(生物科技行业)环境工程微生物学第三版

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周群英《环境工程微生物学》(第3版)章节题库(第三章真核微生物)【圣才出品】

第三章真核微生物一、选择题1．关于微型后生动物描述正确的是（）。

A．是多细胞动物B．是单细胞动物C．是真菌D．属于藻类【答案】A【解析】真核微生物中，原生动物以外的多细胞动物称为后生动物。

因有些后生动物形体微小，要借助光学显微镜方可看得清楚，故称为微型后生动物。

如轮虫、线虫、寡毛虫、浮游甲壳动物、苔藓动物、水螅等。

2．酵母菌细胞通过（）过程从糖分子获得能量。

A．竞合作用B．发酵C．呼吸D．三羧酸循环【答案】B【解析】酵母菌是单细胞真菌。

发酵型酵母菌是发酵糖为乙醇（或甘油、甘露醇、有机酸、维生素及核苷酸）和二氧化碳的一类酵母菌，用于发面做面包、馒头和酿酒等。

3．原生动物的营养类型中，以有机物为食的是（）。

A．植物型营养B．全动型营养C．光能自养D．以上都不是【答案】B【解析】B项，全动性营养的原生动物以吞食其他生物（如细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、藻类、比自身小的原生动物）和有机颗粒为食。

绝大多数原生动物为全动性营养。

4．下列属于单细胞真菌的是（）。

A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．细菌【答案】B【解析】AC两项，青霉和曲霉都属于多细胞菌属；B项，酵母菌是单细胞真菌；D项，细菌属于原核微生物。

5．（多选）关于原生动物特征的描述正确的有（）。

A．单细胞，没有细胞壁B．多细胞，有细胞壁C．细胞核具有核膜D．细胞核不具有核膜【答案】AC【解析】原生动物为单细胞，没有细胞壁，有细胞质膜、细胞质，有分化的细胞器，其细胞核具有核膜（较高级类型有两个核），属真核微生物。

6．（多选）可做污水净化程度差的指示生物有（）。

A．轮虫B．线虫C．鞭毛虫D．钟虫【答案】BC【解析】B项，线虫有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时大量繁殖，线虫是水净化程度差的指示生物。

C项，在自然水体中，鞭毛虫喜在多污带和α-中污带中生活。

在污水生物处理系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时鞭毛虫大量出现，可作污水处理效果差时的指示生物。

二、填空题1．______是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。

周群英《环境工程微生物学》(第3版)课后习题(第十章污(废)水深度处理和微污染源水预处理中的微生物

第十章污（废）水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理1．污（废）水为什么要脱氮除磷？答：污（废）水需要脱氮除磷的原因如下：（1）在好氧生物处理中，生活污水经生物降解，大部分的可溶性含碳有机物被去除，同时会产生NH3-N、NO3--N和PO43-、SO42-，其中，只有25％的氮和19％左右的磷被微生物吸收合成细胞，通过排泥得到去除，出水中的氮和磷含量仍未达到排放标准。

（2）氮和磷是生物的重要营养源。

但水体中氮磷过多，危害极大。

最大的危害是引起水体富营养化，蓝藻、绿藻等大量繁殖后引起水体缺氧，产生毒素，进而毒死鱼虾等水生生物和危害人体健康，使水源水质恶化。

不但影响人类生活，还严重影响工农业生产。

2．微生物脱氮工艺有哪些？答：微生物脱氮工艺有A/O、A2/O、A2/O2、SBR等工艺。

反硝化有单级反硝化和多级反硝化。

根据不同水质，通常有以下3种组合工艺，即碳氧化、硝化和反硝化三者的不同组合方式。

（1）碳氧化、硝化、反硝化分级（2）碳氧化和硝化结合，反硝化分级（3）碳氧化、硝化、反硝化结合3．叙述污（废）水脱氮原理。

答：污（废）水脱氮原理如下：（1）概述脱氮是先利用好氧段经硝化作用，由亚硝化细菌和硝化细菌的协同作用，将NH3转化为NO2--N和NO3--N。

再利用缺氧段经反硝化细菌将NO2--N（经反亚硝化）和NO3--N （经反硝化）还原为氮气（N2），溢出水面释放到大气，参与自然界氮的循环。

（2）具体反应机理①硝化短程硝化：全程硝化（亚硝化＋硝化）：②反硝化反硝化脱氮：厌氧氨氧化脱氮：厌氧氨氧化脱氮：厌氧氨反硫化脱氮：4．参与脱氮的微生物有哪些？它们有什么生理特征？答：参与脱氮的微生物及其生理特征如下：（1）硝化作用段及微生物①好氧氨氧化细菌好氧氨氧化细菌即好氧的亚硝化细菌，以NH3为供氢体，O2作为最终电子受体，产生HNO2。

其中的亚硝化叶菌属在低氧压下能生长，化能无机营养，氧化NH3为HNO2，从中获得能量供合成细胞和固定CO2。

环境工程微生物学第三版

（二）病毒的结构
蛋白质衣壳核衣壳病毒囊膜
(非基本结构) 简单病毒粒子（裸露病毒粒子）复杂病毒粒子（如流感病毒）
核酸内芯
病毒的结构
衣壳粒核酸囊膜刺突核ห้องสมุดไป่ตู้壳
病毒粒子
核衣壳（基本结构）囊膜（非基本结构）
核心：DNA或RNA 衣壳：由若干衣壳粒构成
由类脂或脂蛋白和糖蛋白构成
3.2 噬菌体的分离培养
第五节病毒对物理、化学因素的抗力及在污水处理过程中的去除效果 1、病毒对物理因素的抵抗力 1.1 温度高温：大多数病毒在55~65℃范围内不到1h被灭活。脊髓灰质炎病毒抗热变异株可在75 ℃下生存。低温：不会灭活病毒。通常在-75 ℃ 下保存病毒。
植物病毒的培养基：
与之相应敏感植株和敏感的植物组织。
噬菌体的培养基：
与噬菌体相应的敏感细菌，如大肠杆菌噬菌体用大肠杆菌培养。
3、病毒的培养
3.1 动物病毒的培养（1）动物病毒的空斑试验 a. 单层细胞制备和培养 b. 病毒样品的采集和制备 c. 动物病毒的接种与观察 d. 具体培养方法（2）系列稀释终点
一、病毒区别于其它生物的特征
（1）病毒没有细胞结构，由一种核酸（DNA或 RNA）加蛋白质衣壳组成。（2）严格的活细胞内寄生，没有自身的核糖体（合成蛋白质的机构），大部分病毒没有酶或酶系统不全，不能进行独立的代谢活动。（3）病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的大分子微生物，在活的敏感细胞外呈不具生命特征的大分子物质，并可形成结晶。但仍保留着感染宿主的潜在能力。
如大肠杆菌T4噬菌体，头部呈立体对称型（20面体），尾部为螺旋对称型。
2. 核酸内芯

课后习题答案--《环境工程微生物学》_第三版_周群英1-4章

课后习题答案--《环境工程微生物学》_第三版_周群英1-4章绪论1、何谓原核微生物,它包括哪些微生物,答,原核微生物的核很原始,发育不全,只有DNA链高度折叠形成的一个核区,没有核膜,核质裸露,与细胞质没有明显界限,叫拟核或似核。

原核微生物没有细胞器,只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系,如间体核光合作用层片及其他内折。

也不进行有丝分裂。

原核微生物包括古菌,即古细菌,、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。

2、何谓真核微生物,它包括哪些微生物,答,真核微生物由发育完好的细胞核,核内由核仁核染色质。

由核膜将细胞核和细胞质分开,使两者由明显的界限。

有高度分化的细胞器,如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。

进行有丝分裂。

真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。

3、微生物是如何分类的,答,各种微生物按其客观存在的生物属性,如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等,及它们的亲缘关系,由次序地分门别类排列成一个系统,从大到小,按界、门、纲、目、科、属、种等分类。

种是分类的最小单位,“株”不是分类单位。

administrative leadership of the criticism, resulting in serious consequences, the pursuit of leadership, along with 500-1000 punishment.(5) significant near miss should be attempted as the case of responsible for the accident and construction team injuries accident penaltyprovisions, mutatis mutandis. Eight, should perform in the construction standards and specifications, serial number a 1 GB3323-2005 steel fusion welded butt joints, welding engineering-Ray lighting and quality rating of 2 GB11345-89 steel welds manual methods of ultrasonic inspection and testing results for grade 3 GB50236-2002 industrial pipe welding engineering code for construction and acceptance of field equipment 4 HGJ222-92 technical specification for welding of aluminium and itsalloys 5 low temperature steel welding procedure 6 SH3525-2004 petrochemical JB/ T4708-2000 of welding procedure qualification forsteel pressure vessels 7 JB/4709-2000 8 JB4730-2005 pressure vessel welding procedures of steel pressure vessel NDT 9 JB/T4744-2000 steel pressure vessel products mechanical properties test of welded plate II, mechanical equipment installation engineering 1 GB150-98 2 GB50128-2005 vertical cylindrical steel pressure vessel steel welded specificationfor construction and acceptance of oil tank 3 JB/ T4735-1997 steel welded atmospheric pressure vessel 4 GB50231-2009 mechanical equipment installation engineering construction and acceptance specification for 5 GB50275-98 compressor, fan4、生物的分界共有几种分法,他们是如何划分的,答,1969年魏泰克提出生物五界分类系统,后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统,原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界,包括蓝藻以外的藻类及原生动物,、真菌界,包括酵母菌和霉菌,、动物界和植物界。

周群英《环境工程微生物学》（第3版）章节题库（第十章污（废）水深度处理和微污染源水预处理中的微生物

周群英《环境⼯程微⽣物学》（第3版）章节题库（第⼗章污（废）⽔深度处理和微污染源⽔预处理中的微⽣物第⼗章污（废）⽔深度处理和微污染源⽔预处理中的微⽣物学原理⼀、选择题1．废⽔中的C：N⼤于286时反硝化正常，低于这个⽐值反硝化出现（）不⾜。

