比心比力食疗粥茶屋项目 企 划书
粥铺经营计划书
粥铺经营计划书一、项目背景粥是一种常见的传统食品,受到了广大民众的喜爱。
近年来,随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变,越来越多的人开始追求健康、营养的饮食方式。
粥作为一种清淡、易消化的食物,成为了许多人的首选。
基于此,我打算开设一家粥铺,提供高质量、美味可口的粥品,满足人们对健康饮食的需求。
二、项目概述该店面位于市中心的繁华地段,交通便利,客流量大。
店面面积约为50平方米,经过装修和布置后,可容纳大约30个座位。
店内将提供舒适的就餐环境,为顾客提供良好的用餐体验。
粥铺的主要经营内容是提供各类粥品,包括传统的糜粥、八宝粥,以及创新口味的特色粥品。
店内还提供各类配菜、糕点和饮品。
同时,我们将提供快捷、方便的外卖服务,满足顾客多样化的需求。
三、市场分析1. 市场需求分析由于现代人们生活节奏加快,饮食习惯发生了改变,对于快捷、方便、健康的餐饮方式需求越来越高。
特别是在早餐和午餐时间,许多上班族需要快速解决用餐问题。
粥作为一种清淡、易消化的食物,符合现代人的饮食需求,具有较大的市场潜力。
2. 竞争对手分析虽然粥作为一种传统食品,在市场上有一定的竞争对手,但是该行业的竞争程度相对较低。
与其他餐饮类型相比,粥铺的初始投资和运营成本较低,因此也吸引了许多创业者的关注。
目前市场上的粥铺品牌相对较少,因此我们有机会在市场上占据一席之地。
四、经营目标1.提供高质量、美味可口的粥品,满足顾客的味蕾需求。
2.提供舒适的就餐环境,提高顾客的用餐体验。
3.发展外卖服务,提供便捷的用餐方式,满足不同顾客的需求。
4.建立良好的品牌形象,争取在市场上获得一定的知名度和竞争力。
五、经营策略1. 产品策略•提供多样化的粥品选择,包括传统的糜粥、八宝粥,以及创新口味的特色粥品,满足不同顾客的口味需求。
•保持产品的质量和口感稳定,确保每一碗粥都符合顾客的期望。
•与供应商建立长期稳定的合作关系,确保原材料的品质和供应的稳定性。
2. 客户服务策略•培养员工良好的服务意识,确保为顾客提供热情、周到的服务。
粥店创业项目计划书怎么写
粥店创业项目计划书怎么写《粥店创业项目计划书》一、项目背景与市场概况近年来,随着人们健康意识的增强,传统的养生保健方式受到越来越多人的追捧。
而在众多的养生保健方式中,粥作为一种历史悠久且具有独特功效的食物,备受人们喜爱。
因此,开设一家专业经营粥类的粥店,不仅可以满足人们对于健康养生的需求,还可以创造巨大的商机。
根据市场调研数据显示,目前我国粥类市场发展潜力巨大,市场规模持续扩大。
传统的大米粥以及各地特色粥品,深受大众喜爱。
然而,目前市场上的粥店数量有限,由于市场竞争少,潜在利润较高。
因此,开设一家粥店创业项目是一个非常具有发展前景的商机。
二、项目描述1. 项目类型:粥店创业项目2. 项目名称:柔香粥坊3. 项目经营内容:粥品的制作、经营与销售4. 经营模式:线下门店销售与线上外卖配送相结合5. 经营内容:(1) 主营产品:以大米、杂粮等为原料,制作各类粥品,如原味八宝粥、红豆粥、小米粥等。
(2) 辅营产品:糯米糕、蒸饺、豆浆、蒸包等。
(3) 提供优质、营养、健康的粥品,满足不同消费者的需求。
三、市场分析1. 目标市场:(1) 健康养生人士:这部分人群注重健康饮食,喜欢吃低脂、低糖、低盐、高纤维的食物,粥类产品符合他们的需求。
(2) 上班族:由于工作紧张忙碌,他们时间不充裕,吃粥方便快捷,符合他们的需求。
(3) 学生群体:学生对于价格敏感,粥类产品价格适中,受到他们的青睐。
(4) 中老年人群:中老年人消化吸收功能下降,粥类产品容易被吸收,对他们的消费诉求相对较高。
2. 市场竞争分析:目前,市面上的粥类店铺较少,但大米粥等传统粥品已经较为饱和。
为了提高竞争力,柔香粥坊除了传统粥品外,还将推出大米粥与杂粮搭配的粥品,如薏米红豆粥、小米南瓜粥等。
此外,柔香粥坊将注重提供优质、营养、健康的粥品,与其他竞争对手形成差异化经营。
3. 市场营销策略:(1) 扩大店面宣传:通过店面装修设计,使顾客能够一眼就能识别出柔香粥坊的特色,同时还可利用通过开展特色活动、举办免费品尝活动等方式吸引顾客。
粥店计划书
粥店计划书粥店计划书一、背景和市场分析:粥是中国传统的特色美食之一,以其清淡可口、易消化、营养丰富等特点受到了广大消费者的喜爱。
随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,粥店在市场上的发展前景十分广阔。
根据对市场的调查和分析,在目前的市场中,虽然已经存在了一些粥店,但市场供应还远远不能满足消费者的需求。
目前的粥店主要集中在商务人士、上班族等白领群体附近,针对的是午餐和晚餐时段的消费者。
然而,随着年轻人对健康生活的追求和对美食的独特品味,早餐市场也逐渐崛起。
因此,我们计划开设一家专注于早餐的粥店,以满足消费者对早餐的需求。
二、经营目标:1.为消费者提供健康、美味的早餐粥品。
2.通过精心挑选的食材和精细的制作工艺,打造出独特的产品。
3.提供优质服务,为消费者营造舒适的用餐环境。
4.积极拓展市场,增加品牌知名度,实现经营规模的扩大。
三、经营模式:1.产品定位:粥店以早餐粥品为主要产品,包含传统的八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鲜肉粥等经典口味,同时引入创新口味如酸辣粥、海鲜粥等,以满足不同消费者的口味需求。
2.经营方式:采用快速便捷的自助点餐和加工方式,减少等候时间,提高服务效率。
3.店面设计:店面以简约现代风格为主,营造舒适的用餐环境,同时提供宽敞明亮的就餐区和方便快捷的取餐窗口。
4.供应链管理:与可靠的食材供应商建立稳定的合作关系,确保食材的新鲜度和质量。
四、市场推广策略:1.宣传推广:通过在社交媒体上发布粥店的特色菜品和用餐环境图片,吸引潜在消费者的关注。
