民勤县赤霞珠葡萄间作与节水灌溉试初报

栽培技术
S I N O -O V E R S E A S G R A P E V I N E & W I N E
中外葡萄与葡萄酒
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民勤县赤霞珠葡萄间作与节水灌溉试初报
张秀志，李光道*，李军，裴斌，李会保，陶鑫，黄林堂
（民勤县林业局，甘肃民勤 733399）
摘 要：为提高种植酿酒葡萄的经济效益，节约成本，本文以酿酒葡萄间作豆类作物、棉花、胡萝卜、甜
菜、辣椒、洋葱和瓜类作物，采用膜下滴灌、管灌、小管出流、大田沟灌、沟灌滴灌5种灌溉方法进行试验，总结出适合民勤县酿酒葡萄间作模式和节水灌溉方法，以促进酿酒葡萄持续稳定发展。

关键词：民勤县；酿酒葡萄；间作；节水灌溉；试验DOI ：10.13414/ki.zwpp.2016.05.018
民
勤县具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势，具有生产葡萄的最佳
光、热、水、土资源组合状态，是我国乃至全世界有机葡萄酒的最佳产地之一，处于世界种植葡萄的“黄金”地带，种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。

由于近几年来酿酒葡萄价格较低，迫使种植户在酿酒葡萄行间（特别是栽植的前两三年）套种不同农作物，既充分利用行间空间，又提高了葡萄基地建设前期单方水效益和经济效益。

为此，本文以酿酒葡萄间作模式和灌溉方式进行了试验，总结适合民勤县酿酒葡萄间作模式和节水灌溉方式，以促进酿酒葡萄持续稳定发展。

1 试验地点
试验示范田设在东坝镇左新村，该实验基地地势平坦、防护林带整齐、外界干扰较小、土壤肥力较好且均匀、适合大部分农作物生长、灌水便利。

2 试验设计
按照项目建设要求，为了葡萄基地建设前期综合效益，充分利用特色林果土地空间，探索节水高效的葡萄间作新模式，在东坝镇左新村建成葡萄间作模式和节水灌溉试验示范。

该实验区酿酒葡萄于2011年栽植，品种为赤霞珠，采用的架势为双主蔓龙干整形。

2.1 葡萄间作模式
葡萄间作作物试验共设7个小区，每小区222 m 2，分别进行了葡萄间作豆类作物、棉花、胡萝卜、甜菜、辣椒、洋葱和瓜类作物试验，通过对各小区品比试验，总结筛选出适宜我县推广的既节水又高效的葡萄间作模式。

在相同的栽培管理条件下，根据作物生长需水要求，分别对葡萄间作作物实施不同的浇灌次数和用水量（见表1）。

2.2 灌溉方法设计
在相同的栽培管理条件下，分别采用膜下滴灌、管灌、小管出流、大田沟灌、沟灌滴灌结合的5种灌溉方法。

全生育期灌溉次数和灌水量见表2。

通过对各小区对比试验，对酿酒葡萄的单方水效益进行了测定，通过试验对比，寻找出适合民勤节水灌溉的灌溉方法。

收稿日期：2016-07-18
作者简介：张秀志（1984-），女，林业助理工程师，主要从事葡萄技术推广工作。

*通讯作者：李光道（1984-），男，林业工程师，主要从事葡萄技术研究与推广工作。

E-mail: liguangdao@
表1 赤霞珠葡萄间作作物及用水试验设计
间作作物灌水次数
用水量/m 3
豆类480棉花480瓜类5100胡萝卜6120辣椒6120甜菜7140洋葱
8
160
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3 试验对比分析
3.1 葡萄间作模式分析
各小区间作物均按市场价出售，最后各小区间作作物效益及折合单方水效益见表3。

从表3看出，间作胡萝卜和洋葱的小区效益较高，均为600元；其次是辣椒和瓜类作物，分别为540元和500元；效益最差的是豆类作物，只有110元。

折合成单方水效益，棉花和洋葱效益较好。

在充分考虑民勤生态县情、综合用水量、产品市场销售、经济效益等各方面因素，民勤县适宜葡萄间作胡萝卜和瓜类作物，其次是葡萄间作辣椒。

3.2 灌溉方法分析
对不同灌溉方式试验数据进行分析（表4），可以看出，膜下滴灌和沟灌滴管结合的收入和单方水效益都较高，其单方水效益分别为13.93和13.38元。

4 小结
通过试验，对赤霞珠葡萄各种间作模式进行了对比分析，筛选出适宜民勤县推广的既节水又高效的葡萄间作作物有胡萝卜和瓜类作物，其次为辣椒；对5种灌溉方式进行了逐个对比，筛选出了适宜民勤的灌溉方式有2个，分别是膜下滴灌和沟灌滴灌相结合的灌溉方式。

表2 赤霞珠葡萄灌溉方法设计
灌溉模式灌溉次数单次灌溉/m 3
年灌水总量/m 3
膜下滴灌1420280管灌935315小管出流1225300大田沟管849392沟灌滴灌结合
12
—
299
注：沟灌滴管结合：滴灌8次，总灌水量112 m 3；沟灌4次，总灌水量187 m 3，年总灌溉量299 m 3。

表3 赤霞珠葡萄间作模式数据统计
间作作物小区产量/
kg
小区效益/
元单方水效益/元综合评定
豆类25110 1.387棉花45315 3.944瓜类50050051胡萝卜40060051辣椒360540 4.53甜菜750210 1.56洋葱
1500
600
3.75
5
表4 赤霞珠葡萄不同灌溉方式试验数据对比
灌溉模式收入/(元/667m 2)单方水效益
/元综合评定
膜下滴灌390013.931管灌385012.224小管出流3900133大田沟管38009.695沟灌滴灌结合
4000
13.38
2
（接72页）通过作物健康理疗技术的实践，运用生物刺激物质，结合作物生长必需的多种营养元素，确保作物体内正常的内源激素循环和平衡，来应对作物所遭受的各种环境胁迫，使作物基因最大化。

配合良好的栽培技术措施，构建健康的作物细胞，促进作物健康生长，最终实现“作物健康，人类健康”。

作物健康理疗技术是用较少的投入就实现化肥和农药的“双减”目标的好方法。

通过多年来对避雨栽培、施用生物有机肥和作物健康理疗三项主要技术措施的实际应用，认为避雨栽培是用物理方式来解决病虫害防治、减少化肥使用量的好方法；施用生物有机肥是既能抗病虫害，又能向作物补充全营养物质，还具有增强抗逆性、提高产量和提升品质等多种功能；作物健康理疗是运用生物刺激物质，与补充部分作物生长的营养元素，用极少的投入量达到既能抗病虫害，又
能节约化肥使用量的好办法。

三项技术措施各有特点，又能相互补充，配合使用发挥最大的潜能达到提质增效的效果。

总之，合理使用这些技术措施，可以达到农业部提出的到2020年主要作物化肥利用率提高到40%以上、农药利用率达到40%以上，实现化肥农药使用量零增长的目标。

参考文献
[1] 吴家强, 梁玮瑜. 作物健康理疗技术探索[M]. 北京: 中国农业科学技术出版社, 2013: 2.。