粤北丘陵山地西番莲高效栽培管理关键技术
西番莲种植管理技术
西番莲种植管理技术
种植西番莲可以采用播种繁殖、压条繁殖、扦插繁殖等方式栽种。
种植环境要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理，幼苗期抹芽打顶，往藤架上牵引，并适当修剪。
开花后1~2个月结果，果期到来时要尽快收成。
1、繁殖方式
种植西番莲一般是采用播种繁殖、压条繁殖以及扦插繁殖等方式。
春秋播种效果最佳，种粒选择颗粒饱满、完全成熟的种子。
在春季2~3月份压条繁殖最好，同时间段内也可以采用扦插的方式种植西番莲。
2、种植环境
种植西番莲的土壤，要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。
另外还得栽桩搭架，以水泥杆、拉铅丝或双层铁丝为材料，建成和西番莲走向一枝的架子，供其生长发育。
3、养护方法
幼苗期每隔5天抹芽一次，促进主枝蔓叶速生粗壮。
幼树长到40~50厘米时，就要搭建爬架牵引，后续做好修剪整形的工作，不可留下病枝、弱枝、老枝等等。
休眠期和阴雨天气下是不建议对西番莲修剪的。
4、开花结果
西番莲的花芽可在当年分化，一边抽梢，一边分化，6月份即可迎来它的花期。
过期时间断在花期后50~60天成熟，从6月中旬到第二年2月份都有成熟的果实可以采收。
果实最好及时收获，以免过熟后腐烂滋生病虫害。
西番莲怎么种植
西番莲怎么种植西番莲为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有"果汁之王"的美誉。
栽培于中国广西、江西、四川、云南等地，有时逸生。
原产南美洲。
热带、亚热带地区常见栽培。
那么你知道西番莲怎么种植吗?以下是小编为你介绍的西番莲的生长习性及种植方法，希望帮到你。
西番莲的生长习性西番莲原产南美洲，热带、亚热带地区常见栽培，属热带、亚热带水果，喜光、向阳及温暖的气候环境。
适应性强，对土壤要求不严，房前屋后、山地、路边均可种植，但以富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充足的向阳园地生长最佳，忌积水，不耐旱，应保持土壤湿润。
西番莲的种植方法1、土壤：西番莲种植土壤宜选择土质肥沃，质地疏松，透气性好的沙壤土，粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。
土壤酸碱度以pH7.0以下的中性、微酸性为宜。
2、定植：西番莲栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。
定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。
定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。
栽后及时浇根水。
新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米。
栽后理出树盘，并覆盖50×50厘米的小块薄膜。
2、肥水：西番莲初植时，基肥施用应与开穴种植结合进行。
每穴施腐熟农家肥10～15公斤，回填穴土后再种植。
每年采果后要结合修剪及除草施足基肥，每株施腐熟有机肥8～10公斤。
西番莲追肥一般在定植成活后进行，每月一次，先淡后浓，以施用稀薄粪水为好。
3、引蔓：西番莲幼树长到40～50厘米时，要及时立支柱，牵引幼树藤蔓上架。
当幼树主蔓长到70～80厘米时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。
植株长到150～160厘米时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四支枝蔓整形。
4、开花：西番莲花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。
当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。
西番莲丰产优质栽培技术
要有黄果、紫果和两者杂交种等品种 ，目前世界上大规模商业 性种植以两者杂交种为主。西番莲富含人体所需的１种氨基酸、 ７ 多种维生素和类胡萝 素以及各种微量元素 ，常食用西番莲及其 加工品 ， 可起到助消化 、抗衰老作用。西番莲营养丰富 ， 是一种 新兴水果 ，其枝条飘逸 ，也是庭院美化的绿化观赏植物。
强 、产量高的特点，因 在生产上种植面积 占主导地位 。 而
２ 苗木繁殖
西 番莲 在生 产 上 一般 采 用播 种 繁 育 实生 苗 和扦 插 繁
育 苗。
播种繁育实生 苗特 点 ：方法简便 ，一年四季均可播种 ， 出苗 量大 ，病毒 、病虫相 互传染机 会小 ，抗 逆性较 强 ，但 是 变异性 较大 ，结果 迟 ，产量不 稳定 ，果 实大 小不 均匀 。 播种 繁育时应注 意 ：一是 要在丰Байду номын сангаас产优质 、抗 病力 强、生长 健壮 的母株上选择 发育 良好的果 实 ；二是种 子要及 时洗干
