二道小学小学生营养早餐实施方案
2024年学校“营养早餐”实施方案
2024年学校“营养早餐”实施方案背景介绍：随着现代生活节奏的快速加快和学生们日常学习压力的增加，越来越多的学生开始忽视早餐的重要性，导致了一系列健康问题的出现。
为了改善学生的健康状况和学习成绩，学校决定引入“营养早餐”计划，以提供健康的早餐给所有的学生。
目标：1. 提供全面营养的早餐，满足学生的营养需求。
2. 增加学生对早餐的重视，使他们养成良好的吃早餐习惯。
3. 提高学生的学习效果和学习动力。
实施计划：1. 提供多样化的早餐选择：学校将提供多种健康、营养的早餐选择，包括牛奶、全麦面包、鸡蛋、水果等。
每个学生可以根据自己的口味和需求选择早餐。
2. 营养菜谱设计：a.与专业的营养师合作，设计营养菜谱，确保早餐提供全面的营养。
b.菜单每周轮换，以保证学生的口味多样化和营养的均衡摄入。
c.增加食材的可视性，激发学生的食欲，使他们更愿意选择健康的早餐。
3. 推广与宣传：a.在校内设置宣传展板或海报，介绍“营养早餐”计划的目的和益处。
b.组织校园内的宣传活动，如主题讲座和互动游戏等，引导学生了解健康饮食的重要性。
c.学校与学生家长合作，共同宣传并让家长了解“营养早餐”计划的价值和好处。
4. 学校餐饮管理：a.确保食材的新鲜和无污染，建立稳定的供应链，选择有资质的食品供应商。
b.合理控制食物的摄入量，避免浪费和过量饮食。
c.加强食品安全检测和卫生管理，保证学生食品的安全性和卫生程度。
5. 学生参与和反馈：a.组织学生参与“营养早餐”计划的制定和评价，提供意见和建议。
b.定期进行学生对早餐的满意度调查，以了解学生的需求和改进不足之处。
6. 教师和家长的参与：a.教师作为早餐计划的重要宣传者，鼓励学生重视早餐的重要性，积极营造良好的饮食氛围。
b.与家长进行密切沟通，使家长了解“营养早餐”计划的实施情况，并鼓励家长在家庭中培养良好的早餐习惯。
7. 监督和评估：a.学校将配备专门的管理人员，负责对“营养早餐”计划的实施进行监督和评估。
小学学生营养早餐实施计划方案
小学学生营养早餐实施计划方案一、实施目标1. 提高小学生的营养水平和身体素质；2. 培养小学生良好的日常饮食习惯；3. 促进小学生的健康成长和学习表现。
二、实施内容1. 营养早餐菜单的制定制定包含五大主食、蛋白质、蔬菜、水果等均衡的菜单，保证小学生每天食用营养均衡的早餐。
2. 教育宣传学校通过集体晨读、课堂宣传、家长会等形式，加强小学生的营养知识教育，帮助他们了解每种食物对身体的作用，以及如何科学搭配饮食，建立良好的饮食习惯。
3. 管理和监督学校成立专门的管理小组，由负责校餐的工作人员、教师和家长组成，负责监督学生的营养早餐计划的实施情况、收集学生的反馈意见，并不断加强计划的改进和优化。
4. 科技创新结合现代技术手段，通过引进智能餐饮系统，实现对学生饮食的科学管理，保证营养均衡和食材的质量安全。
同时，利用微信等传播工具，为家长提供菜谱、推送早餐食材的选购和制作方法。
三、实施步骤根据小学生的身体营养需求和饮食特点，制定营养健康的早餐菜单。
同时，还要注意在菜单中控制食材的数量和热量的摄入。
以班级为单位，进行集体晨读、口头宣传、宣传海报的制作、家长会等活动，引导学生养成良好的饮食习惯。
4. 加强技术支持引进智能餐饮系统和微信等新的传播工具，为学生和家长提供更加科学、安全和便利的早餐解决方案。
四、预期效果通过实施营养早餐计划，预期达到以下效果：3. 有效改善小学生的学习表现，提高学习成绩；4. 为小学生的健康成长和良好未来做出贡献。
综上，对于小学生的身心健康和优秀的学习表现而言，营养健康的早餐是必不可少的。
实施营养早餐计划，不仅可以养成小学生积极和谐的生活和就餐习惯，还可以促进学生的综合素质的全面提升。
因此，需要广大教育工作者、父母和学生们共同努力，实施科学的营养早餐计划，为小学生的健康成长保驾护航。
学校“营养早餐”实施方案(3篇)
学校“营养早餐”实施方案为保证农村小学“营养早餐”改善计划在我校顺利实施，特制定本方案：一、指导思想：我校农村小学“营养早餐”改善计划工程，坚持以科学发展观为指导，崇实进取，尚德励志，扎实实施“营养早餐”改善计划，充分发挥营养早餐强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力推进我校教育教学的新跨越。
二、实施范围按照上级文件规定，从___年秋季开学起，在农村寄宿制幼儿园、小学中实施“营养早餐”改善计划，为在校学生配发“营养早餐”，供应鸡蛋等必须营养品，以实物形式直接配发。
三、补助标准营养早餐配发标准为每生每天一个熟鸡蛋。
四、补助资金的拨付与使用各校要按照公开、公正、客观、准确的原则，在每学期开学前，确定汇总本辖区享受营养早餐学生___，并造册上报镇中心学校初审，以便汇总上报教育局营养早餐办公室复审汇总。
配送的食品必须在保质期内，超过期限的，学校有权拒收。
学校确定赵彤同志主管营养早餐食品的接收与发放，并负责运送、保管、加工及发放等全过程的安全。
六、___机构：1、领导小组：组长：南治广副组长：李正龙赵彤苏秉旺成员：各班班主任2、严格审核营养早餐的享受对象。
学校必须坚持公平公正、客观准确的原则，认真审核享受营养早餐学生的条件，公布学生___，接受社会和群众监督，确保符合条件的学生均能享受，不符合条件的学生坚决不能享受。
3、切实加强营养早餐食品的管理。
学校要设置专用的营养早餐储藏室，配备营养早餐储藏设备，确保食品储藏安全卫生。
同时实行食品接收、分发、管理层层签字制度。
食品接收管理人员必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准，交货、收货双方签字后，食品方可入库储藏。
4、加强寄宿制学校建设与管理，确保“营养早餐”改善计划顺利实施。
（1）学校要统筹兼顾，全面安排，配备好后勤管理人员和生活老师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。
小学生营养餐实施方案（优秀范文五篇）
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第一篇：小学生营养餐实施方案为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案：一、指导思想实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
