酸汤小酥肉的做法大全

酸汤小酥肉的做法大全
关于《酸汤小酥肉的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

因为每一个人的习惯性是不一样的许多的小伙伴们，喜爱去吃一些香甜可口的东西，将不仅是，具有了健脾开胃，并且针对自身的胃肠拥有一定的协助，那麼接下去的文章内容之中我们要详细介绍的是，酸菜小酥，肉的做法全是什么。

酸汤小酥肉是一道豫菜，难道说川菜都没有呢。

我美美哒的吃到了这家常小菜，点了一份白米饭，十分地享有下午的岁月，艰辛寻来不易。

昨日看过杂志期刊，愈发想学一些菜式，做起來并不会太难，为何不试一试，一辈子就想干个美食专家了！有好那般福气
比啥都好。

家常小炒---酸汤小酥肉
一款具备浓厚河南省口味的家常小炒
原材料:大肉（牛、牛肉均可）、宽粉、金针菜、葱、姜、八角、盐、米酒、白胡椒粉、生抽、米醋、鸡精
作法：
1、肉切割成条，放盐、生抽、木薯淀粉翻拌，下油锅炸至金黄色
2、锅内放少量油，下葱、姜、八角炒成香气，将炸好的小酥肉放进，下大骨汤、盐、米酒、白胡椒粉、生抽，火灾烧开，转文火炖10分钟。

3、将摘洗干净、切割成段的芸豆角放进，再次炖至肉软烂，放米醋、鸡精调好口感就可以。

酸汤小酥肉
1腿肉（带点肥）一块
2红薯粉皮多个提早用凉小水泡好。

3 生鸡蛋二只，木薯淀粉多个。

4白胡椒粉、五香粉、麻椒、八角、八角茴香、朝天椒、枸杞
子多个。

作法：
1、肉切片状，添加盐、少量米酒、白胡椒粉腌渍十分钟上下
2、二只生鸡蛋打撒，添加盐、木薯淀粉、白胡椒粉、五香粉，调成粘稠。

3锅中烧开，小肉挂上鸡蛋液，下锅炸成淡黄色。

4锅内添加冷水，放进麻椒、八角、朝天椒、枸杞子、葱段多个，再倒进适当生抽。

5锅开后倒进炸好的小肉，低火焖三十分钟上下。

6添加泡好的红薯粉皮，煮五分钟。

7添加很多的醋，再加适当味精调料。

一下我们就详细介绍来到酸汤小酥肉的作法，实际上方式也是十分的简易不仅是简易美味可口，并且呢，特别适合不久入门煮饭的年轻朋友们应用，大伙儿赶紧来一起试着一下吧。