西番莲又名鸡蛋果、百香果 ，属多年生热带藤本植物 ，主
３ 种 植
３ １ 园地准 备 ．
西 番莲 较粗 生 易长 ，对土 壤 要求 不严 格 ，但 以ｐ Ｈ值 ５ ６ ． 的偏 酸性土壤 为宜 ，一 般 耕 地 均 可 利 用 种 植 。 ． —７ ２ 根 系 怕 积水 ，在整地时 应开好排灌 系统 ，避免根系积水 。 选择 疏松 、肥 沃 、排水 良好 的土 壤建 园。冬季 按株 行
１ 品种特性
西番莲是西番莲科西番莲属植物 ，全属有４ ０ ０ 余种 。原产 于美洲热带地区，是多年生常绿攀缘木质藤本植物 。除冬季短 暂低温期以外 ，周年生长旺盛，花果并存 。种子从播种到开花 结果 只需９ ２ ～１个月，若是扦插苗 ，定植３ ５ － 个月就能开花结 果，且西番莲坐果后不易落果，在生产上无需保果。西番莲喜 光，喜温暖气候，不耐寒，适宜北纬２ 。以南的地区种植。对 ４ 土壤要求不严格 ，但以ｐ Ｈ值５６ ．的偏酸性土壤 为宜 。西 ． －７２ 番莲是一种耐旱性较强但 不耐湿的果树 ，生产上栽培以紫果 和黄果 两者杂交种 为主 。两者 杂交种 有适应性 广 、抗逆 性
西番莲(百香果、鸡蛋果)种植栽培技术
西番莲（百香果、鸡蛋果）种植栽培技术西番莲又称鸡蛋果、百香果，是近年由国外引进的一种优质饮料型水果，风味独特。
果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等多种水果的浓郁香味。
以西番莲（百香果、鸡蛋果）为主要原料制成的系列饮料和食品，深受消费者的欢迎。
种植西番莲（百香果、鸡蛋果）是一条投资少、收效快、效益高的致富之路，在我国南亚热带的广东湛江、肇庆、江门等地区发展很快，被广大种植户称为“摇钱树”。
一、选择良种、培育壮苗。
西番莲（百香果、鸡蛋果）的品种繁多，各地广泛栽培的品种为黄果西番莲（百香果、鸡蛋果）。
大量种植或新引种地区多采用种子繁殖，产区可利用冬季修剪枝条进行杆插繁殖。
种子育苗，先用40℃温水浸种12小时，然后将种子均匀撒播到15厘米厚的沙床上，再覆盖一层3厘米厚的细沙（如在冬季育苗，浸种后最好再用沙子摩擦一下种子，但应注意勿伤其胚）。
经常保持沙土湿润。
在20～30℃温度下，约经20天左右，种子开始破壳露芽，待子叶伸开后移栽到营养袋或疏松肥沃的菜畦上育苗。
每隔10天左右薄施一次人粪尿，以促进幼苗生长。
在育苗期间如遇15℃以下的低温天气，应用尼龙薄膜覆盖，以免冻伤幼苗。
待幼苗长到6~10片真叶时便可移栽。
二、施足基肥，适时定植。
西番莲（百香果、鸡蛋果）喜欢生长于疏松肥沃、排灌良好的土壤中，忌旱怕涝，宜起畦种植。
基肥以腐热的有机肥为主，每穴施30~50公斤。
种植株行距1.5×4米，每亩定植100~120株。
种植时间以4月份为佳，无霜雪地区一年四季均可种植。
四、适时收获果实。
西番莲（百香果、鸡蛋果）在每年的4~11月份均可开花，果实成熟期约2个月，常年挂果。
在每年6月至次年1月都可收获果实。
收获时以果实自然成熟脱落为宜，此时的果实风味最佳。
收果后应进行适当修剪，将阴枝、弱枝和枯枝剪掉。
剪下的枝条可作扦插繁殖用。
西番莲的种植方法
西番莲的种植方法西番莲是一种热带和亚热带地区常见的水果，在热带和亚热带国家非常受欢迎。
它的种植方法相对简单，以下是关于西番莲的种植过程的详细说明。
1. 土壤选择和准备：西番莲偏爱富含有机质和疏松的土壤，但对土壤种类没有特别的要求。
选择一个排水良好且pH值在6至7之间的土壤。
在开始种植之前，应该先将土壤翻耕几次，并移除杂草和石块。
2. 水务管理：西番莲是一种喜水的水果树，因此水务管理非常重要。
在树苗的生长期间，需要确保土壤保持湿润。
在树苗出现幼嫩的嫩芽之前，应该适量浇水保持土壤湿润。
当树苗生长成树时，需要增加浇水的频率，并且在炎热干燥的季节里要特别留意夏季的浇水，保证树木的生长和果实的发育。
3. 肥料应用：西番莲对养分需求较高，因此每年都需要定期施肥。
在树苗开始生长时，可以在周围撒一些有机肥料，如腐熟的鸡粪或堆肥。
每隔几个月，也可以使用含有钾、磷和氮的复合肥料进行追肥。
选择氮肥含量较低的配方是比较好的选择，因为高氮含量的肥料可能会促进树木的茂盛生长，而减少产量。
4. 修剪和疏果：西番莲树木需要经常修剪，以控制树冠和促进树木的均衡生长。
定期修剪可以减少病虫害的发生、增加通风和阳光的照射。
一般情况下，修剪可以在每年的冬季进行，将过长、弱枝和交叉枝修剪掉。
此外，在果实发育初期，还应该进行疏果，即将较小和变形的果实摘除，以便留下大而优质的果实。
5. 病虫害防治：西番莲容易受到一些病虫害的威胁，如果蝇、蚜虫、白粉病和炭疽病等。
为了防止和控制病虫害的发生，可以定期使用有机农药进行喷洒，同时保持树冠的通风和阳光照射。
6. 支撑和蔓延：由于西番莲是一种蔓生植物，树木需要支撑结构来保持稳定。
在种植树苗时，可以使用支柱或篱笆来支撑树木的生长。
此外，还可以添加一些蔓延的支架，在树冠上搭建结构来帮助蔓延生长。
7. 收获和储存：一般情况下，西番莲的收获可以在树木种植后的第二到三年进行。
成熟的果实呈黄色或橙色，可以轻轻扭转或剪下。
西番莲优质高产栽培技术
是 １ 月下旬至 １ 月上旬。扦插时选取近先端 ６ ０ １ ～
