食品生产许可证目录类食品分类

产品单元
编号
细则
15
酒类
白酒
白酒,白酒（原酒）,白酒（液态）
1501
白酒生产许可证审查细则
葡萄酒及 果酒
葡萄酒及果酒（原酒、加工罐装）
1502
葡萄酒及果酒生产许可证审
查细则
啤酒
啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特 种啤酒）
1503
啤酒生产许可证审查细则
黄酒
黄酒黄酒（加工灌装）
1504
黄酒生产许可证审查细则
焙炒咖啡（分装）
2101
焙炒咖啡生产许可证审查细 则
21
食糖
糖
糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、 方糖、冰片糖等）（分装）
0303
糖生产许可证审查细则
序 号
大类
小类
产品单元
编号
细则
22
水产 制品
水产加工
品
水产加工品（干制水产品）（分装）
2201
干制水产品生产许可证审查 细则
水产加工品（盐渍水产品）（分装）
其他酒
其他酒（配制酒）
1505
其他酒生产许可证审查细则
其他酒（其他蒸馏酒）
其他酒（其他发酵酒）
16
蔬菜 制品
酱腌菜
酱腌菜
1601
酱腌菜生产许可证审查细则
蔬菜干制 品
蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风干 燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、 蔬菜粉及制）（分装）
1602
蔬菜干制品生产许可证审查 细则
食用菌制 品
盐渍水产品生产许可证审查 细则
水产加工品［鱼糜制品（即食类、非即 食类）］
鱼糜制品生产许可证审查细 则
其他水产 加工品
其他水产加工品（水产调味品）
2202
其他水产加工品生产许可证 审查细则
其他水产加工品（水生动物油脂及制
品）
其他水产加工品（风味鱼制品）
其他水产加工品（生食水产品）
其他水产加工品（水产深加工品）
蜂花粉及蜂产品制品生产许 可证审查细则
蜂产品（蜂产品制品）（分装）
27
持殊 膳食 食品
婴幼儿及 其他配方 谷粉
婴幼儿及其他配方谷粉（婴幼儿配方 谷粉）
2701
婴幼儿及其他配方谷粉产品 生产许可证审查细则
婴幼儿及其他配方谷粉（其他配方谷 粉）
28
其它
食品
2801
1401
茶叶生产许可证审查细则
边销茶
边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、 康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）
边销茶生产许可证审查细则
含茶制品 和代用茶
含茶制品（速溶茶类、调味茶类）
1402
含茶制品生产许可证审查细 则
代用茶［叶类、花类、果（实）根茎类、 混合类］
代用茶产品生产许可证审查 细则
序 号
大类
小类
查细则
食用动物 油脂
食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）
0203
食用动物油脂生产许可证审
查细则
3
调味 品
酱油
酿造酱油、配制酱油
0301
酱油生产许可证审查细则
食醋
酿造食醋、配制食醋
0302
食醋生产许可证审查细则
味精
味精［谷氨酸钠（99%味精）、味精］（分 装）
0304
味精生产许可证审查细则
鸡精
鸡精
0305
1001
冷冻饮品生产许可证审查细 则
11
速冻 食品
速冻食品
速冻食品（速冻面米食品）
1101
速冻食品生产许可证审查细 则
速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果 蔬制品、速冻其他类制品）］
12
薯类 和膨 化食 品
膨化食品
膨化食品
1201
膨化食品生产许可证审查细 则
薯类食品
薯类食品［干制薯类、冷冻薯类、薯 泥（酱）类、薯粉类、其他薯类］
23
淀粉 及淀 粉制 品
淀粉及淀 粉制品
淀粉及淀粉制品（淀粉）（分装）
2301
淀粉及淀粉制品生产许可证 审查细则
淀粉及淀粉制品（淀粉制品）（分装）
淀粉糖
淀粉糖（匍萄糖、饴糖、麦牙糖、异 构化糖等）（分装）
2302
淀粉糖生产许可证审查细则
24
糕点
糕点
糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸 煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）
2401
糕点生产许可证审查细则
25
豆制
品
豆制品
豆制品（发酵性豆制品）
2501
豆制品生产许可证审查细则
豆制品（非发酵性豆制品）:
豆制品（其他豆制品）
其他豆制品生产许可证审查 细则
26
什品
蜂产品
蜂产品（蜂蜜）（分装）—
2601
蜂产品生产许可证审查细则
蜂产品［蜂王浆（含蜂王浆冻干 品）］（分装）
蜂产品（蜂花粉）（分装）
