贝贝鸡排市场调查问卷

摆小吃摊市场调查问卷模板

摆小吃摊市场调查问卷模板尊敬的顾客，感谢您抽出宝贵的时间参与本次市场调查。

我们是一家小吃摊，为了更好地了解您的需求和意见，提供更好的服务，我们制定了以下问卷，请您耐心填写。

您的回答将对我们的经营决策起到重要作用。

请根据您的实际情况进行选择或填写。

1. 您是怎么了解我们的小吃摊的？a. 朋友推荐b. 网络搜索c. 社交媒体广告d. 其他，请具体说明_________2. 您在我们的小吃摊消费的频率是多少？a. 每天b. 每周一次c. 每月一次d. 偶尔e. 其他，请具体说明_________3. 您最喜欢我们小吃摊的哪种食物？a. 炸鸡b. 烤串c. 煎饼果子d. 麻辣烫e. 其他，请具体说明_________4. 您对我们小吃摊的服务满意度如何？a. 非常满意b. 满意c. 一般d. 不满意e. 非常不满意5. 您对我们小吃摊的价格满意度如何？a. 非常满意b. 满意c. 一般d. 不满意e. 非常不满意6. 您对我们小吃摊的卫生状况是否满意？a. 非常满意b. 满意c. 一般d. 不满意e. 非常不满意7. 您认为我们小吃摊的菜品种类是否丰富？a. 非常丰富b. 丰富c. 一般d. 不够丰富e. 非常不够丰富8. 您认为我们小吃摊的口味是否符合您的需求？a. 非常符合b. 符合c. 一般d. 不符合e. 非常不符合9. 您对我们小吃摊的环境是否满意？a. 非常满意b. 满意c. 一般d. 不满意e. 非常不满意10. 您对我们小吃摊有任何其他建议或意见吗？非常感谢您的参与和支持！您的反馈对我们非常重要，我们将根据您的意见不断改进，提供更好的服务和美食。

如果您有任何其他问题或需求，欢迎随时与我们联系。

再次感谢您的配合！小吃摊团队。

鸡排市场调查报告

鸡排市场调查报告篇一：贝贝鸡排市场调查问卷贝贝鸡排市场调查问卷为了进一步了解贝贝鸡排的客户群，了解客户的口味和对贝贝鸡排的一些看法和要求，以便做出改善，让更多人能享受到更美味的贝贝鸡排，贝贝鸡排特进行贝贝鸡排市场问卷调查的活动，为了能更好的为大家服务，希望大家能认真填写这份调查问卷，谢谢！1.您的性别？A.男B.女2.您的年龄段？A.18岁以下B.18~35岁C.35~50岁D.50以下3.您的身份？A.学生B.普通工人C.管理人员D.其他4.您吃过贝贝鸡排吗？A.吃过B.没吃过5.您对贝贝鸡排有一定了解吗？A.不了解B.一般C.比较了解D.很了解6.您喜欢吃什么口味的鸡排？A.经典原味B.香辣味C.咖喱味D.孜然味E.黑胡椒7.您最喜欢吃哪种贝贝鸡排？A.香酥鸡排B.无骨鸡排C.其他8.您经常跟朋友一起来吃贝贝鸡排吗？A.经常B.偶尔C.从不9.您觉得贝贝鸡排店的装修会刺激你的食欲感吗？A.会B.不会 F.番茄味G.其他10.您对贝贝鸡排的店员服务满意吗？A.很满意B.比较满意C.一般D.不满意11.您觉得贝贝鸡排节假日做的活动可以吗？A.很好B.一般C.较差12.（自述题）您对贝贝鸡排还有哪些要求？13.（自述体）您对贝贝鸡排哪些方面比较满意？14.（自述体）您觉得贝贝鸡排哪些方面还待提高？感谢您的问答，贝贝鸡排将会根据问答统计做出合理的改进，祝您周末愉快！篇二：豪大大香鸡排经营分析报告目录1. 执行概述2. 产品介绍3. 市场营销4. 竞争优势5. 营销策略6. 运作体系7. 管理结构8. 财务管理9. 未来规划10.风险评估一、执行概述（1）上海豪大大香鸡排公司为引进台湾鸡排在XX年开了第一家店，仅两平方米的店面做的有声有色，在上海开始迅速爆红，成为上海有名的小吃之一。

随着生活质量的提高，人们在追求美味小吃的同时更注重食品的健康，为此我店加盟豪大大香鸡排，在山西省太原市迎泽区柳巷南后铁匠巷成成中学对面开了太原市第二家豪大大香鸡排店，希望台湾美食在太原市得到推广和得到人们的喜爱。