１ ２节充 分老 熟 、无 病虫 的枝蔓 ，且枝 蔓 腋节 已萌
西番莲 为藤 本 喜 光果 树 ，需 要搭 架 支 撑 才 能 正常生 长发 育 。 可 因地 制 宜 ，就 地 取 材 ，用 水 泥 柱 、木条做 支 柱 ，用竹 条 或 铁 丝将 支 柱 连 接 固定 起来 ，搭好 基 本 骨架 ，在 骨 架 上 缚竹 枝 或 小 木 棍 即可 。架式 的选 择 以通 风透 光 、方便 喷药 、修 剪 、 采果 以及 美 观实 用 为 前 提 ，一 般选 择 以棚 架 、篱
芽着 生 在 卷 须 基 部 。 叶 片 薄 革 质 ，长 宽 各 ７— １ｅ ４ｍ。掌状 ３个 深 裂 。 花两 性 单 生 于 叶腋 ，直 径
约 ５ｒ。果 实 卵 形 或 圆 球 形 ，果 面 光 滑 ，长 约 ｅ ａ
产中南美洲，是一种热带的攀附藤本果果树 ，果
实甜 酸可 口 ，风 味浓 郁 ，芳香 怡 人 ，有 “ 汁之 果 王 ” 的美 誉 。该 水 果 于 １９ ９８年 从 广 州 引 至 和 平 县 ，因其 适 应 性 强 ，生 长 快 ，病虫 害 较少 ，加 上 其风 味独 特 ，倍 受 人 们 的 青 睐 。采 用 营养 杯扦 插
２ １ 扦插 育 苗 ．
０５一ｌｇ ． ｋ，麸肥 １ｋ ，腐 熟 的猪 牛栏 一 担 ，然 后 ０ｇ 起 土墩 ，土墩高 出地 面 ２ ｃ 右 。 ０ｍ左
２３ 搭 ． 架
我们采 用 塑 料 薄膜 、遮 光 网 、竹 片等 材 料 搭 成 小拱 棚 ，进 行 西 番 莲嫩 枝 扦 插 繁殖 。扦 插 时 间
察其 生物 学特性 ，通过扦插繁殖及 多点表证 ，表现 出适应性强 ，早结、丰产 ，总结 出在粤 东北和平地 区种植 西番莲 的优 质 高产 栽
西番莲高产栽培
产 业 化 程 度 高 ，是 极 具 发 展 潜 力 的饮 料 果 品 。西 番 莲 树 姿 优 美 ，其 藤 蔓 四 季 常 青 ， 花形 奇 特 ，色
水， 应先 将 井 水 打 入 池 塘 ， 待 温 度 上 升 后 再 用 于 灌 溉 。 禁 止使 用 自来 水 进行 灌溉 ， 因为 其 所 用 消 毒 剂 中常 含 有氯元素 。灌溉方法 有滴灌 、 喷 灌、 沟灌等 ， 以滴灌 方法最好 ， 其 次 是微 喷灌。在夏季 ， 每隔 １ － ２周灌 溉 １ 次， 结合 地 面 覆盖 效 果 更 佳 。 灌
面 喷 施 硫 酸 亚 铁 和 硫酸 镁或 结 合 土
蔓 细 长 柔 软 ，需 搭 棚 架 并 进 行 整 形 修 （ 转 下 页）
壤 施 肥 时 一 起 施 用铁 、 镁的熬合剂。 常见 食 叶 害 虫 有 黄 刺 蛾 、 大袋蛾等。 面处 内枯死并折 断。防治方法 ： 发 （ 叶 枯 病 ： 发 病 时幼 叶 的 局 部 出 现 防 治 方 法 ： 一 般 在 发 生 初 期 采 用 低 现 有 虫 蛀 现 象 ， 应 从 被 害 枝 条 最 下 如敌百虫、 端 的 排 粪 孔 以 下 ２厘 米 处 将枝 条剪 黑色 的斑点或 叶尖出现焦枯 ， 同 时 毒 高 效 低 残 留 农 药 喷 雾 ， ０ ０ ０ — ２ ０ ０ ０倍 液 喷 雾 。 断捕 杀 幼 虫 。 ④ 地 下 害 虫 ： 叶 片 扭 曲。 严 重 时 ， 叶面积减少 ， 新 氰 戊 菊 酯 等 １ 主 要 是 梢 发育受阻 ， 严 重 影 响 植 株 的 生 长 另外 袋 蛾 类 在 发 生 初 期可 通 过 人 工 金 龟 类 幼 虫 ， 危 害 时 幼 虫 啃 食 树
西番莲的养殖方法及其注意事项
西番莲的养殖方法及其注意事项西番莲的花朵硕大，而果实酸甜可口，是一种极具观赏性和实用性的植物，那这种植物要如何养殖才好呢?以下是小编为你整理的西番莲的养殖方法及其注意事项，希望能帮到你。
西番莲的养殖方法及其注意事项一、养殖方法土壤西番莲的适应性很强，对土壤的要求并不严格，房前屋后、山地、路边都可以种植，但是富含有机质，疏松，土层深厚，排水良好的土壤中生长最佳。
光照西番莲是热带、亚热带植物，喜好阳光、向阳的生存环境。
所以最好种植在阳光充足的向阳地方，家庭养殖的话要放置在向阳朝南的窗台。
浇水西番莲对于水分的要求比较严格，既害怕积水又害怕干旱，开花结果的时候如果缺水就会导致果实小、品质下降和落果。
施肥西番莲初植时，基肥施用应与开穴种植结合进行。
每穴施腐熟农家肥10—15公斤，回填穴土后再种植。
每年采果后要结合修剪及除草施足基肥，每株施腐熟有机肥8—10公斤。
二、注意事项适度浇水在干旱的时候要及时浇水，雨季的时候则要注意及时排水，平时保证土壤不发白，开花坐果的时候土壤含水量要保持最大，但是不要渍水。
及时追肥西番莲追肥一般在定植成活后进行，每月一次，先淡后浓，以施用稀薄粪水为好。
栽后看天看苗及时灌水、排水，并结合施清淡肥或叶面肥2—3次。
叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。
少施氮肥西番莲对于氮肥比较敏感，开花前施用过多的花容易导致徒长，所以要多施磷肥和钾肥。
西番莲的修剪整形技巧西番莲的修建整形，是很重要的一项工作，修剪得当，才会生长良好。
