食品安全宣传资料
食品安全宣传展板内容
食品安全宣传展板内容
1. 食品安全的重要性:介绍食品安全对我们的身体健康的重要性,以及食品安全问题可能带来的严重后果。
2. 食品安全的挑战:列举主要影响食品安全的挑战,包括食品污染、添加剂使用、假冒伪劣食品等。
3. 食品标签的重要性:解释食品标签上的信息含义,如生产日期、保质期、成分表等,以及购买食品时应注意的标签信息。
4. 食品加工的安全要点:介绍食品加工过程中应注意的安全要点,如洁净生产环境、原料选择、加工工艺控制等。
5. 个人食品安全知识:提醒个人在日常生活中应注意的食品安全知识,如存储食品的方法、安全烹饪技巧、避免食物交叉污染等。
6. 食品安全相关法律法规:简要介绍国内外关于食品安全的法律法规,强调食品安全是社会责任,并呼吁人们共同维护食品安全。
7. 食品安全的权威机构:介绍国内外食品安全监督机构的角色和职责,提醒民众有问题应向相关部门反映。
8. 食品安全的个人行动:鼓励人们通过个人的行动来保障食品安全,如选择信誉好的食品品牌、合理消费、正确处理食品垃圾等。
9. 食品安全的知识获取途径:介绍相关的食品安全宣传材料、网站、APP等,帮助人们了解更多食品安全知识。
10. 诚信品牌推荐:展示一些信誉好、有着良好食品安全记录的食品品牌,鼓励人们选择这些品牌的食品来保障自身的食品安全。
食品安全科普宣传
食品安全科普宣传1、人品、食品,品品相照;苍生、民生,生生相联。
2、食品安全齐监督,健康生活同构筑。
3、培育食品安全公德心,争当和谐社会文明人。
4、法行天下,食者无忧。
5、食品安全就是金,百姓身心健康就是福。
6、开口吃个爽,莫把安全忘。
7、欲甲壳类天下鲜,安全记心间。
8、构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。
9、美丽余姚我的家,食品安全依靠大家。
10、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
11、食者李道彦、饮者享、监管存有法、安全存有保与。
12、食品安全,百姓安康。
13、勤查抓好汪严格把关,食品安全著重山。
14、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
15、普及食品科学科学知识,提升安全严防能力。
16、建立诚信体系,保障食品安全。
17、对食品安全多一点高度关注,为非常有限生命多一份负责管理。
18、实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展。
19、安全食品联及万家,食品安全依靠大家。
20、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。
21、情系食品安全,心铸成人与自然家园。
22、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。
23、己所不甲壳类,勿施于人。
24、选购放心食品,吃出健康体魄。
25、努力学习食品卫生法,确保身心健康你我他。
26、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。
27、一心一意高度关注食品安全,十全十美建立和谐社会。
28、增强食品安全意识,提高全民身体素质。
29、食品安全存有确保,绿色消费乐享身心健康。
30、少一份食品隐患,多一份生活平安。
31、营造食品安全小环境,爱护美好身心健康小家庭。
32、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
33、食品安全系则万家,监督管理依靠大家。
34、食品关乎生命,安全重于泰山。
35、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
36、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。
37、身心健康大厦始于一砖一石,食品安全汇聚一点一滴。
38、品放心食品,享健康生活。
39、手牵手保护食品安全,心连心构筑人与自然家园。
食品安全知识宣传大全
食品安全知识宣传大全食品平安学问宣扬大全食品平安其实是指日常生活中所要留意的饮食平安卫生常识,与人民群众的健康息息相关,否则就会传染疾病,甚至危害健康,下面我给大家整理了关于食品平安学问宣扬的内容,欢迎阅读,内容仅供参考!食品平安学问宣扬1、熟悉食物中毒特征。
埋伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我抢救意识消失上述症状,应怀疑是否食物中毒,并准时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特殊是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要任凭吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。
猛烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水,建议喝标准的纯洁水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天谨慎选购包装食品,仔细查看包装标识查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格如何保障食品和饮食的卫生?清洗是最常见的卫生处理措施。
清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物,清洗也用于对接触食品的物体和人体的表面的卫生处理,如对食品烹饪及其它加工制造中使用的工具、器械、空间(墙壁、地面)和对操手部皮肤的清洗和消毒。
采纳一些洗涤剂和消毒(杀菌)剂可以加强清洗的效果。
热处理可以有效地杀灭食品(原料)中的微生物(包括致病菌),也可以认为它是一种食品卫生处理措施。
人类很早就学会了用火来加工食品,烹饪就是最常见的热处理方式。
除了热处理,干燥、冷却冷冻,以及加入食品防腐剂等都可以有效地掌握食品中污染的微生物的数量,被用于食品的加工制造。
要保障食品的卫生,必需保障食品原料、食品加工过程、食品贮运和销售过程都达到卫生要求。
对于食品烹饪和日常饮食,除要保证烹饪加工食品达到卫生要求,饮食中也要留意餐具、环境和接触食品的人和手的卫生,必需有相应的清洗和消毒措施。
食品安全知识的宣传资料
食品安全知识的宣传资料食品安全知识的宣传资料食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
以下是店铺为大家搜索整理的2017年食品安全知识宣传资料,希望能给大家带来帮助!食品安全知识的宣传资料篇11、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。
因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全知识宣传资料叁篇
