鲜香滑口 小米虾滑粥
鲜香滑口 虾仁奶白菜小米粥
鲜香滑口虾仁奶白菜小米粥
虾仁的口感非常细嫩，而且营养也很丰富，无认男女老少都可以吃上一点的食材。
这次给大家推荐的这款虾仁奶白菜小米粥，搭配到了非常细嫩香脆的奶白菜还有滑滑香香的小米一起做成美味粥点，当成早餐或者日间补充能量都是非常不错的选择。
主料小米半杯奶白菜100克鲜虾10只辅料盐适量姜适量白胡椒粉适量淀粉适量葱适量生抽适量料酒适量
制作步骤：
1、小米淘洗干净。
2、添入适量水放入电压力锅中煮成粥底。
3、鲜虾去壳取虾仁，加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉，抓匀。
4、粥底移入小锅，小火再次煮沸。
5、将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟。
6、然后放入切碎的奶白菜。
7、蔬菜煮熟后，加盐略调味即可。
海鲜小米粥的做法有哪些？
海鲜小米粥的做法有哪些？
小米粥我们经常吃，而且熬小米粥的方法也是比较简单的，但实际上单一的煮小米粥，很多人觉得口味比较的清淡，所以我们也可以加入其它的食材，海鲜小米粥是很多人的最爱，那么海鲜小米粥要怎么做呢？
事实上海鲜小米粥的做法，和熬小米粥其实是相类似的，主要是食材不相同而已，熬制海鲜小米粥当然要准备好你所想吃的海鲜了，其实可以放入鲍鱼，蟹肉等这些食材，这样可以给你带来更加美味的享受，食材的选择则关键在于你想要补充的营养，虾肉其实有助于补钙，而鲍鱼蟹肉的滋补作用也是很高的。
将小米清洗干净，浸泡三个小时之后用来煮粥，这样可以节省更多的时间，或者可以将小米高粱以及杂粮一起用来煮粥，可增加营养以及纤维素，有更好的口感，粥煮开之后再放入准备好的海鲜烹煮，煮开之后再慢炖半小时，就可以食用。
小米的保健价值比较高，可以帮助我们健脾和胃，尤其适合慢性胃炎胃溃疡的人群，而且还有很好的安神助眠健脑，补血的功效。
特别是对那些身体虚弱，体质寒的，产后女性来说是比较
好的滋补调理食物。
小米粥补脾胃怎么煮好喝一点
小米粥补脾胃怎么煮好喝一点作为一位经验丰富的养生专家，我深知小米粥对于人体的健康具有重要作用。
小米粥是一种传统的中式食品，具有补脾胃、健脾胃、益气血、润肺等功效，对于改善人体的免疫功能、增加体力、提高免疫力等都有很好的作用。
今天，我将为大家详细介绍小米粥的制作方法及其养生功效，希望能够帮助大家更好地了解小米粥，让您健康饮食，健康生活。
一、小米粥的制作方法小米粥的制作方法非常简单，但是如何制作好喝的小米粥还是需要一些技巧。
1. 食材准备准备好小米、水、糯米、枸杞、桂圆、红枣等食材。
其中小米和糯米的比例为2:1，可以根据个人口味适量加入其他食材。
2. 清洗食材将小米和糯米混合后用清水浸泡20分钟以上，然后用清水冲洗干净。
如果加入其他食材，则需要将它们洗净备用。
3. 煮小米粥将清洗干净的小米和糯米放入锅中，加入适量的水，然后开火煮沸。
煮到水沸腾后，将火调小，轻轻搅拌，煮30分钟左右。
4. 加入其他食材煮好的小米粥可以根据个人口味加入其他食材，如枸杞、桂圆、红枣等，调味后再次煮10分钟左右即可。
二、小米粥的养生功效小米粥是一种养生食品，具有多种养生功效，以下是小米粥的几个养生功效：1. 补脾胃小米粥是一种易消化、易吸收的食物，可以帮助我们加强脾胃功能，增加身体的免疫力。
2. 健脾胃小米粥中含有丰富的维生素B族、矿物质等营养物质，可以帮助我们调节脾胃功能，增强身体机能。
3. 益气血小米粥中含有多种营养物质，可以帮助我们补充身体所需的营养物质，增强身体机能。
