2017年酒店管家部楼层工作计划

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酒店前台管家工作计划范文

第一部分：目标设定和时间安排

目标1：提高酒店前台服务质量，满足客人需求

时间安排：每天工作时间内

目标2：提升团队合作和沟通能力

时间安排：每天工作时间内

目标3：建立良好的客户关系和口碑

时间安排：每天工作时间内

第二部分：具体工作内容和计划

1. 酒店前台服务质量提升计划

1.1 整理前台各项工作流程和规范，确保每一位员工都清楚明确

1.2 对前台员工进行定期培训，提高专业技能和服务意识

1.3 确保前台设备和系统的正常运行，及时解决故障和问题

1.4 常年收集和分析客户反馈意见，及时改进服务不足之处

2. 团队合作和沟通能力提升计划

2.1 定期组织团队建设活动，加强成员之间的互动和合作

2.2 建立定期的团队会议制度，及时沟通工作中的问题和进展

2.3 常年开展员工培训，提升团队成员的沟通和反应能力

2.4 鼓励和倡导员工多元化的思维和观点，促进团队的创新和进步

3. 客户关系和口碑建立计划

3.1 建立客户关系管理系统，跟踪和记录客户信息和消费习惯

3.2 提供个性化的服务和定制化的推荐，满足客户的个性化需求

3.3 定期进行客户满意度调查，收集和分析客户反馈意见

3.4 针对常客和重要客户，制定个别的回馈计划，增加客户满意度和忠诚度

4. 工作时间安排和计划

4.1 每日早班开展酒店前台工作，包括办理入住和退房手续、接待来访客人等

4.2 上午安排时间解决客人的问题和需求，及时回应客人的投诉和意见

4.3 下午安排时间准备当天的客房安排和各项服务工作

4.4 晚班时段重点关注酒店内的安全和秩序，及时应对紧急情况和突发事件

酒店行政楼层行政管家岗位工作职责

物业管理，是指业主通过选聘物业服务企业，由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑，包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等；当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。物权法规定，业主可以自行管理物业，也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。下面一起看下为大家整理的物业管理制度文章。

酒店行政楼层行政管家岗位职责

一、层级关系

直接上级：行政楼层主管

班次：早、中、夜班（7:00—15:00、15：00--21:00、21：00--7：00）

联系部门：前厅部、财务部、餐饮部、工程部、车队

二、任职要求

1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验：有两年以上客房工作经验。

3、技能：持有饭店英语中级证书，熟悉饭店专业知识，可合理的为解决客人问题。

4、自然条件：身体健康，相貌端正，举止大方；22--30周岁；男：1.75米以上、女：1.65米以上。

5、培训：参加过相关专业培训。

三、岗位职责

确保行政楼层客人住店期间的顺畅、舒适，为客人提供快捷的入住、就餐、商务、会议、行李、离店等服务。

1、按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳的服务。

2、掌握实时房态，掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息，做好服务准备。并负责来访客人的参观、接待工作。

3、检查自己的仪容仪表和行为规范。

4、与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作，为贵宾提供第一流的服务。

酒店管家部各岗位职责及管理制度

酒店管家部是酒店行业的重要组成部分，在酒店经营中起着至关重要的作用。管家部是指为住客提供服务的部门，其主要职责是确保酒店住客的入住体验顺畅、愉悦，满足住客的需求和要求。因此，酒店管家部各岗位职责及管理制度应得到高度重视。

一、管家部各岗位职责

1.部门经理

部门经理是酒店管家部的领导者，主要职责包括制定酒店管家部工作计划，跟踪部门日常工作，并对工作成果进行评估。同时，部门经理还需要管理供应商和控制成本，保证酒店管家部工作的高效和经济效益。

