无公害鲜食玉米高产栽培技术
鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术
鲜食玉米产量约是多少鲜食玉米高产栽培技术鲜食玉米又叫糯玉米，中国是糯玉米的起源地之一。
糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛种植。
下面我们谈谈鲜食玉米高产栽培技术，同时讲讲一般鲜食玉米产量约是多少。
一、鲜食玉米产量约是多少甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。
鲜食玉米对茬口要求不严，以麦茬、豆茬为好。
但由于部分品种种子籽粒较瘪，粒小，发芽拱土，出苗比普通玉米种子困难，选地时要选择土质疏松、肥沃、排灌方便的地块。
地块要伏秋整地，整平耙细，有条件要进行秋起垄夹肥。
二、鲜食玉米高产栽培技术1、种植品种与密度鲜食玉米完全是一种商品。
收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关键。
这两年我场生产上种植的品种是垦粘一号和京科诺2000。
通过试验，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的种植密度以3000-3500株为宜，生产出的果穗1、2等商品率高，经济效益高。
2、鲜食玉米的播种方法种植鲜食玉米主要是果穗进行加工，因此，种植鲜食玉米要根据工厂的加工能力进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。
覆膜播种：采用机械双行覆膜播种施肥一次成。
垄距1.3米，播深3-4厘米，双行间距40-45厘米。
直播：采用耕播机水平点播或耕播机正常点播，播种、施肥同时完成，播深4-5厘米，播深一致。
3、鲜食玉米的田间管理间苗、定苗：出苗后，应及时查苗补苗，当幼苗3~4片叶时间苗，4-5片叶时定苗。
间定、苗的原则是除大，除小，留中间苗，保证全田幼苗均匀一致。
中耕深松：深松要早。
玉米苗照垄后，马上进行深松，深度30厘米，深松要带小耢子，迷死缝隙，减少水分莛泼。
接着进行第一遍中耕，用鸭掌埋死田间杂草。
病虫害防治：鲜食玉米的病害主要是大小斑病为主，虫害主要是粘虫和玉米螟。
要根据实际发生情况及时防治，喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4-6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药的药剂。
鲜食玉米的栽培技术
鲜食玉米的栽培技术
玉米是一种非常受欢迎的粮食作物，也是世界各国农业生产中必不可少的作物之一。
为了获得高质量的鲜食玉米，栽培技术是必不可少的，下面介绍一些鲜食玉米栽培技术：
一、土壤条件选择：鲜食玉米要求土壤肥沃、排水良好，适宜的PH 值在5.5-7.5之间，可以播种的土壤温度约在20℃，在栽培之前可以进行土壤调查和测试，以确定合适的种植地。
二、种子选择：鲜食玉米的种子要求要新鲜，外观不能有病虫害的痕迹，推荐大型、加工后的种子，可以保证播种效果，也可以避免病虫害的发生。
三、灌溉：鲜食玉米种植要求有规律的灌溉，一般在栽种后3天灌一次温水，灌水量以土壤表面翻1层为宜，每次灌水量控制在0.5-1.5mm，以确保土壤湿润即可。
四、施肥：鲜食玉米的施肥应在种子播种时施入，可以使用有机肥料和无机肥料，采取对称施肥的方式，种子播种前一次施肥，种子播种后一次施肥，以保证植物充分的营养元素。
五、防治病虫害：为抑制鲜食玉米病虫害，在种植前应先进行病虫害防治，中间和收获前以做好田间管理，避免虫害发生，还可以使用有效的除虫药。
鲜食甜玉米无公害高产栽培技术
［】 莉 ， 乃 勇 ， 西 旦 ， ． 玉 米 优 质 高 产 栽培 技 术 【Ｊ ３杨 韩 热 等 甜 Ｊ． 内蒙 古 农 业 科技 ，０ ５ Ｓ ） １９ ２ ０ （２ ：５ ．
［】 文 庆 ．闽 甜 １７ 甜 玉 米 优 质 高 产 栽 培 技 术 ＩＩ 建 农 业 ，０ ８ ４刘 “ ０” Ｊ． 福 ２０
味 变 差 ， 量 在 ２ ｈ内 处 理 完 毕 。 尽 ４ ７ 参 考 文 献
【］ 永 锋 ， 丽 敏 ， 改 霞 ． 玉 米 高 产 栽 培 新 技 术 【１ 南 农 业 科 学 ， １牛 郑 段 甜 Ｊ． 河
２ ０５ ５） ９ ． ０ （ ： ２
育壮 苗 ， 夺 高 产 的关 键 。 肥 以 有机 肥 为主 ， 腐 熟 农 家 是 基 施 肥 ２ ．ｔ ｍ 、 ２５／ 过磷 酸 钙 ７ ０ ｇｈ 硫 酸 锌 ７５ １ ．ｋ／ｍ （ ｈ ５ ｋ ／ｍ 、 ．～ ０５ ｇｈ 与 农家 肥一 起 沤 熟 同施 ） 三 元复合 肥 ３ ０ ｇｈ 混 合拌 匀 ， 、 ０ ｋ ／ｍ 穴
《 代农业 科技 ｝ ０ ０年 第 ５期 现 ２１
农艺 学
鲜食甜玉米 无公 害高产 栽培技术
郭升 文 傅 飞 珊 ｚ
（ 建 省 龙 岩 市 农 业 学 校 ， 建 龙 岩 ３４ ０ ； 龙 岩 ｝新 罗 区 科 技 情 报 研 究 所 ） 福 福 ６ ０ ０ ｝ Ｊ
