《吉时快餐销售计划书》
做快餐的营销策划方案
做快餐的营销策划方案一、市场分析1.1行业概况目前中国快餐行业正处于快速发展阶段,消费者对于品质、价格和服务的要求也逐渐提高。
市场竞争激烈,各家快餐品牌争相开设门店,且新品牌层出不穷。
1.2竞争分析竞争对手主要有肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名品牌以及汉堡王、小肥羊等国内知名品牌。
这些品牌优势在于充足的资金、较高的知名度和多年的市场经验。
1.3市场细分快餐市场细分主要有年轻人、学生、上班族等不同消费群体,他们对于口味、营养和价格的需求各有差异。
二、目标定位在市场细分的基础上,我们将以年轻人为主要目标顾客,设计符合他们口味、营养和价格需求的快餐。
我们将打造独特的品牌形象,为目标顾客提供特色化的产品和服务。
三、产品定价我们将根据目标顾客的消费能力、竞争对手的定价以及产品的成本等因素,制定合理的产品定价策略。
我们将提供不同价格档次的餐品,以满足不同消费群体的需求。
四、渠道策略4.1门店选址我们将选择在年轻人聚集的商圈、商业中心或学校附近开设门店,以便于顾客的外卖或就餐需求。
同时,我们将关注人流量、竞争对手分布和交通便利等因素。
4.2外卖渠道我们将与知名的外卖平台进行合作,提供外卖服务。
通过合作伙伴,我们将能够扩大销售渠道,提高知名度和销售额。
五、促销活动为了吸引顾客和提升销售额,我们将制定一系列有吸引力的促销活动,如优惠券、打折活动、赠品活动等。
我们也将与知名的品牌合作推出联合促销活动,吸引更多的顾客。
六、品牌建设6.1品牌形象我们将通过精心设计的店面装修、员工工作制服和标志性的产品包装来打造品牌形象。
我们将确保产品质量和服务水平,以树立品牌形象。
6.2市场推广我们将进行线上线下相结合的市场推广活动,包括社交媒体宣传、广告投放、品牌合作等。
我们也将建立和维护顾客关系管理系统,以提供更好的售后服务,并与顾客保持良好的互动。
七、总结本文从市场分析、目标定位、产品定价、渠道策略、促销活动和品牌建设等方面提供了一套完整的快餐营销策划方案。
快餐营销策划活动方案
快餐营销策划活动方案一、活动背景随着现代社会的快节奏生活方式和便捷的消费习惯的兴起,快餐行业在市场中的地位日益重要。
然而,随之而来的是竞争的加剧和消费者需求的多样化,使得快餐企业不得不更加注重营销策划活动,以吸引和留住顾客。
本次活动旨在为一家快餐企业制定一套全面而有效的营销策划活动方案,以提高企业的知名度和销售额。
二、目标受众本次活动的目标受众主要包括以下几个方面:1. 快餐企业现有顾客:通过活动吸引现有顾客的关注,提高他们的复购率。
2. 潜在顾客:通过活动吸引新的顾客,扩大企业的顾客群体。
3. 快餐行业的从业人员:通过活动吸引从业人员的关注,提高员工的士气,增强企业的内部凝聚力。
三、活动内容1. 新产品推广:推出一款符合当地消费者口味和健康要求的新产品。
通过折扣优惠、试吃活动等方式,吸引顾客尝试新产品,并根据顾客的反馈不断优化和改进。
2. 活动合作推广:与当地运动馆、电影院等娱乐场所合作,推出联合活动。
如推出快餐套餐+电影票的优惠组合,吸引顾客前来消费。
3. 社交媒体营销:通过社交媒体平台,开展线上互动活动,吸引潜在顾客的关注。
可开展抽奖活动、分享互动等方式,提高品牌曝光度和用户粘性。
4. 客户联络活动:通过短信、电话等方式,定期与现有顾客取得联系,了解他们的购买需求和意见,提供个性化的服务。
5. 场馆活动:在餐厅内举办各类活动,如英语角、小型演唱会等,吸引消费者前来消费并增加他们的停留时间。
6. 忠诚度计划:推出忠诚度计划,为忠实顾客提供更多的福利和折扣优惠,鼓励他们继续选择快餐企业,增加复购率。
7. 反季促销:针对不同季节的销售低潮期,推出相应的促销活动,如推出冬季暖心套餐、夏季冰爽套餐等,提高销售额。
四、活动实施1. 设立专门的活动策划团队:由专业的市场营销人员和活动策划人员组成团队,负责整个活动的策划和执行,确保活动的顺利实施。
2. 制定详细的活动计划:根据每个活动的特点,制定详细的活动计划,包括活动目标、时间安排、预算等,并分配任务给团队成员,确保每个环节的落地。
本店推出快餐活动策划书3篇
本店推出快餐活动策划书3篇篇一《本店推出快餐活动策划书》一、活动背景随着人们生活节奏的加快,快餐市场需求日益增长。
为了满足顾客的需求,提升本店的知名度和销售额,特制定本次快餐活动策划书。
二、活动目的1. 提高本店快餐的销售量,增加营业额。
2. 吸引新顾客,扩大本店的市场份额。
3. 提升本店的品牌形象和知名度。
4. 增强员工的工作积极性和团队凝聚力。
三、活动主题“美味快餐,畅享便捷”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点本店店内及周边区域六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 优惠套餐推出:推出多款特色快餐套餐,价格实惠,满足不同顾客的需求。
套餐可搭配饮料或小吃,增加套餐的吸引力。
2. 限时折扣:在特定时间段内,对部分快餐产品实行折扣优惠,吸引顾客购买。
折扣力度可根据实际情况进行调整。
3. 会员专享:推出会员制度,会员可享受积分、折扣等优惠。
积分可用于兑换礼品或下次消费抵扣。
4. 外卖服务:加强外卖配送服务,提高外卖订单的配送效率和质量。
推出外卖优惠活动,如满减、新用户专享等。
5. 宣传推广:在店内张贴活动海报,展示活动内容和优惠信息。
通过社交媒体、公众号等渠道进行宣传推广,吸引更多顾客关注。
发放传单,向周边居民和上班族宣传活动。
6. 员工培训:对员工进行快餐制作和服务培训,提高员工的业务水平和服务质量。
培训内容包括食品安全知识、服务礼仪等。