4. 润肺小米粥中含有多种营养物质，可以帮助我们润肺止咳，调节呼吸系统功能，增强身体机能。
5. 防癌抗癌小米粥中含有丰富的纤维素，可以帮助我们清理肠道，减少肠道癌的发生率。
6. 抗衰老小米粥中含有多种营养物质，可以帮助我们延缓衰老，保持年轻。
三、小米粥的注意事项在制作小米粥的过程中需要注意以下几点：1. 水的用量和时间的掌握小米粥的制作需要掌握好水的用量和时间，加水不宜过多，时间不宜过长，否则会影响小米粥的口感和营养价值。
小米粥补脾胃怎么煮的好吃
小米粥补脾胃怎么煮的好吃小米粥作为一道传统的养生食品，被广泛认为是补脾胃的良方。
作为一名经验丰富的养生专家，我希望在本文中为大家介绍如何煮出美味的小米粥，以及小米粥补脾胃的作用和注意事项。
一、小米粥的功效和作用小米粥是一种营养丰富的养生食品，不但能够滋养身体，还能够起到补脾胃的作用。
小米粥中富含淀粉质和蛋白质，能够增加人体的能量和免疫力，同时还能够促进肠道消化和吸收，进行排毒和润肠。
因此，小米粥适合各种人群食用，尤其是老年人、孕妇和儿童。
二、小米粥的制作步骤1. 将适量的小米淘洗干净，放入锅中加水，用中火煮沸后转小火继续煮，期间要不断搅拌，防止糊底。
2. 煮至小米变软烂，加入适量的冰糖或白糖，再继续煮至粥浓稠。
3. 最后，可以加入一些葡萄干、桂圆、红枣等材料，增加口感和营养成分。
三、小米粥的药方和用量小米粥的药方和用量有很多，其中比较常见的有以下几种：1. 小米100克，糯米50克，甘草6克，红枣10枚，干姜6克，水适量。
以上药材混合，加适量水煮沸，再转小火煮30分钟，即可。
2. 小米100克，糯米50克，百合30克，枸杞15克，桂圆10克，水适量。
以上药材混合，同样加适量水煮沸，再转小火煮30分钟，即可。
以上药方适量食用，每日1-2次，连续食用7天左右，可以有效补脾胃。
四、注意事项1. 小米粥煮的时候一定要不断搅拌，防止糊底。
2. 不同的人群对小米粥的适量也不同，孕妇、老人和小孩不宜过多食用，建议每次控制在一小碗左右。
3. 药方制作时，应根据不同的体质和病症进行调理，不宜自行随意加减药材。
五、其他小米粥的搭配1. 小米粥与芝麻搭配：小米粥中富含淀粉质和蛋白质，与芝麻相结合可以产生更好的营养效果，同时也可以起到美容养颜的作用。
2. 小米粥与核桃搭配：小米粥中富含维生素B和核桃富含蛋白质和脂肪酸，与小米粥一起食用可以提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。
3. 小米粥与莲子搭配：小米粥中有助于肠道排毒和润肠的作用，而莲子则富含蛋白质和多种氨基酸，与小米粥一同食用可以起到滋补身体的作用。
小米鲜虾粥的做法_小米鲜虾粥怎么做好吃
小米鲜虾粥的做法_小米鲜虾粥怎么做好吃
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
小米鲜虾粥怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的小米鲜虾粥做法，望大家喜欢。
制作小米鲜虾粥的成品图
制作小米鲜虾粥的食材
制作小米鲜虾粥步骤
1.1、鲜活海虾8只
2.山西钦州黄小米小半碗
3.生姜2片香菜1棵
4.小米开水下锅熬
5.开水烫活虾半分钟
6.虾洗净开边剔除背部和腹部的泥线
7.小米粥熬十分钟至黏稠，锅里下适量盐、橄榄油、蚝油
8.锅里下虾，大火搅拌一分钟
9.加香菜末，搅匀
10.即成。
喜欢黏稠口感可以盖盖儿闷5-10分钟后，趁热吃。
11.无比色香味具佳的小米鲜虾去!