摘 要 鲜 食甜 玉 米 营养丰 富 ， 产量 高 ， 植 效益 好 。 种 介绍 了鲜 食甜 玉 米无 公 害栽培 技 术 ， 主要 包括地 块 与品 种 选择 、 时播 种 、 适 移栽 、 田 间管理 、 虫害 防治 、 时采收 等 内容 ， 病 适 以期 为 鲜食甜 玉米 的种植 提供 技 术参 考 。
鲜食玉米的栽培技术要点分析
Z a i p e i j i s h u鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。
这些品种的玉米含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强其免疫功能，颇受市场欢迎。
为了满足市场对此类鲜食玉米的需求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。
1、产地选择鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深厚，要求土壤的保墒能力较高。
在选址时应当注意尽量避免农业污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。
产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食玉米的产量与质量。
2、品种选择在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉米以及糯玉米三大类。
超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。
品种的选择要以抗性较高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条件。
如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。
黑龙江省位于鲜食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促进产量的提升发挥着重要作用。
为了确保鲜食玉米收获时的质量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间隔离的方式。
根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m 以上。
3、精细化整地整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势起着重要影响。
一是整地筑畦。
鲜食玉米与普通玉米品种相比，其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。
为了实现壮苗的目标，在进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达到出苗快、发育整齐、抗倒伏性好的目标。
鲜食型糯玉米无公害优质高效栽培技术
鲜食型糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其籽粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。
其鲜嫩果穗蒸煮后具有甜、嫩、香、软的特点,营养丰富,风味独特,是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
另外由于糯玉米籽粒中淀粉完全由支链淀粉构成,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途[1-2]。
糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值,合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。
近年来,随着玉米产业结构的调整和我国人民生活水平的提高,对营养型、保健型、风味型的食品多样化要求越来越高,鲜食玉米产业迎来了快速发展期,同时也对其食味品质提出了更高的要求[3]。
目前我国已成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。
然而目前我国糯玉米生产中,普遍存在产量和品质不能兼顾、种植效益低等问题[4-6],主要体现在:一是优质品种较少,产品类型单一,良种良法不配套,高产高效栽培技术难以推广应用,新品种增产潜力不能快速转化为现实生产。
二是种植效益较差,很多地区以零星种植为主,没有实现标准化、规范化生产,栽培管理措施粗放,重施化肥、轻施有机肥,施用比例不当、盲目施肥、化学农药乱用、滥用等现象时有发生,单产水平较低,商品品质较差,进而影响产品的市场竞争力。
鉴于此,笔者在试验示范的基础上,通过系统研究,结合实际,总结出了无公害鲜食糯玉米生产技术,以期为生产提供参考。
1土壤选择无公害糯玉米生产基地应远离污染源,基地5km 以内无“三废”污染源存在,产地环境符合《无公害食品大田作物产地环境条件》(NY 5332-2006)的要求[7]。
