26种食物神奇抗衰老,冬季最宜多吃每日一练(2月13日)

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2024年立冬吃什么好对身体有好处2023

2024年立冬吃什么好对身体有好处2023

2024 2023立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。

所以立冬这个节气被许多人宠爱,以下是我整理的立冬吃什么好对身体有好处2024 大全,欢迎大家借鉴与参考!立冬吃什么好对身体有好处1.豆制品豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。

有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。

适用于消化不良、易感冒、养分欠佳的人群。

2.菌菇类菌菇中的多糖类有明显增加免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。

如银耳含有 17 种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

3.山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。

有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。

对平常脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。

4.番茄含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E 和维生素C,可提高免疫力,修补受损的细胞,爱护细胞不受损害,并能降低儿童因严峻腹泻而导致的死亡率。

烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体汲取。

5.枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C 等,是“自然的维生素丸”。

具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。

适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鹌鹑蛋富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。

具有补益气血、强身健脑等作用。

适用于养分不良、易感冒的人群。

7.青鱼青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。

有补气化湿、养胃醒脾、增加体质的作用。

适用于脾胃虚弱、体弱多病的人群。

8.薏米又称苡仁、米仁。

含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 等。

有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。

适用于易感冒、口臭、舌苔腻的人群。

立冬吃什么食物养生1.饺子为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

人们已经渐渐复原了这一古老习俗,立冬之日,各种各样的饺子卖得很火。

当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

吃什么可以美容抗衰老-抗衰老最好的七大秘方

吃什么可以美容抗衰老-抗衰老最好的七大秘方

吃什么可以美容抗衰老:抗衰老最好的七大秘方为了不让岁月在脸上留下痕迹,不少女性不断地寻求方法,其实不少食物中就含有抗衰老的成分哦。

那么,吃什么可以美容抗衰老呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

可以美容抗衰老的食物1、奇异果:能显著延长果蝇的平均寿命,最高可延长26%。

2、龙眼肉:有一定的抗老作用,因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。

3、菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。

4、洋葱:含有抗老物质半胱氨酸,能延缓细胞的衰老,益寿延年。

5、胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可清除有害自由基,每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素,即能发挥抗老作用。

6、生姜:含姜辣素,在体内能产生抗老物质超氧化物歧化,抑制体内脂肪褐质色素的产生,其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。

7、番薯:含类似女性荷尔蒙的物质,对保持皮肤细腻,延缓衰老有一定作用。

8、西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用。

9、茄子:可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗老功能。

10、辣椒:辣椒素也是一种抗氧化物质,能中和体内多种有害的含氧物质。

日常有效抗衰老的秘籍抗衰老秘籍1:保证充足睡眠提前15分钟睡觉,建立一个黑暗的入眠环境,以便更快的入睡。

除此外,每天必须保证有8小时的睡眠时间,下午3点后尽量避免喝咖啡,晚上睡前3小时最好不要上网,再精彩的新闻都没有你的肌肤重要。

抗衰老秘籍2:不酗酒不抽烟无论你现在在做什么,你都要对你以后的肌肤负责。

吸烟对于保持完美肌肤而言绝对称得上是杀手级的行为,吸烟过度会破会胶原蛋白和弹性蛋白。

当然酗酒也是皮肤的杀手,一杯以上的酒能加速血液流动,长时间酗酒的行为会导致肌肤松弛。

还有一点,吃太多的糖对肌肤也不太好哦,当然不是指你的腰围会增加,过度的糖会对你的肌肤有负面影响。

抗衰老秘籍3:收缩毛孔随着年龄增长,毛孔就会愈发的粗大,认真地给肌肤做清洁无疑能减缓毛孔粗大的症状,含有水杨酸的洁面乳能溶解毛孔中的油脂,能更彻底的清洁肌肤,缩小毛孔。

