秋天到 为这些去燥热菜打call
入秋了,大鱼大肉都要靠边站,要常给家人吃这菜,清热祛秋燥_
【蒸藕夹】
今天这道藕夹很常见，里面塞了香菇肉馅，营养丰富味道好。它的独特之处在于不用油炸不用油煎，真正做到无油烹饪，不但免受厨房油烟的困扰，还能吃到清爽好菜。藕富含淀粉，所以吃这道菜时，可以减少主食的摄入，这样就不用担心长胖啦！
材料：藕2段，香菇2朵，肉馅150克，香葱适量，醪糟1大勺，盐少许，生抽适量，葛根粉、水
2. 莲藕放在案板上，用利刀切成薄约1毫米的片，越薄越好，考虑你刀功的时候到了；
3. 藕片放在水盆里清洗两遍，洗掉表面的淀粉，而且还可以防止氧化变黑；
4. 藕片在开水锅里煮变色，捞出，充分过凉水，可保持脆嫩口感；
5. 将藕片放在盆里，咱不用白糖呵，咱用蜂蜜来调味，多少可以随自己，但我觉得还是甜一点儿好，这样才能让藕片吸足了味，吃着才过瘾；
2. 切好的藕丝放水中浸泡，可以防止氧化；
3. 还可以根据口味炒成酸辣的，辣的，有兴趣的亲可以试试噢。
【蜂蜜藕片】
莲藕的吃法很多，就来一道清爽脆嫩的“蜂蜜拌藕片”。
材料：莲藕2节，蜂蜜，白米醋，盐少许，干红辣椒3个
制作过程：
1. 2节莲藕清洗干净，用刮皮刀刮掉外皮，再重新冲净；莲藕选择两端没有露口的，脏水和污物不会进到藕眼中；
2. 蒸好后沥汤勾芡，味道能挂在藕夹表面，吃起来有滋味而且还水灵；
3. 如果想吃炸的，表面滚一层淀粉再蘸一层鸡蛋液，也是很好吃的。
【糖醋藕丝】
今天我就来道炒藕丝，只需加点番茄酱，特别受孩子的喜欢。这道菜酸酸甜甜的，清脆爽口，颜色亮丽，孩子特别喜欢吃。秋天经常食用可止咳润肺、清热去火。
6. 夹一块腔骨和藕块尝尝，达到自己的口感要求时，可以撒入少许盐，融化，关火。
秋季美食：尝遍秋季独特的美食
秋季美食：尝遍秋季独特的美食Introduction秋天是一个令人心情愉悦的季节，不仅因为气温宜人，还因为它带来了丰富多样的美食。
秋季的美食具有独特的口味和营养成分，令人期待。
在这篇文章中，我们将探讨一些秋季的独特美食，了解它们的传统和特点，我们为什么会追捧它们。
1. 金黄稻谷：大米秋季的美食清单中，大米是一个绝对不能缺少的食材。
稻谷在这个季节长势喜人，金黄的稻谷成熟了，等待着收割。
无论是炒饭、寿司还是饭团，它们都离不开这个主角。
大米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为我们提供足够的能量，应对秋季日渐寒冷的天气。
1.1 传统的大米食谱：秋季炒饭秋季炒饭是一道经典的中式菜肴，通常将新鲜的蔬菜和荤素食材与已煮熟的大米一同翻炒而成。
这道菜色香味俱佳，口感十分丰富。
当大米与各种配料充分混合在一起时，形成了独特的香气和口感，吸引人们的食欲。
1.2 创新的大米美食：寿司寿司是一种由煮熟的大米和新鲜海鲜或蔬菜卷成的食物。
尽管寿司的起源可以追溯到日本，但现在它已经成为世界各地都喜爱的美食。
它的口感有趣且多样化，每一口都给人惊喜。
在秋季，我们可以尝试新鲜的秋季食材搭配大米制作寿司，享受美食和美味的融合。
2. 多彩的水果：柿子在秋季，另一个独特的美食是柿子。
柿子是一种味道甜美、营养丰富的水果，富含维生素C和纤维。
当浓烈的夏天结束后，秋季的柿子成熟了，呈现出金黄色的外观和柔软的口感。
它带来了一种独特的美味，让人忍不住想品尝一口。
2.1 柿子的食用方式：生吃和加工成甜点柿子有许多食用方式。
最简单的方法是直接生吃，享受它们天然的甜味和爽脆的口感。
柿子还可以用于制作各种甜点，如柿饼、柿子布丁和柿子冰淇淋。
这些美味的甜点让人在秋季感受到了柿子的独特魅力。
2.2 柿子的传统医学价值除了美食价值，柿子在传统医学中也有重要的地位。
柿子富含的维生素C可以增强免疫系统，预防感冒和其他秋季常见的疾病。
柿子还有助于改善消化系统的功能，并且具有抗氧化和抗炎的特性。
秋天的美食盛宴：品尝美味佳肴的最佳时机
秋天的美食盛宴：品尝美味佳肴的最佳时机秋天，是四季之中最为宜人的季节之一。
当金色的阳光洒在大地上，轻柔的微风拂过，树叶纷纷飘落，天空湛蓝如洗。
这个美丽而温暖的季节给人们带来了一个绝佳的时机，去品尝各种美味佳肴。
秋天的美食盛宴就像一场狂欢，让我们一同来畅谈一番吧！1. 秋天的味蕾之旅秋天是丰收的季节，大自然的馈赠也为我们提供了丰富多样的食材。
从新鲜蔬菜到水果，再到各种海鲜和肉类，都是秋天盛宴不可或缺的一部分。
1.1 秋蔬秋菜的独特魅力秋天，大地的宝藏丰收了。
各类蔬菜都迎来了最美味的时刻。
新鲜的青菜、韭菜、萝卜、辣椒等等，一个个色香味俱佳，充满了自然的清新味道。
无论是凉拌、炒菜、煮汤还是烤制，秋蔬秋菜都能为我们的味蕾带来无尽的惊喜。
1.2 水果的丰富多样秋天的水果也是丰富多样。
苹果、梨、葡萄、柿子、石榴等等，在这个季节都成熟了。
它们不仅口感鲜美，而且充满了丰富的维生素和矿物质。
无论是直接食用，还是制作成蛋糕、果汁、冰淇淋，都能带给我们口感的享受和营养的补充。
1.3 海鲜和肉类的盛宴秋天不仅是蔬菜和水果的季节，也是享用各种海鲜和肉类的最佳时机。
秋季是海鲜丰收的季节，各种鱼类、虾类、蟹类等都达到了最佳口感和品质。
而肉类方面，秋季的牛羊肉质鲜嫩，口感醇厚，适合烤、涮、炖等多种烹饪方式。
2. 打破味觉边界的美食组合在秋天的美食盛宴中，我们不仅能享受到丰富多样的食材，还可以尝试一些特别的美食组合，打破传统的味觉边界，创造出独特的口味体验。
2.1 甜与咸的碰撞传统观念中，甜食和咸食往往是分开的，但在秋天的美食盛宴中，我们可以大胆尝试将甜食与咸食进行组合。
