胶原蛋白(2)
高中生物专题2细胞工程2.2动物细胞工程2.2.1动物细胞培养和核移植技术学案新人教版选修3
2．2.1 动物细胞培养和核移植技术[学习目标] 1.归纳动物细胞培养的过程、条件及应用。
2.归纳通过动物体细胞核移植技术克隆动物的过程及应用前景。
方式一2003年，四川少年小林点燃鞭炮，导致面部、四肢被严重烧伤并感染。
为了挽救儿子的生命，小林的爸爸、妈妈向医生恳求“割皮救儿”，烧伤整形科主任魏平最终同意进行这场罕见的亲体皮肤移植手术。
为了全覆盖孩子身体上被深度烧伤并发生感染的创面，医生把取自父子俩的皮肤全部剪成指甲盖大小的皮块，儿子和爸爸的皮肤相隔相嵌，估计父亲的皮肤至少能在其儿子身上存活半年甚至更长时间，这就给儿子自身皮肤的生长带来了生机，孩子的痊愈指日可待。
思考：1．小林在皮肤烧伤之后，很容易得病，为什么？2．选取植皮时，理论上选择谁的皮肤最好？为什么？3．自身的健康皮肤是有限的，能不能通过其他途径获得自身的皮肤？方式二古代神话里孙悟空用自己的汗毛变成无数个小孙悟空的离奇故事，表达了人类对复制自身的幻想。
1978年，美国科幻小说家罗维克(D.Rorvick)写了一本名叫《克隆人》(The Cloning of a man)的书，内容是一位富商将自己的体细胞核移植到一枚去核卵中，然后将其在体外卵裂成的胚胎移植到母体子宫中，经过足月的怀孕，最后生下了一个健康的男婴，这个男婴就是一个克隆人。
现在，克隆人已经不是科幻小说里的梦想，而是呼之欲出的现实。
由于克隆人可能带来复杂的后果，一些生物技术发达的国家，现在大都对此采取明令禁止或者严加限制的态度。
克隆人，真的如潘多拉盒子里的魔鬼一样可怕吗？我们应该怎样正确看待克隆技术呢？一、动物细胞工程和动物细胞的培养1．动物细胞工程2.动物细胞培养 (1)概念：从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后，放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。
(2)过程动物组织块或器官――――――――――→剪碎胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)处理单个细胞――→加培养液细胞悬液――→初次培养原代培养―→传代培养。
胶原蛋白和Ⅱ型胶原在健康产品中的应用及机制
胶原蛋白和Ⅱ型胶原在健康产品中的应用及机制背景：胶原是在人体内分布最广、含量最多的蛋白质。
纵观近年来健康相关产品，有关胶原、胶原蛋白产品众多，概念也很多且良莠不齐，使用边界含糊不清。
归纳分析按有效成分可概括为两种：水解胶原蛋白和Ⅱ型胶原。
其中水解胶原蛋白涉及诸多不同的来源，有牛骨来源，软骨来源，猪皮来源，鱼皮鱼鳞来源；按胶原类型有Ⅰ型胶原，Ⅱ型胶原，Ⅲ型胶原。
它们的基本概念是什么，又是通过什么样的作用机制达到促进健康的目的，在使用时如何区分，他们的使用边界在哪里。
本文试图对这些问题进行阐明综述。
目的：综述水解胶原蛋白和Ⅱ型胶原在健康保健中的用途和作用机制。
方法：检索CNKI、PubMed相关文献，对纳入的文献进行分析讨论。
结果与结论：全面总结了水解胶原蛋白和Ⅱ型胶原在健康保健中的用途和作用机制，为新技术新产品的开发提供数据。
标签：Ⅱ型胶原；水解胶原蛋白；健康产品Application and Mechanism of Collagen and TypeⅡCollagen in Health Prodcts Li Jie ，Wang Yumei*National Insyitute for Viral Disease Control and Prevention，Chinese Center for Disease Control and Prevention，Beijing 102206，ChinaAbstract：Background：Collagen is the most widely distributed protein in the human body. Looking at health products in recent years，there are many products related to collagen，as well as various relevant concepts，some of which are vague. In terms of active ingredients，there are two categories：hydrolyzed collagen and type II collagen. Hydrolyzed collagen is from many different sources，including bovine bone，cartilage，pig skin，and fish skin and scale. According to the type of collagen，there are type I collagen，type II collagen，and type III collagen. What are their basic concepts，what are the mechanisms of their action in improving health，how to distinguish between them，and what are the boundaries of their use. This article aims to clarify these issues. Objective：To review the application and mechanism of hydrolyzed collagen and type II collagen in health care. Methods：We searched CNKI and PubMed for related literature，and analyzed and discussed the included literature. Results and conclusion：The application and mechanism of hydrolyzed collagen and type II collagen in health care were comprehensively summarized，providing data for the development of new technologies and new products.Keywords：type II collagen；hydrolyzed collagen；health products1 概念1.1 胶原的概念胶原（collagen）是一种不透明、白色、无支链的纤维蛋白质，是动物体内分布最广，含量最多的蛋白质。
