豆沙杏仁片大面包的做法【健康食谱】

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厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法
红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。

红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。

除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。

豆沙可做成各式各样的可口食物。

食材
主料:
高筋面粉
鸡蛋
牛奶
黄油30g
盐1g
细砂糖30g
酵母3g
红豆沙180g
步骤
1.以上材料除黄油和红豆沙外,放入面包机内揉面20分钟
2.加入黄油揉面15分钟出薄膜
3.发酵至2.5倍大小
4.排气
5.分成六份,松驰15分钟
6.红豆沙搓圆
7.取一份面团压扁
8.放入豆沙
9.虎口包好
10.擀成长舌型
11.用刀划上小口子,不要划断下面
12.滚圆
13.两头接上
14.依次做好后二次发酵30分钟,烤箱180度预热10分钟,烤25分钟即可
15.出炉了
小贴士:喜欢上色重一些的可以刷上蛋液。

豆沙大面包的做法【健康食谱】

豆沙大面包的做法【健康食谱】

豆沙大面包的做法
文章导读
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一
道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就
给大家来介绍豆沙大面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.1倒计时0的时候,按开关按钮从新启动,放入黄油,再一个揉面程序。

2.2先放液体,再放糖,盐,粉类,最后放酵母,所有材料都放入面包机,用程序11揉面,倒计时是23分钟。

揉面10分钟以内,缸内就能形成一个较软的干净的面团,这样
的面团软硬适中,若还是黏糊或者有干粉,那就说明配方分量不合适,软了或者硬了。

3.倒计时0的时候,通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。

其实夏天室内温度很高时,室温发酵就行。

温度低时启动程序12,发酵。

倒计时是一个半小时,也可以提前结
束发酵。

看面团的程度,发酵至2-2.5倍大即可。

4.取出发酵好的面团,排气,擀平如图长方形,抹上豆沙泥,折叠,然后转换角度,稍微
擀薄一点。

5.编成辫子。

放入面包机中。

根据室温可用程序12发酵,也可室温发酵。

6.发酵至2倍大后,用烘烤程序15,我选择的是烧色中,40分钟。

最后烤完外皮烤的有
点过,内里正好。

如果选择烧色浅应该更加合适一些。

上文介绍的豆沙大面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。

而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

豆沙面包的制作方法

豆沙面包的制作方法

豆沙面包的制作方法
这款面包太好吃了,家里刚好有剩的红豆沙,自己熬的,一层豆沙,一层蔓越莓椰蓉,面包柔软,都可以拉丝,烤完满屋飘香。

下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。

豆沙面包的配料
豆沙面包的做法步骤
1. 材料称好,准备好
2. 将所有食材(黄油,蔓越莓,椰蓉,植物油,豆沙除外)放入面包机,先放液体类,上面一层是面粉,最上面是酵母。

