清洁生产酒店

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国内绿色酒店案例

国内绿色酒店案例国内绿色酒店案例研究一、引言随着社会对可持续发展和环保的关注度不断提高，绿色酒店作为一种新型的酒店形式，正逐渐成为市场的新宠。

绿色酒店以其独特的环保理念和可持续发展的经营方式，不仅为顾客提供了健康、舒适的生活方式，同时也为环境保护做出了积极的贡献。

本文将介绍绿色酒店的定义和理念，分析国内绿色酒店的发展现状及趋势，并通过典型案例的介绍，探讨绿色酒店在实践中的应用和所面临的挑战与对策，最后对绿色酒店的未来发展趋势进行分析。

二、绿色酒店的定义和理念绿色酒店是指以可持续发展为理念，在建设和运营过程中，通过节约资源、保护环境、降低污染、提供绿色消费和服务等方式，为顾客提供健康、舒适、安全的住宿体验的酒店。

绿色酒店的核心理念是实现酒店与自然环境的和谐共生，以最小的环境影响实现最大的经济效益和社会效益。

三、国内绿色酒店的发展现状及趋势近年来，随着国内环保意识的不断提高和政府对环保政策的支持，绿色酒店在中国的市场前景越来越广阔。

越来越多的酒店开始引入绿色理念和技术，以提升自身的品牌形象和市场竞争力。

目前，国内绿色酒店的发展呈现出以下趋势：1. 品牌化：随着绿色酒店理念的普及，越来越多的酒店开始打造自己的绿色品牌，以吸引消费者的关注和信任。

2. 地域化：绿色酒店的建设和运营越来越注重地域特点和文化差异，通过与当地自然环境和文化资源的融合，实现酒店的特色化发展。

3. 服务升级：绿色酒店不仅在硬件设施上注重环保，同时也将环保理念贯穿到服务中，为顾客提供更加健康、舒适、安全的消费体验。

四、典型绿色酒店案例介绍1. 品牌：万达酒店集团地理位置：全国各大城市均有分布特色服务：万达酒店集团致力于打造绿色、环保、舒适的住宿环境，通过采用节能减排技术、绿色建筑材料等措施，降低对环境的影响。

同时，万达酒店集团还提供绿色餐饮服务，为顾客提供健康、美味的餐饮体验。

2. 品牌：开元酒店集团地理位置：全国各大城市均有分布特色服务：开元酒店集团致力于打造人文关怀型的绿色酒店，通过引入智能化设备和绿色建筑材料等措施，提高酒店的能源利用效率和环保性能。

酒店清洁生产

酒店行业清洁生产方案摘要：当前，我国各个酒店存在着或多或少的资源浪费和对环境的污染，有关部门又没有对这种情况采取足够的重视，所以酒店对环境的污染是个很突出的问题。

本文介绍了一些有关酒店的清洁生产的方案和措施。

关键字：清洁生产酒店方案1 客房1、1客人的洗浴过程产生污染的原因：1 水温调节不合适，过多放水。

2 普通淋浴蓬头耗水过高清洁生产方案：1. 使用灵敏度较高的冷热水调节板。

2. 控制热水温度不要过高, 尤其是夏季。

3. 在不降低淋浴舒适度的前提下, 改换新式节水蓬头。

1、2客人洗衣服过程产生污染的原因：耗水,且洗涤剂有污染一次性洗衣袋的废弃情节生产方案：增加说明, 提示客人送衣服到洗衣房。

一次性塑料洗衣袋换成可重复使用的布袋1、3空调产生污染的原因：无效调温,过度耗电清洁生产方案：1. 增加窗户的密封性。

2. 拉开窗帘,导入阳光, 减少空调制热。

3. 关上窗帘, 挡住阳光,减少空调制冷。

4. 采用钥匙取电, 使客人不在房时空调自动关闭。

1、4灯具的使用污染产生原因：无效照明清洁生产方案：1. 采用钥匙取电, 使客人不在房时电灯自动关闭 2. 合理调配室内照度, 减少总电耗 3. 使用节能电泡1、5坐便器的使用污染产生的原因：冲水量过大情节生产方案：1. 采用小冲水量的坐便器 2. 采用可调节冲水量（例如选择放半箱或满箱水的坐便器）1、6浴室清洁剂和消毒剂的使用污染产生的原因：含有有毒有害物质清洁生产方案：选择对环境影响小的清洁剂和消毒剂1、7浴间清洗污染产生的原因：洗脸池长流水清洁生产方案：加强对服务员节水意识教育,严格操作规程1、8布巾更换污染产生的原因：须洗涤, 烘干和消毒清洁生产方案：给顾客提供选择更换时间的机会1、9毛巾, 浴巾, 手巾更换污染产生的原因：须洗涤, 烘干和消毒清洁生产方案：给顾客提供选择更换时间的机会, 例如可在卫生间里贴上提示: “若想继续使用毛巾, 请挂回到原来的地方,若想请我们更换,请放在浴缸里,谢谢您对环保的贡献。