西番莲修剪主要是夏剪和冬剪，整形主要是搭架。
以下是西番莲修剪整形的具体方法：一、西番莲的修剪方法夏剪西番莲夏季修剪时间一般是在6月份——9月份之间进行。
对于枝条比较多的西番莲植株，可以在其结果之后进行修剪，对其结过果的枝条进行短截，是可以使其新枝蔓更加健壮，结实的能力更强。
夏剪的好处是可以避免西番莲的枝条过长，过于密集等，并减少养分的消耗和花朵开花不良的现象。
冬剪西番莲冬剪是在冬季果实采收完之后进行，时间一般是2月份的中下旬或者是3月份的上旬进行。
西番莲的种植与管理
１５ 引小苗 定型 上 架 Байду номын сангаас．
莲，已获得亩产２的高产。该技术的特点是投资少 ，节 ｔ
约成本，节省劳力 ，透光 ，通风好 ，便于管理等。现将 该技术介绍如下 ：
１ 西 番莲 的栽 培 技 术
浸泡１ 天后用手搓去种子胶质，播于长５ ～２ ｍ、宽ｌ ｍ、高
２ 西番莲的 日常管理
２１施肥 ．
施肥主要以氮肥 、钾肥为主 ２ 月施促梢肥 ，以 —４ 氮肥为主 ５ 月施促花肥 ，以钾肥为主。７ —６ 月施壮果
出地面１ｃ ０ｍ的苗床上，苗床事先用多菌灵ｌｇ ｋ 、呋喃丹 １５ ｇＪ细沙均匀地撒施于畦面进行土壤消毒。亩用种 ．ｋ ／ ｌ ｌ 子量 １５ ｇ ．ｋ ，可育苗６ 万株。播种季节分春播 （—３ ～７ ２ 月）和秋播 （一 ｌ月 ）。秋季育苗要进行遮荫。 ８ Ｏ （ ２ ）移栽 ：幼苗２ 片真 叶后用０ １ ． ％多菌灵或托布津 每隔一周喷一次药 ，连续喷两次。为提高成活率和便于 运输，幼苗长出１ 对真 叶时，可进行装袋栽培或排 ～２
西番莲分枝性强，可长成非常茂盛的树冠 ，茎蔓相
１０ ￣２０ｍｍ。除极端的粘壤土和砂地外均可种植，但 ００ ００ 以排水 良好的壤土、砂质壤土或粘壤土为好 ，要求土壤
Ｐ 值为６ 。 Ｈ ～７
我国商业上大面积种植西番莲较晚，主要在云南、 台湾、广东、广西及福建等地种植。云南省西双版纳种 植西番莲已有１年 ，但种植技术粗放 ，架式繁多 ，有棚 ０ 架、篱型架 、Ｔ 型架等。西双版纳百果洲公司根据本地 实际情 况，总结出一套行之有效的架型 、上架、修枝等
３ ｍ，可根据坡度适当改变。定植带面宽９ ～ｌＯｍ，带 ０ Ｏｃ
西番莲种植技术
西番莲种植技术1. 引言西番莲是一种常见的观赏花卉，其美丽的花朵和独特的花形受到许多园艺爱好者的喜爱。
为了成功种植西番莲，了解其种植技术是至关重要的。
本文将详细介绍西番莲的种植技术，包括选种、土壤准备、播种、施肥和管理等方面的内容。
2. 选种选择适合自己生长环境和喜好的西番莲品种是种植成功的第一步。
以下是一些选择西番莲品种的因素：•花色和花型：西番莲的花色和花型千变万化，可以选择自己喜欢的颜色和花型的品种。
•成长习性：不同品种的西番莲有不同的成长习性，有些适合较寒冷的气候，有些适合较炎热的气候。
根据自己所在地的气候条件选择合适的品种。
•种子来源：选择可靠的种子来源，确保种子的品质和纯度。
3. 土壤准备良好的土壤条件是西番莲生长的关键因素之一。
以下是一些准备土壤的指南：•pH值：西番莲偏爱酸性到中性的土壤，pH值在6.0到7.0之间。
可以通过土壤测试工具测量土壤的pH值，并根据需要进行调整。
•排水性：西番莲需要排水良好的土壤，因此应选择疏松的土壤，并确保排水良好，避免积水。
•肥力：西番莲偏好富含有机质的土壤。
在土壤准备过程中，可以添加腐熟堆肥或有机肥料来提高土壤肥力。
4. 播种西番莲的播种是种植过程中的重要步骤。
以下是播种的步骤：•选择适当的时间：西番莲在春季和夏季都可以播种，但最佳的播种时间是春季。
根据当地的气候条件选择最佳的播种时间。
•浸泡种子：将西番莲种子放入温水中浸泡一段时间，以帮助种子迅速发芽。
•播种深度：将种子均匀撒在播种盘或种植盆的表面，轻轻按压种子，然后用一小层培养土轻轻覆盖种子，播种深度约为种子的两倍。
5. 施肥适当施肥是西番莲健康生长和开花的关键。
以下是一些施肥的注意事项：•有机肥料：使用有机肥料可以提供西番莲所需的营养物质，并改善土壤质量。
可以选择腐熟堆肥、鱼粉、藻类肥料等有机肥料进行施肥。
•施肥频率：在西番莲生长期间，可以每隔2到3周施肥一次。
注意避免过量施肥，以免对植物造成伤害。
西番莲的栽培技术 西番莲种植方法
西番莲的栽培技术西番莲种植方法西番莲的栽培技术西番莲种植方法西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。
又名受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。
商品栽培的主要是紫果种，其次为黄果种和杂交种。
西番莲可鲜食、制汁或做蔬菜、饲料，其种子可榨油，还是制皂、油漆的原材料。
下面具体来了解一下：西番莲的栽培技术西番莲种植方法。
一、不同品系生物学特性紫果西番莲果实较小、鸡蛋形，果面星状斑点不明显，单果重40～60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，果汁含量30%。
卷须及嫩枝呈绿色，成熟果皮为紫色或紫黑色。
该品系耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量较低。
