红豆莲子粥
寒露节气提神益气莲子粥
寒露节气提神益气莲子粥寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的深入。
此时，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，人们的身体也需要更多的滋养和呵护。
在这样的时节里，一碗热气腾腾、提神益气的莲子粥，无疑是滋养身心的上佳选择。
莲子，自古以来就是备受推崇的滋补佳品。
它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，具有养心安神、健脾止泻、益肾涩精等功效。
在寒露这个节气里，食用莲子粥能够帮助我们抵御寒冷，增强体质，提高身体的免疫力。
制作一份美味的寒露节气提神益气莲子粥，所需的材料并不复杂。
首先，准备好适量的莲子，建议选用去心的莲子，以免粥的口感发苦。
此外，还需要一些大米、糯米、红枣、桂圆、枸杞等食材。
这些食材相互搭配，能够让莲子粥的口感更加丰富，营养也更加全面。
接下来，就是烹饪的过程。
将莲子提前用清水浸泡一段时间，这样可以让莲子更容易煮烂。
大米和糯米洗净后，也放入清水中浸泡片刻。
然后，把浸泡好的莲子、大米、糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
在煮粥的过程中，要不时地搅拌一下，以免粘锅。
当粥煮至半熟时，加入红枣、桂圆和枸杞。
红枣具有补中益气、养血安神的作用；桂圆能够补益心脾、养血安神；枸杞则有滋补肝肾、明目等功效。
这些食材的加入，不仅让莲子粥的味道更加香甜，还进一步增强了其滋补的功效。
继续小火熬煮，直到粥变得浓稠，米粒和莲子都煮烂为止。
此时，一锅香气扑鼻的寒露节气提神益气莲子粥就大功告成了。
品尝这碗莲子粥，你会感受到它的独特魅力。
粥的口感软糯，莲子的清香、红枣的甜香、桂圆的醇香和枸杞的果香相互交融，让人食欲大增。
每一口都充满了温暖和滋养，仿佛能够驱散寒露带来的寒意。
在寒露这个节气里，喝上一碗莲子粥，不仅能够满足味蕾的享受，还能为身体补充能量，让我们在逐渐寒冷的季节里保持健康和活力。
对于那些经常感到疲劳、失眠多梦、食欲不振的人来说，莲子粥更是一种理想的食疗佳品。
此外，莲子粥的食用方式也可以根据个人的喜好进行调整。
红豆莲子功效与作用
红豆莲子功效与作用红豆莲子是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
红豆莲子被广泛应用于中医药学，有着多种功效和作用。
下面将详细介绍红豆莲子的功效与作用。
首先，红豆莲子有滋阴补肾的功效。
中医认为，红豆莲子具有滋阴补肾、养心安神的作用。
红豆莲子富含大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这些营养物质对滋养肾脏和提高肾脏功能有着重要的作用。
此外，红豆莲子还含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，对肾脏贫血有着很好的治疗效果。
因此，经常食用红豆莲子有助于改善肾功能，增强体质。
其次，红豆莲子有益气补脾的作用。
中医认为，红豆莲子可调和气血，具有益气健脾的作用。
红豆莲子中的膳食纤维含量较高，能够增加肠道蠕动，促进消化吸收。
红豆莲子还含有一种叫做“膳食纤维”的物质，能够有效促进胃肠蠕动，增强肠道蠕动能力，改善脾胃功能。
因此，食用红豆莲子可以增加人体对营养的吸收，改善脾胃功能，提高人体的免疫力。
再次，红豆莲子有润肤美容的功效。
中医学认为，红豆莲子具有滋养皮肤的作用。
红豆莲子中富含的维生素E和维生素B 族等营养物质能够促进皮肤细胞的新陈代谢，抑制黑色素的产生，减少皮肤色素沉着。
此外，红豆莲子还含有一种叫做“黄酮类”的物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。
因此，经常食用红豆莲子可以使皮肤变得光滑细腻，具有美容养颜的功效。
最后，红豆莲子有健脾开胃的作用。
中医认为，红豆莲子能够帮助消化，增强食欲。