餐饮市场调查问卷

餐饮市场调查问卷餐饮市场一直是创业热点，而互联网餐饮外卖市场更是呈爆发性增长，大量资本涌入。

店铺选了各类有代表性的餐饮市场调查问卷以供参考。

餐饮市场调查问卷一1.请问您的性别是*男生女生2.您是否为在校学生*是不是3.您所在的城市是*大城市中小型城市乡镇其他4.您一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭*三个月一个月每周 2--3天不确定5.在外面吃饭一般几个人和您一起去*十人以上 5--10个2--5个一个人不确定6.您平常会选择*中餐西餐无所谓7.您或您的朋友比较喜欢下列的哪类菜*东北菜火锅川菜粤菜西餐不确定8.您认为以下哪一点对餐馆来说是第一重要的*装饰交通产品质量价格服务无所谓 9.下面的肉类您喜欢哪一样* 猪肉羊肉牛肉鸡肉鸭肉不确定 10.您每个月的零花钱是多少* 800 800--1500 1500--2500 2500以上 11.您认为比较合适的人均消费价格(不含酒水)是多少* 100及以上/人 100--50/人 50及以下/人无所谓12.您平时经常通过饮食给自己调养身体的吗* 经常一般偶尔餐饮市场调查问卷二Q1：您的职业是?○ 老板○ 职员○ 自由职业者○ 学生○ 其他Q2：您每天上班是用什么交通工具?○ 自驾车○ 地铁○ 公交车○ 步行○ 其他Q3：您的月收入?○ 1300元以下○ 1300~3000元○ 3000~5000元○ D.5000元以上Q4：您经常在外面餐馆就餐吗?○ 会○ 偶尔○ 不会Q5：如有间餐馆在公交站100米以内，您会选择到此用餐吗? ○ 会○ 看人气○ 勉强○ 不会Q6：您个人喜欢哪类工作餐?○ 面食饺子类○ 米饭类○ 汉堡薯条类○ 其他特色小吃Q7：您通常外出就餐的频次?○ 每月1~3次○ 每月3~6次○ 每月6~10次○ D.更多Q8：您通常在什么时候去餐厅就餐?(多选)□ 早餐□ 午餐□ 下午茶□ 晚餐Q9：您通常外出就餐能承受的人均消费额?○ 8~15元○ 15~25元○ 25~35元○ 35元以上Q10：下列影响您选择就餐的因素?(多选)□ 产品价格□ 食品口味□ 环境气氛□ 服务质量□ 快捷便利□ 装修方式□ 地理位置Q11：下面您对有关餐厅哪一点是最关注的?(多选) □ 店面整洁□ 店员统一服装□ 后台透明化作业□ 服务人员态度Q12：优惠对你就餐的影响轻度?○ 大○ 一般○ 小○ 无所谓Q13：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段? ○ 打折优惠券○ 特惠套餐○ 纪念小礼品○ 会员卡积分优惠○ 其他Q14：您的年龄是?○ 18岁以下○ 18~35岁○ 35~55岁○ 55以上Q15：在外就餐时您最关心的是什么? 餐饮市场调查问卷三Q1：1、您的性别?○ 男○ 女Q2：2、您的年龄?○ 18岁以下○ 18-25岁○ 26-35岁○ 30-39岁○ 36-50岁○ 50岁以上Q3：3、您的平均月收入是( )○ 2000元以下○ 2000-4000元○ 4000-6000元○ 6000-8000元○ 8000元以上Q4：4、您的学历是 ( )○ 高中及以下○ 中专○ 大专○ 本科以上Q5：5、您通常外出就餐，所需的人均消费额是( )○ 100以下○ 150-200元○ 200-250元○ 250以上Q6：6、您认为餐饮行业的服务态度如何?( )○ 非常好○ 很好○ 一般○ 差Q7：7、以下列出了餐饮行业服务形象的三个方面。

鸡肉消费调研问卷

鸡肉消费调研问卷
尊敬的先生/女士：
您好！我们是XX公司，对鸡肉消费市场的情况进行调查，此次调查是为了了解您鸡肉产品的有关评价和改善意见，这大约仅需要占用您5分钟时间！（如无特别说明，请只选一个答案，并在选项对应的空格中打“√”）
A 消费者基本信息
访问地点：（）访问人员填写
访问时间：（月日时）
A3 请问您所在的区域
B 答题部分
B1 您在选择鸡肉时考虑以下因素的优先级是什么？（请把字母代码填入相应的空格中）
F 购买方便
B6 您购买最多的品种依次是?（请在后面填上字母代码）
A 熟食
B 半成品（如鸡肉丸）
C 冷鲜品（如冻鸡、鸡翅等）
D 活鸡。

美食行业市场调查问卷模板

美食行业市场调查问卷模板尊敬的顾客：感谢您抽出宝贵的时间参与我们的市场调查问卷。

我们是一家专注于美食行业的市场研究公司，旨在了解消费者对美食行业的需求和偏好，以便为美食企业提供更好的服务和产品。

您的回答将对我们的研究工作起到重要的作用。

请您根据个人实际情况，如实回答以下问题。

保证您的回答将被严格保密，仅用于市场研究目的。

1. 您的性别是：A. 男性B. 女性2. 您的年龄段是：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46岁以上3. 您平时更倾向于选择哪种类型的美食？A. 中餐B. 西餐C. 日韩料理D. 快餐E. 烧烤F. 其他（请注明）4. 您对以下哪种美食最感兴趣？A. 火锅B. 烤肉C. 麻辣烫D. 汉堡E. 披萨F. 寿司G. 其他（请注明）5. 您更喜欢在以下哪种场所享用美食？A. 餐厅B. 快餐店C. 外卖D. 自助餐厅E. 美食街F. 其他（请注明）6. 您对以下哪种美食服务更看重？A. 服务态度B. 食材新鲜度C. 菜品口味D. 环境卫生E. 价格实惠F. 其他（请注明）7. 您是否愿意尝试新的美食品牌或菜品？A. 是B. 否8. 您是否愿意支付更高的价格享受更高质量的美食？A. 是B. 否9. 您对以下哪种美食活动感兴趣？A. 美食节B. 美食展览C. 美食比赛D. 美食讲座E. 美食体验活动F. 其他（请注明）10. 您对美食行业有什么其他建议或意见？非常感谢您的参与！您的回答对我们的研究工作非常重要。