黄果西番莲成熟时果皮亮黄色，果实较大、圆形，果面星状斑点较明显，单果重80～100克。
果汁含量高，可达45%，果汁pH值约2.3。
果汁酸度大、香气淡，一般做工业原料加工果汁，不适合鲜食。
该品系卷须和茎为紫色，成熟时果皮黄色。
长势旺、开花多、产量较高、抗病力强，但不耐寒，遇霜冻即枯死。
代表品种有华扬1号、汕黄、长黄511等。
紫红色西番莲是黄、紫两种西番莲杂交的优良品种。
果皮紫红色、星状斑点明显，果实较大、长圆形，单果重100～130克，果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度高达21%，是理想的鲜食加工兼用品种。
抗寒抗病力强，长势旺，可自花授粉结果。
代表品种有台农1号、巨无霸百香果。
二、栽培技术1.品种选择年平均温度18℃以上，最冷月平均温度8℃以上，年降雨量800～1800毫米的地区均可种植。
低于5℃时枝蔓会冻死，0℃以下连根冻死。
紫果种喜凉爽气候，黄果种喜热带气候。
根据种植地选择合适的栽培品种。
目前生产上推广的品种主要有紫色果皮和黄色果皮种。
广东地区以华扬1号为主，台湾地区以台农1号为主，福建地区多种植紫果种的紫星和紫香。
2.繁殖方式种子繁殖：西番莲的种子无休眠期，采收后即可播种。
从健壮无病、高产优质的植株上选取完全成熟，果皮深紫（黄）色、稍皱缩的果实，挖出果瓤，去除假种皮，洗净阴干后尽快播种。
西番莲种植管理技术
西番莲种植管理技术杨碧富西番莲又名鸡蛋果，果汁风味独特，酸甜可口，芳香怡人，男女老幼都喜欢，在商场超市都很畅销。
应多种植，具体种植管理。
一、种植地选择西番莲的种植地，应当以富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充足的向阳地块生长发育最优。
西番莲种植地块忌积水，排灌系统要完善，以利于排灌。
二、种植前整地种植前整地。
是将选的地块进行深犁细耙，并去除掉小石、杂草等。
接着进行挖植穴，规格是株距3米、行距3米。
穴挖好后，就在每穴放入厩肥16公斤，过磷酸钙1.5公斤与土混和，待下沉后进行种植。
三、整地后进行种植种植时旬间，选在春季或秋季种植，每亩种植70株左右。
种植时根系要放直，同时也不能直接触及肥料。
种植后淋足定根水，并盖上稻草，常保持土壤湿润，直至成活。
四、适时施肥西番莲植株成活后直至植株上架的施肥，是以勤施薄施腐熟人粪尿水。
进入结果期的植株，要施好花前肥，每株施入尿素0.3公斤，腐熟猪粪1公斤;果实壮大期，每株施入腐熟饼肥0.5公斤，过磷酸钙0.5公斤、沤熟畜粪尿水20公斤;采果后施肥每株施厩肥60公斤，在离植株基部35厘米处挖环沟施入并覆土。
五、合理用水西番莲喜湿润，不耐涝。
所以，要做好干旱时，每隔一个星期浇水一次;雨季遇涝时，要及时排水，以利于植株生长发育开花结果。
六、西番莲整形种植成活后的西番莲生长至45厘米时，就要进行立支拄，支柱可选用石柱、水泥柱，高度在1.8米即可，搭架可搭成水平架或倾斜架。
搭好架后，就要及时牵引幼树藤蔓上架，并要在种植成活后做好整形，定期摘除主蔓上的腋芽，即每周抹芽1次，上架后进行短截，每株只留3个分枝作为主侧枝，使向不同方向伸长，待到不同侧枝相交时，再进行短截，促侧蔓迅速在棚架四周相称生长，形成结果枝的丰产树形。
七、西番莲修剪西番莲的修剪，当枝蔓满架面后，要剪除去内部老化不结果枝、下垂枝回缩至距地面16厘米处;对老、病树要重剪;而对所有二次枝要在靠主蔓21厘米处短剪。
论山地种植西番莲的关键技术
·57·西番莲又名百香果，原产于南美洲热带地区。
西番莲因具有柠檬、香蕉等十余种水果的香气而被称为百香果。
在营养价值方面，西番莲富含蛋白质、氨基酸等多种化合物，也有丰富的钙、铁等人体必需的微量元素。
西番莲有较强的适应性与抗逆性，在种植的当年就能够收果，并能够连续收益。
在云南，西番莲的种植已有十余年，但总体来讲种植技术相对粗放，需对种植技术进行研究并加以调整，总结行之有效的西番莲种植技术。
1.西番莲果园建立西番莲耐热，对于土地质量的要求较低。
在云南的山地进行西番莲种植时，果园的选址应尽量在土层较深厚的区域，这种地形有利于后期灌溉工作的进行。
选址具体条件为种植地应背风向阳，山坡地坡度应小于三十度。
在种植带的外缘还应建筑小埂来降低雨水对土地的冲刷影响，减少种植地域的水土流失现象。
内缘则应挖掘排水沟，规划排水系统与果园内的道路。
云南山地种植西番莲，因其土壤与地势特点，山坡处的种植密度可适当提高，有利于提早收益、增加产量。
具体的实行方式可采取第一年高密度种植，第二年减少一半的西番莲植株，并控制好植株的行间距。
在西番莲的种植穴挖掘工作完成后，应进行一定时间的晾晒，再回填。
回填过程中应保障种植穴高度在地表的二十至三十厘米，表土都已施加肥料。
回填工作完成后，两个月之后再进行西番莲的正式种植。
理论上西番莲在云南的种植能在四个季节中的任何一个时间点进行，但实践表明，每年三月的种植效果最好。
在种植时间上的定值上，应选取雨前或雨后的晴朗天气，种植时应在种植穴挖掘二十厘米深的洞，将西番莲树苗理顺根须后，保持主根垂直，放置于挖掘好的小洞中，再分层回填。
