青岛版(六制)小学科学五年级下册11《种辣椒》教学设计

11.《种辣椒》教学设计

【教材分析】

《种辣椒》是青岛版小学科学（六三学制）五年级下册《生物的生长与繁殖》单元的第二课时。本课先引导学生通过种辣椒来了解辣椒的生长过程并进行有效的观察，进而总结出其他常见植物的一生需要经历哪些阶段。

本课主要由四个部分构成。第一部分活动准备，呈现了需要准备的材料“辣椒种子、花盆、铲子、土、喷水壶等材料”的图片，旨在引导学生思考种子发芽、生长以及植物的一生经历哪些阶段；提示学生提前准备研究材料，便于课堂观察探究辣椒的种植和生长过程。第二部分是活动过程，活动一“交流我们搜集的资料”这个活动是上一课《种子发芽了》拓展活动的一个延伸，根据上节课的要求，学生通过调查了解辣椒的种植方法，并将搜集的资料按照辣椒的品种进行分类整理。活动二“我们一起种辣椒。”引导学生结合上节课所学种子萌发所需要的条件，教科书中通过讨论、资料卡和图片等形式呈现出了辣椒的基本种植方法和管理方法，并提示学生注意做好观察记录。第三部分是自由活动，“待辣椒成熟后，交流我们的收获。”一是指导学生在观察的过程中，可以用不同的形式记录辣椒生长阶段；二是通过整理对辣椒的观察和记录，了解辣椒生长所需的条件及其生长过程。第四部分是拓展活动，将自己种植的辣椒取出种子，再进行种植，看能不能长出新的辣椒，引导学生了解辣椒的繁殖方式。

【学生分析】

五年级的学生好奇心强，求知欲盛，乐意通过动手，了解大自然，对种植植物更是有着非常强烈的欲望和好奇心。但是由于学生在种植这方面的生活经验并不多，所以在如何种植和如何管理方面，可能会存在眼高手低的现象，同时，五年级的学生虽然经历过中长期观察，但是观察的品质也良莠不齐，还需要通过不同形式的活动或者中段交流等形式来维持学生对种植和观察活动的热情。

【教学目标】

科学概念目标：

1.了解植物都会经历从生到死的过程，知道植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。

科学探究目标：

1.在教师指导下，能制订观察计划，并能根据观察计划进行中长期观察。

2.能运用语言、图表、照片等方式记录辣椒的生长过程，养成尊重事实、用事实说话的意识。

情感态度价值观：

1.培养学生耐心观察和记录的习惯。

2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。

3.养成爱护植物的习惯。

科学、技术、社会与环境目标：

1.具有保护环境的意识和社会责任感。

2.初步了解人类活动对植物生存的影响。

【器材准备】

学生准备：辣椒种子、花盆、铲子、土、喷水壶等

教师准备：课件、记录表等

【教学过程】

一、引入课题

1.[PPT3出示]提问：你种植过植物吗？说一说你是怎么种植植物的。

2.学生回忆生活经验，分享种植植物的过程。

3.[PPT4出示]谈话：今天我们一起种辣椒。出示课题：种辣椒。

二、活动探究

活动一：交流课前搜集到的资料。

1. [PPT5出示]谈话：同学们，课前布置了让大家搜集种植辣椒的方法，相信同学们也搜集了很多资料了，现在请同学们以小组为单位交流整理一下，并把内容整理到表格中。

2.汇报交流。

3.[PPT6出示]师生总结：

（1）选择种子（2）选择土壤（3）要有适宜的温度

（4）育种或直接播种（5）湿度（6）播种深度（7）播种密度

4.[PPT7出示]小组根据所带辣椒品种，完成表格内容。

活动二：种辣椒，观察辣椒的生长过程。

（一）种辣椒

1.[PPT8出示]播放辣椒种植方法的视频，引导学学生观察并思考：种植辣椒的步骤有哪些？

2.[PPT9出示]交流：种植辣椒时要注意些什么？

[PPT10出示]①选种：颗粒饱满

②播种：点种

[PPT11出示]③覆土

④浇水……

3.小组合作按照种植辣椒的步骤开展种植活动。

（二）制订观察计划。

1. [PPT12出示]提问：种植辣椒时，需要观察什么？怎么观察？怎么记录？

2.小组讨论。

3.汇报交流。

4.[PPT13出示]小结：观察计划中包括观察时间、观察内容、记录方法，另外，还可以将改变植物生长的条件，观察植物的生长变化。

活动三：交流我们的观察记录。

1.[PPT14出示]谈话：种植辣椒的这段时间里，你的辣椒发生了什么变化？

2.通过观察记录总结辣椒的生长所经历的阶段，引导学生对辣椒生长过程进行梳理、排序。

3.[PPT15出示]谈话：你知道辣椒的生长需要什么条件吗？

4.[PPT16出示]交流：

①阳光：向阳处的辣椒生长旺盛；背阴处的辣椒长得比较柔弱。

②水：浇水适量的辣椒生长旺盛，开花、结果的时间都早，且叶子颜色有光泽；浇水较少的辣椒生长得缓慢，开花、结果的时间都晚，果实少而小。

③空气：空气流通的地方辣椒生长旺盛。

5.[PPT17出示]小结：辣椒的一生经历了种子萌发成幼苗、开花、结出果实和种子等阶段。辣椒的生长需要阳光、空气和水。

三、拓展活动

1.[PPT18出示]交流：如果我们把辣椒种子取出，再种到土壤中，会不会长成新的辣椒呢？

2.学生讨论交流，进行新一轮种植活动。

【板书设计】

种辣椒

种子萌发幼苗

开花

植物的一生

结出果实和种子