93岁老中医的养生秘方粥
中医老年养生食谱推荐
中医老年养生食谱推荐
1. 玉米粥：将适量的玉米粒煮沸，然后加入一些糯米和红枣，煮成稀饭状，具有补虚养身、保护胃黏膜等功效。
2. 黑木耳炖鸽肉：将适量的绿豆芽和黑木耳用沸水焯水后备用，再将鸽肉切块，与姜片一同炖煮，富含蛋白质和多种微量元素。
3. 蛤蜊熬鸡汤：取适量的新鲜蛤蜊和鸡胸肉，加入生姜片和适量的水煮开，熬煮成营养丰富的汤品，有补益肝肾、滋阴润肺的功效。
4. 黄豆猪蹄汤：将预先泡发的黄豆和猪蹄放入锅中煮沸，煮至豆烂肉烂，具有益气补脾、润肤养颜的功效。
5. 枸杞山药炖羊肉：选取新鲜的羊肉，加入适量的枸杞和山药慢炖，具有强身健体、滋阴补肾的作用。
6. 鳜鱼豆腐汤：将鲜嫩的鳜鱼与豆腐一起煮沸，再加入适量的姜片和葱花，具有清热解毒、补血养气的功效。
7. 香菇鸡汤：选取新鲜的香菇和鸡肉，加入适量的水慢炖，具有滋补脾胃、强健筋骨的作用。
8. 红枣莲子粥：将红枣和莲子一同加入煮粥的锅中，煮至粘稠，具有补益心脾、健脾开胃的功效。
9. 菠菜炒虾仁：将新鲜的菠菜炒熟后加入虾仁翻炒，富含蛋白质和纤维素，适宜老年人消化吸收。
10. 红豆薏米粥：将红豆和薏米一同煮沸，煮至糯软烂糖稠，
具有养胃益气、健脾利湿的作用。
注意：以上食谱仅作为推荐，若有特殊情况或身体不适，建议咨询医生或营养师的建议。
每位老年人的体质和需求不同，饮食应根据个人情况进行调整。
老人养生粥食谱 老人养生食谱粥
老人养生粥食谱老人养生食谱粥老人养生粥食谱1、老人养生喝百合粥百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水适量共煮至粥成,加冰糖适量,早晚各服1次。
百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱,具有清热养阴,润肺安神的功效,是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。
2、老人养生喝百合红枣粥百合20克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。
先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥,服食。
早晚各一次。
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦,适用于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。
3、老人养生喝二仁粥取柏子仁15克,炒酸枣20克,粳米100克。
先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。
柏子仁有养心安神之功,酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,现代药理研究证实,酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。
此粥适用于失眠伴多梦易醒,胆怯心悸,属心胆气虚者。
4、老人养生喝何首乌粥何首乌30克煎取浓汁,去渣,加粳米100克,红枣3一5枚,同入砂锅煮粥。
将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一、二沸即可食用。
可当早餐连续服用;也可每天1一2次,以10天为一疗程,间隔5天再服。
首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。
研究发现:首乌中含有一定量卵磷脂,有强壮神经作用。
首乌还有抗脂质过氧化作用,能阻止细胞受损,调节免疫系统,调节血压、降低血脂和防治动脉粥样硬化,延缓衰老。
5、老人养生喝红枣糯米粥红枣10枚,糯米100克。
先将糯米加水煮至8成烂以后,再放红枣煮5分钟即可食用。
红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁和比一般果品多2一12倍的钙和磷等物质,能增强心脏收缩力,扩张冠状血管和抑制血小板聚集。
帮助老人延年益寿的食物1、褐米许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。
但专家们认为糖对保持人体能量非常有益,并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。
名老中医养生食谱
名老中医养生食谱以下是由名老中医提供的养生食谱，希望对您有所帮助。
一、五谷杂粮养生粥材料：糯米、小米、红豆、薏米、玉米、花生等五谷杂粮适量做法：将五谷杂粮混合，并浸泡一夜。
第二天加水煮成粥状，可根据个人口感加入适量的蜂蜜或红枣。
每周至少食用两次，能够增加身体的营养摄入。
二、糙米煮水材料：糙米适量做法：将糙米加入锅中，加适量的水煮开。
待水变成淡黄色时，即可熄火。
等水稍凉后，将糙米渣滤出，只留下清澈的糙米水饮用。
此方法适用于需要清热养胃的人群。
三、橄榄油蒜蓉炒菜材料：鲜蔬菜适量（如青菜、西兰花等），橄榄油适量，蒜末适量做法：先将蔬菜洗净，切好备用。
锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末煸炒，待蒜香溢出后放入蔬菜翻炒至熟软即可。
此方法能够保持蔬菜的营养价值，有助于改善肠胃消化功能。
