怎样自制冰棍

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自己在家怎么做冰棒

这么热的天气里面最解暑的风是吹空调就是吃棒冰了，凉凉的棒冰是小时候就陪伴我们的食物，从原来的只有一两种口味，到现在的口味多样化棒冰也越来越受大家喜欢。现在家家户户有条件换了冰箱之后，很多人就想亲自尝试做一些适合自己口味的冰棒，下文就给各位看客们分享了一些制作棒冰的小方法。

一、红豆奶油冰棍儿

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

4.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

5.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

二、绿豆奶油冰棍儿

用料：绿豆70克、淡奶油200克、玉米淀粉20克、牛奶200

克、冰糖40克、白砂糖20克、水200毫升

做法：

1、绿豆提前用冷水泡2小时，注意别泡开了花；

2、在锅里加水，放入泡好的绿豆、冰糖，文火把绿豆煮熟后关火，凉着待用；

3、将牛奶倒入奶锅，或者其他可加热的容器；

4、把准备好的淡奶油、白砂糖和玉米粉倒入奶中，搅匀；

5、用中小火把混合好的牛奶加热，边加热边搅拌，冒泡后关火，晾凉备用；

6、将凉好的绿豆汤倒入冰棍儿模具，然后再将凉好的牛奶混合物倒入模具，搅拌一下；

7、盖好盖子放入冰箱冻一晚上，冰棍儿就做好了；

雪糕最简单的做法

1、在鲜奶油中加入白糖 1 匙，充分搅拌匀称后放置一旁；
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继
4、最终插上华夫饼作为点缀。
续搅拌；
特点：色泽艳丽，水果味浓。
3、在搅拌匀称的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜爱鸡蛋冰淇淋，可直
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雪糕最简单的做法
工艺：将柠檬 1 只洗净切开，挤汁待用；白糖加 1500 克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶
雪糕最简洁的Leabharlann Baidu法
油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
雪糕是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻贮存。如今的雪糕中通常加入
雪糕最简洁的做法 5：皇冠冰淇淋
雪糕最简洁的做法 7：香蕉冰淇淋
主料：适合个人口味的八喜冰淇淋
步骤：
配料：新颖水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何
将柠檬 1 只洗净切开，挤汁待用；白糖 450 克加水 1500 克，煮沸过
华夫饼。
滤；把香蕉 750 克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却
5、几分钟后，奶渐渐黏稠就倒出来，等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。

冰棍制作方法

冰棍，是夏日里最受欢迎的清凉食品之一。它清新爽口，口感

细腻，是许多人解暑的首选。而且，制作冰棍的方法并不复杂，只

要你有一些简单的食材和工具，就能在家中轻松制作出美味可口的

冰棍。接下来，我将为大家介绍一种简单的冰棍制作方法，让你在

家也能享受到美味的冰棍。

首先，我们需要准备一些食材和工具。食材方面，我们需要果

汁或饮料、水果、糖浆或蜂蜜等。工具方面，我们需要冰棍模具、

搅拌勺、小刀等。准备好这些食材和工具之后，我们就可以开始制

作冰棍了。

第一步，将果汁或饮料倒入搅拌碗中，加入适量的糖浆或蜂蜜，搅拌均匀。如果你喜欢吃果冻冰棍，也可以在果汁中加入适量的明

胶粉，让冰棍口感更加丰富。

第二步，将水果切成小块，放入冰棍模具中。你可以选择喜欢

的水果，比如草莓、蓝莓、芒果、桃子等，根据自己的口味进行搭配。

第三步，将搅拌好的果汁倒入冰棍模具中，填满模具。注意不

要倒得太满，留出一定的空间给冰棍膨胀。

第四步，将冰棍模具放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时。等待冰

棍完全凝固后，就可以取出享用了。

制作好的冰棍口感清新，味道鲜美，不仅可以解暑，还可以增

添一丝清凉的夏日气息。而且，制作冰棍的过程非常简单，只要你

有冰棍模具和食材，就能在家中轻松制作。另外，你还可以根据自

己的口味偏好进行创新，比如在果汁中加入柠檬汁、薄荷叶等，制

作出更加清新爽口的冰棍。

总的来说，制作冰棍并不复杂，只要你掌握了基本的制作方法，就能在家中轻松享受到美味的冰棍。希望大家可以尝试制作一下，

给自己和家人带来一份清凉和快乐。

夏天自己在家里怎么制作冰棍？

导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

夏季是吃冰棍的季节，只是花钱买来的那些冰棍里面掺了太多的人工添加剂，对人体健康是大大不利的。那么，能不能自己在家做冰棍呢？当然可以，来吧各位，教大家最喜欢吃的水果冰棍的做法，赶紧学习起来吧！