红豆莲子中富含的糖类和脂肪能够提供能量，增强人体的体力，改善肝脏、胃肠道的功能。
此外，红豆莲子还含有丰富的植物蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，促进蛋白质的消化和吸收。
因此，食用红豆莲子可以促进食欲，增加人体对营养的吸收，有助于增加体力和改善消化功能。
红豆莲子作为一种中药材，具有丰富的功效和作用。
无论是滋阴补肾、益气补脾、润肤美容、还是健脾开胃，红豆莲子都有着独特的药用价值。
但是需要注意的是，红豆莲子虽然有很多的好处，但也有一定的副作用。
红豆莲子百合汤的功效与作用
红豆莲子百合汤的功效与作用红豆莲子百合汤是一道传统的养生汤品，由红豆、莲子和百合等天然食材熬制而成。
在中医养生理论中，红豆、莲子和百合都被认为有养心安神、清热解毒、健脾养胃等功效，常饮用可以起到润肺止咳、清热散火、养颜美容等作用。
本文将详细介绍红豆莲子百合汤的功效与作用。
一、红豆的功效与作用红豆，又名赤小豆，是一种具有丰富营养价值的食材。
中医认为红豆性味甘寒，入心、脾、胃经，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥等作用。
1. 清热解毒：红豆含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养物质，可以清热解毒，特别适合于夏天食用。
常饮红豆汤可以排除体内多余的热气，缓解口舌生疮、便秘、痤疮等热症。
2. 利尿消肿：红豆还含有一种叫做红豆肽的活性物质，具有利尿、消肿的作用。
红豆肽可以促使肾脏排出多余液体，减轻水肿症状。
因此，红豆对于水肿、尿频、尿痛等问题有一定的辅助治疗作用。
3. 滋阴润燥：红豆性寒，有润肤养颜的作用。
红豆中的维生素B1、B2、铁等成分，可以促进肌肤新陈代谢，延缓皮肤衰老。
因此，经常食用红豆可以保持皮肤光滑细腻，改善皱纹和黑斑。
二、莲子的功效与作用莲子，又名芙蓉子，是荷花上的果实。
莲子味甘、性平，入心、脾、肾经，有养心安神、补脾健胃、润肺止咳等功效。
1. 养心安神：莲子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷脂等营养物质，可以调节神经系统的功能，改善失眠、焦虑等心理问题。
莲子还具有滋补心脾、安定情绪的作用，对于心悸、心烦、健忘等症状有一定的缓解作用。
2. 补脾健胃：莲子中含有较多的淀粉，可以补充身体所需的能量，提供热量。
莲子还富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，能够促进胃肠道的消化和吸收功能，增加食欲，改善消化不良等问题。
3. 润肺止咳：莲子中含有多种氨基酸和维生素，可以起到润肺止咳的作用。
莲子汤常饮可以改善干咳无痰、咽喉干燥等肺热引起的咳嗽问题。
三、百合的功效与作用百合，又称香百合、玉百合，是一种被广泛用于食品和药物的中药材。
八宝粥材料是哪八种
八宝粥材料是哪八种
八宝粥是中国传统的粥类食品之一，是将多种谷物、豆类和果干混合煮熟而成。
八宝粥所用的主要原料包括米、红豆、绿豆、红枣、莲子、核桃仁、南瓜子仁和薏米等。
米是制作八宝粥的主要原料，其用量一般是其他原料的两倍。
米的选择一般以糯米为主，因为糯米煮熟后粘稠，能够增加粥的浓稠度。
红豆是八宝粥中常见的一种豆类原料，它富含蛋白质、维生素
B和多种矿物质，能够提供丰富的营养。
绿豆是八宝粥中另一种常用的豆类原料，它具有清热解毒、消除烦渴和利尿的功效。
红枣是八宝粥中常见的一种果干原料，它富含多种维生素和矿物质，可以补充能量和促进消化。
莲子是八宝粥中常见的一种果核原料，它具有清热安神、滋润心肺和健脾开胃的功效。
核桃仁是八宝粥中常见的一种果仁原料，它富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，能够提供大量的能量。
南瓜子仁是八宝粥中常见的一种果仁原料，它含有丰富的锌和维生素E，具有滋阴润燥、补肺开胃的作用。
薏米是八宝粥中的另一种谷物原料，它具有利尿除湿、凉血祛瘀的功效。