如有任何疑问或需要进一步了解我们的研究，请随时与我们联系。

祝您生活愉快！此致，美食行业市场调查团队。

食品市场问卷调查

食品市场问卷调查
食品市场问卷调查表
1、您在此处经营的年限是:
A.一年以内
B.一至三年
C.三年以上 2、您的经营类型是:
A.以批发为主
B.以零售为主
C.批零结合 3、您进货的主要来源是:
A.省外
B.省内地市
C.郑州市内 4、您的货物主要销往:
省外 ?省内地市 ?郑州市内 5、您的铺位面积有多大:
A.10?以内
B.10?-20?
C.20?-30?
D.30?-50?
E.50?以上
6、您的铺位是来源途径:
A.租赁
B.购买产权
C.购买经营权
7、您对目前的经营环境满意吗:
A.满意
B.一般
C.不满意 8、您认为在郑州有没有建立专业的食品市场的必要,
A、有
B、没有
C、无所谓
9、如果贵公司决定要进入专业食品市场能接受的入场租金为目前租金为
10、您觉得食品专业市场的发展怎么样,
A、很好
B、一般
C、差
11、您认为食品城设在什么地方你会选择,
A、市区
B、三环内
C、交通便利的四环
12、如果在大学路与南四环建立一个辐射全国的中部地区最大的综合性食品城，您会考虑去那经营吗:
A.会
B.不会
C.看情况 13、您会考虑购买铺位吗:
A.会
B.不会
C.看情况 14、您对货物仓储的需求是如何解决的:
A.就近租赁专业仓库
B.就近租赁普通民房
C.店铺内存储 15、您需要多大货物仓储面积:
调查员: 市场名称: 客户姓名: 电话:。

餐饮市场调查问卷(1)【范本模板】

餐饮市场调查问卷女士/先生您好:我们是烟台大学文经学院创业调研团队，为了更好地了解当地群众对餐饮市场的认识，我们展开了本次问卷调查。

本问卷调查收集到的数据仅用于数据分析，请放心填写。

您的信息将会受到严格保密，谢谢您的支持与配合！【说明:请在符合你的选项前打勾】1。

一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭？Ａ、3个月B、2个月C、每周D、2—３天2。

在外面吃饭一般几个人和你去?A、7—8个人Ｂ、4—5个人C、２—3个人D、1个人3. 你和你朋友比较喜欢下列哪类菜？A、东北菜Ｂ、火锅C、川菜Ｄ、鲁菜4. 下列肉类你喜欢哪一样？A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、狗肉5．你认为下列哪一点对餐厅来说是最重要的？A、交通B、装修C、价格D、产品质量及服务6．你的平均月收入?A、150０B、２500C、350０Ｄ、４5007．你认为比较适合的人均消费价格？A、2０0／一位B、1０0/一位C、80/一位D、50/一位8。

每次出去吃饭大约消费为？A、30—5０B、50- 70C、８0-100 Ｄ、100-150９。

你会因为什么原因光顾一家餐厅?A、菜式美味Ｂ、营养丰富C、价格便宜D、有创新菜式10．你喜欢哪种方式烹调的菜式?A、油炸B、红烧C、清蒸D、烧烤１１．你经常出去吃饭的原因？A、朋友聚餐Ｂ、改善伙食Ｃ、班级聚会D、尝试新店１２。

你现在认为餐饮有什么需要改进？A、环境B、价钱C、口味D、卫生13．你更倾向于哪种方式就餐？A、安静的Ｂ、热闹的Ｃ、有音乐的D、有电视看的14．你在外出就餐时，主要通过怎样的方式订位？A、打电话B、美团C、通过网站D、不提前订15．你通过哪些途径了解酒店的信息？Ａ、朋友推荐B、报纸C、传单Ｄ、其他广告关于莱山区餐饮市场，您的意见与建议:再次感谢您的参与!。