种植完成后需定期浇灌定根水，使土壤一直保持湿润，直至西番莲树苗成活。
西番莲作为蔓藤作物，需依赖棚架才能正常生长。
西番莲所需藤架大多为平顶架，高度应为2m 左右，在搭建时利用当地现有资源进行建造，能够节省资金。
2.西番莲苗木培养西番莲繁殖工作上，利用种子、压条、扦插、嫁接等方式都是西番莲繁殖工作。
康平镇西番莲栽培管理技术及产业发展对策
康平镇西番莲栽培管理技术及产业发展对策康平镇位于中国河北省的昌黎县境内，是一个以农业为主要产业的小镇。
在当地农业中，西番莲是一种传统的特色农作物，其栽培管理技术和产业发展对策对于康平镇的农业发展具有重要意义。
本文将从西番莲的栽培管理技术以及产业发展的现状和对策两个方面展开讨论，以期为康平镇的农业发展提供一些参考和借鉴。
一、西番莲的栽培管理技术1. 土壤选择：西番莲喜欢温暖、湿润、排水良好的土壤，对土壤的要求相对较高，宜选择具有中等肥力的砂质土壤。
在选择土壤的时候，要注意避免选择盐碱地或者重金属污染较为严重的土地。
2. 种子选择：选择健康、无病虫害的种子，确保种子的品质和纯度，这对于产量和质量的提高至关重要。
3. 施肥管理：在西番莲的生长期内，需要适时进行施肥，以保证植株的生长和发育。
在施肥的时候，要坚持有机肥与化肥结合的原则，避免过量施肥造成土壤和水体污染。
4. 病虫害防治：及时发现并控制病虫害，选用效果好且对环境无害的农药和生物灭虫剂，以保障西番莲的生长和产量。
5. 种植密度：在种植西番莲的时候，要根据土壤肥力和水资源状况合理设置种植密度，避免因为密植导致植株竞争过于激烈。
二、产业发展现状和对策1. 产业现状：目前康平镇的西番莲种植规模较小，产量不高，而且销售渠道狭窄，品牌建设不够成熟，整个产业链条缺乏完善。
2. 品牌建设：加大西番莲品牌宣传和推广力度，提高其知名度和美誉度，打造具有地方特色的西番莲品牌。
3. 建立合作社：鼓励农民建立合作社，通过规模化种植、生产、加工和销售，提高产业整体效益。
4. 拓宽销售渠道：积极开拓西番莲的销售渠道，寻找更广泛的市场，比如扩大线下销售、发展电子商务平台等。
5. 加强科研和技术支持：注重科研成果的转化和技术推广，提高西番莲产量和品质，提高农民收入。
通过以上对产业发展现状和对策的分析，可以看出要想发展西番莲产业，需要政府、企业和农民共同努力合作，才能取得较好的效果。
西番莲的果园管理技术
西番莲的果园管理技术1.施肥新定植的西番莲，前期以氮肥为主，以促进植株生长。
定植后10～15天根系开始生长，可施第一次稀尿素或稀人粪尿，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05―0.1千克。
西番莲对N、K需要量大，P、Ca、Mg需要量少。
台湾推荐每年每株的施肥量为N250～300克，P2O5100～150克，K2O600～800克，并强调在生长初期以后不要过多施氮肥，否则会引起落花而减产。
斯里兰卡施用尿素、过磷酸盐和硫酸钾混合肥，第一年每穴500克，分2次施。
叶片分析作为施肥指示值(每100克干物质)：N3.47克、P0.21克、K2.36克、Cal.49克和Mg0.22克，低于这一指标者则以缺乏处理。
适宜的施肥量分3次施用，首次在开春新芽开始生长前，约为2月下旬至3月中旬；第二次是在果实发育阶段，约为5月至6月前后；第三次在采果后，约在9～11月。
合理的施肥方法是采用液肥或开平行沟施用。
液肥的施用是将肥料先溶解，然后稀释成液肥，灌注于根系四周，诱导根系的生长。
开平行沟施肥，有利于根系的扩展。
因此，刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为15―20厘米，长度为50厘米的平行沟，待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。
2.灌溉西番莲是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。
西番莲速生快长，枝叶生长量大，除需要充足的肥料外，还需要大量的水分，新梢萌发期，花芽分化以及果实迅速膨大期(果实发育前中期)是需水关键时期。
而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，这有利于果实品质的提高。
轻微的土壤缺水下，会严重限制西番莲的营养生长和产量。
土壤若是过于干燥(水势＝－150帕)，会影响藤蔓及果实发育；严重时，枝条凋萎，果实不发育，并常发生落果现象。
因此，对西番莲也应实行灌溉，灌溉周期为14天或28天的效果最佳。
在春季或夏初的土壤如果缺水，也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。
为了获取最高的产量，在开花结果期间，水分偏少时要灌溉，保证土壤水分充足，以提高产量。
山地种植西番莲的关键技术
山地种植西番莲的关键技术
魏启亮
【期刊名称】《农技服务》
【年(卷),期】2003(000)012
【摘要】@@ 西番莲是一种新兴热带水果,近几年发展较快,要实现山地种植西蕃莲的高产、优质、高效,应注意以下关键技术.