比如说，咸甜风味的糖醋排骨、甜咸搭配的火腿炒虾仁等等，这些独特的口味组合让人耳目一新，同时也加深了食物的层次感。
2.2 酸与辣的对决酸辣口味的组合在秋天尤其受欢迎。
酸辣汤、醋溜白菜、麻辣烫等等，都是将酸味和辣味巧妙结合，刺激味蕾的绝佳选择。
酸味能增加食欲，辣味能增加食物的趣味性，两者结合起来，让美食更有张力和魅力。
秋季养生菜这么吃去燥养肺吃个好身体(3)
秋季养生菜这么吃去燥养肺吃个好身体（3）干贝水晶冬瓜球汤冬瓜250克、干虾仁20克、干贝20克、葱姜末适量1.冬瓜洗干净去掉瓤和籽儿。
2.虾仁和瑶柱提前泡水发开，泡出的水不要扔掉。
3.用挖水果球的勺子，在冬瓜肉里挖出冬瓜球，挖好的冬瓜球用湿纱布盖上保湿。
4.生姜切很细的末，油锅爆香生姜，倒入冬瓜球翻炒一分钟左右，加入泡瑶柱和虾仁的水，适当再加一点点水，水到没过冬瓜球一半，盖上锅盖大火焖煮冬瓜球煮到水收干一半。
5.倒入瑶柱和虾仁小心翻动，以免瑶柱散掉破坏造型。
6.盖上锅盖接着焖，到水基本收干，撒上葱花起锅。
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立秋吃什么好菜谱
立秋吃什么好菜谱立秋吃什么好菜谱1.立秋节气的时候喝一碗百合杏仁红小豆粥解暑开胃，操作：百合10克，杏仁6克，红小豆30克，粳米适量，白糖少许或无。
先将红小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熟即成。
功用：清肺火热，用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、鼻燥、口苦者。
2.黄芪山药粥，操作：黄芪20克，山药30克，粳米50克。
先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。
功用：补肺气，适用于肺气虚，容易感冒者，食用了对身体都是非常有好处的。
立秋节气的养生食物1.在立秋时节吃茄子对身体好，茄子中含有大量的维生素、微量元素等，具有清热凉血、宽肠利气的作用。
2.清凉糕：用番薯淀粉熬成羹状倒在碗里，待第二天早上，结成一整块然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
3.龙眼肉：立秋是有的地方吃龙眼肉，有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
4.黄瓜：黄瓜中含有纤维素、维生素、蛋白质等，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以清热，预防自己的身体中暑。
立秋节气过后天气还热多久立秋后天气还会热半个月左右，不同地区具体时间不一样。
一般立秋只是代表天文上秋天的到来，并没有到气象意义上的秋天，但是立秋后我国的北方地区气温会明显下降。
在我国西部及东北等地会感到秋风送爽，中部地区会在8月下旬会感受到丝丝凉意，浙江、江苏地区进入10月才会感到有秋风吹入，广州及海南等地11月上半旬才会感受到秋意的来临。
在气候学上以每5天的日平均气温稳定下降到22C以下的始日作为秋季开始，而我国地域广大、幅员辽阔，纬度、海拔跨度都很大，这就决定了全国各地不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季。
从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未散，秋阳肆虐，一时暑气难消，故民间古来就有“秋老虎”之说。
气象资料显示，这种炎热的气候，一般要持续到9月的中下旬，天气才开始真正凉爽起来。
虽说立秋之后，暑气余威仍在，但总的趋势是天气渐渐凉爽。
6款滋阴防燥的秋冬滋补菜
6款滋阴防燥的秋冬滋补菜
核心提示：冬意渐浓，防燥清润的身体调理工程也开始了，让美味的食物成为滋补的主角，不但获得味觉的愉悦更让身体获得能量，轻松度过季节更替。
菊花紫薯凤尾虾
口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效。
富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。
原料：紫薯、九节虾、奶丝
做法：
1.把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸；
2.把九节虾飞水去头去壳，留尾部；
3.取适量紫薯茸搓成锤形，酿九节虾留尾部，上奶丝；
4.放于五成油温浸炸，熟透即可。
野生菌海皇金瓜盅
口感：南瓜的清香很受欢迎，添加了海鲜和菌，甘软可人。
功效：山珍海味共冶一炉，口味浓而不浊，有解毒、降血糖之功效。
原料：美国小南瓜、老人头菌、牛肝菌、鸡枞菌、云耳、鲜鲍鱼、澳带
做法：
1.将金瓜1/3处切开放好，蒸熟待用；
2.把鲜鲍鱼和澳带煎香待用；
3.将野生菌落锅炒香，下鲍汁、蚝油、鲜鲍、澳带，焖熟起锅；
4.把烹调好的食材放于金瓜盅内，淋上鲍汁即可。
汽锅松茸虫草花炖土鸡
口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥，却带出了甜美。
功效：滋阴强体，增强抵抗力。
原料：松茸菌、虫草花、枸杞子、火腿、土鸡
做法：
1.将土鸡飞水；
2.将所有原料放于汽锅盅内；
3.把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。
秋日美食大赏：个经典秋季菜谱!