选择土层深厚、肥力较高、结构疏松、能排能灌的沙壤土和壤土,土壤pH 在6.5~7.0、土壤有机质含量1.5%以上、速效氮80mg/g 以上、速效磷25mg/g 以上、速效钾110mg/g 以上、光照充足、保水耐旱又便于排水的耕地。
2品种选择应选择在当地种植综合性状表现较突出、经过审定或认定的品种,不可选用市场上小包装、无品名的劣质玉米种。
无公害鲜食甜玉米高产栽培技术
最好 用 遮 阳网覆 盖 ， 以降低地 温保 持 湿度 ， 芽顶 土及 时揭 去覆盖物 。 ２６ 田间管理 ． ２６１ 查 苗补苗 地膜直播 的甜玉米在播后 １ ．． ０～ １ ｄ 幼 苗 ５、 出土至 ２ 心 时 ， 叶１ 用竹 签 及时 破膜 放 苗 ， 并用 细 土将 口封
深 耕２ ０～２ ｃ 清 除残 留废 膜 ， 晒数 日后 每６ ７ ５ ｍ， 暴 ６ｍ
严。 长Ｎ３～４ 叶期时 ， 要及 时间苗 ， 叶期 要完成 问苗定 苗 ， ５
每 穴 留１ 株健 壮 苗 。 现缺 苗 断垄 ， 时 玉 米 畦 宽 按 套 种 作 物 确 定 ， 宽 一 般 要 求 不 超 过 畦
２０ 围 沟 、 沟 、 沟“ 沟 ” 套 ， ．ｍ。 畦 腰 三 配 以便 能及 时抗 旱和 迅 速 排渍 。 ２４ 播种 前准备 ．
７ ４
安徽农 学通报 ，Ａｎ ｕ ｇｉＳｉＢ ｌ２ １ ，８ １ ） ｈ ｉ ｒ． ｃ． ｕ１ ０ ２ １（２ ａ ．
无公害鲜食 甜 玉米 高产 栽培技术
李佳钊 曹天 亚 朱小凤
（ 宿迁 市宿豫区农业技 术推广 中心 ， 江苏宿迁２ ３ ０ ２ ８ ０）
摘 要 ： 品种选择 、 从 栽培 要求 、 田间管理和 病 虫害防治等方 面详 细介绍 了无公 害鲜 食甜 玉米 栽培技术 ， 为广 大甜
缺 。 苗最好 在傍 晚或 阴天 进行 ， 移 栽苗 时要带 土 ， 栽后及 时 浇水 ， 保证 成活 。
２６２ 根 部追 肥 （ ） 苗肥 ： ．． １提 移栽 后或 在５ 叶期 用５ ｇ 素 ｋ尿
对 水 １ ０ ｋ 浇施 ； ２黻 节肥 ： ０ｇ ０ （ 促扎根和平衡 壮秆 ， 争大穗 ， 防空 秆 和倒 伏 。８ ～９ 叶时 施拔 节 肥 ， ６ ｍ 施尿 素 、 片 每６ ７
鲜食玉米的栽培技术
鲜食玉米的栽培技术鲜食玉米是一种受欢迎的蔬菜，具有高营养价值和美味口感。
正确的栽培技术对于玉米的生长和产量至关重要。
以下是鲜食玉米的栽培技术介绍。
1.土壤选择：选择适合玉米生长的土壤，通常为疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。
如果土壤质量较差，可以在种植前进行改良，加入有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力。
2.种子选择：选择适合鲜食的玉米品种，比如金麦葱、黏脆等，具有耐热、耐寒性强的特点。
确保种子品质优良、无病虫害。
3.播种时间：鲜食玉米适合在气温较暖、日照充足的季节进行种植。
通常在春季或夏季早期开始种植。
播种时间的选择与地理位置有关，一般在地温达到10-12摄氏度时开始播种。
4.播种方式：鲜食玉米可以直接撒种或者通过幼苗移栽的方式进行。
如果直接撒种，可以将种子均匀撒在沟壕中，用土覆盖，间距约为30-40厘米。
如果通过幼苗移栽，可以在育苗盘中培育幼苗，然后将幼苗移栽到田地中。
5.生长管理：玉米喜欢充足的阳光照射，因此要避免阴暗、通风不良的种植环境。
在生长过程中，要及时清除杂草，保持田地整洁。
同时，要进行适当的灌溉，保持土壤湿润，但要避免积水。
6.施肥和病虫害防治：在种植前可以施入基肥，比如有机肥料和矿质肥料。
生长过程中，根据玉米的生长情况进行追肥。
同时，要注意常规的病虫害防治工作，定期进行病虫害巡检，及时采取措施防止病虫害的发生。
7.收获时间：根据不同品种和生长环境，鲜食玉米的生长周期一般为70-90天。
当鲜食玉米的穗丝变为暗褐色时，表明玉米已经成熟。
可以采用手感和目测的方式，检查玉米的成熟度。
一般采摘玉米时，要将玉米从株上整株拔起，以避免对玉米的损伤。
通过正确的种植技术，可以提高鲜食玉米的产量和品质。
同时要注意合理的施肥、灌溉和病虫害防治，确保玉米生长的健康和无污染。
马铃薯一鲜食玉米一菠菜无公害周年高产栽培技术研究
马铃薯一鲜食玉米一菠菜无公害周年高产栽培技术研究最近几年，我市马铃薯栽培面积逐年扩大，不但满足我市的马铃薯全年的需求，还出口国外。
我们结合淄博市的气候特点，进行了马铃薯一鲜食玉米一菠菜无公害周年高产栽培技术试验，表现较好，每亩收入达1000元以上，大大提高马铃薯种植户的收益。
具有较高的推广价值。
一、环境要求合理规划蔬菜基地，尤其是新建蔬菜基地，要建设在远离三废污染，或近期内不被工业开发占用的地区。
无公害标准化蔬菜基地的空气条件必须符合国家《大气环境质量评价标准》中二级标准。
无公害标准化蔬菜生产的灌溉水源必需符合国家农田灌溉水质标准(gb5084-92农田灌溉水质标准)。
无公害标准化蔬菜生产基地的土壤必需符合国家菜田土壤卫生标准二级(含二级)以上。
二、马铃薯无公害高产栽培技术1.品种选择选择适合我市气候和土壤的春播型、抗病抗逆性强、高产的早熟品种，如春秋7号、薯引1号(我们叫鲁引一号、京引8号、荷兰15号、荷兰7号等名称)克新4号、东农303，在生产上，采用脱毒、种性好、纯度高的3～4代种薯。
