道怎么工作，还需加强对员工的培训。
4、希望加快启动员工绩效考核，以吸引优秀员工，提高能干员工的收入。
5、供应商的管理还需加强，外采商品需增加宽度。还需与供应商洽谈增加促销员人数。
6、促销活动建议：门店的促销活动由公司企业部负责推动，采购部配合，门店执行。
7、针对粮油类、蔬果类商品，建议将其价格定到最低价来吸引顾客，培养忠诚顾客。能否将公司的5个门店联合起来做一个品牌推广活动，例如与兴唐大米合作。
13、各分公司行政副总、门店店长不仅要抓销售还要抓各项设备设施的保养与维护工作，要不定期检查物业部电工是否定期对设施设施进行维护与保养；另外，还要抓好外联工作，给门店创建一个稳定的经营环境，有问题时要及时协调相关人员及时处理；设备设施方面，营运部门自己能处理的自己及时处理，不能处理的要及时联系专职部门处理；重大问题内部不能解决的，可外请专业人员处理。
7、各超市不得将到期、过期商品销售给顾客，从而影响到公司的形象。营采部门要做好商品的日常采购与管理工作，随时抽查员工对商品的三期检查，及时按临期商品处理规定报相关部门处理。如在销售过程中出现员工失职而造成该商品过期或临期的，一切责任由该部门员工承担，部门主管负管理责任。
8、工作中存在的问题：上次会上所讲的问题，各部门还没改进，还存在个人主义太强，工作态度没转变，日常工作中时间观念不强，工作执行不到位、没重点。没有结合每个门店的实际情况与消费者需求来开展工作，突出表现在商品采购、自采商品加价、缺断货上，各部门要认真贯彻执行上次例会上所讲到的“四个加强”与“四个努力”，并要在日常工作中去落实。
4、各单位在上半年度“节能降耗”工作中取得了一定的成绩，下半年要在行政办公、耗材、电、维修维护费用方面想办法进行节能降耗。但是，该省的一定要省，不该省的不能省，在工作中要发挥创新以节能降耗。随着旺季的来临，重点工作是抓好销售，要加强人员储备与卖场的灯光管理，不能因节电而故意不开灯，更不能因节省人员编制而不招人，导致卖场购物环境与服务变差；另外，天气较热时要合理控制空调的开放时间，各卖场要根据每天的客流与时段合理开关灯。
2、品类销售：石家庄自采的海天系列、南方黑芝麻糊、菜板、塑料小凳与凯凯针织人气很旺；生鲜的面点、猪肉、牛羊肉、熟食、散称食品、杂粮的销售不理想，主要是双宝超市、大兆发超市在开业期间针对我店的促销商品做特价活动；杂粮的价格不够低，促销选品不全；牛羊肉在开业调价后的销售不到2万元，品质要改进；猪肉每天才8000元的销售额，主要是人力不够。百货类的纸品、洗衣粉、洗衣液、洗洁精销售靠前，主要是价格惊爆；生鲜自营的蔬菜水果销售不理想，存在问题是损耗较大，鲜度不够，品质有待提高，品种有待丰富。
何总：
1、银川店虽然开店比较顺利，顾客的口碑较好，但商品的毛利率较低，要想办法解决，门店要集中精力抓好销售工作；商品价格方面不能长久做超低价，两三个月还可以；门店的促销活动每周都要做，可考虑每天限量限时做促销活动，主要针对负毛利不间断地做；营销方法要创新，主要针对敏感类商品，选品要选顾客常买的，每期活动的负毛利商品可选几个。蔬果类商品要将好的挑选出来做成精品销售，不好的做平价销售，以确保商品毛利及价格形象。我们门店的各类商品的定价要准确，不得高于周边竞争店的价格。
2、随着销售旺季的来临，各分公司如何完成今年的销售指标，有没有具体的实施计划？目前除吴忠国贸的销售稳中略有上升外，其他分公司的销售均有不同程度下滑；今年大家齐心协力地渡过了上半年的困难期，在下半年需要与会人员站在公司的立场，用老板的心态来看待目前的销售市场、自己的职业生涯、以及自己所在的门店，共同把公司的营销做好，以实现年初预定的销售任务。
5、商品管理方面，生鲜、食品、洗涤的一线品牌进场率达95%，但品类不齐，还需现金自采；百货类的小家电、不锈钢制品不齐；目前全店单品数只有7515个，还需补充到9000—10000个左右。
6、员工招聘较难，各区域都需补充人员；员工的工作流程还需加强，管理还没上正轨。
温学华：
1、商品数不足需补充。