2.开展优惠活动:首次开业可以提供特别的优惠价位,吸引消费者前来尝试,同时可以推出套餐和会员制度,增加消费者的忠诚度。
3.与周边企事业单位合作:与附近的企事业单位合作,提供订餐服务并派送到位,提高品牌知名度和销售量。
五、财务预算:1.初始投资:包括装修费用、设备费用、库存备货费用等,预计需要20万元。
2.运营成本:包括食材采购、员工工资、水电费等,预计每月约3万元。
粥店创业计划书
粥店创业计划书创业计划书目录:一、项目背景及前景二、项目概述三、市场分析四、竞争分析五、运营模式六、财务预测七、风险评估八、营销策略九、团队架构十、创业计划书总结一、项目背景及前景在当前社会发展的背景下,人们越来越注重健康饮食,粥作为一种健康美食备受追捧。
因此,开一家特色粥店有很大的市场潜力。
该项目将提供多种口味的粥品,并且加入一些当地特色的配料,使粥的味道更加独特。
通过此项目,我们希望满足人们对健康饮食的需求,并创造一个赚钱的机会。
二、项目概述项目名称:特色粥店项目地点:某市繁华商圈项目目标:成为该地区的热门粥店,提供优质的粥品服务项目特点:提供多种口味的粥品,结合当地特色项目投资额:20万元项目回收期:2年三、市场分析1.消费者需求:越来越多的人们追求健康饮食,粥作为一种低卡路里、高营养的食物备受喜爱。
2.市场规模:目标市场主要是当地的居民和上班族,预计潜在消费群体约为50万人。
3.市场增长率:根据行业数据分析,该市场每年增长率约为10%。
4.市场需求供给:目前该市场供给较为匮乏,只有少数几家粥店,因此市场需求较高。
四、竞争分析1.竞争对手:目前此区域内有两家粥店,但菜单种类较少,口味不够多样化。
2.竞争优势:我们将提供多种口味的粥品,并且加入当地特色配料,使粥的味道更加独特。
3.竞争策略:通过提供优质的服务和具有竞争力的价格来吸引顾客,同时进行市场宣传和推广,提高品牌知名度。
五、运营模式1.供应链管理:与供应商建立长期合作关系,确保原材料的稳定供应。
2.食品安全管理:遵守相关法律法规,确保食品的安全卫生。
3.人员培训:提供员工专业的培训,使其能够提供优质的服务。
4.客户关系管理:建立客户档案,定期回访,提供优惠活动。
六、财务预测1.资金来源:自有资金20万元。
2.财务预测:预计第一年的销售额为50万元,净利润率为20%,预计第二年的销售额为60万元,净利润率为25%。
3.投资回报期:预计初始投资将在两年内回收。
粥店策划方案
粥店策划方案1. 背景介绍在现代快节奏的生活中,人们越来越注重健康饮食。
粥作为一种营养丰富、易消化的食物,备受人们青睐。
因此,开设一家以粥为主题的粥店是一个有前景的商业项目。
本文档将提供一个粥店策划方案,包括市场分析、品牌定位、产品策略、运营策略等,以帮助创业者专注开设一个成功的粥店。
2. 市场分析2.1 目标顾客粥的吃法多样,适合不同年龄层和健康需求的人群。
我们的目标顾客主要包括:•健康追求者:注重营养和健康的人们,将粥作为日常饮食的一部分。
•上班族和学生:需要快速、方便的餐饮选择。
•家常美食爱好者:喜欢传统的粥品,追求家庭味道的人们。
2.2 市场竞争分析粥店市场竞争激烈,需要具备独特的特点来吸引顾客。
以下是我们对竞争店铺的分析:•传统粥铺:传统粥铺经营时间长,口味有一定的市场稳定性,但服务可能不够现代化,缺乏创新。
•外卖平台:许多外卖平台提供粥品送货上门服务,但少数有品牌认知度,且不能提供现场就餐的体验。
•餐厅:有些餐厅提供粥类美食,但菜单较为多样,粥不是其主打产品。
3. 品牌定位在竞争激烈的市场中,一个独特的品牌定位会帮助粥店脱颖而出。
我们的粥店将定位为:健康美味的粥汤,温暖你的心灵。
•强调健康:我们使用新鲜、优质的食材制作粥汤,注重顾客的健康需求。
•体现温暖:通过亲切的服务和温馨的环境,为顾客带来家的感觉。
•味道美味:我们将提供各种口味的粥品,满足不同顾客的味蕾。
4. 产品策略4.1 粥品种类我们的粥店将提供多种口味的粥品,包括但不限于:•清粥:传统的清汤粥,以轻淡口味为主。
•浓稠粥:浓郁的汤底、丰富的食材。
•海鲜粥:添加海鲜如虾、蟹等,增加鲜味。
•蔬菜粥:添加各种蔬菜,提供更多纤维和维生素。
•养生粥:根据中医养生理论,加入具有特定功效的食材。
4.2 产品研发与创新为了不断满足顾客的需求,我们会进行产品研发与创新。
我们计划:•推出季节限定粥品,利用时令食材,提供更丰富多样的选择。
•引入特色粥品,结合地方文化和传统,增加产品的独特性。
syb创业计划书 粥店
syb创业计划书粥店一、创业项目简介1.1 项目名称项目名称为“滋味粥庄”,主营粥类食品。
1.2 项目背景粥作为一种传统的中华美食,一直以来受到人们的喜爱。
随着生活水平的提高和饮食需求的多样化,人们对于营养健康的需求越来越高,粥作为一种健康养生食品备受青睐。
因此,我们决定开设一家以粥为主打产品的粥店,满足人们对于美味、健康的需求。
1.3 项目市场分析粥店的市场前景十分广阔。
随着人们生活水平的提高,专注于健康饮食的消费者逐渐增多;同时,粥作为一种方便、营养的食品,在现代社会中得到了广泛的认可。
因此,开设一家粥店是一个具有很大潜力的商机。
1.4 项目目标我们的目标是打造一家以“健康、美味、新鲜”为主打特色的粥店,吸引更多的消费者,成为当地最受欢迎的餐饮品牌之一。
二、市场定位2.1 目标消费群体我们的目标消费群体是各年龄段的消费者,主要以在校学生、上班族和家庭主妇为主要消费群体。
我们将提供不同口味的粥品,以满足不同人群的需求。
2.2 竞争优势1)独特口味:我们将结合传统粥的做法,并结合现代创新技术,推出各种美味独特的粥品,使消费者能够在享受传统滋味的同时,也能尝试到新颖有趣的口味。
2)新鲜原料:我们将选用新鲜的食材,精心制作每一道粥品,确保食品的新鲜和营养。
3)价格实惠:我们将实行合理的价格政策,以吸引更多消费者。
2.3 销售策略1)推广活动:通过折扣促销、特色活动等形式,吸引更多的消费者。
2)包装服务:提供外卖服务,让更多消费者能够方便享受到我们的粥品。
3)口碑营销:通过建立良好的口碑,吸引更多的消费者。