冬季养生食谱关霜降和寒露时节的健康饮食推荐

冬季养生食谱关霜降和寒露时节的健康饮食推荐

冬季养生食谱关霜降和寒露时节的健康饮食推荐冬季养生食谱关霜降和寒露时节的健康饮食推荐冬季是人们加强养生的重要时期。

在寒冷的季节中,合理的饮食搭配不仅可以提供足够的营养,还能增强身体的抵抗力,预防常见的寒冷疾病。

总结了关霜降和寒露时节的养生经验,以下是一些健康饮食推荐,帮助大家度过寒冷季节。

一、保持温暖,适当增加热量寒冷的冬天容易引起体温下降,因此保持温暖十分重要。

此外,冬季身体能量消耗相对较大,适当增加热量摄入对于维持身体机能十分必要。

下面是一些适合冬季的高热量食物推荐:1. 杂粮:大米、小米、糯米等,富含碳水化合物,是提供能量的重要来源。

2. 坚果类:核桃、杏仁、花生等坚果,富含脂肪和蛋白质,是增加热量的好选择。

3. 性温热量高的食材:例如羊肉、猪肉、牛肉、鳜鱼等,可增加体内能量储备。

二、多摄入富含维生素的食物寒冷的冬季还容易引发免疫力下降和疾病的传播。

为了加强身体的抵抗力,我们需要摄入富含维生素的食物。

以下是一些富含维生素的食物推荐:1. 新鲜水果:橙子、柚子、苹果等富含维生素C,有助于增强免疫力。

2. 蔬菜:胡萝卜、菠菜、南瓜等富含维生素A,有助于维护眼睛和皮肤健康。

3. 豆制品:豆腐、黄豆等富含维生素B群,可提供蛋白质和多种维生素。

三、重视补充优质蛋白质冬季养生也需要注意补充足够的蛋白质,蛋白质是构成人体组织的重要成分,对于保持肌肉健康和提供能量至关重要。

以下是一些富含优质蛋白质的食物推荐:1. 禽类和蛋类:鸡肉、鸭肉、鹅肉等,以及鸡蛋、鸭蛋等是优质蛋白质的来源。

2. 大豆及制品:豆腐、豆浆、黄豆等,富含植物性蛋白质且易被人体吸收。

3. 奶类及制品:牛奶、酸奶、乳酪等,是提供优质蛋白质和钙质的重要选择。

四、增加温热食物的摄入冬季气温低,人们喜欢吃热食暖身。

温热食物不仅能带来温暖,还能增加身体消化能力,促进血液循环。

以下是一些适合冬季的温热食物推荐:1. 姜和大蒜:具有温热作用,适宜在冬季多食用,可以加入肉类、菜肴中增加风味。

冬季必备霜降饮食的营养盛宴

冬季必备霜降饮食的营养盛宴

冬季必备霜降饮食的营养盛宴冬天的寒冷气氛,让人们迫切地寻找保暖的方式。

而在冬季的饮食方面,人们也应该注意选择一些营养丰富、暖身益气的食物来保持健康。

本文将为您介绍冬季必备的霜降饮食,让您享受一场营养与美味并存的盛宴。

1. 温热开胃的汤羹类食物冬季寒冷的天气使得人们渴望能够暖身的食物。

而温热开胃的汤羹就是最好的选择。

比如鸡汤、鱼汤、蘑菇汤等,它们不仅可以帮助增加体内的热量,还能提供丰富的营养。

此外,加入一些具有温热作用的食材,如生姜、红枣等,会使汤羹更具滋补功效。

2. 富含蛋白质的海鲜类食物冬季是海鲜的旺季,各种优质的海鲜类食物层出不穷。

海鲜富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,对增强免疫力和提供能量有着重要作用。

比如虾、螃蟹、贝类等,它们不仅美味可口,还能为身体提供丰富的营养。

3. 粗粮类食物冬季气温下降,人们的新陈代谢会相应减缓,所以不少人都容易长胖。

为了避免这个问题,我们可以选择食用一些粗粮类食物,如糙米、全麦面包等。

这些食物富含膳食纤维,能够提高饱腹感,减少摄入的热量,同时也有助于调节血糖水平,预防糖尿病等相关疾病。

4. 红枣、核桃等坚果类食物红枣和核桃等坚果类食物也是冬季饮食的不错选择。

它们富含维生素E和B族维生素,能够增强免疫力,改善皮肤状况,使肌肤更加光滑细腻。

此外,这些坚果类食物还富含不饱和脂肪酸和蛋白质,对维持心脏健康有着积极的作用。

5. 南瓜、山药等富含淀粉类食物冬季是寒冷的季节,人们需要增加热量的摄入。

而南瓜、山药等富含淀粉类的食物正好满足这一需求。

这些食物不仅美味,还可以为身体提供丰富的能量,有助于保持身体的健康状态。

6. 多饮温热的饮品和茶类在冬季,人们往往会感觉口干舌燥。

这个时候,多饮温热的饮品和茶类是不错的选择。

比如姜茶、绿茶、红茶等,它们不仅可以补充身体所需的水分,还具有温热作用,有助于驱寒暖身。

总结起来,冬季必备的霜降饮食是一场营养和美味并存的盛宴。

在选择食物时,可以多加入温热食材,如生姜、红枣等,以增加体内的热量。

霜降冬季的养生食谱

霜降冬季的养生食谱

霜降冬季的养生食谱每年的冬季,霜降是中国二十四节气中的第18个节气,也是秋季过渡到冬季的分界点。

霜降时节,天气渐凉,寒气渐增,人体的阳气逐渐收敛。

为了健康过冬,我们应当注重饮食调养。

下面将为大家介绍几款适合霜降冬季的养生食谱,希望能给大家带来一些灵感和启示。

一、鱼翅花菇炖鸽蛋汤材料:鱼翅250克、鸽蛋8个、花菇50克、生姜3片。

做法:将鱼翅洗净,切小块备用。

将鸽蛋煮熟,去壳备用。

将花菇泡软,切块备用。

炖盅中放入鱼翅、鸽蛋、花菇和生姜,加入适量清水,上锅蒸煮40分钟。

最后加入适量盐调味即可。

特点:这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养身、补阳暖胃的作用。

二、羊肉胡萝卜炖土豆材料:羊肉500克、胡萝卜200克、土豆200克、生姜3片、大葱1根。

做法:将羊肉切块,用开水焯水后捞出备用。

胡萝卜和土豆洗净,切块备用。

炖锅中放入适量清水,加入羊肉、胡萝卜、土豆、生姜和大葱,用大火烧开后转小火慢炖1个小时。

最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

特点:这道炖菜具有温补脾胃、固肾壮阳的功效,尤其适合寒冷季节食用。

三、银耳莲子汤材料:银耳20克、莲子30克、冰糖适量。

做法:将银耳和莲子分别洗净,浸泡30分钟后备用。

炖盅中放入适量清水,加入银耳和莲子,上锅蒸煮40分钟。

最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

特点:这款汤品有养阴润肺的效果,对于缓解干燥咳嗽、滋润肌肤都有一定益处。

四、核桃红枣粥材料:糯米100克、核桃仁30克、红枣15枚、红糖适量。