四、红枣银耳汤材料：红枣适量，银耳适量，冰糖适量做法：将银耳用清水泡软后，撕成小朵备用。
将红枣洗净，与银耳一起加入适量的水，煮开后转小火炖煮40分钟。
最后加入冰糖炖至糖溶即可。
此汤具有滋阴补血的功效，对女性来说尤为适宜。
五、花菇菜心炒腐竹材料：鲜花菇适量，鲜菜心适量，腐竹适量做法：花菇、菜心和腐竹分别洗净切好备用。
锅中倒入适量的植物油，加热后放入花菇和菜心翻炒，待熟软后放入腐竹翻炒均匀。
最后根据口味加入适量的盐和鸡精即可。
此菜肴可增加蛋白质摄入，提高免疫力。
以上是几款养生食谱，每个人的体质和需求不同，请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
祝您身体健康！。
一个老中医的养生粥
一个老中医的养生粥老中医养生粥1、虾米粥原料：制作虾米粥所需要的材料超级简单，仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
2、枸杞大枣玉米渣粥原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。
下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
3、桂圆枸杞粥材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
4、当归红枣粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
5、羊肉萝卜小米粥原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。
做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。
锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。
另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。
肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。
功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
老中医夏日养生粥丝瓜粥【原料】：丝瓜半个，大米适量。
【做法】：将大米淘净后放入砂锅中加入适量清水，大火煮沸，同时将丝瓜刮皮、洗净、切片;煮至大米开花时，放入丝瓜，文火慢熬即可。
【功效】：丝瓜味甘性凉，有清热解暑、凉血解毒之功效。
西瓜皮粥【原料】：干净的西瓜皮，粳米100克。
93岁老中医吃了60年的养生粥秘方
93岁老中医吃了60年的养生粥秘方一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，我赶紧把粥的熬制方法抄了下来：主要成份：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克 (是1个人5天的用量)1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水（后面详述），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。
（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。
）那么，那个黄色的水是什么呢？这是此粥最关键的一种成分----黄芪水为什么要用黄芪？因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
黄芪还可以泡水代茶饮。
注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。
在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
怎么熬黄芪水？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。
再用这些药水去煮粥。
已95岁高龄的广西名老中医黄英儒，看上去顶多60岁，已95岁高龄的他鹤发童颜，脸上连一颗老年斑都没有。
他保持“鹤发童颜”的秘诀主要靠两种常见中药，黄芪加枸杞，这2种药就可解决美容养颜的问题，每天吃上（15克）黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的黄芪最好。
每天坚持服用（16克）枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。
”黄英儒说，女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。
枸杞配黄芪的养生保健方很好,非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源！需要强调的是，枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能，黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力，所以老中医黄英儒前辈将黄芪作为养生方药有其医学道理！如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。