2.播前准备选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。
前茬作物收获后，及时清除病株，播前土壤先造墒、后深耕，做到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，做到上平下实。
耕地时亩施施二铵15kg、尿素15kg、硼砂1.5kg、硫酸锌1.5kg，或马铃薯专用钾肥50kg，配以尿素5kg。
整好地后起垄做畦，垄宽75cm、高20～30cm。
行距30cm左右，株距20cm左右。
三角型点播。
3.种薯处理种薯切块种植，切块催芽每亩需种薯150kg左右。
播前20～25d 将种薯置在阳光下晒种2～3d，切块以30～50g为宜，切块要纵切，每个切块都带有芽眼。
切块时，要剔除病薯，切刀要严格消毒，避免通过切刀传病。
切块前70％的安泰生可湿性粉剂100g，60％的高巧悬浮种衣剂20ml对水1000ml拌薯块。
播种前须先催芽，催芽有两种方法：室内催芽法块茎切块后，裹草木灰放在湿砂中催芽，催芽砂土在块茎下铺10cm厚，上面及四周覆盖湿润沙土3～5cm，保持15℃～18℃，最高不超过20℃，以免温度过高引起切块腐烂，芽长到3cm左右扒出即可播种。
鲜食玉米无公害高产栽培与管理
鲜食玉米是 广大群众 喜爱 的鲜售产品之 一。近
５１ 科 学追 肥 ．
年来 ，略 县 白石 沟 、接官亭 等地 农户利用蔬菜大 按 “ 以促 为主 ，主攻 苞肥”的原则 ，在拨节期 棚或塑料 弓棚育苗 ．进行 无公 害栽培 ，缩 短了玉米 （— 片叶） ６ ．ｍ 穴施 １— ５ ｇ ７８ 每６ ６７ ２ １ ｋ尿素 ，施肥后及时 生长期 ，取得 了较好效益 现 介绍如下 ： 覆土 ，提 高肥料利用率 ，
件。
６ 适 时 采 收
含量高 ，地表灌 溉水上游没有工矿污染
４ 施足基肥 、适时移栽 鲜食玉米收 获后秸 秆可作饲料 ，因此要适当加
般情 况下 ，普通甜 玉米 在授粉 后１ — ８ ２ 天收 Ｉ 获 ．超甜 玉米在 授粉 后２ — 收获 ，或在 甜玉米 １ ２ｌ ， 天
一
大 施 肥 量 ， 要 以 有 机 肥 为 主 ，化 肥 为 辅 ， 每 籽粒含 水量６ ％一 １ 付采收 ． 玉米授粉 后２ 火左 ６ ７ ％ｔ ．糯 ５ ６ ６７ 农家肥 ２（｝２ Ｏ ｋ ，玉米 专 用肥 ｓ ｋ或 右采收 ，或剥 开果德苞１ ６． 施 ｍ （｝ Ｓ Ｏ ｇ １一 （ （ ） 叶，用手指 甲掐 中问籽粒仃 磷 酸Ｌ ￣ ｌｋ ，耕地时 一次性均 匀施 入 ．然 后平整 少量浆 液 时采收 为宜 。春播 鲜 食玉米生 长期一 般 Ｌ Ｓｇ 地块 玉米营养钵苗体进行两到三 天炼 苗后 町移 ｑ） 右 ，收 抉时 Ｊ倩夏季高温期 ，灌浆速度怏 ， （ 天左 Ｅ 栽 ，一般 每６６７ ８ ０ ３ ０ 株 ，采用宽窄行栽 要注意及时收 获避 免降低品质 。鲜 食玉米采收后 ６ ． 栽２ ０ — ２ ０ ｍ Ｏ １％，碳 水化 合物 含量 ３ ％以 ０ 培方式 。宽行０８ ． ｍ，窄行 ｌ ５ １ ｍ，移 栽时要 注意定 叶 碧绿 ，含 糖 量 ｌ一 ２ ． ４ 向栽植 ，幼苗要均匀一致 ，然后及时覆好地膜 上 ，青嫩多汁 ，营 养丰富 ，是畜禽养殖业的优质 饲 ５ 加强田管 料 ，要迅速收获 以免降低饲 用价值 。
鲜食玉米无公害高产栽培技术
１１ 隔 离种植 。鲜 食玉 米必 须和 普通 玉米 ． 一 及其 他类 型 的 甜玉 米 隔离 。隔离 的方 法 主 要有 ２种 。一 是空 间 隔离 ４ ０ｍ 以 上： 二 ０
司
是错开花期，不 同玉米品种开花时问要错
，‘ 期 ２ 。 ， ０ｄ以上 。因 为甜 米 是 隐性基 【控 制 天 Ｊ
２４ 去蘖 。 甜玉 米 分 蘖力 较 强 ，分 蘖 与主 茎 争 夺 ． 养 分 、水 分 ，影 响 主茎的 生长与 果穗发 育 ，应及 早
去 除分蘖 ，提 高整 齐度 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
＼ 的，普通 玉 米 带有 它 的 显性 基 因 ， …旦它 一 们 之 间 串粉 ，就 会失 去 鲜食 玉米 的糖度 和
再 覆 土 ５ｃ ｍ。这 样 使 种 肥 施 于 种 子 下方 ４～５ｃ ｍ
处 ，正是初 生根所 在位 置 。施 于种 子上 部的肥料 不 能供 给 初 生根 吸 收 ，只 有节 根 长 出后 才 能 吸收（ 追
肥） 甜玉 米 幼苗 期对 磷 素 营养 反 应 敏 感 ，缺 磷 时 。
幼 苗 叶片 发 红 ，如 果前 期 缺 磷 ，后 期 增 施亦 难 弥 补 ，因此 磷肥不 宜作追 肥 。
１ ，可分 ２ 次 ～３次去完 。时间 以上午 ８ ０ ：ｏ ：０ ～９ ０ 和 下午 ４ ０ ：０ ：０ ～５ ０为宜 ，有利 于伤 口愈合 。 ２７ 摘 除小 穗 。 为 了生 产 出 高 品质 的果 穗 ，必 须 ．
玟 １ 精细 ． ５ 播种。 每穴２ ４ 下种 直播 ～ 粒，
１ 播 种 管 理