秋日美食大赏：个经典秋季菜谱！引言秋天是一个美丽而令人愉悦的季节，随着夏日的热度渐渐散去，我们迎来了秋天的丰收与美食季节。
在这个季节里，大自然为我们提供了许多美味的食材，给我们的餐桌带来了丰富多彩的选择。
无论是家庭聚餐还是独自享用美食，秋季的菜谱总是令人垂涎三尺。
在本文中，我将为您介绍一些秋季经典菜谱，让您在品尝美食的同时，感受秋日的温暖和欢乐。
一、糖醋排骨糖醋排骨是中国菜谱中一道经典的美食，它的味道酸甜可口，深受广大人民的喜爱。
制作这道菜时，我们需要将新鲜的猪肋排切成小块，然后用酱油、白糖、醋等调料腌制一段时间。
接着，将腌制好的排骨炸至金黄酥脆，再和事先煮好的糖醋酱进行翻炒，最后撒上葱花和芝麻作为装饰即可。
这道菜色香味俱全，口感丰富。
它的酸甜口味非常适合秋季的凉爽天气，既可以增加食欲，又可以带来幸福和满足的感觉。
无论是搭配米饭还是啤酒，糖醋排骨都是一道美味的选择。
二、红烧肉红烧肉是中国菜谱中最经典的菜之一，也是广大人民喜爱的美食之一。
制作红烧肉时，我们需要选择猪肉五花肉，然后将其切成块状。
接着，将肉块用盐和酱油腌制一段时间，待其入味后，再放入锅中煮熟。
然后，加入糖、料酒、八角等调料，炖煮一段时间，最后撒上葱花和香菜作为装饰即可。
红烧肉具有浓郁的香气和鲜美的口感，它的肉质酥烂，入口即化。
这道菜既有坚韧的外表，又有温柔的内在，让人吃了后心情愉悦，口感十分满足。
搭配一碗白米饭，红烧肉更是让人回味无穷。
无论是家庭聚餐还是宴请客人，红烧肉都是一道不可缺少的美食。
三、木耳炒黄豆芽木耳炒黄豆芽是一道素菜，它的口感清爽，营养丰富，非常适合秋天的食用。
制作这道菜时，我们需要先将黄豆芽焯水烫熟，然后将木耳泡软切片备用。
接下来，在热锅中加入食用油，放入泡软的木耳和焯水烫熟的黄豆芽，翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精调味即可。
木耳炒黄豆芽清淡而有嚼劲，它的口感爽脆，色彩鲜亮。
这道菜既可以增加饮食中的纤维素摄入，又有利于美容养颜。
秋日美食大集合,滋养身心的味蕾享受
秋日美食大集合，滋养身心的味蕾享受秋天是一个丰收的季节，也是味道丰富的季节。
在这个季节里，大自然的馈赠似乎是无穷无尽的。
如今，我们来探索一下秋日美食的世界，带你品尝那些滋养身心的美味佳肴。
1. 温暖的热汤秋天的寒意逐渐袭来，寻找一碗热汤来温暖身心绝对是一个明智的选择。
热汤不仅可以让你感到温暖，还能激发你的味蕾。
例如，热蘑菇汤，热玉米汤和热西红柿汤都是秋季的经典佳肴。
这些汤品不仅美味可口，还富含营养，能够给予你的身体滋养。
2. 花样煎饼果子秋天是中国人最喜欢吃煎饼果子的时候。
煎饼果子的酥脆外皮和软糯内馅，让每一口都充满了幸福的感觉。
无论是葱油煎饼果子，肉夹馍还是豆沙煎饼果子，都是秋季最受欢迎的小吃之一。
不妨尝试一下，品味秋天的美味！3. 丰富的水果秋天是水果的盛宴季节。
苹果、葡萄、柿子、橙子等各种水果都可以在这个季节里成熟。
这些水果不仅美味可口，还富含多种营养物质，能够增强你的免疫力。
每天吃上几颗水果，让你在秋天保持健康。
4. 自制果酱如果你是一个对食物有创造力的人，那么自制果酱将是你的最爱。
从新鲜的水果中提取出来的果酱，不仅能够保留水果的营养，还能够给你带来融合了多种风味的口感。
你可以尝试用不同的水果组合来制作果酱，例如葡萄柿子果酱、苹果橙子果酱等。
挑战你的创造力，享受做出美味果酱的乐趣！5. 美味的山核桃糕点在秋天，山核桃经常成为了人们的食材首选。
榛子蛋糕、核桃曲奇饼干等各种糕点都以山核桃为主要原料。
山核桃的香气和口感给糕点带来了独特的风味，让人回味无穷。
6. 香甜的红枣糕点红枣是秋季中药材中最常见的一种。
它不仅可以食用，还具有多种保健功效。
红枣糕点是秋天最具代表性的美食之一。
红枣的香甜能够给点心带来更多的层次感，让人回味无穷。
7. 充满幸福的炖品秋天的时候人们总是会觉得有些寒冷，这个时候喝一碗炖品会让人感到温暖满满。
无论是鸡汤、猪骨汤还是鱼汤，都是秋季最受欢迎的炖品。
慢慢炖制的炖品，让食材的味道能够充分地融入其中，每一口都能感受到幸福的滋味。
美丽秋天的味道：丰富多样的秋季美食食谱!