老干部养生食谱
老干部养生食谱1. 养心安神粥材料：糯米100克，红枣10颗，莲子20粒，百合20克，枸杞适量。
做法：将糯米、红枣、莲子和百合一起放入煲中，加适量的水煮沸后转小火煮30分钟。
最后加入枸杞煮1分钟即可享用。
此粥具有养心安神、补脾益气的功效。
2. 清肺排毒汤材料：黄豆50克，红萝卜1根，梨子1个，冰糖适量。
做法：将黄豆洗净后用清水泡发1小时。
红萝卜和梨子切片备用。
将泡发好的黄豆与适量清水放入煲中，煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后加入红萝卜、梨子和适量的冰糖，再炖煮15分钟即可。
此汤具有清肺排毒、润肺生津的功效。
3. 动脉畅通汤材料：猪心1个，枸杞适量，藕片适量，陈皮适量。
做法：将猪心洗净，切成片状。
将猪心、枸杞、藕片和陈皮一起放入煲中，加适量的清水煮沸后转小火炖煮2小时。
最后加入适量盐和味精调味即可。
此汤具有活血化瘀、消散淤血的功效。
4. 健脾消食粥材料：糯米100克，红豆50克，山药50克，山楂适量。
做法：将糯米、红豆、山药和山楂一起放入煲中，加适量的水煮沸后转小火煮40分钟。
最后加入适量冰糖煮5分钟即可。
此粥具有健脾消食、帮助消化的功效。
5. 补气活血汤材料：鸡翅中2个，当归适量，红枣适量，党参适量，生姜适量。
做法：将鸡翅中洗净后放入煲中，加适量清水煮沸后撇去浮沫。
加入适量的当归、红枣、党参和生姜继续煮沸后，转小火炖煮1小时即可。
此汤具有补气活血、提升免疫力的效果。
注意：以上健康食谱仅供参考，不代表医疗建议，如有身体不适或特殊情况，请咨询医生意见。
老人养生食谱粥
老人养生食谱粥1. 红枣桂圆养颜粥- 原料：红枣10颗，桂圆10颗，糯米100克，水适量- 做法：将糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣和桂圆，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
2. 百合银耳粥- 原料：百合25克，银耳25克，糯米100克，水适量- 做法：将百合和银耳分别浸泡30分钟，然后切碎备用。
糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入百合和银耳，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
3. 八宝养生粥- 原料：红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆各适量，糯米100克，水适量- 做法：将糯米淘洗干净后，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后依次加入红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
4. 黑米红枣粥- 原料：黑米50克，红枣10颗，糯米100克，水适量- 做法：将黑米和糯米混合后，淘洗干净，加入适量的水煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
5. 莲子红豆粥- 原料：莲子25克，红豆25克，糯米100克，水适量- 做法：将莲子和红豆分别浸泡30分钟，然后加入适量的水一起煮开，转小火慢炖30分钟。
然后加入糯米，继续煮10分钟。
最后熄火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
注意事项：1. 每种粥品食用量应适量，避免过量。
2. 如有特殊食材过敏或者严重慢性疾病，请在使用食谱前咨询医生建议。
中老年人养生粥
中老年人养生粥1、五谷杂粮养生粥主料：粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣、大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。
特点：粘糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化。
功效：年迈体弱者食此粥有利于恢复健康，有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
2、绿豆菊花粥主料：菊花、绿豆、大米、冰糖。
功效：绿豆清热解毒，消暑利尿。
菊花疏散风热、平肝明目、清热解毒。
这款粥非常清润，适合夏秋季节食用。
平时大家需要注意老年人的身体变化，要注意一些养胃的食谱，全面的增强身体素质，平时，也要注意烹饪的方法，不要烹饪太久，并且，也要注意把粥煮熟，平时日常生活中，老年人应该多吃一些清淡食物，避免油腻食物的刺激。
3、五行养肺粥主料：珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等。
特点：口感香浓细滑、回味悠长。
功效：润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。
4、萝卜干贝粥主料：干贝、萝卜、大米。
特点：干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。