以上就是八宝粥常用的八种原料，它们的组合可以根据个人口味和需求自由搭配，制作出口感鲜美、营养丰富的八宝粥。
有关于顺产坐月子食谱(最新)
1.第一周、第二周顺产食谱对产后第一周的产妇，可以选择的食谱包括有：生化汤、麻油猪肝、蛋花汤、红糖水、瘦肉粥、骨头汤、通草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、热牛奶等。
在口渴后尽量要选择生化汤、红糖水这类的汤水，能够帮助身体更快的将恶露、毒素等排出去。
而进入第二周的产妇，则可以给她们吃生化汤、杜仲腰花汤、黑木耳腰花、台湾油饭、干贝鲜鱼汤、美妍茶、四神猪心汤、红豆汤等。
在这一周重点是将身体进行调理，先调理好了后对后续的滋补才有基础作用，滋补效果才能足够好。
有不少人会在产妇顺产第一周、第二周里面就开始大补，其实在第一周、第二周都不适合大补，而是应该要先排毒、调理了后，再从第三周开始补。
因此产后前两周里，对产妇的月子餐尽量要清淡，各种滋补的食物可以等多一个星期再开始吃。
2.顺产月子餐家常食谱一般顺产生孩子后产妇在医院待上2、3天就可以回家了，回到家后需要滋补、休养。
顺产后常吃的月子餐有麻油猪心、麻油猪肝、胡椒猪肚汤、猪肚鸡汤、腰花汤、冬瓜排骨汤、鲫鱼木瓜汤、鲫鱼汤、木瓜猪脚汤、鸽子汤、甲鱼汤、当归羊肉汤、莲子炖羊肉、清炒胡萝卜、糙米饭、薏仁饭、红豆汤等等。
这些月子餐的食材都很容易找到，做法也不难，又非常适合产妇吃。
既然是家常菜，在做法就应该要家常些，各种在饭馆里用到的辛香料、调味料在制作时都不要加，尽量要选择少油、少盐、少煎炸的烹饪方式，这样做出来的食物味道纯正天然，产妇吃了之后也可以获取能量和营养，让身体更快地恢复。
产后要进补这个原则大家也知道，但是进补是要讲究方法，而不是盲目补，比如有些大补的食物，比如人参等就不太适合产妇吃，要是不清楚而弄人参鸡汤给产妇喝，产妇吃了反而会非常不舒服，所以要讲究科学进补。
3.顺产产妇坐月子餐30天食谱在至少30天的坐月子时间里，产妇可以吃的月子餐有很多，比如生化汤、五谷饭、四神猪肝粥、红豆汤、薏米饭、鲫鱼汤、草鱼汤、鲈鱼当归汤、清蒸鲈鱼、清蒸鳕鱼、清蒸乌仔鱼等，但是每一周的月子餐要有所不同，具体要根据产妇的身体状况等来准备。
老人养生食谱粥
老人养生食谱粥1. 红枣桂圆养颜粥- 原料：红枣10颗，桂圆10颗，糯米100克，水适量- 做法：将糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣和桂圆，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
2. 百合银耳粥- 原料：百合25克，银耳25克，糯米100克，水适量- 做法：将百合和银耳分别浸泡30分钟，然后切碎备用。
糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入百合和银耳，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
3. 八宝养生粥- 原料：红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆各适量，糯米100克，水适量- 做法：将糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后依次加入红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
4. 黑米红枣粥- 原料：黑米50克，红枣10颗，糯米100克，水适量- 做法：将黑米和糯米混合后，淘洗干净，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
5. 莲子红豆粥- 原料：莲子25克，红豆25克，糯米100克，水适量- 做法：将莲子和红豆分别浸泡30分钟，然后加入适量的水一起煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入糯米，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