各类美容注射材料详解 (2)
各类美容注射材料详解组织充填材料有多种多样，在美容外科领域软组织充填材料也不断有新的发展。
理想的充填材料应当是：最好是自体的材料，它不存在免疫排斥问题；能比较长期地存留，但又不一定是永久性的；无痛苦、且放置容易；最好能通过注射法置入；价格不昂贵，而且副作用少，如不出现：皮肤青肿、刺激性、炎症、迁移等，当然更不能有毒、不致畸、不引起癌变。
在美国任何组织充填材料都必须要获得食品和药物管理机构（FDA）的批准才能使用。
但在有些国家如西欧，一些未经FDA批准的充填物也在广泛应用。
目前国外常用的充填物有以下几类。
1 牛胶原20年前被准于用在人的去皱和瘢痕的治疗上的第一个充填品就是胶原蛋白(collagen)。
1977年在临床试用，1981年获FDA批准。
这是一种牛的真皮胶原，是经胃蛋白酶消化后除去了端肽（telopeptides）减弱了其抗原性的0.5mL或1.0mL的注射剂，其中含有95％的I 型胶原和5％的III型胶原。
制品有3种：第一种制品是Zyrerm I ,在磷酸盐缓冲液中牛胶原含量为35mg/mL、并含有0.3％的利多卡因麻醉剂；Zyrerm II 含牛胶原量为65mg/mL；Zyplast 中其含量也是65mg/mL，但它是经过戊二醛交连的，因此免疫性较轻、并且能抵抗细菌的胶原酶的作用。
注射在皮肤的深层注入后能维持较长时间，这些牛胶原在组织内存留期为6－9个月。
由于是异种蛋白，当进行皮肤过敏试验时有3.5％呈现局部过敏反应。
即使皮试为阴性者，注入后仍有1％－5％病人发生过敏反应。
皮肤试验可在前臂内侧进行，一般在72h内出现反应，但也可能延长至皮试后一个月才出现。
再次皮试其阳性反应率可降至1％，第二次皮试要在首次皮试后2－4周才能进行，并且应在另一侧前臂进行。
因此，注射治疗一般要到首次皮试后 6周才能开始。
如果注射治疗已经停止了一年，需要再次注射时必须另行皮试。
过敏反应一般在4－6个月内发生，但也可延迟至2年．使用方法：注射前可采用局麻，如用EMLA软膏局部涂抹，并敷以冰袋用以减轻术后青肿。
胶原蛋白(2)
胶原蛋白胶原蛋白（collagen）又叫胶原，是一种糖蛋白，主要分布在哺乳动物的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。
胶原蛋白占健康人体蛋白质总量的25%～30%，相当于体重的6%，是人体内含量最多的蛋白质。
胶原蛋白分子都是由三条肽链组成，三条肽链又相互缠绕形成胶原蛋白分子特有的三螺旋杆状结构，而且胶原蛋白的氨基酸组成极为特别，其中甘氨酸（Gly）约占30%，脯氨酸（Pro）和羟脯氨酸（Hyp）共占25%。
胶原蛋白具有以下特性：营养性：胶原蛋白含有19种氨基酸，包括7种人体必需氨基酸和2种能促进儿童生长发育的半必需氨基酸，具有营养、保健功效。
修复性：胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。
保湿性：胶原蛋白分子含有大量的亲水基，具有良好的保湿功效。
配伍性：胶原蛋白可以调节和稳定PH值，起到稳定泡沫，乳化胶体的作用。
亲和性：人体组织对胶原蛋白有很好的吸收作用。
活性胶原蛋白冻干粉及溶液产品介绍（一）、产品特点1、利用生物酶定向剪切技术摒弃国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理的方法，保证了胶原蛋白完整的三螺旋结构。
2、由于产品保持了胶原蛋白的天然分子结构，因此和人体皮肤胶原蛋白相容性极好，能完全被皮肤吸收、填充在皮肤基质层之间，从而使皮肤丰满、柔软有弹性。
3、可作为美容保健的功能因子，补充人体的胶原蛋白，起到营养肌肤，保持弹性不粗糙。
4、这种活性的胶原蛋白产品还能将血浆中的运输到骨细胞，而且胶原蛋白是羟基磷灰石的粘合剂，它与羟基磷灰石构成骨骼的主体，因此本品可作为一种补钙剂用于制作保健品。
（二）、质量指标1、理化指标本品是活性的纯胶原蛋白，有溶液和冻干粉两种，其中溶液为1.1%透明液体，冻干粉为乳白色，产品不含任何防腐剂、添加剂。
项目指标分子量～3.0×105PH值（１.1%溶液） 4.8～5.5水份（%冻干粉）≤10氨基酸总量（%）≥60总砷（以As计，mg/Kg）≤0.5铅（以Pb计，mg/Kg）≤1菌落总数（cfu/g）≤1000大肠杆菌（MPN/100ml）≤30致病菌不得检出2、毒性或副作用本品经各项检测确保无毒副作用，包括急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验。
2021胶原蛋白改性方法及改性胶原蛋白的运用范文2
2021胶原蛋白改性方法及改性胶原蛋白的运用范文 摘要： 胶原蛋白作为生物体内重要的结构蛋白,来源广泛,种类繁多,是一种重要的生物学材料,具有众多优良的生物学性能:低免疫原性、生物可降解性、细胞相容性等。
但纯胶原蛋白在被直接使用时会因本身的一些缺陷如:降解过快、热变性温度低、机械强度差等,导致其应用范围受到限制。
目前常用的方法是对胶原蛋白进行改性,通过有效改善胶原蛋白在特定方面的性能,从而有效应对不同领域对胶原蛋白的性能需求,扩大胶原蛋白的应用范围。
本文主要介绍了目前胶原蛋白的化学交联改性、侧链修饰改性、接枝共聚改性等化学改性方法,物理改性方法及高分子材料共混改性方法等5种方法;改性胶原蛋白在医用材料、食品工业、造纸、胶粘剂、皮革工业等领域的应用。