在冬季，老年人多吃萝卜不仅开胃、助消化，且萝卜中的维生素C利于人体对钙的吸收。
功效：养生干贝萝卜粥，不仅味道鲜美、易于消化、增强食欲、补充体力，更有防治便秘、预防感冒、滋阴补肾、降低血压、血脂、胆固醇等功效，正是适合老年人食用的冬季养生粥品之一。
中老年人养生秘诀1多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。
记住要活到老、学到老、教到老。
2积极自信。
爽朗乐观使人容易接近你。
3时时当心。
你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒，视力清晰。
4性生活。
性生活没有年龄限制。
5吃得合理。
少吃多餐，吃营养均衡的低脂肪食物。
6喝得适当。
多喝水，少喝酒7戒烟。
戒烟不分迟早。
吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。
8散步。
散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方
老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
将配方及熬制方法介绍如下。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。
莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。
黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。
现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。
朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。
朱老每日看电视常常站着，动动腿脚，挥挥双臂，敲打前胸后肩，心胸豁达，容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方 This manuscript was revised by the office on December 22, 2012老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
将配方及熬制方法介绍如下。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。
莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。
黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。
现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。
朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。
中医养生食谱老人
中医养生食谱老人
以下是适合老人的中医养生食谱：
1. 黄秧白薯粥：
- 食材：黄秧白薯、糯米、水
- 做法：将黄秧白薯和糯米混合煮粥，直至熟烂成稠状，添
加适量的水调开成粥。
老人食用时可加入少许白糖调味。
2. 黄芪炖鸽子：
- 食材：黄芪、鸽子、红枣、生姜、清水
- 做法：将黄芪、鸽子、红枣、生姜放入炖盅中，加入适量
清水，上锅蒸炖2小时。
老人食用时可根据个人口味加盐调味。
3. 当归排骨汤：
- 食材：当归、猪排骨、红枣、生姜、清水
- 做法：将当归、猪排骨、红枣、生姜加入煲中，加入适量
清水，煮沸后改为小火煲煮1-2小时。
老人食用时可根据个人
口味加盐调味。
4. 淮山炖鸽蛋：
- 食材：淮山、鸽蛋、清水
- 做法：将淮山和鸽蛋一同放入煲中，加入适量清水，煮沸
后改为小火煲煮30分钟至1小时。
老人食用时可根据个人口
味加盐调味。
5. 枸杞红枣糖水：
- 食材：枸杞、红枣、冰糖、水
- 做法：将枸杞、红枣、冰糖放入炖盅中，加入适量水，上锅蒸煮30分钟至红枣熟烂。
老人饮用时可根据个人口味冷热调整。
以上食谱是中医推荐的适合老人的养生食谱。
在食用过程中，老人需要根据个人体质和医嘱适量食用，并注意搭配其他均衡营养的食物。
93岁老中医吃了60年的养生粥秘方
93歲老中醫吃了60年的養生粥秘方《93歲老中醫吃了60年的養生粥秘方》前幾天看了中央四台的《中華醫藥》節目，北京一名老中醫已經93歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。
他至今都沒有退休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經常參加各種會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿麵紅光，從不知疲憊。
據他說，他30多歲的時候精力還沒有現在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。
於是他夫人給他熬了一種粥，每天早、晚喝一碗，3個月後他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。
就這樣，他堅持喝了60年。
他長子應該也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭後去像是40多歲的人。