５ ，兑水 １ ０ｋ 。根 据情 况 结 合 ３—４叶期 旌 苗 ０ｇ ０ ｇ 肥 ，及 时浅中耕 松土 除草 。拔 节期 结合施 穗肥 ，深 中耕 除草 ，培土 压大草 ，防止 倒伏 ，若有 必要可 在 培土 后喷施 除草剂 阿特拉津 ，杀死新 发的小 草。
鲜食玉米无公害栽培技术
Ｎｏｎ ｎ ｇ Ｇｕ Ｋｅ Ｊ ｉ
鲜 食 玉 米 无 公 害 栽 培 技 木
武 文 津 （ 犁 州 农 业技 术 推 广 总 站 ， 宁 伊 伊 ８５０ ） ３ ０ ０
一
、
基地 选择
以 ３２ ０ ３５ ０株 为宜 ； 玉米一般 为 紧凑 型或半 紧 ０ — ０ 糯 凑型 ，６ ６ ７米 植密 度 以 ３５ ０ ４０ ０株 为宜 ； 向 栽 ０ ￣ ０ 行
可减少 化肥用 量 。 鲜食 玉米虫 害是广 谱性 的 ， 应避 免 与叶菜 类作物 连作 ， 以减 少虫源 。
四、 园消毒 清
足 玉米 生育期 问对 养分 的需求 ， 善 土壤 结构 ， 进 改 促
根 系下扎 ， 调节水 肥条 件 ， 减少 土壤 中硝态 氮浓 度 。
２巧 施 氮 肥 ．
分期施氮， 期控氮 ， 后 即在 小 喇 叭 口期 、 喇 叭 大 口期 及 抽 雄 期 分 ３次 将 剩 下 约 ５ ％氮 肥 深 沟 追 施 ０ （ 沟深 ７厘米 ） 缺锌 地块 ６ ７米 １ ２千 克硫 酸 锌 ， ６ 用 －
前 茬 收获后 及 时清除 残 留农 膜 、枯 叶及 周边 杂 草 ， 少污染 物及 病 虫害寄 生场 所 。提前 深翻 晒垡 ， 减
生 产基 地 内水域 及 上 游 、上 风 均无 污 染源 ， 空
气、 水质 、 土壤 分 别 符合 农 田空气 环 境质 量 标 准 、 农
田灌 溉水 质标 准和农 田环 境质 量标 准 ； 土壤肥 沃 ， 灌 排方 便 ， 壤 呈微 酸 性 ； 地 连 片集 中 ， 通 管理 方 土 土 交 便 。山 区或较贫 困地 区适 合发 展鲜 食玉 米无 公 害生 产 ， 些地 方污 染源 少 ， 易接 受少 施少 用化 肥农 药 这 容
论东北地区鲜食甜玉米丰产技术
论东北地区鲜食甜玉米丰产技术The manuscript was revised on the evening of 2021论东北地区鲜食甜玉米丰产技术随着生活水平的提高，人们对新的食物结构要求有所改善。
鲜食玉米不但营养价值高，而且味道鲜美，深受消费者青睐。
近年来，林口地区鲜食玉米销量不断增多，种植面积逐年扩大，截至目前已种面积达200hm2以上。
根据近几年的栽培情况，鲜食玉米春季鲜果穗平均产量达hm2，产量高、经济效益好，发展势头很好。
现笔者将鲜食甜玉米无公害高产栽培技术介绍如下。
1 地块选择要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地，这种土质最适合甜玉米的生长。
另外，所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。
在选好的田地周围，要保证有方便获取的清洁水源。
前茬作物收获后，将腐熟的农家肥均匀地撒施在所选田地中。
对于肥力足的田地，施用农家肥hm2左右：对于肥力差的田地，施用农家肥15t/hm2左右。
开春后对所选田地进行翻耕，浅耕即可。
翻耕后将田地耙平。
在选择水果型甜玉米种植地时，要设置隔离区。
一般，水果型甜玉米和其他类型玉米直线间的距离不能少于300m。
设置隔离区，是为了防止不同种间的玉米相互授粉，降低品质。
如果受条件所限，达不到规定距离，就要错开不同种玉米的花期，以防止互相授粉。
2 良种选择与处理目前林口地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等。
甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。
最好采取催芽播种。
精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24h，再用50%多菌灵或75%甲基托布津500倍液浸种2～3h，捞出后清洗干净，控干催芽。
将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面喷适量40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下24h后芽即可出齐。
若外界温度低，采取增温措施，促进种子萌发。
芽以露白为好，不宜太长。
3 适时播种播种一般掌握在5月上旬左右，即气温稳定通过12℃以上时进行，最好采用小拱棚育苗。
鲜食甜、糯玉米无公害栽培技术
峦 蔬 诛
鲜食甜 糯玉米无公害栽培技术
程 志 国
（ 吉林省梅河 口市农业技术推广总站 １５ ０ ） ３０ ０
每隔 ５ ７天分 批 分期 播种 ， ～ 以保证 连 续采 收上 市 或加 工
利用 ， 提高经济效益 。
３ 严 格播 栽质 量 ， 进 早发壮 苗 促
鲜食甜 、糯玉米密度与产品的商品性好坏关系密 切， 因此 ， 生产 中要求甜 、 糯玉米适宜密度为每亩 ４ ０ ～ ００
同一种植 区内 ， 提前或推后甜 、 糯玉米播种期 ， 使其开花 期 与 邻 近 地块 其 它 玉 米 的开 花 期 错 开 达 ２ ０天 左 右 ， 甚
至 更长 。
外观性 。追肥应在株旁 １～５ ０ １ 厘米内， 结合中耕除草开