3. 按和面程序,和成光洁面团。

4. 加入黄油,再按一次和面程序,让面团更筋道。

5. 两次和面后,按发酵面团程序。

6. 发酵成两倍大。

7. 将面团取出,排气后,均匀分成5份,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟。

8. 取一个面团,擀平摊开,刷一层薄薄植物油。

9. 涂一层红豆沙和椰蓉。

10. 再擀开另一个面团,叠加在上面,刷一层薄薄植物油,撒上蔓越莓和椰蓉。

11. 层层叠加,在最上层,用擀面杖轻轻擀几下。

12. 均匀成5分
13. 切面向上,放入模具中。

14. 再次发酵到8层满,放入烤箱前,涂抹蛋液,撒上蔓越莓和椰蓉。

15. 烤箱预热180度,中下层,烤35分钟。

16. 中途,在面包上色后,盖上锡纸,烤够时间就可以。

根据自己家烤箱脾气调节温度。

17. 成品图
豆沙面包的小贴士
豆沙面包的热量还是可以的,不会太高,是适合解决饥饿问题的粮食的。

豆沙面包,最特别的还是这豆沙了,豆子煮熟后,裹上糖,再弄成泥,然后包在面团中,再送入烤箱,美味只需要十几分钟就可以搞定了。

这样的美味热量也不高,吃货们赶紧行动吧。

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法_4

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法_4

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法
今天的豆沙面包里面用的豆沙都是我自己做的哦,红豆是燕姐给的,做法也是她教的,呵呵非常好的豆沙啊,马上想到用豆沙做面包了,做成了这款花式豆沙面包,非常好吃啊!
食材
主料:
高筋面粉300g
鸡蛋
白糖60g
豆沙馅
玉米油适量
盐适量
酵母4g
步骤
1.所有原料除了玉米油和豆沙馅外都依次放入面包机桶里
2.和面20分钟后放入玉米油再和面30分钟静置发酵
3.发酵好了的面团
4.取出排气松弛15分钟
5.分成几个小剂取一个擀开
6.一边放入适量的豆沙馅
7.另一半如图切割好
8.如图卷起来
9.卷成花环状
10.也可以这样
11.也是花环状
12.放入烤盘中二发
13.发好的刷蛋液撒芝麻
14.烤箱195度烤25分钟
15.味道很棒!
小贴士:无。

豆沙面包的烤箱做法

豆沙面包的烤箱做法

豆沙面包的烤箱做法
吃自己做的豆沙面包,味道很棒!下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。

豆沙面包的配料
豆沙面包的做法步骤
1. 打一个鸡蛋,加入牛奶,盐,糖,高粉,酵母粉混合成面团!
2. 加入黄油揉至出膜状态!
3. 揉至光滑,发酵!
4. 发酵至两倍大!
5. 用手指蘸点面粉,按下面团,无回缩,就说明发酵好了。

6. 面团就行排气,分成九份,盖保鲜膜松弛15分钟。

7. 取一个剂子擀开包入豆沙馅。

8. 用右手虎口部位,捏紧收口!
9. 全部包好,发酵至两倍大,刷蛋液撒芝麻,用上火170℃,下火160℃烤制18分钟左右既可!
10. 美味豆沙面包好了,美的很~
豆沙面包的小贴士
通过上述内容的介绍,可以了解到豆沙面包制作的过程比较简单,适合家庭制作.豆沙面包在制作的时候要注意焖煮的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择豆沙面包就是选择了美味,选择了一种健康的生活.。

豆沙面包的家常做法

豆沙面包的家常做法

怎么做豆沙面包简单又好吃?需要哪些食材?教你做法窍门,可以轻松做出正宗豆沙面包。

松软可口的豆沙花朵面包~好吃无添加剂~营养又健康~
做豆沙面包需要什么材料
高筋面粉220克,红豆沙200克,牛奶适量,黄油15克,酵母3克,盐1.5克,细砂糖25克,鸡蛋2个,白芝麻适量,蜂蜜一匙
豆沙面包怎么做好吃又简单
做法分解1:将高筋面粉,一个鸡蛋,酵母,细砂糖倒入盆中。

做法分解2:加适量牛奶揉成略干的面团,然后再加入15克黄油。

做法分解3:加入黄油揉成光滑的面团。

做法分解4:然后一直揉面,揉出能有手套膜的样子即可。

(学洗衣服那样揉面)
做法分解5:在面团发酵的时间准备好红豆沙,揉成均匀的八份。

(因为豆沙也是自制的,所以颜色略微偏暗)
做法分解6:将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

