燕京简介
认识实习报告
控制室
控制室为标准自动化控制室，分为监控部分和工艺流程控制部分，可以直接操控现场情况。传感器将压力、温度、流量等n个物理量传给控制室，控制室人员根据情况进行调节。
图3-2 工艺流程例图
管道运输
换热站的水与锅炉的水不相通，保证锅炉水可以循环使用。输出输入管道分别相当于人的动脉静脉，泵就是人的心脏。
1.通过直接面向工厂、企业开展的认识实习环节的教学，巩固已学专业基础课和部分专业课程的有关知识，并为后续专业课的学习作必要的知识准备。
2.通过实习，学习本专业的实际生产操作技能，了解更多的专业技术知识及应用状况，了解最新的科学技术发展情况，拓宽专业知识面。
3.通过实习，培养学生理论联系实际的工作作风，树立安全第一的生产观念，提高分析问题、解决问题的独立工作能力，为以后参加生产工作做准备。
过程控制连续回路DCS——最左边是电源，中间是CPU，右边蓝线是DCS的网卡——用途:做连续控制
逻辑控制PLC——按电源、CPU、IO端口依次排序——特点及用途：执行速度快，处理异常事件
操作员站
通过监控观测生产的现场过程，各个控制电脑记录各部分的工艺流程图。
图1-1 监控和控制室 图1-2 车间
（2）观看相关化学工艺原理的视频（丙烯酸甲酯）
北京化工大学
认识实习
专业：自动化控制
姓名：赵霆锋
班级：自实xxxx
学号：xxxxxxxxxx
一、实习目的
认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。培养我们的团队合作精神，牢固树立我们的群体意识，即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。
啤酒厂实习报告
啤酒厂实习报告实习实习单位：燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司单位地址：山东省曲阜市校场路18号实习目的：正如领队老师所讲，我们这次实习的最大目的就是理论联系实际。
带着上学期发酵工程课本中学到的相关理论知识通过亲历亲闻去进一步熟悉无氧发酵工艺的大致过程，了解啤酒酿造特点，掌握啤酒生产原理及其生产工艺。
从而增强对啤酒发酵的感性认识，并认识到理论知识指导并付诸实践的重要性，增强进一步学好理论知识的兴趣和信心，认识到理论与实际的差别，增强灵活学习和运用知识的意识，认识到实际中存在的复杂性及经济性，明确奋斗方向。
实习方法：观摩听取酒厂简介：燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司前身为始建于1987年5月的曲阜三孔啤酒厂，通过1993年、20**年的股份制改造、资产重组等成为目前以生产熟啤酒为主的中外合资公司。
公司占地42万平方米，拥有燕京、三孔、鲁啤三大系列主导产品，**年全年共生产销售啤酒13、25万吨，实现销售收入2、8亿元，实现利税5521、79万元，实现利润507、89万元。
公司积极开展与国外先进啤酒企业的技术合作，全方位引进德国、美国等国的先进啤酒酿造技术及设备，使产品质量和产量得到全面提升，从而屡获殊荣。
公司下辖多个部门，以董事长为中心的人才分布网合理高效：总工程师负责的生产部、计划部、公司办公室、财务部，常务、行政、营销副总各司其职。
在这样科学有效的管理体制下，公司各个部门高速运转，协调合作，不断创造经济价值。
实习内容：理论知识简介：啤酒是一种以麦芽和水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。
酵母是一种兼性厌氧微生物，啤酒发酵过程中，酵母主要通过EMP途径进行酒精发酵，生产大量乙醇、二氧化碳和微量乳酸以及一些影响啤酒风味和质量的高级醇、硫化物、双乙酰等代谢副产物。
啤酒发酵包括麦汁制造、酵母菌种扩大培养、啤酒主发酵、后发酵等几个阶段。
前言：针对我们学习的发酵理论知识，此次实习，老师和工厂负责人员通过商讨，安排我们参观了与我们联系紧密的生产部门的啤酒发酵生产、质检、消毒、包装等环节。
清洁生产案例--燕京啤酒公司
总投资：100万元 年运行费节省额：48万元 投资回收期：2.1年 净现值：168万元 内部收益率：46.5%
图---4
方案四：湿酒糟的回收利用
啤酒制造过程中,每100kg麦芽投料约产生110130kg含水量为85%的湿酒糟需要处理,在以前公 司的做法是随意处理掉，这也造成了环境的污染， 现在，公司投资1300万元,从法国引进一套饲料加 工设备,就地处理湿酒糟,不仅减轻了环境污染,每年 还可生产2000多万吨干饲料。 糖化车间生产的酒糟含水量达85%,以前公司是很 难将其全部回收的，只能处理掉。后来公司由法 国引进一套颗粒饲料设备,建成饲料车间处理酒糟, 年生产干饲料2000多吨,创效益1000多万元,特别 是将糖化锅水出糟改为干出糟,节约了大量的用水, 减轻了污水处理的压力。 如图—5 ，
实行清洁生产后的成效