八、活动预算1. 优惠套餐成本:[X]元2. 限时折扣成本:[X]元3. 会员制度成本:[X]元4. 外卖配送成本:[X]元5. 宣传推广费用:[X]元6. 员工培训费用:[X]元7. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动执行1. 提前做好活动准备工作,包括食材采购、设备调试、人员安排等。
2. 活动期间,严格按照活动方案执行,确保活动的顺利进行。
3. 加强活动现场的管理和监督,及时解决顾客的问题和投诉。
十、注意事项1. 确保食品安全,严格遵守食品卫生法规。
快餐营销策划方案
快餐营销策划方案快餐营销策划方案1. 定位目标市场:首先,确定目标市场是关键。
可以考虑以年轻人为主要目标市场,因为他们通常对快餐更感兴趣,且具有较高的消费能力。
2. 品牌形象塑造:建立一个有吸引力的品牌形象是成功营销战略的关键。
为此,您可以通过提供高质量的食物和服务来打造品牌,同时强调快乐、方便和健康等与快餐相关的价值观。
3. 产品创新:为了吸引更多的顾客,您可以考虑不断推出新的产品和特色菜单。
例如,推出更健康的选择,如沙拉、低脂肪产品或素食选项,以满足不同顾客的需求。
4. 促销活动:通过促销活动来增加品牌知名度和销售额。
可以考虑举办限时优惠活动、折扣券、促销组合等。
还可以与当地的体育赛事、音乐演出或其他娱乐活动合作,以吸引更多的顾客。
5. 社交媒体营销:利用社交媒体平台来增加品牌曝光度和互动。
通过发布有吸引力的内容、与顾客进行互动并回复他们的评论和提问,可以建立与顾客的紧密联系,并促进品牌口碑的传播。
6. 合作伙伴关系:建立合作伙伴关系,可以帮助快餐店扩大品牌影响力。
例如,与当地的公司、学校、组织或其他相关业务合作,提供优惠或推广活动,以吸引更多的顾客。
7. 客户体验:提供良好的顾客体验是吸引和保留顾客的关键。
培训员工提供优质的服务,确保食物的质量和安全,提供舒适的用餐环境,并及时解决顾客的问题和投诉,以增加顾客的满意度和忠诚度。
8. 反馈和改进:定期收集顾客的反馈和建议,并将其用于改进产品和服务。
这样可以及时调整营销策略,以满足不断变化的顾客需求和市场竞争。
通过以上策略的综合应用,可以提高快餐店的知名度、吸引更多的顾客,并增加销售额。
快餐营销策划具体活动方案
快餐营销策划具体活动方案第一章引言1.1 背景介绍快餐行业作为餐饮行业的一部分,在现代社会中越来越受到人们的青睐。
由于节奏紧张的生活,人们倾向于选择快捷、方便的餐饮方式。
因此,快餐行业竞争激烈,如何通过有效的营销策划,吸引并留住顾客,是每家快餐企业迫切需要解决的问题。
1.2 目的与意义本文旨在为快餐企业提供一套具体的营销策划活动方案,通过市场调研、产品定位、品牌推广等手段,帮助快餐企业提升品牌认知度和影响力,吸引并留住更多的顾客,提高经济效益。
第二章市场调研2.1 目标顾客群体分析通过市场调研了解目标顾客的年龄、性别、职业、兴趣爱好等基本信息,以便精准定位目标顾客,制定有针对性的营销策略。
2.2 竞争对手分析对竞争对手进行调研,了解其产品定位、价格、推广渠道等情况,以便为自己的产品定位和差异化竞争做好准备。
第三章产品定位与品牌推广3.1 产品定位通过市场调研结果,明确产品的定位,确定产品的特色与优势,以及与竞争对手的差异化定位。
3.2 品牌推广通过多种渠道进行品牌推广,包括媒体广告、网络推广、赞助活动等,提升品牌知名度和形象。
第四章促销活动策划4.1 优惠券活动通过发放优惠券吸引顾客光顾,并制定活动规则以促进消费。
4.2 新品推广活动推出新品时,通过采用试吃活动、限时优惠等方式,吸引顾客尝试新品。
4.3 社交媒体营销通过社交媒体平台开展在线营销活动,例如抽奖、互动答题等,吸引顾客参与并传播品牌信息。
4.4 联合推广活动与其他相关行业的企业展开合作,共同开展推广活动,提升品牌知名度和影响力。
第五章客户关系管理5.1 CRM系统建设建立客户关系管理系统,通过搜集顾客的基本信息、消费行为等数据,进行个性化推荐和服务。
5.2 会员制度建设建立会员制度,为顾客提供积分、折扣、生日礼品等福利,提高顾客的黏性和忠诚度。
5.3 客户反馈管理建立客户反馈渠道,及时回复和处理顾客的投诉和建议,在提高产品质量和服务水平的同时,提升顾客满意度。
快餐店营销计划书
快餐店营销计划书1. 前言快餐店作为一种快速、便捷的用餐方式,已经成为了现代都市生活中不可或缺的一部分。
然而,面对日新月异、竞争激烈的市场环境,快餐店需要制定有效的营销计划,以保持竞争优势并吸引更多的消费者。
本文档将详细介绍快餐店的营销计划,包括目标市场分析、竞争对手分析、市场定位、营销策略以及市场推广等方面的内容。
2. 目标市场分析在制定营销计划之前,我们需要对目标市场进行详细的分析,以了解快餐店的潜在消费者群体。
2.1 消费者特征针对快餐店的消费者,我们可以将其特征总结如下:•年龄群体:主要集中在20-40岁之间的年轻人和中年人。
•收入水平:主要是工薪阶层和上班族,收入稳定。
•生活节奏快:他们需要快速解决用餐需求,节省时间。
2.2 消费者需求我们进一步分析了消费者的需求,得出以下结论:•品质优先:消费者对快餐产品的品质和食材的新鲜度有较高要求。
•口味丰富:消费者希望有多样化的口味选择,以满足不同口味偏好。
•价格适中:消费者对快餐的价格敏感,希望能够以合理的价格享受到高品质的快餐。
3. 竞争对手分析在快餐行业中,竞争对手众多,我们需要深入了解他们的优势和弱点,以制定更好的营销策略。
3.1 主要竞争对手•肯德基:作为全球知名的快餐连锁品牌,肯德基在品牌认知度和市场份额方面占据领先地位。
•麦当劳:和肯德基一样,麦当劳也是全球知名的快餐连锁品牌,在速度和价格方面有一定的优势。
•必胜客:作为快餐行业的连锁品牌之一,必胜客在披萨市场上具有较高的份额。
3.2 竞争对手分析我们对主要竞争对手进行了详细的分析,总结如下:•肯德基:品牌知名度高,菜单种类丰富,价格相对较高。
