果蔬深加工可行性报告

正义园艺果蔬深加工

项目可行性报告

上海正义园艺有限公司

二○一六年七月

目录

第一章项目基本概况

1.1 项目名称及建设单位

1.1.1 项目名称

上海正义园艺果蔬深加工项目

1.1.2 建设单位

上海正义园艺有限公司

1.1.3 建设内容

1)建设一条净菜及脱水果蔬生产线

2)增加建设正义园艺辅助用房

1.2 建设单位情况

上海正义园艺有限公司建立于1999 年 9 月，注册地为上海市闵行区浦江镇正义村，地处闵行区浦江镇与奉贤区金汇镇交界处，目前经营地

为闵行区永南路1668 号。公司是集果蔬与农产品生产、加工、销售为一

体的农业企业，专业从事无公害果蔬种植与为政府机关、企事业单位和

学校伙食团配送果蔬及农副产品等食品。公司是农业产业化国家重点龙

头企业、国家级果蔬产加销标准化示范区、全国“双学双比”示范基地

和国家级科普教育基地。公司现拥有无公害果蔬生产基地和特约基地约10000 亩，通过合同、合作等联接方式，已带动各区域农户5000 多户。作为农业产业化国家重点龙头企业，上海正义园艺有限公司在二十多年

的发展过程中，得到了区委、区政府和浦江镇等各级领导的关心和支持，

实现了农产品生产、加工和销售的产业化和规模化。

公司在已有的奇异果分级包装、物流配送与经营贸易基础上，与国

内最大的江南果蔬市场合作建设本地区最大的果蔬仓储集贸中心。依托

这个平台，我们可开展立足周边市场的果蔬批发贸易和配送超市的经营

业务。通过贸易创新，将不仅有益于拓展原有果蔬配送的内涵，也有益

于丰富市民的餐桌，更重要的是能为本项目提供品种多样、源源不断的

果蔬原材料。

公司现有加工厂房和果蔬仓储面积10000 多平方米，员工420 人，技术人员 27 人。公司自主品牌“天寿”果蔬和商标被评为上海名牌产品

和上海市著名商标。公司先后被指定为2001 年APEC会议、2006 年上海合作组织峰会、 2007 年特奥会、 2008 年北京奥运会上海赛区、 2010 年上海世博会和 2011 年上海“世游赛”果蔬供应基地。

根据区委、区政府对现代农业企业中的农业产业化国家重点龙头企业

上市的期望和要求，公司从 2010 年起，以“内强素质、外拓市场”为基

本目标，作为闵行区百家上市培育企业之一，具体提出了扩大基地建设、

建立电子商务无店铺系统、加大开发生鲜物流配送业务、开展进出口贸易、开拓系列食品研发加工销售新业务等五方面发展内容，力争在两年内全面

铺开，以确保公司连续实现利润较高增长，并在相当时期内保持公司经济

良好的成长性。

1.3 项目建设内容

1.3.1 总投资及构成

经估算，项目总投资20740 万元。其中建筑安装工程费用11000

万元，新设备费 3000 万元，设备搬迁安装 500 万元，土地费 2640 万元，其他费 1900 万元，流动资金 1700 万元。

1.3.2 资金来源详细情况

项目总投资全部由企业自筹。

1.3.3 经济效益指标

项目投入运营后，主要生产净菜果蔬产品和脱水果蔬产品。

具体建设经济指标如下：

总用地面积：22340平方米（ 33.5 亩）

总建筑面积：42855平方米

计容建筑面积：35740平方米

其办公及裙房：20420平方米

中

加工仓储及其他：

15320平方米

不计容建筑面积：

其出屋面楼梯及其他：1115 平方米

中

6000 平方米

地下建筑面积：

建筑密度40%

容积率 1.6

绿地率20%

1.3.4 建筑物功能分布、生产线分布

项目地块共建有7 栋生产性建筑。

5栋建筑功能分配如下：

1 号房、7 号房为七层办公楼，其建筑面积分别为 14530平方米及 5890平方米；

2号房、 3 号房为二层加工车间，主要用于脱水果蔬生产线，内建

有原料暂存库、辅料库、包装材料库、脱水果蔬生产线、内包装间、成

品暂存库、辅助设施站等，其建筑面积均为 2400 平方米；

4 号房、

5 号房为三层加工车间，内建有净菜果蔬生产线、内包装间、成品暂存库、辅助设施站等，其建筑面积均为3600 平方米。

6号房为三层的研发车间，内建有果蔬加工研发基地、产品展示厅、

电子商务等，其建筑面积为 3320 平方米。

1.3.5 建设地址四至范围

项目南至鲁南路，西临小河，东至西城一路，北至东城二路。

第二章项目背景及必要性可行性分析

2.1 项目建设背景

1.脱水果蔬与净菜的生产是政府长久支持的重点行业。脱水果蔬与

净菜生产和加工是当今世界农业发展的方向，上海正义园艺有限公司正

是当地政府发展农业经济的重要企业。

2.行业和市场优势突出。果蔬作为我国农业生产中的第二大产业，

其年产量高达 4 亿多吨，产值超过 5000 亿元，但在流通中，绝大部分果

蔬均以未经任何处理的毛菜形式出现在农贸市场上，造成高产后损失，高

成本流通，高污染环境。随着人们生活水平的日益提高，人们对无公害绿

色食品、脱水食品、净菜的需求量越来越大，于是生产保鲜、速冻果蔬销

量不断增长、特别是一些发达国家和地区，如日本、香港、韩国、荷兰、

美国、新加坡、法国等，对我国的果蔬出口需求量更大，我国果蔬出口总

量 200 多万吨。因此，开发高档保鲜果蔬，进一步提高城市果蔬供应的水平、质量，扩大出口创汇，增加菜农收入，繁荣城乡经济，提高综合效益，是果蔬产业发展的必然趋势。

2.2项目区农业产业化经营发展现状

1.浦江镇一直以来农业都比较发达，为闵行区果蔬集散地，境内均

为坦荡平原，气候上属亚热带季风气候，适于各类农作物生长，尤其是

农林牧生产条件得天独厚。年日照时间数为1850 至 2120 小时，日照率41.8%至 48.5%，年平均气温 16.4 ℃，年均无霜期 298 天，年均降水量 1586至2048 毫米，雨季降水量占全年的 56%。气候资源较为优越，有利于农

作物的生长。气候特点是四季分明，光照充足，雨量适中。雨热同期，四

季之中春、秋季短，冬、夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天

高气爽，冬季寒潮频袭。水、电、路、通讯设施完善，自然资源丰富，土

地肥沃，水质优良，很适宜果蔬生产的发展。