食品安全知识宣传资料叁篇食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题'。
下面是为大家带来的食品安全知识宣传资料叁篇,希望能帮助到大家! 食品安全知识宣传资料1一、健康食品1.蔬菜十三鲜:红薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜;2.九种水果香甜可口:木瓜、橘子、柑子、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜;3.荤菜吃出名堂:最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉,鸡肉是公认的蛋白质的最佳来源;4.养脑巧吃零食:蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。
此外,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
5.常喝牛奶益处多:牛奶不应只是婴幼儿的食品,儿童、青少年、成人、中老年人都应该每天喝点奶,以利健康。
二、垃圾食品1.三类食品加重负担:世界卫生组织通缉的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。
2.方便食品别图方便:饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品,但是方便食品对人的肝脏影响很大,所以被划在垃圾食品行列。
3.烧烤等同吸烟毒性:食物烧烤后是有害健康的,因为肉直接在高温下进行烧烤,会产生一种叫苯并芘的致癌物质,这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。
美国一家研究中心的报告说,吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性,而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
4.三类副食不宜常吃:除了上面提到了几种垃圾之外,还有三种副食垃圾不可不防,那就是罐头、果脯和冰淇淋。
三、食品安全知识1.蔬菜:白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等容易出现农药残留量超标现象,而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不容易出现农药残留量超标。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全是人民生活中的一项重要问题,关系到每个人的健康和生命安全。
为了提高民众的食品安全意识,我编写了以下食品安全知识宣传资料,希望能够帮助大家更好地了解和掌握食品安全知识。
第一部分:食品安全基础知识1. 什么是食品安全?食品安全是指食品在生产、加工、运输、销售等各个环节中,不受到污染,不含有有害成分,符合食品法规和标准的状态。
保障食品安全是国家的法律责任,也是每个人的自我保护责任。
2. 食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,是社会稳定和经济发展的重要因素。
食品安全问题的发生会对个人、家庭和社会带来不可估量的危害。
3. 食品安全法律法规我国有一系列的食品安全法律法规,如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。
这些法律法规为食品生产经营者和食品消费者提供了明确的规范和保护。
第二部分:食品安全常见问题与解决方法1. 食品污染问题食品污染是导致食品安全问题的主要原因之一。
常见的食品污染问题包括农药残留、兽药残留、重金属超标等。
为了解决这些问题,我们可以在购买食品时选择有合格证明的正规渠道,并注意检查食品包装上的生产日期和保质期等信息。
2. 食品添加剂问题食品添加剂是在食品生产过程中用于改善食品质量和加工技术的物质。
然而,一些食品添加剂可能存在安全隐患,如硫磺熏蒸、苏丹红等。
为了避免食品添加剂带来的风险,我们可以选择少吃或不吃加工食品,并尽量选择添加剂少的食品。
3. 食品存储问题食品在储存过程中容易受到细菌、霉菌和其他有害物质的污染。
为了保障食品的安全,我们应该选择干燥、阴凉、通风的地方存放食品,并注意密封和保质期。
第三部分:食品安全的个人防护措施1. 洗手是最基本的防护措施在接触食物或食品原料前后,务必洗手。
使用肥皂和流动水彻底清洁双手,干净的手是食品安全的第一道防线。
2. 生熟食物分开加工生熟食物应分开加工,避免交叉污染。
使用不同的切菜板、刀具和餐具来加工和存储生食和熟食。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全知识宣传资料食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全知识。
以下是店铺为大家搜索整理的食品安全知识宣传资料,希望大家能有所收获,1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐bai变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。
因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全知识宣传资料及宣传标语
食品安全知识宣传资料及宣传标语宣传标语篇1、国以民为本,民以食为天,食以安为先2、群众利益无小事,食品安全是大事3、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展4、关注食品安全,关爱健康人生5、建立诚信体系,保障食品安全6、加强农村食品监管,建设社会主义新农村7、提高食品安全意识,创造幸福美好生活8、以人为本,确保饮食安全9、从源头抓质量,确保食品安全10、食品安全,人人有责知识篇一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。
(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?禁止生产经营的食品包括下列类别:(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;(9)超过保质期限的;(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能挑选在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或活动商贩处购买的,一旦产生消费纠纷或者食品中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益没法保证。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一样都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替换、抽取、装潢、混充、假冒等手段,使食品质量着落,有的乃至带毒,严重危害消费者的健康。