操作方法选择水果我个人比较喜欢樱桃冰棍，尤其是那种小樱桃，酸酸甜甜的很有味道。还可以用西瓜来做冰棍，这两种水果最适合最冰棍的。

榨果汁我们用樱桃来举例，把樱桃摘洗干净，然后清洗干净，放进器皿里捣碎榨成樱桃汁，用干净纱布过滤好待用。

准备冰棍盒子要是有专门用来做冰棍的盒子更好，这样能够做出各种形状的冰棍，如果没有的话，可以找来一些小巧的食品盒子，将其清洗干净。

做冰棍樱桃汁加上适当的白糖，或者是融化好的冰糖水，自己尝尝味道，酸酸甜甜的就可以了。倒进冰棍模子里，注意别倒得太满，放进

冰箱里冰棍起来就可以了。感谢阅读，希望能帮助您！

冰棍的几种制作方法

相信大家对于冰棍肯定是非常熟悉的吧，冰棍不但外观非常好看而且吃起来味道也是很不错的，我们通常都是在市面上直接购买冰棍来吃，但是想要吃到更加营养和更加健康的冰棍，我们还是需要自己动手才行。那么我们应该怎样在自己的家里面自制出冰棍来呢？下文我们给大家介绍冰棍的几种做法。

西瓜冰棍

材料

一大块西瓜

榨汁机，冰棍模具

做法

1、将西瓜切成一块块。

2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁，

3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

小诀窍

在冷冻前可以先尝试一口，如果不甜可以放少许糖。

奶油冰棍

材料

牛奶2袋(每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克

做法

1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。

2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。

3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。

4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。

5、冻硬之后脱模即可食用。

小诀窍

1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。

2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。

在上面的文章里面我们介绍了什么是冰棍，我们知道冰棍不但可以食用而且还有很好的消暑功效，冰棍有很多种做法，上文为我们详细介绍了冰棍的两种制作方法，相信大家现在都已经掌握了吧。

二十种自制冰棍的方法加配方

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西⽠冰棍

⽤料：西⽠（去⽪去籽后称重）300g、蜂蜜（或细砂糖）2勺、柠檬汁2勺

做法：

1.把西⽠去⽪去籽切⼩块

2.放⼊⾷品料理机打成浆

3.加⼊鲜柠檬汁

4.加⼊两勺蜂继续⽤料理机打匀

5.把打好的浆倒⼊模具

6.把模具放⼊冰箱冻成冰就可以吃了

7.吃的时候⽤⽔冲⼀下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

提⽰：

1.这个⽐较简单，也可做草莓，芒果之类的，看个⼈⼝味，⾃⼰随意搭配。

2.不喜欢柠檬汁的也可不放，我喜欢有点酸味，所以就放了。

3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜欢甜的可以多放点糖或蜂蜜。

奶油巧克⼒冰棍

原料：⿊巧克⼒120克，淡奶油80克，栗粉(⽟⽶淀粉)15克，糖150克，⽔550克。

做法：（成品⼤约12根）

1、栗粉加50克⽔调匀备⽤。

2、取⼀锅加⽔500克煮滚，加⼊糖和巧克⼒拌匀。

3、关⼩⽕加⼊1中的栗粉勾芡，煮滚后关⽕，稍晾后加⼊淡奶油拌匀。

4、晾后倒⼊模具，冷冻24⼩时以上。

黄⽠冰棍

⽤料：黄⽠1根、蜂蜜或⽩糖2⼤勺、矿泉⽔300ml

做法

1.将黄⽠随意切块，和矿泉⽔、蜂蜜⼀起放⼊搅拌机⾥搅拌均匀。

2.倒⼊冰棒模具中冷冻过夜即可。

提⽰：

1、⾃制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会⽐较快。

2、脱模的时候如果冰棒的棍⼦拔不出来，可以⽤热⽑⼱在模具外稍微捂⼀下，或⽤电吹风吹⼀下，待表层有⼀点点融化后就很容易取出了。

冰棒的制作方法

冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，糯米冰棒怎么做呢?接下来就和店铺一起去看看吧。

西瓜冰棍

用料

西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。

做法

1.把西瓜去皮去籽切小块。

2.放入食品料理机打成浆。

3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)。

4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀。

5.把打好的.浆倒入模具。

6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。

7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

黄瓜冰棍

用料

黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml。

做法

1.将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

3.注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。

双色冰棍

用料

淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。

做法

1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型。

2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀。

3.另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌。

4.离火晾凉双色冰棍儿。

5.取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处。

6.入冰箱冷冻。

巧克力香蕉冰棍

用料

香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支。

冰棍怎么做-冰棍的制作方法

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。下面，店铺为大家分享冰棍的制作方法，希望大家喜欢!