注意事项：1. 每种粥品食用量应适量，避免过量。
2. 如有特殊食材过敏或者严重慢性疾病，请在使用食谱前咨询医生建议。
红豆莲子粥怎么做？美食达人教你做法
红豆莲子粥怎么做？美食达人教你做法关于《红豆莲子粥怎么做？美食达人教你做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紅豆又被大家称之为相思豆，表面是鲜红色的，看上去非常漂亮，有时大家将其当做装饰物，实际上紅豆還是营养成分比较丰富的食材，吃紅豆能够补充很多的蛋白，紅豆还带有多种多样活性物质，以便充足消化吸收这种营养成分，最好是的方式是吃红豆黑米粥，下边教大伙儿做红豆莲子粥。
第一、红豆莲子粥原材料紅豆100g，莲籽20g水1000Ml，调味品：老冰糖20g作法1、将紅豆、莲籽清洗干净侵泡３钟头。
（它是热情的博友给的建议：泡过的莲籽是煮不碎的。
恰当的方式是，等水烧开之后，立即放入清洗的莲籽。
那样煮出去口味才会柔软，入口就化。
大伙儿不妨按这一方式试一下，也感谢热情的博友们）。
2、取石锅添加水置火上，水开后放进紅豆、莲籽，以灶火烧开，改用低火沸煮３０分鐘。
３、添加老冰糖，用文火煮5分鐘后就可以。
第二、紅豆莲子汤原材料紅豆100克，莲籽100克，老冰糖20克，冷水800ml作法1.把清洗的紅豆、莲籽用冷水泡浸两小时2.锅内倒进冷水，烧开后把紅豆、莲籽放进锅中，大火烧开；3.待水再度烧开后，转文火煮40分钟；4.煲至30分钟时放进老冰糖再次煮10分钟至老冰糖彻底溶化就可以。
小技巧1.紅豆无需泡长时间，数最多是两个小时，最好是不能用热小水泡紅豆。
2.水最好是一次加充裕，千万别正中间放水，会影响滋补汤的口味。
3.老冰糖要在紅豆快煮开时配，要不然紅豆便会煮不烂了。
4.煮红豆时，尽可能不必常见汤勺拌和。
第三、红豆薏仁莲子汤原材料紅豆300克是，真珠薏米仁200克是，干莲子50克是，开水6杯，老冰糖200克是作法1.紅豆清洗，以温开水侵泡约40分钟后捞出，控干水分；真珠薏米仁、干莲子清洗预留。
2.将做法1的原材料与开水一起放进快锅中，盖上盖子，以火灾煮至轰鸣响声，转文火续煮约18分鐘即歇火，待阀门下降并列完气后，再扯开盖子，添加老冰糖，重续续以文火煮1分鐘至老冰糖溶化就可以。
红豆粥的5种做法
红豆粥的5种做法
红豆粥的做法一
材料
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
红豆粥的做法二
材料
红豆，薏仁米，江米
做法
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;
2、放高压锅内，煮30分钟即可。
红豆粥的做法三
材料
赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克
做法
1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜;
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;
3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
红豆粥的做法四
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红豆粥的做法五
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
煮红豆粥的正确方法
煮红豆粥的正确方法
红豆粥是一道美味又营养丰富的传统食物，它不仅具有丰富的营养价值，还有着清热解毒、补血养颜的功效。
在日常生活中，很多人都喜欢品尝红豆粥，但是很多人在煮红豆粥的时候却不知道该如何做才能使红豆粥更加美味可口。
下面我将和大家分享一下煮红豆粥的正确方法。
首先，准备好所需的食材和工具。
煮红豆粥所需要的食材有红豆、大米、冰糖和清水。
在准备食材的时候，我们需要将红豆提前浸泡4-6小时，这样可以使红豆更容易煮烂。