因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一样情形下无防蝇防尘设施、无食品专用用具,其食品极易遭到污染,直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会产生变化,失去原有的风味和滋味,有的乃至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能产生食品中毒事件,这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承当的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以根据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情形下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。
食品安全知识宣传材料优秀4篇
食品安全知识宣传材料优秀4篇篇一:食品安全知识宣传材料篇一一、什么是食品质量安全?食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括三方面内容:一是食品的污染导致的质量安全问题。
例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。
如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。
例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等二、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
三、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
四、中小学生吃甜食多多益善吗?夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。
在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。
有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。
除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。
因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情况下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。
食品安全宣传材料
食物中毒基本概念1.什么是食物中毒?食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
2.常见的食物中毒有哪些?细菌性食物中毒:是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。
常见的有沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血弧菌食物中毒等。
化学性食物中毒:是指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。
常见的有“瘦肉精”食物中毒、有机磷农药食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、桐油食物中毒等。
有毒动植物中毒:是指人们食物了一些有某种有毒成份动植物而引起的食物中毒。
常见的有河豚鱼中毒、高组胺鱼类中毒、四季豆中毒、豆浆中毒、发芽马铃薯中毒、毒蘑菇中毒等。
3.食物中毒有什么特征?一般发病突然,发病人数多且较集中,少则几人,几十人,多则数百人、上千人。
潜伏期根据中毒种类的不同可从数分钟到数十小时,大多数食物中毒的病人在进食后经2-24小时内发病,通常化学性食物中毒潜伏期较短,细菌性食物中毒潜伏期较长。
病人的症状表现类似。
大多数细菌性食物中毒的病人都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状,但根据进食有毒物质的多少及中毒者的体质强弱,症状的轻重会有所不同。
人与人之间无传染性。
中毒患者有共同的就餐史,病人往往均进食了同一种有毒食品而发病,未进者不发病。
细菌性食物中毒季节性较明显,5-10月份气温较高,适宜细菌生长繁殖,是细菌性食物中毒的高发时期。
大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显。
食品安全宣传周宣传材料之二食物中毒基本概念1.什么是食物中毒?食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
2.常见的食物中毒有哪些?细菌性食物中毒:是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。
常见的有沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血弧菌食物中毒等。
化学性食物中毒:是指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。
食品安全知识宣传资料(最新)
1、不随便吃野菜、野果。
2、不吃腐烂变质的食物。
3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
4、不喝生水。
不食用过期食品和饮料。
5、不要到卫生条件较差的地方进餐。
6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。
7、不食用病死的禽畜肉。
8、生吃瓜果要洗净。
如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
9、不吃陌生人递送的食物及饮品。
10、在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。
11、认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。
如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。
12、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。
如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。
检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现。