2.管家

管家是酒店管家部的核心岗位，是负责管家部工作的操作人员。管家的主要职责包括接待和安排客人入住，协调各岗位员工工作，督促员工完成日常工作任务，保证

酒店的住宿服务品质。

3.行政助理

行政助理是酒店管家部的重要职位，主要职责包括接听电话，记录行政会议记录并负责行政高级管理层面的行政任务。行政助理需要对各个工作岗位的工作状态和完

成情况进行监督和反馈，以保证酒店效率和效益的最大化。

4.储藏员

储藏员主要负责酒店管家部的存储和供应物资的工作，他们需负责管理贵重、易碎以及易腐的物品，保证酒店物资的安全和完整。储藏员还需要制定物品使用计划，

并协助管家和行政助理完成日常工作和管理任务。

5.清洁工

清洁工是指酒店管家部的环境保洁员工，他们负责维护酒店的干净卫生和整洁装饰。清洁工需要进行清洁、加工、修理和更新的工作，以保持酒店环境的优雅和安全。

二、管理制度

酒店管家部需要建立明确的管理制度，以保证各个岗位的管理和工作能够顺畅开展。以下是可以参考的管理制度方案：

大酒店管家部各岗位职责与管理制度

一、管家部岗位职责

1. 客房部主管

客房部主管负责酒店客房部的各项管理工作。主要职责包括：

（1）制定客房部工作计划和年度预算，控制部门预算成本；

（2）负责客房部的员工招聘、考核、培训和离职等工作；

（3）监督客房部员工工作，并对其进行指导和协调；

（4）组织协调客房部与其他部门的合作，确保酒店各项服务的顺利进行；（5）协调处理客房部与客人之间的矛盾及投诉。

2. 接待部主管

接待部主管负责酒店前台事务及接待工作的管理工作。主要职责包括：（1）制定接待部工作计划和年度预算，控制部门预算成本；

（2）负责接待部员工招聘、考核、培训和离职等工作；

（3）监督接待部员工工作，并对其进行指导和协调；

（4）组织协调接待部与其他部门的合作，确保酒店各项服务的顺利进行；（5）对酒店客人提出的要求和意见进行反馈并处理。

3. 客房服务员

客房服务员是负责酒店客房清洁和卫生的岗位，主要职责包括：

（1）负责客房内的清洁和整理，并确保房间卫生、整洁、舒适；

（2）为客人提供礼貌、周到的服务，了解客人的需求并及时满足；

（3）清洁和更换客房用品和设施，如床上用品、毛巾、浴袍、洗漱用品等；（4）维护客房设施的运作，如电视、空调、电话等设备的维修、更换等。

4. 接待员

接待员是酒店前台接待客人的主要人员，主要职责包括：

（1）接待客人、办理入住和退房手续，为客人提供信息和服务；

（2）协助客人解决相关问题和投诉，确保客人的满意度；

（3）预订房间和各类餐饮及会务服务；

（4）协助客人安排交通、旅游等方面的事项。

管家部工作总结及计划

管家部XX年工作总结及XX年工作计划

一、XX年度工作总结：

XX已近结束,本人在今年X月份任行政管家一职,主要跟进以下几个方面：

1、楼层：制定管家部的各项纪律、规章制度，将楼层做房标准程序进行细分，以达

到高星级做房水平。

2、培训方面：针对工作不同性质，对领班及以上员工业务知识进行灌输，达到理论

与实践相结合，提高工作效率，在遇到问题快速及时解决。

3、工程方面：十月份已完成与施工队、工程队、前台紧密配合，做好客房的施工维

修和销售工作，确保客房销售的灵活性。

4、客房物品、布草：在十月中旬已跟进被子不合格、浴袍洗后缩水及变色问题已与

厂家联系进行改进，以达到高星级酒店的要求，客房消防物品，以按治安、消

防条例规定，调整相关物品的放置。

5、酒店周边绿化带：为使提高酒店高档次，迎接交易会贵宾莅临本酒店，以优美环

境提供给顾客，十月中旬以与两家中标绿化公司（保养和租摆），在交易会来

临之前进场。

6、公共区域：根据PA人手情况，灵活制定工作方法，在酒店周边绿化带和公共区

域增加人手清理卫生，保持周边环境整洁、干净。对酒店各区域地板、木质家

具及石面进行保养。调整清洁地下停车场、大堂门外车道，合理安排人员应付

交易会的所有区域卫生，服务工作。

二、XX年度工作计划：

到XX年酒店开业已过半年,所有工作以成熟阶段进行设计.