另外，我们还需要准备一个电饭锅或者砂锅，这样可以更加方便地煮制红豆粥。
其次，将浸泡好的红豆和大米放入锅中。
在放入红豆和大米的时候，需要注意将红豆和大米淘洗干净，然后放入锅中。
接着，加入适量的清水，水的用量要比平时煮饭的时候稍微多一些，这样可以使红豆粥更加糯润可口。
然后，开始煮制红豆粥。
将电饭锅或者砂锅插上电源或者放在火炉上，然后盖上锅盖，等待水开后再转小火煮熟。
在煮制的过程中，需要不时地搅拌一下，以免粥底粘锅。
另外，如果是用电饭锅煮制的话，可以选择“粥”档位，这样可以更加方便地煮制红豆粥。
最后，加入适量的冰糖。
当红豆粥煮熟后，我们可以根据自己的口味加入适量的冰糖，如果喜欢吃甜一些的，可以多加一些冰糖，如果喜欢清淡一些的，可以少加一些冰糖。
然后再煮上几分钟，待冰糖完全融化后，就可以关火了。
煮红豆粥的正确方法就是这样，简单易操作，但是需要一些耐心和细心。
通过上述的步骤，我们可以煮制出一碗口感绵密、香甜可口的红豆粥。
希望大家在家里也可以尝试一下，享受美味的红豆粥。
食疗大全养生食谱讲解
食疗大全养生食谱讲解食疗大全养生食谱讲解如下：1. 红枣养生粥：将红枣、糯米、红豆、莲子一起煮成粥，可补血养颜，调理气血不足。
2. 黑木耳炒黄豆：将黑木耳和黄豆一同炒熟，富含铁质和植物蛋白质，有利于补血补气。
3. 杏仁糊：将杏仁研磨成粉，加入水中煮熟，可以滋润肺脏，润燥止咳。
4. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋一同加入汤中煮熟，富含维生素和矿物质，有益于滋养肌肤。
5. 红糖姜茶：将红糖和姜片加入开水中煮沸，有助于温暖身体，活血散寒。
6. 枸杞猪肝粥：将枸杞和猪肝一起煮成粥，具有滋阴补血的功效。
7. 蜂蜜柠檬水：将蜂蜜和柠檬汁加入水中，可以提高免疫力，美白肌肤。
8. 红豆薏米粥：将红豆和薏米一起煮成粥，有利尿消肿，排毒养颜。
9. 苦瓜鸡蛋汤：将苦瓜和鸡蛋一同煮成汤，可清热解毒，降血糖。
10. 豆浆芝麻糊：将豆浆和芝麻研磨成糊状，富含蛋白质和脂肪，有助于补充能量。
11. 豆腐蘑菇汤：将豆腐和蘑菇加入汤中煮熟，富含膳食纤维和微量元素，有益于消化健康。
12. 龙眼莲子糖水：将龙眼肉和莲子一同煮成甜汤，能够补益脾胃，滋养心脾。
13. 胡萝卜苹果汁：将胡萝卜和苹果榨成汁，富含维生素A和纤维，有助于保护视力和改善消化。
14. 绿豆山药粥：将绿豆和山药一同煮成粥，具有清热利湿、健脾养胃的作用。
15. 桑葚枸杞茶：将桑葚和枸杞一起煮水，可以降血压，滋补肝肾。
这些食疗养生食谱可以根据个人需要选择适合自己的食材和方法进行烹制，食用后能够改善身体健康，提高免疫力，并且具有一定的滋补养颜效果。
但请注意，食疗仅作为辅助养生方法，请在食用前咨询专业医师或营养师的建议。
八宝粥的材料有哪些
八宝粥的材料有哪些
八宝粥是一道传统的中国甜粥，由多种不同的杂粮、果干和豆类制成。
为了制作一锅八宝粥，下面是一些常见的材料和它们的功效，供参考：
1. 糯米：粘性较强，用于制作粥的基础材料。
2. 红豆：具有清热解毒和润肤的效果，有益于心脏和肾脏健康。
3. 绿豆：具有清热解毒和利尿的作用，对于人体的排毒有帮助。
4. 花生：富含蛋白质、植物油和维生素E，具有滋补和保健的
作用。
5. 莲子：有滋补心脾、养血安神的功效，对健康素质有提升作用。
6. 枸杞：具有养肝明目、益气补血的作用，有助于改善肝脏功能。
7. 蜜枣：味甘、性温，有养血、补中益气的功效。
8. 桂圆肉：有补血益气、养颜美容的作用，对女性的生理周期有调节作用。
这些材料可以根据个人口味和需求进行组合，可以根据喜好加入其他材料，如红薯、黑米、百合等。
制作八宝粥的步骤如下：
1. 将糯米提前浸泡数小时，以便煮熟后口感更好。
2. 将豆类（红豆、绿豆）和红薯清洗干净，红薯切成小块备用。
3. 将所有材料（除了枸杞之外）放入锅中，加入适量的清水。
4. 大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间不时搅拌以防粘锅。