清洁生产在旅游酒店业中的应用研究

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摘要
的经济、社会和环境效益。
针指服技一对我国旅游酒店业的实际，出酒店在生产、务与管理等方面应如何应用清洁生产的思想观念、术和方法来提高酒店
关键词酒店业；清洁生产；经济效益；境效益环中图分类号Ｆ９．５０６文献标识码Ａ文章编号
全权承担任务。这种认识支配下，多酒店对实施清洁生在大
增加生态效率和减少人类及环境的风险。清洁生产一经提出后，在世界范围内得到许多国家和组织的积极推进和实践。１８年５月联合国环境署工业与环境规划活动中心（ＮＰ９９ＵＥ
０１—６２０）２１７— ３５７６１（０７３ —０１０１４
ＲｅｅｃｆＣｌａｎｇＰｒｄｔｏＡｄｍｉｉｔａｉｎｏｎｕｒｓＨｏｔｌｎｓａｒｈｏｅｎｉｏｕｃｎｉｎｓｒｔｏＭｄｅｉＴｏｉｍｅｄｕｓｒＩｔｙ
１清洁生产概况
清洁生产起源于１６年的美国化学行业的污染预防９０审计。洁生产概念的出现最早可追溯到１７年欧共体在清９６巴黎举行的无废工艺和无废生产国际研讨会上提出的“ 消除
造成污染的根源 ” 的思想，调在污染产生之前就予以削减强
色” 农家乐” “ 提供了借鉴。
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探析循环经济之酒店的清洁生产——以春城饭店清洁生产为例

用的是早前的传统产品，但从国家环保政策和长远发展看，传统空
其中立足脚跟，不断发展，取得更好的业绩，就要从酒店自身发现
问题、寻求发展，所以酒店在几年前开始进行了清洁生产的工作。
１、饭店的科学技术水平和发展情况
春城饭店店设备设施有部分已使用多年、维修保养得好。在管理及服务方面在同行业中均处于领先水平。空调系统方面，使
强对环境的保护和资源的合理利用。在安全方面重视消防安全、
识不够，对内管理的疏忽，清洁生产方案落实不到实处或是在资金
上存在问题。
三、循环经济中春城饭店清洁生产
（一）饭店概况
作为一家老字号饭店，五十多年来，春城饭店无论有多少辉煌，都已成为历史的一瞬，在当今激励的市场竞争中，酒店业要在
引言
但如果每一处都做到，那给酒店和社会带来的利益却是可观的。
（四）清洁生产方案实施见效快酒店实施清洁生产方案，其周期并不是很长，一般一年后变会在酒店财务帐面上，用水用电量上看到成效。
二、国内外酒店清洁其水、电、设备、垃圾排放、污染物排放这几个方面来进行改造和治理，其清洁生产实施的优势有：（一）企业是实施清洁生产的主体
企业领导尤其是决策人有无清洁生产意愿是深入实施持续清

清洁生产标准宾馆饭店业

中华人民共和国国家环境保护标准HJ 514－2009清洁生产标准宾馆饭店业Cleaner production standard Hotel（发布稿）本电子版为发布稿。

请以中国环境科学出版社出版的正式标准文本为准。

2009－11－30 发布 2010－03－01 实施环境保护部发布目次前言 (II)1 适用范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (2)4 规范性技术要求 (2)5 数据采集和计算方法 (5)6 标准的实施 (7)前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》，保护环境，为宾馆饭店业开展清洁生产提供技术支持和导向，制定本标准。

本标准规定了在达到国家和地方污染物排放标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理水平，宾馆饭店业清洁生产的一般要求。

本标准分为三级，一级代表国际清洁生产先进水平，二级代表国内清洁生产先进水平，三级代表国内清洁生产基本水平。

随着技术在不断进步和发展，本标准将适时修订。

本标准为首次发布。

本标准由环境保护部科技标准司提出。

本标准起草单位：中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院。

本标准环境保护部2009年11月30日批准。

本标准自2010年3月1日起实施。

本标准由环境保护部解释。

清洁生产标准宾馆饭店业1 适用范围本标准规定了宾馆饭店业清洁生产的一般要求。

本标准将宾馆饭店业清洁生产标准指标分成四类，即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）和环境管理要求。

本标准适用于宾馆饭店企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断，以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。