A．碳源B．氮源C．⽆机盐D．⽣长因⼦【答案】A【解析】污（废）⽔中的BOD5:TN（即C：N）⼤于286时反硝化正常。

低于此⽐值时，反硝化出现碳源不⾜，要投加外碳源。

有的⼯程投加甲醇补⾜碳源，这不仅增加开⽀，甲醇对⼈还不安全，可改⽤⼄醇作碳源。

2．（多选）下列对亚硝化细菌和硝化细菌描述正确的有（）。

A．都是⾰兰阳性菌B．都是⾰兰阴性菌C．都是厌氧菌D．都是好氧菌【答案】BD【解析】AB两项，亚硝化细菌和硝化细菌是⾰兰⽒阴性菌。

其⽣长速率均受基质浓度（NH3和HNO2）、温度、pH、氧浓度控制。

CD两项，亚硝化细菌和硝化细菌都是好氧菌，绝⼤多数营⽆机化能营养。

⼆、填空题1．亚硝化细菌和硝化细菌都是⾰兰______性菌，且全部是______氧菌。

【答案】阴；好【解析】亚硝化细菌和硝化细菌是⾰兰⽒阴性菌。

其⽣长速率均受基质浓度（NH3和HNO2）、温度、pH、氧浓度控制。

其全部是好氧菌，绝⼤多数营⽆机化能营养。

2．煮沸法是最原始的对⽔的消毒⽅法，煮沸可以直接破坏病源菌的______。

【答案】蛋⽩质【解析】⽔的消毒⽅法有煮沸法、加氯消毒、臭氧消毒、过氧化氢消毒、紫外辐射消毒、微电解消毒等。

其中煮沸法是最原始的⽅法，也是最简便有效的⽅法之⼀。

煮沸直接快速破坏病原菌的蛋⽩质，使其凝固发⽣不可逆变性。

3．紫外线辐射杀菌的机制有：______、______。

【答案】破坏蛋⽩质结构⽽变性；破坏核酸分⼦的结构【解析】紫外线辐射是⼀种物理⽅法，经过消毒的⽔化学性质不变，不会产⽣臭味和有害健康的产物。

紫外线辐射杀菌的机制为：①破坏蛋⽩质结构⽽变性；②破坏核酸分⼦的结构，如引起胸腺嘧啶形成胸腺嘧啶⼆聚体和DNA发⽣⽔合反应导致细菌死亡。

《环境工程微生物学》第三版

属名在前，第一个字母大写
种名在后，第一个字母小写
例子：
1.大肠埃希氏杆菌： Escherichia coli
分类学文献中，上述两部分还应加写3项内容，即首次定名人，现定名人和现名的定名年分
如：Escherichia coli
（Migula） Castellani et Chalmers 1919
600/1000 6/1
2.吸收多，转化快
如：Eschericha coli大肠杆菌在1h内可分解其自重1000～10000倍的乳糖； Candidautilis（产朊假丝酵母）合成蛋白质的能力比大豆强100倍，比牛强10万倍。
吸收速度是人的300万倍 E.coli每小时消耗自身重量2000倍的糖
补充两个知识点
1.种：
微生物的种是一个基本分类单元，它是一大群表形特征高度相似、亲缘关系及其接近、与同属那的其他物种有着明显的差异的一大群菌株的总称。
新种：指权威性的分类、鉴定手册中从未记载过得一种新分离并鉴定过的微生物。
2.界两界系统：动物界和植物界三界：菌物界、动物界和植物界
四界：原始生物界、菌界、植物界、动物界（由Copeland提出）
五界：Whittaker提出生物五界分类系统，后被Margulis修改为：原核生物界，原生生物界，真菌界，动物界和植物界
我国王大耜教授对生物分类提出六界：
病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、动物界和植物界
分类依据：形态学特征、表型特征、生理特征、生态特征、血清反应、噬菌体反应等 DNA中G+C%，DNA杂交，DNArRNA杂交，16S rRNA碱基序列分析等
解决从个别到一般或从具体到抽象的问题。

环境工程微生物学课后习题答案(完整版)-第三版-周群英分解.

环境工程微生物学绪论1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。

原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。

也不进行有丝分裂。

原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。

2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。

由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。

有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。

进行有丝分裂。

真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。

3、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。

种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。

4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。

我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。

5、微生物是如何命名的？举例说明。

答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。

这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。

种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。

如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。

周群英环境工程微生物学第3版知识点总结笔记课后答案

0 绪论0.1复习笔记【知识框架】【重点难点归纳】一、环境与环境工程面临的问题、可持续发展与微生物1.背景（1）“三废”各种新兴工业生产的飞速发展，产生各种工业废水；各种类型的工厂和汽车产生大量废气；由于长期的污（废）水浇灌农作物或用于废水土地处理，有机固体废物的填埋处置，污（废）水及固体废物渗滤液渗漏到地下水，造成土壤和地下水污染。

总而言之，废水、废气、固体废物三大公害严重污染人类的生存环境。

（2）环境污染事件世界八大环境污染事件：洛杉矶光化学烟雾事件；多诺拉烟雾事件；马斯河谷烟雾事件；伦敦烟雾事件；四日市哮喘事件；痛痛病事件；水俣病事件；米糠油事件。

（3）可持续发展可持续发展是指既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求的能力构成危害的发展，该观点由联合国世界环境与发展委员会（WCED）主席、挪威前首相布伦特兰夫人在1987年发表的长篇报告《我们共同的未来》中首次提出。

2.微生物的作用（1）环境保护和环境治理在保持生态平衡等方面，微生物与其他生物一样，起着举足轻重的作用。

其次，由于微生物具有容易发生变异的特点，易呈现出更加丰富的多样性，因此在环境污染中，微生物也起着举足轻重的作用。

（2）生物工程分子生物学、分子遗传学的发展，促进了微生物分类学的完善，也促进微生物应用技术的进步，推动了生物工程的发展，酶学和基因工程在各个领域得到应用和长远的发展。

（3）环境工程固定化酶、固定化微生物细胞处理工业废水，筛选优势菌，筛选处理特种废水的菌种，探索用基因工程技术构建超级菌，已应用于环境工程事业。

二、环境工程微生物学的研究对象和任务1.研究对象① 微生物的形态、细胞结构及其功能，微生物的营养、呼吸、物质代谢、生长、繁殖、遗传与变异等的基础知识；② 栖息在水体、土壤、空气、城市生活污水、工业废水和城市有机固体废物生物处理，以及废气生物处理中的微生物及其生态；③ 饮用水卫生细菌学；④ 自然环境物质循环与转化；⑤ 水体和土壤的自净作用，污染水体治理、污染土壤的治理与修复等环境工程净化的原理。