关键词： 胶原蛋白;改性; 改性方法; 应用; Abstract： Asan important structural protein in the body,collagen is an important biological material with a wide range of sources and excellent biological properties:low immunogenicity,biodegradability,and cell compatibility.However,due to its own shortcomings,such as:rapid degradation,low thermal denaturation temperature,poor mechanicalstrength,etc.,its scope of applicationwas limited.At present,the commonly used method is to modify collagen,thereby effectively improving the performance of collagen in specific aspects,effectively responding to the performance needs of collagen in different fields,and expanding the application range of collagen.The article mainly introduced five modified methods,including chemical modification of collagen,chemical modification of side chain,modification of graft copolymerization,physical modification method,polymer material blend modification method.The application and progress of modified collagen in medical materials,foodindustry,papermaking,adhesives,leather industry and other fields,and the research and application trend of modified collagen were prospected. Keyword： collagen;modification; method; application; 胶原蛋白广泛存在于生物体骨骼、皮肤、肌腱、血管等部位,约占人体体重的6%,蛋白总量的25%～30%,胶原纤维固体物的85%[1],在生物体中起到保护、支撑、结合及形成界面隔断等作用。
宝康士胶原蛋白低聚肽樱桃酵素百问百答(二)
宝康士胶原蛋白低聚肽樱桃酵素百问百答(二)21.女王1号胶原蛋白低聚肽樱桃酵素能够改善骨质疏松吗?海洋深海鱼皮胶原蛋白肽能够促进人体骨胶原蛋白的合成，并与骨细胞和钙、磷等矿物质共同促进新骨形成，同时可调节钙、磷代谢、增加骨钙沉积。
所以服用宝康士胶原蛋白低聚肽酵素可以改善骨质疏松，再配合补充钙和维生素 D 效果更佳。
22.女王1号胶原蛋白低聚肽樱桃酵素能够改善骨关节疼痛吗?关节疼痛是因为关节面的软骨部分因为受力发生磨损造成的，骨关节磨损是因为软骨中胶原蛋白变少，使糖蛋白内容物减少，不再具有弹性，导致关节软骨加速磨损，出现疼痛等不适症状。
服用宝康士胶原蛋白低聚肽樱桃酵素可以促进软骨胶原蛋白的合成，是补充胶原蛋白的最好选择，同时可以配合葡萄糖胺, 对改善关节疼痛效果更佳。
23.皮肤衰老有什么表现？怎么改善？衰老是指随年龄增长机体发生的功能性和器质性衰退的渐进过程。
皮肤位于体表，是最能显现机体衰老的组织皮肤衰老，通常有三个方面的特征：1)弹性下降，表现为皮肤松弛、下垂、毛孔也变粗大，出现皱纹；2)水分丢失，表现为干燥、粗糙，补水不锁水，没有光泽；3)润泽度下降，表现为晦暗、变黄、长斑等改善皮肤衰老可以服用宝康士胶原蛋白低聚肽，吸收好，见效快！24.女王1号胶原蛋白低聚肽樱桃酵素为什么能够改善肌肤弹性？海洋深海鱼皮胶原蛋白肽分子量小，能快速吸收，并被人体皮肤组织利用。
皮肤的真皮层中的成纤维细胞，具有合成胶原蛋白的功能。
当小分子的胶原蛋白肽到达真皮层，能够激活成纤维细胞，促进真皮层成纤维细胞的增殖分化，并增强其合成胶原蛋白的能力。
皮肤中合成的新鲜胶原蛋白数量增多，让真皮层变得更加饱满，从而改善皮肤弹性。
25.女王1号胶原蛋白低聚肽樱桃酵素为什么能够祛斑美白?面部的黄褐斑实际上就是由于皮肤总的黑色素聚集而成。
科学研究发现，皮肤中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用小，经过一系列的生化反应，形成多巴醍，最后形成黑色素，使皮肤色素沉着增加。
浅色黄姑鱼Ⅰ型胶原蛋白α2_(COL1A2)_基因的克隆及表达分析
引文格式：荣华, 凌钰, 豆腾飞, 等. 浅色黄姑鱼Ⅰ型胶原蛋白α2 (COL1A2)基因的克隆及表达分析[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2023, 38(5): 786−794. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202111079浅色黄姑鱼Ⅰ型胶原蛋白α2 (COL1A2)基因的克隆及表达分析*荣 华1， 凌 钰2， 豆腾飞2， 黄 英2， 王晓雯2， 孔令富2， 毕保良2， 王金浩3 **(1. 襄阳职业技术学院 农学院，湖北襄阳 441050；2. 云南农业大学 动物科学技术学院，云南 昆明 650201；3. 云南华衡检测技术有限公司，云南 昆明 650201)摘要: 【目的】通过克隆浅色黄姑鱼(Nibea coibor ) Ⅰ型胶原蛋白α2 (COL1A2) 基因，分析其分子特征、组织分布及表达差异，为鱼类胶原蛋白代谢机制研究奠定理论基础。
【方法】通过cDNA 末端快速扩增(rapid amplification of cDNA ends ，RACE)技术获得浅色黄姑鱼COL1A2基因全长序列，利用生物信息学分析方法对其进行系统分析，探讨其分子特征及组织表达谱。
【结果】COL1A2 cDNA 序列长5 826 bp ，编码1 352个氨基酸。
BLAST 同源性比对和系统进化树分析表明：浅色黄姑鱼与大黄鱼(Larimichthys crocea )同属石首鱼科(Sciaenidae)，亲缘关系最近，且两者COL1A2的氨基酸序列同源性最高(96.60%)。
生物信息学分析显示：COL1A2多肽链包含脊椎动物Ⅰ型胶原蛋白的所有特征，如相同的信号肽、C-前肽和N-前肽结构域以及三重螺旋结构域等。
qRT-PCR 结果显示：鱼鳔中COL1A2基因的表达显著高于其他组织(P <0.05)，且胶原蛋白在不同组织中的分布规律与其一致。
【结论】本研究首次克隆了浅色黄姑鱼COL1A2基因(GenBank 登录号：MK641513)，该基因的组织表达特异性是引起胶原蛋白差异化沉积的原因之一。