做法:将糯米洗净后浸泡30分钟备用。

核桃仁用热水焯水后剥去外皮备用。

红枣去核备用。

将糯米放入炖锅中,加入足够的清水,煮开后转小火慢慢炖煮40分钟。

待米粥慢慢变稠时,加入核桃仁、红枣和适量红糖搅拌均匀即可。

特点:这款粥品具有补肺养胃、滋润肌肤的作用,对于缓解肠胃不适、改善皮肤干燥都有帮助。

五、红糖姜茶材料:红糖适量、生姜适量。

做法:将姜切成薄片备用。

将红糖和清水放入锅中煮开,加入姜片,搅拌均匀后煮几分钟即可。

寒冬饮食来驱寒 家常菜帮你冬季保暖

寒冬饮食来驱寒 家常菜帮你冬季保暖

寒冬饮食来驱寒家常菜帮你冬季保暖
导读:寒冬季,哪些食物可以帮我们驱寒保暖呢?一到寒冬季节,很多人便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。

应对严寒,除了要注意添衣保暖,加强体育锻炼提高抵抗力以外,在吃上也要尽可能的食用一些补气助阳的食物,适当增加具有益气、养血、活血的食物摄入,可使代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。

驱寒家常菜不仅在食材选择上有讲究,同时烹饪时也很考验煮妇的功力。

今天笔者就推荐几道冬季驱寒家常菜的做法,以驱赶冬季的寒冷。

我们先看看冬季适宜吃的驱寒食物:
肉类:羊肉、牛肉的御寒效果较好。

它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。

吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。

藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

番茄牛腩汤
原料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、香芹、姜片。

调料:料酒、盐。

做法:
1、牛腩用清水洗净切块,冷水下锅,大火烧开,捞出洗去浮沫;
2、胡萝卜、洋葱洗净切大块,番茄用开水烫一下去皮切块,香芹切段备用;
3、将牛腩放入汤锅中,加入足量的清水和姜片,煮开后烹入料酒,调成小火炖一个小时;
4、之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖30分钟,再加入切好的番茄块继续炖15分钟;
5、放入香芹再炖5分钟,最后加入盐调味即可。

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷,冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。

尤其是在霜降这个节气,我们需要特别关注饮食的选择,以保持身体的健康。

本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐,帮助大家滋补身体,抵御寒冷。

1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

制作白果糖水可以将白果煮熟,加入适量的冰糖和红枣,煮成粥状。

这道糖水既可以暖胃,又可以补充能量,并提高抵抗力,防止感冒。

2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材,它们具有良好的滋补功效。

首先将糯米洗净浸泡,红枣去核,藕去皮切段。

然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中,加入适量的水煮熟,最后加入适量冰糖调味即可。

这道菜肴美味可口,不仅能滋补身体,还有助于健脾益气,提高人体免疫力。

3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材,合在一起制作成羹,效果更好。

首先将银耳和莲子分别洗净,银耳浸泡泡软备用。

然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开,再改小火炖煮30分钟左右,最后加入少许冰糖调味即可。

这道羹汤清甜可口,不仅能养肺润燥,还具有养心安神的作用,特别适合冬季食用。

4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材,核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,枣含有丰富的维生素C和铁元素。

首先将核桃仁和枣放入锅中,加适量水煮开,然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中,加入糯米和适量的水一起煮成粥。

最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可食用。

这道粥既具有补肾补血的功效,又有润肺止咳的作用,特别适合冬季食用。

5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材,喝红糖姜汤可以暖身体,增强体质。

将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸,然后改小火煮10分钟左右即可。

这道汤既可以暖胃驱寒,又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感,是冬季必备的饮品之一。

总之,霜降时节,我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。

以上所介绍的几种冬季必备的营养餐,不仅可以滋补身体,增加抵抗力,还可以抵御寒冷,让我们度过一个健康暖和的冬天。

冬天时令蔬菜有哪些 这7种营养还保健

冬天时令蔬菜有哪些 这7种营养还保健

冬天时令蔬菜有哪些这7种营养还保健
冬天时令蔬菜有哪些,说到冬天适合吃的蔬菜,不少人都不知道冬季时令蔬菜有哪些,其实冬天适合吃的蔬菜有很多,如养胃补肾的山药、消食养肺的白萝卜,下面为大家推荐7种冬天适合吃的蔬菜。