２ 实行 分 期播 种 。 反季节 均衡 上市 为提 高 鲜 食 玉米 商 品价 值 ，要适 当采 用 反 季 节 栽 培 ，争取 早 上 市 和延 迟 上 市 时 间 ，使 之成 为 市 场 中的 “ ” 产 品或 周年 供 应产 品 ， 可考 虑开 展全 年 种植 均 鲜 见 也
育期符合当地生产生态条件 ， ９ ～ ０ 天为宜 ， 以 Ｏ １０ 种子发
芽 率 高 ， 势要 强 。 由于甜 、 玉 米 与 普 通 玉米 串粉 杂 苗 糯 交 ， 去甜 味 和糯 性 ， 失 品质 下 降 ， 此甜 、 玉米 种 植 要 因 糯 与普通 玉 米 隔离 ， 通过 空 间 隔离 ， 可 在种 植甜 、 玉 米 的 糯 田块 周 围 ３ ０ ５ ０米 内 ， 要种 与 甜 、 玉米 同期 开 花 ０ ～０ 不 糯 的普通 玉 米 或其 它类 型 的玉 米 ，也 可采 用 时差 隔离 ， 即
致富经典
鲜食甜玉米无公害高产栽培技术
隔 ７天左右 喷 １ ， 喷 ２ ３ 。 下害 虫防治 ： 次 连 ～ 次 地 播种前
亩用 ５ ％辛硫 磷 ５ ０克 加水 ２ ０ ０ ５～３ 克浇 施 ， ０千 或用 米乐 尔混细 沙撒 于种植行 。玉米 螟防治 ： 杀虫双 ５ ０ 液喷 用 ０倍
植， 尽量避 免连作 。 区降水较 多 ， 采取起 畦种植 ， 我 应 畦宽
３ ．精 心选地 。合 理密植
种植 区应选择 与其 他类 型
倍 液 或代 森 锰锌 ５０倍 液 在心 叶 末期 到 抽丝 期 喷施 ， ０ 每
国 目 髓
元公 客 高 产 载 培 术 技
黄 品仁
玉 米 隔离 ３ ０米远 ， 开 花授 粉 期 间隔 ３ ０ 或 ０天 以上 ， 以防 串粉影 响玉米 品质 。 由于鲜食 甜玉 米是 需肥 量较 高 的作 物 ，宜选用 土壤 肥力 较 高 、排灌 方便 的 壤土 或砂 壤 土种
采收期根 据 当季 的气温特
点 而定 ， 般 以授 粉后 ｌ ～２ 天 采 收较好 。春 季采 收期 一 ８ ３ 正 值 高温 季 节 ， 宜 采收 期 一 般 只有 ２ ３天 ； 季采 收 适 — 秋
期处于凉爽季节 ， 适宜采收时间较长。 采摘时间通常安排 在清晨或傍晚进行 ， 此时温度较低 ， 便于储运和销售。甜
大 雨要及 时排 除积水 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
左右， 也就是 气温稳 定通 过 １￣以上 时 ， ２ Ｃ 最好 采用小 拱棚 育苗。 秋播 掌握在 ７ 月下 旬至 ８ 卜 （ 秋节前 ）宜采 月 旬 ， 用 苗床育 苗或 营养钵育 苗 。 播种 深度不 能超过 ３ 厘米 ， 土 壤水 分要求 均匀 、 足 ， 充 以确保 培育壮 苗 。待苗 长到 ３ ４ ～
鲜食玉米高效栽培技术要点
鲜食玉米高效栽培技术要点1 鲜食玉米的播期与优质高效栽培1.1 鲜食玉米的播期无论是在秋天播种还是在春天播种，无论是育苗移栽还是直接播种，种植户一定要结合品种的特性以及特点，按照当前的环境特征举行播种。
春播要求地面温度达到12℃，早熟品种通常采纳直播的方式，同时，为了有效避开干旱以及高温天气对玉米授粉带来的影响，要增加种子的商品性。
种植户假如没有采纳订单种植以及规模种植的形式，还要注重调节玉米的上市时光，避开集中上市，进而追求经济效益最大化。
种植户在生产中能够分期播种的形式，实现玉米分批上市。
1.2 优质高效栽培实现优质高效栽培主要利用以下几方面：第一，苗期管理，种植户要准时除草、定苗、间苗以及补苗，尤其是超甜玉米，营养不能充分满足种子的生长需要，针对这种状况，种植户一定要对其苗期强化管理；其次，肥水管理，种植户要结合玉米的实际生长状况，举行施肥和浇水，化学肥和有机肥合理配用，其中钾、磷以及氮等微量元素肥料科学搭配，避开氮肥过多而影响产品的质量。
同时，有机肥能够有效改善土壤质量、养分全面，一定要充分通过，种植户还能够挑选一些无机肥料、叶面肥料、腐殖酸类肥料以及微生物肥料，保证养分全面均衡，提升玉米的质量和产量；第三，防治病虫害，鲜食玉米对品质以及外观有很高的要求，因此，要实行科学的措施预防病虫害，在苗期浮现的病虫害主要有蓟马、蚜虫、黏虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎、矮花叶病、粗缩病等，在中后期主要浮现的病虫害有蚜虫、棉铃虫、黏虫、玉米螟、锈病、茎腐病、青枯病、黑粉病、丝黑穗病、小斑病、大斑病等，种植户在挑选耐病以及抗病品种的同时，还要利用改善透光通风、清晰病株等措施预防各种病虫害，假如病虫害比较严峻，要挑选低残留、低毒以及高效的农药喷洒治理，要注重严禁使用一些剧毒农药，避开对人体造成损害；第四，采收，种植户要按照品种特征，在籽粒光泽饱满、花丝变黑干涸以及苞叶变松的时候采收上市，进而确保玉米的质量，通常状况下，糯玉米在授粉后一个月能够举行采收，甜玉米在授粉后22天能够举行采收，假如是早熟品种，要按照实际状况提前一到两天采收。
鲜食玉米优质高产栽培技术
鲜食玉米优质高产栽培技术鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米或果蔬玉米，从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。