(可以放在温水的锅上面可以加快发酵)
做法分解7:将发酵好的面团揉面排气,然后分成八份。

加上红豆馅捏圆。

做法分解8:压成图中的形状即可。

(直接用手压或者用擀面棍都可以)
做法分解9:用剪刀剪八个剪,如图所示。

做法分解10:然后准备一个蛋黄液加一匙蜂蜜,刷在面包表面,再撒上适量白芝麻。

做法分解11:然后烤箱中层180度18分钟,花朵豆沙面包完成。

(烤面包的温度和时间要根据自家烤箱情况适当调整喔~)
豆沙面包的做法窍门。

豆沙面包的好吃做法有哪些

豆沙面包的好吃做法有哪些

豆沙面包的好吃做法有哪些豆沙面包富含皂角甙,可以刺激肠道,有利尿,解酒解毒的功效,可以治疗心脏病和肾病、水肿。

你喜欢吃豆沙面包吗?你知道要怎么做豆沙面包吗?现在就由店铺来跟大家分享一下豆沙面包的好吃做法有哪些?豆沙面包的好吃做法1材料高粉300克,鸡蛋一个,牛奶70克,糖30克,酵母粉6克,盐1/2小匙,黄油30克,老面团30克做法1.高粉中加入盐和糖拌匀,将老面团撕成小块放进去2.牛奶用微波炉加热至微温,放入酵母粉化开,静置10分钟3.除黄油外,将所有原料放在一起用面包机揉成光滑面团,加入黄油后再揉20分钟,基础发酵至原来的2-2.5倍大4.将发酵好的面团排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟5.取一小面团按扁,包入红豆沙6.包好后的面团收口朝下,用擀面棍擀成椭圆形7.用刮版划上3-4刀,注意头尾不要切断8.切好口的面团,用手捏住两端,往相反方向拧起来9.打一个单结即可,将面包坯排入烤盘,放进烤箱进行二次发酵。

烤箱事先预热1分钟后关掉,放置一晚开水在里面,如果你的烤箱带蒸汽功能,就不用放开水啦10.发酵至原来的2倍大,拿出来在表面刷蛋液。

烤箱预热175度,中层上下火,烤20分钟左右,面包表面变为金黄色即可出炉豆沙面包的好吃做法2材料面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液做法1、将水先放入面包机,再放面粉,最后放酵母,开启和面功能,然后选择发酵功能。

2、发酵好之后,揉面排气,分成若干个,醒15分钟。

3、把红豆馅像包包子那样包起来。

4、全都包好后,放入烤箱,选发酵功能,里面再放一小盘热水。

5、烤前刷蛋液,烤箱中层,180度预热,烤12分钟,即可。

豆沙面包的好吃做法3材料面包面团:高筋面粉160克(1cup+5tsp),水80克(约1/3cup),面包机酵母1tsp,细砂糖25克(1TBL+1/2TBL+1TSP),盐1/4tsp,奶粉6克(1tsp+1/2tsp),全蛋液1TBL,黄油15克(约1TBL)。

厨房美食菜谱:豆沙馅面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙馅面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙馅面包的做法
现在俺对面包机做面包越来越感兴趣。

一来,俺增加一些馅料,所以越做越好吃,宝宝也喜欢吃,
二来,面包做的好吃了,全家人都当早餐吃,俺也乐的多做面包,总比外面的早点更卫生吧。

今天把冰箱里的红豆煮熟做了豆沙馅,放了一些在面包里试一试,效果还不错。

食材
主料:
面包粉300g
鸡蛋
豆沙馅70g
橄榄油30g
盐3g
糖30g
发酵粉3g
奶粉15g
清水150g
步骤
1.准备好食材。

2.清水与鸡蛋放入面包桶。

3.放入白糖,盐,
4.放入面粉,
5.放入奶粉,发酵粉,
6.把面包桶放入面包机,按快速搅拌键搅拌,反复2次。

7.加橄榄油,按“甜面包”键开始。

8.当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份.
9.排气,擀成长条,加入豆沙馅,卷起。

10.把三份面团全部做好,三面团头捏紧.
11.编成辫子,
12.把2头往后捏紧
13.放入面包桶,按发酵键发酵.
14.发酵完成,按烘烤键烘烤,在烘烤结束前20分钟,在面包上涂些鸡蛋液,撒些麦片
15.烤熟即可。

小贴士:1.其实,把面团分成6小份,再包豆沙馅,把6个面团并排放入面包机烘烤更好。

2.烤好后要马上取出,否则面包皮太厚。

厨房美食菜谱:豆沙杏仁片面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙杏仁片面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙杏仁片面包的做法
夏天是做面包的好时机,怎幺能白白的浪费了呢?其实做面包的主要目的就是为了让早餐吃的更健康,而且也省时间,拿个在车上就可以吃啦。