2 规范性引用文件本标准内容引用了下列文件中的条款。

凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。

GB 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸钾法GB 18580 室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量GB 18581 室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量GB 18582 室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量GB 18583 室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量GB 18584 室内装饰装修材料木家具中有害物质限量GB 18585 室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量GB 18586 室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量GB 18587 室内装饰装修材料地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂中有害物质释放限量GB 18597 危险废物贮存污染控制标准GB 18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准GB 50015 建筑给水排水设计规范GB 50034 建筑照明设计标准GB 50189 公共建筑节能设计标准GB/T 2589 综合能耗计算通则GB/T 12452 企业水平衡与测试通则GB/T 24001 环境管理体系要求及使用指南HJ/T 425 清洁生产标准制定技术导则HJ/T 91 地表水和污水监测技术规范HJ/T 399 水质化学需氧量的测定快速消解分光光度法CJ 164 节水型生活器具3 术语和定义3.1 污染物产生指标（末端处理前）pollutants generation indicators (before end-of-pipe treatment)指运营过程中单位床位产生污染物的量（末端处理前）。

绿色环保酒店Hotel Green

BLACK SHEEP INN酒店 INN酒店
与奢华无关，BLACK 与奢华无关，BLACK SHEEP INN的路牌指 INN的路牌指向环保热爱者的“理想乌托邦” 向环保热爱者的“理想乌托邦” 特点：绿色乌托邦地点：strong>厄瓜多尔地点：strong>厄瓜多尔网址：strong> 网址：strong>
八家世界上最绿色酒店之一
绿色环保酒店的评定条件：
（一）绿色管理（二）节约用水（三）能源管理（四）环境保护（五）垃圾管理（六）绿色客房（七）绿色餐饮（八）社会效益和经济效益
从建设时就体现环保
环保酒店从建筑设计上处处显现“可回收利用” 处显现“可回收利用”的环保思维。环保思维。许多环保酒店的选址都很特别，的选址都很特别，像废弃的工厂、仓库等，的工厂、仓库等，并在保留原有建筑基础上加以改造。建筑设计师在打造环保酒店时，保酒店时，会尽量选择环保型材料，保型材料，首先考虑使用可回收的旧建材。可回收的旧建材。在建设过程中，过程中，还会尽量减少能源损耗所造成的二氧化碳排放，充分利用自然能源，排放，充分利用自然能源，打造出朴实无华却舒适自在的居住氛围。在的居住氛围。
在环保酒店中，最著名的当数华裔商人张文毅在加利福尼亚旅游胜地纳帕山谷修建的GAIA酒店。GAIA酒店在建成后经美修建的GAIA酒店。GAIA酒店在建成后经美国绿建筑协会(USGBC)评估得到黄金级别，国绿建筑协会(USGBC)评估得到黄金级别，也令该酒店成为世界上第一家被正式承认的黄金级环保建筑
Jungle Bay Resort & Spa 酒店
特点：将绿色进行到底地点：多ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ尼加网址：网址：