• 燕京啤酒集团公司已通过了ISO14001环境认证,成 为中国啤酒行业中首批通过 ISO14000认证的企业。 在环境方面已经达到国际标准。此外，企业还通过 了质量管理体系的认证！
图—3
图---1
方案一：废水处理与循环利用
• 啤酒厂排出的废水中吸收或溶解了很多物 质,其中主要含有残余啤酒和麦汁、洗糟水、 含酵母的废水、CIP清洗废水、CIP清洗用 酸、CIP清洗用碱、过滤机的废碱等成分。 该公司污水处理厂拥有31000立方米/天的 处理能力,采用先进SBR污水处理技术（如 CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。 图 ---2 ,使处理后的水达到北京市二级排放 原位清洗 CIP 系统） CIP清洗即不分解生产 设备，又可用简单操作方法安全自动的清 标准。实现废水100%处理后排放,其中20% 洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料 及制药等工厂。 CIP清洗不仅能清洗机器， 回收利用。如图 ---3
北京简介
北京简介北京（Beijing），简称京，是中国第二大城市，中国北方最大的城市。
中华人民共和国的首都，中国共产党中央委员会驻地，中国中央四个直辖市之中，是中国政治、经济和科学文化的中心，也是国内国际交往的中心之一，北京是一座有3000多年的建城史、850多年的建都史的中国历史文化名城和古都之一，北京经济发达，也是中国最大的陆空交通枢纽。
2005年在国务院批准的《北京市城市总体规划（2004~2020）》中，北京被定位为“国家首都、国际城市、文化名城、宜居城市”。
截至2007年，北京市户籍人口已达到1200万，流动人口总量为510万，全市实有人口总数已经超过1700万。
天安门是北京的象征。
北京的市树为国槐和侧柏，市花为月季和菊花。
电话区号：010；邮政编码：100000。
北京中心位于北纬39度54分，东经116度23分。
位于华北平原西北边缘。
北京与天津相邻，并与天津一起被河北省环绕。
北京的西、北和东北，群山环绕，东南是缓缓向渤海倾斜的平原。
北京平原的海拔高度在20~60米，山地一般海拔1000~1500米，与河北交界的东灵山海拔2309米，为北京市最高峰。
境内贯穿五大河，主要是东部的潮白河、北运河，西部的永定河和拒马河。
北京的地势是西北高、东南低。
西部是太行山山脉余脉的西山，北部是燕山山脉的军都山，两山在南口关沟相交，形成一个向东南展开的半圆形大山弯，人们称之为“北京弯”，它所围绕的小平原即为北京小平原。
综观北京地形，依山襟海，形势雄伟。
诚如古人所言：“幽州之地，左环沧海，右拥太行，北枕居庸，南襟河济，诚天府之国”。
北京全市土地面积16400平方公里。
其中平原面积6339平方公里，占38.6％。
山区面积10072平方公里，占61.4％。
城区面积87.1平方公里。
北京是世界历史文化名城和古都之一。
早在七十万年前，北京周口店地区就出现了原始人群部落“北京人”。
而北京建城也已有两千多年的历史，最初见于记载的名字为“蓟”。
燕京理工学院是民办学院还是公办学院
燕京理⼯学院是民办学院还是公办学院
燕京理⼯学院是⼀所民办⾼校，该校是2005年经教育部批准设⽴的全⽇制普通本科院校，是河北省⾸批转型发展试点⾼校，⼊选河北省硕⼠学位授予⽴项建设单位。
扩展资料
燕京理⼯学院简介
燕京理⼯学院，是经教育部批准设⽴的全⽇制普通本科院校，其前⾝是中国优秀独⽴学院——北京化⼯⼤学北⽅学院。
学校 2012 年获得学⼠学位授予权，2013 年经教育部批准转设更名为燕京理⼯学院，2015 年成为河北省⾸批转型发展试点⾼校，2016 年⼊选河北省硕⼠学位授予⽴项建设单位。
学校位于京津冀⼀体化的核⼼区域——燕郊国家⾼新技术产业开发区，距天安门 38 公⾥，⼀河之隔毗邻⾸都⾏政区。
学校校园环境优美，办学设施齐备完善，拥有现代化的'教学楼、实验室、体育场、数字化图书馆和校园⽹络。
设有 9 个⼆级学院，⼯、管、艺、⽂、经、理、法、医、教育 9 个学科门类，59 个本科专业以及 29 个专科专业。
在校本科⽣逾 21000 ⼈，累计为国家输送优秀毕业⽣40000 余⼈。
学校以“勤奋创新璞⽟成器”为校训，坚持“育⼈为本，服务社会;质量⽴校，特⾊强校”的办学理念，形成了独具特⾊的“3+1”(理论教育与应⽤能⼒训练)、“1+N”(学历证书加多个职业资格证书)⼈才培养模式。
以应⽤型⼈才为主，满⾜多样化需求，培养“四会五有”( 即会学习、会做事、会做⼈、会与⼈共处;有感恩之⼼、有博⼤胸怀、有吃苦精神、有创新意识、有创业能⼒)的应⽤型、创新型⼈才。
为学⽣提供多样化的成才和发展途径。
北京简介
风味肴馔：北京荟萃了南北大菜，风味齐备，而以清代宫廷大菜、满汉全席最为突出。亦有法式、俄式、美式等西餐和民族风味餐。北京烤鸭香酥细嫩，几乎是所有旅游者一尝为快的风味。药膳近年有所发展，有祛病保健功效。北京小吃品种极多，爆肚、灌肠、豆腐脑、豆汁、炒肝、面茶、羊头肉、卤煮火烧、艾窝窝、蜜麻花、炸糕、豌豆黄等应有尽有，所费不多，可以大饱口福。