胶原蛋白二、三事
胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉“，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。
不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？还是多亏了胶原蛋白。
一、胶原蛋白对皮肤的好处，具体表现在以下几个方面。
保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态！滋养：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。
它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性！防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效！修复：活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协助细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常成长。
同时，活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。
营养：胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。
它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
美乳：胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
二、胶原蛋白推荐食用方法每天约6克，加入到温水、牛奶、果汁或者其它饮品中，即可饮用。
建议食用时间：早上起床后或晚上临睡前两个小时。
三、优质胶原蛋白的特点1、溶解性：胶原蛋白不溶于水，只有粉状的胶原胶白提取物，经过低温珻降解技术，将分子量结构降低后，才会在温水中慢慢溶解，搅拌令其溶解更均匀，利于肠胃吸收。
2型胶原蛋白分子结构
2型胶原蛋白分子结构
二型胶原蛋白，作为胶原蛋白家族的重要成员，具有独特的分子结构，这种结构为其在生物体内发挥关键作用提供了基础。
二型胶原蛋白的分子结构是由三条左手螺旋且为聚脯氨酸Ⅱ型的α肽链相互咬合缠绕而成的。
这种相互缠绕的方式形成了长且坚韧的右手超螺旋结构，这是胶原蛋白特有的结构区域，被称为“三螺旋域”。
这种三螺旋结构是胶原蛋白稳定性和功能性的基础。
在这个三螺旋结构中，相邻的氨基酸通过氢键相互连接，这种连接方式赋予了二型胶原蛋白强大的拉伸和抗拉撕裂能力。
这使得二型胶原蛋白在受到压力和负荷时能够保持形状不变，为生物体提供必要的支撑和保护。
此外，二型胶原蛋白的三螺旋结构中，氨基酸呈现出(Gly-X-Y)n的周期性重复排列，其中X位置通常为脯氨酸，Y位置通常为羟脯氨酸或羟赖氨酸。
这种特殊的氨基酸排列方式也是二型胶原蛋白分子结构的重要特征。
在胶原纤维中，胶原蛋白分子单位称为原胶原，每个原胶原分子由三条α肽链组成。
这些原胶原分子平行排列成束，通过共价交联，可形成稳定的胶原微纤维，进一步聚集成束，形成胶原纤维。
这种结构使得二型胶原蛋白在生物体内具有广泛的适应性，能够在不同组织和器官中发挥重要作用。
Ⅱ型胶原蛋白的提取方法及用途[发明专利]
![Ⅱ型胶原蛋白的提取方法及用途[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/25f25276b207e87101f69e3143323968001cf456.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201911392203.9(22)申请日 2019.12.30(71)申请人 中国农业科学院农产品加工研究所地址 100193 北京市海淀区圆明园西路2号院申请人 得利斯集团有限公司(72)发明人 张春晖 郭玉杰 李侠 王航 黄峰 郑乾坤 (74)专利代理机构 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369代理人 卞静静(51)Int.Cl.C07K 14/78(2006.01)C12P 21/06(2006.01)C07K 1/14(2006.01)(54)发明名称Ⅱ型胶原蛋白的提取方法及用途(57)摘要本发明公开了Ⅱ型胶原蛋白的提取方法，包括：步骤一、将软骨、胃蛋白酶、醋酸溶液混合，用功率为900～1000W的超声波处理24～36分钟；步骤二、将步骤一得到的混合液离心，取上清液；步骤三、调节上清液的pH为7，然后加入氯化钠进行盐析并收集蛋白沉淀；步骤四、将步骤三得到的蛋白沉淀用醋酸溶液溶解，然后用蒸馏水透析。
本发明还提供了Ⅱ型胶原蛋白的用途。
相比于现有技术，本发明的方法大幅度提升了Ⅱ型胶原蛋白的纯度和产率，得到的Ⅱ型胶原蛋白结构完整，并具有较好的热稳定性和高发泡性及乳化性，在食品、医药、化妆品等行业具有良好的应用前景。
权利要求书1页 说明书10页 附图4页CN 111004320 A 2020.04.14C N 111004320A1.Ⅱ型胶原蛋白的提取方法，其特征在于，包括：步骤一、将软骨、胃蛋白酶、醋酸溶液混合，用功率为900～1000W的超声波处理24～36分钟；步骤二、将步骤一得到的混合液离心，取上清液；步骤三、调节上清液的pH为7，然后加入氯化钠进行盐析并收集蛋白沉淀；步骤四、将步骤三得到的蛋白沉淀用醋酸溶液溶解，然后用蒸馏水透析。
2.如权利要求1所述的Ⅱ型胶原蛋白的提取方法，其特征在于，在步骤一之前，还包括：步骤a、将软骨切碎，置入氯化钠溶液内，搅拌，洗去油脂和气泡；步骤b、依次加入碳酸钠溶液、乙二胺四乙酸二钠溶液，并且间隔一段时间更换溶剂；步骤c、用蒸馏水洗涤步骤b得到的软骨，至洗涤后的蒸馏水的pH为7。
圆二色和拉曼光谱法分析Ⅰ型胶原蛋白二级结构及热变性
ＩＳＳＮ１００６－７１６７ＣＮ３１－１７０７／ＴＲＥＳＥＡＲＣＨＡＮＤＥＸＰＬＯＲＡＴＩＯＮＩＮＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ第４０卷第５期 Ｖｏｌ．４０Ｎｏ．５２０２１年５月Ｍａｙ２０２１ ＤＯＩ：１０．１９９２７／ｊ．ｃｎｋｉ．ｓｙｙｔ．２０２１．０５．００８圆二色和拉曼光谱法分析Ⅰ型胶原蛋白二级结构及热变性程 红， 王 玲（华中科技大学分析测试中心，武汉４３００７４）摘 要：选用圆二色和拉曼光谱对一种Ⅰ型胶原蛋白的溶液态和固态进行二级结构分析，并分别观察二级结构随温度所发生的改变（即热变性）。