【总页数】2页(P13-14)
【作者】魏启亮
【作者单位】666000,云南省西双版纳州农校
【正文语种】中文
【中图分类】S3
【相关文献】
1.福建永安丘陵山地互叶白千层种植生长效果与关键技术试验 [J], 苏建华
2.山地种植西番莲的关键技术 [J], 魏启亮
3.粤北丘陵山地西番莲高效栽培管理关键技术 [J], 欧阳主才;陈家来;方青;何善安;房志成
4.山地柑橘容器苗种植及其速生丰产关键技术 [J], 陈建明;章贤兴;柳遵新
5.论山地种植西番莲的关键技术 [J], 钱兴和
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怎样养殖和栽培西番莲
3
注意事项
避免使用过量药剂，注意保护西番莲的叶片和花 朵。
05
采收与储存
采收方法
判断成熟度
西番莲的成熟度可以根据果实颜色、大小、果皮触感等因 素来判断。当果实呈现成熟的黄色或橙色，且果皮变得光 滑、触感柔软时，即可进行采收。
采收时间
西番莲的采收时间建议在早晨或傍晚，此时温度较低，果 实不容易软化或破损。避免在高温时段进行采收。
运输时间
尽量缩短运输时间，避免长时间运输导致果实变质或腐烂。同时，要选择合适的运输路线 和交通工具，以确保及时到达目的地。
06
经济效益与社会效益
经济效益分析
高产量与高收益
西番莲具有较高的产量，且果实具有较高的营养价值和市场价值， 因此种植西番莲可以带来可观的经济收益。
适应市场需求
西番莲的果实富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维和抗氧化物质 等，具有多种保健功能，符合现代人对健康食品的需求。
土壤类型
西番莲适合生长在排水良好、富含有机质的微酸性土壤中。
土壤pH值
最适宜的土壤pH值范围为5.5-7.0，避免使用pH值过高或过低的土壤。
整地与施肥
整地
在种植前，需要对土地进行深翻，并去除杂草和石块。
施肥
施用适量的有机肥或复合肥可以提高土壤肥力，为西番莲提供充足的营养。
环境管理
光照
西番莲需要充足的光照，生长 在阳光充足的地方有利于其生
西番莲的叶子呈心形或卵圆形， 有锯齿边缘；花朵大而美丽，有 黄色、白色和粉红色等多种颜色 ；果实为圆形或椭圆形，成熟后
呈深黄色或橙色。
栽培历史与现状
栽培历史
西番莲的栽培历史可以追溯到数百年前，在巴西和南美洲已有悠久的栽培历史 。
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西 番莲 生产 上主 要采 用种 子繁 殖和 扦插 繁殖 两种方 法进行 大量 繁 殖 ，也可 采用 嫁接 方 法进 行育苗 。当 品种 确定 以后 ，无 论采 用哪 种 繁殖方 法 ，都 必须 从果 多 、果 大 、果汁 率 高 、风 味好 、生长健 壮 、无 病虫 害 的优 良母 株上采 充 分成 熟 的果 实种 子或插 穗 来繁 殖 ，壮 苗上 山定 植 是 西番 莲早 结果 的条 件之 一 。实 生繁 殖选择 丰 产 、优 质株 、蔓 上 的充实 大 果采种 ，种 子 洗净 后播 于湿润 的细 沙 中，两 周可 萌芽 ，苗 高１ ｃ 即可定植 ：扦 插繁 殖全年 ５ｍ 都可 以进 行 ，但一 般在 早春 较 为理 想 ，育成 的苗 便于 当
挖好定 植穴 ，定 植穴 的规格 以５ ｃ ×６ ｃ ×７ ｃ 为宜 。 ０ｍ ０ｍ ０ｍ 在定植前 １ 个月 回穴施基肥 有利 于肥料腐 熟 ，基肥 必须与
粤 北西 番莲于 ２ ０ 年春 季从 华南 农业 大学 引种 ，在 ００ 广 东省连 州 市 的 ３ 山区镇 的 山坡地 上以修 梯 田、挖 大 个 穴、单线篱 笆式棚架形 式种植 ，面积 为ｌｍ， 品种 为营养 ｈ２ 袋 育黄 果 、紫果扦 插苗 。采 用３ ×３ 或２ ５ ｍ ｍ ． ｍ×３ ５ 的株 ．ｍ 行距栽 培 ，每亩 种植 ６ ￣７ 穴 ，每穴 ２ 。第 １ 平均 单 ０ ０ 株 年 产 ：黄 果 亩 产２ ，紫 果 亩 产 １ ６ ｇ ８３ ：第 ２年平 均 单 ９ｋ 产 ：黄 果亩产８ ２ ｇ ３ ｋ ，紫 果亩产４ ２ ｇ １ ｋ ；第 ３ 平均单产 ： 年 黄 果亩 产１ ５ ｋ ，紫 果亩产 ５ １ｇ ２ １ｇ ９ ｋ 。当地气候 条件 ：连 州 市属 中亚 热带 季风 气候 区 ，光 热 资源 丰 富 ， 四季 分 明 ，