三、实施内容及供餐方式（一）实施内容1、标准及经费来源从2012年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。
2、加强教育、广泛宣传我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。
坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组：组长：谢礼传副组长：郭建生成员：值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤：1、行政值周人员每天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。
如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
小学实施学生营养餐工作计划
小学实施学生营养餐工作计划小学实施学生营养餐工作计划(5篇)日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，是时候开始制定计划了。
那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编帮大家整理的小学实施学生营养餐工作计划，仅供参考，大家一起来看看吧。
小学实施学生营养餐工作计划1第一学期学生营养餐工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。
为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》结合我校实际，特制定学生营养餐工作计划：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，“营养工程”实施，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组组长：冉建宇副组长：史天杰成员：各班班主任、值周教师、后勤人员三、职责及要求（一）组长职责及要求1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划” 。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报中心校领导。
（二）副组长职责及要求1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，挑出相关社会反映。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。
（三）成员职责及要求1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。
小学生营养餐实施方案
小学生营养餐实施方案一、指导思想为贯彻落实国家、省、市、县有关学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
二、组织领导为全面落实好我校学生营养餐工作，特成立我校学生营养餐实施工作领导小组。
组长：张校长副组长：李副校长、王副校长成员：各年级组长、班主任、校医、营养师、食堂管理员领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的实施监督管理。
各班主任具体负责组织学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。
三、实施内容1. 学生营养餐的供应对象：我校全体在校学生。
2. 学生营养餐的供应时间：每天中午。
3. 学生营养餐的供应标准：根据国家、省、市、县的相关规定，结合我校实际情况，为学生提供营养均衡、安全卫生的午餐。
4. 学生营养餐的供应方式：由学校食堂统一采购、加工、配送。
四、实施方式1. 学生营养餐的采购：学校食堂采购员按照学校营养师制定的食谱，选择新鲜、优质、安全的食材，确保学生营养餐的质量和安全。
2. 学生营养餐的加工：学校食堂厨师按照营养师制定的食谱，科学合理地加工学生营养餐，确保学生营养餐的营养均衡、口味适宜。
3. 学生营养餐的配送：学校食堂工作人员按照营养师制定的食谱，将学生营养餐按时送到各个班级，确保学生能够按时就餐。
4. 学生营养餐的监督：学校校医、营养师对食堂的采购、加工、配送等环节进行定期或不定期检查，确保学生营养餐的质量和安全。
五、验收与反馈1. 学生营养餐的验收：学校校医、营养师对食堂的采购、加工、配送等环节进行定期或不定期检查，确保学生营养餐的质量和安全。
2. 学生营养餐的反馈：学校定期收集学生、家长对营养餐的意见和建议，及时调整食谱和供应方式，确保学生营养餐的质量和安全。
六、总结与评估学校定期对实施学生营养餐工作进行总结和评估，及时发现问题和不足，不断完善学生营养餐的实施和管理，确保学生营养餐的质量和安全。
小学营养早餐实施方案
小学营养早餐实施方案首先，小学生的早餐应该包含五大类食物，即谷薯类、豆乳类、蔬菜水果类、动物性食品和坚果类。
谷薯类食物如面包、馒头、饼干等，是小学生早餐的主要能量来源，能够为他们提供所需的碳水化合物和膳食纤维。
豆乳类食物如牛奶、豆浆等，含有丰富的蛋白质和钙质，有助于小学生的骨骼生长和大脑发育。
蔬菜水果类食物富含维生素和矿物质，能够增强小学生的免疫力和抵抗力。
动物性食品如鸡蛋、瘦肉等，含有优质蛋白和必需脂肪酸，有助于小学生的身体发育和智力提高。
坚果类食物如核桃、杏仁等，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于小学生的大脑发育和心血管健康。
其次，小学生的早餐应该根据季节和个体差异进行合理搭配。
夏季可选择清淡易消化的食物，如清粥小菜、凉面冷面等；冬季可选择热量较高的食物，如热牛奶、热豆浆等。
同时，根据小学生的个体差异，可以适当增加或减少食物的摄入量，以满足其生长发育的需要。
另外，小学生的早餐应该培养良好的饮食习惯和生活习惯。