一、山药:补气、护心血管
山药淀粉含量高,可为抵御寒气,提供较多的热量。

其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分,不但有利于肌肤保湿,更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

二、白萝卜:降脂、软血管、升免疫
白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。

冬天若是上火了,出现嗓子疼、鼻塞等症状,可适当吃点白萝卜来缓解症状。

此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。

三、莲藕:清热润肺,健脾开胃
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富。

将莲藕凉拌或微微焯一下生吃,有清热润肺的作用。

煮熟后的莲藕是温性的,健脾开胃。

四、油菜:活血化瘀,降血脂
油菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等
患者食之。

同时,具有宽肠通便,降糖之功,糖尿病、便秘患者均应常食。

推荐:清炒油菜
油菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。

常吃能降低血脂,适合高血压,高血脂人群。

15种顶级抗衰老食物

15种顶级抗衰老食物

15种顶级抗衰老食物抗炎食物摆脱疾病,延缓老化抑制炎症的健康饮食俗话说,民以食为天。

饮食除了满足最基本的人体需求外,有的还会产生延缓衰老、美容养颜的功效。

但是,如果你吃错了食物,那等待你的可就是加速衰老。

被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”的世界营养学权威柯林·坎贝尔博士发自良心地建言:“死亡,是食物造成的!”随着年龄的增长,我们身体的各个部位都会开始衰老,这是不可抗的。

虽然人没有办法逆转或者停止时间的流逝,但是却可以有效延缓自身的衰老。

怎样才能延缓身体衰老?不妨从日常饮食着手,笔者介绍以下15种最强抗衰老食物,帮你从体内开始调节,改善身体老化迹象。

-食物造就人-Healthy Food01西蓝花HEALTHY FOOD西兰花是我们在提到健康饮食的时候,经常会想到的食物。

因为常吃西兰花具有抗衰老的效果。

它富含维生素C、叶酸及胡萝卜素等多种营养素和抗氧化物质。

首先预防癌症,吃西兰花具有防癌的效果,因为它含有不少的萝卜硫苷。

研究已经证实,这种成分可以帮助增强我们身体的免疫能力,清除掉体内的自由基,还能达到抗病毒的效果。

二是保护肝脏,吃西兰花可以补充大量的维生素C,维生素C能够帮助让我们的肝脏功能得到提升,可以更好的解毒。

三是预防心血管疾病,西兰花中的类黄酮化合物能够清除血管中的垃圾,防止血管阻塞及动脉硬化,保持血管年轻有弹性,还能预防感染。

四是稳定血糖,西兰花中含有丰富的膳食纤维,可以降低肠胃对葡萄糖的吸收,从而降低血糖,有利于糖尿病人控制病情。

五是美容养颜,西兰花中的胡萝卜素能够增强皮肤弹性,而其含有的各种维生素能保持肌肤水润,还可以让皮肤柔韧度增加,有助于让肌肤更年轻。

02亚麻籽HEALTHY FOOD亚麻籽富含阿尔法亚麻酸(α-亚麻酸)、欧米伽-3脂肪酸(ω-3脂肪酸)、膳食纤维、木酚素、矿物质、蛋白质、维生素B6、铁、钾、铜、锌等营养成分,对人类的身体有明显滋补和调理作用:一是预防血栓,因为亚麻籽油中含有的亚麻酸可以提高人体血液中血小板的活性,能抑制血小板凝集,从而也就减少了血栓的生成,同时它对人类高发的中风和心梗也有明显的预防作用。

女性抗衰老吃什么好 9种胶原蛋白食物要多吃

女性抗衰老吃什么好 9种胶原蛋白食物要多吃

女性抗衰老吃什么好9种胶原蛋白食物要多吃
现代生活节奏加快,女性朋友承担了很重的责任。

不仅要照顾家庭,还要为生活忙碌。

忙碌的生活,总会让不少女性朋友的身体日渐憔悴。

女性朋友如何防止衰老呢?中华养生网为大家推荐9款抗衰老的胶原蛋白食物,记得要常吃哦!
一、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉,有滋阴补虚、清热利咽的功效。

经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。

100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜。

二、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白,是最适合补身体的食物,能够健脾开胃、滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。

长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。

三、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤。

但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃。


以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。

四、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生
素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。