管家部工作重点分四个大方面：

一、培训方面：

1.员工工作细节的培训，半年内可达到成熟服务员一年半的水平。

2.员工专业英语的培训，已求每位服务员在半年内可应付客人对客房服务的基本要求。

3.领班以上培训，半年可到高星级督导级水平。

酒店物业管家工作计划

一、前言

作为酒店物业管家，肩负着为酒店业主提供优质服务、保障酒店正常运营、维护酒店形象的重要责任。为确保工作顺利开展，特制定以下工作计划。

二、工作目标

1. 提高业主满意度，确保业主在酒店居住期间享有舒适、便捷、安全的生活环境。

2. 保障酒店设施设备正常运行，降低故障率，提高酒店整体服务水平。

3. 加强与酒店各部门的沟通与协作，确保酒店各项工作有序开展。

4. 严格遵守国家法律法规及酒店规章制度，树立良好的职业道德形象。

三、具体措施

1. 客户服务

（1）热情接待业主，了解业主需求，及时解决业主问题。

（2）定期开展业主满意度调查，收集业主意见，不断改进服务质量。

（3）建立业主档案，掌握业主基本情况，为业主提供个性化服务。

2. 设施设备管理

（1）定期检查酒店设施设备，确保设备正常运行。

（2）发现设备故障，及时报修，确保维修质量。

（3）对设备进行保养，延长设备使用寿命。

3. 安全管理

（1）加强酒店安全管理，确保业主生命财产安全。

（2）定期开展消防安全检查，提高员工消防安全意识。

（3）制定应急预案，提高应对突发事件的能力。

4. 内部管理

（1）严格执行酒店规章制度，确保各项工作有序开展。

（2）加强部门间的沟通与协作，提高工作效率。

（3）定期组织员工培训，提高员工业务素质和职业道德。

5. 营销推广

（1）积极参与酒店营销活动，为酒店创造更多商机。

（2）关注市场动态，了解竞争对手情况，为酒店制定合理营销策略。

（3）加强与合作伙伴的联系，拓展酒店业务领域。

四、时间安排

1. 第一季度：加强客户服务，提高业主满意度。

管家部工作规划

一、前言

随着我国酒店行业的快速发展，客户对酒店服务的需求日益提高。为了满足客户的需求，提升酒店的整体服务质量，我部特制定以下工作规划，以确保各项工作有序开展，为酒店创造更高的价值。

二、工作目标

1. 提升酒店服务质量，打造优质服务品牌；

2. 加强部门内部管理，提高员工综合素质；

3. 完善管家部工作流程，提高工作效率；

4. 增强客户满意度，提高客户忠诚度。

三、具体措施

1. 加强员工培训

（1）制定培训计划，定期对员工进行专业技能、服务意识等方面的培训；

（2）邀请行业专家进行授课，提高员工的专业水平；

（3）组织员工参加各类竞赛，激发员工的学习热情。

2. 优化工作流程

（1）梳理管家部工作流程，简化不必要的环节，提高工作效率；

（2）制定标准化服务流程，确保服务质量的一致性；

（3）加强部门间的沟通与协作，提高整体工作效果。

3. 提升服务质量

（1）关注客户需求，提供个性化服务；

（2）加强客房管理，确保客房整洁、舒适；

（3）优化餐饮服务，提升餐饮质量；

（4）加强安全管理，确保客户和员工的人身安全。

4. 完善部门内部管理

（1）建立健全各项规章制度，规范员工行为；

（2）加强绩效考核，激励员工积极性；

（3）关注员工福利，提高员工满意度。

5. 拓展客户资源

（1）积极参与各类活动，提高酒店知名度；

（2）加强与旅行社、企业等合作，拓展客户资源；

（3）开展客户满意度调查，了解客户需求，改进服务。

四、实施步骤

1. 第一阶段（1-3个月）：制定管家部工作规划，开展员工培训，梳理工作流程，完善部门内部管理；

2. 第二阶段（4-6个月）：实施优化工作流程，提升服务质量，拓展客户资源；

管家部楼层主管岗位职责及任职条件

楼层主管岗位职责

一、岗位名称：楼层主管

二、直接上司：管家部经理/主管

三、下属对象：管家部楼层领班、管家部PA领班、管家部服务中心领班、管家部服务

中心文员、楼层服务员、PA服务员、制服员

四、主要职责：

1、协助部门经理/主管完成上级下达的一切任务指标。

2、主持部门每日晨会培训工作，提升部门服务质量和卫生质量.