食材
主料:
高筋面粉250g
鸡蛋
牛奶50g
油适量
盐适量
杏仁片适量
红豆沙适量
黄油30g
酵母4g
温水50g
白砂糖50g
步骤
1.把主料以及酵母、温水、白砂糖放进面包机里
2.启动面包机和成团,然后加入软化后的黄油
3.再启动面包机和面
4.在面包机里发酵至原面团的二倍大
5.然后取出准备排气
6.把面团分成若干等量的小团,醒发十五分钟左右
7.这时可以将所有的辅材(除杏仁片和红豆沙)全部放进碗里待用
8.然后在烤盘里涂上色拉油
9.把醒发后的面团擀成圆形
10.中间放入豆沙块
11.包起来成圆形
12.底部涂点水,在辅材碗里一按就粘上了辅材
13.放进烤盘里
14.然后在温湿的烤箱里发酵至烤盘九分满
15.涂上鸡蛋液
16.再撒点杏仁片在上面
17.烤箱预热至160度烤二十分钟左右即可
小贴士:注:我的烤箱温度有点偏高,导致上色过深,所以建议亲们烤的时候注意一下上色的程度,如果再淡一点会更好看点。

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法
豆沙馅面包是家人爱吃的,操作简单还不失美味。

食材
主料:
高筋粉
牛奶
盐3g
黄油20g
白糖30g
鸡蛋1个
酵母4g
步骤
1.原料备好。

2.将鸡蛋,牛奶,鸡蛋,盐,白糖,面粉放入面包机中,开启和面程序。

3.待和成面团时放入黄油继续和面,大约和40分。

4.待面团揉出膜出即可。

5.进行饧发至原面团2倍大。

6.将面团分成小剂子揉光滑。

7.将豆沙揉成小球待用。

8.将豆沙包入面皮中,包严实。

9.将包好的面包擀成面饼卷起。

10.将面包表面划出花刀。

11.将面包放入烤盘中,进行2次饧发。

12.将饧发好的面包表面刷上蛋液。

13.烤箱上下170度预热,面包烤大约15分钟即可。

小贴士:烤箱需要提前预热。

豆沙面包的做法花样大全

豆沙面包的做法花样大全

豆沙面包的做法花样大全
食材明细
主料
高筋面粉300克
辅料
奶粉15克
酵母5克
蛋液30克
水130克
黄油25克
豆沙馅适量
配料
白糖40克
盐1/2小勺
豆沙面包的做法步骤
将除黄油的材料揉成面团,然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。

将面团进行基础发酵,发酵至2-2.5倍大。

发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

小面团按扁成圆形
包入豆沙馅,捏紧收口。

把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

面团翻面卷起,两头弯成圆形。

捏紧收口处。

排入烤盘.
进行二次发酵。

发酵好的面团刷上一层蛋液。

烤箱预热至180度,烤焙20分钟左右。

豆沙面包的制作简单方法

豆沙面包的制作简单方法

豆沙面包的制作简单方法这次做的豆沙口味的花式面包,颜值相当不错哦,香甜柔软非常好吃。

下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。

豆沙面包的配料豆沙面包的做法步骤1. 南瓜去皮切簿片入带盖子的容器中,微波炉高火加热6分钟左右,看量的多少决定时间。

用勺子压成泥或用料理家打成泥,取150克备用。

2. 配方里除黄油外其他材料按先液体、糖后粉类的顺序放入面包机内桶,盐和酵母分开放哦。

开启揉面程序。

(用玉米油一起放入)3. 揉面10分钟后加入软化黄油4. 继续揉至完全状态5. 面团进行基础发酵约1小时至2倍大6. 面团用擀面杖擀开排气,折3折再擀开,如此擀3-4次。

7. 分割成均等的16份,一个剂子48克左右,滚圆。

8. 全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟9. 包入豆沙馅儿10. 收口朝下按扁11. 先对称剪成四份,剪口不要太深。

12. 每一份再剪一刀就OK啦!13. 整形后分别放入两个烤盘中14. 放温暖湿润处再次发酵至两倍大。

二发我是放烤箱进行的,底部放一大碗热水,开启发酵档。

15. 发好后取出烤盘和热水,上火170度,下火160度预热烤箱。

面包胚表面刷上蛋液,中间撒芝麻。

16. 放入预热好的烤箱,烤制18分钟。

一盘一盘分开烤哦!17. 第一盘出炉啦!出炉后放晾网上晾凉。

18. 两盘都烤好了19. 密封后常温保存20. 香甜柔软非常好吃!豆沙面包的小贴士南瓜泥一次可以多做一些分装冷冻保存,随用随取非常方便,做面包和蛋糕都好吃。

哈哈,我一次做一个大南瓜。

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法
蛋打匀加小杯温水、小杯牛奶、干酵母一小撮搅匀之后加入糖和淡奶油,与融化的黄油隔着筛子加入三大勺面粉拌匀,加盖保鲜膜冷藏十五分钟之后取出,将面团进行翻搅翻匀之后,回去冷藏十五分钟。