•麦当劳:速度快,价格适中,推出了一系列适应当地市场的特色产品。
•必胜客:在披萨市场上具有较高的份额,提供多样化口味选择。
4. 市场定位根据目标市场和竞争对手的分析结果,我们制定了以下的市场定位策略:•目标市场:主要面向20-40岁的年轻人和中年人,收入稳定且生活节奏快的消费者群体。
快餐店营销策划书范本5篇
快餐店营销策划书范本5篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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快餐营销策划方案
快餐营销策划方案一、背景介绍快餐行业是餐饮市场中发展迅速的一个细分领域,随着人们生活节奏的加快和快餐消费需求的增加,快餐店的数量也逐渐增多。
然而,由于竞争激烈,快餐店需要制定合适的营销策略来吸引更多的消费者。
本文将提供一套全面的快餐营销策划方案,以提升快餐店的知名度和销售额。
二、目标群体分析1. 年轻人群体:年轻人是快餐消费的主要群体,他们通常生活节奏快,时间紧张,更倾向于选择快捷方便的快餐。
他们对价格敏感,但更注重品质和口味。
2. 学生群体:学生是快餐店的重要客户群体,他们通常在校园附近就餐,对价格敏感,但也关注服务和环境。
3. 上班族群体:上班族通常需要在繁忙的工作日就餐,他们注重快速服务和饮食的平衡,更倾向于选择健康、方便的快餐。
三、品牌定位本次快餐营销策划方案的品牌定位为“健康快捷、美味可口”。
通过提供健康、新鲜、高品质的快餐产品,满足消费者对快餐的需求。
同时,注重服务体验和环境创造,打造一个舒适、时尚的就餐场所。
四、营销策略1. 产品优化:根据目标群体需求,优化现有菜单,推出更多健康、营养的快餐选择,如低糖、低盐、低脂肪等。
同时,引入新鲜食材和特色调料,提升产品口感和品质。
2. 价格策略:根据目标群体的消费能力和市场竞争状况,制定合理的价格策略。
可以采取套餐优惠、学生折扣等方式,吸引消费者。
3. 促销活动:定期举办促销活动,如买一送一、折扣券、生日特惠等,吸引消费者增加消费频次。
同时,与学校合作开展校园促销活动,吸引学生消费。
4. 线上推广:建立官方网站和社交媒体账号,发布最新菜单、优惠信息和品牌故事。
通过线上平台与消费者互动,提高品牌知名度和粉丝参与度。
5. 门店布局:根据目标群体的消费习惯和就餐场所需求,合理规划门店布局。
在校园附近、商业区、办公区等人流量较大的地段开设门店,提高客流量。
6. 服务提升:培训员工良好的服务态度和专业的产品知识,提供高效、友好的服务。
同时,改善就餐环境,提供舒适、干净、时尚的用餐场所。
快餐营销策划活动方案
快餐营销策划活动方案一、活动背景随着现代生活节奏的加快和消费观念的改变,快餐行业迅速崛起,成为消费者经常选择的用餐方式之一。
然而,随之而来的竞争也越来越激烈,快餐品牌如何在市场上脱颖而出,吸引更多的消费者成为一个亟待解决的问题。
因此,制定一套行之有效的快餐营销策划活动方案,对于提升品牌知名度、吸引更多消费者、促进增长十分重要。
二、目标受众本次活动的目标受众主要包括快餐消费者群体,特别是年轻人和上班族。
根据市场调查数据,他们在快餐品牌选择上相对更加敏感,同时也更加注重餐品口味、健康与营养。
三、活动策划目标1. 提高品牌知名度:通过本次活动的策划和推广,使更多消费者了解品牌并形成良好的口碑。
2. 增加顾客忠诚度:通过与顾客的互动、关怀和惊喜,提升顾客对品牌的认可,并建立长期合作关系。
3. 提升品牌形象:通过优质的产品和服务,树立品牌形象为值得信赖的快餐品牌。
4. 提高销售额:通过活动的策划和推广,增加顾客的购买欲望,同时吸引新客户,提升销售额。
四、活动策略1. 设计活动主题根据品牌定位和目标受众特点,设计以年轻、时尚、健康为主题的活动,强调品牌的个性特点和产品的优势。
2. 增加互动性通过线上线下结合的方式,引导用户参与互动,如用户投票活动、线上推广优惠券、社交媒体分享等,增加用户参与感和忠诚度。
3. 引入明星代言人合作签约当红明星作为品牌代言人,通过明星效应吸引和影响更多年轻消费者,扩大品牌影响力。
4. 制定营销策略(1) 优惠套餐推广:推出定期特价优惠套餐,满足消费者需求,吸引更多潜在消费者。
(2) 营销合作推广:与其他品牌合作,开展联合促销活动,增加品牌曝光度和销售量。
(3) 品牌形象建设:通过品牌形象宣传片、平面广告等多种形式宣传品牌形象,树立品牌的高质量形象。
(4) 积分制度:设立会员制度,赠送积分,引导顾客更加频繁地消费并促进复购。
五、活动执行方案1. 网上推广(1) 设计品牌官方网站,提供产品信息和线上订购服务。
快餐店营销策划书范本
快餐店营销策划书范本1. 背景介绍快餐店作为一种传统的餐饮业态,一直以来都受到广大消费者的喜爱。
然而,随着社会的发展和人们生活水平的提高,快餐店面临着越来越激烈的竞争。
因此,为了保持竞争力并吸引更多的消费者,快餐店需要制定合理的营销策划方案。
2. 目标市场分析快餐店的主要消费群体是年轻人和上班族。
他们通常工作繁忙,对于快捷、方便的用餐方式有较高的需求。
因此,我们的目标市场主要锁定在年龄在18-35岁的年轻人和在校学生以及上班族。
3. 竞争分析在当前市场上,快餐店竞争非常激烈。
主要的竞争对手有肯德基、麦当劳等国际快餐品牌,以及一些本地快餐店。
这些竞争对手拥有全球性的品牌影响力和成熟的运营模式,给我们带来了一定的竞争压力。
4. 营销目标和策略4.1 营销目标:•提高品牌知名度和美誉度•扩大市场份额•增加销售额4.2 营销策略:•通过广告宣传提高品牌知名度:可以在电视、网络、报纸等媒体上进行品牌宣传,展示我们的菜品和服务特色。
•优化客户体验:加强服务质量,提供舒适、干净的就餐环境;同时,提供方便的订餐和外卖服务,以迎合消费者的需求。
•推出新产品和促销活动:定期推出新品,保持菜品的新鲜感;同时,举办各类促销活动,吸引更多的消费者,增加销售额。