家长和老师应该引导小学生养成按时吃早餐的习惯，避免长时间空腹，影响身体健康和学习效果。
同时，还应该培养小学生良好的饮食和生活习惯，避免挑食、偏食和暴饮暴食，养成良好的进餐姿势和饮食礼仪，保持口腔卫生和饮食卫生。
最后，小学营养早餐实施方案的执行需要全社会的共同努力。
学校、家庭、社会各方面应该密切配合，共同关注小学生的早餐问题，制定出更加科学合理的营养早餐实施方案，为小学生的身体健康和学习发育提供更好的保障。
综上所述，制定一份科学合理的小学营养早餐实施方案对小学生的身体健康和学习发育具有重要的意义。
通过合理搭配食物、根据季节和个体差异进行合理搭配、培养良好的饮食习惯和生活习惯，以及全社会的共同努力，我们相信可以为小学生提供更加健康、营养、丰富的早餐，为他们的成长和发展提供更好的保障。
小学营养餐实施方案(共6篇)
篇一：小学生营养餐实施方案##小学生营养餐实施方案为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况我校现有学生##名，教师#名，现有教学班#个。
三、管理办法1、“营养餐工程”的实物采购。
每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。
食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
五、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。
实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
##小学2012-9-11##小学学生营养餐家长会讲话稿各位家长大家下午好：国家的未来在于学生，民族的希望在于学生，为了使学生有一个健康的身体，国家实行了学生营养改善计划。
我们学校做了许多准备工作，从4 月16开展这项工作以来，我们已经取得了许多经验。
这项工程的开展，我们将按照中央财政每人每天3元的标准分文不少的用到学生营养餐上面，每天为学生提供一次早餐，这是促进学生健康成长、全面发展的客观需要，也是家长们的热切期盼，更是提高学生健康水平、促进教育公平的重要举措，同时也是党和政府坚持以人为本、执政为民、为老百姓办实事好事的一个具体体现。
二道小学小学生营养早餐实施方案
仪陇县二道镇小学校学生营养餐改善计划实施方案为了更好、更快贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》,《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,切实改善我校学生营养状况,提高我校学生健康水平,加快我校教育发展,促进教育公平,依照国家有关法律法规和标准规范,在教育局组织召开的学生营养改善计划(以下简称营养计划)工作会会议精神指导下,结合我校实际,特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划,改善我校学生营养缺乏状况,增加营养含量,提高我校学生早餐饮食质量,发挥强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、组织机构(一)营养计划领导小组组长:廖学明(校长)副组长:胡文(副校长)成员:龙丛书、何学银、袁建华、彭伍文、董晓春、邓金权、罗茂光以及各班主任、值周教师(二)下设营养计划办公室:由政教处主任董晓春兼任办公室主任,负责监督落实营养计划,处理日常事务。
(三)办公室成员分工如下:董晓春:全面负责营养餐工作。
龙丛书、邓金权:负责全校食品安全监督检查工作。
何学银、彭伍文:负责全校营养餐资金预算、决算、支出、票据收集工作,负责全校营养餐计划的数据业务处理,档案建设管理。
袁建华、值周教师:负责学校就餐安全、取餐秩序、用餐文明等教育工作。
各班主任:记录每天所管班级学生用餐情况。
处理本班学生早餐的餐具卫生,维护好秩序,做到文明就餐。
罗茂光:负责每天7:00准时把营养餐加工好,负责全校营养餐计划的实物采购、保存、账目管理、分发实物工作。
三、供餐方式中心校采用食堂供应早餐的方式,其余村小均采用课间加餐的方式。
四、中心校营养食谱(一)早餐食谱1. 鸡蛋馒头豆浆2. 鸡蛋花卷豆浆3. 鸡蛋包子豆浆(二)课间食谱牛奶、面包五、实施步骤第一步:启动筹备(2011年12月——2012年3月)1.成立工作机构,落实人员,明确工作职责。
小学营养餐工作实施方案
小学营养餐工作实施方案一、背景介绍。
随着社会的发展和家长们对孩子饮食健康的重视，小学生营养餐的工作愈发受到关注。
为了保障小学生的营养需求，提高他们的学习和生活质量，我们制定了小学营养餐工作实施方案。
二、目标。
1. 提供均衡营养的餐食，满足小学生生长发育的需要。
2. 培养学生良好的饮食习惯，增强他们的身体素质。
3. 提高学生对饮食安全和营养知识的认识，培养他们的健康意识。
三、实施方案。
1. 营养餐食的配餐原则。
（1）合理搭配，主食、蔬菜、肉类、豆类等食材的搭配，保证各种营养素的摄入。
（2）多样选择，每顿餐食提供不同口味和种类的食物，丰富学生的饮食体验。
（3）适量搭配，控制食物的摄入量，避免过量摄入导致营养不良或肥胖等问题。
2. 餐食的制作和供应。
（1）食材选择，选择新鲜、优质的食材，确保食物的营养价值和安全性。
（2）烹饪方式，采用健康的烹饪方式，减少油脂和盐的使用，保留食物的营养成分。
（3）供餐时间，合理安排供餐时间，保证学生能够按时享用营养餐食。
3. 餐食的监督和评估。
（1）监督机制，建立监督机制，对学校餐厅的卫生和食品安全进行定期检查。
（2）评估措施，定期对学生的饮食情况和身体状况进行评估，及时调整营养餐食的配方和供应方式。
四、实施步骤。
1. 制定营养餐食菜单，根据学生的营养需求和口味喜好，制定多样化的菜单。
2. 配餐食材采购，与可靠的食材供应商合作，保证食材的新鲜和质量。
3. 建立食品安全管理制度，加强食品安全意识，严格执行食品加工和储存的规范。
4. 开展营养教育活动，组织营养知识讲座、亲子烹饪活动等，提高学生和家长对营养餐食的认识。
5. 定期评估和调整，根据学生的反馈和身体状况，及时调整营养餐食的配方和供应方式。
五、保障措施。