和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点，其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。
随着人们生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。
种植鲜食玉米经济效益显著，产值高出普通玉米1倍左右，是农民增收致富的一条好途径。
鲜食玉米要做到优质高产，应注意以下措施的落实。
1前期准备1.1选地选择土壤肥沃、排灌方便的地块，连片种植。
1.2整地早春播种鲜食玉米，采取秋整地、浇冬水、浅耙压等措施蓄足底墒，夏播鲜食玉米可借墒或造墒播种。
深耕20～25厘米，细耙达到土壤细碎、土层疏松。
2精细播种2.1品种选择要因地制宜，选用适合当地气候条件的甜、糯鲜食专用玉米品种，如津糯、津黑糯系列品种、甜单8号等犹良品种。
2.2种子处理播种前晒种2～3天，用种衣剂或粉锈宁、辛硫磷等拌种，以防止地下害虫和土传病害、丝黑穗病等的发生。
2.3隔离种植为保持品种特性，鲜食玉米要时空隔离种植。
2.3.1空间隔离同期播种的甜玉米要距离300～500米，以400米以上为佳；糯玉米的隔离距离相对较小，以200米以上为好。
2.3.2时间隔离不同的鲜食玉米品种要错期播种，播种期间隔30天以上。
2.4播种2.4.1适宜播期根据上市季节，鲜食玉米一般1年可种植2茬，采取早春地膜覆盖和夏季露地直播连作种植。
早春地膜覆盖一般3月上旬～3月中旬播种，6月底～7月初采收。
夏季直播在7月中旬，国庆节期间采收。
2.4.2合理密植合理的种植密度是实现单位面积穗数和效益统一的关键。
精细点播，覆土深度不超过3厘米为宜，一般每亩留苗3500～4000株。
早春地膜覆盖播种宜采取大小行种植，行比为1∶3～1∶4，大行距1～1.1米，小行距0.3～0.6米，每大行种植3～4行玉米。
夏播种植一般为等行距播种，行距0.6米，株距0.3米。
3田间管理3.1苗期管理3.1.1放苗播种后10～20天，幼苗出土至2叶1心，用竹签在幼苗上方将膜划1厘米的口子，放苗出膜，然后用细土将破口封严。
鲜食甜玉米无公害栽培技术
是 国 内最 早 熟 的 白粒 玉 米 杂 交 种 。早 春 覆 膜 种 植 ８ ｓ 天 可 食 ，夏播 ５ ６天即 可 。总叶 数 ｉ ７片 。分 蘖 性较 强 。株 高 １ ０厘米 。双 穗 率 １ ％。果 穗 长 ２ ８ ５ ２厘米 ，秃 尖 ０５厘 ． 米 ，穗 粗 ５ ０厘 米 ，穗行 数 ｌ ４行 。籽 粒 白色 ，抗 旱 性 强 。 叶斑 病轻 。籽粒 营养 丰富 ，口感 好 。 津 鲜 ２号 也 属 极 早 熟 型 ，适 于 各 地 （ 白粒 消 费 习惯 区）早春覆 膜种 植 。密度 以 ５ ０ ０ ０株 ／亩为宜 。 ⑦ 怀 甜 ２号 加 强 甜 型 玉 米 。播 种 ～采 收 ８ ０天 左 右 ，或 授 粉 后 ２ １～２ ２天 采 收 。植 株 叶 数 ２ ０片 。株 型 上 冲 。平 均 株 高 ２５ ．０米 ，果 穗长筒 型 ，长 ２ ４厘米 ，籽粒 金黄 色 ，皮薄 ，口 感 好 ，风 味 佳 。粗 蛋 白含 量 １ ．２ ，粗 脂 肪 ５０ ％ ，粗 ３７ ％ ．２ 淀 粉 ３ ．１ ，水 溶 性 多 糖 ３ ．２ ，维 生 素 Ａ含 量 １４ ６Ｏ ％ ７３ ％ ．２
及早
二 、品 种选 择
目前 可供 选 择的 甜玉 米 品种 可 分 两大类 ，超 甜类 和 加 强种 。 ① 甜 玉 ２号 属中晚熟 品种 。生 育期 １ ０天左 右 。含糖 量 高 （ 占 ３ 约 干物 重 的 ２ ％左右 ） ０ ，食 之 鲜嫩 可 口 ，具 有特 殊 香 味 。可 作 为 青 玉 米 销 售 ，也 可 速 冻 或 加 工 成 罐 头 。 密度以 ２ ０ ５ ０～３ ０ ０ ０株 ／亩 为 宜 ；授 粉 后 ２ ２ ０～ ｓ天 是 最 佳采 收期 ，采 收后 以鲜 穗蒸 （ 或煮 ）食 为 佳 。适 于东 北 南部 、华北 和南方 各省 （ 区）种 植 。 ②甜 玉 ４号 属 中熟 品种 。植 株 生 长整 齐 一 致 。果 穗 长 大 、均 匀 ， 籽 粒黄 色 ，高产 ，品质 优 良 ，风味 好 。宜 制 罐头 ，也 可 鲜
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鲜食 玉米是 由隐性 基 因控制 的 ， 如果 和普通 玉 米或 其 他类 型的 甜玉米 串粉 ， 失 去其 甜 味 ， 就 为此 在 生产 上 要 进 行 隔离 。隔离方 法有 两 种 ： 是 空 间 隔 离法 ， 一 鲜食 玉 米 种 植 区 ３０ 以 内的范 围内不种 其 他类 型 的 玉米 ， ０ｍ 也可 利 用 村庄 、 等 障碍物 进行 隔离 ； 时间 隔离 法 ， 树林 二是 春播 要求
摘
要 ： 照 无 公 害食 品 生产 标 准 和技 术要 求 ， 按 阐述 了鲜 食 玉 米 高 产 栽 培 的 产 地 及 品 种 选 择 、 培 要 点 ， 出 了 田 间 栽 提