酒店绿色环保案例

酒店绿色环保案例
以下是一些绿色酒店的案例：
1. Svart酒店：这是世界上第一家也是唯一一家节能酒店。

2. 布鲁克林大桥1号酒店：位于纽约的布鲁克林，该酒店经过LEED金牌认证，采用绿色环保措施，为所有公共空间和客房采购装修可持续材料。

例如，酒店大堂的高耸绿色墙壁上的植物和藤蔓有助于缓解城市的狂热，而每个房间的时尚过滤水站则有助于减少塑料瓶的使用。

3. 兰卡度假村：位于斯里兰卡，度假村拥有多面活植物墙、绿色屋顶以及使用100%回收木材建造的设施。

客房简单而设备齐全，大部分客房都享有美丽的景色。

4. Campi ya Kanzi：该酒店的房屋全部采用当地的熔岩石和枯草建造而成，利用太阳能进行发电和烧水，并用环保煤炭进行供热。

为了减少游客对当地环境的污染，每次接待的游客人数控制在16人以下，而且每位游客每天必须支付70美元环境维护费，全部作为马赛部落的收益。

这些酒店都以不同的方式实践着绿色环保理念，为保护环境做出了积极的贡献。

绿色低碳酒店案例

绿色低碳酒店案例
"绿色低碳酒店"是指在酒店经营过程中采用环保、节能、低碳
的方式，减少对环境的负面影响。

以下是一个绿色低碳酒店的案例：
中华酒店（化名）是一家位于中国的高档酒店，在经营过程中积极倡导绿色、低碳的理念，并采取了一系列措施来实践这些理念。

1. 能源管理：该酒店优化了能源的使用，在客房和公共区域使用高效节能的LED照明，减少电能消耗。

同时，安装了智能
控制系统，根据客房入住情况自动调节空调、照明等设备的使用，避免了不必要的能源浪费。

2. 水资源管理：中华酒店采用了多种节水措施，如在浴室中安装节水淋浴头和厕所冲水节水装置。

通过宣传和培训，酒店员工和客人都被鼓励将节水作为习惯，并有颇具特色的节水标语提醒客人节约用水。

3. 垃圾分类：酒店建立了完善的垃圾分类体系，对生活垃圾进行分类处理，鼓励员工和客人积极参与。

同时，在餐厅和宴会场所，酒店采用可降解的环保餐具和纸制品，减少了一次性塑料制品的使用。

4. 采购与供应链管理：中华酒店在供应链管理中注重选择优质、环保的产品，并倾向于购买本地、有机、可持续发展的食品和用品，减少长途运输和对资源的不必要消耗。

5. 社区参与：酒店积极参与当地社区的环保活动，如组织清洁行动、树木种植等。

酒店也与当地环保组织合作，推广环保理念和项目。

通过这样的参与，酒店与社区建立了紧密的联系，共同推动环保事业发展。

中华酒店的这些举措帮助其成为一家绿色低碳酒店，不仅减少了对环境的影响，更提升了酒店的形象和服务质量。

这个案例充分展示了通过采取环保、节能、低碳措施，酒店可以实现经济效益、环境效益和社会效益的多赢局面。

旅游饭店业实施清洁生产的措施与对策

在旅游业实行全过程的环境质量控制，将旅游企业、旅游者对
环境的直接与间接的负面影响消除或者使之尽可能地减少的
活动过程。
２饭店业实施清洁生产的内涵、
应加大行业推行清洁生产的行政管理力度，制定有利于推行清洁生产的技术改造、节能、耗和资源综合利用的各项政降策。一项新的措施要想顺利持久地推行下去，关键要有一套相
■■＿ ■
经磊战略营
【要】 “ 洁生产 ” 为一种新的创造性的思想，短短摘清作在几年内越来越受到人们的重视。本文介绍了清洁生产的概念和内涵，根据饭店的现状，统地分析了行业内实施清洁生产并系的可能性，明了饭店业进行清洁生产势在必行，此基础上阐在
“ 峰会” 地球上各国都在大声疾呼必须变革生产模式和消费模式的今天，饭店业也不应回避所应承担的社会责任。“ 洁生产” 清
是作为一种新的创造性的思想，从产生起短短的几年时间已风靡全世界。它的出现使人们认识到节约能源、环境保护与取得
更好的经济效益其实是完全可以统一的。因此，减轻饭店业对
目前，饭店业在规划、经营、管理中存在缺陷和不足，大量的环境污染和破坏问题频频发生。据调查，饭店业排放污水中
含有大量的过氧化物和废油脂，且基本不做任何处理就直接排
环境的压力，创建绿色饭店，实施清洁生产就成为全社会对饭

大酒店清洁生产审核报告

大酒店清洁生产审核报告1. 引言本报告对大酒店清洁生产进行了全面的审核。

清洁生产是指通过改善生产过程中的环境性能，减少污染物排放和资源消耗，实现节能减排的管理方法。

本次审核目的在于评估大酒店在清洁生产方面的实践情况，并提出改进建议，以进一步提高酒店的环境友好型和可持续发展能力。

2. 审核范围本次审核范围包括大酒店的各个部门、生产流程以及相关的清洁生产管理和措施。

3. 审核方法本次清洁生产审核采用了以下方法： - 文件资料审核：对大酒店的清洁生产管理文件和记录进行检查，了解其清洁生产政策、目标、措施和效果。

- 现场检查：对大酒店各个部门进行实地走访，观察生产现场、设备设施和作业环境。

- 访谈：与大酒店的管理人员、员工进行访谈，了解他们对清洁生产的认识、实践和意见。

4. 审核结果4.1 清洁生产管理体系大酒店设立了清洁生产管理体系，并制定了一系列的清洁生产目标和指标。

各个部门在实施过程中都有相应的职责和措施，但在一些细节方面还存在不足之处。

建议大酒店完善清洁生产管理体系，加强部门间的协调合作，并将清洁生产的意识融入到员工培训和绩效考核中。

4.2 生产流程大酒店的生产流程较为复杂，涉及到酒店客房的清洁、餐厅的服务和食品加工等环节。

通过现场检查和访谈，我们发现大酒店在清洁生产方面存在以下问题： - 使用大量的化学清洁剂，对环境造成一定的污染。

- 未对废水进行充分的处理，直接排放到环境中。

- 垃圾分类和处理不够规范，存在一部分可回收物和有害物质未得到有效处理的情况。

建议大酒店在生产流程中，加强对清洁剂的选择和使用，尽可能选择对环境影响较小的清洁剂；加强废水处理，建立废水处理设施，达到国家排放标准；加强垃圾分类管理，提高可回收物的回收率。

4.3 清洁设备和设施通过现场检查，我们发现大酒店的清洁设备和设施相对齐全，基本满足了清洁生产的需要。

但在实际操作中，一些员工对设备的使用方法和维护保养不够规范，存在一定的安全隐患。

酒店有限公司清洁生产审核报告(doc 84页)