美丽秋天的味道：丰富多样的秋季美食食谱！介绍秋天是一个充满美丽风景和美味食物的季节。
当树叶变成金黄色，天空转为湛蓝色时，我们知道秋天已经来临。
这是一个丰收的季节，到处充满了各种新鲜的水果、蔬菜和谷物。
秋季美食食谱丰富多样，让我们一起来探索一下这些令人垂涎欲滴的美味佳肴吧！1. 烤南瓜汤秋天就是南瓜的季节！烤南瓜汤是秋季常见的美食之一。
首先，将南瓜切成小块，放入烤箱中烤制。
当南瓜变得柔软时，取出并用搅拌机打成泥状。
接下来，将泥状的南瓜倒入锅中加入高汤，煮沸。
最后，加入一些盐、胡椒和奶油，搅拌均匀。
一碗热腾腾的烤南瓜汤就做好了！它的香气和口感会温暖你的身体和心灵。
2. 苹果派秋天是苹果的季节，而且我们经常会去苹果园采摘新鲜的苹果。
那为什么不用这些苹果做一个美味的苹果派呢？首先，准备好一些新鲜的苹果，将其切成薄片。
接下来，在一个饼皮上均匀地摆放苹果片，撒上糖和肉桂粉。
然后，将另一个饼皮盖在上面，并用叉子在边缘处收口。
最后，将派放入烤箱中烤制约30分钟，直到饼皮变金黄色。
你将会享受到苹果的酸甜和饼皮的松脆。
3. 糖炒栗子秋天到了，街头巷尾的栗子摊开始活跃起来！糖炒栗子是一道经典的秋季美食。
首先，将栗子切开一刀，然后放入沸水中煮沸约10分钟，以去除苦味。
接下来，将栗子取出，去掉外皮。
在一个炒锅中加入少量的糖和水，煮沸后加入栗子。
不断搅拌，直到栗子表面覆盖上一层闪亮的糖衣。
最后，将糖炒栗子倒入碗中，等待它们冷却。
这个秋天的小吃会让你回味无穷！4. 红枣糯米糕红枣糯米糕是秋季节庆的美食，特别是在中秋节的时候。
首先，将糯米泡水约2小时，然后蒸熟备用。
接下来，将红枣泡软，去掉核，与适量的糯米一起放入搅拌机中搅拌成浆状。
然后，将浆状的红枣和糯米混合均匀。
最后，将混合物倒入蒸锅中蒸熟。
当糯米糕变得有弹性时，你就可以享受它的香甜和软滑了。
它是亲朋好友团聚时的完美点心。
5. 锅贴秋天是一个动手做饭的好时机，因为许多食材都可以做成美味的锅贴。
立秋美食探索秋天必吃的美味特色菜肴
立秋美食探索秋天必吃的美味特色菜肴秋天是一个丰收的季节，也是美食的盛宴。
立秋作为秋季的开始，标志着天气逐渐转凉，万物开始收获。
在这个季节里，我们可以品尝到各种特色菜肴，满足我们对美食的追求。
本文将带您探索秋天必吃的美味特色菜肴。
一、秋天的鲜菇美味立秋时节，各种鲜菇开始大量涌现。
蘑菇、杏鲍菇、平菇等都是秋季最受欢迎的食材之一。
它们的精美口感和丰富的营养价值使其成为秋季餐桌上的宠儿。
我们可以将鲜菇炒着吃，或者搭配其他蔬菜一起烹饪，制作出色香味美的菜肴。
例如，杏鲍菇炒鸡丝、蘑菇炖鸡汤等都是秋天不可错过的美味佳肴。
二、秋蟹滋味无穷说到秋季的美食，怎能忽略秋蟹呢？立秋后，海域中的螃蟹开始成熟，肉质饱满，味道更加鲜美。
我们可以选择各种口味的蒸蟹、炒蟹、煲汤等方式来制作秋蟹，满足不同口味需求。
无论是清蒸大闸蟹，还是干煸小黄蟹，都能让人回味无穷，流连忘返。
三、秋天的果蔬狂欢秋天是水果和蔬菜的丰收季节，各种口感丰富的食材充斥市场，为我们的味蕾带来无尽的诱惑。
如哈密瓜、苹果、柿子、葡萄等新鲜水果都是秋季必吃的美食。
而油菜、花菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜也是秋天不可或缺的食材。
通过细心烹饪，我们可以将这些水果和蔬菜变得更加美味可口。
比如可以用南瓜做南瓜饼，用苹果做苏打糖醋排骨等，将秋天的味道完美展现。
四、秋蕃茄的绝佳选择秋天是蕃茄丰收的季节，滋味鲜美多汁。
不论是炒、炖、煮还是凉拌，都能将蕃茄的美味展现得淋漓尽致。
比如番茄炒蛋、西红柿牛腩等都是秋天常见的美味菜肴。
而丰富的番茄汁也是制作各种酱料和煲汤的绝佳选择。
五、秋天的秘密食谱在秋天的食谱中，还有许多不为人所熟知的秘密食谱。
这些食谱通常是老家传下来的独门秘籍，只有在特定的季节才会制作，其中蕴藏着家族文化和秘密配方。
比如某地的家常红烧肉、某地的秋糖红枣等，都是在秋天才能品尝到的独特美味。
六、秋天的烘焙甜点除了正餐以外，秋天也是烘焙甜点的季节。
在这个季节里，人们可以利用各种秋季水果、蔬菜和坚果，做出各种美味的蛋糕、饼干、面包等甜点。
秋日美食推荐：品味秋天的美味佳肴!