三、运营计划3.1 选址及装修我们将选址在繁华商业圈内,交通便利,人流量较大的地段。
装修风格将以简约现代风格为主,营造出轻松、舒适的就餐环境。
3.2 供应链管理我们将与有自己的农场或合作关系的供应商合作,保证每一种食材的新鲜和质量。
3.3 人力资源我们将重点培训员工的服务技能和产品知识,确保为消费者提供良好的用餐体验。
茶餐厅产品策划书3篇
茶餐厅产品策划书3篇篇一《茶餐厅产品策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,茶餐厅作为一种融合了中式餐饮和西式快餐特点的餐饮形式,越来越受到消费者的青睐。
我们计划打造一家具有特色的茶餐厅,提供丰富多样的美食和优质的服务,满足消费者的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要针对上班族、学生、年轻人群体以及周边居民。
2. 市场需求消费者对于便捷、美味、多样化的餐饮需求不断增加,茶餐厅正好能够满足这些需求。
3. 竞争状况周边可能存在其他餐饮场所的竞争,但通过打造独特的产品和服务,我们有信心在市场中脱颖而出。
三、产品规划1. 菜品设计经典港式茶点,如叉烧包、虾饺、蛋挞等。
特色主食,如黯然销魂饭、干炒牛河等。
各类饮品,包括奶茶、咖啡、果汁等。
甜品,如杨枝甘露、双皮奶等。
2. 产品特色强调食材的新鲜和品质,注重口味的独特性和创新性。
四、定价策略根据成本和市场需求,制定合理的价格体系,既要保证盈利,又要具有竞争力。
五、营销策略1. 线上推广利用社交媒体、外卖平台等进行宣传推广。
2. 线下活动举办新品试吃、优惠活动等吸引顾客。
3. 会员制度设立会员积分、优惠等政策,增加顾客粘性。
六、服务规划1. 提供优质、高效、热情的服务。
2. 打造舒适的用餐环境。
3. 注重细节,如餐具摆放、环境卫生等。
七、运营管理1. 人员招聘与培训招聘专业的厨师、服务员等,并进行定期培训。
2. 食材采购与管理确保食材的新鲜和安全,建立严格的采购和库存管理制度。
3. 成本控制合理控制成本,提高运营效率。
八、财务预算1. 初始投资预算,包括装修、设备采购等。
2. 运营成本预算,包括食材采购、人员工资等。
3. 盈利预测,根据市场分析和定价策略进行预测。
九、风险评估与应对1. 市场风险密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 经营风险加强内部管理,提高运营效率,降低经营风险。
3. 食品安全风险严格遵守食品安全法规,加强食品安全管理。
养生粥屋营销策划书
Company
Logo
4. 营 销 目 标
营销策划方案执行期间, 营销策划方案执行期间,经济效 益目标达到:每日总销售额为2000 2000元 益目标达到:每日总销售额为2000元, 预计毛利1000 1000元 市场占有率实现5% 5%。 预计毛利1000元,市场占有率实现5%。
与校学生会或 社团联合主办厨艺 大赛, 大赛,健康饮食问 答竞赛等活动。 答竞赛等活动。 适当赞助学校的 活动。 活动。
对于学生这部分 特殊的顾客, 特殊的顾客,低 价和折扣是最有 效的方式之一。 效的方式之一。 每日推出不同的 特价食品, 特价食品,来吸 引顾客。 引顾客。
Company Logo
Company Logo
Company
Logo
5. 营 销 策 略
产品策略 分销策略
促销策略
Company Logo
Company
Logo
5.1产品策略 5.1产品策略
5. 营 销 策 略
新店开张,采取快速渗透策略, 新店开张,采取快速渗透策略,即以低价格高 促销费用吸引目标消费者, 促销费用吸引目标消费者,以最快的速度打入市 养生粥屋” 场,使“养生粥屋”拥有最快的市场渗透率和最 高的市场占有率。 高的市场占有率。
从上述几个误区,我们不仅可以看出, 从上述几个误区,我们不仅可以看出,大学生普遍的不合理 的饮食习惯,还能感受到大学生对健康饮食的强烈要求。 的饮食习惯,还能感受到大学生对健康饮食的强烈要求。
Company Logo
Company
Logo
1. 概 要 提 示
Company Logo
Company
Logo
粥店活动策划方案怎么做
粥店活动策划方案怎么做粥店活动策划方案一、活动背景分析粥是中国传统的食物之一,具有悠久的历史和文化底蕴,因其易于消化、丰富的营养和烹调方式灵活而备受喜爱。
随着生活节奏的加快和饮食观念的改变,粥的消费市场也逐渐扩大。
面对激烈的市场竞争,粥店需要通过一系列的活动来吸引并留住顾客,提高粥店的知名度和市场份额。
二、活动目标1. 提升粥店品牌形象:通过活动营造温馨舒适的氛围,树立优质品质和良好服务的形象。
2. 扩大顾客群体:吸引新顾客,培养老顾客的忠诚度,扩大顾客群体。
3. 推广新品:通过活动宣传新品,增加销量,提高利润。
三、活动策划1. 活动名称:粥品小炒创意比赛2. 活动时间:每年的10月至次年5月3. 活动内容:(1)邀请顾客参与粥品小炒创意比赛,要求参赛选手准备食材和调料,现场制作出特色粥品小炒。
(2)比赛分为初赛和决赛两个环节,初赛在每个月的第一周进行,决赛在每季度末进行。
每次比赛设1-3名获胜选手,并颁发奖金和荣誉证书。
(3)比赛通过社交媒体、门店宣传、宣传单页等渠道进行宣传,吸引更多的参赛选手和观众。
(4)活动期间设粥品小炒特价,吸引顾客品尝,增加店内销量。
四、活动预算1. 奖金及奖品:每次初赛设3个奖项,分别是人民币1000元、500元和300元,共需预算36000元;每次决赛设1个奖项,人民币5000元,共需预算20000元。
2. 宣传费用:社交媒体宣传需要购买广告,预计每次活动宣传费用为3000元,共需8000元;宣传单页和海报制作费用预计为2000元。
五、活动执行计划1. 第一阶段:活动前期准备(1)确定活动名称和时间;(2)制定活动策划方案,包括活动内容、宣传渠道等;(3)编写活动宣传稿和海报;(4)与社交媒体合作方确认广告投放时间和费用;(5)在门店内设置活动宣传展示区。