13、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。
食品应包装或妥善盖好后储存。
14、不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。
15、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
16、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
17、处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。
18、认真选择食品采购和就餐的地点。
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。
这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
19、热食物应该很热,冷食物应该冰凉。
避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。
在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
20、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。
21、一般来说,生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障.(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买.(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。
因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买.露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情况下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。
食品安全宣传资料大全
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食品安全意识的重要性
食品安全关乎每个人的健康,而且它的影响深远。
我们每天所摄入的食物质量
直接影响我们的生活质量和健康状况。
因此,提升食品安全意识对个人和社会都至关重要。
常见的食品安全隐患
添加有害物质
有些食品生产商为了缩短生产周期或降低成本,可能会添加有害物质,这对消
费者健康构成威胁。
### 食品保存不当食品保存不当容易导致细菌感染,引发食
物中毒等问题。
### 不洁净加工环境加工食品的环境如果不洁净,容易将细菌传
播到食物中,对人体造成危害。
如何确保食品安全
选择正规渠道购买食品
购买食品时,尽可能选择正规渠道的商家购买食品,避免购买到假冒伪劣产品。
### 注意食品保存食品保存要注意卫生,避免细菌滋生,引发食物中毒。
### 注
重食品烹饪在烹饪食物时,确保食材充分煮熟,杀死细菌并保持食品的营养价值。
食品安全宣传资料的形式
宣传海报
可以制作形象生动的宣传海报,通过图片和文字向公众传递食品安全知识。
### 宣传手册制作精美的宣传手册,详细介绍食品安全的重要性和相关知识,让
公众更深入了解。
### 宣传视频制作生动有趣的宣传视频,通过动态的展示方式
吸引更多人关注食品安全问题。
结语
食品安全是关乎每个人的生命健康的大事,我们每个人都应该时刻关注食品安
全问题。
希望我们每个人都能从现在开始关注自己的饮食习惯,确保食品的安全,保护自己和家人的健康。
让我们共同创造一个更加安全的饮食环境,共同守护自己的健康。
食品安全知识宣传资料、标语
食品平安知识宣传资料一、食品平安常识1、购置食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购置三无产品。
2、翻开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,假设蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购置盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?〔1〕“掺假〞是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中参加转化糖,巧克力饼干参加了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
〔2〕“掺杂〞即在食品中参加一些杂物,如腐竹中参加硅酸钠或硼砂;辣椒粉中参加了红砖木等。
〔3〕“伪造〞是指包装标识或产品说明与容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进展处理。
三、制止生产经营的食品包括哪些种类?制止生产经营的食品包括以下类别:〔1〕腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体安康有害的;〔2〕含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体安康有害的;〔3〕含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;〔4〕未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;〔5〕病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;〔6〕容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;〔7〕掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;〔8〕用非食品原料加工的,参加非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;〔9〕超过保质期限的;〔10〕为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定制止出售的;〔11〕含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;〔12〕其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品安全宣传内容册
食品安全宣传内容册一、食品安全重要性食品安全是保障人民群众身体健康和生命安全的重要问题。
食品中的有害物质会对人体健康造成危害,甚至引发疾病。
因此,保障食品安全是每个公民的责任和义务。
二、食品安全法律法规我国已经制定了《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规,对食品生产、加工、销售等各个环节进行了严格的规定和监管。