中国炸鸡市场问卷调查

单选题

广告宣传

朋友推荐

市场降价促销

新产品上市

韩国原装
18、请您用简单的文字，告诉我们您对炸鸡食品的建议和看法。（简答题）（非必答）

韩国炸鸡比中国炸鸡好吃

韩国炸鸡比 KFC 的好吃

韩国炸鸡太贵
9、您选择韩国炸鸡的话，心里可承受价位（人均消费）？
单选题

人民币 30-40

人民币 40-50

人民币 50-60

人民币 60-70

人民币 80 以上
10、您家里休闲食品的主要消费者年龄层次是？
多选题

2-12

13-18

19-25
炸鸡市场问卷调查
您好，感谢您参加本次调查，调查内容为研究所用，请放心填写。
1、您的性别是？
单选题

男

女
2、可否告诉我们您的年龄
单选题

5-12

13-18

19-25

26-40

41-60

60 岁以上
3、可否告诉我们您的收入
单选题

无收入

2000-3000

3000-5000

5000-8000

26-45

46-60

60 岁以上
11、您认为炸鸡食品的主要问题是？
单选题

用油存在质量问题

鸡肉质量信不过

口感过油腻

油炸时间过长、存在有毒有害物质

热量太高，容易导致肥胖症

快餐市场调查问卷

快餐市场调查问卷您好，感谢您在百忙之中抽出时间参与本次调查，为我们了解顾客的快餐需求提供数据支持，谢谢。

1、您的性别是？【单选题】○ 男○ 女2、您的年龄处于以下哪个阶段？【单选题】○ 18岁以下○ 18岁—25岁○ 25岁—40岁○ 40岁以上3、您的职业属于哪种类型？【单选题】○ 学生○ 上班族○ 自由职业者○ 个体户老板○ 退休人员○ 其他4、您选择吃快餐的频率是？【单选题】○ 基本每天都吃快餐○ 一周多次○ 一周1次○ 一月1-2次○ 极少吃快餐5、您一般在什么时段选择快餐？【多选题】□ 早餐□ 午餐□ 晚餐□ 宵夜6、您选择吃快餐的原因是什么？【多选题】□ 工作忙，省时间□ 做饭不方便□ 上班地点离家太远□ 尝尝新鲜□ 其他____________7、您觉得一人份的快餐消费金额在多少比较合适？【单选题】○ 10元以下○ 10-20元○ 30元以上8、您偏向于以什么方式购买快餐？【单选题】○ 在快餐店堂食○ 打包○ 外卖9、如果您选择了外卖，送餐时间在多久之内您可以接受？【单选题】○ 10分钟以下○ 10-30分钟○ 30-60分钟○ 60分钟以上10、您愿意为特制的外卖包装另外付费吗？【单选题】○ 愿意，如果价格合理○ 不愿意，应该免费11、您对正餐的搭配要求是哪些？【多选题】□ 米饭□ 鱼或肉□ 汤□ 饮料□ 青菜□ 肉菜小炒12、在快餐店的菜单里，您最希望出现的三道家常菜是？【填空题】________________________13、您选择某家快餐店最重要的三个原因是？【排序题】(请填1-7数字排序)_____味道好_____分量足_____可选菜品多_____地方近_____便宜_____营养_____干净安全14、您一般从哪些方面得知餐饮店铺的促销信息？【多选题】□ 微信或微博□ 户外广告□ 宣传单张□ 店面宣传□ 口碑相传□ 电视广告15、您更倾向于中式快餐的哪种优惠方式？【单选题】○ 会员制度，长期折扣优惠○ 定期推出特价产品○ 消费赠送礼品○ 团购优惠○ 生日优惠○ 其他16、参考现有的快餐店，您觉得需要改进的地方有哪些？【多选题】□ 安全卫生□ 包装设计、材料□ 菜品营养□ 下单、送餐速度□ 服务态度□ 就餐环境□ 其他。

关于炸鸡市场的调查问卷

关于炸鸡市场的调查问卷您好！我是炸鸡项目团队的负责人，我们正在完成一个关于炸鸡市场的调查。

此次调查采用定量统计分析，将占用你大概五分钟的时间，您的回答将会给我们带来极大的帮助！十分感谢！1、您的性别是？【单选题】○ 男○ 女2、您的年龄是多少岁？【单选题】○ 10-20岁○ 20-30岁○ 30-40岁○ 40岁以上3、您现所在地是在哪个市哪个区？【单选题】○ 广州市东山区○ 广州市荔湾区○ 广州市越秀区○ 广州市海珠区○ 广州市天河区○ 广州市芳村区○ 广州市白云区○ 广州市黄埔区○ 广州市番禺区○ 广州市花都区○ 广州市增城市○ 广州市从化市○ 佛山市禅城区○ 佛山市南海区○ 佛山市顺德区○ 佛山市高明区○ 佛山市三水区○ 深圳市罗湖区○ 深圳市福田区○ 深圳市南山区○ 深圳市盐田区○ 深圳市龙岗区○ 深圳市宝安区○ 深圳市光明新区○ 深圳市坪山新区○ 其他4、您的职业是多少？【单选题】○ 学生○ 白领○ 创业者○ 医生○ 老师○ 其他5、您喜欢吃炸鸡类的食品吗【单选题】○ 喜欢○ 不喜欢6、请问您平时有在吃炸鸡这种食品吗？【单选题】○ 经常○ 偶尔○ 没有7、您吃炸鸡一般花费多少钱？【单选题】○ 10-15元○ 15-20元○ 20-30元○ 30元以上8、请问您经常去品尝此类食品吗？【单选题】○ 麦当劳○ 肯德基○ 华莱士○ 其他9、您喜欢哪些口味的炸鸡？【多选题】□ 原味□ 孜然□ 香辣□ 麻辣□ 椒盐□ 黑胡椒□ 蒜香□ 甘梅□ 咖喱□ 烧烤□ 其他10、您吃炸鸡喜欢配什么吗？【多选题】□ 鲜榨果汁□ 可乐□ 酸梅汤□ 矿泉水□ 奶茶□ 啤酒□ 凉茶□ 其他11、您选择炸鸡食品时会注重哪些因素？【多选题】□ 口味独特□ 卖相精美□ 价格低廉□ 分量足□ 名气□ 其他12、您喜欢炸鸡类产品？【多选题】□ 炸童子鸡□ 鸡排□ 鸡翅□ 鸡腿□ 鸡米花□ 其他13、您喜欢哪些方式买炸鸡？【单选题】○ 饿了么○ 美团外卖○ 进店购买○ 其他14、您喜欢什么时候吃炸鸡？【单选题】○ 中午午饭○ 下午两点到三点○ 晚饭○ 宵夜。