2. 第二阶段:活动宣传(1)通过社交媒体平台发布活动信息,制作吸引眼球的图片和视频;(2)将活动海报张贴在店内、周边社区、商业区等高流量地方;(3)将活动信息发送给常客,通过微信、手机短信等方式进行推送;(4)配合社交媒体合作方进行活动广告投放。
粥店策划书(共5篇)
粥店策划书(共5篇)粥店策划书(共5篇)第1篇:粥店开店策划案粥日管理"粥日"经营控制之路为了更好的保障粥店的经营发展,因此,需要用控制手段,帮助粥店的目标实现。
一资金成本控制作为粥店的管理者,只有管理控制好成本,才能保证利润的最大化,进而有效率的达到经营的目标。
为此,我会"粥日"拟定了以下几个方面关于资金成本控制的流程和制度。
1、合理制订粥店的毛利率粥店应按照市场价格的浮动和自身的规格合理制订毛利率,并分类制订毛利率以及上下浮动比例(比如炒菜、凉菜、不同价位的粥的毛利率是不一样的),制作成本卡,使成本控制与厨师奖金挂钩。
通过计算机实现营业收入的每日销售表和每日库存表,实现成本分解,进行核对,通过销售的各菜色的数量计算出主辅助料的理论成本,并自动核减库存量,最后分析,进行改进。
2、制定切实可行的成本控制和成本核算制度要根据原材料的价格及粗加工、半成品的出成率、价格等建立档案,规定出各种菜品原材料的消耗定额,制作出标准成本卡,并要经常地、不定期地对厨房实际考核定额的执行情况,检查各菜品、主食的定额成本与实际操作有无差异,有无跑冒漏滴及因保管不善而发生原材料残损或变质现象,把厨师的奖金与出品业绩和成本控制挂钩,以提高厨师的节源积极性,从而提高本店的经济效益。
二生产的控制(1)供应商的控制为了更好的实现粥店的客源量不断增加,不但要在宣传管理上下功夫,更重要的是在质量上有扎实的保证。
而粥店的原材料供应地需要选择一个稳定的,有信誉的供应商。
他的价格不一定是最低的,但是一定是要有保障的。
我应该多去些市场考察,与供应商交流,比对之后,签下合同。
(2)库存的控制按时比对库存量,以免环节出错。
加强生产现场的存货管理。
制定严格的生产现场存货管理制度,落实专人管理,尤其是餐饮原材料的管理,要确保现场存货的保质、完整和不流失,做好生产现场存货的使用、保管、检查、监督和管理工作。
建立健全采购存货的质量验收制度。
养生粥餐厅创业计划书
养生粥餐厅创业计划书一、创业项目概况1.1 项目名称:养生粥餐厅1.2 项目发起人:王小姐1.3 项目介绍:养生粥餐厅是一家专注于提供健康美味粥品和营养餐的餐厅。
我们以新鲜、天然、健康、美味为宗旨,致力于为顾客提供有益身心健康的食品和就餐环境,以满足人们日益增长的健康饮食需求。
1.4 项目定位:养生粥餐厅定位为“健康养生粥餐厅”,以提供新鲜、天然、健康、美味的粥品和营养餐为主打产品。
我们将倡导食材的新鲜、健康、原味,力求为顾客提供健康美味的饮食选择。
1.5 项目运营模式:养生粥餐厅将采用快餐连锁加盟模式,为消费者提供轻松、快捷的用餐体验。
同时,我们也将注重餐厅环境的卫生、舒适和用餐体验,打造温馨、舒适的就餐环境。
1.6 预期效益:养生粥餐厅的预期效益将在未来逐渐显现。
首先,我们期望能够在首次开业后的三个月内实现盈利,进而注册成立连锁形式的养生粥餐厅,赢得更多投资者的看好和信任。
二、市场分析2.1 市场概况:近年来,随着人们对健康的重视和对饮食的关注度提升,保健食品、养生餐饮市场越发兴旺。
特别是在大城市,人们对健康饮食的需求更为迫切,因此养生粥餐厅的创业市场潜力巨大。
2.2 市场需求:养生粥餐厅主要面向城市白领、学生、老年人等健康餐饮需求人群,他们对食品的卫生、营养、美味和用餐环境的舒适度有较高的要求,因此养生粥餐厅能够迎合他们的需求,在市场上有较大的发展空间。
2.3 竞争分析:当前餐饮市场上已有不少粥品加盟店,但大多数粥品餐厅注重口味和速度,而忽视了食材的新鲜和健康的特点。
因此,养生粥餐厅将通过提供新鲜、健康、天然、美味的粥品和营养餐,从而在竞争中脱颖而出。
三、项目经营管理3.1 项目经营理念:养生粥餐厅将以“创意、健康、快乐”为经营理念,力求为消费者打造新鲜健康、口味美味的粥品和营养餐,同时提供舒适、便捷的就餐环境,使消费者享受美味的同时也享受到快乐和健康。
3.2 经营策略:养生粥餐厅将采取多种经营策略,包括不断创新菜品、降低成本、提高服务质量、扩大市场份额等,力求为顾客提供更好的产品和就餐体验。
大学生创业粥铺计划书
大学生创业粥铺计划书一、项目背景随着大学生就业形势日益严峻,越来越多的大学生开始选择创业,寻找适合自己的创业项目。
近年来,传统粥铺受到越来越多年轻人的喜爱,其快捷、便捷、营养的特点深受大家的喜爱。
因此,我们认为在大学校园内开设一家以大学生为主要消费群体的创业粥铺将是一个具有潜力和前景的创业项目。
二、市场分析1.市场需求随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高,大众对于饮食的要求也越来越高。
粥作为一种健康、营养丰富的食品,备受消费者的青睐。
尤其是在大学校园内,粥作为一种经济实惠、方便快捷的餐饮选择,深受大学生的喜爱。
2.市场竞争在大学校园内,餐饮业竞争激烈,经营一家成功的餐饮店并不容易。
然而,粥作为一种传统的中国美食,在市场上仍有一定的竞争优势。
同时,我们定位在大学生市场,打造属于大学生自己的粥铺品牌,使之具有独特的竞争力。
三、项目定位大学生创业粥铺将主要定位于大学校园内,以大学生为主要消费群体。
我们将提供各种口味的粥品,以及配菜、小吃等,满足不同消费者的需求。
同时,我们将注重产品质量和服务体验,打造一个温馨、舒适、有家的感觉的就餐环境。
四、产品与服务1.产品我们将提供各种口味的粥品,包括传统的鸡蛋粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等,以及一些创意型的粥品,如咖喱牛肉粥、番茄蛋花粥等,满足不同消费者的口味需求。
2.服务我们将提供快捷、高效的服务,确保食品的新鲜和卫生。
同时,我们将注重顾客体验,提供温馨、舒适的就餐环境,让顾客能够放松身心,享受美食。