霜降养生一定要吃10种食物

霜降养生一定要吃10种食物

霜降养生一定要吃10种食物霜降,是秋季的最后一个节气,意味着天气渐冷、初霜出现。

此时养生保健尤为重要,而饮食调理则是其中的关键一环。

在霜降时节,有 10 种食物特别适合食用,能帮助我们增强体质、抵御寒冷,为即将到来的冬季做好准备。

一、柿子霜降时节,柿子完全成熟,是吃柿子的最佳时机。

柿子富含维生素C、维生素 A、胡萝卜素以及多种矿物质,如钾、镁、铁等。

其具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。

不过,柿子不宜空腹食用,且不能与螃蟹等寒性食物同食,以免引起身体不适。

二、板栗板栗被誉为“千果之王”,在霜降前后大量上市。

板栗性温,味甘平,入脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。

无论是糖炒板栗还是用来煲汤,都十分美味。

但要注意,板栗不易消化,一次不宜食用过多。

三、山药山药是一种药食同源的食材,具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效。

在霜降时节,人体的脾胃功能相对较弱,食用山药可以起到很好的调理作用。

山药可以清蒸、煮粥或者炒菜,口感软糯,营养丰富。

四、南瓜南瓜富含胡萝卜素、维生素 B、维生素 C 以及钙、磷等矿物质。

它具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。

南瓜可以做成南瓜粥、南瓜饼,香甜可口,是秋冬季节的美味佳肴。

五、牛肉牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,富含多种氨基酸和矿物质。

在霜降时节食用牛肉,能够补充能量,提高身体的抗寒能力。

可以将牛肉炖煮成汤,或者做成牛排、牛肉炒青菜等菜肴。

六、白萝卜白萝卜素有“小人参”之称,具有下气消食、润肺解毒、利尿通便的作用。

霜降后,空气干燥,容易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状,此时吃些白萝卜可以有效缓解。

白萝卜可以凉拌、煲汤或者腌制,吃法多样。

七、秋梨秋梨鲜嫩多汁,酸甜可口,具有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效。

可以直接食用,也可以做成秋梨膏、冰糖炖雪梨等,对缓解秋季的干燥和咳嗽有很好的效果。

八、红薯红薯富含膳食纤维、维生素 C、维生素 E 以及钾等营养成分。

具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。

冬季养生秘诀多吃温性蔬菜

冬季养生秘诀多吃温性蔬菜

冬季养生秘诀多吃温性蔬菜冬季已经来临,天气寒冷,气温骤降,这是许多人容易感到身体不适的季节。

为了保持身体健康并增强抵抗力,我们需要合理的饮食调理。

在冬季养生中,多吃温性蔬菜是一个重要的秘诀。

本文将为您介绍一些适合冬季食用的温性蔬菜,以及如何合理搭配饮食,帮助您度过一个健康的冬天。

一、冬季食用的温性蔬菜1. 南瓜:南瓜富含丰富的膳食纤维和维生素,尤其是维生素A和维生素C。

它有温暖胃肠的作用,可以缓解寒冷天气中的胃部不适。

南瓜可以做成各种美食,如南瓜汤、南瓜糊等。

2. 紫甘蓝:紫甘蓝是一种富含抗氧化物质的蔬菜,它富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力,预防感冒。

紫甘蓝还具有温暖的作用,可以有效缓解寒冷带来的不适。

可以将紫甘蓝生吃,或者炒菜、烹煮等方式食用。

3. 胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和维生素B,这些营养物质对于增强免疫力和促进新陈代谢非常重要。

胡萝卜还具有温暖的特性,可以帮助改善寒冷季节的情绪,增强人体的抵抗力。

可以将胡萝卜生吃,或者炖汤、榨汁等方式食用。

4. 生姜:生姜是一种常用的调味品,它具有温暖的特性,可以促进血液循环,缓解寒冷天气对身体的影响。

生姜还具有抗菌和抗炎的功效,有助于预防感冒和疾病。

可以将生姜切片,加入热水中泡茶,或者炖汤、炒菜等方式食用。

二、合理搭配饮食,增强养生效果1. 温性蔬菜和寒性蔬菜搭配食用。

寒性蔬菜如萝卜、生菜等可以帮助清热降火,而温性蔬菜如南瓜、紫甘蓝等可以增加体内的热量,提高身体的抵抗力。

将这两类蔬菜合理搭配在一起食用,可以达到养生的效果。

2. 温性蔬菜与温热食物搭配食用。

在冬季,为了保持体温和增加身体的能量,我们可以将温性蔬菜与温热食物搭配食用。

例如,可以将南瓜煮成南瓜粥,或者将紫甘蓝搭配炖猪肉等。

3. 进食养生粥。

养生粥是冬季养生的好选择,可以将温性蔬菜加入到粥中一起煮制。

例如,可以将胡萝卜和南瓜切成小块,加入到稀饭中煮制,既美味又养生。

三、冬季养生温馨提示1. 注意保暖。

养颜抗衰老的26种食物

养颜抗衰老的26种食物

养颜抗衰老的26种食物:抗衰老食物一、鱼肉推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

抗衰老食物二、鲫鱼推荐理由:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

抗衰老食物三、西兰花<推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

抗衰老食品物、冬瓜推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。

经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

……十大定律让肌肤年轻十岁抗衰老食物五、洋葱推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

~抗衰老食物六、豆腐推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。

同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。

若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

抗衰老食物七、圆白菜推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

抗衰老食物八、苹果推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

/抗衰老食物九、胡萝卜推荐理由:富含维生素A、E,维生素A可使头发保持光泽,皮肤细腻。

维生素E则具有抗衰老功效。

抗衰老食物十、奶粉推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。

抗衰老食品十一、矿泉水(推荐理由:可使皮肤人柔软、娇美、白皙,有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