秋日美食推荐：品味秋天的美味佳肴！秋天，是一个令人陶醉的季节。
随着夏天的告别，秋意渐浓，大自然也开始变得丰收和多姿多彩。
而与之相伴的，是一系列美味可口的秋日佳肴。
在这篇文章中，我将向大家介绍一些秋天最独特、美味的食物，让我们一起品味属于秋天的美食吧！1. 栗子栗子，作为秋天的代表美食之一，是许多人心中最喜爱的食物之一。
它的外皮坚硬，内部鲜嫩可口，十分丰满。
无论是烤制还是煮熟，都能散发出浓郁的香气和独特的味道。
无论是作为主菜还是甜点，栗子都能给秋天带来独特的味觉体验。
2. 梨子秋天的果园中，梨子是一种常见的水果。
它的外皮光滑，口感清爽，味道甘甜。
梨子富含纤维和维生素，既能满足人体对营养的需求，又能帮助消化和促进排泄。
无论是生吃还是烹饪，梨子都是秋天必不可少的美食之一。
3. 南瓜南瓜以其独特的形状和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。
丰富的维生素、矿物质和纤维素使南瓜成为秋天的健康食品。
无论是烤南瓜、南瓜汤还是南瓜饼，都能带给人们温暖的味觉体验。
4. 苹果秋天，也是苹果的季节。
成熟的苹果色泽鲜艳，口感多汁，具有丰富的维生素C和纤维素。
无论是吃生苹果还是制作各种糕点、果酱，苹果都是秋天的一大美食。
5. 红薯红薯是秋天的特色食品之一，有着浓郁的香气和独特的口感。
高纤维、低脂肪的红薯不仅营养丰富，还能帮助人体稳定血糖。
不同的烹饪方法，如烤红薯、炖红薯汤都可以让你品尝到红薯的美味。
6. 板栗板栗是秋天不可或缺的美食之一，它的口感坚实，味道浓郁。
烤制的板栗散发出一种独特的香气，令人垂涎欲滴。
板栗还可以用来炖汤、煮粥等，为秋天的餐桌增添一抹浓郁的味道。
7. 葡萄秋天是葡萄丰收的季节，各种葡萄品种呈现出丰富多样的色彩和口感。
葡萄含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进新陈代谢、增强免疫力。
无论是生吃还是酿造葡萄酒，都能让你在秋天感受到葡萄的美味。
8. 火锅秋天是寒冷的季节，火锅成为了人们最爱的美食之一。
火锅由锅底和丰富的食材构成，无论是荤素搭配还是蘸料调制，都能为人们带来暖意和美味。
秋高气爽“贴秋膘”
秋
高气爽﹃
贴秋膘﹄
姻七七
秋天，一年中最为清爽的季节，也是为身体进补的好时机。
在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳，不仅可以补充元气，还能很好地预防冬日疾病。
大家就跟随本期“食疗订制”，用厚味的美味佳肴把酷夏失去的“膘”补回来吧。
杏鲍菇炒肉丝
秋葵炒肉片
佛手瓜小炒肉
盐烤鳗鱼
86RRJK
元宝红烧肉
做法：
1.五花肉凉水入锅，加入八角、姜、
开。
煮至水沸腾、肉色变白即可捞出。
2.将肉切成每块3厘米的正方形。
将切好的肉块再次
放进锅中，打个滚即捞出备用。
将肉用马莲草绑好。
3.将剩余的葱、姜、花椒、八角、香叶摆在锅底，
糖。
并倒入生抽、老抽、料酒后再加入水。
4.将肉摆在锅中，加入其它配料烹制。
收汁，加入鹌鹑蛋即可。
87RRJK。
秋日美食大集合!学生党必备的烹饪食谱模板!
秋日美食大集合！学生党必备的烹饪食谱模板！前言大家好，随着秋季的到来，天气渐渐转凉，我们的食欲也会变得更加旺盛。
作为学生党，我们经常需要在繁忙的学习之余，还要自己动手做饭。
今天我将为大家介绍一些适合秋天的美食烹饪食谱模板。
希望这些简单易做的美食能帮助大家在短时间内享受到美味。
1. 温暖味蕾的南瓜汤秋天是南瓜的季节，我们可以尝试做一道暖心暖胃的南瓜汤。
首先，准备好一个中型南瓜，将南瓜切成小块，放入锅中煮熟。
接着，将煮熟的南瓜块用搅拌机打成泥状。
在另一个锅中，加入适量的鸡汤，将南瓜泥倒入锅中，再加入适量的盐、胡椒粉和奶油，搅拌均匀加热即可。
2. 香脆可口的苹果派苹果是秋天的水果之一，做一款香脆可口的苹果派是非常适合秋天的。
首先，准备好一个酥皮派皮，将其铺在烤盘中。
接着，将适量的苹果切成薄片，放在派皮中。
在苹果上撒上适量的糖和肉桂粉，然后在派皮上再撒上一些黄油。
最后，将派放入预热好的烤箱中，以180度烤制约30分钟，直到派皮金黄酥脆即可。
3. 温暖身心的红烧肉红烧肉是一道传统的中式菜肴，也是非常适合秋天的美食之一。
首先，准备好猪肉块，用开水焯水去腥。
然后，将焯水后的猪肉块放入锅中，加入适量的生姜、蒜末和料酒，炒匀。
接着，加入适量的酱油、糖和水，调小火慢炖至肉变得软烂入味。
最后，加入适量的盐和鸡精调味即可。
4. 营养丰富的蔬菜沙拉蔬菜沙拉是非常适合学生党的美食之一，不仅简单易做，而且营养丰富。
首先，准备好各种新鲜的蔬菜，如生菜、黄瓜、胡萝卜等。
将蔬菜洗净切丝或切片，放入一个大碗中。
接着，可以根据个人口味加入一些水果，如橙子、苹果等。
最后，用适量的橄榄油、盐和柠檬汁调味即可。
5. 清爽解暑的西瓜冰沙虽然秋天已经来临，但天气依然有时候会比较炎热。
做一杯清爽解暑的西瓜冰沙是非常合适的。
首先，将西瓜切成小块，放入搅拌机中搅拌成汁。
接着，将西瓜汁过滤，去掉果肉渣。
最后，将过滤好的西瓜汁倒入杯中，加入适量的冰块和薄荷叶，搅拌均匀即可享用。
适合秋天的菜单
适合秋天的菜单
秋季是收获的季节，很多蔬菜和水果在这个季节特别美味，以下是适合秋天的菜单建议：
1. 红烧肉：秋天气温逐渐降低，适合吃一些油腻的食物，红烧肉是很好的选择。
2. 海鲜大杂烩：秋天也是海鲜丰收的季节，各种海鲜都很鲜美，可以烹制一道美味的海鲜大杂烩。
3. 红烧鸡块：秋季依旧适合吃油腻的食物，可以选择红烧鸡块来尝试一下。
4. 炖羊肉：秋天气温逐渐降低，可以选择炖羊肉来保暖，炖得越久越香。
5. 红枣银耳汤：秋季气候干燥，建议多喝汤来保持身体的湿润。
