民宿服务管理考核试题及答案

民宿服务管理考核试题
一、单选题
1.民宿的特点有:（）价格差异大、有特色。

[单选题] *
A 规模大
B 规模小√
C 奢华
D 简陋
2.20世纪80年代末发展起来的（）是我国大陆民宿的初级阶段。

[单选题] *
A 农家乐√
B 家庭旅馆
C B&B
D 青年旅舍
3.旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于自然旅游资源的是（）。

[单选题] *
A 气候条件
B 历史文化古迹√
C 风光地貌
D天然温泉
4.（）自称为民宿的创造者，并引领全球高端民宿发展。

[单选题] *
A 美国
B 中国
C 英国√
D日本
5.影响消费者行为的个体因素，下列错误的是?（）[单选题] *
A 消费者动机
B 消费者学习
C 消费者态度
D社会阶层√
6.客房收入是民宿收入的主要来源，一般占民宿总收入的（）左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。

[单选题] *
A 60%√
B 40%
C 30%
D 20%
7.下列哪一项不是民宿服务的特色?（）[单选题] *
A 有“情怀”的服务
B 有“温度”的服务
C 有“社交”的服务
D “冷漠”的服务√
8.下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）?[单选题] *
A客房预订服务
B迎宾行李服务
C协调对客服务
D 开夜床服务√
9.民宿类型的不同其选址要求也不同，那么农村体验型民宿的选址要求是（）?[单选题] *
A在古城或古都旁边
B在地方性传统艺术或是特色文化为主的地区
C在著名观光景点或是风景区等自然条件优越地区
D拥有农牧生活为主要卖点的区域√
10.下列不属于民宿客房日常清扫基本方法的是（）?[单选题] *
A从上到下
B从里到外
C环形整理
D 确定房态√
11.在民宿餐饮服务的基本要求中，为客人斟茶时，一律以（）为宜。

[单选题] *
A五分
B七分√
C四分
D 十分
12.截止2018年，民宿数量前十名的省份排名第一的是（）?[单选题] *
A广西
B 广东
C 湖南
D 云南√
13.在民宿这个非标准住宿行业，未来只有那些拥抱互联网的民宿才能获得竞争机会。

下列不属于民宿
创新推广媒介的是（）?[单选题] *
A OTA渠道
B微信公众号
C 报纸√
D美团点评
14.民宿餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。

[单选题] *
A 厨师证
B健康合格证√
C餐饮服务资格证
D餐饮服务许可证
15.下列不属于民宿公共空间“休闲用具”的设施设备的是（）?[单选题] *
A沙发
B座椅
C电梯√
D 棋牌
16.在预订渠道方面，（）是获取民宿信息的首要渠道。

[单选题] *
A 旅游网站√
B 旅行社
C 朋友推荐
D 家人推荐
17.客户忠诚分析显示高态度忠诚、高行为忠诚，这属于哪一类（）[单选题] *
A 绝对忠诚√
B 潜在忠诚
C 惯性忠诚
D 非忠诚
18.民宿“管家”最早出现在中世纪的（）宫廷。

[单选题] *
A英国
B 法国√
C 美国
D 日本
19.下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）?[单选题] *
A客房预订服务
B迎宾行李服务
C协调对客服务
D 开夜床服务√
20.感觉主要包括哪些作用形式?（）[单选题] *
A 视觉
B 听觉
C 味觉
D 以上都是√
21.旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于人文旅游资源的是（）。

[单选题] *
A 服饰民俗
B 古代文明遗迹
C 风光地貌√
D岁时节令习俗
22.下列选项中不属于农村体验型民宿设计遵循的原则是（）。

[单选题] *
A 可持续发展原则
B 兼顾季节因素原则
C 参与体验原则
D 奢华化原则√
23.民宿前台接听电话时，一般铃响不超过（）声。

[单选题] *
A 20
B 15
C 3√
D 1
24.民宿（）意味着着给客人带来在专业基础之上的亲切感以及自在、温情的服务，让住客有回家的感觉?[单选题] *
A 有“社交”的服务
B 有“温度”的服务√
C 有“规范”的服务
D 有“文化”的服务
25.影响消费者行为的营销因素有（）。