5. 当豆类和糯米变软烂，粥变浓稠时加入蜜枣和桂圆肉。
6. 继续煮一段时间直到所有材料熟透，粥变得呈糊状。
7. 最后加入枸杞，搅拌均匀后即可关火。
制作好的八宝粥色香味俱佳，杂粮的香甜和果干的酸甜相互融合，富有营养。
八宝粥有温补脾胃、补充体力、预防感冒和便秘等作用。
无论是冬天暖身，还是夏天解暑，都是一道美味健康的选择。
莲子红豆粥应该怎么做呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲子红豆粥应该怎么做呢
导语：美容养颜是每个女孩子都想要的，或许你没有天生丽质的容貌，没有肌白如雪的皮肤。
但是我们只要努力去改变就没有不漂亮的，近几年大家都开始
美容养颜是每个女孩子都想要的，或许你没有天生丽质的容貌，没有肌白如雪的皮肤。
但是我们只要努力去改变就没有不漂亮的，近几年大家都开始制作各式各样的养颜粥，这款莲子红豆粥非常的补血，它不仅可以使皮肤变得更好，而且还可以益气。
那么莲子红豆粥应该怎么做呢？今天就来教给大家。
莲子当中富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等
健脾补肾，利尿消肿。
适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
可作为病后体弱者的保健膳食。
也可作为保健强身药膳。
具体的做法是：
先准备好：红豆50g莲子20g大米100g水1000ml，调料：冰糖20g
1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。
(这是热心的博友给我的建议：泡过的莲子是煮不烂的。
正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。
这样煮出来口感才会绵软，入口即化。
大家不防按这个方法试试，也谢谢热心的博友们)。
2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，。
莲子粥怎么做 莲子粥的材料和做法步骤
莲子是一种可以清心、除烦、降血压的特色食材，它也可以入药，是一种功效出色的保健性药材，它平时的生活中煮制成粥是最理想的食用方法。
那么莲子粥该怎么做呢？如果你对此不了解，就快点看看下面连子粥的材料和做法步骤吧，相信大家看过以后就能轻松学会制作莲子粥。
莲子粥怎么做
莲子粥是一种以莲子为主食材再加入一些配料一起制成的煮品，在制作莲子粥以前，要提前把莲子放在清水中泡制。
平时生活中的人们常见的百合、桂圆和枸杞等都是制作莲子粥时常见的搭配材料。
一会在下面我就把最简单的莲子粥材料和做法步骤介绍给大家，保证大家一看就会。
莲子粥的材料和做法步骤
莲子粥的制作材料
平时在家中制作莲子粥时，需要准备莲子五十克，大米一百克和小米五十克。
莲子粥的做法步骤
1、把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。
2、把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。
3、把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。
4、烧开以后把火力调小，用中小火慢慢的熬制半小时左右，在熬制的时候，要用勺子去搅动几次，以免出现粘锅。
煮好以后关火焖制五分钟就能取出食用。
喜欢甜食可以加入少量的冰糖去调味。
红豆莲藕粥的材料和做法
红豆粥中加入不同的食材就会得到不同的滋补功效，而我们今天要介绍的是红豆莲藕粥，可以帮助滋补身体，健脾开胃，清热去火。
下面就介绍下红豆莲藕粥的做法。
红豆莲藕粥的做法
一、红豆莲藕粥的主要材料
糯米、莲藕、红豆、莲子、冰糖是红豆莲藕粥的主要材料。
二、红豆莲藕粥的做法
第一步：清洗红豆、莲子和糯米，并将其浸泡在冷水中三个小时，之后将红豆、莲子和糯米沥水待用，莲子一定要泡软方便后续的烧煮。
第二步：洗净莲藕外层的泥土，将莲藕的表皮去掉，之后切片。
第三步：烧开一锅水，待水煮沸后将先前的红豆、糯米、莲子、莲藕放入沸水中，再次锅中水开后就可以调息小火慢慢的熬煮了。