5. 营销渠道选择为了更好地传播我们的品牌信息和吸引目标消费群体,我们选择了以下营销渠道:•线上渠道:通过社交媒体平台(如微信、微博)开展宣传活动,发布菜品和优惠信息,吸引年轻人群体的关注。
•线下渠道:与校园合作,开设快餐店分店,方便学生就餐;同时,在商业中心地带设置门店,吸引上班族的消费。
6. 营销预算和投放计划我们计划将总营销预算分配如下:•广告宣传:50%•促销活动:30%•线下渠道合作:20%具体投放计划如下:•第一季度:投放广告,开展促销活动,并与学校合作开设分店。
•第二季度:继续投放广告,举办促销活动,并与商业中心合作开设分店。
•第三季度:增加线下渠道合作,与美团、饿了么等外卖平台合作,提供外卖服务。
快餐店营销策划书
快餐店营销策划书第1篇:快餐店营销策划书快餐店营销策划书前言我们始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。
公司应注重品牌建设,品牌传播的侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示.自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。
为了适应时代的需求和产品的销售,参考其他的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己公司的快餐店。
这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。
为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
营销策划的目的为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。
从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务要在进货时严把质量关,安全关,赢得广大消费者的认可。
店内环境分析在大连市场上如亚惠,真功夫,吉野,它们会有很忙的时候,也会有很闲的时候,为什么会这样,就因为他们是走量的店,所以呢我们要提取他们的长处补充短处,做到散客,回头客一起抓。
一楼设置快餐模式,以快捷,卫生,热情为主,如图1,二楼集中于点菜,这可以有更多的选择性,分有面食区,点菜区,就餐区,和包房区如图2。
消费者分析及对策:目前消费者局限于自家员工,小区业主,工地人员和花卉业主散客为主,作为快餐市场前景巨大,小区业主会有所选择,但只能算为散客,有待开发。
因为他是一个很大的群体,我们怎么开发它呢?1.会员制留取会员信息(小区业主及其家人过生时我们会以打电话祝贺业主及家人生日快乐,后发短信在我们餐厅过生日享受8.8折优惠再送些小礼物。
2电话点餐,网上点餐,24小时有人接听,24小时送货上门,服务到家。
3.消费百元以上送早餐副卷(可以送点像鸡蛋,豆浆,豆腐脑,等单向选择)产品定位:在快餐店中。
以强有力的服务和管理顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
快餐店营销计划书
快餐店营销计划书工作目标1.提升品牌知名度:通过有效的营销策略,使快餐店在目标市场中具有较高的知名度和认可度,吸引更多的新顾客。
我们将利用社交媒体、线上广告等多种渠道,开展品牌宣传活动,同时与当地的社区和商业机构合作,举办一些促销活动,以此提高品牌的曝光率和口碑。
2.优化顾客体验:注重顾客的消费体验,提供优质的服务和美味的食物,使顾客满意度提高,从而增强顾客的忠诚度。
我们将定期收集和分析顾客的反馈,及时调整服务流程和菜品,确保顾客在店内的体验能够满足他们的期望。
3.增加销售额:通过各种促销活动和营销策略,刺激顾客的消费欲望,提高销售额。
我们将定期推出特色套餐和优惠活动,吸引顾客前来消费,同时通过会员制度,鼓励顾客更多的光顾我们的店铺。
工作任务1.市场调研:深入了解目标市场的需求和特点,分析竞争对手的营销策略,为我们的营销计划提供数据支持。
我们将定期进行市场调研,收集和分析市场数据,确保我们的营销计划能够适应市场的变化。
2.营销策略制定:根据市场调研的结果,制定适合我们快餐店的营销策略。
我们将利用社交媒体、线上广告等多种渠道,开展品牌宣传活动,同时与当地的社区和商业机构合作,举办一些促销活动,以此提高品牌的曝光率和口碑。
3.营销活动实施:根据营销策略,实施各种营销活动,如促销活动、会员活动等。
我们将定期推出特色套餐和优惠活动,吸引顾客前来消费,同时通过会员制度,鼓励顾客更多的光顾我们的店铺。
4.营销效果评估:对营销活动的效果进行评估,收集和分析销售数据和顾客反馈,以此评估营销活动的效果。
我们将定期进行营销效果评估,确保我们的营销计划能够达到预期的效果。
任务措施1.社交媒体推广:利用微博、抖音等社交媒体平台,发布有关快餐店的最新动态、优惠活动和美食介绍等内容,吸引更多的关注和分享。
我们将定期发布有趣和吸引人的内容,提高品牌在社交媒体上的曝光率。
2.顾客反馈管理:建立顾客反馈机制,定期收集和分析顾客的反馈,及时了解顾客的需求和意见,据此调整服务流程和菜品。
快餐营销策划方案
快餐营销策划方案背景随着社会的进步与消费者需求的变化,快餐店已经成为了我们日常生活中必不可少的一部分。
然而,市场竞争激烈,快餐店之间的差异化竞争越来越明显。
因此需要制定一套全面的营销策略,从而在强烈的市场竞争中占据优势。
目标本次快餐营销策划方案的目标为:•提高品牌知名度和美誉度•扩大目标客户群体•提高客户的忠诚度和满意度•增加销售额方案基于以上目标,我们制定了如下的快餐营销策划方案:1.活动推广策略为了提高品牌知名度和美誉度,我们将组织一系列的活动,包括:•举行开业庆典:举行开业庆典,并邀请当地一些媒体参加。