一碗平常的粥有這麼神奇的效果，真的很叫人心動，我趕緊把粥的熬製方法抄了下來：主要成份：綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克(是1個人5天的用量)。
(1)先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗淨，放進粥煲，加入一種黃色的水(後面詳述)，用大火煮沸，然後改小火煲40分鍾。
(2)再放入枸杞，煮10分鍾，即可。
(枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。
)那麼，那個黃色的水是什麼呢？這是此粥最關鍵的一種成分——黃芪水為什麼要用黃芪？因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。
而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
黃芪還可以泡水代茶飲。
注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。
在這個粥裏麵，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。
怎麼熬黃芪水？煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鍾，將水潷出，再加入適量的水，再煮15分鍾，將水潷出。
再用這些藥水去煮粥。
老人养生食谱
老人养生食谱
1. 温补养生粥
食材：黑米、红枣、桂圆、莲子、薏仁
做法：将黑米淘洗干净，红枣、桂圆、莲子提前浸泡软，薏仁洗净备用。
将以上所有食材放入煲中，加入适量清水，用文火煮熟至粥稠即可食用。
此粥具有温补身体、养血安神的功效。
2. 四神汤
食材：熟地黄、山药、枸杞子、川大黄
做法：将所有食材洗净，切成小块。
将水煮沸后，放入所有食材，用文火慢炖2小时。
四神汤具有滋补肝肾、益精补气的作用，适合老年人调养身体。
3. 菊花绿豆汤
食材：菊花、绿豆、冰糖
做法：将绿豆和菊花用清水洗净，放入锅中加入适量的清水，放入冰糖，用大火烧沸后转小火煮熟至绿豆变软。
这道汤具有清热解毒、降火消肿的功效，适合夏天养生饮用。
4. 茯苓田七粥
食材：茯苓、田七、粳米
做法：将茯苓及田七用清水浸泡过夜，粳米淘洗干净备用。
将茯苓、田七加入大锅中，加入清水煮开后转小火，再加入粳米，煮熟至粥粘稠状即可。
此粥具有健脾养胃、清热消肿的作用，适合老人调理身体。
5. 红糖姜汤
食材：红糖、鲜姜
做法：将鲜姜切片备用。
将适量的水煮沸后，加入红糖和姜片，用文火煮15分钟后即可食用。
这道汤具有温中散寒、祛湿化
痰的功能，适合老人冬季饮用。
注意：以上食谱仅供参考，具体食用时应根据个人身体状况和体质选择适合自己的养生食谱。
93岁老中医吃了60年的养生粥秘方
93岁老中医吃了60年的养生粥秘方，从不知疲倦前几天看了中央四台的《中华医药》节目，北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。
他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。
据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。
于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。
就这样，他坚持喝了60年。
他长子应该也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头后去像是40多岁的人。
一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，我赶紧把粥的熬制方法抄了下来：主要成份：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克 (是1个人5天的用量)1.先将（红豆、黑米、黑豆）绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水（后面详述），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。
（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。
）那么，那个黄色的水是什么呢？这是此粥最关键的一种成分----黄芪水。
为什么要用黄芪？因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
黄芪还可以泡水代茶饮。
注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。
在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
怎么熬黄芪水？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
再用这些药水去煮粥。
中医老年养生食谱推荐大全
中医老年养生食谱推荐大全
以下是一些中医推荐的老年养生食谱，供您参考：
1. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、大米、红豆、绿豆等五谷杂粮混合煮熟，可根据个人口味加入适量的蔬菜和豆类，食用时可加入红枣、枸杞等调味。
2. 木耳炒黄豆：将黑木耳泡发后切成丝，和黄豆一起炒熟，可加入葱姜蒜提味，具有养血、滋阴的作用。
3. 红枣糯米饭：将糯米洗净后与红枣一同煮熟，可加入适量的白糖提味，有补血、养胃的功效。
4. 绿豆薏米糖水：将绿豆和薏仁以二比一的比例混合煮沸后，加入适量的冰糖搅拌至溶解，具有清热、利水的作用。
5. 菠菜豆腐汤：将菠菜和豆腐切成块后煮熟，可加入鸡精、盐调味，具有补血、滋阴的功效。
6. 百合炖雪梨：将百合与雪梨一同炖煮，可以保湿养肺，润喉止咳。
7. 黄花菜炒豆芽：将黄花菜、豆芽炒熟，可加入适量的醋提味，有清热解毒、润肺化痰的作用。
8. 红薯山药粥：将红薯、山药切成小块放入煮粥，可以加入适量的枸杞、黑芝麻等调味，具有补脾益肾的功效。
9. 老母鸡姜汤：将老母鸡与姜一同炖煮，可以温中益气，养血安神。
10. 黑豆红枣汤：将黑豆和红枣一同煮沸后，加入适量的冰糖搅拌至溶解，具有补肾益气、健脾补中的作用。
以上是一些中医推荐的老年养生食谱，可以根据自己的口味和需求进行调整和添加。
在食用时，注意食用量适中，避免过量食用。
93岁老中医的养生粥
朱老中医的养生粥材料及做法：
所用材料（五天的量）：
1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克
2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克
3、莲子（清心养心、入肾经）50克
4、白扁豆（健脾、乌发）50克
5、大枣（健脾、补血）30克
6、枸杞(入肝经、肾经)10克
7、黄芪（补气）250克。
一般人用量每天30克即可。
老中医工作繁忙用量稍大。
特效补血
配方是：阿胶九克、生黄芪三克、当归三克、山楂六克。
我买大枣，店家给的是黑色的。
但电视看到的是红色大枣。
做法：1.黄芪先泡20分钟，加入两碗水，用砂锅煎15分钟后将水滗出，再加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后出的滗水，用做煮粥之水。
2.将前五种材料洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。
（我的经验，不锈钢锅水可适当增加。
白扁豆和薏仁最好先泡2-3小时，红枣去核成份易煮出来。
莲子不须泡，红莲子易煮，白莲最好掰开两边。
莲心去掉。
）
用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
老人养生食谱菜谱大全
老人养生食谱菜谱大全1. 红枣桂圆糯米粥材料：糯米、红枣、桂圆肉、冰糖制作方法：1. 将糯米洗净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将红枣剪开去核，桂圆肉准备好。
3. 将浸泡后的糯米连同水一起倒入煲中，用中小火煮至米粒煮烂。
4. 加入红枣、桂圆肉和适量的冰糖，继续煮熬10分钟即可。
2. 枸杞红豆粥材料：红豆、枸杞、粳米、冰糖制作方法：1. 将红豆洗净后，泡水30分钟备用。
2. 将粳米洗净，加入清水中浸泡30分钟。
3. 将泡好的红豆和粳米倒入煲中，加入适量清水，用中小火煮熬。
4. 当红豆和米粒煮烂时，加入适量的冰糖，再加入适量的枸杞，继续煮熬10分钟即可。
3. 淮山鸽子汤材料：鸽子、淮山、枸杞、盐制作方法：1. 将鸽子宰杀，去毛洗净备用。
2. 将淮山切成小块状，枸杞准备好。
3. 将鸽子和淮山放入煲中，加足够的水，用大火煮沸。
4. 煮沸后，撇去浮沫，改用中小火慢炖2小时。
5. 最后加入枸杞和适量的盐，再煮熬10分钟即可。
4. 莲子银耳羹材料：莲子、银耳、冰糖制作方法：1. 将莲子泡水30分钟，然后去莲心备用。
2. 将银耳撕成小朵，泡水30分钟后备用。
3. 将莲子和银耳倒入煲中，加入足够的水，用中小火煮熬。
4. 煮至莲子变软，银耳煮烂时，加入适量的冰糖，继续煮熬10分钟即可。
5. 菠菜蛋花汤材料：菠菜、鸡蛋、盐制作方法：1. 将菠菜洗净后切碎备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将菠菜倒入煲中，加入适量水，用大火煮沸。
4. 煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入煲中，边倒边搅拌。
5. 煮至菠菜熟透，鸡蛋花凝固后，加入适量盐调味即可。
6. 黑豆红枣糖水材料：黑豆、红枣、冰糖制作方法：1. 将黑豆和红枣洗净，红枣剪开去核备用。
2. 将黑豆和红枣倒入煲中，加足够的水，用中小火煮熬。
3. 煮至黑豆熟透，红枣变软时，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
希望以上菜谱可以帮助到您。
请根据具体需求自行调整材料用量。
揭秘老中医最爱喝的养生粥
揭秘老中医最爱喝的养生粥
耄耋老人王修身，是宫廷满医针灸的最后传人，现任北京朝阳区神针王医馆主任，世界华人医学联合会理事。
他掌握着多种已经鲜见的针灸方法，但是更让人感到神奇的则是他硬朗的身体，直到现在他仍然每天在自己的医馆行医，而这全倚仗他独特的养生秘诀。
每天早晨王修身都会喝山药粥，几十年来都未间断。