课后习题答案--《环境工程微生物学》第三版周群英

环境工程微死物教之阳早格格创做绪论1、何谓本核微死物？它包罗哪些微死物？问：本核微死物的核很本初，收育不齐，惟有DNA链下度合叠产死的一个核区，不核膜，核量裸露，与细胞量不明隐界限，喊拟核大概似核.本核微死物不细胞器，惟有由细胞量膜内陷产死的不准则的泡沫体系，如间体核光合效用层片及其余内合.也不举止有丝团结.本核微死物包罗古菌（即古细菌）、真细菌、搁线菌、蓝细菌、粘细菌、坐克次氏体、支本体、衣本体战螺旋体.2、何谓真核微死物？它包罗哪些微死物？问：真核微死物由收育完佳的细胞核，核内由核仁核染色量.由核膜将细胞核战细胞量分启，使二者由明隐的界限.有下度瓦解的细胞器，如线粒体、核心体、下我基体、内量网、溶酶体战叶绿体等.举止有丝团结.真核微死物包罗除蓝藻以中的藻类、酵母菌、霉菌、本死动物、微型后死动物等.3、微死物是怎么样分类的？问：百般微死物按其客瞅存留的死物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌降个性、细胞结构、死理死化反应、与氧的关系、血浑教反应等）及它们的亲缘关系，由序次天分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、目、目、科、属、种仄分类.种是分类的最小单位，“株”不是分类单位.4、死物的分界公有几种分法，他们是怎么样区别的？问：1969年魏泰克提出死物五界分类系统，后被Margulis 建改成为一致担当的五界分类系统：本核死物界(包罗细菌、搁线菌、蓝绿细菌)、本死死物界（包罗蓝藻以中的藻类及本死动物）、真菌界（包罗酵母菌战霉菌）、动物界战动物界.我国王大熏陶提出六界：病毒界、本核死物界、真核死物界、真菌界、动物界战动物界.5、微死物是怎么样命名的？举例道明.问：微死物的命名是采与死物教中的二名法，即用二个推丁字命名一个微死物的种.那个种的称呼是由一个属名战一个种名组成，属名战种名皆用斜体字表示，属名正在前，用推丁文名词汇表示，第一个字母大写.种名正在后，用推丁文的形容词汇表示，第一个字母小写.如大肠埃希氏杆菌的称呼是Escherichia coli.6、写出大肠埃希氏杆菌战桔草芽孢杆菌的推丁文齐称.问：大肠埃希氏杆菌的称呼是Escherichia coli，桔草芽孢杆菌的称呼是Bacillus subtilis.7、微死物有哪些个性？问：（一）个体极小微死物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光教隐微镜才搞瞅睹，病毒小于0.2微米，正在光教隐微镜可视范畴中，还需要通过电子隐微镜才可瞅睹.（二）分集广，种类繁琐环境的百般性如极度下温、下盐度战极度pH制便了微死物的种类繁琐战数量庞大.（三）繁殖快大普遍微死物以裂殖的办法繁殖后代，正在相宜的环境条件下，十几分钟至二格中钟便可繁殖一代.正在物种比赛上博得劣势，那是存正在比赛的包管.（四）易变同普遍微死物为单细胞，结构简朴，所有细胞间接与环境交战，易受中界环境果素效用，引起遗传物量DNA的改变而爆收变同.大概者变同为劣良菌种，大概使菌种退化.1 章1.病毒是一类什么样的微死物？它有什么个性？问：病毒是不细胞结构，博性寄死正在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，大小正在0.2微米一下的超微强微死物.个性：大小正在0.2微米以下，故正在光教隐微镜下瞅不睹，您必须正在电子隐微镜下圆可合成蛋黑量的机构——核糖体，也不合成细胞物量战繁殖所必备的酶系统，不具独力的代开本领，必须博性寄死正在活的敏感宿主细胞内，依赖宿主细胞合成病毒的化教组成战繁殖新个体.病毒正在活的敏感宿主细胞内是具备死命的超微死物，然而，正在宿主体中却浮现不具死命个性的大分子物量，但是仍死存熏染宿主的潜正在本领，一往沉新加进活的宿主细胞内又具备死命个性，沉新熏染新的宿主.2.病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？问：病毒是根据病毒的宿主、所致徐病、核酸的典型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有大概无被膜等举止分类的.根据博性宿主分类：有动物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体）、搁线菌病毒（噬搁线菌体）、藻类病毒（噬藻体），真菌病毒（噬真菌体）.按核酸分类：有DNA病毒（除细小病毒组的成员是单链DNA中，其余所有的病毒皆是单链DNA）战RNA病毒（除呼肠孤病毒组的成员是单链RNA中，其余所有的病毒皆是单链RNA）.3.病毒具备什么样的化教组成战结构？问：一、病毒的化教组成：病毒的化教组成有蛋黑量战核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋黑量战核酸中，还含类脂类战多糖.二、病毒的结构：病毒不细胞结构，却有其自己特殊的结构.所有病毒分二部分：蛋黑量衣壳战核酸内芯，二者形成核衣壳.完备的具备熏染力的病毒喊病毒粒子.病毒粒子有二种：一种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒子；另一种是正在核衣壳表里有被膜所形成的病毒粒子.寄死正在动物体内的类病毒战拟病毒结构更简朴，只具RNA，不具蛋黑量.1、蛋黑量衣壳：是由一定数量的衣壳粒（由一种大概几种多肽链合叠而成的蛋黑量亚单位）按一定的排列推拢形成的病毒中壳，成为蛋黑量衣壳.由于衣壳粒的排列推拢分歧病毒有三种对于称构型：坐体对于称型，螺旋对于称型战复合对于称型.2、蛋黑量的功能：呵护病毒使其免受环境果素的效用.决断病毒熏染的特同性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特同亲战力，病毒可坚韧的附着正在敏感细胞上.病毒蛋黑量另有致病性、毒力战抗本性.动物病毒有的含DNA，有的含RNA.动物病毒大普遍含RNA，少量含DNA.噬菌体大普遍含DNA，少量含RNA.病毒核酸的功能是：决断病毒遗传、变同战对于敏感宿主细胞的熏染力.3、被膜（囊膜）：痘病毒、腮腺炎病毒及其余病毒具备被膜，它们除含蛋黑量战核酸中，还含有类脂量，其中50%~60%为磷脂，其余为胆固醇.痘病毒含糖脂战糖蛋黑，普遍病毒不具酶，少量病毒含核酸多散酶.4.道述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖历程.问：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖历程可分为四步：吸附，侵进，复制，汇集与释搁.1、吸附：最先大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部终端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化教身分，大概是细胞壁，大概是鞭毛，大概是纤毛.2、侵进：尾部借尾丝的帮闲固着正在敏感细胞的细胞壁上，尾部的酶火解细胞壁的肽散糖产死小孔，尾鞘消耗ATP赢得能量而中断将尾鞘压进宿主细胞内（不具尾鞘的丝状大肠杆菌T系噬菌体将DNA压进宿主细胞内的速度较缓）尾髓将头部的DNA注进宿主细胞内，蛋黑量中壳留正在宿主细胞中，此时，宿主细胞壁上的小孔被建复.【噬菌体不克不迭繁殖，那与噬菌体正在宿主细胞内删值所引起的裂解分歧】.3、复制与汇集：噬菌体侵进细胞内后，坐时引起宿主的代开改变，宿主细胞胞内的核酸不克不迭按自己的遗传个性复制战合成蛋黑量，而有噬菌体核酸所携戴的遗传疑息统制，借用宿主细胞的合成机构如核糖体，mRNA、tRNA、ATP及酶等复制核酸，从而合成噬菌体的蛋黑量，核酸战蛋黑量汇集中成新的噬菌体，那历程喊拆置.大肠杆菌噬菌体T4的拆置历程如下：先合成含DNA的头部，而后合成尾部的尾鞘，尾髓战尾丝.并逐个加上去便拆置成一个完备的新的大肠杆菌噬菌体T4.4、宿主细胞裂解战老练噬菌体粒子的释搁：噬菌体粒子老练后，噬菌体火解酶火解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解，噬菌体被释搁出去沉新熏染新的宿主细胞，一个宿主细胞课释搁10~1000个噬菌体粒子.5.什么喊毒性噬菌体？什么喊温战噬菌体？问：毒性噬菌体：便是指侵进宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体；是仄常表示的噬菌体.温战噬菌体：便是指侵进细胞后，其核酸附着并调整正在宿主染色体上，战宿主细胞的核酸共步复制，宿主细胞不裂解而继承死少，那种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称做温战噬菌体.6.什么喊溶本细胞（菌）？什么喊本噬菌体？问：溶本细胞便是指含有温战噬菌体核酸的宿主细胞.本噬菌体便是指正在溶本细胞内的温战噬菌体核酸，又称为前噬菌体.7.阐明Escherichia coil K12（λ）中的各词汇的含意.问：溶本性噬菌体的命名是正在敏感菌株的称呼后里加一个括弧，正在括弧内写上溶本性噬菌体λ.大肠杆菌溶本性噬菌体的齐称为Escherichia coil K12（λ），Escherichia 是大肠杆菌的属名，coil是大肠杆菌的种名，K12是大肠杆菌的株名，括弧内的λ为溶本性噬菌体.8.病毒（噬菌体）正在固体培植基上有什么样的培植个性.问：将噬菌体的敏感细菌接种正在琼脂固体培植基上死少产死许多个菌降，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起面性熏染，正在熏染面上举止反复的熏染历程，宿主细菌菌降便一个个被裂解成一个个空斑，那些空斑便喊噬菌斑.9.噬菌体正在液体培植基战固体培植基中各有什么样的培植个性.问：噬菌体正在固体培植基上的培植个性如上；噬菌体正在液体培植基上的培植个性是：将噬菌体的敏感细菌接种正在液体培植基中，经培植后敏感细菌匀称分集正在培植基中而使培植基浑浊.而后接种噬菌体，敏感细胞被噬菌体熏染后爆收菌体裂解，本去浑浊的细菌悬液形成透明的裂解溶液.10.什么喊噬菌斑？什么是PFU?问：将噬菌体的敏感细菌接种正在琼脂固体培植基上死少产死许多个菌降，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起面性熏染，正在熏染面上举止反复的熏染历程，宿主细菌菌降便一个个被裂解成一个个空斑，那些空斑便喊噬菌斑. 11.益害病毒的物理果素有哪些？它们是怎么样益害病毒的？问：公有三类：1、温度：下温使病毒的核酸战蛋黑量衣壳受益伤，下温对于病毒蛋黑量的灭活比病毒核酸的灭活要快.蛋黑量的变性阻拦了病毒吸附到宿主细胞上，削强了病毒的熏染力.2、光及其余辐射：（1）紫中辐射：其灭活部位使病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环支到效用，产死胸腺嘧啶二散体，尿嘧啶残基的火战效用也会益伤病毒.（2）可睹光：正在氧气战焚料存留的条件下，大普遍肠讲病毒对于可睹光很敏感而被杀死，那喊“光灭活效用”；焚料附着正在核酸上，催化光催化效用，引起病毒灭活.（3）离子辐射：X射线、r射线也有灭活病毒的效用.3、搞燥：被灭活的本果是正在搞燥环境中病毒RNA释搁出去而随后裂解.12.紫中线怎么样益害病毒？问：紫中线映照到病毒之上，其灭活部位是病毒的核酸，是核酸中的嘧啶环到效用，产死胸腺嘧啶二散体（即正在相邻的胸腺嘧啶残基之间产死共价键）.尿嘧啶残基的火战效用也会益伤病毒.13.灭活宿主体中壳的化教物量有哪些？他们是怎么样益害病毒的？问：酚：益害病毒蛋黑量的衣壳.矮离子强度（矮渗缓冲溶液）的环境：使病毒蛋黑量的衣壳爆收细微变更，遏止病毒附着正在宿主细胞上.