五、市场推广1.口碑传播我们将以口碑传播为主要推广方式,通过提供优质的产品和服务,争取每一位顾客的认可和好评,形成良好的口碑。
2.线上推广我们将通过社交媒体、网络广告等方式,加强线上推广,吸引更多的潜在顾客关注和了解我们的品牌。
3.活动促销我们将定期举办一些促销活动,如优惠券派发、满减活动等,吸引更多顾客光顾。
六、人力资源我们将招聘具有一定烹饪经验和服务经验的员工,确保产品和服务质量。
食疗主题餐厅策划书3篇
食疗主题餐厅策划书3篇篇一食疗主题餐厅策划书一、项目概述随着人们对健康饮食的关注度不断提高,食疗主题餐厅具有广阔的市场前景。
我们计划打造一家以提供具有养生、调理功效的美食为主的特色餐厅,将传统食疗理念与现代烹饪技术相结合,为顾客带来独特的用餐体验。
二、餐厅定位1. 目标客户:注重健康养生的人群,包括中老年人、上班族、养生爱好者等。
2. 餐厅风格:营造温馨、舒适、自然的氛围,突出食疗养生的特色。
三、菜品设计1. 依据不同的食疗功效,设计多样化的菜品,如清肝明目套餐、健脾养胃套餐等。
2. 食材选择新鲜、天然、有机的原料,确保菜品的品质和营养价值。
3. 邀请专业的营养师进行菜品搭配和指导。
四、服务特色1. 为顾客提供个性化的食疗建议和咨询服务。
2. 定期举办食疗讲座和活动,普及养生知识。
五、市场分析1. 竞争优势:独特的食疗主题,专业的服务。
2. 市场潜力:健康饮食需求不断增长,市场空间较大。
六、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、美食平台等进行宣传。
2. 线下活动:开展试吃、优惠活动等吸引顾客。
七、选址与装修1. 选址:选择交通便利、人流量较大的区域。
2. 装修:体现自然、养生的元素。
八、人员配置1. 招聘专业厨师和营养师。
2. 培训优秀的服务人员。
九、财务预算包括房租、装修、设备采购、人员工资、食材采购等方面的预算。
十、盈利预测通过合理的定价和经营策略,预计在一定时间内实现盈利。
十一、风险评估与应对分析可能面临的风险,如市场竞争、食材供应等,并制定相应的应对措施。
篇二《食疗主题餐厅策划书》一、项目概述食疗主题餐厅是一家以提供具有食疗功效的美食为特色,结合健康养生理念的餐厅。
旨在为顾客提供美味与健康兼得的餐饮体验,满足现代人对健康饮食的需求。
二、市场分析1. 随着人们健康意识的不断提高,对食疗养生的关注度日益增加,市场潜力巨大。
2. 目前市场上专门的食疗主题餐厅较少,存在较大的市场空白。
3. 目标客户群体主要包括注重健康养生的人群、有特殊饮食需求的人群以及追求高品质生活的人群。
养生粥店创业计划书篇3
养生粥店创业计划书篇3一、项目背景分析随着人们生活水平的提高和对健康的重视,养生饮食成为了现代人们生活中的一种重要选择。
粥作为中国传统的健康食品,具有易消化、养胃补脾、滋阴润肺等功效,受到了越来越多人的青睐。
因此,在城市中开设一家专注于养生粥的粥店将会有很大的市场需求。
二、市场分析1. 市场需求:随着生活节奏的加快和工作压力的增加,人们对健康饮食的需求越来越强烈。
养生粥作为一种营养丰富、易消化的健康食品,受到了很多年轻人的喜爱,尤其是在城市的上班族和学生群体中。
2. 竞争分析:目前市场上的养生粥店数量有限,但整体行业竞争尚且激烈。
因此,在开设养生粥店之前,必须要有清晰的定位和创新的经营理念,以吸引更多的消费者。
三、项目概述本项目计划在城市中开设一家专注于养生粥的粥店,致力于打造一个健康、有品质、有温度的就餐空间。
粥店将提供多种口味的养生粥和粥品,搭配有机蔬菜、传统小菜和养生茶饮,以满足不同消费者的需求。
四、经营模式1. 产品定位:粥店的产品主打养生粥和粥品,搭配有机蔬菜、传统小菜和养生茶饮。
采用新鲜食材,严格控制原材料的质量和新鲜度。
2. 服务理念:粥店将倡导健康养生的生活理念,提供健康、美味、优质的餐饮服务。
在就餐环境上,注重温馨舒适的就餐氛围,让顾客可以放松身心,感受到家的温暖。
3. 定价策略:粥店将采用中档定价策略,既能确保产品的品质和口感,又能吸引更多的消费者。
同时,还将推出会员制度和优惠活动,让顾客享受到更多的优惠和服务。
五、市场营销策略1. 宣传推广:粥店将通过线上线下相结合的方式进行宣传推广,包括社交媒体推广、口碑营销、合作推广等,提高知名度和影响力。
2. 线上推广:粥店将建立官方网站和社交媒体账号,定期发布产品信息、促销活动和消费者点评,增加品牌曝光度。
3. 线下推广:粥店将定期举办品鉴活动、推出优惠券和礼品卡等活动,吸引更多的消费者到店消费,增加回头客率。
六、人力资源管理1. 员工招聘:粥店将招聘专业的厨师和服务人员,提供专业的培训和发展机会,确保员工服务质量和满意度。
syb创业计划书养生粥铺
syb创业计划书养生粥铺一、创业背景随着人们生活水平的提高,对养生健康的重视也逐渐增加。
养生饮食成为现代人们生活中的一种时尚。
养生粥作为一种传统的养生饮食方式,深受广大消费者的喜爱。
然而,在城市繁忙的生活节奏中,人们往往无暇煮粥,而外面的粥品质量参差不齐,价格也较贵。
因此,开设一家养生粥铺,提供高品质的养生粥,满足市场需求,成为一种新的商业机会。
二、市场分析1.市场需求分析近年来,人们对养生健康的重视逐渐增加,养生饮食成为生活中不可或缺的部分。
养生粥作为一种传统的养生饮食方式,深受广大消费者的喜爱。
在大城市,尤其是在一线城市,养生粥的市场需求量较大。
随着人们生活水平的提高,他们对粥的要求也越来越高,希望能够在忙碌的生活中享受到美味健康的粥品。
2.市场竞争分析目前,各种餐饮品牌中也有不少提供养生粥的产品,竞争较为激烈。
然而,由于产品质量和口味的参差不齐,市场上依然存在较大的机会和空间。
同时,一些小餐饮店也开始提供养生粥,价格相对便宜吸引了一部分消费者。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,我们需要不断提高产品质量和服务水平,创新经营模式,树立品牌形象。