抗衰老食品十二、贝类含有维生素B12.推荐理由:有助于健康皮肤,保持皮肤弹性和光泽。

抗衰老食品十三、西红柿推荐理由:防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

建议中老年人 冬天常吃这5道家常菜 滋补解馋 增强体质好过冬

建议中老年人 冬天常吃这5道家常菜 滋补解馋 增强体质好过冬

建议中老年人冬天常吃这5道家常菜滋补解馋增强体质好过冬1、玉米炖猪蹄。

猪蹄清洗干净,倒进锅内,加适量清水和一勺料酒,大火煮三分钟,时间到后捞出用温水清洗,洗净后控干水分。

锅内加油,再倒入少许冰糖,小火炒出焦糖色,然后将猪蹄倒进锅内快速翻炒,裹上糖色。

接着倒入和猪蹄平齐的热水,再倒入一罐啤酒,放入姜片、葱段、大蒜、干辣椒、八角、香叶。

再放入少许盐和老抽,搅拌均匀后放入玉米段,盖上锅盖中小火炖煮,一直炖到猪蹄软烂的程度。

2、胡萝卜山药炖排骨。

排骨剁成小段,清洗几遍后倒进锅内,加入适量清水、料酒、姜片,开中火煮,有浮沫时立即撇掉,处理干净后捞出排骨控水。

锅内加油,烧热后放入姜片、八角爆香,再倒入排骨翻炒,炒一分钟后倒入料酒快速翻炒几下。

然后倒入生抽、老抽翻炒上色,再放入葱段,倒入足量开水炖煮。

煮开后转小火,一直炖煮到排骨熟透。

3、萝卜丸子汤。

猪肉剁成肉糜,加入少许盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。

萝卜可以用白萝卜或者青萝卜,去皮洗净切成细丝,或者切成片。

锅内加入清水,煮到锅底冒小泡时,转成中小火,挤出丸子放进锅内,一直小火煮到浮起来。

然后将萝卜丝倒进锅内,继续煮几分钟,萝卜丝熟透后,加少许盐、白胡椒粉调味,这道汤就做好了。

4、鲫鱼豆腐煎蛋汤。

鲫鱼收拾干净,尤其是黑膜仔细去除,冲洗之后加少许料酒和盐涂抹均匀,再腌制五分钟。

锅内加适量油,烧热后转小火,打入鸡蛋煎到两面金黄,煎好后盛出。

再将鲫鱼放进锅内,小火煎到两面金黄,煎好后放入姜片、葱段,煎出香味。

然后倒入适量开水,煮开后放入煎蛋,一直炖到汤变白。

接着把切好的豆腐块放进锅内,加少许盐后转成中火炖,炖五分钟后放点枸杞、白胡椒粉粉。

5、肉末蒸芋头。

芋头去掉外皮,冲洗之后切成细条,加少许盐抓拌均匀,放进盘内摆好。

猪肉剁成肉末,加少许盐、生抽搅拌均匀,腌制十分钟。

锅内加油,烧热后倒入肉末,炒散后倒入姜蒜末炒香,再倒入老抽、鸡精翻炒均匀,若不够味儿再加点盐。

霜降养生温补食物推荐

霜降养生温补食物推荐

霜降养生温补食物推荐霜降是二十四节气中的一个重要节点,意味着冬季的正式开始。

随着天气的逐渐寒冷,人们需要适当调整饮食,选择一些温补的食物来增强体质,提高抵抗力。

本文将为您推荐一些适合在霜降时节食用的养生温补食物,帮助您度过一个健康的冬季。

1. 枸杞:富含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B、钙、镁、锌等营养物质,具有滋阴润燥、明目益气的功效。

常食用枸杞可以有效提升免疫力,改善视力,抵抗寒冷的侵袭。

2. 莲子:莲子是一种知名的滋补食材,具有补脾养胃、安神益肾的功效。

莲子富含蛋白质、脂肪、钾、磷、铁等多种营养成分,可帮助调整体温,增强体力,缓解疲劳。

3. 核桃:核桃富含维生素E、B族维生素、镁、锌等,是冬季温补的佳品。

食用核桃可以滋阴润肺、补肾填精,对于改善皮肤干燥、脱皮以及促进大脑发育有益。

4. 山药:山药被誉为“天然的补品”,具有健脾益胃、补肺生津的作用。

山药富含黏蛋白、胡萝卜素、维生素C等,可以增强肠胃的消化功能,增加机体的抵抗力。

5. 赤豆:赤豆是一种传统的滋补食物,被称为“血之美食”。

赤豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E等,具有活血化瘀、养心安神的功效。

食用赤豆可以改善肾功能,促进血液循环,提高身体的健康水平。

6. 雪梨:霜降时节正是梨的丰产季节,梨具有生津止渴、润肺止咳的作用。

梨中富含丰富的维生素C、膳食纤维等,有助于清除体内的毒素,预防感冒和呼吸道疾病。

7. 生姜:生姜被人们誉为“百病之药”,具有温中散寒、补脾胃的特点。

生姜中含有姜醇、亚洲酸等成分,具有促进血液循环、祛寒驱湿的功效。

适量食用生姜可以帮助驱散体内的湿气,促进身体的新陈代谢。

以上是几种在霜降时节适合食用的养生温补食物。

在选择食材时,我们要根据自身的身体状况和口味偏好进行合理搭配。

此外,采用炖、煮等温热烹饪方式可以更好地保留食物中的营养成分。

希望这些建议能够帮助大家度过一个健康温暖的冬季。

什么抗衰老

什么抗衰老

什么抗衰老
一、什么抗衰老二、抗衰老要怎么做三、哪些习惯会加速衰老
什么抗衰老1、冬瓜抗衰老
冬瓜富含丰富的维生素c,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。