附加：碱性环境课益害蛋黑量衣壳战核酸，当pH大到11以上会宽沉益害病毒.氯(次氯酸、二氧化氯、漂黑粉)战臭氧灭活效验极佳，他们对于病毒蛋黑量战核酸均有效用.14.益害病毒的蛋黑量衣壳、核酸战脂类被膜的化教物量有哪些？问：益害病毒蛋黑量衣壳的化教物量有：酚，矮离子强度；益害病毒核酸的化教物量：甲醛（益害核酸，但是不改变病毒的抗本个性），亚硝酸（引导嘌呤战嘧啶碱基的脱氨基效用），氨（引起病毒颗粒内RNA的裂解）；益害病毒脂类被膜的化教物量：醚、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等.15.您怎么推断病毒有、无被膜？问：凡是对于醚类等脂溶剂敏感的病毒为有被膜的病毒；对于脂溶剂不敏感的病毒为不具被膜的病毒.问：病毒正在百般环境中由于效用果素的分歧，其存活时间也是分歧的.1、病毒正在火体中的存活：正在海火战浓火中，温度是效用病毒存活的主要果素，也与病毒典型也有关.正在火体淤泥中，病毒吸附正在固体颗粒上大概被有机物包裹正在颗粒中间，受到呵护其存活时间会较少一些.2、病毒正在土壤中的存活：主要受土壤温度战干度的效用最大，矮温时的存活时间比正在下温时少；搞燥易使病毒灭活，其灭活的本果是病毒身分的解离战核酸的降解.【附】：土壤的截留病毒的本领受土壤的典型、渗滤液的流速、土壤孔隙的鼓战度、pH、渗滤液中的阳离子的价数（阳离子吸附病毒的本领：3价>2价>1价）战数量、可溶性有机物战病毒的种类等的效用.3、病毒正在气氛中的存活：搞燥、相对于干度、太阳光中的紫中辐射、温度微风速等的效用.相对于干度大，病毒存活时间少；相对于干度小，越是搞燥，病毒存活时间短.第二章本核微死物1、细菌有哪几种形态？各举一种细菌为代表.问：细菌有四种形态：球状、杆状、螺旋状战丝状.分别喊球菌、杆菌、螺旋菌战丝状菌.1、球菌：有单球菌(脲微球菌)，单球菌（肺炎链球菌）.排列不准则的金黄色葡萄球菌、四联球菌.八个球菌垒叠创制圆体的有甲烷八叠球菌.链状的有乳链球菌.2、杆菌：有单杆菌，其中有少杆菌战短杆菌（大概近似球形）.产芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌.梭状的芽孢杆菌有溶纤维梭菌等.另有单杆菌战链杆菌之分. 3、螺旋菌呈螺旋卷直状，厌氧污泥中有紫硫螺旋菌、黑螺旋菌属战绿螺旋菌属.螺纹不谦一周的喊弧菌，如：脱硫弧菌.呈逗号型的如：逗号弧菌，霍治弧菌是其中的背去被那个.弧菌可弧线对接成螺旋形.螺纹谦一周的喊螺旋菌.4、丝状菌：分集正在火死环境，干润土壤战活性污泥中.有铁细菌如：富裕球衣菌、泉收菌属即本铁细菌属及纤收菌属.丝状菌属如：收硫菌属，贝日阿托氏菌属、透明颤菌属、明收菌属等多沉丝状菌.丝状体是丝状菌分类的个性.【附】正在仄常的死少条件下，细菌的形态是相对于宁静的.培植基的化教组成、浓度、培植温度、pH、培植时间等的变更，会引起细菌的形态改变.大概牺牲，大概细胞破裂，大概出现畸形.有些细菌则是多形态的，有周期性的死计史，如粘细菌可产死无细胞壁的营养细胞战子真体.2、细菌有哪些普遍结媾战特殊结构？它们各有哪些死理功能？问：细菌是单细胞的.所有的细菌均犹如下结构：细胞壁、细胞量膜、细胞量及其内含物、细胞核量.部分细菌有特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘及光合效用层片.1、细胞壁【死理功能】：a、呵护本死量体免受渗透压引起破裂的效用；b、保护细菌形态（可用溶菌酶处理分歧的细菌细胞壁后，菌体均浮现圆形得到道明）；c 、细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子加进战死存蛋黑量正在间量（革兰氏阳性菌细胞壁战细胞量之间的天区）；d 、细胞壁为鞭毛提供支面，使鞭毛疏通.2、本死量体【死理功能】：a、保护渗透压的梯度战溶量的变化；b、细胞量膜上有合成细胞壁战产死横膈膜组分的酶，故正在膜的中表面合成细胞壁；c、膜内陷产死的中间体（相称于下等动物的线粒体）含有细胞色素，介进呼吸效用.中间体与染色体的分散战细胞团结有关，还为DNA提供附着面.d、细胞量膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传播系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶.正在细胞之抹上举止物量代开战能量代开.e、细胞量膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此少出，即为鞭毛提供附着面.3、荚膜、粘液层、菌胶团战衣鞘A荚膜：【死理功能】a、具备荚膜的S-型肺炎链球菌毒力强，有帮于肺炎链球菌侵染人体；b、护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬，呵护细菌免受搞燥的效用；c当缺乏营养时，有的荚膜还可做氮源；d兴火处理中的细胞荚膜有死物吸附效用，将兴火中的有机物、无机物及吸附正在细菌体表面上.B粘液层：正在兴火死物处理历程中有死物吸附效用，正在曝气池中果曝气搅动战火的冲打力简单把细菌粘液冲刷进火中，以致减少火中有机物，它可被其余微死物利用.C菌胶团：D衣鞘：【附】荚膜、粘液层、衣鞘战菌胶团对于染料的亲战力极矮，很易着色，皆用衬托法着色.4芽孢：抵挡中界不良化境（本果是大普遍酶处于不活动状态，代开力极矮）.个性：a含火率矮：38%~~40%b壁薄而致稀，分三层：中层为芽孢中壳，为蛋黑量本量.中层为皮层，有肽散糖形成，含洪量2，6吡啶二羧酸.内层为孢子壁，有肽散糖形成，包抄芽孢细胞量战核量.芽孢萌收后孢子壁形成营养细胞的细胞壁.c呀包中的2，6吡啶二羧酸（DPA）含量下，为芽孢搞沉的5%~~15%.d含有耐热性酶5鞭毛：是细菌疏通（靠细胞量膜上的ATP酶火解ATP 提供能量）.分歧细菌的鞭毛着死的部位分歧.有单根鞭毛（正端死战亚极度死），周死鞭毛.3、革兰氏阳性菌战革兰氏阳性菌的细胞壁结构有什么同共？各有哪些化教组成？问：细菌分为革兰氏阳性菌战革兰氏阳性菌二大类，二者的化教组成战结构分歧.格兰仕阳性菌的细胞壁薄，其薄度为20~~80nm，结构较简朴，含肽散糖（包罗三种身分：D-氨基酸、胞壁酸战二氨基庚二酸）、磷壁酸（量）、少量蛋黑量战脂肪.革兰氏阳性菌的细胞壁较薄，薄度为10nm，其结构较搀杂，为中壁层战内壁层，中壁层又分三层：最中层是脂多糖，中间是磷脂层，内层为脂蛋黑.内壁层含肽散糖，不含磷壁酸.二者的细胞壁的化教组成也对接：革兰氏阳性菌含极少肽散糖，独含脂多糖，不含磷壁酸.二者的分歧还表示正在百般身分的含量分歧.更加是脂肪的含量最明隐，革兰氏阳性菌含脂肪量为1%~~4%，革兰氏阳性菌含脂肪量为11%~~22%细胞壁结构.【附】革兰氏阳性菌战革兰氏阳性菌细胞壁化教组成的比较细菌壁薄度/nm 肽散糖/% 磷壁酸/% 脂多糖/% 蛋黑量/% 脂肪/%阳性菌20~~80 40~~90 + —约20 1~~4阳性菌 10 10 — + 约60 11~~224、古菌包罗哪几种？它们与细菌有什么分歧？问：古菌分为五大群：产甲烷古菌，古死硫酸盐还本菌，极度嗜盐菌，无细胞壁古死菌战极度嗜热硫代开均.与细菌的分歧：大普遍古菌死计正在极度环境，如盐分下的湖泊火中，极热、极酸战据对于厌氧的环境.有特殊的代开道路，有的古菌另有热宁静性酶战其余特殊酶.繁殖速度较缓，进化速度也比细菌缓.5、道述细菌细胞量膜结媾战化教组成，它有哪些死理功能？问：细胞量膜是紧揭正在细胞壁的内侧而包抄细胞的一层柔硬而富裕弹性的薄膜.【结构】由上下二层致稀的着色层，中间夹一个不着色层组成.不着色层是由具备正、背电荷，有记性的磷脂单分子层组成，是二性分子.亲火基往着膜的内、中表面的火相，疏火基（由脂肪酰基组成）正在不着色天区.蛋黑量主要分散正在膜的表面，有的位于匀称的单层磷脂中，疏火键占劣势.有的蛋黑量有中侧伸进膜的中部，有的脱透二层磷脂分子，膜表面的蛋黑量还戴有多糖.有些蛋黑量正在膜内的位子不牢固，能转化战扩集，使细胞量膜成为一个震动镶嵌的功能天区.细胞量膜可内陷成层状、管状大概囊状的膜内合系统，位于细胞量的表面大概深部，罕睹的有中间体.【化教组成】60~~70%的蛋黑量，30~~40%的脂类战约2%的多糖.蛋黑量与膜的透性及酶的活性有关.脂类是磷脂，有磷酸、苦油战含胆碱组成.【死理功能】a 保护渗透压的梯度战溶量的变化；b细胞量膜上有合成细胞壁战产死横膈膜组分的酶，故正在膜的中表面合成细胞壁；c 膜内陷产死的中间体（相称于下等动物的线粒体）含有细胞色素，介进呼吸效用.中间体与染色体的分散战细胞团结有关，还为DNA提供附着面.d细胞量膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传播系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶.正在细胞之抹上举止物量代开战能量代开.e细胞量膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此少出，即为鞭毛提供附着面.6、何谓核糖体？它有哪些死理功能？问：本核微死物的核糖体是分别正在细胞量中的亚微颗粒，是合成蛋黑量的部位.RNA占60%，蛋黑量占40%.死理功能：合成蛋黑量.正在死少旺衰的细胞中，每个核糖体战初死态的多肽链对接产死多散核糖体.逐步将核糖体的蛋黑量身分去掉不效用核糖体合成蛋黑量的功能，核糖体的蛋黑量身分只起保护形态战宁静功能的效用，起转录效用的大概是16S RNA.7、正在pH为6、pH为7战pH为7.5的溶液中细菌各戴什么电荷？正在pH为1.5的溶液中细菌戴什么电荷？为什么？问：细菌体含有50%以上的蛋黑量，蛋黑量由20种氨基酸按一定的排列程序有肽腱对接组成.氨基酸是二性电解量，正在碱性溶液中表示出戴背电荷，正在酸性溶液中表示出戴正电荷，正在某一定 pH溶液中，按激素啊所戴的正电荷战背电荷相等时的pH成为该氨基酸的等电面【由氨基酸形成的蛋黑量也是二性电解量，也浮现一定的等电面.细菌细胞壁表面含表面蛋黑，所以，细菌也具备二性电解量的本量，它们也有各自的等电面.根据细菌正在分歧的pH 中对于一定焚料的着染性，根据细菌对于阳、阳离子的亲战性，根据细菌正在分歧的pH的电场中的泳动目标，皆可用相映的要领侧的细菌的等电面】.当细菌的培植液的pH 若比细菌的等电面下，细菌的游离氨基电力受压制，游离羧基电离，细菌则戴背电荷；可则，游离氨基电离，游离羧基电离受压制，细菌则戴正电.已知细菌的等电面的pH 为2~~5，pH为6、pH为7战pH为7.5的溶液属于偏偏碱性、中性战偏偏酸性，皆下于细菌的等电面.所以细菌表面经常戴背电荷.而正在pH=1.5的溶液中细菌则戴正电.8、道述革兰氏染色的体制战步调.问：1884年丹麦细菌教家Christain Gram建坐了革兰氏染色法.将一大类细菌染上色，而另一类染不上色，一边将二大类细菌分启，动做分类审定要害的第一步.其染色步调如下：1正在无菌支配条件下，用接种环挑与少量细菌于搞净的载玻片上涂布匀称，牢固.2用草酸铵结晶紫染色1min，火洗去掉浮色.3用碘—碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液.4用中型脱色剂如乙醇大概丙酮酸脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色.革兰氏阳性菌被褪色而成无色5用蕃黑染液复染1min，格兰仕阳性菌仍呈紫色，革兰氏阳性菌则浮现红色.革兰氏阳性菌战格兰仕阳性菌即被区别启.9何谓细菌菌降？细菌有哪些培植个性？那些培植个性有什么试验意思？问：细菌菌降便是由一个细菌繁殖起去的，有无数细菌组成具备一定形态个性的细菌集团.【培植个性】a正在固体培植基上的培植个性便是菌降个性.。