他说，山药健脾养胃，最适合早晨食用；也可以把山药剁成泥，加入鸡蛋一个，再加上一袋牛奶煮熟。
山药粥一定要在热的时候喝，里面含有人体所需要的多种维生素和矿物质，加入鸡蛋和牛奶以后，钙质和蛋白质也增加了；并且对脾胃很有好处，可以让身体结实强健。
山药粥每天都要喝，但是摄入量可以根据自己的食量调整。
探秘93岁中医大师的长寿粥
探秘93岁中医大师的长寿粥探秘93岁中医大师的长寿粥现代人好像总是忙碌着，疲劳着，似乎永远有忙不完的活，忙不完的事物，总是处于疲劳状态。
但当你知道93岁中医大师依然没有退休，依然每天工作10小时且精力充沛，大家是不是特别郁闷又特别羡慕，又想知道中医大师是如何保健的？下面开始揭秘：93岁中医大师坚持了60年每天喝这样一碗养生粥，每天吃完之后就会精力充沛并能延缓衰老。
下文必须仔细看哟，长寿粥的配方都在以下文中哟！人的精力要充沛，首先身体得健康，没有疾病对体能的消耗。
中医讲正气充足，心肝脾肺肾等五脏六腑能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。
中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能清心养心，另外绿豆也是入心的，有清热解毒功效；肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，那枸杞子是入肝经的，是补肝的佳品；脾主运化，升清，是后天之本承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会营养不良，而这个红枣、薏苡仁、扁豆都是来健脾的；肺主气，司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了，生机才会旺盛而薏苡仁补肺、清热化痰；肾为先天之本，藏精，主骨生髓，肾精不足则导致脑髓失养，而莲子、薏苡仁、枸杞子都入肾经，对肾有补益作用。
这样以上看似普通的6中食材合在一起却能滋补调和五脏，使正气充足，精力充沛。
以下视频为具体做法：不知大家仔细看了视频没有？熬粥的水是黄色的，这又是长寿粥的一大秘诀，就是用黄芪熬水，再把此水来熬以上6种食材，因为黄芪是大补元气的，他能提高机体免疫力，气足了精力才会充沛。
以下为黄芪水的熬法视频：黄芪饮片适量浸泡20分钟后加水熬药汤，再加水熬汤，两次熬得汤当成煮粥的水即可。
买了很多关子，最后揭秘以上6种食材配方：绿豆50克、薏苡仁50克、扁豆50克、莲子50克、大枣30克、枸杞子10克。
老人养生粥有哪些
老人养生粥有哪些老人养生粥一：栗子粥材料：板栗、粳米做法：将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的食盐。
功效：这道食谱具有很好的健脾养胃的作用，另外还具有很好的补肾功效。
很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况，这主要是由于肾气不足所导致的。
中医方面认为，板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用，对于治疗肾虚效果不错。
日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质，而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。
第二：韭菜羊肝粥材料：韭菜、大米、羊肝做法：将韭菜切碎，羊肝清洗干净之后切片，然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效：这道食谱具有很好的不肝血的作用，并且对于眼睛也有很好的保健功效。
第三：山药粥材料：山药、白糖做法：将山药去皮之后切小块，然后放入锅中熬煮成为糊状，起锅之前加入白糖，搅拌均匀就可以服用。
功效：具有很好的健脾固肾功效，建议每天最好能够服用一次，这样才能够更好的促进身体健康。
第四：黑木耳粥材料：粳米、黑木耳、大枣、冰糖做法：将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。
功效：这道食谱能够很好的润肺养胃，并且还能够补血、强健心脑功能，特别适合身体抵抗力比较差的老人家。
第五：胡萝卜小米粥材料：小米、胡萝卜做法：将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝，然后和小米一起熬粥。
功效：每天服用一次，连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。
第六：薏米山药粥材料：薏米仁、山药、玫瑰花、红枣、冰糖做法：将所有的食材清洗干净备用，然后山药去皮切小块;将薏米仁放入锅中加入清水烧开;随后放入玫瑰花、大枣以及山药，这样慢慢的熬粥;起锅之前加入冰糖就可以了。
功效：这道食谱适合每天早上的服用，具有很好的保健肾脏、脾胃以及祛湿的功效，对于各种由于肾虚所导致的症状具有很好的治疗效果。
第七：红枣粥材料：红枣、粳米做法：将红枣去核之后和粳米一起熬煮成粥，然后每天早晚的时候趁热服用。
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93岁老中医的养生秘方粥
中医专家朱良春，家住江苏省南通市,是中国有名的中医。