3.市场前景分析随着人们对健康的重视程度不断提高,养生饮食市场将会持续保持增长态势。
养生粥作为一种健康的养生食品,具有广阔的市场前景。
通过优质的原料、精湛的工艺和独特的口味,我们有望赢得广大消费者的青睐。
在未来的发展中,我们可以考虑拓展更多的产品线,比如提供早餐、下午茶等服务,进一步扩大市场占有率。
三、产品定位我们的养生粥铺定位于提供高品质、健康美味的养生粥,以满足现代都市人群对健康食品的需求。
我们将严格把控原料质量,采用传统工艺制作粥品,确保产品口感和营养价值的完美结合。
同时,我们将不断创新产品口味,结合当地文化和消费习惯,推出符合当地口味的养生粥,赢得消费者的口碑和信赖。
四、经营模式1.供应链管理我们将建立健全的供应链体系,与优质的原料供应商建立长期合作关系,确保原料的质量和稳定供应。
食疗餐厅的策划书3篇
食疗餐厅的策划书3篇篇一食疗餐厅的策划书一、前言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对饮食的要求也越来越高。
食疗餐厅作为一种新兴的餐饮业态,以其独特的健康理念和美食体验,受到了越来越多消费者的青睐。
本策划书旨在为开设一家食疗餐厅提供全面的指导和建议,希望能够为您的创业之路提供帮助。
二、市场分析1. 目标客户群体关注健康的消费者有特定饮食需求的人群(如糖尿病患者、高血压患者等)追求高品质生活的消费者对中医食疗有兴趣的人群2. 市场需求随着人们健康意识的提高,对食疗餐厅的需求也在不断增加。
目前,市场上的食疗餐厅还比较少,竞争相对较小,因此具有较大的发展潜力。
3. 市场竞争传统的中医食疗餐厅以现代营养学为基础的食疗餐厅结合其他特色的食疗餐厅我们的食疗餐厅将以传统中医食疗为基础,结合现代营养学和现代烹饪技术,为消费者提供更加科学、健康、美味的食疗美食。
三、餐厅定位1. 餐厅名称[食疗餐厅具体名称]2. 餐厅风格装修风格:采用中式传统风格,体现中医文化的底蕴。
菜品风格:以传统中医食疗理论为指导,结合现代营养学和烹饪技术,打造具有特色的食疗菜品。
3. 服务理念以顾客为中心,提供个性化的食疗服务。
注重顾客的健康体验,为顾客提供健康咨询和建议。
四、菜品开发1. 菜品特色以传统中医食疗理论为指导,开发具有保健功效的菜品。
结合现代营养学,注重菜品的营养搭配和口感。
引入一些地方特色食材,丰富菜品的口味和品种。
2. 菜品研发聘请专业的厨师和营养师,负责菜品的研发和创新。
定期进行市场调研,了解消费者的需求和口味变化,及时调整菜品。
五、营销策略1. 品牌建设打造具有特色的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
通过口碑传播和社交媒体宣传,吸引更多的消费者。
2. 促销活动定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者。
与周边商家合作,开展联合促销活动,扩大品牌影响力。
3. 会员制度建立会员制度,为会员提供积分、折扣、生日优惠等特权,提高顾客忠诚度。
粥基计划书
粥基计划书尊敬的XXX领导:您好!非常荣幸能向您呈上我们团队参加“粥基计划”的计划书。
在这个计划中,我们将详细说明计划的目标、内容、实施步骤和预期效果,以期得到您的支持和指导。
一、计划目标:通过“粥基计划”,我们希望能够提供给那些需要帮助的社会弱势群体一些经济上的支持,并帮助他们重建自信,增强生活的乐观态度。
具体地,我们的目标有以下几点:1. 提供每日一份免费的营养粥食品,满足弱势群体的基本生活需求;2. 提出解决社会问题的建议,鼓励公众参与社会公益项目;3. 培养志愿者队伍,传播公益精神,促进社会和谐。
二、计划内容:1. 筹集资金:通过发起公益募捐活动、寻求企业赞助等方式来筹集资金;2. 购买物资:购买玉米、大米、豆腐等生活必需品,并选择健康食材制作粥食;3. 渠道建设:与社会各界建立合作渠道,确保物资的获取和人员的分发;4. 志愿者招募:通过校园招聘、社区宣传等方式招募志愿者,提供培训并组成志愿者队伍;5. 粥食发放:每日在固定地点和时间发放免费粥食,并做好记录统计工作;6. 管理与运营:建立粥基计划项目办公室,负责相关事务的管理与运营。
三、实施步骤:1. 筹备阶段(一个月):团队组队,制定详细计划,拟定预算,筹集资金,联系供应商,并开展相关宣传工作;2. 物资采购阶段(两周):根据实际需求量进行采购,确保品质和数量;3. 渠道建设阶段(两周):与各种机构、组织合作,确保物资的获取和人员的分发;4. 志愿者招募与培训阶段(一个月):各种渠道招募志愿者,进行培训,并组成志愿者队伍;5. 发放阶段(长期进行):每天固定时间和地点发放免费粥食,并做好记录与统计;6. 监督与评估阶段(每季度):对活动进行监督和评估,根据反馈进行相应调整。
四、预期效果:通过“粥基计划”,我们希望能够实现以下效果:1. 弱势群体得到基本生活需求的满足,生活质量得到提高;2. 公众对社会公益项目的参与度提高,社会意识得到激发;3. 志愿者队伍建设,培养更多的社会公益人才,传播公益精神;4. 社会和谐氛围的提升,减少社会矛盾和冲突。
养生粥创业计划书范文
养生粥创业计划书范文一、项目概况随着人们生活水平的提高,保持健康成为了现代人关注的重点。
养生饮食作为保健的一种重要方式,备受人们的青睐。
而粥作为一种传统的养生食品,不仅易消化、易吸收,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。
基于此,我们计划开设一家养生粥店,为人们提供营养健康的粥品,让更多的人享受到美味与健康。
二、市场分析1. 市场需求随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏越来越快,压力也越来越大。
因此,健康成为现代人关注的重点。
养生粥作为一种易消化、易吸收的健康食品,备受人们青睐。
尤其是在早餐市场,养生粥更是备受欢迎,因为早餐是一天中最重要的一餐,选择一碗养生粥,既健康又方便。