3、认真督导下属领班和员工贯彻执行部门规章制度、工作程序和标准等，确保较高的工

作水准。

4、根据工作情况合理安排人手，负责员工的排班、调休、加班统计等工作.

5、检查客房和公共区域的卫生、绿化及工程事项和员工的工作态度、仪容仪表、操作规范。

6、督导领班的工作,确保房间的清洁水准、物品规范、齐全、设施设备正常。

7、监管客房用品和清洁物料的消耗量，做好成本控制工作。

8、监督和指导服务中心做好各项数据的汇总工作和服务工作。

9、负责处理普通的宾客投诉,维护酒店声誉。

10、与工程部保持良好沟通，尽最大可能为前台提供可卖房。

11、根据客情和地毯污脏程度做好地毯的清洗工作。

12、计划房间及公区的计划大清洁工作。

13、主持部门每周例会，听取员工的意见，并针对不足之处进行改进。

14、观察员工思想动态，加强员工的日常管理及督导工作，处理员工违反操作或纪律问题。

15、处理宾客遗失物品，并按规定程序跟进工作。

16、检查VIP房间的清洁水准、物品配备情况和设施设备状况,确保最高的标准。

17、做好与各主管和领班之间的交接工作.

18、安排月终的各项盘点工作和每月过期酒水的检查更换工作.

19、对工作中发生的重大情况或紧急事件要及时报告上级，巡检楼层房间的设备及消防报警系统，确保安全。

酒店管家部年度工作计划

一、背景

随着旅游业的不断发展，酒店管家部在酒店运营中扮演着越来越重要的角色。作为酒店的核心部门之一，酒店管家部的工作计划对于酒店整体运营和客户满意度具有重要意义。因此，制定适合每个酒店管家部的年度工作计划十分必要。

二、目标

酒店管家部的年度工作计划的主要目标是提高酒店客户满意度、实现客户忠诚度、提高酒店收入和盈利能力。为了实现这些目标，酒店管家部需要制定合理的工作计划，并严格执行。

三、具体工作计划

1. 提高服务水平

提高服务水平是酒店管家部工作的首要任务。酒店管家部需要制定相关的服务标准，并严格执行。在客房清洁、客房设施维护、客房送餐等方面，都需要做到一丝不苟，为客人提供最优质的服务。

2. 加强培训

员工是酒店的重要资产，他们的服务态度和技能直接影响客户满意度。因此，酒店管家部需要加强员工的培训，包括酒店服务礼仪、客房清洁技巧、客房设施维护知识等方面的培训，以确保员工在工作中能够胜任各项任务。

3. 提高客户满意度

提高客户满意度是酒店管家部的根本工作目标。为了达到这一目标，酒店管家部需要加强对客人需求的了解和满足，及时处理客人的投诉和意见，以确保客户对酒店的满意度。

4. 成本控制

酒店管家部需要通过精准的成本控制来提高酒店的盈利能力。酒店管家部需要对客房清洁用品、客房设施维护等方面的成本进行有效控制，避免不必要的浪费，提高工作效率。

5. 制定应急预案

酒店管家部需要制定应急预案，以应对突发事件，保障客人的安全和利益。应急预案需要包括火灾、断电、水管爆裂等各种突发事件的处理措施，让客人在遇到突发事件时能够得到及时有效的帮助。

管家部楼层服务员岗位职责

涉及部门RELATIONSHIPS:

1.负责处理区域范围内楼层管理及清洁工作，确保本职工作在楼层领班的监督下顺利进

行；

2.在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内，履行自己

的职责；

工作概述JOB SUMMARY:

1.楼层服务员直接对楼层领班负责。

2.楼层服务员在楼层领班安排下按照管家部制订的工作标准和工作程序及时清理客房，

为客人提供各类服务，确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损。

工作职责DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1.做好楼层服务员榜样，起好带头作用。

2.负责房间整理。

3.提供住客的服务，如：擦鞋，交收洗衣，分发日常用品。

4.报告及补充房间内小酒吧饮品的消耗情况。

5.报告住店客人的特殊情况及患病情况，如遇紧急情况，可越级向有关部门汇报。

6.填写房务员报告表。

7.报告房间内维修事项给领班，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

8.向领班报告住客遗留物品情况。

9.向领班报告有关楼层和房间的保安事项。

酒店管家部工作总结及工作计划8篇

第1篇示例：

酒店管家部工作总结及工作计划

一、工作总结

酒店管家部是酒店服务的重要组成部分，其主要职责是为客人提

供高品质的服务，提升客户满意度。在过去的一年里，酒店管家部在

提高服务质量，提高员工素质，推动服务创新等方面取得了一定成

绩。

在服务质量方面，酒店管家部针对客人需求，提供了更加个性化、细致周到的服务，不仅在客房清洁、客房布置等传统服务上有所创新，还增加了一些贴心的服务，如为客人准备生日蛋糕、定制客房香氛等，受到客人的一致好评。

在员工素质方面，酒店管家部加强了员工的培训和管理，提高了

员工的服务意识和服务技能。员工的综合素质得到了明显提升，为提

高服务质量打下了坚实的基础。

在服务创新方面，酒店管家部不断探索新的服务模式，引入了一

些高新技术，如智能客房控制系统、智能家居设备等，提升了客人的

居住体验，让客人感受到了更加智能、便捷的服务。

酒店管家部在过去一年里努力提升服务质量，不断完善自身的服务体系，取得了一定成绩，但也存在一些不足之处，比如员工队伍不够稳定、一些服务环节仍然需要改进等。

二、工作计划

为了进一步提升酒店管家部的服务水平，更好地满足客户需求，我们制定了以下工作计划：

1.加强员工培训，提升服务技能。我们将通过定期组织员工培训、培训考核等方式，不断提升员工的服务意识和服务水平，确保每一位员工都能够提供高品质的服务。

2.优化服务流程，提高工作效率。我们将加强与其他部门的协作，优化服务流程，提高工作效率，确保客人能够得到更快、更便捷的服务。

4.加强客户反馈，改进服务不足。我们将加强对客户反馈的收集和整理，及时发现服务不足之处，采取有效措施加以改进，确保客人满意度的持续提升。

酒店管家工作计划

目标

确保酒店客人的舒适和满足，提供高质量的服务，建立并维护良好的客户关系。

工作职责

1. 客房服务：根据客人的需求和要求，提供及时和周到的客房清洁和服务，保证客人的舒适和安全。

2. 前台服务：接待客人入住，提供准确的信息和建议，处理客人的投诉和问题，确保客人满意。

3. 餐饮服务：提供优质的餐饮服务，确保菜品的数量和质量，建立并维护厨房和服务团队的良好沟通。

4. 客户关系管理：与客人建立良好的关系，提供个性化和周到的服务，确保客人的满意度和忠诚度。

5. 设施维护：定期检查和维护酒店的设施和设备，保证其正常运行和使用，及时报修和更换有故障和问题的设备。

工作计划

1. 每日清洁和服务客房，确保客房整洁、卫生、安全。

2. 定期参加培训和会议，提高专业能力和服务水平。

3. 定期检查和维护餐厅和厨房，保证餐饮服务的质量和卫生。

4. 建立和维护客户关系数据库，实时跟踪客人的意见和建议，及时回复和解决客人的问题和投诉。

5. 定期检查酒店设施和设备的状态和运行情况，及时报修和更换，确保客人的安全和舒适。

总结

作为一名酒店管家，我们需要专业的知识和技能，周到和细致的服务态度，以及良好的客户关系和沟通能力。只有在认真履行职责和工作计划的基础上，才能提供优质的服务，赢得客人的信任和满意。

楼层服务员管理规范

发出部门：管家部

执行部门：管家部楼层全体员工日期：

主题：楼层管理制度编号：

政策/目的：

程序:

1、上班准时打卡，到客房服务中心签到（以服务中心的打锺为准）报导，后吃早餐或到其

它岗位，部门（经批准除外）。

2、穿着整齐的工衣（工鞋、工袜）。

3、保持良好的个人卫生，男员工上班前要剃须，妇女员工必须化淡妆。

4、工作场所内不准吃东西，上班时间不准喝酒。

5、工作场所内严禁吸烟（除在规定的地方）。

6、工作期间没有小休。

7、非工作原则不得串楼。

8、下班后不准在酒店逗留，一小时内必须离开工作岗位（经批准或特殊原因除外）。

9、工作期间不准会客。

10、非紧急情况，未经主管以上人员允许，工作期间不准打私人电话。

11、不准擅自离开工作岗位。

12、未经允许不准携带任何物品出酒店。

13、不准翻看客人的物品。

14、除客人扔在垃圾桶内的物品外，其它客人物品一律不准扔掉或擅自处理，必须全数交

到服务中心，作遗留物处理（倒垃圾桶的垃圾时要注意检查）。

15、未经允许不准把锁匙交给他人，切勿丢失房间锁匙。

16、未经上级允许不准接受客人的礼物，如客硬要收下的，应第一时间报告上级。

17、不准使用客人电话打私人电话。

18、不准使用房间卫生间。

19、上班期间不准在客房或工作场所休息或睡觉。

20、不准使用客用巾类做卫生。

21、上班期间不准听收间机或看电视。

22、在行走时不准把手插进口袋里或拉手、搭肩。

23、楼层要保持“三轻”（说话轻、走路轻、操作轻）。

24、不准讲脏话及花名，别名称呼同事或客人。

25、不准以任何方式（口头或用手势暗示）向客人索取小费。如客硬要给小费，应第一时

酒店管家部管理级层和岗位职责

管家部管理级层和岗位职责

管家部经理

[管理层次关系]

直接上级：客房部经理

直接下级：公区主管、洗衣房领班

[岗位职责]

1、执行客房部经理的工作指令，负责管家部的管理和服务工作，向客房部经理负责并报告工作。

2、坚持预算管理和成本控制，有效地组织公共区域和洗衣部工作，严格控制成本费用。

3、主持本部门工作例会，督促工作进度，解决工作中的问题。

4、负责管家部的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门工作范围，及时发现问题，及时整改。

5、负责管家部员工服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作。

6、加强与其他部门的联系，树立整体营业思想，互相沟通。

7、审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务工作。

8、负责管家部设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查。

9、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。

公区主管

[管理层次关系]

直接上级：管家部经理

直接下级：保洁领班、保养领班

[岗位职责]

1、执行管家部经理指令，并向其负责和报告工作。

2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。

3、加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。

4、坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核，员工考勤和业务培训。

管家部工作计划

部门下半年的计划着重点在以下几方面

一、建立规章制度统一标准

规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。根据客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况，建立和完善客房部的管理制度，使客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。为了体现从事酒店人员的专业素养,对管家部各岗位新老员工进行陪训。培训有关客房做房程序，规范服务用语，对客服务等等。客房物品摆放必须统一标准化，并作为长效的管理机制,规章制度需做到人人知晓,人人能实行。发挥团队协作精神，以点带面,树立典型。坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。

二、客房成本控制

客房部是酒店的主要创收部门，也是酒店成本费用较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，管家部全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象.加强员工的节能降耗意识,节能意识可表现为以下几点：

1、如牙膏可做为清洁剂使用；

2、减少布草的洗涤次数;

3、做房时关灯关空调；

4、随手关闭工作间的灯;

5、严格控制易耗品的使用量，且客用品领用责任到人。

这样日复一日的执行下来，就能为酒店节约能源。

三、建立工程维修档案,跟踪客房维修状况

房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了客房的设施设备完好性.

客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上管家部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命.特别是对地毯的保养，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做局部清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于管家部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多，就不再一一列举。

酒店管家部中班服务员日常工作程序

1. 向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作;

2. 盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;

3. 晚餐;

4. 从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作;

5. 开始晚间客房服务;

6. 整理已退的客房;

7. 盘点脏布草;

8. 整理楼层工作向;

9. 整理房务工作车;

10.在所属的段落来回巡视;

11.交回楼层总匙到办公室;

12.下班;