通过媒体报道宣传品牌。
•定期促销活动:每个月会推出不同的促销活动,例如买一送一、满100元打八折等。
通过促销活动吸引客户,提高客户消费频率和满意度。
•社交媒体推广:利用社交媒体平台组织互动活动,例如点赞送红包等。
2.提高客户忠诚度策略•会员制度:为客户推出会员制度,鼓励客户持续消费,并通过会员卡收集客户信息,打通线上线下的客户信息,便于后期的营销工作。
•送礼策略:每月推出一些小礼品,例如优惠券、小玩具等,作为客户的回馈。
同时也可以在客户生日时送上一份小礼物,增加客户的好感度和忠诚度。
•优质服务:通过培训员工的方式,提高员工服务水平,让客户有宾至如归的感觉,增加客户的忠诚度。
3.提高销售额策略•增加新品种:不断推出新的快餐品种,满足不同客户对菜品的需求,扩大目标客户群体。
•合作营销:与当地其他商家合作,例如影院、游乐园等,推出套餐,让客户在享用快餐的同时,获得其他的优惠。
•网络订餐:建立网上订餐平台,方便客户进行在线预订。
实施对于以上策略,我们还需要进行实施方案的制定。
以下是我们实施快餐营销策划方案的具体步骤:1.确定责任人和时间节点2.制定详细的活动或服务流程和实施方案3.相关部门进行培训和沟通4.开展活动或服务5.活动或服务后进行总结和反馈结论以上快餐营销策划方案旨在提高品牌知名度和美誉度,扩大目标客户群体,提高客户的忠诚度和满意度,增加销售额。
快餐策划书
快餐策划书一、背景。
随着现代生活节奏的加快,人们对于饮食的需求也越来越迫切,尤其是对于快餐的需求。
快餐以其便捷、快速的特点成为了现代人们生活中不可或缺的一部分。
因此,我们计划策划一场快餐活动,以满足人们对于快餐的需求,同时提升我们的品牌知名度和市场占有率。
二、目标。
1. 提升品牌知名度,通过快餐活动,让更多的消费者了解我们的品牌,并建立良好的品牌形象。
2. 增加销售额,通过活动吸引更多的消费者,提升销售额。
3. 拓展市场,通过活动开拓新的市场,吸引更多的目标消费者。
三、策划内容。
1. 推出新品,针对快餐市场的需求,推出新品快餐,以吸引更多的消费者。
2. 促销活动,推出优惠活动,如买一送一、折扣优惠等,以吸引更多的消费者。
3. 线上推广,通过社交媒体、网络平台等渠道进行线上推广,让更多的消费者了解我们的活动和产品。
4. 合作推广,与其他品牌或商家进行合作推广,共同吸引更多的消费者。
四、执行计划。
1. 确定活动时间和地点,确定活动举办的时间和地点,确保能够吸引到目标消费者。
2. 制定宣传方案,制定线上和线下宣传方案,包括海报、广告、社交媒体推广等。
3. 确定活动内容,制定活动内容和优惠方案,确保能够吸引消费者的注意。
4. 确定合作伙伴,与合作伙伴进行洽谈,确定合作推广的方案和细节。
5. 活动执行,按照计划进行活动执行,确保活动顺利进行。
五、预期效果。
1. 品牌知名度提升,通过活动的推广,提升品牌知名度,增加品牌曝光率。
2. 销售额增加,通过活动吸引更多的消费者,提升销售额。
3. 市场拓展,通过活动开拓新的市场,吸引更多的目标消费者,扩大市场占有率。
六、总结。
通过本次快餐策划活动,我们将提升品牌知名度,增加销售额,拓展市场,实现品牌的持续发展。
希望能得到您的支持和配合,共同打造一场成功的快餐活动。
销售工作月计划快餐
销售工作月计划快餐对于销售要适时作出工作计划,制定出月工作计划和周工作计划。
下文是小编整理的销售工作月计划,欢迎阅读参考!销售工作月计划一按照市委、市政府提出的总体工作要求和局党委XX年度工作部署,今年热力公司将继续优化管网和设备配置,提升供热保障能力,加强供热管理,提高供热服务质量和水平,确保XX年度城市供热安全、优质、高效、平稳运行。
为确保以上目标的实现,热力公司落实责任,强力推进各项工作,实现了时间过半,任务过半,为年度任务目标的顺利完成打下了坚实的基础。
现将热力公司上半年工作情况及下半年工作打算汇报如下:一、上半年工作情况1、圆满完成XX-XX年度冬季供暖任务在XX-XX年度供热季供热运行工作中,市热力公司坚持以人为本,努力做好供热服务和保障工作,目前,我市集中供热面积达到350万平方米,为保证城市集中供热正常运行,热力公司全体员工始终把用户满意作为工作的出发点和落脚点,从用户的需要出发,创新服务举措,改进工作作风,提高工作效能,进一步健全了社会服务承诺制度,强化24小时全天候服务制度,及时排除用户供热系统出现的供热故障,保障供热管网的安全平稳运行,切实为广大用户办好事,服好务,受到用户的广泛好评。
在XX-XX年度供热季,我公司首次采用了主循环泵变频控制技术,使供热管网压力、流量等主要技术参数实现了自动调节和自动控制,大大改善了供热管网的稳定性,提高了供热安全性能,改善了供热质量,减少了供热投诉,整体供热质量大大好于往年,受到领导和社会各界一致的好评。
2、明细本年度任务分工,排查、检修热力管网和设施为保证本年度采暖季的安全、高效运行,在今年3月17日采暖结束之后,公司随即召开领导班子会议,对上一采暖季中出现的问题进行全面总结,并制定今年工作任务,进行了明确分工;同时,调集力量对全市所有热力设施和管网进行全面摸底、排查,对排查出的问题及时制定维修方案和整改方案,今年计划对红花西街、文化路及两侧分支干线、飞龙街两侧分支干线进行改造升级,重点改造华安小区、塔前小区、市委一宿舍、长安小区(东区、西区)、矿山三处、华夏小区等,目前华安小区、长安小区改造方案和工程预案已经完成,并在上报上级部门批准后实施,其他小区改造也在有序展开。
快餐推销方案
快餐推销方案1. 引言快餐行业一直以来都是餐饮市场中的一支重要力量,因其方便、快捷和实惠受到了广大消费者的喜爱。
然而,随着竞争的加剧,快餐店面对不少挑战,如如何吸引更多的顾客以及如何提升销售额等。
本文将会提出一份快餐推销方案,旨在帮助快餐店提高业绩,实现可持续发展。
2. 目标群体分析在制定推销方案之前,首先需要明确目标群体。