结果表明，圆二色光谱法测试Ⅰ型胶原蛋白溶液态的变性温度约为４０℃。
在温度低于４０℃时，胶原特有的Ｐ２结构随温度升高而降低，三螺旋结构被逐步破坏；拉曼光谱法测试固态即胶原蛋白海绵的变性温度约为２００℃，与样品的差热分析结果基本一致。
该工作可作为胶原蛋白相关研究的实验提供参考。
关键词：Ⅰ型胶原蛋白；圆二色；拉曼光谱；二级结构；热变性中图分类号：Ｑ７８１ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００６－７１６７（２０２１）０５－００３１－０５ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅＳｅｃｏｎｄａｒｙＳｔｒｕｃｔｕｒｅａｎｄＴｈｅｒｍａｌＤｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎｏｆＴｙｐｅＩＣｏｌｌａｇｅｎｂｙＣＤａｎｄＲａｍａｎＳｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙＣＨＥＮＧＨｏｎｇ， ＷＡＮＧＬｉｎｇ（ＡｎａｌｙｔｉｃａｌａｎｄＴｅｓｔｉｎｇＣｅｎｔｅｒ，ＨｕａｚｈｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｕｈａｎ４３００７４，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｗｏｐｏｗｅｒｆｕｌｓｐｅｃｔｒａｌｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ，ｃｉｒｃｕｌａｒｄｉｃｈｒｏｉｓｍａｎｄＲａｍａｎｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ，ｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｓｅｃｏｎｄａｒｙｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆａｔｙｐｅＩｃｏｌｌａｇｅｎｉｎｓｏｌｕｔｉｏｎａｎｄｓｏｌｉｄｓｔａｔｅ，ａｎｄｔｈｅｃｈａｎｇｅｏｆｓｅｃｏｎｄａｒｙｓｔｒｕｃｔｕｒｅｗｉｔｈｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｗａｓｏｂｓｅｒｖｅｄ，ｗｈｉｃｈｉｓｃａｌｌｅｄｔｈｅｒｍａｌｄｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎ．ＴｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｔｈａｔｔｈｅｄｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｆｃｏｌｌａｇｅｎｔｙｐｅＩｉｎｓｏｌｕｔｉｏｎｉｓａｂｏｕｔ４０℃，ｗｈｅｎｔｈｅｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｉｓｌｏｗｅｒｔｈａｎ４０℃，ｔｈｅＰ２ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｃｏｌｌａｇｅｎｄｅｃｒｅａｓｅｓｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｔｈｅｔｒｉｐｌｅｈｅｌｉｘｓｔｒｕｃｔｕｒｅｉｓｇｒａｄｕａｌｌｙｄｅｓｔｒｏｙｅｄ．Ｔｈｅｄｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｆｓｏｌｉｄｃｏｌｌａｇｅｎｓｐｏｎｇｅｉｓａｂｏｕｔ２００℃，ｗｈｉｃｈｉｓｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌｔｈｅｒｍａｌａｎａｌｙｓｉｓ．Ｔｈｉｓｗｏｒｋｃａｎｂｅｕｓｅｄａｓａｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｇｕｉｄｅａｎｄａｐｒｏｔｏｃｏｌｆｏｒｃｏｌｌａｇｅｎｒｅｌａｔｅｄｒｅｓｅａｒｃｈ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔｙｐｅⅠｃｏｌｌａｇｅｎ；ｃｉｒｃｕｌａｒｄｉｃｈｒｏｉｓｍ；Ｒａｍａｎｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ；ｓｅｃｏｎｄａｒｙｓｔｒｕｃｔｕｒｅ；ｔｈｅｒｍａｌｄｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎ收稿日期：２０２０ ０９ ２７基金项目：国家自然科学基金项目（８１７７３１６０）；华中科技大学实验技术研究项目（０１３４５０５００６）作者简介：程 红（１９７６－），女，湖北天门人，高级工程师，主要从事光谱仪器分析。
水解二型胶原蛋白 标准
水解二型胶原蛋白标准
水解二型胶原蛋白是一种常见的胶原蛋白衍生物，通常用于美容保健产品中。
关于水解二型胶原蛋白的标准，主要涉及以下几个方面：
1. 成分标准，水解二型胶原蛋白产品应符合国家或行业标准所规定的成分要求，包括蛋白含量、水解度、分子量分布等指标。
通常会有严格的检测方法和标准来确保产品质量。
2. 生产标准，生产水解二型胶原蛋白的厂家需要遵循相关的生产标准和规范，包括生产工艺流程、生产设备、生产环境等，以确保产品的安全性和稳定性。
3. 安全标准，水解二型胶原蛋白产品需要符合国家食品药品监管部门制定的安全标准，包括对重金属、微生物、有害物质等方面的限制要求，以保障消费者的安全。
4. 功能标准，针对不同用途的水解二型胶原蛋白产品，可能会有不同的功能标准，比如美容产品可能需要具备一定的皮肤保湿、抗皱等功效，这些功能性指标也需要在产品标准中得到明确定义。
总的来说，水解二型胶原蛋白的标准是多方面综合考量的结果，涉及成分、生产、安全和功能等多个方面的要求。
消费者在购买时
应选择符合相关标准的正规产品，以确保产品的质量和安全性。
蛋白二级结构的组成
蛋白二级结构的组成一、蛋白二级结构的组成蛋白二级结构的组成可有趣啦！那我就来和大家好好唠唠吧。
（一）α - 螺旋结构。
