食堂盘点表(范本)
食堂物资盘存表
仓库保管员，必须严格执行物资验收和进出库制度。日常发出物资成本根据帐面数量和金额来计算。物资的实有数和帐面数应定期进行核对，保证帐实相符。同时仓库保管员记录的库存物资明细帐与会计记录的库存物资金额帐应定期进行核对，保证帐帐相符。
物 资 盘 存 表
单位： 年 月 日 单位：元
科目
单位帐面数量 Nhomakorabea实有数量
差额数
单价
金额
原因及处理结果
1、粮食
大米（粉）
面粉
米制品
其他
2、蔬菜
3、调料
4、肉食品
5、水产品
6、蛋奶品
7、燃料
8、其他材料
主管人： 记帐人： 复核人： 盘存人：
餐厅每月物资盘点表
上月数量 本月数量 2 1 3 5 2 8 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 2 1 1 4 2 4 7 1 3
盘点人： 盘点人：
物品名称
不锈钢36CM双耳煲 晒炉 32CM密筛 28CM隔油网筛 25CM隔油网筛 47*34黑四方盘 48*33CM浅四方盘 40*58CM中四方盘 手打蛋器（大） 手打蛋器（中） 手打蛋器（小） 罐头刀 肉锤 不锈钢36CM水盘 30CM水盘 22CM水盘 朔料（10米） 圆筛 粘板（大） 粘板（小） 白色长方朔料筛（大） 白色长方朔料筛（小） 白色长方朔料下拦盘 不锈钢35*27CM浅盘 味盅 员工饭勺 汁船 30升热水器 四门雪柜 垃圾桶（小） 垃圾桶（大） 2 1 3 3 2 4 5 10 2 3 2 1 1 6 6 7 1 6 1 2 5 5 6 6 4 24 24 1 2 3 2
厨房物资盘点表 盘点时间： 盘点时间：
上月数量 本月数量
物品名称
四层菜架 双星水池 单星水池 圆转箱 两门西柜 双门货架 离夫机 多士炉 搅拌机 隔油池 暖碟柜 六头电磁炉 炕炉 扒炉 双 不锈钢28CM煎盘 不锈钢26CM煎盘 30CM双耳煲 32CM双耳高身煲
厨房食品盘点表格模板
脆笋丝
斤
云耳
斤
醪糟
斤
杂菇
斤
香菇
个
品名
单位
本月进货
本月出货
上月盘存
本月盘存
单价
金额
差额
备注
鸡蛋
瓶
杂果
斤
意粉
斤
广茄
斤
老椰子
斤
土豆
斤
小米椒
斤
西红柿
斤
香菜
斤
菠菜
斤
白玉菇
斤
韭菜
斤
红杭椒
斤
青杭椒
斤
小葱
斤
大葱
斤
蒜子
斤
蒜苗
斤
干葱头
斤
生姜
斤
沙姜
斤
杏鲍菇
斤
毛芹
斤
大白菜
斤
青椒
斤
红椒
斤
洋葱
斤
娃娃菜
斤
老豆腐
斤
盒豆腐
斤
年糕
斤
菜花
斤
本地椒
斤
红萝卜
斤
粉条
斤
茼蒿
斤
金针菇
斤
菜心
斤
西芹
斤
百合
斤
品名
单位
本月进货
本月出货
上月盘存
本月盘存
单价
金额
差额
备注
金瓜
斤
紫甘蓝
斤
莲花菜
斤
小黄鱼
斤
蛰头
斤
牛腱子
斤
土鸡
斤
肘子
斤
鸭子
斤
毛肚
斤
猪颈肉
斤
猪皮
食堂餐具盘点表格模板
食堂餐具盘点表格模板一、引言在食堂管理中，餐具是必不可少的物品，而准确且及时的盘点餐具库存是确保食堂正常运营的重要环节。
本文将介绍一个食堂餐具盘点表格模板，该模板能够帮助食堂管理人员高效地盘点餐具，并提供了详细的盘点内容及方法。
二、盘点表格模板以下是食堂餐具盘点表格模板的具体内容：序号餐具名称规格数量备注1 筷子一次性筷子2 碗小碗3 碗大碗4 叉子一次性叉子5 刀不锈钢刀6 勺子小勺7 勺子大勺三、表格字段说明1.序号：餐具在盘点表格中的序号，用于唯一标识每个餐具。
2.餐具名称：盘点的餐具名称，例如筷子、碗、叉子等。
3.规格：餐具的规格，可以根据实际情况设置，如一次性筷子、小碗、大碗等。
4.数量：待盘点的餐具数量，需在盘点过程中填写。