云南世博花园酒店清洁生产审核报告云南世博花园酒店二OO八年十二月项目名称：所属行业：宾馆、酒店业企业法人代表：企业法人代码：项目实施：报告编制：报告审核:报告批准:审核指导:XXXXXXXXXXXXXX目录1. 开展清洁生产的背景情况 (1)酒店概况 (1)酒店的发展情况 (2)酒店环境保护状况 (3)对实施清洁生产重要性和必要性的认识 (5)2. 审核准备 (7)取得领导支持 (7)组建审核小组 (8)制定审核工作计划 (9)开展宣传教育、克服障碍 (12)3. 预审核 (15)酒店现状调查 (15)产污和排污现状分析 (29)确定审核重点 (34)设置清洁生产目标 (34)提出和实施无/低费方案 (35)4. 审核 (37)审核重点概述 (37)审核重点物流实测 (39)供水排水系统水量平衡 (41)废弃物产生原因分析 (43)酒店存在的问题分析 (45)提出和实施无/低费方案 (45)5. 方案产生和筛选 (46)方案产生 (46)方案汇总 (46)方案筛选 (52)方案研制 (55)继续实施无费、低费方案 (55)核定并汇总无费、低费方案实施效果 (56)清洁生产审核中期小结 (56)6. 中费/高费方案可行性分析 (58)方案简介 (58)技术分析评估 (58)环境分析评估 (59)经济分析评估 (60)确定推荐方案 (62)7. 方案实施 (64)组织方案实施 (64)已实施的无费/低费方案成果汇总 (65)已实施的中费/高费方案成果汇总 (67)审核前后酒店各项单位产品指标对比 (68)已实施方案对酒店的影响分析 (71)8. 持续清洁生产 (73)建立和完善持续清洁生产组织 (73)完善清洁生产管理制度 (74)持续清洁生产计划 (76)总结 (77)。

(清洁生产)新华泰大酒店清洁生产审核

（清洁生产）新华泰大酒店清洁生产审核1.5克服障碍9第二章预评估122.1企业现状调研与现场考察122.2酒店产污排污分析及评价142.3确定审核重点162.4设置清洁生产目标162.5鼓励全体员工提出清洁生产合理化建议17 2.6提出和实施无/低费方案18第三章评估193.1收集审核重点资料193.2审核重点物料实测193.3审核重点的分析评价203.4进一步实施无/低费方案21第四章方案产生和筛选234.1中/高费备选方案的提出234.2清洁生产方案的汇总244.3中/高费方案的筛选264.4中/高费方案的推荐27第五章可行性分析285.1中/高费方案的可行性分析285.2推荐可实施方案31第六章方案实施326.1清洁生产方案的实施情况326.2已实施的无低费方案效果汇总366.3验证已实施的中高费方案的成果37 6.4所有实施的清洁生产方案效果汇总38 6.5分析总结已实施方案对组织的影响38第七章　持续清洁生产397.1建立和完善清洁生产组织397.2建立和完善清洁生产管理体制397.3制定持续清洁生产计划407.4持续清洁生产培训40第八章　结论41前言0.1企业概况广西南宁新华泰大酒店于2006年开业，楼高7层，是一家集客房、餐厅、娱乐、保健为一体的涉外商务酒店。

毗邻广西大学与繁华商业区，西临高新开发区，交通便利。

酒店拥有豪华套房、豪华单人间、高级双人间、高级单人间等不同类型的客房130间，还设有中餐厅、咖啡厅、酒吧、夜总会、棋牌室、按摩室、桑拿浴室。

配备有独立调控的中央空调、国际互联网电脑接口、国际卫星电视频道、国际国内直拨电话。

由于酒店所处行业的特点，生产过程几乎不产生工艺废水，有少量的地面冲洗含油废水，酒店员工较多，所以废水排放主要为生活污水及食堂含油废水，另未进行清污分流。

有少量的燃烧废气和工艺废气无组织排放。

固体废物包括生产固废及生活垃圾，生产固废收集后外卖，生活垃圾由环卫站统一处理。

如何开展酒店清洁生产与节能减排工作

如何开展酒店清洁生产与节能减排工作以促进企业增效的报告前言自20世纪70年代以来，国际上开始出现了有关清洁生产的提法，其后，各国相继出台了有关清洁生产及其实施的相关政策清洁生产称得上是一次前所未有的产业革命，如今，清洁生产已经引起了各国政府的高度重视，成为国际环境保护的一个潮流和趋势。

清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的生产与排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。