根据快餐的特点和消费习惯,可以将目标群体分为以下几类:2.1 学生群体学生群体是快餐店的主要消费者之一。
由于学生通常时间紧张且财力有限,因此他们更喜欢选择价格实惠、口味独特且快速服务的快餐。
2.2 白领群体白领群体作为都市中的重要消费群体,经常面临着忙碌的工作节奏和缺乏时间炒菜的问题。
因此,他们更愿意选择快餐作为解决方案,以节省时间和精力。
2.3 家庭群体快餐也是许多家庭选择的晚餐或周末聚餐的首选。
家庭群体通常有孩子,因此他们注重食物的营养和口味,同时也希望能够获得合理的价钱。
3. 产品推广策略3.1 优惠活动优惠活动是吸引消费者的一个重要手段,可以提高产品的竞争力。
例如,在特定的日子或节假日,可以推出买一送一、打折、赠品等促销活动,以吸引更多消费者光顾。
3.2 品牌形象打造打造品牌形象是提升产品认知度和美誉度的重要途径。
快餐店可以通过设计独特的标志、店面装潢等方式来凸显自己的品牌特色,加强消费者对品牌的认同感。
3.3 加强口碑传播快餐店可以通过加强消费者评价的引导、积极回应消费者投诉、举办问卷调查等方式来改善自身服务品质,进而提升口碑。
同时,借助社交媒体的力量,积极回应用户评论和发布精彩的内容,以增加品牌曝光度。
4. 营销渠道选择4.1 线上渠道随着互联网的发展,线上渠道成为吸引消费者的重要途径。
快餐店可以通过建设自己的官方网站、社交媒体运营、电子商务等方式,将产品信息传播给更多的潜在消费者。
4.2 线下渠道除了线上渠道,线下渠道依然是快餐店销售的重要途径。
如开设线下门店、与周边商家合作等,以增加产品的曝光度和销售机会。
快餐促销方案
快餐促销方案一、背景介绍快餐行业竞争激烈,为了吸引更多的顾客,提高销售额,我们制定了一套创新的快餐促销方案。
本方案旨在通过优惠活动、品牌推广和增值服务等手段,提升顾客的购买欲望,增加销售量。
二、目标1. 提高销售额:通过促销活动,达到每月销售额增长10%的目标。
2. 吸引新顾客:通过品牌推广和优惠活动,吸引更多新顾客光顾我们的快餐店。
3. 增加顾客忠诚度:通过增值服务和会员制度,提高顾客的忠诚度和复购率。
三、促销活动1. 优惠套餐:推出多种优惠套餐,例如:单人套餐、情侣套餐、家庭套餐等,以吸引不同人群的消费者。
2. 限时特价:每周推出一款限时特价产品,以低于市场价的价格销售,吸引顾客抢购。
3. 赠品活动:购买指定产品即可获得免费赠品,例如:购买汉堡套餐赠送小食品或者饮料等。
4. 打折活动:定期举办打折促销活动,例如:周年庆、节假日促销等,吸引顾客前来消费。
四、品牌推广1. 广告宣传:通过电视、广播、报纸等媒体进行品牌宣传,展示我们的产品和优势,吸引更多的潜在顾客。
2. 社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台,发布有趣的内容和优惠信息,与顾客互动,提升品牌知名度和影响力。
3. 合作推广:与其他相关行业进行合作,例如与电影院、游乐园等场所合作推出联合活动,吸引更多的顾客。
五、增值服务1. 外卖服务:建立自己的外卖平台,提供便捷的外卖服务,满足顾客的需求。
2. 会员制度:推出会员制度,会员享受积分累计、优惠折扣等特权,增加顾客的忠诚度和复购率。
3. 客户反馈:建立客户反馈渠道,定期采集顾客的意见和建议,改进服务质量,提升顾客满意度。
六、预期效果1. 销售额增长:通过促销活动和品牌推广,估计每月销售额将增长10%。
2. 新顾客增加:通过品牌推广和优惠活动,估计每月新顾客增加20%。
3. 顾客忠诚度提升:通过增值服务和会员制度,估计顾客忠诚度将提高20%。
七、实施计划1. 制定详细的促销活动计划,包括时间、地点、促销内容等。
餐饮销售计划书
餐饮销售计划书餐饮销售计划书一、项目概况:本计划书是针对某餐饮企业的销售部门制定的销售计划书,主要目的是制定明确的销售目标和销售策略,提高销售业绩。
目前,我们的餐饮企业经营着多家分店,各分店销售情况参差不齐。
因此,制定销售计划是迫切需要的。
二、销售目标:1.年销售额增长10%;2.提高客流量,每周增加20%的新客户;3.提高客户满意度,达到80%以上;4.提高客户复购率,每个月至少10%的客户会再次光顾。
三、销售策略:1.加强市场调研,了解目标客户的需求和喜好,为客户提供个性化的服务和菜品;2.提供优质的餐饮产品,确保食材的新鲜和卫生;3.加强品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度;4.加强员工培训,提升员工的销售技巧和服务水平;5.提供多样化的优惠活动,吸引客户光顾。
四、具体措施:1.定期开展市场调研,了解目标客户的需求和喜好,根据市场反馈调整菜品和服务;2.建立供应链管理系统,确保食材的新鲜和卫生,提高食品安全保障;3.加强品牌宣传,通过各种媒体平台发布企业新闻和优惠信息,提高品牌知名度;4.制定员工培训计划,定期进行员工培训,提升他们的销售技巧和服务水平;5.定期推出优惠活动,如满减、折扣券、赠品等,吸引客户光顾。
五、预算和效益评估:1.制定销售预算,明确销售目标和投入;2.制定性能评估指标,对销售人员进行绩效考核;3.定期进行销售业绩评估,及时调整销售策略和计划。
六、风险控制措施:1.建立风险监测机制,及时发现和处理销售风险;2.制定应急预案,应对可能的突发情况;3.加强团队合作,完善内部沟通和协作机制。
七、总结与反思:制定销售计划是一个动态、循序渐进的过程,需要不断调整和改进。
我们会按照计划书制定的目标和策略,积极开展工作,提高销售业绩,为餐饮企业的发展做出贡献。
同时,我们也会在实施过程中总结经验,及时进行反思和调整,不断完善销售计划,以应对不断变化的市场环境。
以上就是我们制定的餐饮销售计划书,希望得到领导的支持和指导,共同努力实现销售目标。
快餐店营销策划书
快餐店营销策划书快餐店营销策划书一、背景介绍在当今社会,快节奏的工作和生活方式让人们越来越依赖快餐,快餐店的市场需求逐渐增长。
