白酒化验原始记录

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白酒质检报告模板

白酒质检报告模板是用于记录和描述白酒产品质量情况的文件。以下是一个白酒质检报告模板的相关参考内容，以便更好地了解如何编写白酒质检报告。

1. 产品信息：

a) 产品名称：需要明确指出被检测的白酒产品的名称。

b) 生产日期和批号：记录白酒产品的生产日期和批号，以便

追踪产品的生产和供应链的情况。

c) 样本编号：为每个被检测的白酒样本分配一个独特的编号，以便在后续过程中进行追踪和对比。

2. 目的：

在报告中明确指出进行白酒质检的原因和目的，例如检测产

品的安全性、质量合规性或者验证生产工艺。

3. 样本采集：

a) 采样方法：描述采样的方法和步骤，确保采样过程符合标

准和规定。

b) 采样地点和时间：记录样品的采集地点和时间，这有助于

确定采样的条件和环境。

4. 外观检验：

描述对白酒产品外观的检查结果，包括颜色、清澈度、透明

度等方面的评估。

5. 气味和味道检验：

详细描述对白酒产品气味和味道的评估结果，包括气味的浓度、香气的种类和复杂性等等。

6. 成分分析：

a) 酒精度测定：记录白酒样本的酒精度数值，确保其符合相

关标准和规定。

b) 残留物检测：描述对白酒样本中可能存在的残留物的检测

情况，如农药、重金属等。

c) 添加剂检验：评估样品中是否含有任何非法或超过允许量

的添加剂。

7. 安全性评估：

进行对白酒产品的安全性方面的评估，包括对可能存在的有

害物质和微生物的检测。

8. 结论与建议：

a) 结论：根据质检结果陈述白酒产品的质量情况，指出是否

符合相关标准和规定。

b) 建议：根据发现的问题提出建议，如改进生产工艺、修正

总酯记录

质量计量检测所检验原始记录

产品名称受检单位样品编号

技术标准检验地点

温度湿度收样日期

一、白酒中总酯的测定：

检验依据：GB/T10345—2007

二、所使用的主要仪器：

电热恒温水浴锅编号：

三、操作步骤：

吸取样品VX1＝mL , VX2＝mL 于250mL回流瓶中，加入2滴酚酞指示剂，以氢氧化钠标准滴定液滴定至粉红色，记录消耗氢氧化钠溶液的毫升数。再准确加入氢氧化钠标准滴定溶液25mL（高度酒加入50mL），摇匀，装上冷凝管，于沸水浴上回流30min，取下，冷却，然后用硫酸标准滴定溶液C＝mol/L进行滴定，使微红色刚好完全消失为终点，记录消耗硫酸标准滴定液的体积，同时吸取40%乙醇溶液50mL，按上述方法同样操作空白试验，记录消耗硫酸标准滴定溶液的体积。V1＝mL ；V2＝mL；VO ＝mL

四、结果计算：

C × (V0－V1) ×88

X＝————————————

50.0

式中：X—式样中总酯的质量浓度（以乙酸乙酯计），单位：g/L;

V—样品消耗硫酸标准滴定溶液体积，单位：mL;

V0—空白试剂样品消耗硫酸标准滴定溶液体积，单位：Ml;

C—硫酸标准滴定溶液的实际浓度，单位：mol/L;

50.0—吸取样品的体积，单位：mL;

88—乙酸乙酯的摩尔质量的数值，单位：g/ mol〔M(CH3COOC2H5)＝88〕

X1＝————————————= X2＝————————————=

平均值X＝—————————＝—————————=

检验人：审核人：检验日期：年月日

蒸馏酒及配制酒卫生检验原始记录

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检验方法按××CDC 受控文件02号GB2757-81《蒸馏酒及配制酒卫生标准》和××CDC 受控文件16号GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》来操作。

仪器和试剂：AUW220电子天平、7220分光光度计、PHSJ-3F pH 计、玻璃仪器等均已检定合格，准许使用，运行正常，所用玻璃仪器均经浸泡、清洁、干燥；配制试剂所用纯水均为新配制的蒸馏水，并经检测pH 6.98 ，电导率 3.55μS/cm,达到实验室三级纯水要求；实验中所使用的标准液有：0.50mg/ml 甲醇标准使用液，0.10mg/ml 杂醇油标准使用液，2.0μg /ml 锰标准使用液，10.0μg /ml 铅标准使用液；其制备过程详见《×××CDC 实验室标准溶液配制记录》。一、感官指标：×××××；二、甲醇（品红亚硫酸分光光度法）：

按GB/T 5009.2-2003比重计法测量乙醇的浓度，并记录其乙醇含量（v/v ）为：；

取酒样V=

ml 置于25ml 具塞比色管中，同时做一个平行样；另取六根25ml 具塞比色管分别吸取0、0.10、0.20、0.40、0.80、1.00的0.50mg/ml 甲醇标准使用液做标准系列，并加入0.5ml 无甲醇乙醇，然后按GB/T 5009.48中4.3.4操作，最后用2cm 比色杯，以零管调0点，于590nm 处测定吸光度并做好记录如下：

9999.0]

)(][)([2

≈-

⋅-=

∑∑∑∑∑∑∑n

白酒出厂检验项目原始记录

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主检: 校核:

白酒出厂检验报告

共1 页第 1 页

文案编辑词条

B 添加义项?