消费者应该了解这些法律法规,学会运用法律武器维护自己的合法权益。
三、食品选购与鉴别在选购食品时,消费者应该注意以下几点:1. 查看食品标签,了解产品的生产日期、保质期等信息。
2. 选择正规渠道购买食品,避免购买来源不明的食品。
3. 学会鉴别食品的质量,如观察食品的颜色、气味、质地等。
四、食品储存与加工在储存和加工食品时,应该注意以下几点:1. 食品应该存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿。
2. 加工食品前要洗手,保持清洁卫生。
3. 加工过程中要注意食物的卫生,避免交叉污染。
五、食品卫生与健康在日常生活中,我们应该注意以下几点:1. 养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜水果,少吃油腻、辛辣等食物。
2. 保持充足的睡眠和适当的运动,增强身体免疫力。
3. 不随意使用抗生素等药物,避免破坏身体免疫力。
六、食品添加剂与风险在食品加工过程中,会使用一些添加剂来改善食品的口感和保存性。
但是过量使用添加剂会对人体健康造成危害。
因此,消费者应该了解添加剂的种类和用量,避免过量摄入。
七、食品中毒与应急处理如果不幸发生了食物中毒事件,应该立即采取以下措施:1. 催吐:尽快将胃内容物排出体外。
2. 饮水:大量饮水以稀释毒素浓度。
3. 就医:及时就医并告知医生自己的症状和进食情况。
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食品安全宣传资料学生安全知识----预防食物中毒篇(1)预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被罩(一月一次)。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1.认识食物中毒特征潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2.提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3.预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天4.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志(QS)简介市场准入标志QS:为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。
2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。
学生安全知识----卫生与健康篇(2)1.谈谈卫生与健康其实卫生是处处都必须注意的,在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,谁知道他们这些东西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹泻、头晕之类的症状。
饭前便后要洗手,这也是讲卫生的行为。
说到健康,也许有人会说:“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西,你还要常运动、多喝水,每天定量吃饭,按时睡觉等等,这样才能做到健康。
在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素,这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。
不讲卫生不仅使身体容易生病,有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。
当你接触过钱、霉旧的书之类的东西,你可千万不要去揉眼睛,否则,沾你手上的细菌就会跑进眼睛,这样会使你患上沙眼,导致视力下降。
为了有个健康的好身体,平时我们要养成良好的卫生习惯。
良好的卫生习惯不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。
比如,要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。
2.注重食品卫生习惯吃火锅应注意的卫生天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:(1)食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。
(2)火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。
(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。
暴饮暴食伤身体在日常生活中,有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用,直至饱嗝连声,酩酊大醉,殊不知隐祸已在其中。
暴饮暴食,超过了脾胃正常消化的食量,首先是产生饱胀满闷的感觉,容易产生消化不良;其次是长期大量摄入高蛋白食物时,会使血氨大增,而超过肝、肾处理氨的能力。
产生氨中毒;更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织,毒害中枢神经,轻者成天昏沉迷惘,重则就是暴食后猝死。
科学的饮食是早餐食好,中午食饱,晚餐食少,切忌暴食贪杯。
当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备,给人们日常生活带来不少万便,但冰箱并非保险箱。
一般来说,冰箱冷冻室的温度是零下15~18℃,常温室则只有2~8℃,低温对大部分致病菌有抑制作用,但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。
有的细菌在零度以下还能生长繁殖。
由此可知,冰箱不能抑制所有的细菌,冰箱贮存食物也能腐败变质。
生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。
如砧板、刀等用具要分开并有明显标记,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。
生、熟食品不分开,熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病,危害健康。
及时洗锅保健康有些人在烹调食物时,为了图方便省事,炒菜后不及时清洗炒菜锅,又接着炒下一道菜,或者错误地认为,炒菜锅天天使用,无需清洗,其实这样做对健康是十分有害的,特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时,会形成含有致癌物质的锅垢,经常食入微量的致癌物质,会在体内蓄积留下隐患。