管理、 肥水运筹及病 虫草 害防治技 术。
关键 词 ： 食 玉 米 ； 鲜 无公 害 ； 培 技 术 栽
中图分类号
每 ｈ ｍ 种植 ４ ０ ０— ２ ０ ５ ０ ５ ５ ０株 。
公 害鲜 食玉米 高产 ， 掌握 以下栽 培技术 ： 应
１ 选择 优 良杂 交种
甜 玉米全 生育期 （ 鲜果 穗 ） 收 一般 为 ７ ０—９ ｄ 应 选 用 ０， 经 国家或 省品 种审定 委员会 审定 通过适 应本 地 种植 的 ， 增 产 潜力 大 、 性强 、 抗 品质 好 、 适应 性广 的一 代杂 交种 。用 于
￥１ ３
文献标识码
Ｂ
文章编号Βιβλιοθήκη １０ ７３ （０ ６ ０ ９ ０ ０ ７— ７ １ ２０ ）５— ４— １
鲜 食玉米 包括 甜质 型和糯 质型 两种 ， 是新 型 天然 营养
的与氮 、 、 磷 钾混合 后施播 种 沟 内， 注意 种 、 隔 离 。 肥
食品， 不仅 可 以食 鲜穗 ， 可 以制成罐 头 ， 还 具有 丰 富的 营养 成 分和较 高的 商品 价值 。随着人 民生 活水 平 的提 高 、 食物
时 ， 苗定 苗 时间 应 较 普 通玉 米迟 些 ， ５叶间 苗 ， 间 ４— 每穴 留２ ，— 株 ６ ７叶定苗 ， 穴 留 １ ， 除弱 、 、 、 苗 ， 每 株 去 小 病 杂 留
壮苗 。缺苗 断垄 的地方要 移 苗补缺 ， 证苗全 苗壮 。 保 ６ ２ 中耕 除 草 、 土 中耕 除草 时 要 掌握 浅一 深一 浅 的 ． 培 原则 。从拔 节到抽 雄前 ， 合 中耕除草 轻培 土 ２— 结 ３次 ， 以 用来 改善土 壤通 气状 况 ， 而 促 进 根 系生 长 ， 植 株健 壮 从 使
鲜 食玉 米种植 密度 一般 每 ｈ ２ ０ ｍ ５ ５ ０—６０ ０株 ， ００ 直播 宽窄行 种植 ， 行 ８ ｃ 窄行 ４ ｃ ， 穴 ２—３粒种 子 。 宽 ０ ｍ， ０ｍ 每
超甜玉 米要 求 长 成 大 的 果 穗 ， 般 每 ｈ 种 植 ４００— 一 ｍ ５０ ４００ ， ８０ 株 宽行 ８ ｍ， ０ｅ 窄行 ５ｃ 。如果 育苗移栽 ， ０ｍ 每个 营 养钵 内只 留 １ ， 钵 带 土移 栽 。栽 时 略 深一 些 ， 株 去 密度 按
５ 化 学除草
５ １ 播 种 后 、 苗 前 处理 ． 出 ７ ０ ｇ均 匀喷 于地表 。 ５ｋ， ５ ２ 茎叶处 理 ．
—
每 ｈ 用 ９ ％ 禾 耐斯 乳 油 ｍ ０
６０—７ ０ ｌ或 ５ ％ 乙 草 胺 乳 油 １０ — １０ ｍ ０ ５ｍ ０ ２０ ５ ０ ｌ兑 水 当单 子 叶杂草 １—２叶期 ， 子叶 杂草 ２ 双
蘖， 一般 大多着 生于 ３４叶掖 内 ， 、 不能 成穗 ， 应及 时去 除。
６ ４ 巧施 追肥 ．
一
论 春播 或夏播 ， 都要求 土壤深 、 、 、 、 、 ， 松 细 匀 实 平 确保 出苗 快而 齐 。由于甜玉 米 种 子 干瘪 ， 苗顶 土 能 力 弱 ， 田直 幼 大 播一播 全苗 难 度 大 ， 条 件 的地 区 最 好 搞 营 养钵 育 苗移 有 栽 。鲜 食玉 米采收 期 比普通 玉米一 般要 早 １ｄ 右 ， ５左 因此 基肥要 足 ， 以有 机 肥 为 主 ， 合磷 、 和 少部 分 氮 肥 。 基肥 配 钾 每ｈ ｍ 可施腐 熟有 机 肥 ３００— ００ ｋ ， 氮 ３ ４ 、 ００ ４００ ｇ纯 ５— ０
错期 ４ ｄ以上 ， ０ 夏播错 期 ２ ｄ以上 。 ０
３ 精 细整 地 施足 底肥
土地 耕深 要 在 ２ ３—３ ｃ 翻 后要 精 细 整地 ， 平 ， ０ ｍ， 耙 不
６３ 去蘖 ．
鲜 食 玉 米 中 的 甜 玉 米 比普 通 玉 米 易产 生 分
应 根 据甜 玉 米 的需 肥 规 律分 两 期追 肥 。
水 果食用 的甜 玉米 宜选 用 超 甜 玉米 品 种 ， 晶甜 ３号 、 如 黑 田糯 等 ； 作蔬 菜食 用的玉 米宜 选用 多穗型 甜玉米 品种 。
２ 选地 隔离
种植 基地要 选在 空气清 洁 ， ｋ 内无 污染 源 ， ３ｍ 大气 质
４叶期每 ｈ ４ ％ 乙莠 水浮 乳剂 ３０ ３０ｍ 兑 水 ｍ用 ０ ００— ７ｏ ｌ
结 构 的改变 ， 鲜食 玉 米 近 几 年发 展 很快 。种植 鲜 食 玉 米 ， 每 ｈ 果穗产 量达 ９０ ｍ青 ０ ０—１０ ０ ｇ 青 果穗 收 后 茎 叶可 ４０ ｋ ， 作 家畜饲 料 ， 一般 每 ｈ 效益在 １０ ０元 以上 。要 获得 无 ｍ ３０
４ 合理 密植
维普资讯
安 徽 农 学 通 报 ， ｎ ｕ Ａ ｒ ＳｉＢ ｌ ２０ １ （ ：４ Ａ ｈ ｉ ｇｉ ｅ． ｕ１ ０ ６，２ ５）９ ． ．
无 公 害鲜 食 玉 米 高产 栽 培 技 术
李 歆 刘 肖蒙
（ 蒙城县农技推广中心 ， 安徽蒙城 ２ ３０ ） ３ ５０
７ ０ ｇ均匀 喷洒在 杂草 茎叶上 。 ５ｋ
量 符合无 公害农产 品基 地 大 气 质量 标 准 。灌 溉水 清 洁 无 污染 ， 合无 公害农 产 品基地水 质标 准 。土壤 符合 无公 害 符
农产 品基地 土壤 质量标 准 。
６ 田间管理
６ １ 适 时 间 苗、 苗 甜 玉 米 苗 期 生长 较 弱 ， 播栽 培 ． 定 直