春季：4月1日至5月25日共55天，平均气温摄氏15.9度左右。
夏季：5月26日至9月5日共103天，平均气温摄氏24.4度左右。
秋季：9月6日至11月7日共63天，平均气温摄氏15.6度左右。
冬季：11月8日至3月31日共144天，平均气温摄氏零下1雨，风沙天较多。3月以后，温和宜人，迎春花、杏花、桃花、玉兰、丁香等花卉相继开放。接着梨花、芍药、牡丹等，从4月上旬至5月初纷纷破绽，人们开始赴郊外踏青。 北京的夏季是热且多雨的季节，虽在盛夏，但早、晚仍较凉爽。6月下旬进入雨季，7月份多为阵雨，来得急，去得快，雨过天晴，体舒神爽。夏季的北京，河湖水域中荷花盛开，清香宜人。
北京的秋季，较少出现炎热天气，“秋高气爽”是北京秋天的特点。湿热的夏季之后，凉而干燥的大陆空气吹来，分外爽快。此时不仅温度适中，仿佛天显得格外蓝，月显得格外亮，正所谓“金秋季节”是最好的旅游时机。深秋之时，降温很快，故有“一场秋雨一场寒”的说法。有时气温可从摄氏10度骤降至摄氏0度以下，天上飘着雪花，而阔叶树木仍是绿色，出现“白雪压青枝”的景观。 北京的冬季最长，处于晴朗、干燥、寒冷少雪的季节。最冷为1月份，总的来说，北京的冬天不是酷寒。晴天较多，阳光充足。只有当西伯利亚寒流袭来，北风呼啸，才给人以隆冬之感。但是冬季雪景却令人心旷神怡。当大雪纷飞之时，红墙绿瓦，青松翠柏均为银装素裹，分外妖娆。◆
燕京啤酒厂参观实习总结
燕京啤酒厂参观实习总结点击查看: 燕京啤酒厂参观实习总结实习时间：实习单位：燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司单位地址：山东省曲阜市校场路18号实习目的：正如领队老师所讲，我们这次实习的目的就是理论联系实际。
带着上学期发酵工程课本中学到的相关理论知识通过亲历亲闻去进一步熟悉无氧发酵工艺的大致过程，了解啤酒酿造特点，掌握啤酒生产原理及其生产工艺。
从而增强对啤酒发酵的感性认识，并认识到理论知识指导并付诸实践的重要性，增强进一步学好理论知识的兴趣和信心，认识到理论与实际的差别，增强灵活学习和运用知识的意识，认识到实际中存在的复杂性及经济性，明确奋斗方向。
实习方法:观摩听取酒厂简介：燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司前身为始建于1987年5月的曲阜三孔啤酒厂，通过1993年、2001年的股份制改造、资产重组等成为目前以生产熟啤酒为主的中外合资公司。
公司占地42万平方米，拥有燕京、三孔、鲁啤三大系列主导产品，09年全年共生产销售啤酒13.25万吨，实现销售收入2.8亿元，实现利税5521.79万元，实现利润507.89万元。
公司积极开展与国外先进啤酒企业的技术合作，全方位引进德国、美国等国的先进啤酒酿造技术及设备，使产品质量和产量得到全面提升，从而屡获殊荣。
公司下辖多个部门，以董事长为中心的人才分布网合理高效：总工程师负责的生产部、计划部、公司办公室、财务部，常务、行政、营销副总各司其职。
在这样科学有效的管理体制下，公司各个部门高速运转，协调合作，不断创造经济价值。
实习内容：理论知识简介：啤酒是一种以麦芽和水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。
酵母是一种兼性厌氧微生物，啤酒发酵过程中，酵母主要通过EMP途径进行酒精发酵，生产大量乙醇、二氧化碳和微量乳酸以及一些影响啤酒风味和质量的高级醇、硫化物、双乙酰等代谢副产物。
啤酒发酵包括麦汁制造、酵母菌种扩大培养、啤酒主发酵、后发酵等几个阶段。
教会大学-燕京大学
3、服务社会方面：
燕京大学提出“我们的目的，是以养成一种合作、建设、 服务人群的精神以服务社会国家……。我们不要变成世界 上最有名的学校，也不要成为有史以来最有名的学校，而 是要成为‘现在中国’最有用的学校。” 从创办“最有用的学校”的目标出发，燕京大学组建了一 批实力较强并很有特色的学系，如国文系、新闻系、历史 系、社会学系、经济系、生物系、家政系等，为中国社会 发展培养了大批急需的人才。例如，到20世纪80年代， 我国各大新闻媒体、报社派驻国外的首席记者，燕京新闻 系毕业生有很多。而社会学系则培养了许多著名的社会学 家，如严景耀、林耀华等。燕京大学毕业生当选科学院院 士的有43人，工程院院士的有11人(有4人重合)。他们在 各自行业内均做出了突出的贡献。
二、司徒雷登简介 评价： 成功的教育家、失败的外交官