制作小米鲜虾粥小贴士
虾粥秘诀在于海虾要“活”，现做!
食用小米的功效与作用
1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米煨虾滑米汤鲜香虾滑脆爽
小米煨虾滑米汤鲜香虾滑脆爽
小米煨虾滑
创意小米是非常滋补的好食材，我将小米和高汤熬制成米汤，配虾滑上桌。
米汤鲜香，虾滑脆爽。
原料小米250克，虾滑20克。
调料高汤1千克，藏红花汁1克，小香芹粒10克，枸杞1个，盐4克，鸡汁3克，熟鸡油5克。
制作1.锅内倒入水1千克、高汤、小米大火烧开，改小火煲制30分钟，关火。
2.锅中下入煲好的小米粥250克，加入盐、鸡汁调味，加入香芹粒烧开，淋入藏红花汁搅拌均匀，出锅前淋入熟鸡油烧开。
3锅内倒入沸水，将打好的虾滑下入沸水中1分钟，捞出放入小米粥中，点缀枸杞即可。
虾滑1.取自然解冻的青虾仁500克洗净，吸干水分，用刀背将虾拍碎成虾蓉；取100克肥膘切成粒。
2.在虾蓉内加入虾丁（青虾仁100克切成小丁状，成品口感更佳）和肥膘粒搅拌均匀，再加入小苏打2克、味精3克、盐7克，朝一个方向搅打均匀。
继续在虾蓉内加入米酒20克、葱姜水50克，朝一个方向搅打3分钟，最后在虾蓉内加入鹰粟粉25克，搅打1分钟后放入冰箱冷藏1小时。
婴儿辅食小米虾仁粥,附辅食快速制作技巧
婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧现在很多妈妈觉得宝宝营养不够，想喂食一些补品，其实小米就是最好的补品。
小米不仅含有较多的碳水化合物，可为宝宝提供生长发育所需的能量，而且小米不需要精制，保存了许多维生素和矿物质。
维生素B1可保护神经系统，促进胃肠蠕动、增加食欲。
磷构成骨骼和牙齿，参与能量代谢，调节体内的酸碱平衡，还是使心脏有规律的跳动，维持肾脏正常功能和传达神经刺激的重要物质。
钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢，维持神经肌肉的正常功能。
镁对维持骨骼和牙齿的强度和密度有重要作用，还能促进钙的吸收，没有镁，钙很难发挥作用。
今天的辅食制作是小米虾仁粥，它是一道主要以虾仁和小米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，制作工艺简单，味道鲜美，很受孩子们的喜爱。
食材：小米40克、虾两只、小青菜20克、盐0.5克（盐可放可不放，因为虾本身也带点淡淡的味道）婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧适合月龄：12M+对以上食材不过敏的宝宝1、小米洗净，加清水浸泡一个小时婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧2、浸泡后的小米倒入锅里婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧3、一次性加足清水婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧4、盖上锅盖、大火煮开后转小火慢慢熬煮婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧5、熬煮的时候处理配料。