第四步：熬煮程度依据个人喜好，喜欢用稠些的粥可以煮久些，煮的稠度可以了就放入冰糖搅拌调味。
三、食用莲藕粥的好处
莲藕是寒性食材，可以清热凉血，身体中的疮口或者上火都能通过莲藕来调理。
莲藕中还有单宁酸，可以收缩血量，帮助止血散瘀。
四、食用红豆粥的好处
红豆能够解毒利水，多吃红豆可以补充丰富的维生素和矿物质，补血养气的功效可以让我们的肌肤白里透红。
莲子和什么煮粥最好 莲子煮粥一次放几个
莲子和什么煮粥最好莲子煮粥一次放几个莲子是一种常见的食材，也有药用价值，常用来炖汤、煮粥食用，那么莲子和什么煮粥最好呢？一、莲子和什么煮粥最好莲子中富含淀粉，用来煮粥味道粉糯，而且莲子性平，还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效，因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥：1.莲子百合粥：养阴润肺、清心安神。
2.莲子芡实粥：补脾止泻、益肾益精。
3.莲子银耳粥：养阴润肺、安神助眠。
4.莲子红枣粥：益气生津、补脾和胃、养心安神。
5.莲子红薯粥：益气生津、补中和血、养心安神。
二、莲子煮粥一次放几个一般一人份的粥，放干莲子10-15粒，新鲜莲子30粒左右即可。
因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。
三、煮粥放莲子有什么功效1.莲子性平，味甘、涩，煮粥的时候加入莲子，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠的人群食用。
2.莲子中含有淀粉、蛋白质等营养成分，煮粥放莲子还能够增强身体免疫力，为机体提供能量。
四、莲子煮粥要去芯吗可以去，也可以不去，看个人的需求。
莲子里面芯也叫做莲子心，是一味中药，有清心、去热、止血、涩精的功效，因此如果有上火心烦、口渴、口渴、遗精、目赤肿痛等症状，在煮莲子粥的时候，可以不去芯，能够起到很好的食疗作用。
但是如果原本脾胃虚寒、风寒感冒、便溏腹泻，煮莲子粥则建议去掉莲子心，以免加重症状；另外，莲子心非常苦，小孩子一般不爱吃苦的食物，如果是煮给小孩子吃的，也建议将莲子心去除。
厨房美食菜谱：红豆莲子粥的做法
厨房美食菜谱：红豆莲子粥的做法
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
莲子是美容滋养的上品,莲子味甘、涩,性平(鲜者甘平,千者甘温),入心、脾和肾经,具有补脾止泻、养心安神。
这道粥有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。
食材
主料：
红豆50g
莲子
水适量
小米20g
糯米20g
步骤
1.准备食材
2.把莲子红豆洗净
3.两种米洗净
4.都放入锅中，大火烧开
5.撇去浮沫，改小火
6.煮到很浓稠即可
小贴士：红豆事先浸泡过夜。
红豆薏米莲子的功效
红豆薏米莲子的功效关于《红豆薏米莲子的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不论是熬汤還是熬粥，大家都喜爱添加一些能够美容养生的原材料，在其中紅豆、薏仁米、莲籽、黄芩、党参这些便是平时我们最常见的一些健康养生原材料，这种食物一般是以调养身子和补血补气、补气血为关键作用的。
自然，如果是做烫我们还会继续添加大量的原材料如札子、大枣、淮山药等。
如果是熬粥，那我们一般总是添加紅豆、薏仁米、莲籽。
是的，实际上如要做粥的情况下放进的原材料沒有熬汤情况下的多，一般是需要添加紅豆、薏仁米、莲籽和檽米就可以地行烹饪，那样做出去的粥尽管简易但十分的美味可口，下边，我们来简易的了解一下红豆薏仁莲籽粥的做法。
原材料：無心莲籽10颗上下、薏仁米25g、紅豆15g、檽米15g作法：1. 莲籽、紅豆和薏仁米自来水清洗干净，侵泡三十分钟(侵泡节省后边熬粥的時间)。
2. 锅里加适度的水，烧开(沸水熬粥，熟的迅速，也不会出現黏锅的状况)。
3. 放进泡好的莲籽、紅豆和薏仁米。