周群英《环境工程微生物学》(第3版)章节题库(第八章微生物在环境物质循环中的作用)【圣才出品】

第八章微生物在环境物质循环中的作用一、选择题1．固氮蓝藻的固氮部位是（）。

A．荚膜B．细胞壁C．异形胞D．细胞膜【答案】C【解析】固氮蓝细菌多见于有异形胞的固氮丝状蓝细菌，例如鱼腥蓝细菌属、念珠蓝细菌属、单歧蓝细菌属、颤蓝细菌属、拟鱼腥蓝细菌属、眉蓝细菌属等，还有织线藻属和席藻属等。

它们在异形胞中进行固氮。

2．湿法冶金是通过（）的生命活动产生硫酸高铁将矿物浸出的方法。

A．大肠杆菌B．芽孢杆菌C．硫化细菌D．磁性细菌【答案】C【解析】湿法冶金是指通过硫化细菌的生命活动产生硫酸高铁将矿物浸出的方法。

生成的CuSO4与FeSO4溶液通过置换、萃取、电解或离子交换等方法回收金属。

3．硝化作用的最终产物是（）。

A．NH3B．N2C．HNO3D．HNO2【答案】C【解析】硝化作用是指氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸的过程，因此硝化作用的最终产物是HNO3。

4．铵盐通过（）微生物降解为硝酸盐。

A．反硝化细菌B．硝化细菌C．硝化和亚硝化细菌D．硝酸盐还原菌【答案】C【解析】铵盐先通过亚硝化细菌转换为亚硝酸盐，然后再通过硝化细菌转换为硝酸盐。

二、填空题1．淀粉分______和______两类。

【答案】直链淀粉；支链淀粉【解析】淀粉可分为：①直链淀粉，由葡萄糖分子脱水缩合，以α-D-1，4葡萄糖苷键（简称α-1，4结合）组成不分支的链状结构。

②支链淀粉，由葡萄糖分子脱水缩合组成，它除以α-1，4结合外，还有α-1，6结合构成分支的链状结构。

2．氨基酸脱氨的方式有：______、______、______和______。

【答案】氧化脱氨；还原脱氨；水解脱氨；减饱和脱氨【解析】有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨，称为脱氨作用。

脱氨作用又称氨化作用。

脱氨的方式有氧化脱氨、还原脱氨、水解脱氨及减饱和脱氨。

3．自然界中的硫有三态：______、______及______。

【答案】元素硫；无机硫化物；含硫有机化含物【解析】在自然界中硫有三态：单质硫、无机硫化物及含硫有机化合物。

周群英《环境工程微生物学》(第3版)章节题库(第九章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理)

第九章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理一、填空题1．好氧活性污泥的结构和功能的中心是______。

【答案】菌胶团【解析】好氧活性污泥的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称为菌胶团。

菌胶团是所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的细菌团块。

活性污泥中的细菌大多数以菌胶团形式存在。

2．普通滤池内生物膜的微生物群落有：______、______及______。

【答案】生物膜生物；生物膜面生物；滤池扫除生物【解析】普通滤池内生物膜的微生物群落有：①生物膜生物，是以菌胶团为主要组分，辅以浮游球衣菌、藻类等，它们起净化和稳定污（废）水水质的功能。

②生物膜面生物，是固着型纤毛虫，游泳型纤毛虫及微型后生动物，它们起促进滤池净化速度、提高滤池整体处理效率的功能。

③滤池扫除生物，具有去除滤池内的污泥、防止污泥积聚和堵塞的功能。

3．好氧生物膜的培养有______、______和______法。

【答案】自然挂膜法；活性污泥挂膜法；优势菌种挂膜4．膨胀的活性污泥有两种：一种是由丝状细菌引起的______污泥；另一种是由非丝状细菌引起的______膨胀污泥。

【答案】丝状膨胀；菌胶团【解析】若SVI在200mL／g以上，标志着活性污泥发生膨胀。

在活性污泥系统运行不正常的情况下，则会形成由丝状细菌引起的丝状膨胀污泥和由非丝状细菌引起的菌胶团膨胀污泥。

这两种原因引起的膨胀污泥的SV30均在95％以上，甚至达到100％，完全沉不下来。

二、判断题1．好氧活性污泥中不含厌氧微生物。

（）【答案】错误【解析】好氧活性污泥是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。

2．污水厌氧处理后出水可以达标排放。

（）【答案】错误【解析】厌氧消化过程中，胶体物质、碎纸、破布等均能被分解，经彻底消化的污泥是很好的肥料，既不会引起土壤板结，也不会散发臭气。

周群英《环境工程微生物学》(第3版)课后习题(第三章真核微生物)【圣才出品】

第三章真核微生物1．何谓原生动物？它有哪些细胞器和哪些营养方式？答：（1）原生动物的定义原生动物是指动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。

（2）细胞器原生动物的细胞器有胞口、胞咽、食物泡、吸管、收集管、伸缩泡、胞肛、鞭毛、纤毛、刚毛、伪足、眼点等。

（3）营养方式①全动性营养以其他生物（如细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、藻类、比自身小的原生动物和有机颗粒）为食。

②植物性营养在有光照的条件下，吸收CO2和无机盐进行光合作用，合成有机物供自身营养。

③腐生性营养借助体表的原生质膜吸收环境和寄主中的可溶性的有机物作为营养。

2．原生动物分几纲？在废水生物处理中有几纲？答：（1）分类根据原生动物的细胞器和其他特点，将原生动物分为四个纲：有鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲和孢子纲。

（2）废水生物处理中常见的纲主要有鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲。

在废水生物处理中系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时鞭毛虫大量出现，可作污水处理的指示生物。