青菜洗净切成丝婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧7、虾去头去壳去虾线婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧8、去壳后的虾仁洗净切成小丁婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧9、小米粥熬至黏稠婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧10、先把虾丁放进锅里婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧11、搅拌煮一分钟婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧12、把青菜丝放进去婴儿辅食小米虾仁粥，附辅食快速制作技巧13、混合搅拌后再煮一分钟，可根据情况放盐，盐可放可不放，如果觉得有味道就可以不用放。
厨房美食菜谱：米露虾滑的做法
厨房美食菜谱：米露虾滑的做法这不马上就进入腊月了幺，过年也进入各种准备阶段了，我现在的主要目标就是——当“小白鼠”~好吧其实就是饰演各种适合过年家宴的创意料理~海鲜肯定是宴席上的心头好，每年都是清蒸什幺的特别无趣，一直想构思一个既适合过年过节吃又不辜负食材而且还能体现我脑洞大开的特质以及最最重要的是对身体好的料理，前几天一直没什幺想法，直到有一天看到了星尚的一个节目~那个节目里面说一般汤菜都是骨头汤，但是有一家别出心裁的用了米汤，不仅样子也很好看而且米汤比较养胃，简直就是大鱼大肉折磨的胃的福音啊~于是灵机一动，就做个汤菜，就是大米小米加糯米的虾滑~做出来弹性十足真的很好吃！而且也不怕胃的负担了！我用的是不是全米汤而是上面的一层“米油”，这可是米汤的精华所在，在很多中医书籍里面也有记载，它能滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋，还能补液填精，有裨羸老，何乐而不为！食材主料：龙虾半个大米小米1勺油适量盐适量生粉适量青菜适量糯米适量步骤1.龙虾的头去掉，只用身子上的肉，小心把身子上的肉和龙虾壳分离开2.去掉龙虾肉上面的那层红色的膜（原谅我这个强迫症吧！）3.然后把龙虾肉仔细切成小粒，不要剁4.加入黄酒5.加入橄榄油6.加入食盐7.最后加入一点点点很少的生粉8.然后搅拌摔打，一直到龙虾肉很有弹性了为止9.用手整理成团子，下锅煮熟10.大米小米加糯米，去淘洗一下11.加入高压锅里面，煮一个小时以上，所有的米基本全都融入汤里面为止12.煮米粥的时候准备青菜，随便什幺青菜洗干净13.切成碎末14.煮好的粥小心的取用上面的米油15.一大锅粥，米油就这幺一点点耶16.然后锅里面重新加入米油开始熬煮17.加入切碎的青菜18.加入一点食盐19.重新收汁浓稠了之后加入煮好的虾滑，稍微搅拌一下即可！小贴士：加入青菜之后一定要重新多煮一会，因为青菜会出来一部分水分，要重新浓稠了才可以加入虾滑~。
厨房美食菜谱：虾粉豌豆小米粥的做法
厨房美食菜谱：虾粉豌豆小米粥的做法
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
虾皮含有丰富的钙质对于宝宝骨骼发育有良好的促进作用.而且宝宝现在正在张牙齿时期更是对钙质的需求增加！
食材
主料：
小米
豌豆
虾皮100g
步骤
1.原料食材豌豆小米清洗干净虾皮洗净放炒锅里小火炒干要小火不要炒焦了
2.炒好的虾皮放料理机打成粉
3.虾皮打成粉的样子
4.豌豆打汁可以研磨细点更好吸收
5.打好的碗豆汁和小米一起放在陶瓷锅里煮熟一边煮
一边搅拌煮的会比较快这个步骤忘记拍了
6.吃的时候把虾粉搅拌进去豌豆清甜虾粉鲜香小米软糯喝上一碗整个胃都暖暖嗒
7.成品纯天然无添加噢绿色是豌豆的颜色噢
小贴士：小米要用开水煮比较快噢。
厨房美食菜谱：小米虾三鲜汤的做法
厨房美食菜谱：小米虾三鲜汤的做法
最近忽冷忽热的天气，弄得我又感冒又上火，总想喝点汤汤水水的，而且要清淡的口味，所以煮了这道小米虾三鲜汤，很适合胃口不好的朋友喝!