4. 火灾煮三十分钟，放进清洗的檽米(莲籽、紅豆和薏仁米要难煮一些，以便能同歩熟，后放檽米)。
5. 低火煮三十分钟，刚开始用汤勺拌和(用汤勺拌和能够使粥煮的更匀称，也会使粥出稠)。
6. 煮成浓稠的觉得，盛出就可以服用。
作用：莲籽味甘，性繁花落尽。
脑宁肾、健脾胃治腹泻、治心悸、失眠。
.薏仁米味甘性淡、性凉。
有健脾利湿，润肺清热解毒作用。
檽米是一种柔和的养生食材，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。
适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。
以上便是红豆薏仁莲子的做法及其紅豆、薏仁米、莲籽各自的作用，从上边我们能够见到，尽管红豆薏仁莲籽粥的做法非常简单，可是它确是一种对我们健康养生拥有非常好作用的功效的健康养生食品，假如喜欢吃用的盆友不防能够参照一下上边的方式开展烹饪。
莲子汤的4种美味可口做法
莲子汤的4种美味可口做法莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。
接下来店铺给你推荐莲子汤的4种美味可口做法。
莲子汤的美味可口做法一材料红豆100克，莲子100克，冰糖20克，清水800毫升做法1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开;3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟;4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
小诀窍1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。
2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。
3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。
4. 煮红豆时，尽量不要常用汤匙搅拌。
莲子汤的美味可口做法二菜谱简介味道鲜美。
材料主料：竹荪(干)25克，莲子50克，辅料：竹笋50克，丝瓜500克，调料：盐3克，味精1克做法1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡;2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡;3.丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片;4.汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内;5.精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅;6.盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。
莲子汤的美味可口做法三材料猪脚，新鲜莲子，姜片，料酒，盐，水，味精随意做法1.买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。
新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。
2.把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。
捞出用清水反复冲干净。
沥干。
3.猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。
4.下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。
5.煮至汤发白，关火即可。
(莲子若去衣，汤会牛奶般白，我是没去衣的)莲子汤的美味可口做法四材料干莲子50克，干百合20克，冰糖适量做法1.将莲子、百合分别用水浸泡1小时后，冲洗干净。