通俗地讲，清洁生产不是把注意力放在末端，而是将节能减排是的压力消除在生产全过程。

一、清洁生产的必要性分析目前，在我国尤其在西部的整个工业体系中，发展模式依然是传统的，大量消耗能源和粗放型的的生产，是造成工业污染的主要原因。

长期以来，人们采取“先污染后治理”的方式，疏忽了生产过程中的污染防治。

虽然对防治污染产生一定的效果，但是，其付出的代价是很大的，而且存在许多无法避免的缺点，有时甚至得不偿失，直接影响了企业发展的积极性。

其次，生产过程中本来可以回收利用的原材料没有得到回收利用，而是随着“三废”排入环境或者被废弃掉，造成资源的损失和环境的污染。

而落后的生产工艺和技术设备可能会是生产出来的产品危害人类的健康。

由此可见，这种落后的传统生产方式存在许多弊端不利于可持续发展。

因此，为了人类社会的可持续发展迫切需要采取一种新的生产方式来改变这种状况。

而清洁生产正适应这种需求，尤其对于经济不太发达的国家与地区来讲，清洁生产方式更具优越性。

二、酒店企业现状分析自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。

酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。

以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。

同期，客房间数增长30余倍。

旅游酒店每五年的增长率在50％以上。

酒店行业清洁生产行动方案研究

益比较分析，从而修改方案，以达到最好的经济效益和环境效益．
参考文献［１］韩冬著：‘绿色饭店的理念及其生态化控制过程》
［２］刘学等著：＜城市第三产业清洁生产的几点问题》
［３１陆朋，滕兰稳，张云晶著：‘国绿色饭店的发展及对策＇
万方数据
辨技博茏ｌ３５３
酒店行业清洁生产行动方案研究
作者：作者单位：刊名：
网站、报刊、电视广播等．编写绿色消费倡议书并发放至每一位宾客，扩大宣传范围。
５．３能源、水的使用
（１）制度审核
一啊Ｉ应用技术
制定能源统计工作制度，做好每季水、电、煤油能耗比较、分析、建
议报告。制定主要能耗部门用水、电、煤油能耗定额、考核制度。在酒
店的独立建设和重要用水部门锅炉房、洗衣房等安装水表，并有用水定额、
果，分析物料、能量损失和污染物产生的原因和环节，根据审计结果和酒店现
状，广泛征集清洁生产方案。
筛选方案：对征集到的方案进行汇总、分析、评估，并按技术类型和实施
难易程序进行类。
可行性分析：对筛选出重点方案作简单描述和技术、环境、经济可行性分
析。
选定方案：通过列表汇总分析比较，选出技术上可行，又有明显的环境效
宣传、动员和培训：通过宣传、动员和不同层次的培训，使酒店的全体员
工了解清洁生产的概念和实施清洁生产的意义和作用。自觉的参与清洁生产工
作．
物质准备：对生产设备进行必要的清理和检修，准备必要的计量器具和采样分析检测设备等。
４．２审计阶段
（１）确定审计对象和目标
酒店现状分析：对企业的生产、服务现状进行全面调查、研究和分析，找
将混凝士表面括拍平整。有凹坑的部位必须用混凝十．填平，在混凝土收浆接近初凝时，混凝土面进行二次抹光，在混凝土收浆凝固施Ｔ期间，除了具体施工人员外，不得在未千硬的混凝土面上随意行走，收浆工作完成的面必须同步及时覆盖表面养护保护层。

酒店管理经营绿色酒店——资源利用的节约化的绿色酒店2017(叶予舜)

酒店管理经营绿色酒店——资源利用的节约化的绿色酒店一“绿色酒店”的定义及其经营宗旨纵观当今旅游业的发展趋势，可以看到．要实现旅游业的可持续发展，就必须走生态旅游业的道路。

要发展生态旅游业就必须使生态旅游活动所涉及的相关行业都逐步符合生态旅游发展的基本要求。

传统的旅游酒店作为旅游消费的重要场所，尤其是豪华型酒店所具有的高消费性产品特征，其占用和消耗；大量社会自然资源．排放大量的废弃物质，导致社会生态环境的恶化，这都有悖于生态旅游业的发展思路。

因此，未来的旅游酒店，必然是向着生态化的绿色酒店发展。

1 1 “绿色酒店”的基本定义目前，中国（内地）旅游理论界对绿色酒店的基车定义为：绿色福店是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源，保护生态环境要求和对人体健康无害的酒店。

由此定义出发，绿色酒店的提出目的应为：(1)全员参与，增强环境保护意识；(2)全面检测，提高经济效益；(3)全过程改进，树立旅游酒店的新形象。

1 2 “绿色酒店”的经营宗旨绿色酒店的经营宗旨是在提供带有绿色标志的产品和服务的同时，保护资源环境和人类健康；而酒店的窨人则是通过其在酒店消费有形产品和无形服务，感受到一种陶冶情操的“绿色文化“氛围，了解酒店文化中的“绿色内涵，提高环境意识。