食材
主料：
小米虾50克
鱿鱼丝
竹笋50克
百叶
黑木耳
花生油1勺
鸡精5克
盐6克
葱适量
姜适量
步骤
1.小米虾洗净待用。
2.黑木耳泡发、洗净、焯水、切丝待用。
3.竹笋去皮切片。
4.竹笋切丝焯水。
5.百叶切丝焯水待用。
6.鱿鱼切丝待用。
7.这是切好的材料。
8.葱姜切丝待用。
9.热锅凉油，下葱姜丝炒香。
10.倒入小米虾炒香。
11.再放入鱿鱼丝炒香。
12.放入百叶丝、竹笋丝炒香。
13.加入开水大火煮5分钟。
14.最后放入黑木耳丝，关火加盐、鸡精调味。
小贴士：黑木耳也要焯水，去除黑木耳本身的异味。
小米粥好喝的赞美词句
小米粥好喝的赞美词句
1.小米粥，色泽金黄醇厚，口感细腻滑润，每一口都仿佛品尝到
田野的芬芳与大自然的馈赠，其美味令人回味无穷。
2.这碗小米粥，犹如温润的阳光洒在心头，暖胃又暖心，清淡中
透出悠长的甘甜，是家的味道，更是生活的滋味。
3.温馨的小米粥，粒粒饱满，稠而不腻，绵密的口感和淡淡的米
香交织在一起，让人陶醉在这朴素而深沉的美食艺术之中。
4.小米粥熬得恰到好处，汤汁粘稠如玉露琼浆，既有谷物的淳朴
香气，又有时间酝酿出的独特风味，一品之下，顿感身心舒畅。
5.一碗小米粥，看似平凡，实则大美。
那澄黄的颜色、浓郁的米
香以及入口即化的顺滑口感，如同诗画般写意，让人深深感受到中国饮食文化的博大精深。
6.小米粥的美味，如同一首流淌在舌尖上的田园诗篇，清甜且富
含营养，是清晨唤醒味蕾的最佳使者，也是深夜慰藉心灵的一碗暖意。
厨房美食菜谱：虾滑粥的做法
厨房美食菜谱：虾滑粥的做法
晚上做了虾滑，煮一锅虾滑粥，再配一碟小凉菜，吃起来清爽又鲜美，肠胃负担小，孩子吃得好，大人也不用担心吃得太多变胖的问题。
食材
主料：
大米
虾仁
鸡蛋
盐2小勺
葱花适量
白胡椒粉适量
步骤
1.虾仁去除虾线，洗净，放入料理杯
2.放入适量葱花，放入半小勺盐，撒入一点点白胡椒粉，可以去腥增鲜
3.打入一个鸡蛋
4.用料理棒把虾仁打成泥
5.打好的虾泥倒入裱花袋中
6.整理好裱花袋备用
7.大米一杯煮一锅白粥
8.裱花袋尖端剪开一个口子，将虾滑挤出合适的长度，用筷子夹断到粥里，一直到所有的虾滑都入锅
9.盖上盖子再煮10分钟，加盐调味即可，可以在出锅时撒上一把香葱，味道更好
小贴士：1.虾线一定要去除，以免影响成品的品相和口感。
2.鸡蛋一定要加，我感觉250g虾仁搭配一个鸡蛋做出的虾滑口感刚刚好，很Q弹很软嫩。
3.做虾滑时就根据自己的口味加盐调味，这样虾滑才有味道。
粥里的盐可以按照自己的口味添加。
4.还可以往粥里加点青菜同煮，味道更好，营养更全面。
虾滑制作方法
虾滑制作方法
虾滑是一道美味可口的海鲜小吃，口感鲜嫩，味道鲜美，是很
受人喜爱的一道菜品。
下面就来介绍一下虾滑的制作方法。
首先，我们需要准备好新鲜的虾仁。
将虾仁去壳，去头，去尾，然后用刀背轻轻拍打一下，使其更加鲜嫩。
接着，将虾仁放入食品加工机中，加入适量的盐、白胡椒粉、
淀粉和蛋清，然后搅拌成细腻的虾浆。
然后，将虾浆倒入一个大碗中，用力搅拌，使其更加粘稠。
接下来，准备一些适量的水，将水倒入一个大碗中，然后将虾
浆用手握成一个个小圆球，放入水中煮熟。
煮熟后的虾滑会浮在水面上，用漏勺捞出，沥干水分备用。
最后，将虾滑放入沸水中焯熟，然后捞出沥干水分。
虾滑制作完成，可以根据个人口味搭配各种调料，如酱油、香
醋、辣椒油等，也可以用来烹饪各种菜肴，口感鲜美，味道十分诱人。
虾滑制作方法简单易学，只需几个简单的步骤就可以做出美味可口的虾滑。
希望大家可以尝试一下，享受美食的乐趣。
小米虾滑粥【精品汤粥教程】
小米虾滑粥
今天的小米虾滑粥就是为小朋友们做的，也算是对那些信任我的
年轻妈妈们一个交代，可以将虾换成肉类和鱼类，然后做成小小的滑，为孩子做任何的汤粥羹和小菜~~当然这个粥也适合任何年龄段的人群，特别是老人，我妈妈就很喜欢~~因为以前做虾滑大家反映成型有些不
好操作，如果用手做挤丸子状，会沾得满手都是，于是想出了用保鲜
袋装上，用一把剪刀将虾滑剪到锅中成型的办法，很好用也很干净，
还可以做得小小的，更适合小孩子~~。
厨房美食菜谱：小米鲜虾粥的做法