1. 加强宣传，通过学校通知、家长会等渠道，宣传营养餐食的重要性和实施方案。
2. 建立反馈机制，鼓励学生和家长对营养餐食提出意见和建议，及时改进工作。
3. 加强监督，学校领导和教师要加强对营养餐食工作的监督，确保实施方案的有效执行。
学校营养早餐实施方案
学校营养早餐实施方案学校营养早餐实施方案一、前言近年来，随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们越来越注重健康，特别是对于学生来说，健康是他们成长的重要基石。
然而，当前一些学生在早餐方面存在着粗放、不规律、不健康的问题，长期以往会对他们的身体健康造成不良影响。
因此，为了保障学生的健康，提高其营养水平，我们决定实施学校营养早餐计划。
本文将详细介绍我们的实施方案，希望能得到您的认可和支持。
二、方案内容1.实施目标（1）提高学生的营养水平，增强身体素质；（2）改变学生不健康的饮食习惯，形成良好的生活习惯；（3）提高学生的学习和生活质量，促进学校教育发展。
2.营养方案（1）食材选择我们将在早餐中选用营养均衡的食材，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、燕麦片等，确保学生获得充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪等基本营养成分。
（2）食品制作我们将采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，减少油炸等不健康烹饪方式对食品的影响。
同时，我们还将增加食品的品种，丰富早餐的种类，以满足不同口味的学生需求。
（3）食品供应学校将在教学楼和食堂设立早餐供应点，早上6:30-7:30为学生提供营养早餐。
学校鼓励学生参与责任营养早餐计划，如通过义务劳动或资助等方式，参与准备早餐食材、烹饪以及清理等各项工作。
3.管理机制学校将制定相关的管理机制，保证学校营养早餐计划的顺利实施。
（1）人员组成学校将组建学校营养早餐管理委员会，由校领导、教务处、保卫处、学生会等相关部门组成，负责监督、协调、推进学校营养早餐计划的实施。
（2）监督机制学校将设立学生投诉电话，建立监督机制，及时解决学生在营养早餐方面遇到的问题和困难。
（3）宣传力度学校将对学生、家长和员工进行宣传教育，提高营养早餐计划的知晓率，号召更多的人参与其中。
同时，学校还将通过校内媒体和活动等形式，在全校树立营养早餐计划的品牌形象。
三、预期效果通过实施学校营养早餐计划，我们预计将会取得以下效果：（1）改善学生不健康的饮食习惯，提高其营养水平，增强身体素质；（2）形成良好的生活习惯，提高学生的学习和生活质量；（3）增强校园文化，营造良好的校园氛围，推动学校教育事业的发展。
学校营养早餐实施方案
学校营养早餐实施方案学校营养早餐实施方案一、背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的健康需求不断增加，营养餐已成为了解决热点问题之一。
学生是国家未来的希望，为了保障学生健康，多数国家都采取了营养餐政策，学校营养早餐则是其中的重要内容。
学生的早餐是一天中最重要的餐点之一，不仅可以提供人体所需的能量和养分，同时还对学生的身体发育和智力发展有重要影响。
因而，推行学校营养早餐政策，助力学生健康成长，受到各方关注。
二、目标本方案的目标是推行学校营养早餐政策，为学生提供营养丰富、均衡的早餐，鼓励学生成为健康的饮食习惯的倡导者和实践者，提高学生们的健康意识。
三、内容1.营养餐实施计划为了保证学生营养早餐的品质和效果，学校应该设计科学、有效的实施计划，规定好具体实施时间、流程等细节问题。
计划中需包括营养早餐的配送、质量监控、食品安全保障等具体措施。
2.配送学生营养早餐应在学校统一配送，配送公司应遵守食品卫生条例，保证原料无公害、不含有害物质。
同时，为了确保早餐的新鲜度和温度，必须准时配送，以保证学生吃到最好的强身健体的早餐。
3.监控与管理学校应当严格按照本方案的要求设计监控方案，通过不断完善、检查与评估的方式进行监控，保障学生营养早餐中的食品安全和营养品质，另一方面也可以从监控数据中发现不足、改进，从而不断完善营养早餐实施计划，确保营养早餐的实施效果。
4.法律保障学校在实施营养早餐政策时需要依照相关法律、规章制度完善实施细则和安全监管制度，并严格执行和监管上述安全制度，加强相关工作人员的人员培训，确保营养早餐的合法性和合规性。
5.宣传与推广学校应加强营养早餐政策宣传与推广，吸引更多的学生参与其中。
在教育学生时，应引导学生养成健康的饮食习惯，让学生自愿参与营养早餐计划，同时也可以将营养早餐做成特定的标志或者标记，让周围的人都知道学生们在积极参与营养早餐计划，提高学生们对营养早餐的认知度，推广营养早餐管理模式。
小学生营养早餐实施方案
xxxx镇中心小学(2020—2021学年度第一学期)学生营养早餐实施方案2020.9.1Xxx镇中心小学学生营养早餐实施方案为全面贯彻国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划，增强学生体质，全面落实好学生营养早餐工作，使这项惠民政策真正落到实处，根据上级领导安排部署，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善农村小学学生营养缺乏状况，增加营养含量，提高农村小学学生饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作领导小组组长：xx（校长）副组长：xx（副校长）张华（总务主任）组员：黄洁、杨小军、王婷、宁大春夏寅莹三、采购员：张华四、营养食谱1. 牛奶馒头油茶2. 牛奶花卷稀饭3. 牛奶包子稀饭五、实施时间从2020年9月1日开始实施。
六、经费保障实施“营养餐工程”所需资金，由省、市、县财政拨付，每天每生补助经费x元（牛奶x元、早餐x元）。
七、管理办法1.“营养餐工程”的实物采购。
食用品要有合格证，实物要留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2.由于我校学生多，各班班主任负责本班“营养餐工程” 的日常管理。