5.备注：对餐具进行特殊描述或备注，例如餐具损坏情况等。
四、使用说明1.打印盘点表格模板，并确保有足够的空间供填写餐具数量和备注。
2.餐具盘点开始时，逐一检查每种餐具的库存数量，并记录在表格的数量一列中。
3.对于已损坏的餐具，可以在备注栏中注明，并及时报告给相关部门进行修复或更换。
4.盘点结束后，重新计算每种餐具的总数，并与库存记录进行核对，确保数据准确性。
5.根据盘点结果，及时补充不足的餐具或调整库存数量，以满足食堂日常运营的需求。
五、盘点注意事项1.盘点餐具时，应仔细检查每个餐具的数量，避免遗漏或重复记录。
2.注意记录餐具的特殊情况，如损坏、杂物等，以便后续处理。
3.对于一次性餐具，可根据实际情况设置合理的库存量，避免浪费和过度储备。
4.餐具盘点需要定期进行，建议每周或每月进行一次，以确保库存数据的准确性和及时补充。
六、总结通过使用食堂餐具盘点表格模板，食堂管理人员可以更加高效地盘点餐具库存，减少人工盘点的时间和错误率。
此外，及时的餐具盘点和调整能够保证食堂正常运营，提高食堂管理的效率和客户满意度。
希望本文提供的餐具盘点表格模板能够对食堂管理工作有所帮助，使食堂餐具管理更加规范化、科学化。
10月26日厨房厨杂盘存
2011年10月26日 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 餐夹 铲子 平铲 捞面勺 分餐勺 汤勺 漏勺 饮水机 推车 垃圾箱 墩布车 储藏柜 炒勺 大锅 大瓷盆 桌布 电热蒸汽两用蒸饭柜 电饼铛 烤箱 四孔小灶 大灶 料车 柜子 操作台 面案 品名 单位 把 把 把 把 把 把 把 台 台 个 个 组 把 个 个 块 台 个 台 个 个 个 个 张 张 本季盘点数 7 2 1 2 6 1 2 1 1 2 1 3 3 2 1 10 1 1 1 1 1 1 1 2 1 备注 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
个 个 个 个 个 个 个 个 个 套 台 个
42 11 12 60 8 1 1 4 2 1 4 5 部门负责人： 部门负责人： 盘点人员： 盘点人员：
原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
48
台
2
原餐厅剩余
49 50 51
台 台 个
1 1 22
原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
165*5反口碗 185*9平盘 小勺 891*16六格餐盘 托盘 38cm物斗 1号炒勺 40*60*48托盘 40*60*48冲孔 尘推 布菲炉 白色塑料菜筐 主管经理： 主管经理： 成本会计： 成本会计：
厨房食品盘点表格模板
瓶
香油
瓶
恒顺香醋
瓶
鸡精
瓶
鸡粉
瓶
盐
袋
味粉
袋
味精
袋
桶装剁椒
桶
果酱
桶
腾椒酱
瓶
辣鲜露
瓶
辣椒仔
瓶
大红袍
袋
白扣
斤
草果
斤
香叶
斤
冰糖
斤
二荆条
袋
干辣椒
斤
茄汁黄豆
盒
鱼酸菜
包
花椒
斤
糯米
斤
生粉
斤
孜然粉
斤
玉米粉
斤
胡椒粉
斤
粗辣面子
斤
细辣面子
斤
灯笼椒
斤
加酱
瓶
骨髓浸膏
瓶
肉宝王
桶
益鲜素
桶
鲍鱼汁
瓶
海天蚝油
瓶
旧庄蚝油
瓶
黑椒汁
瓶
番茄酱
斤
小米
斤
紫薯
斤
黄花菜
斤
鸡蛋
斤
榴莲
斤
麻付陷
斤
韭黄
斤
软儿梨
斤
炼乳
斤
前夹肉
斤
肉馅
斤
猫耳朵
斤
杏仁
斤
金钻奶油
斤
食用盐
斤
黑芝麻
斤
白芝麻
斤
花底纸
个
白糖
斤
花纸杯
个
吉
斤
泡打粉
斤
酵母
斤
庄园牛奶
包
黄油
斤
大油
斤
菜籽油
斤
品名