厨房美食菜谱：小米鲜虾粥的做法
想法来源于小米辽参，同样是海鲜，也可以搭配我喜欢的大虾。
制作简单，清淡养生。
配以少许豌豆提色，又多吃一种食材，色香俱全。
食材
主料：
小米
鲜虾
豌豆少量
步骤
1.准备食材，小米，少许，一人份。
洗两遍，加入水，待煮
2.鲜虾，去头洗净。
3.豌豆，提色用，洗净。
4.煮粥，不停搅拌，顺一个方向。
7、8分钟，加入豌豆，继续煮。
5.再过两分钟，加入虾。
煮约两分钟，待虾变红色，加入少许蚝油提味。
略微搅拌，使蚝油均匀。
关火。
6.完成。
这个是一人份，而且我喜欢喝稀粥。
大家可以根据自己的喜好适量调节。
还可以加香菜碎提色。
小贴士：虾去头洗净，粥要不停搅拌，放少许蚝油提鲜增味。
厨房美食菜谱：胡萝卜虾皮小米粥的做法
厨房美食菜谱：胡萝卜虾皮小米粥的做法
下雨天，赖床，起得很晚，又不想去菜市场买菜，就做个小米粥吧。
有虾皮，又有半根胡萝卜，就来个胡萝卜虾皮小米粥。
虾皮和小米都是从网上买的，都是自养自产的，非常放心。
食材
主料：
小米半杯
油适量
盐适量
姜2片
虾皮适量
胡萝卜适量
步骤
1.先准备好材料，一边先把两碗半的水加入电饭锅烧开、
2.等水烧开的时间，可以把小米和虾皮分开洗净，胡萝卜切小块。
3.水烧开之后，放入小米，搅动一会儿。
过两分钟之后放入胡萝卜和姜，滴几滴油。
然后盖住，等冒泡时，盖子
拿掉，放入虾皮。
4.然后熬一二十分钟，期间要不时搅动下，粘锅就不好吃了。
5.最后放点盐，盐不要多，因为虾皮本身也有点咸。
好了，可以开动了。
小贴士：因为只有自己一个人，小米只用半杯，是一次性杯子那种。
水放了两碗半，煮好后，刚好够2碗。
?暖胃养胃的金汤小米龙虾粥，养生人士看过来！
暖胃养胃的金汤小米龙虾粥，养生人士看过来！
25岁是个坎，过了这个坎，秋裤不用妈妈提醒已经自己穿上了，总是会开始下意识的开始注重“养生”
小米熬粥，素来有“代参汤”的美称，平常来一碗，开胃消食，清淡营养，小米含有高蛋白、钙、胡萝卜素和维生素B族。
而波士顿龙虾，名冠“海鲜之王”，熟后通红喜庆，余味鲜浓，高蛋白低脂，还是“枫叶之国”加拿大的国宴食材。
1.龙虾与小米的遇见
烹煮小米龙虾粥，只用到小米和波士顿龙虾两种食材，虾红汁黄，味浓汤清，融入了小米的朴实清淡和龙虾的紧致鲜香。
2.从食材到盘中餐
Step 1在锅里倒入大量清水，煮开后放入泡发的小米，大火熬煮30-50分钟。
Step 2将波士顿龙虾块倒入小米粥中，一起熬煮，煮熟即可。
当紧致的波士顿龙虾，放入绵糯的小米粥里，在口感上相得益彰，绵而不腻，随着龙虾味慢慢释放到小米花中、粥汁里，不觉已成就了满锅鲜香。
小米稀饭的做法
小米稀饭的做法
1. 准备材料：
- 小米米饭 200克
- 清水 500毫升
- 盐少许
- 鸡蛋 1个
- 绿豆 50克
- 红枣 6颗
- 冰糖适量
- 蜂蜜适量
2. 将小米倒入容器中，用清水冲洗2-3次，将杂质冲净。
3. 将洗净的小米加入清水中，浸泡20分钟。
4. 将浸泡后的小米和清水一起倒入电饭煲中，加少许盐，煮熟。
5. 同时，将绿豆用清水洗净，放入小锅中，加入适量的水，煮熟。
6. 煮熟的绿豆沥干水分，用勺子捣碎成绿豆沙备用。
7. 取一个小碗，将鸡蛋打入碗中，打散。
8. 锅中放入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，搅拌均匀炒熟。
9. 将煮熟的小米饭放入大碗中，加入绿豆沙和炒熟的鸡蛋，搅
拌均匀。
10. 将红枣用温水浸泡片刻，去掉核，切成小块。
11. 将切好的红枣块和适量的冰糖放入小锅中，加入适量的水，煮成红枣糖水。
12. 将小米饭倒入碗中，倒入适量的红枣糖水，再加入适量的
蜂蜜，搅拌均匀即可。
温馨提示：
- 糖水的甜度可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢更稠的稀饭，可以稍微多放一些水、少放一些米饭。
半流质小吃食谱
半流质小吃食谱
简介
半流质小吃是一类口感柔软、易于消化的食品，适合各个年龄段的人食用。
它常常被用作早餐、下午茶或夜宵。
下面将介绍几款简单易制作的半流质小吃食谱。
1. 蛋羹