经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

2、圆白菜抗衰老
圆白菜亦是开十字花的蔬菜,中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

3、胡萝卜抗衰老
胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。

维生素a可使头发保持光泽,皮肤细腻。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。

另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。

胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。

能增进消化,并有杀菌作用。

4、西兰花抗衰老
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。

据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克-4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

5、猪肝抗衰老
猪肝中不仅富含丰富的维生素A,也含有大量的其他有益元素,能够帮助我们更好的养颜护肤。

另外,常吃猪肝,对于补充气血也有着很好的。

美丽女人抗老计 容颜定格18岁

美丽女人抗老计 容颜定格18岁

美丽女人抗老计容颜定格18岁编者按:衰老是每个人都会经历的过程,虽然说这是不可改变的事实,但是如果你找对方法,做对事情,就可以延缓衰老的过程,保持住青春美丽,那么如何抗衰老呢?请看下文推荐的超给力抗衰老方法吧!警惕五种现象诊断出你越来越老都说男人三十一枝花,女人三十就变成&ldquo;剩女&rdquo;一枚了!衰老是人的正常生理过程,也是每个女人都不希望的事情,那么该如何判断自己是否正在走向衰老呢。

出现以下5大衰老现象,提醒您要注意了&hellip;&hellip;详细你吃得起的顶级抗老食物抗衰老受很多因素的影响,而食物营养是最直接、最重要的因素之一。

食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分,利用得当,可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展,促进健康,延长寿命。

春夏季节,水果品种丰富,家中可常备一些有抗衰老作用的水果,有效抵抗衰老的步伐&hellip;&hellip;详细中医美容穴延缓衰老按出好肤质黑眼圈,肤色暗黄,面庞无光&hellip;&hellip;被这些肌肤小问题困扰着,每天带着这些烦人的&ldquo;点缀&rdquo;出门,真是件影响心情的事,也会让你衰老的极快,下面小编教你神奇的中医美容穴位按摩手法,解决肌肤小问题,延缓衰老,让你从内而外越来越美&hellip;&hellip;详细不同人群抗衰老保养有高招20-30岁轻熟女、30岁之后的女人、上班族、熬夜族&hellip;&hellip;随着时间慢慢流失,累积在脸部的纹路也渐渐加深,现在抗老已经成为保养的主流,无论是否到了抗老保养的年纪,提前保养很重要&hellip;&hellip;详细国内一线女星抗衰老心得女人的美也有赏味期限?随着时间的推移,肌肤越发缺乏新鲜活力。