二绿色酒店”设计建设中的生态化2．1 室内设计：从客房生奋化的要求出发主要是采用符合生态要求的绿色建材。

客房房间的装修材料、覆盖物(如地毯)和家具、都要采用无污染的合成加工绿色材料，几项重要指标如地板术材中的“苯”含量．大理石地面的放射性元素释放量要符合国家标准：2．2 室外环境：以达标排放和提高绿化率为基础主要是注意光污染(如不建玻璃幕墙J、烟雾污染(废气排放)、噪声污染(中央空调水塔、风机)、水污染(废水排放)等，主要措施就是增加周边的绿地面积使可绿化地的绿化覆盖率达到30％以上，处理好“三暖”的排放，使排放全部达标。

三“绿色酒店”运营的清洁生产化所谓清洁生产是对生产过程与产品采取整体预防性的环境策略，以减少其对人类及环境可能的危害，如将此定义运用到绿色酒店，并贯穿于其生产运转过程的始终．有下三个环节。

绿色环保酒店标准

绿色环保酒店标准第一篇：绿色环保酒店标准绿色环保酒店标准酒店作为一个宾客云集、消费娱乐的公众性场所,必然要占用、消耗大量的自然资源，排放大量的废弃物质和产生大量的噪音污染，导致人类赖以生存的生态环境日益恶化，自然资源日益枯竭。

随着绿色时代的到来，人们在生产和消费过程中越来越关注资源与环境保护，并终于达成共识，传统的不可持续的经济增长方式和消费模式是不可取的，消费者的绿色消费意识观念的觉醒，迫使酒店业增强绿色意识。

于是创建“绿色酒店”已成为酒店业的必然趋势和当然选择。

绿色环保宾馆（酒店）是指以可持续发展为理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的宾馆（酒店）。

其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。

绿色环保宾馆（酒店）是国际通用的“生态标志”和环境品牌。

环保宾馆（酒店）主要有三个特点：安全、健康、环保。

安全是绿色环保宾馆（酒店）的一个基本特征，主要关注的是宾馆（酒店）行业的公共安全和食品安全这两个因素。

健康是指为宾馆（酒店）行业消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。

环保主要是指宾馆（酒店）在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗，实现资源利用的最大化。

宾馆（酒店）的原则是：自觉贯彻环境保护法律、法规，不对周边环境造成污染；饭店经营不产生扰民问题，采用清洁燃料，不烧原煤；不经营国家明令禁止的野生动植物食品；不使用一次性发泡餐盒和造成资源浪费的一次性餐具，餐具有完备的消毒措施；积极经营绿色无污染食品，做到餐桌无公害；提倡节约，能主动建议顾客带走剩余食品；环境整洁、空气清新，体现绿色风格；服务员服饰整洁，室内外设置有环境公益宣传画或警语；推行标准化管理，符合卫生防疫标准。

酒店环境保护要求第六条：客房用纸和卫生用纸最大限度使用环保再生纸，积极使用可降解的塑料制品。

酒店清洁生产审核知识培训

酒店清洁生产审核知识培训1. 概述在酒店行业中，酒店清洁生产是一个非常重要的环节。

通过定期对酒店清洁生产进行审核，可以确保酒店的卫生环境得到有效管理和控制，提高酒店的服务质量。

本文档将介绍酒店清洁生产审核的知识培训内容，帮助酒店管理人员和清洁人员了解清洁生产审核的目的、要求和操作流程。

2. 清洁生产审核的目的清洁生产审核旨在确保酒店清洁生产过程符合相关卫生标准和规定，保障酒店的卫生环境安全和员工健康。

通过审核，可以发现和纠正清洁生产中存在的问题和不足，提高清洁生产的质量和效率。

3. 清洁生产审核的要求酒店清洁生产审核应符合以下要求：•审核应由经过培训的专业人员进行，例如酒店管理人员或卫生专家。

•审核应定期进行，以确保清洁生产过程得到持续管理和监控。

•审核应涵盖酒店各个区域和设施，并包括从卫生培训到清洁产品的使用等方面。

•审核应与酒店相关的卫生标准和规定相符，确保卫生环境的安全性。

4. 清洁生产审核的操作流程清洁生产审核一般包括以下几个步骤：4.1 准备阶段在审核开始之前，需要准备一些必要的工作：•明确审核的目的和范围，确定要审核的区域和设施。

•收集相关的文件和记录，包括卫生标准、规定和清洁记录等。

•配置必要的工具和设备，例如测量仪器、摄像机等。

4.2 审核计划和调查根据准备阶段的工作，制定一个详细的审核计划，并根据计划进行实地调查和观察。

在调查过程中，应注意以下几个方面：•清洁生产操作是否符合卫生标准和规定。

•清洁产品的存储和使用是否正确。

•清洁设备和工具的维护和清洁是否到位。

4.3 数据收集和分析在实地调查之后，需要对收集到的数据进行整理和分析。

可以使用表格、图表等工具，将数据整理成可视化的形式，以便更好地展示问题和不足之处。

4.4 提出改进建议和行动计划基于数据分析的结果，可以提出改进建议和行动计划，帮助酒店管理人员和清洁人员改进清洁生产的质量和效率。

改进建议和行动计划应具体明确，包括责任人、时间表和预计效果等。

酒店循环经济

酒店开展循环经济的重要意义：1、可以减少资源浪费，降低运营本钱，使酒店获得丰厚的经济回报如##港岛香格里拉酒店由于实施了100 多条绿色管理条例，每年节约纸X费用22 000 港元、洗涤开支88 037 港元、垃圾运输费12 000 港元，通过采用水流限制器和节能灯具又节约了130 万港元2、可以满足顾客的绿色消费需求，提高酒店的公众形象和知名度。