这就像是一个螺旋形状的小楼梯一样。
它是由氨基酸链按照一定的规律卷曲形成的呢。
氨基酸之间通过氢键来维持这个结构的稳定性。
就好像是小楼梯的每个台阶之间有个小挂钩，把它们紧紧连在一起。
这种结构在很多蛋白质里都能看到哦，像是我们头发里的角蛋白就有不少这样的结构呢。
（二）β - 折叠结构。
这个结构有点像折纸一样，是一种比较伸展的结构。
氨基酸链在这里形成了一片片的折叠形状。
这些折叠之间也是靠氢键来联系的。
它可以是平行的β - 折叠，也可以是反平行的β - 折叠。
就像折纸的时候，你可以按照不同的方向折，但是都能折出漂亮的形状来。
比如说蚕丝蛋白里就有不少这种β - 折叠结构。
（三）β - 转角。
这就像是在蛋白结构里的一个小拐弯处。
它可以让蛋白链的走向发生改变。
一般是由四个氨基酸组成的，这个小转角能让蛋白质的结构更加复杂多样。
（四）无规卷曲。
这就比较随性啦，没有像前面那些结构有比较固定的形状。
但是可别小看它哦，它在蛋白的功能发挥方面也有着很重要的作用呢。
（五）超二级结构。
这是几个二级结构单元组合在一起形成的一种特殊结构。
比如说αα结构，就是两个α - 螺旋结构靠在一起。
还有βαβ结构，就是β - 折叠夹着α - 螺旋。
这些超二级结构就像是搭积木一样，把不同的二级结构单元组合起来，然后再进一步构建出更复杂的三级结构。
（六）模体。
模体也是一种特殊的二级结构组合啦。
它在不同的蛋白质中可能会反复出现，而且往往和蛋白质的特定功能相关。
就像一个小标志一样，看到这个模体就大概能知道这个蛋白质可能有什么样的功能。
（七）环状结构。
这种结构也是蛋白二级结构的一部分哦。
它可以是由几个氨基酸形成的一个小环，在蛋白的空间结构和功能上也有着独特的意义。
（八）螺线管结构。
这是由多个α - 螺旋结构像绕线圈一样组合起来的结构。
它可以让蛋白更加紧凑，在一些具有特殊功能的蛋白质里比较常见。
【简美】之胶原知识——二肽胶原蛋白
【简美】之胶原知识——⼆肽胶原蛋⽩
⼆肽
⼆肽是⼆胜肽的最简单的肽，也称为寡肽，由⼀分⼦氨基酸的α－羧基和另⼀分⼦氨基酸的α－氨基脱⽔缩合形成的酰胺键（即-CO-NH-）组成的蛋⽩质⽚段或物质。
其分⼦中仅包含⼀个肽键。
它们是⼀⼤类物质的统称。
⼆肽的好处
胶原蛋⽩⼴泛分布在⽪肤、⾻骼、筋腱、⾎管、⽑发等部位，但各个部位的胶原蛋⽩各不相同，⽬前发现的胶原蛋⽩有27种，⽪肤中的胶原蛋⽩以Ⅰ型、Ⅲ型居多。
从美容⽅⾯来讲，⼈体对胶原蛋⽩的吸收程度来讲普通胶原蛋⽩,⼤部分会被内脏、⾻骼吸收，真正到达肌肤的很少。
⼆肽的分⼦量极⼩，与“多肽”、“三肽”相⽐，更容易被⽪肤吸收，吸收率⾼达95%，能够定向补充⽪肤中的胶原蛋⽩
由于⼆肽分⼦量极⼩，只有500——1000道尔顿，是国际上最微⼩的⾼活性寡肽，被称为胶原之王，⽆需分解，直接合成⽪肤中的胶原，可以达到95%以上的静脉点滴吸收率。
胶原蛋白二次填充最好时间
胶原蛋白二次填充最佳时机
胶原蛋白二次填充是一种美容整形术，被广泛应用于减少皱纹、增加肌肤弹性
等方面。
那么，究竟何时进行胶原蛋白二次填充效果最佳呢？以下是一些关于胶原蛋白二次填充最佳时间的建议。
1. 术后定期观察
在进行第一次胶原蛋白填充后，应该定期观察填充部位的效果。
通常来说，胶
原蛋白填充的效果可以维持6个月至一年。
当您开始觉得效果减退时，就是进行
第二次填充的时候了。
2. 皮肤状况
在选择进行胶原蛋白二次填充的时机时，还需要考虑皮肤的状况。
一般来说，
皱纹较浅、弹性较好的皮肤适合进行胶原蛋白填充。
如果皮肤状态较差，建议在好转后再进行填充。
3. 四季选择
认真考虑四季选择填充时机也很重要。
在夏季，因为温度高、汗液分泌增加，
容易造成感染，所以建议避免在夏季进行填充。
而在秋季，气温适中、干燥，是进行胶原蛋白填充的好时机。
4. 生活工作规律
生活工作的规律也会影响到胶原蛋白填充的效果。
比如在工作繁忙的时候，可
能会加重压力导致皮肤状态不佳，这时候填充效果可能就会打折扣。
因此，在生活和工作比较稳定的时候进行填充将会有更好的效果。
结论
总的来说，胶原蛋白二次填充的最佳时机应该是在第一次填充效果逐渐减退、
皮肤状况良好、选在气候适中的秋季，并且生活工作规律稳定的情况下进行。
当然，最终的选择还应该结合个人的情况来决定。
希望以上内容可以帮助您更好地选择胶原蛋白二次填充的时机。
补充脸部胶原蛋白的方法
文章导读当我们看到小宝宝们满脸的胶原蛋白时无比羡慕，可是随着岁月的流失再加受到外界环境的影响，我们的皮肤会变的越来越差，皮肤失去了原有的光泽。
其实让我们变老的真正原因就是因为大量的胶原蛋白在无声无息的流失掉了。
只有补充胶原蛋白才能使皮肤恢复以往的光泽，让时间在我们的脸上“冷冻”起来，让我们回到年轻时的风采。
那么除了服用补充胶原蛋白的药物之外还有其它方方法吗?小编给大家总结出了几点补充脸部胶原蛋白的方法可供大家参考。
我们经常会用“满脸胶原蛋白”来形容一个的皮肤，指的是皮肤状态特别好，水嫩如新生。
但是胶原蛋白不是永远会留存的，它会随着年龄的增长和外界环境的干扰而越来越少，如何才能留住脸上的胶原蛋白呢?胶原蛋白有什么用?胶原蛋白是一种天然保湿因子，它能锁住水分，保持皮肤的滋润亮泽，还能增加皮肤的紧致度，缩小毛孔，可以说是皮肤好坏的决定性因素。
为什么胶原蛋白会流失?胶原蛋白的流失主要有两个原因：一是年龄，另一个就是外界环境。
年龄是不可抗因素，我们无法阻止，所以就只能从另一个原因下手阻止它的流失。
外界环境的影响主要包括：皮肤水分不够，紫外线的伤害，不良生活习惯等。
当然，还有一些特殊原因会导致胶原蛋白的流失，如月经、生育、流产等等。
如何留住胶原蛋白?知道胶原蛋白的流失原因，我们就可以从这些方面入手，留住胶原蛋白。
方法一：防晒+补充含胶原蛋白的食物胶原蛋白的流失90%以上都是因为紫外线，所以防晒是重中之重。
另外，多补充含胶原蛋白的食物也可以减缓它的流失，在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有丰富的胶原蛋白。
方法二：外用胶原蛋白护肤品胶质的食物可以补充胶原蛋白，但效果较慢较不明显，因为普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。
如果选择外用方法补充胶原蛋白，建议外涂含有水溶性胶原蛋白成分的护肤品，在一定程度上能提高皮肤柔细度与滋润感。
方法三：内用胶原蛋白口服液如果你觉得外用有点麻烦，可以选择内用口服胶原蛋白胶囊或饮品，虽然价格总体较贵，但其实内服的胶原蛋白产品会比外用保养更易吸收。