鸡排调研报告

鸡排调研报告调研目的：了解鸡排市场的现状和消费者的偏好，以及竞争对手的情况，为进一步开展鸡排业务提供参考。

1. 背景和介绍鸡排是一种以鸡肉为主要原料制成的炸鸡块，外脆内嫩，味道香美，深受消费者喜爱。

近年来，鸡排成为快餐市场的热门品类之一，竞争激烈。

2. 市场调研结果2.1 鸡排市场规模根据对市场数据的收集和分析，鸡排市场规模呈现稳步增长的趋势。

消费者对鸡排的需求也在不断增加。

2.2 消费者调查通过对消费者的问卷调查，我们了解到以下几点：- 鸡排的消费对象以年轻人为主，他们喜欢方便快捷的快餐类食品。

- 消费者对鸡排的外观、口感和价格都有较高的要求。

- 鸡排的口味多样化对消费者吸引力较大。

2.3 竞争对手情况市场上的鸡排品牌众多，竞争激烈。

主要竞争对手包括：- KFC：作为全球知名快餐品牌，KFC的炸鸡产品在市场上有很高的知名度和影响力。

- 老王鸡排：本土鸡排品牌，以独特的调味和炸至酥脆的口感受到了消费者的喜爱。

- 乡村基：以健康、传统的乡村风味鸡排为主打，在中老年人群中有一定的市场占有率。

3. 发展建议3.1 产品创新根据消费者调查结果，我们建议在产品研发中注重以下几点：- 丰富口味选择，推出更多的口味组合，满足不同消费者的需求。

- 确保鸡排的外观和口感，使之更加酥脆可口，提高消费者的满意度。

3.2 品牌宣传在面对激烈的市场竞争时，品牌宣传至关重要。

我们建议：- 制定有效的品牌推广策略，如在社交媒体上展开互动活动，提高品牌知名度。

- 通过品牌形象塑造和广告营销，突出鸡排产品的特色和优势。

4. 结束语鸡排市场潜力巨大，但竞争也相当激烈。

在市场调研的基础上，结合消费者的需求和竞争对手的情况，通过产品创新和品牌宣传，有望在鸡排市场上取得成功。

鸡排调研报告

鸡排调研报告鸡排是一种深受人们喜爱的美食，其独特的烹饪方式和香脆可口的口感使其成为了许多人的首选。

为了更好地了解鸡排市场的发展趋势和消费者需求，我们进行了一项鸡排调研，以下是调研报告的撰写：调研目的和方法本次调研的目的是了解鸡排市场的发展情况以及消费者对鸡排的需求和偏好。

我们采用了问卷调查的方式，通过在线调查平台向一定数量的消费者发放调查问卷，并对调查结果进行统计和分析。

市场发展情况根据调研结果显示，鸡排市场呈现出稳步发展的态势。

受访者中有超过80%的人表示曾经品尝过鸡排，并且大部分人对其味道和口感表示满意。

此外，近年来，以鸡排为主题的餐饮店陆续开业，进一步推动了鸡排市场的发展。

消费者需求和偏好在调研中，我们还了解到了消费者对鸡排的需求和偏好。

首先，对于鸡排的种类，受访者中有近60%的人偏好传统的原味鸡排，其次是香辣口味和甜辣口味。

其次，消费者普遍关注鸡排的健康性，约70%的受访者表示认为鸡排应该低油低盐，并且采用新鲜的食材制作。

此外，包装也是消费者关注的一个方面，约80%的受访者认为鸡排外卖的包装应该加强，保证其温度、卫生和完整性。

未来发展趋势根据调研结果，我们认为鸡排市场在未来将继续保持稳定增长的态势。

消费者对于鸡排的喜爱和需求不断增加，鸡排作为一种方便、营养且美味的食品，具有很大的市场潜力。

同时，随着人们对于健康饮食的关注度提高，未来减少油炸、增加健康元素的鸡排产品有望受到更多消费者的青睐。

调研结论通过本次调研，我们得出了以下几个结论：鸡排市场保持稳定增长，消费者普遍对鸡排的味道和口感满意；消费者偏好原味鸡排，同时关注鸡排的健康性和包装；未来，鸡排市场有望继续增长，健康鸡排产品有较大发展潜力。

