印度稀有小吃,做法很奇葩
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印度稀有小吃,做法很奇葩
在印度有一种特殊的小吃,可以看到摊位上有很多易拉罐,就是我们平时喝的可口可乐,还有雪碧,这些易拉罐在我们中国,一般都是当成可回收垃圾,但是在印度却成了制作小吃的一种工具,这些易拉罐上面的盖子都被剪开了,里面放了一些肉,应该是那种小鹌鹑。
这是把易拉罐当成了锅来用,每一个易拉罐里面都有一只小鹌鹑,在里面加入了一些汤以后,就把它放到蒸锅上去蒸,很多中国吃货看了以后都觉得这个是黑暗料理,大家都觉得易拉罐这种东西是很不干净的,用它来制作小吃,感觉不敢吃,但是尝过之后就会喜欢上的,因为放到锅上蒸过之后,里面的鹌鹑已经变得很软烂了。
煮好之后把它们倒进碗里,连吃肉带喝汤,简直就是太爽了,每一只鹌鹑的精华都在这个汤里面,可以直接喝汤吃肉,也可以让老板帮你加工一下,就是在里面放一些泡面,煮过之后吃起来味道更好吃,在印度这种小吃是非常受欢迎的,一个摊位上每天都要消耗300个易拉罐,不过有的易拉罐是可以反复利用的。