同时,新冠疫情的影响导致消费者更倾向于选择快餐外带,这给快餐店提供了更多的发展机会。
本营销策划书旨在为快餐店制定一套科学合理的营销方案,提高品牌影响力,吸引更多的潜在顾客,增加销售额。
二、目标市场分析1.年龄层次:快餐店主要面向年轻人和快节奏的工作人群,年龄集中在18-35岁之间。
2.消费能力:快餐便捷且价格相对较低,适合大众消费,在适度提高服务和质量的情况下,消费能力广泛。
3.就餐时间:由于大部分顾客工作繁忙,所以主要以中午和晚餐时间段为主。
三、目标市场策略1.营造舒适的就餐环境:提供舒适的座位、良好的音乐环境和整洁的就餐区域,使顾客能够享受到愉悦的用餐体验。
2.菜单创新:定期更新菜单,增加一些新品种,以及针对不同消费者口味和需求的特色套餐,吸引更多潜在顾客。
3.优质服务:严格培训员工,提高服务质量和效率。
顾客在点餐、取餐和用餐的过程中,能够感受到店员的热情和友好。
4.网络营销:利用社交媒体平台、电子商务等网络渠道进行宣传推广,增加品牌曝光度,吸引更多顾客的关注。
5.会员制度:开展会员制度,为常客提供积分累积,优惠券和专属活动等福利,增加客户忠诚度。
四、市场推广计划1.线上推广(1)建设品牌网站:设计一个清晰简洁的网站,展示菜单、店面环境和顾客评价等信息,让潜在顾客可以轻松了解餐厅情况。
(2)社交媒体推广:在微博、微信等社交媒体平台上开设官方账号,发布店内活动、优惠信息和美食图片等内容,吸引用户关注和转发,扩大品牌影响力。
(3)合作营销:与其他相关行业进行合作,例如与电影院、健身房等达成互惠合作关系,推出联合优惠活动,吸引更多潜在顾客。
(4)在线点餐服务:开发并推广线上点餐功能,便捷快速的线上点餐方式,为顾客提供更好的购物体验。
2.线下推广(1)户外广告:在商业中心、学校周边等人流密集区域,投放广告横幅、海报等,提高品牌曝光度。
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吉林财经大学信息经济学院《<吉时快餐>销售计划书》学生姓名:专业班级:学号:指导教师:目录摘要 (1)关键词 (2)正文一、企业概况 (3)二、企业宏观环境分析 (3)三、企业微观环境分析 (4)四、企业销售策略及方法 (5)五、销售人员要求 (6)总结 (7)参考文献 (8)[摘要]快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。
人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。
在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。
本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐企业的发展策略。
净月大学城坐落于净月经济开发区,是一块长春的旅游开发区。
本企业的开办主要是服务于本地区高校的学生而开设。
[关键词]快餐中西结合消费群一、企业概况1 企业介绍公司名称:吉时快餐餐厅注册地点:吉林长春净月经济开发区公司性质:始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨。
公司沿革:2012吉时快餐餐厅成2 品牌及产品吉时快餐深化产品的整体概念。
吉时快餐是一家中西结合的餐馆。
既注重西方人快餐“快”的理念 也注重东方人饮食中“营养”的理念。
吉时快餐早中晚餐各不相同 形式多样。
可以满足大多消费者的需求。
主要经营:炒饭、精美小炒、各地特色小吃、盖饭系列、面食系列、营养套餐同时兼营:品牌香烟、各种饮料(可也同快餐一起送上门3市场定位定位理论的核心思想是:“去操纵已存在顾客心中的东西,去重新结合已存在的联结关系。
”通俗地说就是顾客希望获取什么样的需求,市场就提供什么样的产品来满足这种需求。
餐馆市场定位是指为了让餐馆产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深爱欢迎的形象而进行的各种决策活动。
通过市场定位,是餐馆的经营者明白企业所处的位置,面对的是什么类型和层次的顾客,才能根据需求设计餐馆产品,展开促销活动。
总之,餐馆经营的成败取决于对目标市场的研究与分析,而关联又在于餐馆的市场定位是否准确与可行。
二、企业宏观环境分析1政治环境(Political Factors)中国政府注意到了西方快餐在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的快餐食品工业。
1996年8月,有报道说内贸部已采取了支持国内快餐工业的特殊措施,且有针对性地对国内较好的快餐企业实施财税优惠政策。
2 经济环境(Economic Factors)庭收入的增加 大城市里的居民在快餐店吃饭已成为一种时尚60%的人在最近的三个月光顾过快餐店。
一般来说,平均每月吃两次快餐的家庭每次平均花费50元。
由于家庭收入及吃快餐人数的增加 预计快餐市场每年的增长率为3%。
据美国商业部门提供的消息,中国快餐业的发展速度比其它国家都快,据中国国内贸易部餐饮服务部门讲,1996年1-2月餐饮业的发展速度超过了其它行业,其中快餐的发展速度更超过了其它行业。
快餐的发展最为迅速。
尽管西式快餐日益受到欢迎,但在中国由于中国人根深地固的传统饮食习惯,使中式快餐仍占据高达60%的国内市场3 社会文化环境(Sociocultural Factors)在被调查到的顾客中,中老年人一般都不喜欢西式快餐,70%的年轻人表示喜欢 但认为中式快餐更合口味。
在具有独特饮食文化的天津市民看来 西式快餐仅适合于偶尔尝尝中式食品才是百食不厌,并且变化多端。
另外,随着西部经济的发展,人们生活节奏加快,对快餐的需求也将会增加。