如何才能给与肌肤一个新生呢?想跟年龄作战?那你可比不上女明星的保养秘法。

抗衰老的8种抗氧化食物

抗衰老的8种抗氧化食物

抗衰老的8种抗氧化食物这些食物不仅能帮我们抗氧化,还有诸多其他益处。

1、富含β-胡萝卜素的食物这种营养不仅能抗氧化,还能在体内转化为维生素A,促进眼睛和皮肤的健康。

我们平时吃的胡萝卜、南瓜、苦苣、木瓜、芒果、橘子都富含β-胡萝卜素。

不过,对于β-胡萝卜素补充剂要慎重选择,补充高剂量的β-胡萝卜素可能会增加吸烟者患肺癌的风险。

2、富含番茄红素的食物番茄红素除了能抗氧化,还能帮我们预防癌症、控制血压、保护前列腺和心脏,对预防骨质疏松也有帮助。

这种营养多存在于红色的食物中,比如番茄酱、西红柿、西瓜、番石榴、葡萄柚等,其中以番茄酱最为推荐。

3、富含花青素的食物花青素在抗氧化的同时,也具有改善视力的作用。

我们平时吃的紫甘蓝、紫薯、黑米、蓝莓、黑枸杞、桑葚等都富含花青素。

4、富含大豆异黄酮的食物大豆异黄酮主要存在于豆制品中,也属于植物雌激素。

它是豆制品中的生物活性成分之一,具有抗氧化、改善和预防骨质疏松、保护心血管、预防阿尔兹海默症等作用,还能帮我们调节体内的雌激素水平。

黄豆的大豆异黄酮含量最高,为97 毫克/100 克,黄豆经过加工后大豆异黄酮的含量会有不同程度的降低。

不同豆制品中,大豆异黄酮含量腐竹>豆干>豆皮>豆腐>豆瓣酱>豆乳>豆浆>豆腐乳。

另外,用大豆制成的豆芽也含有大豆异黄酮,但含量不多,仅为14.2 毫克/100 克,处于豆乳和豆浆之间。

所以,如果想要更有效的补充大豆异黄酮,除了可以吃黄豆以外,还推荐吃腐竹、豆干、豆皮、豆腐。

5、富含维生素C 的食物维生素 C 除了能帮我们抗氧化,还有助于维持免疫力、促进铁吸收、预防心血管病等。

新鲜的蔬果中含有丰富的维生素C,比如甜椒、苦瓜、小白菜、猕猴桃、西柚、橙子、橘子、草莓等,其中最推荐的蔬菜是甜椒、最推荐的水果是猕猴桃。

吃大约半个甜椒或1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素C 需求了。

6、富含维生素E 的食物维生素 E 属于强氧化剂,能够保护机体细胞免受自由基的伤害,加强人体免疫功能,对生殖系统的健康也很重要。

哪些养生食物适合在寒冷季节食用

哪些养生食物适合在寒冷季节食用

哪些养生食物适合在寒冷季节食用随着寒冷季节的来临,我们的身体需要更多的营养和能量来抵御寒冷和保持健康。

在这个时候,选择合适的养生食物就显得尤为重要。

接下来,让我们一起了解一下哪些食物能在寒冷季节为我们的身体提供温暖和滋养。

首先,要提到的就是羊肉。

羊肉性温,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供丰富的能量,帮助我们抵御寒冷。

无论是涮羊肉、烤羊肉还是炖羊肉,都是寒冷季节里的美味佳肴。

在寒冷的日子里,来一碗热气腾腾的羊肉汤,既能暖身又能滋补。

而且,羊肉中的蛋白质有助于增强身体的免疫力,让我们在冬季不容易生病。

牛肉也是不错的选择。

它富含铁、锌等矿物质,对于维持身体的正常代谢和免疫功能有着重要作用。

寒冷季节人体的新陈代谢相对较慢,食用牛肉可以提供足够的能量,促进新陈代谢。

比如,来一份红烧牛肉或者牛肉萝卜煲,不仅美味可口,还能让身体充满活力。

除了肉类,根茎类蔬菜在寒冷季节也具有很高的营养价值。

比如红薯,它富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾暖胃的作用。

烤红薯是冬天街头常见的美食,热气腾腾、香甜软糯,吃下去胃里暖暖的。

还有胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,对眼睛和皮肤都有益处。

胡萝卜可以用来炖汤、炒菜,增加食物的营养和口感。

坚果类食物也是寒冷季节的养生佳品。

像核桃,富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素 E,具有补脑益智、补肾温肺的功效。

每天吃几颗核桃,既能补充营养,又能缓解疲劳。

杏仁也不错,它含有丰富的蛋白质、纤维和健康脂肪,有助于降低胆固醇。

在寒冷的午后,抓一把坚果作为零食,既能解馋又有益健康。

再来说说粥类食物。

寒冷季节,来一碗热粥是非常舒服的。

比如红枣桂圆粥,红枣具有补中益气、养血安神的作用,桂圆则能补益心脾、养血安神。

这两种食材搭配在一起煮粥,香甜可口,还能补气养血,让身体从内到外都暖和起来。

还有小米粥,小米性温,健脾和胃,容易消化,特别适合在寒冷季节食用。

另外,黑色食物在冬季养生中也占有一席之地。

比如黑豆,富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补肾益阴、健脾利湿的作用。

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26种食物神奇抗衰老,冬季最宜多吃每日一练(2月13日)
一、单项选择题
1、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
2、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
3、摄取适量可以预防龋齿,若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )
A.铁
B.锌
C.硒
D.氟
E.铜
4、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )
A.赖氨酸、色氨酸
B.色氨酸、苏氨酸
C.苏氨酸、赖氨酸
D.赖氨酸、苏氨酸
E.蛋氨酸、酪氨酸
5、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
6、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
7、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克
B.2克
C.14克
D.6克
E.8克
8、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
9、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
10、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的
A.1988
B.1997
C.1990
11、N-亚硝基化合物致癌,最多见的是( )
A.肝癌
B.肺癌
C.膀胱癌
D.鼻咽癌
E.结肠癌
12、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
13、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
14、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )
A.青少年
B.学龄前儿童
C.学龄儿童
D.婴幼儿
E.成年人
15、维生素A含量最高的食物是( )
A.鸡蛋
B.肝脏
C.鱼类
D.牛奶 E 肾脏
16、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
17、N-亚硝基化合物致癌,最多见的是( )
A.肝癌
B.肺癌
C.膀胱癌
D.鼻咽癌
E.结肠癌
18、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克
B.2克
C.14克
D.6克
E.8克
19、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
20、牛乳中酪蛋白的含量为( )
A.70%
B.80%
C.30%
D.20%
E.10%
21、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
22、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
23、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )
A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸
B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸
C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸
D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸
24、引起食物中毒中最常见的是( )
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.霉菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.物理性食物中毒
25、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
26、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
27、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克
B.2克
C.14克
D.6克
E.8克
28、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克
B.2克
C.14克
D.6克
E.8克
29、引起食物中毒中最常见的是( )
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.霉菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.物理性食物中毒
30、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )
A.青少年
B.学龄前儿童
C.学龄儿童
D.婴幼儿
E.成年人
31、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
32、关于维生素C的叙述错误的是( )
A.血中维生素C水平反映体内贮备水平
B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性
C.是一种强还原剂
D.可作为羟化酶的辅助因子
E.缺乏易导致毛细血管出血。

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