红枣银耳汤是一道很好的选择，口感香甜，营养丰富。
6. 酸辣土豆丝：秋季的土豆很嫩，可以用来烹制一道清爽的酸辣土豆丝。
7. 红烧茄子：秋季也是茄子的丰收季节，可以选择红烧茄子来尝试一下。
8. 红烧鲤鱼：秋天也是鲤鱼的好时节，可以选择红烧鲤鱼来品尝一下。
9. 焖猪蹄：秋天的猪蹄肉很嫩，可以选择焖猪蹄来慢慢品尝。
10. 红烧鸭翅：秋季也是鸭肉的好时候，可以选择红烧鸭翅来开胃。
秋分前后养生食当道 蔬果滋阴又去燥
食安天下FOOD SAFETY 果菜大讲堂
梨子清肺
梨子是秋天最好的水果，具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病、伤津、烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。
蔬果滋阴又去燥
编辑／溢彩
秋分，是二十四节气之一，每年9月23日前后，太阳到达黄经180°时开始。
分就是半，这是秋季九十天的中分点，昼夜平分。
秋分前后，天气变得凉爽舒适，早晚甚至还有淡淡的寒意不时袭来。
此时昼夜温差逐渐加大，而气温也将逐日下降。
秋分时节，正是养生保健的好时机，那么秋分前后吃什么最养生？秋季哪些食物应多吃呢？养生之首便是调理饮食。
秋季蔬果丰盛，我们不妨选取一部分养生效果极佳的食物，适当进补。
秋季燥邪伤人，易伤人体津液，人体的抵抗力就会下降，滋生疾病。
秋季最常见的就是感冒、咳嗽、腹泻和呼吸道疾病。
此外，不少人还会出现口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳、甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列症状，被称之为“秋燥症”。
因此，秋季养生的重点便是“滋阴防燥”，那么，秋分吃什么可以清肺去燥呢?秋分的“燥”不同于白露的“燥”。
白露的“燥”是“温燥”，秋分的“燥”是凉燥，所以饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物。
甘蔗润燥
甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，高烧、烦渴等症状的人均可食用甘蔗。
甘蔗味甘性寒，秋分前后养生食当道。
哪些家常菜最适合秋天吃
哪些家常菜最适合秋天吃秋天，是一个收获的季节，也是一个适合滋养身体的季节。
在这个季节里，饮食的选择变得尤为重要。
那么，哪些家常菜最适合秋天吃呢？让我们一起来探讨一下。
秋天的气候逐渐变得干燥，所以我们需要选择一些能够润肺、润燥的食材来烹饪家常菜。
比如说，莲藕就是一个非常不错的选择。
莲藕炖排骨，这道美味又营养的家常菜在秋天食用再合适不过了。
新鲜的莲藕口感清脆，与鲜嫩的排骨一起炖煮，香气扑鼻。
莲藕富含膳食纤维和多种维生素，能够清热生津、润肺止咳。
而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，为身体补充能量。
制作这道菜也并不复杂，先将排骨焯水去腥，然后与切成块的莲藕一同放入锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖，直到排骨熟透，莲藕软糯即可。
山药也是秋天餐桌上常见的食材。
一道清炒山药，清淡爽口，营养丰富。
山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对于秋天容易出现的脾胃虚弱有很好的调理作用。
将山药去皮切片，搭配一些彩椒或者木耳，大火快炒，简单的调味就能成就一道美味的家常菜。
秋天还是吃南瓜的好时节。
南瓜可以做成南瓜粥，香甜可口，容易消化。
南瓜富含胡萝卜素和果胶，能够保护胃肠道黏膜，促进消化。
煮南瓜粥的时候，将南瓜切成小块，与大米一起煮至浓稠，一碗温暖的南瓜粥就做好了。
除了上述的食材，百合也是秋天饮食中的佳品。
百合炒西芹，清爽解腻。
百合有润肺止咳、清心安神的作用，西芹富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动。
将百合和西芹洗净切好，先炒西芹，再加入百合快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，一道美味又健康的家常菜就出锅了。
秋天的鱼类也很肥美，此时不妨来一道清蒸鱼。
比如清蒸鲈鱼，既能最大程度地保留鱼的鲜美和营养，又不会过于油腻。
鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肝肾、益脾胃的功效。
将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜丝，蒸好后淋上蒸鱼豉油和热油，鲜嫩的清蒸鲈鱼就完成了。
在秋天，我们还可以多吃一些菌类食物，比如香菇。
香菇炒青菜，简单又美味。
香菇具有提高免疫力、降血压的作用。
秋天的美食盛宴品味秋季独特美味
秋天的美食盛宴品味秋季独特美味秋天的美食盛宴品味秋季独特美味秋天是一个美丽的季节，不仅因为它带来了五彩斑斓的风景，还因为它带来了许多令人垂涎欲滴的美食。
秋季独特的美味给人们的生活增添了不少乐趣，让我们一起来品味这个美食盛宴。
1. 秋日的果香秋天是水果丰收的季节，各种新鲜多汁、甘甜可口的水果在这个季节里大量上市。
比如，苹果、梨、葡萄等，它们不仅美味可口，还富含各种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
我们可以在秋天的早晨，用一颗苹果开启新一天的活力，或者在室外的午后，一口咬下新鲜的葡萄，感受到秋天的甜蜜和芬芳。