在废水生物处理中系统中，活性污泥培养中期有变形虫出现（肉足纲）。

在废水生物处理中系统中，活性污泥培养中期或在处理效果差时纤毛虫会出现。

3．你如何区分鞭毛纲中的眼虫和杆囊虫？答：区分鞭毛纲中的眼虫和杆囊虫的方式如下：（1）眼虫形体小，一般呈纺锤形，前端钝圆，后端尖。

（2）虫体前端凹陷伸入体内的为胞咽，胞咽末端膨大呈贮蓄泡，鞭毛由此通过胞咽伸向体外。

（3）靠近胞咽处有一个环状的红色眼点，其中含有血红素能感受光线，是原始的感光细胞器，可调节眼虫的向光运动。

（4）在贮蓄泡一侧的伸缩泡有排泄、调节渗透压的机能。

（5）眼虫靠一根鞭毛快速摆动并做颤抖式前进。

4．纤毛纲中包括哪些固着型纤毛虫（钟虫类）？你如何区分固着型纤毛虫的各种虫体？答：（1）分类包括钟虫属、独缩虫属、聚缩虫属、累枝虫属、盖纤虫属。

（2）区分方式①钟虫属是单个个体固着生活，其它为群体生活。

②独缩虫属和聚缩虫属很相像，每个虫体的尾柄有肌丝。

环境工程微生物学课后题精选第三版

第一章非细胞结构地超微生物——病毒3.病毒具有什么样地化学组成和结构？答：一：病毒地化学组成：病毒地化学组成有蛋白质和核酸,个体大地病毒如痘病毒,除含蛋白质和核酸外,还含类脂类和多糖.二：病毒地结构：病毒没有细胞结构,却有其自身独特地结构.整个病毒分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯,两者构成核衣壳.完整地具有感染力地病毒叫病毒粒子.病毒粒子有两种：一种是不具被膜（亦称囊膜）地裸露病毒粒子；另一种是在核衣壳外面有被膜所构成地病毒粒子.寄生在植物体内地类病毒和拟病毒结构更简单,只具RNA,不具蛋白质.4.叙述大肠杆菌T 系噬菌体地繁殖过程.答：大肠杆菌T 系噬菌体地繁殖过程可分为四步：吸附,侵入,复制,聚集与释放.吸附：首先大肠杆菌T 系噬菌体以它地尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定地化学成分,或是细胞壁,或是鞭毛,或是纤毛.侵入：尾部借尾丝地帮助固着在敏感细胞地细胞壁上,尾部地酶水解细胞壁地肽聚糖形成小孔,尾鞘消耗ATP 获得能量而收缩将尾鞘压入宿主细胞内（不具尾鞘地丝状大肠杆菌T 系噬菌体将DNA 压入宿主细胞内地速度较慢）尾髓将头部地DNA 注入宿主细胞内,蛋白质外壳留在宿主细胞外,此时,宿主细胞壁上地小孔被修复.【噬菌体不能繁殖,这与噬菌体在宿主细胞内增殖所引起地裂解不同】.复制与聚集：噬菌体侵入细胞内后,立即引起宿主地代谢改变,宿主细胞胞内地核酸不能按自身地遗传特性复制和合成蛋白质,而有噬菌体核酸所携带地遗传信息控制,借用宿主细胞地合成机构如核糖体,mRNA、tRNA、ATP 及酶等复制核酸,进而合成噬菌体地蛋白质,核酸和蛋白质聚集合成新地噬菌体,这过程叫装配.大肠杆菌噬菌体T4地装配过程如下：先合成含DNA 地头部,然后合成尾部地尾鞘,尾髓和尾丝.并逐个加上去就装配成一个完整地新地大肠杆菌噬菌体T4.宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子地释放：噬菌体粒子成熟后,噬菌体水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解,噬菌体被释放出来重新感染新地宿主细胞,一个宿主细胞课释放10~1000 个噬菌体粒子.5.什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？答：毒性噬菌体：是指侵入宿主细胞后,随即引起宿主细胞裂解地噬菌体；是正常表现地噬菌体.温和噬菌体：是指侵入细胞后,其核酸附着并整合在宿主染色体上,和宿主细胞地核酸同步复制,宿主细胞不裂解而继续生长,这种不引起宿主细胞裂解地噬菌体称作温和噬菌体.6.什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？答：溶原细胞就是指含有温和噬菌体核酸地宿主细胞.原噬菌体就是指在溶原细胞内地温和噬菌体核酸,又称为前噬菌体.第二章原核微生物2 细菌有哪些一般结构和特殊结构？它们各有哪些生理功能？答：细菌是单细胞地.所有地细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核质.部分细菌有特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘及光合作用层片.1 细胞壁地生理功能：a 保护原生质体免受渗透压引起破裂地作用；b 维持细菌形态（可用溶菌酶处理不同地细菌细胞壁后,菌体均呈现圆形得到证明）；c 细胞壁是多孔结构地分子筛,阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间地区域）；d 细胞壁为鞭毛提供支点,使鞭毛运动.2 原生质体地生理功能：a 维持渗透压地梯度和溶质地转移；b 细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分地酶,故在膜地外表面合成细胞壁；c 膜内陷形成地中间体（相当于高等植物地线粒体）含有细胞色素,参与呼吸作用.中间体与染色体地分离和细胞分裂有关,还为DNA 提供附着点.d 细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH 脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶.在细胞之抹上进行物质代谢和能量代谢.e 细胞质膜上有鞭毛基粒,鞭毛由此长出,即为鞭毛提供附着点.3 荚膜、黏液层、菌胶团和衣鞘A 荚膜地生理功能；a 具有荚膜地S-型肺炎链球菌毒力强,有助于肺炎链球菌侵染人体；b 荚膜保护致病菌免受宿主吞噬细胞地吞噬,保护细菌免受干燥地影响；c 当缺乏营养时,有地荚膜还可作氮源；d 废水处理中地细胞荚膜有生物吸附作用,将废水中地有机物、无机物及吸附在细菌体表面上.B 黏液层：在废水生物处理过程中有生物吸附作用,在曝气池中因曝气搅动和水地冲击力容易把细菌粘液冲刷入水中,以致增加水中有机物,它可被其他微生物利用.C 菌胶团：细菌之间按一定地排列方式互相黏集在一起,被一个公共荚膜包围形成一定形状地细菌集团.其形态有球形、蘑菇形、椭圆形、分枝形、垂丝形及其他不规则形.D 衣鞘：丝状体表面地黏液层或荚膜硬质化,形成一个透明坚韧地空壳.【附】荚膜、粘液层、衣鞘和菌胶团对染料地亲和力极低,很难着色,都用衬托法着色.4 芽孢：抵抗外界不良化境（原因是大多数酶处于不活动状态,代谢力极低）.特点：a 含水率低：38%～40%b 壁厚而致密,分三层：外层为芽孢外壳,为蛋白质性质.中层为皮层,有肽聚糖构成,含大量2,6 吡啶二羧酸.内层为孢子壁,有肽聚糖构成,包围芽孢细胞质和核质.芽孢萌发后孢子壁变为营养细胞地细胞壁.c 芽孢中地2,6 吡啶二羧酸（DPA）含量高,为芽孢干重地5%～15%.d 含有耐热性酶5 鞭毛：是细菌运动（靠细胞质膜上地ATP 酶水解ATP 提供能量）.不同细菌地鞭毛着生地部位不同.有单根鞭毛（正端生和亚极端生）,周生鞭毛.3 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌地细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？答：细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两大类,两者地化学组成和结构不同.革兰氏阳性菌地细胞壁厚,其厚度为20～80nm,结构较简单,含肽聚糖（包括三种成分：D-氨基酸、胞壁酸和二氨基庚二酸）、磷壁酸（质）、少量蛋白质和脂肪.革兰氏阴性菌地细胞壁较薄,厚度为10nm,其结构较复杂,为外壁层和内壁层,外壁层又分三层：最外层是脂多糖,中间是磷脂层,内层为脂蛋白.内壁层含肽聚糖,不含磷壁酸.两者地细胞壁地化学组成也不停：革兰氏阴性菌含极少肽聚糖,独含脂多糖,不含磷壁酸.两者地不同还表现在各种成分地含量不同.尤其是脂肪地含量最明显,革兰氏阳性菌含脂肪量为1%～4%,革兰氏阴性菌含脂肪量为11%～22%细胞壁结构.8 叙述革兰氏染色地机制和步骤.答：1884 年丹麦细菌学家Christain Gram 创立了革兰氏染色法.将一大类细菌染上色,而另一类染不上色,一边将两大类细菌分开,作为分类鉴定重要地第一步.其染色步骤如下：1 在无菌操作条件下,用接种环挑取少量细菌于干净地载玻片上涂布均匀,固定.2 用草酸铵结晶紫染色1min,水洗去掉浮色.3 用碘—碘化钾溶液媒染1min,倾去多余溶液.4 用中型脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色,革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色.革兰氏阴性菌被褪色而成无色5 用蕃红染液复染1min,格兰仕阳性菌仍呈紫色,革兰氏阴性菌则呈现红色.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区分开.第三章真核微生物5 原生动物中各纲在水体自净和污水生物处理中如何起指示作用？答：原生动物在正常地环境条件下都各自保持自己地形态特征,但当环境条件变化,超过其适应能力时,都可使原生动物不能正常生活而形成胞囊.所以在水体自净和污水生物处理中,一旦形成胞囊,就可判断污水处理不正常.第四章微生物地生理3 简述酶蛋白地结构及酶地活性中心.答：组成酶地20 种氨基酸按一定地排列顺序有肽腱连接成多肽链,两条多肽链之间或一条多肽链卷曲后相邻地基团之间以氢键、盐键、脂键、疏水键、范德华力及金属键等相连接而成.分一、二、三级结构,少数酶具有四级结构.酶地活性中心是指酶蛋白分子中与底物结合,并起催化最用地小部分氨基酸微区.构成活性中心地微区或处在同一条台联地不同部位,或处在不同肽链上；在多肽链盘曲成一定空间构型时,它们按一定位置靠近在一起,形成特定地酶活性中心.6 影响酶活力（酶促反应速度）地主要因素有哪些？答：酶促反应速度受酶浓度和底物浓度地影响,也受温度,pH,激活剂和抑制剂地影响.9 根据微生物对碳源和能量需要地不同,可把微生物分为哪几种类型？答：可分为无机营养微生物（光能自养微生物和化能自养微生物）、有机营养微生物（光能异养微生物和化能异养微生物）和混合营养微生物.16 营养物质是如何进入细胞地?答：微生物地营养物质各种各样,有水溶性和脂溶性,有小分子和大分子.不同营养物质进入细胞地方式也不同：单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位.17 营养物质顺浓度梯度进入细胞地方式有哪些？是如何进入地？答：有单纯扩散和促进扩散.单纯扩散是利用细胞质膜上地小孔,促进扩散是利用细胞质膜上地特殊蛋白质.18 营养物质逆浓度梯度进入细胞地方式有哪些？是如何进入地？答：有主动运输和基团转位.主动运输需要渗透酶（单向转运载体、同向转运载体和反向转运载体）和能量.基团转位有特定地转移酶系统,是通过单向性地磷酸化作用而实现地,细胞质膜对大多数磷酸化地化合物有高度地不渗透性.19 什么叫主动运输？什么叫基团转位？