据美国旅游协会调查，美国约有4 300万人自称是“生态旅游者〞，他们愿意以较高的价格承受生态型旅游产品与服务。

3、可以提高酒店经营管理水平，增强国际竞争力。

旅游酒店在推行清洁生产过程中，必须进展系统化、规X化和程序化管理，包括培养员工清洁生产的环保意识和技术。

酒店开展循环经济的主要内容一、生产清洁化。

所谓清洁生产是指对生产过程与产品采取整体预防性的环境策略，以减少对人类与环境可能的危害1、清洁能源。

一是充分利用太阳能、风能、水能、地热和潮汐能等洁净的可再生能源；二是大力推广煤、液化气、煤气等常规能源的清洁利用，三是充分利用废热；四是采用能源燃烧物净化设备，2、清洁生产过程。

要采用各项控制污染的技术，使废物量降至最低程度，并尽可能再循环利用；通过不断完善管理，减少各种危险因素。

3、清洁产品。

少用甚至禁用贵重或稀有原料，以免加速该资源的枯竭，不用珍稀濒危动、植物烹制食品。

清洁产品要求包装尽量简化，并易于回收和再利用，或能在环境中自然降解。

二、服务生态化1、服务产品生态化。

客房与餐饮是酒店的两大服务产品，绿色客房和绿色食品是酒店的主要绿色产品。

2、服务过程生态化。

服务生态化是指酒店提供的服务要以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨，并能满足绿色消费的需求三、资源节约化1、资源减量，酒店通过较少的物质〔原料、能源〕投入以与产品体积小型化、重量轻型化、包装简易化的途径，降低本钱，减少垃圾，实现良好的经济效益和环境效益。

2、资源替代。

在酒店建筑和经营过程中要尽量选用生产能耗低、技术含量高、能集约化生产的“3R〞建筑材料或产品。

环保酒店的措施

环保酒店的措施随着人们环保意识的不断提高，越来越多的企业开始考虑如何实现环保。

酒店作为旅游和商务活动的主要场所，其环保问题也备受关注。

环保酒店是指透过生态设计、设备及采购节能原材料等方式，同时加强员工的环保教育，以达到保护环境、地球及減少浪费的目標。

下面将介绍一些环保酒店所采取的措施。

循环能源的应用环保酒店将资源循环利用的方式作为可持续发展的关键。

循环利用能源不仅可以节省能源消耗，还可以降低空气和水的污染。

太阳能许多环保酒店选择使用太阳能作为热水和电力的主要来源。

太阳能发电和热水系统的应用不仅可以节省能源、减少二氧化碳排放，还可以让酒店减少依赖化石燃料的一次性使用。

地源热泵系统地源热泵系统是指通过管道把地下的热能全部或部分收集，再通过换热器的方式将其转化为室内空调的制冷和制热。

这种能源应用比空调传统技术更节能。

废物的处理环保酒店在削减废弃物方面付出了很大的努力，以保持环境的清洁和整洁。

回收暖氣和空调风扇环保酒店会回收热气和空调风扇的排气。

这些热能在回收后，可以被再利用为热水上的能源，替代传统的制热方式如电力或燃料。

回收材料环保酒店回收所有可以回收的材料，如玻璃、纸、塑料和金属等。

他们也选购环保包装，以降低酒店制造垃圾产生的量。

环保清洁剂环保酒店选择使用环保清洁剂，以保护酒店及其客人免于化学毒素。

这样的清洁剂不会产生空气污染和环境污染，同时也不会对人体健康造成影响。

水的节约水是可再生资源，但是自然补给水量有限，水的浪费是一种对环境资源的过分浪费。

低流量水龙头环保酒店使用低流量水龙头，这种龙头可以将用水量减少一半，以减少对不必要的水资源消耗。

这种节水措施不仅可以减轻水资源负担，还可以节约客人的旅行费用。

废水的回收环保酒店把使用后的水回收后送往处理站，减少让污染流到地水、地面水造成水污染，对提高城市水质和环境保护做出贡献。

结论通过这些措施，环保酒店不但保护了生态环境，还提高了经济效益和客户的满意度。

透过消费和环保建设的结合，我们可以实现常规和对环境负责任的商业投资。