司徒雷登：“是一个中国人更多于是一个美国人”。 毛泽东：《别了，司徒雷登》，将他作为美国的象征而极尽讽刺，说 他是“美国侵略政策彻底失败的象征”。“司徒雷登”这个名字在中 国成了声名狼藉和失败的代名词。 闻一多：《最后一次演讲》"司徒雷登是中国人民的朋友，是教育家， 他生长在中国，受的美国教育。他住在中国的时间比住在美国的时间 长，他就如一个中国的留学生一样，从前在北平时，也常见面。他是 一位和蔼可亲的学者，是真正知道中国人民的要求的，这不是说司徒 雷登有三头六臂，能替中国人民解决一切，而是说美国人民的舆论抬 头，美国才有这转变。" 历史学家林孟熹这样评论他：“整个20世纪大概没有一个美国人像司 徒雷登博士那样，曾长期而全面地卷入到中国的政治、文化、教育各 个领域，并且产生过难以估量的影响。”
思考1： 教会大学在中国高等教育现代化进程中的作用
思考2： 教会大学对于我国民办高校发展的启示
北京简介
【区划与人口】
1.北京辖16个区，东城区、西城区、朝
阳区、丰台区、石景山区、海淀区、顺 义区、通州区、大兴区、房山区、门头 沟区、昌平区、平谷区、密云区、怀柔 区、延庆区。 2.面积1.7万平方千米，人口2170万。
【交通与资源】
1.9条国内铁路：承包九通桂原哈+北上广 2.8条国家级高速公路:G1-7+G45 3.北京首都国际机场：全球规模最大，旅客吞吐量全球第 二，仅次于美国亚特兰大机场 南苑机场（军民两用） 4.矿产资源：67种矿种，44种列入国家储量表 5.北京南站（ 高铁，天津，石家庄，济南，南京，上海杭 州） 北京西站（华南，西南，西北） 6.建议办理 市政交通一卡通，乘坐地铁单一票价2元，公 交车1元，公交编号600以下0.4元，600以上上车刷卡，下 车刷卡，900为郊区远途，空调车2元起价，上下车均刷卡。
【文化艺术】
1.京味文学： 老舍——《茶馆》《龙须沟》《四世同堂》《骆驼 祥子》 刘绍棠——《春草》《中秋》《地火》《蒲柳人家》 汪曾祺，“中国最后一个士大夫”——《受戒》 《大淖事》《羊舍的夜晚》 2.中国电影最大票仓城市，影院数、荧幕数全国最 多。
【文化艺 术】
3.怀柔区：“中国影都”，全球最大面积的 影视摄影棚。 作品有《大宅门》《大染坊》《还珠格格》 《铁齿铜牙纪晓岚》《康熙微服出访记》 4..民间曲艺：评剧、单弦、岔曲，太平鼓、 快板书，京韵、梅花、花钹大鼓，琴书、曲 剧、皮影，京剧
北京的动物区系 有由古北界向东洋界 过渡的动物区系特征。 有国家一级保护动物 白尾海雕、金雕、东 方白鹳、褐马鸡、金 钱豹、麋鹿等10余种。
【历史沿革】
1.北京历史可追溯到50多万年前的“北京猿人” 2.周口店“北京人”遗址，在世界同一阶段，材料 最丰富、最系统，是公认的人类发祥地之一 3.新石器时代代表性文化遗址：“东胡林人”墓葬 4.最早见于文献的名称“蓟” 5.帝都历史：燕辽金元明清。其中，燕（蓟城）、 辽（燕京）、金（中都）、元（大都）
北京旅游攻略PPT北京城市介绍PPT课件(带内容)
北京历史
明代定都&增建
清代改建
• 1421年（永乐十九年)明朝正式迁都 北京。此后又在北京南郊修建了天地 坛和山川先农坛。1436年至1445年， 明英宗又对北京城进行了第二次增建， 整修之后的京城周长45里，形成了 极其坚固的城防体系。
于北京中轴线的中心。北京故宫以三大殿为中心，占地
面积约72万平方米，建筑面积约15万平方米，有大小
宫殿七十多座，房屋九千余间。
故
宫
世界现存规模最大
国家AAAAA级
古建筑之一
旅游景区
全国重点 文物保护单位
世界文化遗产
北京景点
长城
明长城总长度为8851.8千米，秦汉 及早期长城超过1万千米，总长超 过2.1万千米
可容纳观众9.1万人。
水立方 国家游泳中心
位于北京市朝阳区北京奥林 匹克公园内，始建于2003年 12月24日，主体建筑紧邻城 市中轴线，与国家体育场相
对。
北京景点
天坛
• 天坛公园在北京市南部，东城区永定门内大 街东侧。占地约273万平方米。
• 天坛始建于明永乐十八年（1420年），清乾 隆、光绪时曾重修改建。
千
/
年
/
古
/
都
添不息单 加需，击 标要文此 题太字处 文过简添 字冗洁加 信长明标 息单了题 。击即文
此可字 处，信
旅 行 计 划
陆
旅行计划
旅行第X日 天安门
旅行第X日 故宫
旅行第X日 清华大学
旅行第X日 八达岭长城
北京介绍PPT(北京简介经典版)
3、旅游景点
长城
又称万里长城，是中国古代的军事防御工程， 是一道高大、坚固而连绵不断的长垣，用以限 隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙， 而是以城墙为主体，同大量的城、障、亭、标 相结合的防御体系。
3、旅游景点
天安门广场
天安门广场，位于北京市中心，地处北京市东 城区东长安街，北起天安门，南至正阳门，东 起中国国家博物馆，西至人民大会堂，南北长 880米，东西宽500米，面积达44万平方米
谢谢大家
Байду номын сангаас
北京城市概况
别名：燕京、蓟、幽州、北平；下辖地区：16个市辖区 ；地理位置：中国华北地区，华北平原 北部；面积：16410.54平方千米；人口：2154.2万人；地区生产总值：35371.3亿元（2019年）
3
旅游景点
3、旅游景点
故宫博物馆