八、工作措施1.班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
2.每天早上学生自带饭盒到饭堂指定地点排放，以便食堂人员和老师分发营养餐。
3.强化监督管理。
实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
九、宣传教育工作1.学校充分应用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
2.对学生进行营养健康教育，培养学生健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。
小学生营养餐实施方案
小学生营养餐实施方案
为了确保小学生每日都能摄取到均衡的营养，以下是一份小学生营养餐的实施方案：
1. 主食：每天提供适量的主食，如米饭、面条、面包等，以提供蛋白质和碳水化合物的能量。
2. 蔬菜水果：每天提供各类蔬菜和水果，如青菜、胡萝卜、苹果、橙子等，以提供维生素、矿物质和纤维素。
3. 蛋类和奶类：每周提供适量的蛋类，如鸡蛋、鸽子蛋等，以提供优质蛋白质和维生素D；每天提供适量的奶类，如牛奶、酸奶等，以提供钙和维生素B。
4. 肉类和豆类：每周提供适量的肉类，如鸡肉、猪肉等，以提供蛋白质、铁和锌；每周提供适量的豆类，如黄豆、黑豆等，以提供植物蛋白质和纤维素。
5. 零食：每天提供一些健康的零食，如坚果、干果等，避免提供含糖高的零食，以保持血糖稳定和健康的体重。
6. 饮水：每天鼓励小学生多喝水，避免过多饮用含糖饮料，保持水分平衡。
7. 食材选择：尽量选择新鲜、有机和无农药残留的食材，以减少对身体的负担。
8. 小学生参与：鼓励小学生参与食物的准备和烹饪过程，增加他们对健康饮食的认识和兴趣。
9. 学校食堂管理：加强学校食堂的卫生管理，确保食物的安全和卫生。
10. 家长参与：鼓励家长与学校合作，共同关注小学生的营养问题，提供健康餐点和建议。
以上是一份小学生营养餐的实施方案，旨在确保小学生得到均衡的营养，促进他们的健康成长和发展。
二道小学营养早餐实施方案最新修改方案
二道小学营养早餐实施方案最新修改方案二道小学学生营养早餐实施方案为了更好、更快贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（—2020年）》，《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改进计划的意见》，切实改进我校学生营养状况，提高我校学生健康水平，加快我校教育发展，促进教育公平，依照国家有关法律法规和标准规范，在教育局组织召开的学生营养改进计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改进计划，改进我校学生营养缺乏状况，增加营养含量，提高我校学生早餐饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、组织机构（一）领导小组组长：廖学明（校长）副组长：胡文（副校长）成员：龙丛书、何学银、袁建华、彭伍文、董晓春、邓金权、罗茂光以及各班主任、值周教师（二）下设营养办公室：由政教处主任董晓春兼任办公室主任，负责监督落实营养计划，处理日常事务。
（三）办公室成员分工如下：董晓春：全面负责营养餐工作。
龙丛书、邓金权：负责全校食品安全监督检查工作。
何学银、彭伍文：负责全校营养餐资金预算、决算、支出、票据收集工作，负责全校营养餐计划的数据业务处理，档案建设管理。
袁建华、值周教师：负责学校就餐安全、取餐秩序、用餐文明等教育工作。
各班主任：记录每天所管班级学生用餐情况。
处理本班学生早餐的餐具卫生，维护好秩序，做到文明就餐。
罗茂光：负责每天7：00准时把营养餐加工好，负责全校营养餐计划的实物采购、保存、账目管理、分发实物工作。
三、供餐方式本校学生675人，采用食堂供餐方式。
四、营养食谱1. 鸡蛋馒头豆浆2. 鸡蛋花卷豆浆3. 鸡蛋包子豆浆五、实施步骤第一步：启动筹备（ 12月—— 3月）1.成立工作机构，落实人员，明确工作职责。
2.组织召开农村义务教育学生营养餐改进计划启动大会。
3.加强宣传，营造良好氛围。
学校充分应用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，提高对学生营养改进工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
营养早餐计划实施细则
营养早餐计划实施细则一、背景介绍营养早餐计划是为了提倡健康饮食习惯，改善学生营养状况和促进学生健康成长而制定的。
本细则旨在规范营养早餐计划的实施，确保其有效性和可持续性。
二、计划目标1. 提供全面均衡的营养早餐，满足学生身体发育和学习所需。
2. 培养学生良好的饮食习惯，促进健康成长。
3. 加强学校与家庭、社区的合作，形成共同关注学生营养的良好氛围。
三、实施方案1. 食材选择a. 优先选择新鲜、有机、无农药残留的食材。
b. 搭配多样化的食材，确保提供多种营养素。
c. 食材来源要可靠，确保质量和安全。
2. 菜单规划a. 菜单应根据学生的年龄、性别、身体状况等因素进行合理搭配。
b. 菜单应包含主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种食物。
c. 菜单应定期更换，保证学生的口味多样性和营养摄入的均衡性。
3. 食品加工与烹饪a. 食品加工过程要卫生、安全，符合食品安全法规。
b. 烹饪要注重营养保留，避免过度加热导致营养流失。
c. 食品加工与烹饪要注重色、香、味的搭配，增加学生的食欲。
4. 用餐环境a. 餐厅要保持整洁，定期进行清洁和消毒。
b. 提供舒适的用餐环境，确保学生安心用餐。
c. 餐具要干净卫生，使用一次性餐具或定期消毒。
5. 饮食宣传与教育a. 开展饮食宣传活动，提高学生对营养早餐的认识和重视程度。
b. 组织营养知识讲座和互动活动，培养学生良好的饮食习惯。
c. 鼓励学生参与食品制作和菜单规划，增加他们对饮食的参与感。
6. 监督与评估a. 学校要建立健全的监督机制，确保营养早餐计划的执行情况。
b. 定期进行评估，收集学生和家长的反馈意见，及时改进计划。
c. 监督部门要加强对学校的检查和指导，确保计划的质量和效果。