【胶原蛋白的真与假】胶原蛋白是真的还是假的
【胶原蛋白的真与假】胶原蛋白是真的还是假的朋友们几乎都知道我是爱吃猪蹄的，无论是麻辣猪蹄还是猪蹄火锅，朋友们总感叹说我会保养，吃这么多胶原蛋白，皮肤自然会好。
朋友们的说法很符合我们民间“吃什么补什么”的说法，但是，真像他们说的，吃猪蹄可以美容吗？还有市面上林林种种的胶原蛋白产品，从外用到口服，都是那么有效吗？对于抗老化有重要作用的胶原蛋白，你可以查到很多的资料，但是有些说法却是以讹传讹。
那么胶原蛋白的“真相”究竟如何呢？胶原蛋白的真胶原蛋白是动物和人体内含量最多的蛋白质，约占到人体总重量的6%，它们存在于细胞与细胞之间，扮演着连接组织的角色。
胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中，如骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，最重要的还有皮肤。
在皮肤的干重（即除去水分后的重量）中，胶原蛋白的重量占了70%，而在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，胶原蛋白占了真皮干重的90%。
胶原蛋白为人体维持各个器官包括皮肤的形态、结构和张力。
在皮肤当中，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。
此外，胶原蛋白的健康还与健康的肤色密切相关，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯黄，也是因为胶原蛋白变质、变黄所致。
由此可见，胶原蛋白在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色，也难怪各商家在销售自己的产品时都希望能与胶原蛋白挂上钩。
皮肤中的胶原蛋白在我们20岁〜25岁之间达到高峰，此后其数量逐渐减少，质量也渐渐变差。
人体老化导致的细胞再生能力下降，日晒、环境污染、吸烟、过度干燥及对皮肤的粗暴动作（如用力、用烫水洗脸、洗澡等）都会导致胶原蛋白的代谢速度下降，弹性减弱，水溶性变差，一条条胶原蛋白纤维由新生时的柔软、光滑、有弹性、排列有序变得又细、又硬，并且彼此纠缠不清，又不溶于水。
表现到皮肤上就是我们看到的皱纹、细纹、松弛、黯黄并干燥粗糙。
到50岁〜60岁时，皮肤胶原蛋白的含量只剩20岁〜25岁时的一半不到。
胶原蛋白填充解析
胶原蛋白填充解析全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：胶原蛋白填充是一种常见的美容修复方法，通过注射胶原蛋白来填充面部皱纹和凹陷部位，达到修复皱纹、增加面部立体感和提升皮肤弹性的效果。
胶原蛋白是一种重要的结构蛋白，存在于人体的皮肤、骨骼、关节、血管等组织中，具有支撑和保湿肌肤的作用。
随着年龄的增长，胶原蛋白的生成逐渐减少，皮肤开始出现松弛、皱纹等老化现象，因此胶原蛋白填充成为一种有效的修复方法。
胶原蛋白填充主要适用于面部的皱纹、法令纹、嘴角纹、眼部细纹、面部凹陷等问题，可以有效改善面部的年龄线和疲劳感。
与其他填充材料相比，胶原蛋白具有较好的生物相容性和降解性，对皮肤刺激小，不易引起过敏反应，能够更好地被皮肤组织吸收和利用。
胶原蛋白填充的过程通常在医美机构或专业美容医院进行。
在进行填充前，医生会进行面部皮肤的分析和评估，确定需要治疗的部位和填充的量，针对不同的面部问题选择合适的注射技术和产品规格。
在注射过程中，医生会先进行局部麻醉以减轻注射的疼痛感，然后通过微细的针头将胶原蛋白注射到皮肤的表层或深层组织中，填充皱纹和凹陷区域，使面部轮廓更加年轻和丰满。
填充完成后，患者可能会出现轻微的红肿和瘀伤，但通常会在几天内自行消退。
术后需要避免剧烈运动、暴晒等刺激性活动，保持面部干净和滋润，帮助皮肤更好地吸收填充物并恢复。
填充效果通常可持续6个月至1年左右，具体效果和持久时间会根据注射部位、个人代谢和生活习惯等因素而有所差异。
虽然胶原蛋白填充具有较好的效果和安全性，但在选择医院和医生时仍需谨慎选择，确保操作规范和术后保养。
个体差异和面部特征不同，可能会影响填充效果和持久时间，因此在进行填充前最好进行详细的面诊和沟通，充分了解自己的需求和术后护理。
胶原蛋白填充是一种有效的美容修复方法，可以改善面部皱纹和凹陷问题，增加面部立体感和肌肤弹性。
正确选择医院和医生、遵循术后护理和养生原则，可以帮助患者获得更加自然和持久的填充效果，重现年轻而富有活力的面容。
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胶原蛋白
胶原蛋白（collagen）又叫胶原，是一种糖蛋白，主要分布在哺乳动物的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。
胶原蛋白占健康人体蛋白质总量的25%～30%，相当于体重的6%，是人体内含量最多的蛋白质。
胶原蛋白分子都是由三条肽链组成，三条肽链又相互缠绕形成胶原蛋白分子特有的三螺旋杆状结构，而且胶原蛋白的氨基酸组成极为特别，其中甘氨酸（Gly）约占30%，脯氨酸（Pro）和羟脯氨酸（Hyp）共占25%。
胶原蛋白具有以下特性：
营养性：胶原蛋白含有19种氨基酸，包括7种人体必需氨基酸和2种能促进儿童生长发育的半必需氨基酸，具有营养、保健功效。
修复性：胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。
保湿性：胶原蛋白分子含有大量的亲水基，具有良好的保湿功效。
配伍性：胶原蛋白可以调节和稳定PH值，起到稳定泡沫，乳化胶体的作用。
亲和性：人体组织对胶原蛋白有很好的吸收作用。
活性胶原蛋白冻干粉及溶液产品介绍
（一）、产品特点
1、利用生物酶定向剪切技术摒弃国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理的方法，保证了胶原蛋白完整
的三螺旋结构。
2、由于产品保持了胶原蛋白的天然分子结构，因此和人体皮肤胶原蛋白相容性极好，能完全被皮肤吸收、
填充在皮肤基质层之间，从而使皮肤丰满、柔软有弹性。
3、可作为美容保健的功能因子，补充人体的胶原蛋白，起到营养肌肤，保持弹性不粗糙。
4、这种活性的胶原蛋白产品还能将血浆中的运输到骨细胞，而且胶原蛋白是羟基磷灰石的粘合剂，它与羟
基磷灰石构成骨骼的主体，因此本品可作为一种补钙剂用于制作保健品。
（二）、质量指标
1、理化指标