上地 区仍 能开 花 结实 ，风 味一 般 ，果皮 嫩 时绿色 ，熟后
１或２ ５Ｔ×３５Ｔ Ｔ ．１ １ １ ． １株行 距要 求 ，按等 高线 定标 ，修筑 宽 １
１ ５ １ ８Ｔ的 内倾 梯 田，有 利 于保持 水土 ，便 于搭架等 ．～ ． １ １
田间管 理 ，修 梯 田时必须 留下表土 。在定 植前２ 个月左右
西 番莲 适应 性广 ，各 种土 壤 都可 种植 。为 节约 有 限 的 耕 地 资源 ， 应 充分 利 用 丘 陵 山地 土 层 深 厚 、土 壤 疏 松 、排水 良好 、通 风透 气 的较 为平 缓 的 山坡 地建 立 西番
莲 生产 园地 。 ２ ２ 品种 选择 ．
目前主 要种 植紫 果 西番莲 、黄果 西番 莲和二 者 杂交 种 。紫 果西番 莲喜热 带高海 拔凉爽气 候 ，在 海拔 ２ ０ ｍ ０ ０ 以
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粤北 丘 陵 山地 西番 莲 同 栽培 管理 关键 技术 效
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口
欧阳主 才 陈家 来 方 青 何善 安 ２ 房 志成 ３
例 ，充分 利用 丘 陵 山坡 地种 植 西番莲 是 加快 山区经济 发
展 的 良好 途径 。
黄果种 ，开花 、结 果 、 出汁 率 均介 于两 个亲本 之 间 。规
划种植 时，应根 据 园地气 候 条件合 理选 用 品种 。
２ ３ 育壮 苗 ．
１ 西番 莲在 粤 北丘 陵 山坡 地 引种 试验 示 范情 况
华南农 业 大学教 学科 研基 地 管理 处
２ 东省连 州 市农科 所 广
３ 东省连 州市移 民 办公 室 广
西番莲 适 应性广 ，易栽培 ，投 产 早 ，经济效 益好 ，
是热 带 、亚热 带地 区颇 有 发展 前途 的饮 料 作物之 一 ，在 我 国 南 方 热带 、 亚热 带 地 区丘 陵 山地 面 积 占有 一 定 比
温 ３ ℃，最低 温度一 ℃ ，历 年平 均 日照时数 为 １ １ ． 小 ９ ２ ７３７
时 ，多 年平 均 降雨量 为 １ ７ ． ｍ ５ ２ ８ ｍ。风力 小 ， 日夜温 差
年春末 夏初 定植 。选 取近 先端 １ ～ １ 节充 分成 熟、无病 ０ ２
虫害 的 强壮 枝蔓 ，剪成 具 ２ 、项 叶剪 留 １ ３ ／ 的插 节 ／ ～２ ３ 条 。插 时 １ 节入 土 ，遮荫５ ％，保持土 壤湿润和 较高 的空 ０ 气湿度 。约２ 生根 ，扦 插到 出圃约 １ ５ 个 月 ；嫁接 繁 周 ． ～２ 殖用 黄 果种 作砧木 ，嫁接 紫 果种或 杂交 种 。
２． 适时 定植 ，合 理密植 ４
大 ，年 平均气温 日较 差９ ８Ｃ，光照 、气温和 降水量 能较 ．￣
好地 满足 农作 物生 长 的需 要 ，具有 发展 农业 生产 的有 利 条件 。
２ 关键栽 培 技术
２ １ 选地 建 园 ．
２４１修 梯 田 ，挖 大穴 ，根据 土壤 条件 确定合理株 行 ．． 距 土壤 条件 是西 番莲早 产 、高产 的基础 。西 番莲虽 然 适应 性 强 ，容易成 活 ，但 要获 得 良好产 量必 须 为其创造 良好 土 壤 条 件 。 山坡 地土 层 浅薄 ， 结构 较 差 ，有 机质 少 ，要 改变 过去修 一 条 小路挖 一个 小穴 就定 植 的现象 ， 开垦 时 必须修 梯 田 ，挖 大 穴 。具体要 求 如下 ： 以３ ×３ ｍ
低纬 度 、低海 拔 高温 高湿 地 区生长 ， 自交 不 孕 ，需异株 授粉 才可 结 果 ，但 目前 也 有一 些能 自然 结果 的黄 果种 品 系 ；杂交 西番 莲系 紫 果种 与黄 果种 的杂 交种 ，植物 性状 似紫 果种 ， 自然状 态 下可 部分 结果 ，抗 病性和 产量 接近