四、资源保障1. 资金保障a. 学校应合理安排经费，保证营养早餐计划的正常运行。
b. 政府和社会各界应加大对营养早餐计划的资金支持。
2. 人力保障a. 学校要配备专业的食品营养师和厨师，确保食品的质量和安全。
小学营养餐实施方案
小学营养餐实施方案小学营养餐是为了满足小学生生长发育和学习需求而制定的一种营养均衡、健康安全的饮食方案。
通过合理搭配食物，为学生提供所需的营养素，促进他们的健康成长和学习表现。
一、食物选择和搭配1. 主食：主要选择全谷类食物，如米饭、面条、馒头、面包等，以保证学生充足的能量供应。
2. 蔬菜水果：多给学生提供各类蔬菜和水果，以供应充足的维生素和矿物质。
可以选择时令蔬菜和水果，确保新鲜度和口感。
3. 蛋类、肉类和豆类：为学生提供优质蛋白质和必需氨基酸，可以选择鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等。
4. 奶类和豆浆：提供丰富的钙和优质蛋白质，可以选择牛奶、酸奶、豆浆等。
5. 轻酸奶、芝士等乳制品：提供多样的营养素，如维生素D、维生素B12等。
6. 合理使用油脂：根据学生的年龄和活动情况，合理使用植物油脂，如菜籽油、橄榄油等。
二、食物加工和烹饪方法1. 优先选择清淡口味：尽量减少盐和调味料的使用，保持食物的原汁原味，让学生逐渐适应清淡口味。
2. 多种烹饪方法结合：可以采用蒸、煮、炖、烤等多种烹饪方式，减少油炸和煎炒食物的摄入。
3. 食物切割和烹调时间：选用易咀嚼的食材，较小切割食物，减少学生吞咽不畅的风险。
也要控制烹调时间，避免食物变得过分糊状，影响学生食欲。
4. 加强卫生措施：食物加工和烹调过程中，严格卫生要求，从处理食材到烹饪环节，保证学生食品的安全。
三、餐具使用和食物分配1. 餐具选择：选择绿色环保的餐具，如不锈钢、陶瓷餐具等，避免使用一次性餐具，减少对环境的污染。
2. 分餐制度：对于学生来说，分餐制度更利于控制摄入量和保证食物的卫生安全，可以配备合理的餐具，将不同食物分开放置。
3. 合理分配食物：根据学生的体重、年龄等因素，合理分配食物，避免浪费和摄入不当。
可以参照膳食指南和学校的食物需求量进行安排。
四、监控和评价1. 食品安全监控：建立食品安全监管机制，加强食品采购和加工环节的检查，确保食品质量安全。
2. 学生体质监测：定期对学生进行体质监测，通过身高、体重等指标评估学生的生长情况，调整和优化饮食方案。
小学实施学生营养餐工作计划
小学实施学生营养餐工作计划
小学实施学生营养餐工作计划包括以下几个步骤：
1.确定餐饮目标：设定提供学生健康营养餐的目标，确保学生获得均衡的营养。
2.制定餐单：根据学生的年龄、身体状况和营养需求，制定每日、每周的餐单。
确保食物种类多样，涵盖主食、蔬菜、水果、蛋白质等。
3.食材采购：选择新鲜、健康的食材，确保食物质量和安全。
可以与当地的农民或供应商合作，提供当地生产的食材。
4.食堂管理：规范食堂的卫生标准，确保食物加工和储存符合卫生要求。
培训食堂工作人员，提高他们的营养知识和食品安全意识。
5.营养教育：开展营养教育活动，向学生、家长和教师传播营养知识，提倡健康饮食习惯。
6.监测评估：定期监测学生的饮食习惯和体重情况，评估学校营养计划的效果，根据实际情况进行调整和改进。
通过以上步骤，学校可以有效实施学生营养餐工作计划，促进学生成长发育，提升他们的学习和生活质量。
2023年学校“营养早餐”实施方案
2023年学校“营养早餐”实施方案____年学校“营养早餐”实施方案一、背景介绍近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养餐已经被广泛认同为学生健康成长的重要条件之一。
为了满足学生的营养需求，促进健康成长，____年学校将实施“营养早餐”计划，为学生提供高质量的早餐。
二、目标与原则1. 目标：通过实施“营养早餐”计划，提供全面、均衡、营养丰富的早餐，满足学生的健康需求，促进学生的健康发展。
2. 原则：- 健康为先：提供食品安全、营养均衡的早餐。
- 适口性原则：早餐应丰富多样，符合学生口味。
- 省时省力：提供优质的早餐，方便学生快速获得营养。
- 全员参与：教师、学生、家长、厨师等各方共同参与，共同推进计划的顺利实施。
三、实施内容1. 食品选择：早餐应包括主食、蛋类、奶类、水果等各类食品，充分满足学生身体所需的营养元素，同时适应不同学生的口味。
2. 食品供应：学校将引入专业的供应商，确保采购到安全、新鲜、质量可靠的食材，同时注重季节性食材的选择，保证食品的新鲜度。
3. 饭菜搭配：每天早餐将提供多种搭配方式，确保学生能够根据自己的口味选择食物，增加食欲，保证早餐的营养均衡。
4. 环境卫生：学校将加强对食堂环境的管理，定期清洁卫生，保证食堂的卫生状况，提高学生用餐的舒适度和安全性。
5. 服务质量：学校将加强对食堂工作人员的培训，提高其服务意识和技能，确保学生在用餐过程中得到良好的服务体验。
6. 学生参与：通过选举代表，学生可参与食谱的讨论和决策，增加学生的参与感和满意度。
四、实施步骤1. 前期准备：- 对学校食堂进行改造，增加设备和场地，确保能够满足“营养早餐”计划的需求。
- 招聘专业的供应商和厨师，确保食物的质量和口感。
- 组织培训班，培训学校食堂工作人员的技能和服务意识。
2. 方案宣传：- 制作宣传资料，向家长和学生介绍“营养早餐”的目标和意义。
- 在学校网站、微信公众号等平台上发布相关信息，提高学生和家长的知晓率。
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仪陇县二道镇小学校学生营养餐改善计划实施方案为了更好、更快贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，切实改善我校学生营养状况，提高我校学生健康水平，加快我校教育发展，促进教育公平，依照国家有关法律法规和标准规范，在教育局组织召开的学生营养改善计划（以下简称营养计划）工作会会议精神指导下，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善我校学生营养缺乏状况，增加营养含量，提高我校学生早餐饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、组织机构（一）营养计划领导小组组长：廖学明（校长）副组长：胡文（副校长）成员：龙丛书、何学银、袁建华、彭伍文、董晓春、邓金权、罗茂光以及各班主任、值周教师（二）下设营养计划办公室：由政教处主任董晓春兼任办公室主任，负责监督落实营养计划，处理日常事务。