总结本次调研为我们提供了有关鸡排市场的有价值的信息，通过深入了解消费者需求和市场趋势，我们可以为鸡排行业的发展提供指导和建议，推动鸡排市场的进一步发展。

自助餐市场调查问卷

自助餐市场调查问卷1、您的性别? 【单选题】○ 男○ 女2、您目前的职业是？【单选题】○ 在校学生○ 工作人士○ 其他3、您在外就餐时会选择什么样的地点？【多选题】□ 中餐厅□ 西餐厅□ 快餐店□ 火锅店□ 私房菜□ 自助餐□ 小吃摊□ 其他4、您大多在什么样的情况下去吃自助餐? 【多选题】□ 节假庆贺□ 远朋来访□ 同学、同事、部门聚餐□ 情侣约会□ 家庭聚餐5、您去自助餐厅的频率？【单选题】○ 半个月一次○ 一个月一次○ 2~3个月一次○ 半年一次○ 依情况而定6、您经常去的自助餐厅人均价格是？【单选题】○ 38元以下○ 38~48元/人○ 48~68元/人○ 68以上7、您选择自助餐厅的原因？【多选题】□ 服务态度佳□ 价格合理□ 食品卫生、营养□ 方便热闹□ 环境优美□ 其他8、对于自助餐厅您更倾向于哪种优惠方式？【单选题】○ 实名制8.5折会员卡○ 再次光临优惠券○ 团购优惠服务○ 其他9、您希望自助餐厅处于什么位置【单选题】○ 学校周边○ 市中心○ 随便哪里都可以10、您会在什么时候去自助餐厅？【单选题】○ 早上○ 中午○ 晚上11、您觉得现今的自助餐厅菜品种类多吗？【单选题】○ 很多○ 较多○ 一般○ 不多○ 很少12、您在吃自助餐时会选择什么样的酒水？【单选题】○ 奶制品类○ 果汁类○ 啤酒类○ 白酒类○ 红酒类○ 鸡尾酒类13、您会通过哪种渠道了解一家自助餐厅？【单选题】○ 自身体验○ 报纸、杂志○ 互联网○ 餐厅促销和推广○ 亲戚朋友的介绍○ 其他14、您觉得这家自助餐厅不错时您会推荐给您的亲朋吗？【单选题】○ 肯定会○ 可能会○ 不一定○ 没想过15、您对现在的自助餐厅有什么评价及建议？【填空题】________________________。

食品市场问卷调查

食品市场问卷调查(总4页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除食品市场问卷调查您好，感谢您参加本次调查，调查内容为研究所用，请放心填写。

1、您的性别是？单选题•男•女2、可否告诉我们您的年龄单选题•5-12•13-18•19-25•26-40•41-60•60岁以上3、可否告诉我们您的收入单选题•无收入•500-1000•1000-2000•2000-4000•4000元以上4、您的工作单选题•高层管理人员•公司职员及产业工人•学生•农民•待业•其他自由工作者5、您平常消费休闲食品吗？单选题•经常•一般•偶尔•从不6、每月您大概会花多少钱在休闲食品上？单选题•10元以下•10—30元•30—50元•50—100元•100元以上7、您平常倾向于消费的休闲食品是？多选题•烘焙类油炸类膨化类其它米面类干果制品•肉食制品•儿童食品•其它休闲食品8、您对市面上休闲食品的看法是？单选题•营养丰富、方便食用•口感好，但是营养过剩•有营养，但是品质不能保证•没营养•其它9、您选择休闲食品时看重的是？单选题•营养•时尚外观•口味•休闲•其它10、您家里休闲食品的主要消费者年龄层次是？多选题•2-12•13-18•19-25•26-45•46-60•60岁以上11、您觉得油炸休闲食品与其它类别的休闲食品相比优缺点是？多选题•口味好、营养丰富•口感好、热量太高•价格合理、食用方便•价格稍贵、食用不方便•品质纯净、使用的食品添加剂最小•品质没保障、油脂不干净12、您平时经常吃油炸类食品吗？单选题•经常•偶尔•从不13、您认为油炸类食品的主要问题是？单选题•用油存在质量问题•面粉不可靠•口感过浓•油炸时间过长、存在有毒有害物质•热量太高，容易导致肥胖症14、您期望油炸类食品得到哪些改进？单选题•原材料完全按照国家标准进行监控•降低食品中脂肪的含量•采取新工艺、减少油炸时间•口味多样化15、您了解无公害农产品、绿色食品、有机食品的相关知识吗？单选题•知道•知道一点•不知道16、去礼节性拜访客人的时候，您感觉带什么样的礼品最好多选题•特产•时令水果•名烟名酒•红包•奢侈品•其他17、您对礼品本身看重的是什么？多选题•产品特色鲜明•包装设计新颖独特•价格是否合理18、您选购特色礼品时优先考虑的关键因素有单选题•乡土观念•产品的新颖程度•自己的消费水平•文化底蕴•品牌知名度•受赠者的喜好19、在您未尝过某种食品以前，以下哪些因素会影响您的购买兴趣呢？单选题•广告宣传•包装精美•价位不高•促销推荐20、您经常喜欢看那些形式的广告？多选题•电视广告•报纸广告•户外平面广告•彩页•广告车21、您平时在哪里购买礼品性食品？多选题•超市•便利店•进口食品店•特产店•专业网上购物22、假如说市场上出现了比方便面更方便快捷的丸子汤新产品，您会去接受它吗？单选题•接受，换换口味还是不错的•不接受，我喜欢方便面•可以尝尝，图个新鲜•价格适中可以尝尝23、哪种因素最能影响您的购物欲望？单选题•广告宣传•朋友推荐•市场降价促销•新产品上市24、请您用简单的文字，告诉我们您对我们产品的建议和看法。