从这两点来说,中式快餐是深具市场潜力的。
结合两者我们采用的是中西结合既在推出美式快餐的同时又推出大多数学生喜欢的炒菜系列。
4 技术环境(Technological Factors)设备技术先进的素菜清洗、切配一条龙的不锈钢生产线,有清洗、解冻、切配、贮藏、肉丝、肉片加工于一体的流水线,有先进的全自动的米饭生产线,有使用天然气作燃料的自动化炒锅等等的厨房设备,有恒温设备的包装间,有装配空调及自动化的打包生产线,有快捷恒温设备的配送车辆。
卫生条件厨房实行HACCP管理,生产环节实行6T管理,实行人流物流分开、荤素加工分开、工用具分开、生熟分开,从原材料采购到每一个生产环节,全程专人监控。
包装技术外资厂家生产包装,经国家权威部门检验合格,具有无毒环保、外型美观、耐压、可加热等优点,自动化的复膜包装技术,更是在最大程度上保留了菜肴的原有汁味,是理想的套餐包装产品。
三、企业微观环境分析1行业净月大学城是一个刚刚建立的新的院校聚集区,这里有着众多的大学生消费群体。
他们的主要消费领域是:吃饭。
据市场勘测表明该地区市场不成熟。
对与美式快餐这一块,此地并没有开发出来。
虽然餐饮业比较的多,但是没有一家涉及到这一方面。
同行业中几乎没有任何一家能给我们构成威胁。
中国人还是喜欢中餐的味道,针对这一问一我们采取的是中西合璧。
在早晚的时候都会以中餐为主,早餐是豆浆油条类的食物,晚餐以炒菜为主。
做到营养搭配协调,弥补快餐的不足。
2竞争对手竞争对手分析:多数是外地人员及当地人开办的小吃店。
产品品种大路,口味不太好(以我中级中式厨师的眼光看)无非炒面,太一般的盒饭,奉送的汤不是骨头汤而是清水汤,用工全部外地年轻姑娘小伙,经验少。
营业时间短,多为临时工,稳定性、培训技能差。
3消费者消费群主要是净月开发区有十几所大学学生。
对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。
同时,为净月开发区内居民服务。
尤其是对大学生进行特殊的服务,比如:送餐时间延长到24:00,同时可以代买游戏点卡。
为其准备了各种各样的夜宵,主要供给对象是学生。
4 swot分析表四、企业销售策略及方法1.产品1)品牌吉时快餐以美味、健康、便捷、快速为宗旨,为净月地区的消费者真诚的服务。
争取早日在净月地区打造一个时尚、美味的快餐品牌。
2)包装外资厂家生产包装,经国家权威部门检验合格,具有无毒环保、外型美观、耐压、可加热等优点,自动化的复膜包装技术,更是在最大程度上保留了菜肴的原有汁味,是理想的套餐包装产品,做到环保、时尚结合的一流外包装。
2.价格1)定价基础利润最大化目标和后期市场占有率最大化制定与之事宜的价格,同时也参照竞争者的产品价格并与我们的价格作比较,对价格做相关的调整。
2)定价方法我们采用的是成本导向定价法和顾客导向定价法想结合。
由于食材的成本的不同,以产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的外加上根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格,采用科学的定价,进行前期的消费者问卷调查和消费结果调查,进行合理的定价。
3)定价策略在餐馆经营的过程中 价格对于消费者和经营者来说都是极为重要的因素。
平价策略由于我们餐馆主要的消费群体为学生 以及针对自身是以快餐为主 我们采取了平价策略。
所谓平价策略是指按普遍的指标加价率确定的策略。
这样就不会超过学生的消费能力。
特价策略具体而言,意将某些主打菜短时间内降价,以接近甚至是低于成本的销售。
使饭店总体收益增加3.促销1)人员推销促销生日餐会;赞助回馈社会活动。
打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。
2)商业推广扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。
在当地举办素食文化活动,扩大店面影响。
3)广告1、杂志广告在主流媒体杂志报纸中,刊登广告,同时与报纸出版社合作,采取凭报纸中印刷的优惠券即可到本餐厅享受优惠服务的活动。
2、益广告在各大公交站牌,人流较多的写字楼里面提倡文明健康生活理念,将本公司的文化宗旨以及推广了公司营养健康的形象。
3、站论坛广告在各大主要论坛中插入广告以及公司网址链接,在本公司的网站上将主要菜品等显示出来,给消费者足不出户即可体验主题餐厅的感觉。
4)公共关系建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
同时与新闻界处理好关系,配合政府部门的工作。
五、销售人员要求1、吃苦耐劳2、有较强的独立工作能力3、灵活、适应能力强4、善于沟通5、有一定处理人际关系的能力总结风险因素分析:根据餐饮行业的特点,我认为风险在于:1、类似非典的大灾难,人们不太放心在外用餐。
2、天气因素(大风大雨),顾客减少,太热太冷时间过长等。
3、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。
4、原材料涨价或采购困难,送来的次货。
5、业主或员工生病。
6、食品卫生质量,假币。
风险防范对应措施:1、维持、用流动资金可顶3-4个月,但要裁一半员工2、转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。
3、不降价,提高质量,拉住顾客。
4、变换产品结构,把好验货关。
5、培养收银员负责一下,跟劳务中介要人。
6、制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机参考文献●孙建国崔新健:《国际市场营销》中国人民大学出版社2011年●《市场营销学》主编 程艳霞理工大出版社●《市场营销案例分析》主编 孙金冶东南大学出版社2004 ●百度百科资讯/。