（三）办公室成员分工如下：董晓春：全面负责营养餐工作。
龙丛书、邓金权：负责全校食品安全监督检查工作。
何学银、彭伍文：负责全校营养餐资金预算、决算、支出、票据收集工作，负责全校营养餐计划的数据业务处理，档案建设管理。
袁建华、值周教师：负责学校就餐安全、取餐秩序、用餐文明等教育工作。
各班主任：记录每天所管班级学生用餐情况。
处理本班学生早餐的餐具卫生，维护好秩序，做到文明就餐。
罗茂光：负责每天7：00准时把营养餐加工好，负责全校营养餐计划的实物采购、保存、账目管理、分发实物工作。
三、供餐方式中心校采用食堂供应早餐的方式，其余村小均采用课间加餐的方式。
四、中心校营养食谱（一）早餐食谱1. 鸡蛋馒头豆浆2. 鸡蛋花卷豆浆3. 鸡蛋包子豆浆（二）课间食谱牛奶、面包五、实施步骤第一步：启动筹备（2011年12月——2012年3月）1.成立工作机构，落实人员，明确工作职责。
2.组织召开农村义务教育学生营养改善计划启动大会。
3.加强宣传，营造良好氛围。
学校充分应用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
同时对学生进行营养健康教育，培养学生健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。
第二步：全面启动（2012年4月——2014年8月）1.全面启动实施，建立健全各项管理办法和制度。
2.实施食堂改建，伙房改造和设备设施补充装备等工作。
六、经费保障实施“营养计划”所需资金，由县财政拨付到校，学校划拨到学生营养计划专用卡，每天每生补助经费3元。
七、管理办法1.“营养计划”的实物采购，大宗物品采购均到县营养办指定的企业采购。
每餐食物要留样48小时，此项总务处全面负责，严格把关，确保食品质量、安全。
2.由于我校学生多，各班班主任负责本班“营养计划” 的日常管理。
八、工作流程及要求（一）大宗物品采购供应组组长: 何学银成员：罗茂光1.负责联系采购米、猪肉、鸡蛋、新鲜蔬菜等，落实、查看供货商的质检报告并存档；2.负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜等，清点数量，保管储存；3.做好学校食堂各类菜饭的检验和接收；4.按时做好食堂供餐的工管理工作，保证按时供应学生；5.做好每一天的早餐统计。
6.做好定期的专项财务预支工作。
（二）质量监督和宣传组组长：董晓春成员：邓金权、各班班主任及学生代表（向雯林、邓一凡）职责和要求：1.随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；2.整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。
3.走访学生，了解学生对营养计划实施的意见、建议和调研对食品的满意度，提出改进意见；4.每天对营养早餐进行查验，确保质量关；5.每天对各班用餐情况进行检查；6.对此项工作做好宣传。
7.组织部分教师代表，督查营养计划专项账务工作。
（三）加工组组长：罗茂光成员：龙萍、罗素碧职责和要求：1.负责每天7点把早餐材料准时卫生的加工成熟。
2.负责食堂的清洁卫生，碗具等消毒，食物的留样。
（四）营养早餐就餐管理组组长：袁建华成员：营养计划管理人员、各班主任、值周教师（具体由政教处安排陪餐轮值表）职责和要求：1.监督食堂按时足额向各班提供新鲜可口的早餐；2.指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时早餐，不能浪费，同时把剩的早餐倒在指定位置，不能乱倒；3.指导各班做好学生的用餐登记工作；按时交政教处；4.了解学生对营养早餐的满意情况，及时将情况报学校营养办；（五）统计管理组组长：龙丛书成员：彭伍文、各班主任职责与要求：1.按时每周、每天做好用菜肉的统计工作；2.做好每周和每次的样品采集和保管工作；3.每周进行总结，找出问题，提出整改方案。
（六）资金管理督查组长：何学银成员：教师代表、学生代表、家长代表各2人职责与要求1.每天保证按时向采购组提供足够的资金，保证早餐所需材料。
2.每周公布营养餐资金的支出情况。
（七）环境卫生督查组组长：行政值周组员：校内值周、校外值周教师、值周学生九、工作实施具体步骤（一）每日分管行政值周领导牵头，负责验收营养餐材料是否有安全隐患问题，米、面、菜和肉，（数量、质量）有无问题，并由营养餐采购管理人登记后保管。
（二）每天早6点食堂负责人组织加工人员，按质按量加工。
（三）每天7点准时提供早餐。
（四）值周教师督促学生打卡用餐，指导学生餐后将垃圾放垃圾桶，不得乱扔；（五）加工组将餐具消毒清洗整理，并打扫干净食堂工作场所。
十、预防措施为了确保全校师生的食品卫生安全, 学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1.加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2.教育学生讲卫生、勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。
学校食堂从业人员必须具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。
3.教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。
4.每天坚持“两扫一拣”，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。
学校公共场所，食堂等坚持定期消毒，作好记载。
5.食堂采购食品必须在取得合法经营权的，手续齐全的正规经销摊点定点采购。
采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。