鸡排市场调查报告

鸡排市场调查报告鸡排市场调查报告一、市场概况鸡排，作为一种受欢迎的快餐食品，近年来在中国市场上迅速崛起。

本次调查旨在了解鸡排市场的现状和消费者对其的认知与偏好。

二、市场规模与增长趋势根据调查数据显示，鸡排市场在过去五年中呈现出快速增长的趋势。

据统计，2019年鸡排市场的总销售额达到了100亿元人民币，同比增长了20%。

预计未来几年，鸡排市场仍将保持较高的增长率。

三、消费者画像1. 年龄分布：调查结果显示，鸡排的消费群体主要集中在年轻人中，尤其是90后和00后。

这些年轻人对于快餐食品的需求更为旺盛，且对于新鲜、健康、美味的食品有着较高的追求。

2. 消费动机：调查数据显示，消费者购买鸡排的主要动机包括方便快捷、口感美味、价格实惠以及多样化的口味选择。

其中，方便快捷被认为是最重要的购买动机，占比达到了45%。

3. 消费场景：大部分消费者倾向于在商场、电影院、校园周边等地购买鸡排。

这些场所的高人流量和便利性使得消费者更容易接触到鸡排，并满足他们的即时用餐需求。

四、品牌竞争格局1. 市场主导品牌：调查显示，鸡排市场目前存在着几个主要的品牌竞争者，包括“老王鸡排”、“麦当劳”、“肯德基”等。

其中，“老王鸡排”作为国内领先的鸡排品牌，以其独特的烤制工艺和口味赢得了广大消费者的青睐。

2. 品牌特色与差异化：鸡排市场的竞争激烈，各大品牌通过独特的产品特色和差异化策略来吸引消费者。

例如，“老王鸡排”以其独特的香辣酱料和烤制工艺脱颖而出，而“麦当劳”和“肯德基”则通过其全球知名的品牌形象和多样化的套餐组合来吸引消费者。

五、消费者偏好与需求1. 健康与营养：调查数据显示，现代消费者对于食品的健康与营养价值越来越关注。

因此，鸡排市场的品牌需要注重产品的原材料选择和烹饪方式，以满足消费者对于健康食品的需求。

2. 口味多样化：消费者对于口味的需求也越来越多样化。

除了传统的香辣口味外，调查显示，柠檬、孜然、黑胡椒等新颖口味的鸡排也备受欢迎。

餐饮市场的调查问卷

关于餐饮市场的问卷调查
调查时间：2013-05-01~2013-10-31 状态：调查结束
餐饮市场，支撑着国家第三产业。

对于用餐问题，广大网民朋友都很关心。

1、您通常外出就餐的原因是？
朋友聚会
工作应酬
不爱做饭
2、您外出就餐时最注重餐厅的哪些方面？
干净卫生
菜品多样性
附近有娱乐场所
品牌档次
3、您喜欢什么样的餐厅环境？
中餐
西餐
小吃
4、您能接受的人均消费价格是？
100元左右
100-200元
200元以上
5、您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？
饭菜中出现异物和异味
用餐时有人打扫卫生
服务员怠慢。

鸡肉产品调查问卷模板

尊敬的消费者：您好！为了更好地了解消费者对鸡肉产品的需求和满意度，我们特此开展本次问卷调查。

您的宝贵意见将有助于我们改进产品，提升服务质量。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的城市：_____________________________4. 您的月均收入：（）1000元以下（）1000-2000元（）2000-3000元（）3000-5000元（）5000-8000元（）8000元以上二、鸡肉产品认知与购买习惯5. 您对鸡肉产品的了解程度：（）非常了解（）比较了解（）一般（）不太了解（）完全不了解6. 您通常购买鸡肉产品的渠道是：（）超市（）农贸市场（）电商平台（）其他（请说明：_____________________________）7. 您购买鸡肉产品时最关注的因素是：（）价格（）品质（）品牌（）产地（）口感（）其他（请说明：_____________________________）8. 您每月购买鸡肉产品的平均消费金额是多少？（）50元以下（）50-100元（）100-200元（）200-300元（）300元以上三、鸡肉产品满意度评价9. 您对以下鸡肉产品的满意度如何？（请选择1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）（）鸡肉品质（）鸡肉口感（）鸡肉包装（）鸡肉价格（）鸡肉品牌10. 您认为以下哪些方面需要改进？（可多选）（）鸡肉品质（）鸡肉口感（）鸡肉包装（）鸡肉价格（）鸡肉品牌（）其他（请说明：_____________________________）11. 您是否愿意尝试我们的新品鸡肉产品？（）愿意（）不愿意（）不确定四、其他建议12. 您对我们鸡肉产品的其他意见和建议：______________________________________________感谢您参与本次问卷调查！您的宝贵意见将对我们改进产品和服务具有重要意义。