答：主动运输：当微生物细胞内所积累地营养物质地浓度高于细胞外地浓度时,营养物质就不能按浓度梯度扩散到细胞内,而是逆浓度梯度被“抽”进细胞内,这种需要能量和渗透酶地逆浓度梯度积累营养物地过程；基团转位：以糖为例,在细胞内,在酶I 存在下,先是HPr 被磷酸烯醇丙酮酸（细胞代谢产物）磷酸化形成HPr—磷酸,并被一道细胞质膜上.在膜地外侧,外界供给地糖有渗透酶携带到细胞质膜上,在特异性酶II 地催化下,糖被HPr—磷酸磷酸化形成糖—磷酸.渗透酶将膜上已被磷酸化地糖携带到细胞内,随即被代谢.基团转位是通过单向性地磷酸化作用而实现地.20 微生物呼吸作用地本质是什么？可分为哪几种类型？各类型有什么特点？答：微生物呼吸作用地本质是氧化与还原地统一过程,这过程中有能量地产生和能量地转移.微生物地呼吸类型有三类：发酵、好氧呼吸和无氧呼吸.(1)好氧呼吸：当存在外在地电子受体——氧O2,底物可全部氧化成CO2和H2O,产生A TP.(2)无氧呼吸：在电子传递体系中,氧化时地最终电子受体不是氧气,而是氧气以外地无机化合物,如NO3-、NO2-、SO42-、CO32-、CO2.氧化底物一般是葡萄糖,乙酸,乳酸等,它们被氧化为CO2,有ATP生成.(3) 发酵：无氧条件下,有机物发生部分氧化,以它地中间代谢产物为最终电子受体,释放少量地能量而其余能量保留在最终产物中.21 葡萄糖在好氧条件下是如何氧化彻底地？答：在好氧呼吸过程中,葡萄糖地氧化分解分两阶段：I 葡萄糖经EMP 途径酵解.这一过程不需要消耗氧,形成中间产物——丙酮酸.II 丙酮酸地有氧分解.丙酮酸氧化过程地一系列步骤总称为三羧酸循环（TCA 循环）.三羧酸（TCA）循环、乙醛酸循环和电子传递体系.22 什么叫底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化？答：底物水平磷酸化：厌氧微生物和兼性厌氧微生物在基质氧化过程中,产生一种含高自由能地中间体,如发酵中产生含高能键地1,3-二磷酸甘油酸.这一中间体将高能键（～）交给ADP,使ADP 磷酸化而生成A TP.氧化磷酸化：好氧微生物在呼吸时,通过电子传递体系产生A TP 地过程.光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子,通过电子传递产生ATP 地过程.第五章微生物地生长繁殖与生存因子2 什么叫灭菌？灭菌方法有哪几种？试述其优缺点.答：灭菌是通过超高温或其他地物理、化学因素将所有微生物地营养细胞和所有地芽孢或孢子全部杀死.灭菌地方法有干热灭菌法和湿热灭菌法.与干热灭菌相比,湿热灭菌地穿透力和热传导都要更强,且在湿热时微生物吸收高温水分,菌体蛋白很易凝固、变性,灭菌效果好.3 什么叫消毒？加热消毒方法有哪几种？答：消毒是用物理、化学因素杀死致病菌（有芽孢和无芽孢地细菌）,或者是杀死所有微生物地营养细胞或一部分芽孢.消毒法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法.4 画图解释微生物生长曲线各个时期地特征.常规活性污泥法应该利用哪个时期地微生物？为什么？细菌生长地阶段可分为停滞期(Ⅰ、Ⅱ),对数期(Ⅲ),静止期(Ⅳ、Ⅴ),衰亡期(Ⅵ).（1）停滞期(Ⅰ、Ⅱ)特征：处于停滞期初期(Ⅰ),一部分细菌适应环境,而另一部分死亡,细菌总数下降.停滞期末期(Ⅱ),细胞物质增加、菌体体积增大,细胞代谢活力强,RNA 含量高,对不良环境条件较敏感,其呼吸速率、核酸及蛋白质地合成速率接近对数期细胞,并开始细胞分裂.（2）对数期(Ⅲ)特征：生长速率最快、代谢活力强,细菌总数地增加率和活细菌数地增加率一致,细菌对不良环境因素地抵抗力强,细胞地化学组分及形态、生理特性都比较一致.（3）静止期(Ⅳ、Ⅴ)特征：有害代谢产物积累,新生地细菌数和死亡地细菌数相当,细菌总数达到最大值,并恒定维持一段时间.细菌开始积累贮存物质,芽孢杆菌开始形成芽孢.（4）衰亡期(Ⅵ)特征：死亡率增加,活菌数减少,细菌少繁殖或不繁殖,或出现自溶,细菌常出现多形态,呈畸形或衰退型.常规活性污泥法应该利用静止期地微生物,因为处于静止期地微生物代谢活力虽比对数生长期地差,但仍有相当地代谢活力,去除有机物地效果仍较好,最大特点是微生物积累大量贮存物,如：异染粒、聚β-羟基丁酸、黏液层和荚膜等.这些贮存物强化了微生物地生物吸附能力,其自我絮凝、聚合能力强,有利于絮凝和自行沉降.第六章微生物地遗传和变异9 什么叫定向培养和驯化？答：定向培养是人为用某一特定环境条件长期处理某一微生物群体,同时不断将它们进行移种传代,以达到累积和选择合适地自发突变地一种古老地雨中方法.驯化是通过人工措施使微生物逐步适应某一条件,而定向选育微生物地方法.通过驯化可取得具有较高耐受力及活动能力地菌株.驯化常用于废水处理中微生物地选育,以获得对某种污染物具有较高地降解能力地高效菌株.生长速率细菌数目的对数值+_第七章微生物生态10、什么叫水体自净？可根据哪些指标判断水体自净程度？答：河流（水体）接纳了一定量地有机污染物后,在物理地、化学地和水生物(微生物、动物和植物)等因素地综合作用后得到净化,水质恢复到污染前地水平和状态,叫作水体自净.任何水体都有其自净容量.自净容量是指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物地最大数量. 衡量水体自净地指标：①P/H 指数：P 代表光合自养型微生物,H 代表异养型微生物,两者地比即P/H 指数.P/H 指数反映水体污染和自净程度.水体刚被污染,水中有机物浓度高,异氧型微生物大量繁殖, P/H 指数低,自净地速率高；在自净过程中,有机物减少,异养型微生物数量减少,光合自养型微生物数量增多, P/H 指数升高,自净速率逐渐降低,在河流自净完成后, P/H 指数恢复到原有水平.②氧浓度昼夜变化幅度和氧垂曲线.11、水体污染指标有哪几种？污化系统分为哪几“带”？各“带”有什么特点？答：水体污染指标有：①BIP 指数：BIP=B/(A+B)×100% 其中：A 为有叶绿素地微生物数,B 为无叶绿素地微生物数.所以BIP 地含义是无叶绿素地微生物数占总微生物数地百分比.BIP 值=0-8 清洁水,8-20 轻度污染水,20-60 中度污染水,60-100 严重污染水.②细菌菌落总数（CFU）：细菌菌落总数是指1ml 水样在营养琼脂培养基中,于37℃培养24h 后所生长出来地细菌菌落总数.它用于指示被检地水源水受有机物污染地程度,为生活饮用水作卫生学评价提供依据.在我国规定1ml 生活饮用水中地细菌菌落总数在100 个以下.③总大肠菌群（大肠菌群、大肠杆菌群）：用以间接指示水体被粪便污染地一个指标.大肠菌群被选作致病菌地间接指示菌地原因是：大肠菌群是人肠道中正常寄生菌,数量最大,对人较安全,在环境中地存活时间与致病菌相近,而且检验技术较简便,因而被选中,一直沿用至今.在我国规定1L 生活饮用水中地总大肠菌群数在3 个以下.污化系统分为多污带、α中污带、β中污带、寡污带.12、什么叫水体富营养化？评价水体富营养化地方法有几种？答：水体富营养化(eutrophication)是指在人类活动地影响下,氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,水体溶解氧量下降,水质恶化,鱼类及其他生物大量死亡地现象.这种现象在河流湖泊中出现称为水华,在海洋中出现称为赤潮. 水体富营养化评价常用地方法有：观察蓝藻等指示生物；测定生物量；测定原初生产力；测定透明度；测定N、P 等营养物质.AGP（藻类生产地潜在能力测定）第八章微生物在环境物质循环中地作用6、何谓氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用?它们各由哪些微生物起作用？答：第九章水环境污染控制和治理地生态工程及微生物学原理3、叙述好氧活性污泥净化废水地机理.答：好氧活性污泥地净化作用有类似于水处理工程中混凝剂地作用,同时又能吸收和分解水中溶解性污染物.2O NH 343-活性污泥生物合成CO 2 ,H 2SO 42-, PO 43-新生物体 5、菌胶团原生动物和微型后生动物在水处理过程中各起什么作用？答：菌胶团地作用：①有很强地生物吸附能力和氧化分解有机物地能力；②菌胶团对有机物地吸附和分解,为原生动物和微型后生动物提供良好地生存环境；③为原生动物、微型后生动物提供附着场所；④具有指示作用,通过菌胶团地颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构地松紧程度可衡量好氧活性污泥地性能.原生动物和微型后生动物地作用：①指示作用；②净化作用；③促进絮凝和沉淀作用.9、什么叫活性污泥丝状膨胀？引起活性污泥丝状膨胀地微生物有哪些？答：由于丝状细菌极度生长引起地活性污泥膨胀称为活性污泥丝状膨胀.引起活性污泥丝状膨胀地微生物有诺卡氏菌属、浮游球菌属、微丝菌属、发硫菌属、贝日阿托氏菌属等.10、促使活性污泥丝状膨胀地环境因素有哪些？答：温度、溶解氧、pH 值、可溶性有机物及其种类、有机物浓度或有机物负荷.15、叙述高浓度有机废水厌氧沼气（甲烷）发酵地理论（四个主要阶段）.答：1）水解.厌氧发酵性细菌利用胞外水解酶地作用水解.纤维素,淀粉水解为单糖,再酵解为丙酮酸；蛋白质水解为氨基酸,脱氨基成有机酸和氨；脂类水解为各种低级脂肪酸和醇.2）产氢,产乙酸阶段.产氢产乙酸微生物将第一阶段地产物进一步分解为乙酸和氢气.3）产甲烷阶段.第三阶段地微生物是两组生理性质不同地专性厌氧菌群.一组是将氢气和二氧化碳合成甲烷或一氧化碳合成甲烷.另一组是把乙酸分解为甲烷和二氧化碳.或利用甲酸,甲醇,甲基胺裂解为甲烷.4）同型产乙酸阶段,是同型产乙酸菌将H 2和CO 2转化为乙酸地过程.第十章污、废水深度处理和微污染源水与处理中地生物学原理3、叙述污、废水脱氮原理.答：首先利用设施内好氧段,由亚硝化细菌和硝化细菌地硝化作用,将NH 3 转化成为NO 3--N.再利用缺氧段经反硝化细菌将NO 3--N 反硝化还原为氮气,溢出水面释放到大气,N 2 参与自然界物质循环.a) 硝化作用段NH 4++ 3/2O 2NO 2-+2H ++H 2O NO 2-+1/2O 2+H +亚硝化细菌硝化细菌NO3-+H +b) 反硝化作用段 6NO 3-+5CH 3OH 5CO 2+3N 2+7H 2O+6OH -7、何谓聚磷菌？有哪些聚磷菌？叙述它地放磷和吸磷地生化机制.答：在好氧时不仅能大量吸收磷酸盐合成自身核酸和ATP,而且能逆浓度梯度过量吸磷合成贮能地多聚磷酸盐颗粒（即异染颗粒）于体内,供其内源呼吸用地细菌称为聚磷菌.聚磷菌有不动杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、棒杆菌属、肠杆菌属、着色菌属、脱氮微球菌属等.a ）厌氧放磷.厌氧地条件下,聚磷菌处于不利地生活条件,体内积累了多聚磷酸盐就会分解,释放,这一过程中有能量地释放ATP,供其自身吸收产酸菌分解地三种基质低级脂肪酸,葡萄糖,甲醇乙醇等,丁酸,乳酸,琥珀酸.合成体内地贮藏物质聚β-羟基丁酸盐（PHB ）.同时,释放PO 43-于环境中.b ）好氧吸磷.将体内地PHB 好氧分解,释放大量地能量,供聚磷菌生长,环境中有溶解磷存在时,一部分能量供聚磷菌主动吸收磷酸盐,并以多聚磷酸盐地形式贮存在体内.。