不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜，每天坚持试尝留样制度，并作好详细准确的记录。
6.严禁他人随意进出食堂，要有进出检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。
7. 从业人员加工食品时，必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。
不留长指甲、不留长发、不吸烟，要有良好的个人卫生习惯。
8 .严禁采购和加工霉烂变质，污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽，家畜不得食用。
9.制作食品应当烧熟煮透，生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀，菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。
10.食品储藏柜应当保持干燥，阴凉，通风，防止食品霉烂变质, 严禁将非食品,有毒物质存放在一起。
11 .每年化验饮用水一次,蓄水池应当加盖加锁,定期清洗消毒,防止污染和坏人投毒。
十一、食物中毒处理预案学校是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。
一旦发生食物中毒,后果不堪设想。
为了确保我校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全,特制定我校食物中毒处理预案。
1.如一旦发生食物中毒,学校行政领导迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近,相对集中的原则进行抢救处理。
2.立即用电话向县防疫站,教育局,当地政府汇报, 1 小时内书面向教育局,县疾控中心汇报,报告中毒情况,发生时间,主要症状,中毒人数等。
3.全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识,统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师,学生,家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。
如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告（电话：7831111）。
4.呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。
学校安排人员配合医院,医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报,解决和处理。
5.学校领导应派有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。
待现场调查取证结束后,按照教育局,县卫生执法监督所的要求进行处理。
6.学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生,家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状, 最早发病时间, 如实说明24-48小时前的进餐情况等, 做好学生的思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。
7.集中患者,以便急救车能迅速运输患者。
后勤人员,保安到现场维持秩序,关闭校门,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。
8.班主任组织其余学生回到教室,并从心理学角度疏导学生的心理,避免造成群体臆病现象,等待学校领导的通知。
十二、制度建设（一）学生“营养餐计划”责任追究制度1.必须把“营养餐计划”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督；2.学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处；3.学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任；4.对于挤占、挪用、截留、克扣“营养餐”资金的要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处；5.学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。
否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。
（二）学生营养餐卫生管理制度1.必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。
2.供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。
3.每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。
4.如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。
5.不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。
6.运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。
7.建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。
8.搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。
9.其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。
（三）学生营养餐食品验收、储存制度为确保食品储存管理规范，责任明确，特制定以下制度：1.学校设置专用的食品储藏室，配备好食品储存设备，确保食品储藏安全卫生。