大姜高效栽培管理技术(1)

大姜培土前两天，冲施多宁＋发根力，提 前预防培姜动土后病害发生
注意：姜田内零星发生“烂脖子”后，需 用多宁＋发根力单株灌根防治。若已有 “死棵”发生，在及早清除病株后，需用 石灰进行穴土处理。另外，在大雨过后， 注意排涝，避免姜沟内积水。
如何防治大姜“截虫子”？
大姜“截虫子”，即姜螟的幼虫，因其咬 食大姜嫩茎，并钻到茎中继续为害，最终 造成茎秆空心，水分及养分运输受阻，使 得姜苗上部叶片枯黄凋萎，茎秆易于折断 而得名“截虫子”，又称钻心虫，是为害 大姜的主要害虫。
充土壤有益菌，维护土壤微生态平衡，抑制线虫 发生。 大姜最好与禾本科作物实行2—3年的轮作，可明 显减轻各种土传病害发生。
二、药剂防治
姜种采用1.8%的阿维菌素800倍药剂处理， 可杀灭其所携带的线虫。
定植时，每亩用福气多1.5公斤或扫线宝3公 斤1公斤拌土后，撒施在大姜覆土上，预防 大姜癞皮病。
大姜高效栽培管理技术
栽培篇
大姜催芽
大姜催芽质量的好坏直接关系到今后其产量、 品质的高低，那么，如何做好大姜催芽呢？
催芽前的准备：主要是做好一掰 二浸三晒的工作。
一掰姜种
按照1斤姜种分5—6小块的原则进行均匀掰 姜种，但注意每一小块上至少要保留1个完 整的休眠芽，以备催芽之需。
二浸姜种
把已掰好姜种放在筐内，分批分次，进行浸 种（海星有机钙800倍喷施＋阿维菌素1500 倍），可杀死姜种所携带的病原菌、根蛆 及线虫，保证芽齐芽壮。
大姜“烂脖子”由腐霉菌引起，又称茎基 腐病（根腐病）。
大姜“烂脖子”发病症状：发病初期，大姜
茎基部出现水浸状腐烂，自下而上出现干 尖黄叶现象，植株有倒伏状。
大姜“烂脖子”
该病在高温、高湿环境下蔓延迅速。 一般来讲，排涝性差的姜田，在雨大或浇水 大时，易发病传病，导致缺垄断行，甚至 绝产； 另外，在培姜动土导致根系受损后，病原菌 易乘机侵染引起发病。
防治方法
第一步：姜种处理 姜种催芽前用海星有机钙800倍＋阿维菌素 800倍做浸种处理，防止“种带病”。未做 浸种处理的姜块，在催芽后播种前，用以 上药剂浸芽防病。
第二步：土壤处理。
大姜定植时，每亩用硫酸铜钙盐1公斤拌土 后均匀撒施在姜沟内，进行土壤杀菌消毒， 可有效预防各种根腐病发生。
为预防大姜苗期病害发生，大姜出芽后， 每亩用多宁1公斤随水冲施。半月后用“发 根力”随水冲施，既促根壮芽，又以菌抑 菌，减少病害发生。
大姜“三股杈”期管理三要
此期大姜从土壤中吸收营养，并逐渐增大， 而姜种将基本失去作用，属于大姜的“断 奶期”。 故建议姜农，抓住要点，加强管理。
一要防高温危害
大姜在该期喜阴怕（强）光，温度过高、光 照过强，均不利于其生长。建议：在遇到 高温强光天气时，拱棚大姜要注意加大通 风量，顶风、边风齐放，形成过堂风；对 于露地大姜，一要注意在小拱棚两侧打孔 通风，二要采取遮阳措施，如遮阳网、树 枝条等，以减少高温危害。
若姜田内，虫害初发生，以杜邦康宽防治为主， 其持效期在20天以上。但要注意，混药时，需进 行二次稀释，并加入有机硅助剂展透等，以增强 展着性；另外，喷药要周到，叶片正反面均要喷。
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大姜“癞皮病”是姜田普遍发生的一种病害， 主要由根结线虫引起。
一、农业措施
增施生物菌有机肥。姜种播种前一周，沟施绿力 元生物菌有机肥（100公斤/亩），通过生物菌有 机肥的改土沃土作用，创造不适宜线虫生活的环 境，减少大姜癞皮病的发生。
姜种播种时，宜选无病无虫的种姜。 大姜栽培期间，每半月随水冲施“发根力”，补
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施肥篇 栽培篇 植保篇
施肥篇
08年10月份，在昌乐县红河镇周家河村 采访时了解到，该村的大姜品质好、产量 高。当地姜农认为，大姜要取得高产稳产 高品质，应结合大姜的生长特性，把握 “两增一补”的施肥原则。
一增：基肥增施土杂肥或鸡鸭粪。 二增：追肥增加生物有机肥的使用量。
三要追好“断奶肥”。