2. 竞争分析目前,养生餐饮行业竞争激烈,各种养生餐饮品牌层出不穷。
但我们认为,通过独特的口味和精心的服务,可以在竞争中脱颖而出。
同时,我们也要不断创新,将养生粥与其他健康餐品结合起来,提供更多元化的选择。
三、项目优势1. 独特口味我们将引进各地的特色养生粥配方,保证口味地道、材料新鲜。
同时,我们还将根据顾客的需求不断创新口味,推出更多适合不同人群的养生粥。
2. 优质服务我们将打造一个舒适、温馨的就餐环境,为顾客提供优质的就餐体验。
同时,我们还将注重员工的培训,确保服务质量达到顾客的期望。
3. 品牌知名度我们将通过多种途径进行推广,提升品牌知名度,吸引更多的消费者。
同时,我们也将通过合作推广、线上线下营销等方式,快速扩大市场份额。
四、经营计划1. 产品定位我们将致力于打造高品质、养生健康的粥品,主打早餐市场,提供多样化的选择,满足不同人群的需求。
2. 市场推广我们将通过线上线下结合的方式进行推广,提升品牌知名度。
同时,我们还将开展各种促销活动,吸引更多的顾客。
3. 服务质量我们将注重员工的培训,提升服务质量,确保顾客满意度。
同时,我们还将定期对产品进行质检,保证产品质量安全可靠。
4. 利润分析通过营养分析和成本核算,我们计划实行合理的价格策略,保证利润最大化。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
比心比力食疗粥茶屋项目企划书项目背景:1、消费者认识背景:时下,食疗养生正当时,根据2009年8月份对成都西门社区500例居民的调查:50%的居民家庭中有食疗书籍,60%以上的居民家庭对食疗养生很关注。
百姓对药品的副作用和保健品的高昂价位的认识也越来越清晰,百姓更倾向于价格适中,使用安全的食疗产品。
2、行业发展背景:食疗养生市场是个新兴的老市场,在2009年10月份之前,国内还没有成型的食疗食品概念和食疗食品市场,自济南比心比力食品有限公司提出食疗食品的概念之后,在一年多时间里,诸如植物细粉产品、药食同源产品、五谷杂粮粥等各种产品蜂拥而至。
五谷磨房、名家名方等各类项目迅速发展。
3、相关政策背景:原国务院副总理吴仪曾利用7年时间大力推广中医治未病事业,2010年,国家劳动保障部推出食疗养生资格考试并鼓励持证上岗,以上信息说明,国家在有意识地推动食疗养生行业的发展。
食疗行业的发展,不仅仅是消费者的需求,也不仅仅是投资者的需求,更是社会的需求,是解决十几亿人口健康的根本需求。
4、粥茶类市场背景:国人对粥并不陌生,各种家庭使用型的养生粥方及茶方也是百花丛生1></a>..芡实、薏仁、山药等药食同源材料作为粥的主成分,已被大多数人所认识,许多家庭家中备有十几种以上的五谷杂粮和药食同源材料。
但由于煮粥过程复杂,而且各种成分煮熟的时间不同,而且有些药食同源材料的口味不好接受,所以,即使认识到,但难以在广泛家庭中使用。
基于以上背景,比心比力食疗粥茶屋项目应运而生,并做企划书如下:二、项目定位:1、人群定位:比心比力食疗粥茶屋将目标人群定位为中高端人群以及对食疗养生有认识基础的人群。
其主要年龄段在20-50岁之间的中高端人群。
主要对象为上班族、学生,重点在女性群体。
2、店铺形式:比心比力食疗粥茶屋将项目定为创业店、标准店、旗舰店三种形式。
创业店:5-10平方米,类似奶茶店,顾客即买即走。
标准店:10-60平方米,类似肯德基,可休闲喝粥饮茶,可吃套餐。
旗舰店:60-120平方米,类似上岛咖啡,顾客消费空间上具有更强的私密性,环境更高雅,可休闲。
3、产品定位:组方:比心比力食疗粥和煎茶在组方上,全部采用名家名方。
以保证产品的权威性。
选材:比心比力食疗粥茶全部要求选择道地材料,以保证食疗效果。
工艺:半成品加工时,根据各组方内各成分属性,分别采用膨化、炒制、生料等进行初加工,之后进行100目以上细粉。
为保留人们对常规粥口感需求,主料采用10目粗颗粒,其它料为100目以上细粉。
而口感差、木质成分的原材料,则变成粥料伴侣。
粥煮制时,为充分保证口感和产品食疗效果,将粥料伴侣泡茶,用茶汤煮粥。
借鉴中药煎药原理,武火熬粥,文火炖粥。
茶煎制时,武火煎茶,文火炖茶,为保证口感,每款茶匹配柠檬等茶伴侣。
口感:粥类口感追求原生口味,并根据消费者口感特点以花生料、糖等进行现场口感调剂;由于代用茶大多没有很诱人的口感,代用茶完全采用果味伴侣进行口感现场调剂。
4、店面选址:创业店:商业街、步行街、美食街、商务集中区、商场、小区早市或小吃集中区。
标准店:繁华街道、高档社区集中区、大型商场周围、步行街、商业街。
旗舰店:大型商场、超市周围。
5、价格定位:比心比力粥茶的价格定位为中高档定位,以匹配“关注和爱好食疗养生”的人群。
6、宣传定位:主广告语:不止是好喝!辅助广告语:一粥、一茶、一饼,非常养生之道宣传媒介:以店铺周围的地面宣传结合网络和杂志进行宣传。
地面以海报、DM单为主要形式,杂志以软文为主要形式,网络以新闻和事件炒作为主要形式。
市场前景:目前,比心比力粥茶市场是国内唯一,根据背景分析可以看出,比心比力粥茶又具有巨大的市场空间,源自粥茶的市场需求。
1、市场份额:从南到北、从东到西,粥是被百姓熟知并接受的,而养生粥以方便、时尚、休闲的特点更容易被消费者接受。
按照5亿城市人口计算,有效人群为40%,其中50%为食疗养生爱好者,按每人每天一杯 2.5元的粥计算,每月按照20天,则整个市场的年份额为2.5*20*12*5*40%*50%=600亿元。
而代用茶以及饮料等的消费市场空间则更广泛,由于比心比力煎茶是用中药煎法煎茶,较比王老吉等品牌的成品功能茶而言,具有更广阔的市场前景。
其市场份额计算方法与粥相同。
按一个县城3万人口计算:2.5*20*12*3*40%*50%=360万元。
2、同类产品参考:一是豆浆,目前五谷豆浆的市场具有广阔的市场前景,从济南市场来看,五谷豆浆已经被广泛接受,就一个小区里的五谷豆浆单店的销售额来看,每天早上早餐时间的销售额就有300块,其毛利润在50%以上,只是早上一顿饭的时间,毛利就达4500块。