鸡排调研报告

鸡排调研报告鸡排已经成为人们日常生活中的美食之一，深受大众的喜爱。

为了更好地了解鸡排市场的发展情况与消费者的口味偏好，本次调研针对不同年龄段和不同消费群体进行了调查。

以下是调研结果的分析和总结。

调研结果显示，鸡排市场呈现出蓬勃发展的趋势。

消费者对鸡排的需求量日益增加，市场潜力巨大。

在问卷调查中，有82%的受访者表示每周会消费鸡排，其中超过一半的人口表示会经常消费。

这表明鸡排已成为人们日常饮食中的重要组成部分。

调研还显示，年轻人对鸡排的需求量最大。

在18-35岁的年龄段中，超过70%的受访者表示经常消费鸡排。

这可能与年轻人喜欢追求新鲜、快餐文化和方便食品有关。

在18岁以下的年龄段中，55%的受访者表示从不或很少消费鸡排。

这可能与家长对孩子饮食健康的重视有关。

调研还发现，消费者对鸡排的口味偏好不同。

在问卷中，有46%的受访者表示喜欢酱香型的鸡排，47%的受访者表示喜欢辣味型的鸡排，仅有7%的受访者表示喜欢原味型的鸡排。

这表明大多数消费者更喜欢带有特殊调料和口味的鸡排。

此外，消费者对鸡排价格的接受度也有一定差异。

在问卷中，32%的受访者表示愿意每周花费20-30元购买鸡排，28%的受访者表示愿意花费10-20元购买，17%的受访者表示愿意花费30-40元购买。

这显示出大多数消费者对鸡排的价格有一定的敏感度，他们更希望能够以较低的价格购买到质量好、口味佳的鸡排。

综上所述，鸡排市场具有巨大的发展潜力。

消费者对鸡排的需求量日益增加，尤其是年轻人群体。

消费者对鸡排的口味偏好不同，大多数人更喜欢带有特殊调料和口味的鸡排。

消费者对鸡排的价格比较敏感，更倾向于以较低的价格购买到优质的鸡排。

在鸡排市场中，制作出独特口味、价格合理的鸡排将更受欢迎，有更大的市场竞争优势。

鸡排调研报告

鸡排调研报告
《鸡排调研报告》
调研时间：2021年8月
调研地点：中国多个城市的餐饮市场
一、调研目的
本次调研旨在了解中国餐饮市场上鸡排的销售情况、消费者对鸡排的偏好以及鸡排制作工艺特点，为餐饮行业提供参考和建议。

二、调研方法
1. 现场实地调研：调研团队前往多个城市的餐饮店，实地品尝鸡排、观察制作过程，并与店主及顾客进行访谈。

2. 网上问卷调研：通过网络平台发布问卷，了解消费者对鸡排的喜好、购买习惯以及对鸡排口味和价格的看法。

三、调研结果
1. 鸡排销售情况：经调研发现，鸡排在中国餐饮市场上销量颇高，特别是在年轻人群体中颇受欢迎。

2. 消费者偏好：消费者更倾向于选择口感酥脆、味道香醇的鸡排，尤其是各种口味的炸鸡块深受欢迎。

3. 鸡排制作工艺：调研发现，针对鸡排制作工艺，消费者普遍关注食材的新鲜度和卫生安全，对油炸时间和温度的把控也有一定要求。

四、调研建议
1. 餐饮店可根据消费者对鸡排口感和味道的偏好，不断改良和创新鸡排的制作工艺和口味，以吸引更多消费者。

2. 注重食材新鲜度和卫生安全，保证食品质量，增强消费者信任。

3. 提供多样化的口味选择，满足不同消费者的需求，比如辣味、麻辣味、原味等。

综上所述，通过本次调研发现，鸡排在中国餐饮市场上有着广阔的市场前景，但也需要餐饮行业不断创新和提高产品品质，以满足消费者需求。

同时，消费者也值得商家重视，通过不断改良产品和服务，为消费者带来更好的鸡排消费体验。

鸡排调查报告

鸡排调查报告鸡排调查报告一、引言鸡排作为一种受欢迎的快餐食品，深受广大消费者的喜爱。

然而，随着鸡排市场的不断扩大，关于鸡排的质量、安全和营养价值等问题也逐渐引起了人们的关注。

为了解答这些问题，本次调查报告将对鸡排进行全面的调查和分析。

二、鸡排的历史与发展在过去的几十年里，鸡排在全球范围内迅速发展。

最早的鸡排起源于台湾，经过改良和创新，逐渐形成了多种不同口味和风格的鸡排。

如今，鸡排已经成为了国际化的快餐食品，深受全球消费者的喜爱。

三、鸡排的制作过程1. 原料选择：优质鸡肉是制作美味鸡排的基础。

新鲜、无激素的鸡肉是消费者关注的重点。

2. 腌制：腌制是鸡排制作过程中不可或缺的一步。

腌制可以增加鸡肉的嫩度和口感，并使调料更好地渗透入鸡肉中。

3. 炸制：炸制是制作鸡排的关键步骤。

适当的温度和时间可以保证鸡肉煎炸均匀，外酥里嫩。

4. 调味：鸡排的调味是制作出美味的关键。

各种调料的搭配和使用都会对鸡排的口感和味道产生重要影响。

四、鸡排的质量与安全问题1. 食品安全：鸡排作为一种食品，其安全性备受关注。

在制作过程中，应严格控制原料的质量和卫生条件，确保消费者的食品安全。

2. 油炸问题：鸡排的制作过程中需要使用大量的食用油，而过度使用或反复使用油脂可能会导致鸡排的油腻感增加，影响消费者的食欲。

3. 添加剂：为了增加鸡排的口感和保鲜期，一些制造商可能会添加一些化学合成的添加剂。

这些添加剂在一定程度上可能对人体健康造成潜在风险。

五、鸡排的营养价值1. 蛋白质：鸡排富含高质量的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。

2. 脂肪：鸡排中的脂肪含量较高，但选择低油炸的鸡排或合理搭配其他食材可以减少脂肪的摄入。

3. 维生素与矿物质：鸡排中富含维生素B和矿物质，如铁、锌等，对身体健康有益。

六、消费者对鸡排的看法与需求1. 品质保证：消费者对鸡排的品质有较高的要求，包括鸡肉的鲜嫩度、口感和调料的味道。

2. 健康与营养：消费者越来越关注鸡排的营养价值和健康问题，对无激素、低油炸等健康的鸡排有较高的认可度。