因此,炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅,千万不能怕麻烦而埋下祸根。
此外,经常多次使用的熟油,高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质,所以,经过多次高温加热的食用油就应弃之。
健康卫生知识----呼吸道传染病预防篇(3)1.什么叫呼吸道传染病?呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。
2.常见的呼吸道传染病有哪些?常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。
3.常见的呼吸道传染病病原体有哪些?主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。
例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。
4.什么情况下容易患呼吸道传染病?呼吸道与外界相通,受各种病原体侵袭的机会较多。
冬春季是呼吸道传染病的高发季节,天气骤变的情况下也易发病。
儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。
5.常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些?不同的呼吸道传染病有不同的临床表现。
一般起病急,有发热症状。
流感:一般表现为发病急,有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状,咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。
麻疹:症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血,口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。
水痘:全身症状轻微,皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。
风疹:临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大,全身症状轻。
流脑:主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安,可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。
流行性腮腺炎:以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。
肺结核:是一种慢性传染病,主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。
6.常见呼吸道传染病是怎样传播的?主要通过病人或隐性感染者的飞沫传播,也可通过直接密切接触或间接接触传播。
7.如何预防呼吸道传染病?①保持室内和周围环境清洁;经常开窗通风,保持室内空气新鲜。
②养成良好的卫生习惯,不要随地吐痰、勤洗手、多喝水。
③经常锻炼身体,提高自身抗病能力。
④要根据天气变化适时增减衣服,避免着凉。
如果有发热、咳嗽等症状,应及时到医院检查治疗。
当发生传染病时,应主动与健康人隔离,尽量不要去公共场所,防止传染他人。
健康卫生知识----肠道传染病预防篇(4)常见的肠道传染病一般是由病人及带菌者,借助于水、食物、密切接触和苍蝇等,通过“粪---口”途径传播。
主要有呕吐、腹痛、腹泻和发热等症状常见的肠道传染病有:1.细菌性食物中毒:由细菌或细菌毒素引起。
常常有共同进餐的人一齐发病的情况,且有严重呕吐的症状。
2.细菌性痢疾:由痢疾杆菌引起,病人有排便不尽的感觉;粪便可呈脓血状,常伴有发热,儿童患者可能会休克。
3.阿米巴痢疾:由阿米巴原虫引起,粪便呈果酱样。
4.病毒性肠炎:也叫做流行性腹泻。
病人常伴有感冒等症状。
预防措施:肠道传染病主要把好“病从口入”关。
坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。
具体如下:1.患了肠道传染病要及时就医,并进行隔离治疗,不得从事饮食业工作,以免将病传染给他人。
2. 疑似病人要及时到医院肠道门诊就诊,以便及时采取治疗措施。
带菌者和病人的密切接触者要隔离检查,预防性服药。
饮食服务性行业从业人员要每年进行健康检查,持健康证上岗。
3.切断传播途径,搞好“三管一灭”(管水、管粪、管食物,灭苍蝇),防止病从口入;要保证清洁卫生水和安全食品的供应;饮食要清淡卫生,买来的熟食要重新加热煮透,不吃生小海水产品;养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。
4.提高人体抵抗力。
不要太疲劳,要保证足够的睡眠时间;接种甲肝疫苗、伤寒菌苗等疫苗。
学生卫生安全知识----营养与健康宣传篇(5)一、饭后不易马上游泳吗?饭后,消化系统在中枢神经系统的调节下,开始紧张的消化食物。
此时消化道血管充血,血流量增多,消化液大量分泌,以保证营养物质的吸收。
如果这时马上游泳,中枢神经不得不把血液调配到运动器官,使消化系统各器官的供血减少,消化液分泌也就减少,从而影响人体对食物的消化吸收。
人浸没在水中,由于水的压力,影响了胃的蠕动,防碍了食物与胃液的充分混合。
同时,腹部因水冷刺激,血管收缩,使胃、肠供血更加不足,也容易引起胃、肠道痉挛,发生腹痛或呕吐。
因此饭后不易马上就游泳。
二、饱餐后不易立即洗澡吗?饱餐后立即洗澡,会影响消化功能。
在洗澡时,皮肤血管扩张,血流旺盛,若饱餐后立即洗澡,消化道的血流量就相对减少,消化液分泌便减少,使消化功能低下。
因此,饱餐后不宜立即洗澡。
但空腹时也不宜洗澡,因易引起低血糖,发生休克。
所以,不饱不饿时洗澡最为适宜。
三、不要用矮桌进餐吗?用矮桌吃饭,其主要弊病是腹部受压,影响肠胃的蠕动、消化液得分泌及消化道的血液循环,使人的消化功能受到很大削弱,如天长日久就会患胃病,对人的健康很不利。
因此,尽量不要用矮桌进餐。
〃忧伤时不要多食吗?人处于忧伤状态时,注意力并没有放在吃饭上。
如果这时吃下大量食物,特别是难以消化的食物,会引起消化不良,感到吃的东西好象堆积在胸口上。
时间长了,就会引起胃肠道疾病。
因此,如果人在忧伤时,没有食欲不要勉强进食,而应少吃,并应选则一些富含营养易于消化的食物。
四、饱餐后是否不宜大量喝汽水?人在饱餐之后便大量饮用汽水,是有害无益的。
轻则会出现胃腹胀痛,重则可能酿成突发性胃破裂的大祸。
这是因为,人在进食之后胃粘膜分泌较多的盐酸,此时若饮汽水,汽水中所含有的碳酸氢钠就会与胃中的盐酸化合,而生成大量的二氧化碳气体。
由于饱餐后食物充满了胃,往往会把贲门和幽门的上下通道阻塞,而喝下大量汽水后产生的大量的二氧化碳气体也集聚在胃内,当胃超过其所能承受的压力时,就有可能造成胃破裂。
如果原来就是溃疡病的患者,这种危险性就更大了。
一般来说,市面上出售的汽水和各种含汽饮料中,都含有碳酸氢钠,所以不宜在饱餐后大量饮用。