相对于五谷豆浆,养生粥具有更广泛的需求,加上吃饭以外的休闲时间卖茶,则可以翻倍获取利润。
3、市场走势:在咖啡长盛不衰、奶茶市场迅速升温又迅速衰减的市场环境下,比心比力食疗粥茶会因国人的口味、消费习惯、养生需求而迅速选择食疗养生粥和食疗养生茶作为休闲养生的主消费内容;同时由于市场前景广阔,投资者会迅速选择这个操作简便,市场空间巨大的行业并加速推广。
可以断定:在未来5年内,比心比力食疗粥茶的市场一定可以同兴盛时期的奶茶市场媲美,并有过之而无不及!产品介绍:现有产品:目前公司以开发出18款粥(部分有伴侣)、一款豆浆、10款代用茶(均有伴侣)。
食疗粥部分:1、补气养肾粥—精选自东汉·张仲景《伤寒论》配方:淮山药枸杞核桃黑豆,黄芪黑芝麻,玉米,糯米:食疗作用:补肾养肝,缓解疲劳,增强身体活力,乌发明目2、美白养颜粥--精选自清·邹澎撰《本草疏证》配料:薏米茯苓,桃仁,红小豆,玫瑰花,荞麦食疗作用:养血活血,排毒养颜,美白祛斑,改善肤质,增强皮肤光泽度和弹性。
3、养肝护肝粥--精选自明·李时珍《本草纲目》配料:青豆,葛根莲子,枸杞,何首乌黑芝麻菊花,糯米:食疗作用:滋补肝肾,养血生精,保肝排毒,阻止胆固醇在肝脏内沉淀。
4、儿童营养粥--精选自东汉·张仲景《金匮要略》配料:绿豆,青豆,红豆白芸豆荞麦,胡萝卜,大枣,百合,枸杞,糯米食疗作用:本品含有人体生长发育所需的各种维生素氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健且色泽悦目,口感芳香。
5、益寿养生粥---精选自宋·陈无择《一因极一病证方论》配料:红薯,花生,绿豆,红豆,荞麦,糯米,薏米食疗作用:经常食用有抗癌强身,延年益寿的作用6、健脑益智粥--精选自明·兰茂《滇南本草》配料:黑豆,薏米,红豆,玉米,糯米、红枣,核桃,百合食疗作用:调节大脑神经,缓和大脑疲劳,消除紧张情绪,有助于考生头脑清醒,思维灵敏,记忆力增强,身心健康的投入考试中。
特别对学生用脑过度压力过大,记忆力减退,心悸失眠有特效。
7、八宝养血粥--精选自唐·陈藏器《本草拾遗》配料:红小豆芡实,山药,莲子桂圆,大枣,糯米,花生食疗作用:补血,促进血小板再生,女性补血佳品8、无糖保健粥--精选自《神农本草经》配料:荞麦薏米红豆淮山药枸杞,绿豆,糯米食疗作用:降低血糖、血压、总胆固醇、甘油三酯。
9、补钙壮骨粥--精选自东汉·张仲景《伤寒论》配料:淮山药,黄芪,核桃,黑芝麻,荞麦,白芸豆,糯米食疗作用:养肾壮骨,增强身体体抗力,健脾益智10、健脾养胃粥--精选自清??黄元御《四圣心源》配料:白扁豆,山楂,薏米,红豆大枣,莲子,糯米食疗作用:健脾养胃,增进食欲,补气养血,改善疲劳虚弱。
11、瘦身健美粥--精选自《神农本草经》配料:黑木耳,红豆,绿豆,山楂,薏米,茯苓,大米,荞麦。
食疗作用:祛湿降脂,健脾清热,适合需要体重的人士使用12.安神补脑粥----精选自《名医别录》配料:核桃,红枣,桂圆,莲子,酸枣仁,百合,大米,糯米。
食疗作用:滋阴清热,养血安神,适合心烦失眠,精神倦怠,注意力不集中人士使用13.杂粮营养粥---精选自《中国居民膳食指南》配料:大米,糯米,燕麦,花生,黑豆,红枣食疗作用:补充营养,膳食平衡,根据《中国居民膳食指南》制定,适合人们日常食用14.母婴保健粥--精选自唐??孟诜《食疗本草》配方:苦荞麦,红小豆,红豌豆,生麦芽,大米,燕麦食疗作用:补气养血,均衡营养,适合孕产期妈妈使用15.疏肝解郁粥---精选自元??朱震亨《丹溪心法》配方:红枣,莲子,黑芝麻,生麦芽,高粱,荞麦。
食疗作用:疏肝解郁,调理脾胃,适合学习工作压力大的人士使用。
16、排毒养颜粥--精选自明·李时珍《本草纲目》配方:黑芝麻、绿豆、薏米、玫瑰花、枸杞子、大枣、荞麦食疗作用:清热利湿,理气活血,适合便秘,皮肤粗糙,急躁易怒的人士使用17、长寿养生粥——国医大师朱良春益寿延年之粥(比心比力长寿粥在朱老长寿粥的基础上加入人参等贵重药食同源药材,以增强产品效果)配方:人参,红枣,莲子,绿豆,薏仁,白扁豆,枸杞,黄芪。
食疗作用:国医大师朱良春益寿延年之粥,具有通调气血,补益五脏,缓解疲劳。
食疗煎茶部分:1、男士咽清茶配料:罗汉果、桔梗、生甘草、青果、麦冬等名方出处:【宋】成无己《伤寒明理论》2、女士瘦身茶配料:玫瑰花、芦荟、荷叶、薏苡仁、茯苓等名方出处:【唐】孙思邈《千金方》3、女士暖身煎茶配料:枸杞、红雪茶、酸枣仁、桃花、蒲公英等名方出处:【清】袁焯《丛桂草堂医案》4、男士益肾煎茶配料:红参,麦冬,五味子,熟地黄,当归,菟丝子,,巴戟天等名方出处:【宋】王怀隐《太平圣惠方》5、健脾养胃茶配料:党参、茯苓、干姜、炙甘草等名方出处:【清】黄元御《四圣心源》“黄芽汤”6、益气补血煎茶配料:黄芪、党参、枸杞、山药、大枣等名方出处:【宋】《太平惠民和剂局方》7、儿童八珍煎茶配料:白术、茯苓、山药、薏苡仁、芡实、白扁豆、生山楂、炒麦芽等名方出处:【明】万金《幼科发挥》8、杞菊护肝茶【清】陈士铎《辨证录》9、女士靓颜煎茶配料:蒲公英、金银花、柠檬、马齿苋等名方出处:【明】胡文焕《养生导引秘籍》新品推荐:五色杂粮饼菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。
菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。
比心比力食疗研究所通过对这一地方名吃的研究,整合了枣庄煎饼、临沂煎饼,泰安煎饼的地方优势,制作出口感更好,营养更全面的特色五色杂粮饼。
1)面皮的特色:色香、质软、营养全面:6种杂粮合理搭配,精细研磨成粉后,温水调成面糊,掌握好烙饼的温度、时间及均匀薄厚程度。
2)五色蔬菜:根据中医“五色入五脏,五色滋养五脏”的原理,精选五色蔬菜,例如:a)韭菜色青,主入肝经,可温中,行气,散瘀。
b)胡萝卜色赤,主入心经。
降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
c)土豆色黄,主入脾胃经,可以和胃健中;解毒消肿。