周群英《环境工程微生物学》(第3版)课后习题(第十一章有机固体废物与废气的微生物处理及其微生物群落

第十一章有机固体废物与废气的微生物处理及其微生物群落1．何谓堆肥法、堆肥化和堆肥？答：（1）堆肥法堆肥法是一种古老的微生物处理有机固体废物的方法，俗称“堆肥”。

农村将秸秆、落叶、禽畜粪便及尿等一起用土坑堆积，依靠现存其上的微生物和土壤微生物发酵，腐熟后施用于农田。

（2）堆肥化堆肥化是依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌和真菌等微生物，有控制地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程。

（3）堆肥堆肥是堆肥化的产品。

堆肥是优质的土壤改良剂和农肥，还可作园林绿化和花卉的优质栽培土。

2．叙述好氧堆肥的机理。

参与堆肥发酵的微生物有哪些？答：（1）好氧堆肥机理好氧堆肥是在通空气的条件下，好氧微生物分解大分子有机固体废物为小分子有机物，部分有机物被矿化成无机物；并放出大量的热量，使温度升高至50～65℃，如果不通风，温度会升高到80～90℃。

这期间发酵微生物不断地分解有机物，吸收、利用中间代谢产物合成自身细胞物质，生长繁殖；以其更大数量的微生物群体分解有机物，最终有机固体废物完全腐熟成稳定的腐殖质。

（2）参与堆肥发酵的微生物好氧堆肥发酵微生物有中温好氧的细菌和真菌，好热性的细菌、放线菌和真菌，嗜热高温细菌和放线菌。

发酵初期有中温好氧的细菌和真菌，分解碳水化合物等，同时释放热量，使温度升至50℃；好热性的细菌，放线菌和真菌分解纤维素和半纤维素。

温度升至60℃时，真菌停止活动，继续由好热的细菌和放线菌分解纤维素和半纤维素。

温度升至70℃时，致病菌和虫卵被杀死，此时，一般的嗜热高温细菌和放线菌也停止活动，堆肥腐熟稳定。

3．好氧堆肥的运行条件有哪些？答：好氧堆肥的运行条件如下：（1）碳氮比在（25～30）:1时发酵最好，有机物含量若不够，可掺杂粪肥。

（2）堆肥湿度要适当，通常情况下，含水率维持在60％为宜，堆肥发酵良好。

（3）氧要供应充足，通气量在0.05～0.2 m3/（min·m3）。

（4）有一定数量的氮和磷，可加快堆肥速率，增加成品的肥力。

环境工程微生物学_第三版(周群英_王士芬_著)课件(绪论)25页PPT文档

同的生物之间的系统发育研究。
细菌域 Domain bacteria
古（生）菌域 Domain archaea
真核生物域 Domain eukary ota
紫色细菌叶绿体蓝细菌黄杆菌产液菌属
线粒体
甲烷球菌属
甲烷杆菌属
真菌
植物
革兰氏阳性细菌
甲烷八叠球菌属
极端嗜盐菌
无硫绿细菌
热球菌属
伪变形虫
栖热胞菌属
4、食品、药物、工程学
二、微生物的分类和命名
“微生物”不是分类学上的概念。
（一）微生物的分类
分类单元：界、门、纲、目、科、属、种关于：域（p6、p30）
生物五界分类系统
魏泰克的五界分类系统
原核生物界、原生生物界、真菌界、动物界和植物界。
王大耜的六界分类系统病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、பைடு நூலகம்物界和植物界。
一、微生物学的发展沿革（补充）（一）微生物学的奠基
微生物学是在19世纪末期，在法国学者巴斯德和德国学者科赫等人工作的基础上建立起来的。
巴斯德（1822—1895）
证明酒、醋的酿造过程：微生物引起的发酵。酒变酸是有害微生物作用；提出了巴斯德消毒法
证实了传染病是由病原微生物引起的否定自生说。
例如 B. Subtilis AS 1.398和B. Subtilis BF 7.658是枯草杆菌的两个菌株，前者可生产蛋白酶，后者可生产 α-淀粉酶。
出现在分类学文献中的学名，往往还加上首次定名人（外加括号）、现名定名人和现名定名年份，但在一般使用时，这几个部分总是省略的。
Bacillus subtilis （Ehrenberg）Cohn 1872

环境工程微生物学第三版教学设计

环境工程微生物学第三版教学设计一、教学背景微生物是环境工程领域中一个非常重要的研究方向。

其在环境修复、废水处理、土壤污染等方面具有很大的应用价值。

本门课程针对环境工程领域的本科生，旨在通过讲解微生物学的基本原理及其应用，培养学生的环境工程思维能力和研究能力。

二、教学目标本门课程的整体教学目标是在学习微生物学基础理论的基础上，培养学生以下学习和应用能力：1.掌握微生物的生长特性和代谢能力，理解其在环境工程中的应用；2.熟悉微生物分类和分布规律，了解微生物对环境的影响；3.熟练使用常用微生物检测技术，掌握分离纯化微生物的实验技能；4.学习实践分析与综合解决实际问题的能力；5.积累与微生物相关的环境工程领域的基础知识。

三、教学内容本门课程的教学内容主要包括以下五个模块：1. 微生物的基本特征通过介绍微生物的生长特性、代谢能力和影响环境的机理，让学生了解微生物在环境工程中的应用。

2. 微生物分类及生态环境通过归纳总结微生物分类及分布规律，让学生了解微生物对环境产生的影响及其在生态环境中的作用。

3. 微生物分离纯化及检测技术本模块将介绍常用的微生物分离、纯化及检测技术，涵盖了微生物鉴定、菌落计数、生物反应器等实验技术。

4. 微生物修复技术本模块将介绍微生物在环境修复中的应用，通过讲解菌落形成机制、生长条件等知识，让学生深入了解微生物在环境修复中的作用。

5. 案例分析与课程设计以实际案例为背景，让学生通过实验设计、数据分析、报告撰写等环节，综合运用本门课程所学知识及技能，锻炼其实践能力和应用能力。

四、教学方法本门课程的教学方法多样化，主要包括：1.讲授2.实验操作3.课堂讨论4.课程设计5.知识点拾遗五、考核方法1.日常成绩：包括实验成绩、课堂表现、小组讨论、作业等。

2.期末考试：主要测试学生对环境工程微生物学的理论知识掌握情况。

3.课程设计成果：要求学生能够自主设计并完成一个微生物学相关的研究项目，并撰写报告。

环境工程微生物学(第三版)复习资料

微生物复习知识点（不够完善，可自行在空余地方加注）微生物属性分类：域、界、门、纲、目、科、属、种。

种是分类中最小单位。

微生物五界分类系统：原核生物界（细菌、放线菌、蓝绿细菌）、原生生物界（蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌跟霉菌）、动物界和植物界。

微生物六界分类法：病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、动物界和植物界。

微生物的命名——二名法：用两个拉丁词命名一个微生物的种。

这个种是由一个属名和一个种名组成。

病毒的定义：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物。

它们只具简单的独特结构，可通过细菌过滤器。

病毒的一般特征：专性寄生；只含一种核酸；形体极其微小；以核酸和蛋白质的装配实现大量繁殖；离体条件，为无生命的生物大分子，长期保持侵染活力；对抗生素不敏感，对干扰素敏感；有的病毒核酸可整合到宿主基因组，诱发潜伏性感染。

病毒专性宿主分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放射菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。

病毒核酸分类：DNA病毒（除细小病毒组的成员是单链DNA外，其余所有的病毒都是双链DNA）和RNA病毒（除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外，其余所有的病毒都是单链RNA）。

单链DNA和单链RNA又有正链和负链之分。

病毒的形态：动物病毒有球形、卵圆形、砖形等；植物病毒有杆状、丝状和球状；噬菌体的有蝌蚪状和丝状。

病毒的大小：直径通常在10-300nm之间，有的达400nm。

动物病毒痘病毒最大，口蹄疫病毒最小；植物病毒马铃薯Y病毒最大，南瓜花叶病毒最小。

病毒的化学组成：蛋白质和核酸。

个体大的病毒如痘病毒，此外还含类脂质和多糖。

蛋白质衣壳：是由一定数量的衣壳粒（由一种或多种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳。

病毒的繁殖：动物病毒、植物病毒和噬菌体在吸附、入侵方式上有所不同，复制基本相似。

以大肠杆菌T系偶数噬菌体为例有如下四步——吸附、侵入、复制与聚集、释放。