[单选题] *
A 价格
B 渠道
C 产品
D 以上都是√
26.民宿管家成为客户全程接触的第（）人[单选题] *
A 四
B 三
C 二
D 一√
27.客房预订的方式有哪些?（）[单选题] *
A 上门预订
B电话预订
C OTA预订
D 以上都是√
28.下列不属于民宿公共活动空间设计的一般原则的是（）[单选题] *
A 功能性
B生态化
C 安全性
D 刺激性√
29.民宿公共空间定位设计要根据游客人群特征确定，这属于（）。

[单选题] *
A 人群定位√
B 功能定位
C 价值定位
D 价格定位
30.下列不属于八大菜系的是（）[单选题] *
B 粤菜
C 鲁菜
D 客家菜√
二、多选题
1.民宿管家是酒店管家的全能版，是民宿业务上的多面手，要承担的角色有哪些?（）[多选题] *
A 前台√
B 服务员√
C导游√
D 公众号运营者√
2.属于八大菜系的是（）? [多选题] *
A 川菜√
B 粤菜√
C 鲁菜√
D 闽菜√
3.客房预订的方式有哪些?（）[多选题] *
A 上门预订√
B电话预订√
C OTA预订√
D 网络预订√
4.感觉主要包括哪些作用形式?（）[多选题] *
B 听觉√
C 味觉√
D 嗅觉√
E 触觉√
5.民宿在店期间的服务主要包括（）哪些服务? [多选题] *
A 前台服务√
B 客房服务√
C 餐饮服务√
D 特色活动服务√
6.民宿管家的服务过程应具备哪些素质?（）[多选题] *
A 良好的人际交往原则√
B 良好的表达原则√
C灵活地应变能力√
D良好的营销能力√
7.（）是民宿庭院设计最常见的植入要素。

[多选题] *
A 廊架√
B 绿植√
C水景√
D过山车
8.下列属于民宿公共空间“休闲用具”的设施设备的是（）? [多选题] * A沙发√
C电梯
D 棋牌√
9.以下（）情形者属于民宿不能接待游客的范畴。

[多选题] *
A 从事违法活动者√
B 携带危害民宿安全的物品入店者√
C 影响民宿形象者√
D 无法支付能力或曾有过逃账记录者√
E 法律、法规规定的其他情况√
10.下列属于民宿客房清扫方法的有（）。

[多选题] *
A 从上到下√
B 环形清理√
C 从里到外√
D 干湿分开√
三、判断题
1.民宿客户满意等同于信任，，也等同于客户忠诚。

[判断题] *
对
错√
2.当访客前来问讯处咨询其认识的住店客人相关信息时，问讯员应如实告之。

[判断题] *
对
错√
3.在为客人指示方向时不可用一个手指为客人指示。

[判断题] *
对√
错
4.民宿业主服务态度的优劣、服务水平的高低是影响客户价值的重要因素。

[判断题] *
对√
错
5.处理客户投诉的原则之一是要耐心倾听客户的抱怨，坚决避免与其争辩。

[判断题] *
对√
错
6.开发农业体验特色活动让宾客体验农家生活，可配套观光果园、观光菜园、蔬果采摘等周边活动。

[判断题] *
对√
错
7.随着社会的发展，设计民宿公共空间不用考虑生态环保这一理念，只需考虑美观性。

[判断题] *
对
错√
8.手信是增加民宿经营收入的重要途径，是促进民宿口碑推广的无形宣传。

[判断题] *
对√
错
9.民宿预订销售渠道多样，主要预订渠道是以当面预订为主。

[判断题] *
对
错√
10.民宿管家不需要较高的综合素质，且不能由民宿主人担任民宿管家岗位。

[判断题] * 对
错√。