此步骤重复三次经过数次翻匀冷藏后的面团,将逐渐成团之后防止温暖处发酵变大,不需要揉面在面板上撒些干面粉铺平切成小块,包起豆沙馅,整理形状排在烤盘上,之后刷上打匀的鸡蛋,顶端点缀黑芝麻,烤箱预热二百度烤制十五分钟就可以了。

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法

厨房美食菜谱:豆沙面包的做法
买面包机很长时间了,一直都是用面包机做面包,只是做出来的面包皮特别厚,不太好吃,就试着用烤箱来烤,没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了
食材
主料:
牛奶125g

细砂糖30g
酵母
高筋面粉
奶粉
黄油20g
豆沙适量
酵母1/4小匙
鸡蛋1个
步骤
1.面粉倒入碗中
2.碗中加入鸡蛋液
3.碗中加细砂糖
4.碗中加入细盐
5.碗中加入酵母
6.碗中加入牛奶
7.把所有材料揉成面团
8.揉搓面团,到可起薄膜
9.面团中加入黄油
10.揉成光滑的面团
11.把面团放入烤盘中,上面盖上保鲜膜
12.面团发酵到2倍大
13.把面团分成大小相同的小挤子,揉匀
14.取其中一个面团压扁
15.放入适量的豆沙馅
16.包入豆沙馅,捏紧收口,用双手收拢成圆形
17.盖上保鲜膜,进行最后的发酵,中间留隙
18.发酵好后刷上蛋液
19.烤箱200度预热,以上下火,,180度中层烤18分钟
20.成品
小贴士:发酵时,要注意时间,不能发过了,发过吃着会酸
如果有芝麻,发面可以撒一些芝蔴。

豆沙馅面包的做法

豆沙馅面包的做法

豆沙馅面包的做法
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的,豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒。

把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在烤箱里烘烤。

豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分,面粉中含有纤维素、维生素E。

豆沙面包营养丰富,现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。

首先是准备各种食材,主料是小麦面粉一斤,铺料包括:酵母菌、牛奶、豆沙各适量。

具体的制作过程如下:先将酵母粉用少量的温牛奶调均,把牛奶分次的倒入到面粉中,然后用筷子进行搅拌,要搅拌至雪花状。

将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方进行第一次发酵,时间为40分钟左右,最后发酵后面团会比一开始没
发酵时大了3倍左右。

接着,将发酵好的面团多揉一揉,这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织,使其排气后再次将面团揉圆,然后准备豆沙。

把面团分成几个大小一样,体积适中的小面团,将小面团擀成圆形的面皮,将豆沙馅料也揉成小球状,放在面皮中央,然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料,团成面团。

然后将封口捏紧,并且朝下放置,这是需要静置15分钟左右,这是为了进行第二次发酵,最后面团变两倍大。

将面团放在烤盘中,放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵,将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液,然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层,调节到170摄氏度,上下加热,进行十五分钟左右的烘焙。

烤箱温度以及烘焙时间的设定,根据具体的情况灵活进行掌握。

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豆沙杏仁片大面包的做法
文章导读
只要你活着,你就得吃。

而你要想活得更久,那你就得吃得更好。

为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。

以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。

如果你不会,现在小编就来教你关于豆沙杏仁片大面包的做法。

1.1烤箱预热180度10分钟,先烤汉堡坯15分钟,烤好放入豆沙大面包200度45分钟。

2.2发酵好后拿出来整形,桌上放少许干粉,轻揉面团,将面团对折4次后分成6个小面团,一个大面团,进行发酵10分钟,二次在整形发酵15分钟;大面团二次揉面后擀成一个大饼中间铺上豆沙卷起,二侧封口对折放入烤盒子内发酵,豆沙大面包发好后表面刷牛奶后,用刀划几下中间不要划,然后放上杏仁片,我这次是做了6个汉堡坯,一个豆沙大面。

3.烤好后的豆沙杏仁面包。

4.烤好后的汉堡面包坯。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下豆沙杏仁片大面包。

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