食材：
- 鸡蛋 2 个
- 清汤 1 杯
制作步骤：
1. 将鸡蛋打散；
2. 加入清汤搅拌均匀；
3. 将混合液倒入碗中；
4. 上锅蒸约10分钟，至蛋羹凝固。
2. 小米粥
食材：
- 小米 50 克
- 水 500 毫升
制作步骤：
1. 将小米淘洗干净；
2. 将水煮沸后加入小米；
3. 转小火煮约20分钟，直至小米烂熟。
3. 豆腐脑
食材：
- 豆浆 500 毫升
- 石膏粉 10 克
制作步骤：
1. 将石膏粉加入豆浆中，搅拌均匀；
2. 将混合液倒入锅中，开火加热至沸腾，边煮边搅拌，搅拌均匀；
3. 关火，继续搅拌1-2分钟；
4. 倒入碗中，放凉后入冰箱冷藏2-3小时，脱模即可。
4. 红豆糯米团
食材：
- 红豆 100 克
- 糯米粉 200 克
- 冰糖 50 克
制作步骤：
1. 将红豆洗净，放入锅中加水煮至烂熟；
2. 糯米粉加水搅拌成软团状，分成小份备用；
3. 将煮熟的红豆捣碎，加入糯米粉中，揉搓均匀；
4. 按团状捏制成小饼，撒上冰糖即可食用。
希望以上的半流质小吃食谱能够为您提供一些简单易制作的食品选择。
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鲜香滑口小米虾滑粥
小米是一种非常适合用来做粥的食材，它的口感和味道都非常的好，而且小米的营养也很丰富。
今天给大家推荐的这款小米虾滑粥，它的做法非常简单和方便，大家可以随意做上一些当成早餐来吃是非常不错的选择，吃上一碗整个上午的营养都够啦。
主料虾100克小米50克辅料胡萝卜30克芹菜20克鸡蛋白半个食盐适量姜4片料酒适量香油适量淀粉20克葱2段胡椒粉适量水适量
1 将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好
2 将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中
3 再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀
4 再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀
5 将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口（口的大小根据你需要的虾滑的大小决定）
6 锅中放入清水和葱段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改小火，用手隔着保鲜袋挤虾泥，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下（可以不时地将剪刀在锅中沾一下水，这样一点都不会沾，而且虾滑更光滑），然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短，直接落入锅中就是一个虾滑，当所有的虾滑都做完后，开中火，锅在此煮开即可关火
7 将锅中的虾滑全部捞出，这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等；可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等，特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈；如果时间不是很匆忙，可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里，这样粥的味道更鲜美
8 将小米淘洗干净放入锅中，再加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜，小火煮到米开花（如果是早晨时间短，可以临睡前将小米洗干净用水泡上，昨晨起来直接煮，10分钟左右就好了）
9 将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀
10 放入虾滑，然后放入盐和少许胡椒粉调好味，煮开锅，然后放少许香油搅匀即可关火。