北京故宫博物院建立于1925年，是在明朝、清 朝两代皇宫及其收藏的基础上建立起来的中国 综合性博物馆，也是中国最大的古代文化艺术 博物馆
老北京炸酱面
老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、 炸酱拌面条而成 流行于北京 、河北，天津等地
炒肝
炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红， 肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。
卤煮火烧
卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城 南的南横街。
北京糖葫芦
不仅仅是刺激味蕾的一种美食,更是一代又一 代老北京人的情怀。
北京城市介绍
中华人民共和国首都，国家城市中心
姓名：
日期：
目录/contents
1 历史渊源 2 城市概况 3 旅游景点 4 美食文化
1
历史渊源
1、历史渊源
北京是一座有着三千多年 历史的古都。 据 史 书 记 载 ， 公 元 前 1122 年，周武王灭商以后，在 燕封召公。燕都因古时为 燕国都城而得名。战国七 雄中有燕国，据说是因临 近燕山而得国名，其国都 称为“燕都”。
北京简介
北京简介北京（Beijing），简称京，是中国第二大城市，中国北方最大的城市。
中华人民共和国的首都，中国共产党中央委员会驻地，中国中央四个直辖市之中，是中国政治、经济和科学文化的中心，也是国内国际交往的中心之一，北京是一座有3000多年的建城史、850多年的建都史的中国历史文化名城和古都之一，北京经济发达，也是中国最大的陆空交通枢纽。
2005年在国务院批准的《北京市城市总体规划（2004~2020）》中，北京被定位为“国家首都、国际城市、文化名城、宜居城市”。
截至2007年，北京市户籍人口已达到1200万，流动人口总量为510万，全市实有人口总数已经超过1700万。
天安门是北京的象征。
北京的市树为国槐和侧柏，市花为月季和菊花。
电话区号：010；邮政编码：100000。
北京中心位于北纬39度54分，东经116度23分。
位于华北平原西北边缘。
北京与天津相邻，并与天津一起被河北省环绕。
北京的西、北和东北，群山环绕，东南是缓缓向渤海倾斜的平原。
北京平原的海拔高度在20~60米，山地一般海拔1000~1500米，与河北交界的东灵山海拔2309米，为北京市最高峰。
境内贯穿五大河，主要是东部的潮白河、北运河，西部的永定河和拒马河。
北京的地势是西北高、东南低。
西部是太行山山脉余脉的西山，北部是燕山山脉的军都山，两山在南口关沟相交，形成一个向东南展开的半圆形大山弯，人们称之为“北京弯”，它所围绕的小平原即为北京小平原。
综观北京地形，依山襟海，形势雄伟。
诚如古人所言：“幽州之地，左环沧海，右拥太行，北枕居庸，南襟河济，诚天府之国”。
北京全市土地面积16400平方公里。
其中平原面积6339平方公里，占38.6％。
山区面积10072平方公里，占61.4％。
城区面积87.1平方公里。
北京是世界历史文化名城和古都之一。
早在七十万年前，北京周口店地区就出现了原始人群部落“北京人”。
而北京建城也已有两千多年的历史，最初见于记载的名字为“蓟”。
燕京啤酒集团公司简介
附4：燕京啤酒集团公司简介一、基本情况介绍燕京啤酒1980年建厂，1993年组建集团。
经过二十多年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。
2006年啤酒产销量353.08万千升，进入世界啤酒产销量前十名，销售收入91.36亿元，实现利税19.2亿元，实现利润4.18亿元。
燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。
2006年燕京发展成为拥有有形资产107亿元、燕京商标商誉价值总计180.42亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88亿元，惠泉啤酒商誉价值为22.26亿元，雪鹿啤酒商誉价值为10.19亿元。
员工23500人，占地289万平方米，拥有控股子公司（厂）28个，其中啤酒生产企业21个，相关和附属产品企业8家。
燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂，连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。
高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金奖”，“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。
燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。