食品生产许可证目录
序 号
大类
小类
产品单元
编号
细则
1
粮食 加工 品
小麦粉
小麦粉（通用、专用）
0101
小麦粉生产许可证审查细则
大米
大米（分装）
0102
大米生产许可证审查细则
挂面
挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）
0103
挂面生产许可证审查细则
其他粮食 加工品
其他粮食加工品（谷物加工品）（分 装）
0104
其他粮食加工品生产许可证 审查细则
7
方便 食品
方便食品
方便食品（方便面）
0701
方便面生产许可证审查细则
方便食品（其他方便食品）
其他方便食品生产许可证审 查细则
8
饼干
饼干
饼干
0801
饼干生产许可证禽水产罐头）
0901
罐头食品生产许可证审查细 则
罐头（果蔬罐头）
罐头（其它罐头）
10
冷冻 饮品
冷冻饮品
冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰 棍、食用冰、甜味冰）
鸡精调味料生产许可证审查 细则
酱
酱
0306
酱生产许可证审查细则
调味料
调味料（液体）
0307
调味料产品生产许可证审查 细则
调味料（半固态）—
调味料（固态）
调味料（调味油）
4
肉制
品
肉制品
肉制品（腌腊肉制品）
0401
肉制品生产许可证审查细则
肉制口口（酱卤肉制品）
肉制品（熏烧烤肉制品）
肉制品（熏煮香肠火腿制品）—
肉制品（发酵肉制品）
5
乳制
品
孚L制品
乳制品［液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀 菌乳、火菌乳、酸牛乳）］
0501
乳制品生产许可证审查细则
乳制品［乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、 全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方 乳粉、牛初乳粉））］
乳制品［其他乳制品（炼乳、奶油、干 酪、固态成型产品）］
婴幼儿配 方乳粉
婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工 艺）（分装
其他粮食加工品（谷物碾磨加工 品）（分装）
其他粮食加工品（谷物粉类制成品）
2
食用 油、油 脂及 其制 品
食用植物 油
食用植物油（半精炼、全精炼）（分装）
0201
食用植物油生产许可证审查 细则
食用油脂 制品
食用油脂制品［食用氢化油、人造奶 油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等］
0202
食用油脂制品生产许可证审
炒货食品 及坚果制 品
炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸 类、其他类）（分装）
1801
炒货食品及坚果制品生产许 可证审查细则
19
蛋制 品
蛋制品
蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、 其他类）
1901
蛋制品生产许可证审查细则
20
可可 及焙 炒咖 啡制 品
可可制品
可可制品
2001
可可制品生产许可证审查细 则
焙炒咖啡 分装）
食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用 菌）（分装）
食用菌制品生产许可证审查 细则
其他蔬菜 制品
其他蔬菜制品
无
17
蜜饯 及水 果制 品
蜜饯
蜜饯（分装）
1701
蜜饯生产许可证审查细则
水果制品
水果制品（水果干制品）（分装）
1702
水果制品生产许可证审查细 则
水果制品（果酱）（分装）
18
炒货 食品 及坚 果制 品
0502
婴幼儿配方乳粉生产许可证 审查细则
序 号
大类
小类
产品单元
编号
细则
6
饮料
饮料
饮料［瓶（桶）装饮用水类（饮用天然 矿泉水水、饮用纯净水、其他饮用
水）］
0601
饮料产品生产许可证审查细 则
饮料［碳酸饮料（汽水）类］
饮料（茶饮料类）
饮料（果汁及蔬菜汁饮料类）—
饮料（蛋白饮料类）
饮料（固体饮料类）
饮料（其他饮料类）
1202
薯类食品生产许可证审查细 则
13
糖果 制品
糖果制品
糖果制品（糖果）（分装）
1301
糖果制品生产许可证审查细 则
糖果制品（巧克力及巧克力制品、代 可可脂巧克力及代可可脂巧克力制
品）（分装）
巧克力及巧克力制品生产许 可证审查细则
果冻
果冻
1302
果冻生产许可证审查细则
14
茶叶 及相 关制 品
茶叶
茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、 白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压 茶）（分装），