文案，原指放书的桌子，后来指在桌子上写字的人。现在指的是公司或企业中从事文字工作的职位，就是以文字来表现已经制定的创意策略。文案它不同于设计师用画面或其他手段的表现手法，它是一个与广告创意先后相继的表现的过程、发展的过程、深化的过程，多存在于广告公司，企业宣传，新闻策划等。

基本信息

中文名称

文案

外文名称

Copy

1发展历程

2主要工作

3分类构成

4基本要求

5工作范围

6文案写法

7实际应用

折叠编辑本段发展历程

汉字"文案"(wén àn)是指古代官衙中掌管档案、负责起草文书的幕友,亦指官署中的公文、书信等;在现代，文案的称呼主要用在商业领域，其意义与中国古代所说的文案是有区别的。

在中国古代，文案亦作" 文按"。公文案卷。《北堂书钞》卷六八引《汉杂事》:"先是公府掾多不视事，但以文案为务。"《晋书·桓温传》:"机务不可停废，常行文按宜为限日。" 唐戴叔伦《答崔载华》诗:"文案日成堆，愁眉拽不开。"《资治通鉴·晋孝武帝太元十四年》:"诸曹皆得良吏以掌文按。"《花月痕》第五一回:" 荷生觉得自己是替他掌文案。"

旧时衙门里草拟文牍、掌管档案的幕僚，其地位比一般属吏高。《老残游记》第四回:"像你老这样抚台央出文案老爷来请进去谈谈，这面子有多大!"夏衍《秋瑾传》序幕:"将这阮财富带回衙门去，要文案给他补一份状子。"

文案音译

文案英文:copywriter、copy、copywriting

文案拼音:wén àn

浓香型白酒过程控制记录及化验室原始记录表

配料、粉碎过程控制记录

项目项目 Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

Ⅳ

Ⅴ

原料名称原料名称原料配比量原料配比量%%

原料贮存时间（天）

原料质量要求原料质量要求

颗粒完整颗粒完整色泽正常，色泽正常，无虫蛀无虫蛀

无霉变，无霉变，淀粉含量高淀粉含量高

原料验收原料验收清选出杂质量% 粉碎时间粉碎时间

粉碎均匀度≥粉碎均匀度≥90%90%90%

润料加水量50-60% 加水温度加水温度堆心温度

操作人员

粉碎温度粉碎温度

质量验收质量验收

蒸料过程控制记录

项目项目

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

Ⅳ

蒸料时间≥蒸料时间≥2020分钟分钟蒸料温度（℃）蒸料温度（℃）蒸料量（蒸料量（kg kg kg））

操作人员操作人员

蒸粮次数蒸粮次数

质量验收质量验收

发酵过程控制记录

入窖重量入窖重量

入窖时间入窖时间

封窖时间封窖时间

封窖厚度封窖厚度发酵时间发酵时间清窖时间清窖时间

清窖验收结果清窖验收结果

开窖时间开窖时间

滴窖窖

发酵过程控制发酵过程控制

测量时间测量时间窖池温度窖池温度

酒精度含量%

操作人员操作人员

质量验收质量验收

入池酒醅化验报告

时间时间

序号班次酸度水分淀粉温度 1.1. 2.2. 3.3. 4.4. 5.5. 6.6. 7.7. 8.8. 9.9. 10.10.

备注备注

记录人

甑酒过程控制记录

入酒醅时间入酒醅时间

入酒醅量入酒醅量穿气盖盘时间穿气盖盘时间

蒸气压力蒸气压力

流酒温度流酒温度

感官品尝判断酒质感官品尝判断酒质流酒速度流酒速度酒头重量

酒尾重量酒尾重量

基础酒分级基础酒分级

优质酒重量优质酒重量一等酒重量一等酒重量二等酒重量二等酒重量

记录人记录人

白酒出厂检验项目原始记录[1]

白酒出厂检验项目原始记录

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主检: 校核:

白酒出厂检验项目原始记录

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主检:

校核:

白酒出厂检验项目原始记录

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主检: 校核:

白酒出厂检验项目原始记录

共2 页第2 页

主检: 校核:

白酒检验原始记录

检验报告编号:

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检验员: 校对: 年月日

白酒检验原始记录检验原始记录

执行标准

产品名称规格型号 / 瓶、％vol

生产日期生产批量抽样数量

抽样日期

检验项目

产品类别

测定、给定、计算值

检验原始记录

检验报告编号：共页第页

检验员: 校对: 年月日

检验报告编号：共页第页

检验员: 校对:

白酒检验原始记录

样品名称____________ 编号_________________ 等级____________级检验员________ 产品标准____________ 检验日期____________至_________温度_____℃相对温度_____%