二、企业管理相关标准化体系认证燕京啤酒集团公司早在1994年全行业首家通过ISO9002产品质量认证， 1996年通过质量体系认证，2002年11月顺利完成ISO9001：2000版质量管理体系的换版工作（简称QMS）。
燕京啤酒始终把产品质量放在首位，保证产品质量就象爱护自己的眼睛一样，在质量管理工作方面也是在全行业最为著名的。
燕京啤酒集团公司质量管理体系的质量方针:质量第一，顾客致上；全面控制，瓶瓶精品；全员参与，优质高效；持续改进，永保名牌。
燕京啤酒通过实施环境管理体系，改善了“废气、废水、废渣”的处理，并把“三废”处理扩展到了能源和资源的节约。
资本结构优化研究
龙源期刊网 资本结构优化研究作者：叶子来源：《今日财富》2019年第26期燕京啤酒的案例分析具有一定的代表性，其资本结构反映中国上市公司对于资本结构的态度，总是与啄序原理背道而驰，倾向于选择股本融资，不能好好利用税盾效应，来增加自身的利益。
一、案例分析——以燕京啤酒为例（一）燕京啤酒简介北京燕京啤酒股份有限公司是国内啤酒业的三大巨头之一，世界啤酒行业排名前八的企业，市场占有率12%，销售收入总共188.07亿元，品牌价值660.76亿元，是目前中国啤酒行业品牌价值最高，盈利能力最强的企业之一。
（二）燕京啤酒资本结构现状分析1.资产负债率→负债规模过低从表1可以看出，燕京啤酒的资产负债率在2010-2013年期间一直处于31%与40%之间。
而2014-2018年间资产负债率处于24%与30%之间。
中国酒、饮料和精制茶制造业的资产负债率目前为40.947%。
规模较大的企业应该较多的依靠债务筹资来减少资本成本，并获得更多的税收收益。
燕京啤酒的资本结构比较保守，没有充分运用债务融资的优势。
2.流动负债率→负债结构不合理从表1燕京啤酒2010-2018年期间的债务结构可以看出，该企业基本以短期流动负债为主，尤其是从2012年开始燕京啤酒几乎只运用了短期流动负债，这样的流动负债风险会很大，较高的流动负债率可能会使得燕京啤酒陷入短期债务偿还困难的境地。
（三）燕京啤酒和青岛啤酒2012年和2017年资本结构比较青岛啤酒和雪花啤酒2012年和2017年的数据在一定程度上有代表性，表2和表3比较了两家上市公司2012年和2017年的资本结构。
从每股盈余和净资产收益率我们可以看出青岛啤酒的经营状况明显好于燕京啤酒。
燕京啤酒的资产负债率小于40.947%的行业均值，青岛啤酒的资产负债率大于行业均值。
燕京啤酒2017年资产负债率变低后盈利状况也明显变差。
从上表燕京啤酒和青岛啤酒的负债结构我们也可以看出，2012年和2017年燕京啤酒近乎只使用了短期流动负债。
燕京1998啤酒配料表
燕京1998啤酒配料表摘要：一、燕京1998 啤酒简介1.燕京啤酒品牌介绍2.1998 年燕京啤酒的特殊意义二、配料表详细内容1.大麦麦芽2.啤酒酵母3.啤酒花4.水5.其他辅助原料三、原料特点及作用1.大麦麦芽：提供糖分，影响啤酒的口感和风味2.啤酒酵母：发酵过程中的关键因素，产生酒精和二氧化碳3.啤酒花：提供苦味和芳香，具有天然的防腐作用4.水：影响啤酒的口感和品质，需符合国家相关标准5.其他辅助原料：如大米、玉米等，调整口感和成本四、燕京1998 啤酒的酿造工艺1.麦芽制备2.糖化3.过滤4.煮沸5.冷却6.发酵7.陈酿8.灌装五、燕京1998 啤酒的口感及评价1.色泽与透明度2.泡沫与持久性3.香气与口感4.酒体与回味5.消费者评价与市场反馈正文：燕京1998 啤酒是一款具有特殊纪念意义的啤酒，它是燕京啤酒品牌在1998 年推出的一款产品。
燕京啤酒作为我国知名的啤酒品牌，始终秉持着质量第一的原则，为消费者提供优质的啤酒产品。
本文将详细介绍燕京1998 啤酒的配料表及原料特点。
首先，我们来看一下燕京1998 啤酒的配料表。
这款啤酒的主要原料包括大麦麦芽、啤酒酵母、啤酒花、水和一些辅助原料。
大麦麦芽是啤酒的主要糖源，其质量和特性直接影响啤酒的口感和风味。
啤酒酵母在发酵过程中起着关键作用，它将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳，赋予啤酒特有的清爽口感。
啤酒花是一种天然的香料，为啤酒提供苦味和芳香，同时具有天然的防腐作用。
水是啤酒的重要成分，其质量直接影响啤酒的口感和品质，我国对啤酒生产用水的质量有严格的要求。
辅助原料如大米、玉米等，可以调整啤酒的口感和成本。
燕京1998 啤酒的酿造工艺分为麦芽制备、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵、陈酿和灌装等步骤。
在这些步骤中，麦芽制备、糖化和发酵是最关键的环节。
麦芽制备过程中，大麦经过浸泡、萌发、干燥等环节，形成具有发酵活性的麦芽。
糖化是将麦芽中的淀粉转化为可发酵糖的过程，此过程需要在特定的温度和时间下进行，以保证麦芽中的糖分得到充分转化。
朱棣是在什么样的背景下迁都燕京的 迁都燕京简介