找他看病的患者多患有各类疑难杂症，记者跟随他出诊，发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间，记者帮他统计了一下，从上午8点到中午1点，他看了将近30名患者，而像这样的门诊，朱良春一周当中有好几次。
他以90多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫，秘诀就是喝养生粥。
这养生粥隐藏着60年前的一段故事。
1938年，朱良春正跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱急性蔓延，求诊者络绎不绝。
朱老中医说：“那时候伤寒病、霍乱这些传染病很多，到我这里来吃药的，3到5天的高烧都会退下来，很快就会恢复。
”
朱良春的大儿子：“父亲工作特别地繁忙，看到父亲每天总要看到7、80号人、百十号人。
”
朱老中医：“（患者）他白天来找你，他晚上呢生了病以后，上吐下泻，他也来找你，有时候一个晚上要起来两到三次，出去处理了，回来睡一会儿，又敲门了，那又去。
”
白天晚上不停地接诊，尽管年轻，但朱良春也感到体力不支
朱老中医：“那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。
这样子呢，到30岁左右的时候，身体就有点拖垮了。
”
朱良春当时的状态，他的母亲看在眼里，母子俩一合计，于是就有了后来他吃了六十年的养生粥。
人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。
朱老中医的养生粥材料及做法：
所用材料（五天的量）：
1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克
2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克
3、莲子（清心养心、入肾经）50克
4、白扁豆（健脾、乌发）50克
5、大枣（健脾、补血）30克
6、枸杞(入肝经、肾经)10克
7、黄芪（补气）250克。
一般人用量每天30克即可。
老中医工作繁忙用量稍大。
做法：1.黄芪先泡20分钟，加入两碗水，用砂锅煎15分钟后将水滗出，再加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后出的滗水，用做煮粥之水。
2.将前五种材料洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。
（我的经验，不锈钢锅水可适当增加。
白扁豆和薏仁最好先
泡2-3小时，红枣去核成份易煮出来。
莲子不须泡，红莲子易煮，白莲最好掰开两边。
莲心去掉。
）
用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
在网络搜索到这七种材料的功用：
1.绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效，另一重要药用价值是解毒。
李时珍曾指出：绿豆，（豆）肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。
绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
2.白扁豆性微温，味甘。
功能主治：健脾化湿，和中消暑。
用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
在电视上看到朱老中医用的是炒过的白扁豆。
3.莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
4.薏仁的食疗作用
1）、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2）、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3）、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4）、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
6.枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
7.黄芪味甘，性微温。
能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。
用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等）；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消渴（糖尿病）。
朱老中医说：“中药里面黄芪是大补元气的这么一个药，它能提高机体的免疫功能。
能够补气。
所谓气就是功能，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，那么气足了他的能量就强，气虚了以后，能量就不够了，就容易疲劳，耐力就差了。
”
如果说红枣和黄芪是性温的，是否会上火，朱老中医是这样回答的：“这里头凉性的呢，稍微凉一点的就是这个莲子，绿豆稍微凉一点，那么温性的呢，就是黄芪是带点温性的，红枣带一点温性的，所以这个凉性的同温性的这样子合在一起，它就能把它协调了，平衡了，所以大家都能吃了。
”。