该时期，正值大姜根系下扎生长，茎叶开始
分枝时期，需及时追施“断奶肥”，促根 提苗，为培育壮棵打下基础。可用“发根 力”随水冲施，10天1次，既能提高肥效， 又可通过“以菌抑菌”的作用，预防大姜 苗期茎基腐病（大姜“烂脖子”）。
大姜高效栽培管理技术
植保篇
如何有效防治大姜“癞皮病”？
措施三：加强苗期肥水管理。
大姜播种后，要求第一水浇足浇透，出苗 后也要始终保持土壤湿润，避免忽干忽湿， 造成姜苗参差不齐，新生叶片不能正常伸 展而呈扭曲状。
出苗后的第二水，可用“发根力”随水冲施， 既能补充大姜苗期所需营养，又能改善土 壤环境，促根壮苗。
措施四：注意预防地下虫害。
出苗不齐也与地下害虫（蝼蛄、地老虎）危 害有关，建议在大姜播种时用豆饼毒饵诱 杀。若出苗后仍有危害，可用绿爽、土隆 等杀虫剂灌根，防效不错。
大姜追肥按照“两小培一大培”的顺序追施。
第一次小培土：7月2日前后追施绿力元生物 有机肥80斤＋三元复合肥40斤。 第二次小培土：7月18日前后追施绿力元生 物有机肥100斤＋高钾复合肥60斤。 一大培土：立秋前5天左右追施绿力元生物 有机肥80斤＋80斤高钾复合肥。
一补：注意中微量元素的补充。
大姜“截虫子”
每年的“三伏天”下，高温、多雨逐渐增 多，对于防治该虫带来困难，主要是因为 姜农用于防治该虫的药剂不耐雨水冲刷， 持效期短。再加上害虫已对药剂产生了抗 药性，因此，防效较差。据了解，一些姜 农每隔3天就打一遍药，仍难以达到理想防 效。
大姜“截虫子”防治方法
若姜田内大姜“截虫子”已普遍发生，且虫体较 大，需先喷施甲维盐进行防治，隔5—7天后，再 喷施杜邦康宽（5毫升/袋，兑30斤水）进行预防 即可。
二要避免土壤干旱。
据资料介绍，大姜苗期水分管理的原则是， 要始终保持土壤湿润，避免忽干忽湿，造 成植株生长不良，姜苗矮小，新生叶片不 能正常伸展而呈扭曲状态。生产中，由于 该期土壤蒸发量大，大姜茎叶蒸腾旺盛， 易造成土壤干旱及大姜缺水等，故建议姜 农做到小水勤浇，根据土壤墒情及茎叶状 态，把握浇水次数，一般5—7天1次。
措施一：做好浸种或浸芽工作。
措施二：播种覆土有原则。
大姜播种的原则是，先将姜芽按照大小进行 分级，播种时按照“上齐下不齐”的原则 摆放到预先做好的姜沟内，姜芽向上，株 距在16-20厘米之间，播种后立即覆土，厚 度3-5厘米为宜。若覆土过厚，地温低，不 利于发苗出苗；覆土过薄则土壤表层易干， 同样影响出苗。
三晒姜种
把其摊晾在日光下进行晒种。晒种后，挑选 无病、肥大、色好、芽壮的姜种进行催芽 即可。
催芽：重点做好催芽床的保温工作。
为达到姜种出芽的温度要求（25℃左右）， 除炉火加温外，可外加“一草一膜一被” 的保温措施。
姜种经催芽30天左右后，待大部分姜种已露 出花生仁大小的顶芽时，便可结束，最后， 按姜芽大小分批播种。
四步措施预防大姜出苗不齐
俗话讲，苗好三成收。这就要求咱们姜农朋 友在大姜生产管理中，首要“拿苗”，且 拿好苗，避免出苗不齐的情况。
去年，下乡调查发现，因受气候、管理等因 素影响，不少姜农的地块“苗不齐”的情 况比较严重。
而今年春季，天气变化剧烈，地温回升较慢， 同样不利于大姜出苗。加之五一节过后， 高温、强光天气突现，一些姜农因放风不 及时而又出现了“烤苗”的情况。在此， 建议姜农朋友，做好以下四步措施，综合 预防大姜出苗不齐。
待大姜培土时，再用上述药方拌土后撒施 在大姜沟内即可。线虫为害严重的姜田， 在培姜前，亩用天线一号1公斤混甲壳素 3000倍随水冲施机等）、鞋子等将线虫传入姜田引发病 害，同时清除病残体，做到集中销毁并掩 埋，可有效防治大姜癞皮病的发生。
如何预防大姜“烂脖子”？
基肥中施入颗粒硼150克＋禾丰锌200克， 不仅提高大姜产量，还能减少大姜花皮、 裂口现象，改善品质。
施肥中易出现的问题
问题一： 大姜定植时化学肥料使用过量，导致
出现幼苗卷叶、黄叶、伤根现象。
施肥中易出现的问题
问题二：使用未腐熟的鸡鸭粪。 建议：配合生物菌快速发酵剂。
施肥中易出现的问题
问题三：后期培姜时氮肥过量，出现姜苗 旺长，只长棵子不长姜。