朱棣是在什么样的背景下迁都燕京的迁都燕京简介本文导读：背景迁都前的南京自唐朝以后，江南经济迅速发展并超过北方，成为全国的经济重心所在。
位于江南的南京和其上下游的采石、瓜洲一起构成的江防体系是保证南京安全的直接屏障。
同时，南京自身的地理条件也十分优越。
因此，几乎所有占据中国南方的政权都以南京作为首都。
明太祖朱元璋也以南京作为基地，统一全国建立明朝。
南京地势险要，四周是山，北高南低，易守不易攻。
西边有秦淮河入江，沿江多山矶。
从西南往东北有石头山、马鞍山、四望山、卢龙山、幕府山，东北有宁镇山脉的最高峰钟山，北边有富贵山、覆舟山，鸡笼山，南边有长命州、张公州、白鹭等沙州形成夹江，这些天然屏障拱卫着南京，使得历代统治者都很看中这块地。
不仅如此，南京还交通便利，东南的太湖平原和钱塘江流域是水资源丰富的地方。
沿江可上溯到九江、武汉，沿江下行可到上海，加上秦淮河与太湖水系，使得南京四通八达。
明初的南京城自外而内，有外城、京城(内城)、皇城、宫城四层。
内城周长九十六里，外城周长一百八十里，是世界上最大的城市。
其都城形制与历代故都近似方形的布局不同，明南京城形状不规则，南京明城墙(即京城城墙)根据南京山脉、水系的走向筑城，据岗垄之脊，依山傍水而建，呈“南斗”与“北斗”聚合形布局，是中国礼教制度与自然相结合的典范。
迁都前的北平北平位于华北平原的北端，三面环山，俯瞰中原，号为形胜。
自唐朝安史之乱以来，北平(范阳)在全国的地位日渐显著。
北平是辽的南京，金元两代的故都。
洪武元年(1368年)，徐达攻克元大都，大都改称北平。
徐达将城中部分居民迁往开封，平毁了元朝宫殿，其在旧址堆土筑成景山;为了便于防守，将北面城垣南移。
由于运河淤塞，南方的物资主要改由海运和陆运转运。
这样，原本繁华的元朝京师大都城变成了一座相对冷清的北方边城。
洪武三年，太祖四子朱棣受封燕王。
洪武十三年，燕王之国，在北平设立王府，俗谓燕平。
徐达死后，华北边防部队多由燕王节制，北平也就成为明朝北部边防的中心。
SEW公司智能型超高效MOVIGEAR产品在江西燕京啤酒有限责任公司的应用及能耗对比
SEW公司智能型超高效MOVIGEAR产品在江西燕京啤酒有限责任公司的应用及能耗对比近年来，随着工业化的不断发展，智能化生产设备在企业中的应用越来越广泛。
作为智能型超高效的产品，SEW公司的MOVIGEAR产品在江西燕京啤酒有限责任公司的应用和能耗对比备受关注。
本文将对此进行详细介绍和分析。
一、江西燕京啤酒有限责任公司简介江西燕京啤酒有限责任公司是一家集饮料生产、销售、研发为一体的大型企业，其产品销售网络覆盖全国各地。
作为国内知名的啤酒品牌，江西燕京啤酒有限责任公司一直致力于提升生产效率和产品质量，并不断引进先进的生产设备和技术。
二、SEW公司智能型超高效MOVIGEAR产品介绍SEW公司是德国一家知名的工业自动化解决方案提供商，其MOVIGEAR产品是一款集成了传感器和控制器的智能型超高效传动设备。
该产品具有多种先进功能，如智能调速、高效节能、自动监测等，能够在生产过程中实现高效、稳定的运行，并且具有较高的可靠性和安全性。
三、江西燕京啤酒有限责任公司的MOVIGEAR产品应用情况江西燕京啤酒有限责任公司引进了SEW公司的MOVIGEAR产品，并在生产线上进行了应用。
该产品主要应用在啤酒生产过程中的输送、搅拌、装瓶等环节，通过智能调速和自动监测功能，实现了生产设备的智能化和自动化控制。
MOVIGEAR产品还在江西燕京啤酒有限责任公司的仓储和物流系统中得到了广泛应用，进一步提升了生产效率和工作环境的安全性。
四、江西燕京啤酒有限责任公司的能耗对比分析在引进和应用SEW公司的MOVIGEAR产品后，江西燕京啤酒有限责任公司对生产设备的能耗进行了对比分析。
结果显示，与传统的传动设备相比，MOVIGEAR产品在使用过程中能够显著降低能耗。
具体表现在以下几个方面：1. 高效节能：MOVIGEAR产品采用了先进的节能技术，通过智能调速和自动监测功能，能够自动调整运行状态和速度，根据实际生产需求进行精准控制，最大限度地降低了能耗；2. 环保减排：MOVIGEAR产品采用了先进的环保材料和制造工艺，具有较长的使用寿命和稳定的性能，能够有效减少对环境的影响和污染；3. 工业4.0应用：MOVIGEAR产品集成了传感器和控制器，能够实现设备之间的数据交换和共享，提升了生产设备的智能化和自动化水平，降低了人工干预和能耗损耗。
燕京啤酒管理信息系统资料
燕京啤酒管理信息系统一、企业描述1.企业简介北京燕京啤酒集团公司是1993 年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141 万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9．2 亿元。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系。