2. 秋菜的饕餮盛宴秋天是蔬菜的丰收时节，各种绿叶蔬菜和根茎类蔬菜都成熟了。
例如，菠菜、萝卜、白菜、茄子等，它们都是秋季独特的美味。
菠菜富含铁质，有利于补血; 而萝卜则能利尿消积，调节身体内环境。
这些蔬菜可以制作成色香味俱佳的菜肴，不仅滋味鲜美，而且能让人摄入丰富的营养。
3. 美食狂欢节秋天也是各种美食节日的季节，人们可以借此机会品尝到各种丰盛而美味的食物。
例如，中秋节的月饼、重阳节的糕点、感恩节的火鸡等。
这些传统美食不仅代表着人们对节日的纪念和庆祝，更是口感美妙的食物享受。
4. 热汤的温暖秋天的天气逐渐变得寒冷，人们常常需要一些温暖身心的食物来御寒。
在这个季节里，我们可以品尝到各种美味的热汤，比如酸辣汤、羊肉汤、鱼汤等。
这些汤类美食不仅能取暖，还能提供丰富的营养，让人倍感温暖与满足。
5. 糕点的诱惑秋天也是各种糕点的火热销售季节。
各种口味的糕点琳琅满目，令人难以抵挡。
比如，栗子糕、核桃糕、红豆糕等，在秋天的午后，一杯热茶搭配着一块香甜的糕点，无疑是一种极致的享受。
6. 秋日的海鲜盛宴秋季是海鲜的好时候，各种鲜美的海鲜在这个季节里捕捞出来。
例如，虾、螃蟹、鱼等。
这些新鲜的海鲜可以烹饪成各种美味佳肴，它们鲜美细嫩，口感丝滑。
无论是清蒸还是红烧，都能让人垂涎欲滴，回味无穷。
秋天的美食盛宴给人们带来了无尽的惊喜和满足。
立秋后吃什么蔬菜好 立秋后多吃8种润燥蔬菜
立秋后吃什么蔬菜好立秋后多吃8种润燥蔬菜立秋后吃什么蔬菜好立秋后多吃8种润燥蔬菜芹菜季节交替，早晚温差大，对于体质比较敏感的老人会出现难以适应的情况。
老年人们容易出现内分泌紊乱，影响睡眠质量等问题。
而吃芹菜能降血压、降胆固醇，有镇定神志的作用。
菠菜夏秋交替，气候变得干燥，人就变得容易上火，常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等，此时多吃菠菜可以缓解这一问题。
菠菜含有丰富的核黄素，能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。
胡萝卜胡萝卜对于一些女性来说是非常好的蔬菜因为它还改善我们的皮肤状态，对于一些皮肤比较干燥暗沉的人们来说，胡萝卜是一种非常好的蔬菜，可以刺激皮肤的新陈代谢，所以说，秋季的时候多吃一些胡萝卜，而且它还可以保护我们的视力健康。
四季豆四季豆，这种蔬菜含有非常丰富的铁元素，对于比较缺铁的人们来说，你多吃一些四季豆来缓解，效果是非常明显的，而且它还含有非常丰富的蛋白质，也是我们都比较缺乏的。
茭白茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
小白菜秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替。
莴笋莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
南瓜南瓜吃起来有点甜，因此很多人以为其脂肪含量比较高。
事实上，相比其他秋季蔬菜，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。
过多食用南瓜会引起血糖增高，糖尿病患者要谨慎选择。
实在爱吃的人，最好将南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
【生活】秋季美食分享：健康美味的秋日菜谱大全
【生活】秋季美食分享：健康美味的秋日菜谱大全导言秋天是一个丰收的季节，大自然的馈赠给我们了许多美味可口的食物。
在这个秋季，你想不想尝试一些健康又美味的秋日菜谱呢？本文将为你带来一些适合秋季的美食食谱，让你在秋天里品味大自然的馈赠，享受美味与健康的结合。
1. 温暖味蕾的热炒秋蔬原料：•鲜嫩的秋蔬（如青椒、胡萝卜、茄子等）•葱姜蒜•盐、味精、生抽、料酒、食用油制作步骤：1.准备好秋蔬，并将其洗净切块备用。
2.锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。
3.加入秋蔬翻炒均匀。
4.加入盐、味精、生抽、料酒调味，并持续翻炒至熟透。
5.出锅前加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加润滑可口。
这道热炒秋蔬不仅色香味俱佳，同时富含多种维生素和纤维素，对身体有益。
2. 清爽消暑的秋日凉菜原料：•酸辣黄瓜•凉拌海带丝•凉拌木耳•蒜泥白肉制作步骤：1.将黄瓜切成薄片，用盐腌制片刻，去除多余的水分。
2.准备海带丝、木耳等原料，并将其浸泡泡发备用。
3.将泡发好的海带丝、木耳切成丝状，加入适量的调料（比如醋、生抽、辣椒油等）拌匀。
4.煮熟的猪肉切成薄片，用蒜泥、生抽调味。
5.将准备好的凉拌菜摆在盘中，即可享用。
这些凉菜清爽可口，适合秋天消暑，同时富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。
3. 营养丰富的秋季煲汤原料：•鸡骨架•瘦肉•枸杞子•当归片•黄耆•红枣•枸杞子制作步骤：1.将鸡骨架和瘦肉洗净，放入煲汤锅中。
2.加入适量的水，煮沸后撇去浑浊的泡沫。
3.加入枸杞子、当归片、黄耆和红枣等中草药材料。
4.慢火煲煮数小时，直到鸡肉熟烂可口，味道浓郁。
这道煲汤热腾腾的，不仅具有暖胃的功效，还富含丰富的蛋白质和多种维生素，对于养颜美容和增强体质都有益处。
4. 节日滋补的秋膳糖水原料：•红枣•莲子•干贝•雪耳•枸杞子•冰糖制作步骤：1.将干贝、雪耳、红枣和莲子分别浸泡，去除杂质。
2.水开后，将泡发好的材料一起放入锅中，加入适量的水。
3.煮沸后转小火慢炖，至材料变软糯。