本品是活性的纯胶原蛋白，有溶液和冻干粉两种，其中溶液为1.1%透明液体，冻干粉为乳白色，产品不含任何防腐剂、添加剂。
项目指标
分子量～3.0×105
PH值（１.1%溶液） 4.8～5.5
水份（%冻干粉）≤10
氨基酸总量（%）≥60
总砷（以As计，mg/Kg）≤0.5
铅（以Pb计，mg/Kg）≤1
菌落总数（cfu/g）≤1000
大肠杆菌（MPN/100ml）≤30
致病菌不得检出
2、毒性或副作用
本品经各项检测确保无毒副作用，包括急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验。
3、应用方法与保存
宜在≤60℃时添加；溶液在低温（≤4℃）下保存期为12个月，冻干粉在常温下保质期为18个月，低温下保质期位24个月。
4、包装
本品冻干粉内用聚乙烯无毒复合包装，外用箔包装，每袋净重500g，每箱8袋，每箱净重4Kg；溶液用无毒的聚丙烯桶包装，每桶产品净重15Kg；也可以根据客户的要求包装。
胶原蛋白软胶囊
现代科学研究表明，胶原蛋白是人体含量最为丰富的一种蛋白质，而胶原蛋白是组织的衰老机制的一个重要指标，例如随年龄的增大，组织中胶原蛋白的合成更新速率降低同时组织中的胶原蛋白三螺旋之间的共价交联键增多，肺和皮肤弹性丧失，眼晶体出现白内障，角膜透明度减小以及关节灵活性降低等。
众所周知，大豆营养极为丰富，是唯一能够代替动物蛋白的植物性食物，而大豆对女性健康的影响主要决定于其所含的大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，它对低雌激素水平者能发挥弱的雌激素样作用，可防治一些和雌激素水平下降有关的病症，如更年期综合症、骨质疏松、血脂升高等；而对于高雌激素水平者，表现为抗雌激素活性，可防治乳腺癌、子宫内膜癌，具有双向调节平衡功能。
本品是以生物技术制备的活性胶原蛋白和大豆异黄酮为主要成分，采用先进生产工艺精制而成的一种高级营养食品，对人体具有多种营养作用：
1、改善皮肤质量：可使女性皮肤光滑、细腻、柔软、富有弹性；
2、抗衰老：长期服用可为各组织补充活性胶原蛋白，延缓组织的衰老，同时大豆异黄酮可防止女性卵巢功能过早衰退，从而推迟更年期到来的时间。
3、预防骨质疏松：摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常的钙质摄入量；补充大豆异黄酮可防止由于雌激素水平降低而造成骨质流失。
4、预防心血管疾病
[主要成分]胶原蛋白、大豆异黄酮
[净含量]0.3g/粒×60粒/瓶，每粒含胶原蛋白100mg、大豆异黄酮25mg
[食用方法]一日两次，一次2～4粒
[保质期]18个月
[贮藏]置25℃以下阴凉干燥处密闭保存
甲壳素及其衍生物产品介绍
甲壳素是一种天然生物高分子，化学名为聚N—乙酰葡萄糖胺，广泛存在于无脊椎动物的外壳和真菌的细胞壁中，尤其是虾、蟹等甲壳类动物的甲壳中富含1/4～1/3的甲壳素。
甲壳素是目前地球上仅次于纤维素的第二大类纯天然高分子化合物，甲壳素的应用科学已成为当今科技领域的热门话题，甲壳素及其衍生物已广泛应用于农业、化工、食品、纺织、印染、日用化工、医药、生物工程等领域。
甲壳素的应用技术将成为二十一世纪的高新技术，专家预言，二十一世纪是甲壳素世纪。
一、甲壳素／壳聚糖系列产品
１、甲壳素（Chitin）
化学名称：聚乙酰胺基葡萄糖
理化性质：白色或浅黄色的粉状固体，是天然高分子，不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂中，可溶于浓的盐酸和硫酸。
外观：白色或浅黄色粉状固体
细度：100～200目
分子量：105～１06
用途：主要用于环境保护废水处理的脱金属剂，亦为壳聚糖系列产品的原料。
包装：净重25公斤，用内衬塑料袋的编织袋包装
2、壳聚糖（Chitosan）
化学名称：聚胺基葡萄糖
理化性质：白色粉末，可溶于稀的盐酸和乙酸中，难溶于有机溶剂
细度：200～300目
规格：一级品
水分（%）：≤10
灰分（%）：≤2
脱乙酰度：≥90%
粘度：≥500Cps
砷：≤0.5（以As计，ppm）
重金属：≤10（以Pb计，ppm）
细菌总数：≤1000（个/克）
大肠杆菌：无
沙门氏菌：无
包装：净重25公斤，内衬双层袋的纸箱或纸板桶
主要用途：可用于食品、保健品、医药、水处理膜材料和化妆品等领域
3、壳寡糖
理化性质：是6～18个氨基葡萄糖组成的低聚糖，可直接溶于水，为浅黄色粉末，它不但具有普通低聚糖的功能，如使体内双歧杆菌增值，提高人体免疫性等，还具有抗肿瘤、排毒素及降血压、血脂作用外观：浅黄色的粉末
分子量：1～3（×103）
灰分（%）：≤1.5
水分（%）：≤10
砷：≤0.5（以As计，ppm）
重金属：≤8（以Pb计，ppm）
包装：净重10公斤，内衬双层塑料袋的纸板桶
主要用途：用于医药、保健品、食品及化妆品
二、甲壳糖软胶囊
甲壳素和甲壳糖是一种天然高分子物质，与生物体细胞有良好的组织相容性（histocompatibility），又可被生物分解，具有生物活性，近年来它在功能性食品与医药品中应用备受注目。
若追溯历史，在中国《本草纲目》就将蟹粉列为药材，而在日本神话传说中的一位由天上到人间的神医的药袋中，就放着蟹壳粉和虾壳粉。
本品是以生物技术制备的壳聚糖和壳寡糖为主要成分，采用先进的生产工艺精制而成的一种高级营养产品，它对人体具有多种营养作用：
1、强化免疫功能、防癌抗癌
（1）活化能杀死癌细胞的淋巴细胞壳聚糖与胆汁酸结合使人体内PH值偏碱性，创造了淋巴细胞攻击癌细胞的环境
（2）提高吞噬细胞系统的功能壳聚糖作为细菌多糖的类似物，能刺激巨噬细胞活化，显示抗癌作用（3）抑制癌细胞转移壳聚糖具血管细胞表面接着因子耐着特点，可封锁细胞对血管壁细胞的附着及移动，而达到抑制或延缓癌细胞转移的效果
2、降血脂作用
实验证明，壳聚糖能升高高密度脂蛋白，有利于降低胆固醇，而且壳聚糖作为可食性纤维，能吸附胆固醇，减少它的吸收
3、改善痛风的生理作用
壳聚糖为含大量氨基阳离子的高分子物质，它可以吸附高分子核酸、核苷酸及尿酸物质，使血液中的尿酸值降低，在预防痛风病中发挥功效
4、强化肝脏功能
壳聚糖有保护肝脏，提高肝抗氧化能力，促进其对脂质的氧化与转运功能的作用
5、促进肠内有益菌的生长和抑制有害微生物的生长
6、吸附体内有害物质，排出毒素
7、改善重度过敏性体质
8、降血压作用
9、降血糖作用
[主要成分]壳聚糖、壳寡糖
[净含量]0.2克/粒×60粒/瓶，每粒含壳聚糖50mg、壳寡糖50mg [食用方法]一日两次，每次3粒
[保质期]24个月
[贮藏]在阴凉干燥处密闭保存。