2.燕京啤酒在管理信息系统中遇到的问题燕京啤酒是1999年那会儿上的ERP这里面也遇不少问题，比如销售的管理，哪些货没有提？哪些单子没有结款？查缺哪张单子时查不到，所以上了一套销售管理系统。
当时是自己找另一家公司针对业务需求定制化做的，主要是事后系统，对生产指挥调动有一些意义，系统用了3、4 年。
随着业务量的增加，手工业务方式已不能满足客户的需要造成客户等待时间增加，服务水平需要提高。
同时由于啤酒销售淡旺季明显，为了鼓励淡季销售，在销售过程中采用以淡定旺的原则，就是根据客户在啤酒淡季的销售量，确定客户旺季的销售数量额度，通过ERP系统的实施，客户满意度得到明显提升。
这个系统把开票、收款、出库、包装物管理、库房全建起来，形成一整套系统，这样就提升了工作效率。
记得当时全是人工开票，一大堆人，很壮观的，一人开票、一人点钱、一人数钱，现在全是计算机开票了，省了不少人力，也保证了开票的准确率。
3、燕京啤酒管理系统解决方案啤酒股份有限公司在1991 年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
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燕京集团简介
北京燕京啤酒集团公司1980年建厂，1993年组建集团。
在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；北京燕京啤酒集团公司经过30多年健康、快速的发展，已经成为中国最大啤酒企业集团之一，产销量在世界啤酒行业排名中列第八位，集团连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业、中国500强企业。
世界最大的啤酒饮料设备制造商，德国克朗斯总裁宫喜德先生赞叹：“燕京只用了20年时间，就跨越了世界发达国家大型啤酒集团100年才能走过的历程。
是一个奇迹！”
燕京大事记：
1980年，在北京顺义区投资640万元建厂。
1983年，正式注册燕京啤酒（燕京字+盾牌）商标
1993年，成立以燕京啤酒厂为核心的“北京燕京啤酒集团”和“北京燕京啤酒集团公司”。
1995年，北京燕京啤酒集团公司生产的燕京牌啤酒，被指定为人民大会堂国宴特供酒。
1997年，燕京啤酒被国家工商行政管理局评定为中国驰名商标。
1997年，燕京在香港参加了北京控股的红筹股上市。
同年北京燕京啤酒股份有限公司,A股在深圳证券交易所上市发行。
1998年，北京燕京啤酒集团燕京字+盾牌+麦穗+小燕子商标获准注册，自此燕京商标体系正式确立，并沿用至今。
1999年，在江西吉安，成立第一家外埠企业江西燕京啤酒有限责任公司。
2002年，收购福建南安惠源啤酒厂，成立福建燕京啤酒有限公司。
2004年，燕京啤酒与福建惠泉啤酒在上海证券交易市场完成最后的股权交割。
2005年，燕京啤酒股份有限公司正式成为北京2008奥运会国内啤酒赞助商。
2006年，据中国行业企业信息发布中心调查统计，集团公司所生产的燕京牌啤酒1996—2005年连续十年荣列全国市场同类产品产销第一名。
2008年，奥运圣火进入燕京集团公司总部厂区传递。
2008年，在2008年中国最具品牌评价中，燕京品牌价值合计223.85亿元
2011年，燕京啤酒成为中国探月工程官方合作伙伴。
2012年，经评定，燕京啤酒集团公司在中国轻工业联合会举办的2011年度中国轻工业百强企业排名中，总排名31位。
北京燕京啤酒（晋中）有限公司简介
北京燕京啤酒（晋中）有限公司位于山西省晋中市祁县经济开发区景区北路9号，由北京燕京啤酒股份有限公司独资成立。
公司设计规模年产20万千升啤酒，分两期建设，一期工程为年产10万千升啤酒。
公司总投资为4亿元人民币，一期工程投资2.5亿元人民币。
项目签约后，在晋中市委、市政府的高度关注和祁县县委、县政府的全力支持下，项目于2010年3月正式破土动工，2011年5月取得生产许可证，总体进展比较顺利。
经过一年的施工建设，主体工程已经基本完成，现已正式投产，啤酒已全面上市。
根据燕京啤酒在山西市场的实际情况以及公司的发展规划，公司计划在三年内达到年产销啤酒10万千升的目标，并开始进行二期工程建设。
项目建成投产后啤酒最大产销量每年可达20万千升，销售收入4亿元，上缴税金8000余万元，可解决劳动力1000余人，同时，可带动当地啤酒瓶加工业、纸箱加工业、运输业、养殖业以及工业旅游业等相关产业的发展。
北京燕京啤酒（晋中）有限公司将继续坚持“发展民族啤酒工业，争创世界知名品牌”的信念，继续秉承燕京精神，坚持“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服
务于民”的质量宗旨，充分利用燕京晋中公司在山西省唯一的一条纯生啤酒生产线的设备技术优势，生产燕京集团的高科技产品“燕京鲜啤”等，以满足山西消费者的需求。
积极做好市场营销工作，为燕京啤酒在山西的发展、为祁县的经济繁荣做出贡献。