秋天蒸菜最养人 分享6道家常蒸的做法 清淡少油 营养不上火 补钙去燥又滋润
秋天蒸菜最养人分享6道家常蒸的做法清淡少油营养不上火补钙去燥又滋润【蒸秋葵】准备食材：南瓜，秋葵，蜂蜜具体做法：1.将南瓜清洗干净后，去掉皮和瓤，然后将南瓜放入蒸锅内蒸熟，然后取出，捣成泥。
2.将秋葵清洗干净，焯水后，切成0.5厘米长的小段。
然后沿着碗壁摆满。
3.将南瓜泥装入碗中，按压结实后，取一个盘子扣在碗上，然后翻过来，扣在盘子内。
食用时可以浇点蜂蜜。
【萝卜丸子】准备食材：萝卜，花生米，面粉，蒜，生抽，盐，香油详细做法：1.萝卜去皮后，擦成细丝，加盐搅拌均匀，腌制十几分钟，然后挤净水分备用。
2.把花生米提前用清水浸泡三四个小时。
3.萝卜丝内加入面粉，花生米，搅拌均匀后，团成一个个小丸子，放入锅中蒸，大火蒸十分钟后，即可关火。
用蒜泥，白开水，生抽，香油调成料汁，萝卜丸子蘸蒜泥，非常美味。
【蒸排骨】准备食材：猪肋排，葱，姜，淀粉，生抽，蚝油，盐，香菜做法：1.将排骨斩成小段，放在清水盆内浸泡十几分钟，泡出血水后，再清洗两遍，捞出后，控干水分。
2.将排骨装入盆中，加葱段、姜丝、生抽、蚝油、盐，少量老抽，抓拌均匀，腌制半小时。
然后加淀粉，抓拌均匀，给排骨裹上薄薄一层淀粉。
3.将排骨装入蒸碗内，上蒸锅蒸，上蒸汽后蒸30分钟。
出锅后加点香菜段，点缀增香即可食用。
【鲜虾花蛤蒸蛋】准备食材：花蛤，大虾，鸡蛋，盐具体做法步骤：1.准备几个大虾，剥去外壳，取出虾仁，用葱姜水腌制一会。
将花蛤清洗干净后，剥开。
取一个深盘，摆入花蛤和虾仁。
2.蛋液内加盐，搅散后，过滤倒入盘中。
3.上锅蒸，上蒸汽后，中火蒸8-10分钟，蒸至蛋液定型即可。
出锅后淋上生抽、香油，撒点葱花点缀增香。
【蒸鲈鱼】准备食材：鲈鱼，葱，姜，生抽，料酒，蒸鱼豉油，食用油详细做法步骤：1.将鲈鱼处理干净后，沿脊骨两侧，切一个十几厘米长，1厘米深的口子，方便入味。
用葱姜水，盐将鲈鱼腌制十几分钟。
2.盘底铺一层葱、姜片，将鲈鱼放入盘中，上锅蒸，上蒸汽后，蒸8分钟，即可取出。
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秋天到为这些去燥热菜打call
南瓜
去燥指数★★★★营养指数★★★★
秋天气候干燥，多吃富含维生素的食物，能够缓解秋燥不适感，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，非常适合秋天时节食用，老少皆宜。
推荐食谱、南瓜吐司
1：南瓜去皮洗净切小块。
2：吐司切边，留下中间白面包部分。
3：将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
4：用汤匙压成南瓜泥，或能够用搅拌机搅打成南瓜泥。
5：将南瓜泥铺在吐司上面即可。
推荐食谱、南瓜香蕉粥
1：南瓜去皮、去籽，洗干净之后，切成小块，将南瓜放入蒸锅中。
2：将南瓜蒸熟之后，压成南瓜泥。
3：将香蕉去皮，剥掉白丝，切成小块。
4：将香蕉压成泥。
5：将米粥倒入小锅中，依次放入南瓜泥和香蕉泥，大火煮开。
6：换成小火，熬煮到食材软烂即可。
鸭肉
去燥指数★★★★营养指数★★★★
鸭肉不但味美，营养也很好，适合秋天食用。
秋季祛燥、润肺都
能够食用鸭肉。
推荐食谱、木瓜煲老鸭
1：将老鸭洗干净后，切成大块。
2：锅中倒入清水，大火煮沸之后，放入鸭块焯烫5分钟之后捞出，冲干净鸭肉上面的浮沫。
3：将鸭肉和木瓜一起放入锅中，放入足量的清水。
4：大火煮开之后，撇去浮沫，放入姜片。
5：盖上盖子，换成小火煲2个小时，然后调入盐。
6：将煮好的木瓜老鸭汤盛入碗中即可。
推荐食谱、沙参玉竹老鸭汤
1：老鸭洗干净，剁成大块，再用清水洗干净。
2：将北沙参和玉竹用清水清洗干净，北沙参沥干备用，玉竹用
清水浸泡约30分钟。
老姜去皮，切成片。
3：把老鸭放入锅中，一次性倒入足量的清水，不要盖盖子。
4：大火加热，水开后撇去浮沫，盖上盖子，换成小火煲约30分钟，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。
将玉竹、北沙参和姜片放入锅中。
5：盖上盖子，煲约一个半钟头。
莲藕
去燥指数★★★★营养指数★★★★★
藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也
很丰富，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补益气血、增强人体免
疫力作用。
推荐食谱、清蒸藕丸
1：将藕洗净，削去皮，切除节，切成小块。
2：将莲藕块放入搅拌机中，倒入少许清水，搅打成藕泥，滤去
藕泥中的水分，取藕泥。
3：葱洗干净，切成葱花。
4：肉馅放入藕泥中，调入盐、料酒、香油、淀粉、葱末、虾米、鸡蛋。
5：搅拌均匀后往上方向打。
挤出大小适中的丸子。
6：将藕丸子放入盘子隔水蒸约15分钟。
推荐食谱、桂花糯米藕
1：将糯米洗净，放在清水中浸泡24小时备用。
2：把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来，留着备用。
3：用手往藕的孔隙中填充泡好的糯米。
一边填一边轻轻的竖着
把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分的填满藕的孔隙。
4：将刚刚切下的藕的头部，作为盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住。
5：锅中放入能没过藕的清水，大火加热，待水沸腾后，加入冰糖、糖桂花和盐，盖上盖子，改成小火煮1个半小时。
6：盛出晾凉后切片，食用前可再淋上少许的糖桂花或蜂蜜，味道会很好。