冰棍的制作方法

材料

鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

做法步骤

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温。

当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装入另一清洁卫生的容器内进行冻结(其体积比原来增加30～50%)。

1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

2、在锅中将其余的`砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开;

3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;

4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1~2小时;

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3~4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。

6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

苹果雪糕

材料：苹果500克、白糖150克、开水1000克、牛奶2瓶。

制作：先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

自制雪糕的做法大全是什么？

随着天气的变热，雪糕逐渐成为人们青睐的食物。炎炎夏日，来一根冰凉可口的雪糕，的确是一件惬意的事。不过我们从外面买回来的雪糕是含有很多添加剂的，吃多了肯定会影响我们的健康。今天，小编就来教大家怎么自制雪糕，让大家在酷热难耐的时候可以放心的吃上自己做的雪糕。

1咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克

2把所有材料倒在容器里搅拌均匀

3取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液

4不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒

5确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可

6用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕

7芒果酸奶雪糕材料：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克(没有可以不放)，也可滴几滴柠檬汁代替。

8将芒果洗净，取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀，其余步骤参考咖啡雪糕的做法

9西瓜、黄瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上

小窍门：

1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)

2、芒果雪糕配方：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)

3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行，黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜

4、咖啡粉有防冻的作用，不能多放，加入鲜奶油，使得雪糕口感更香浓

5、芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感觉口味还是欠一点，又加入了接骨木浓缩汁。

怎么样，是不是感觉不错?因为自制雪糕没有任何添加剂，所以大家可以放心食用。而且自制雪糕大都是新鲜的水果做成的，还会富含一定的营养物质，吃多了也不会影响我们的健康。还等什么呢?快去制作几根自己喜欢的口味的雪糕吧。

冰棍的制作方法

冰棍是一种非常受欢迎的冷饮，尤其是在夏天。它的制作方法非常简单，不仅可以在商店购买，还可以在家中制作。接下来，我将为大家介绍一下制作冰棍的方法。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 水果：可以选择喜欢的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。这些水果可以新鲜的或者冷冻的都可以使用。

2. 果汁：可以选择自己喜欢的果汁，如橙汁、苹果汁、葡萄汁等。也可以使用饮料或者汽水代替果汁。

3. 冰棍模具：可以在商店中购买到各种形状和尺寸的冰棍模具。

4. 棍子：用来固定冰棍的棍子，可以是木质或者塑料的。

接下来，我们开始制作冰棍。

首先，将水果洗净并切成小块。如果你使用的是冷冻水果，则需要先解冻。然后将水果放入搅拌机中，搅拌成泥状。

接下来，将果泥倒入碗中，加入适量的果汁。搅拌均匀，使果泥和果汁充分混合。

然后，将冰棍模具放在平坦的表面上。将果泥和果汁混合液倒入冰棍模具中，留出适量的空间放置棍子。

接下来，将棍子插入冰棍模具中。确保棍子插入到果冻液中但不过分深入。

然后，将冰棍模具放入冷冻室中。根据冰箱的温度和要制作的冰棍的大小，通常需要大约4至6小时才能完全冷冻。

最后，取出冰棍模具，轻轻旋转冰棍模具或在温水中稍微浸泡一下，以便将冰棍从模具中取出。

现在，冰棍就做好了！你可以立即享用，或者将它们放入密封袋中放置在冷冻室中保存。

制作冰棍的方法非常简单，而且可以根据个人口味和喜好进行变化。你可以尝试不同的水果组合，或者添加一些额外的配料，如巧克

力、坚果或者糖果碎片，以增加口感和味道。

制作冰棍不仅简单有趣，而且可以在夏天为我们带来清凉的享受。不再仅仅局限于商店购买，你现在可以在家中自己动手制作，享受冰凉的冰棍乐趣。希望你在制作冰棍的过程中能够享受到乐趣，并与家人和朋友分享这种美味的夏日冷饮。

自制冰棍_精品文档

自制冰棍

冰棍是夏季最受欢迎的冷点之一，无论是小朋友还是成年人，都乐

于在炎炎夏日里享用这种冰凉的甜品。而现在，你可以自己在家制

作冰棍，不但可以掌控食材的质量和口味，还能充分发挥你的创意，制作出独一无二的冰棍。

材料:

- 水果（如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等）

- 酸奶或牛奶

- 糖

- 冰棍模具

步骤一：准备材料

首先，从超市购买新鲜的水果。你可以选择自己喜欢的水果，比如

草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。水果的选择要根据个人口味和季节性

来定，确保所使用的水果新鲜成熟。此外，你还需要购买一些酸奶

或牛奶作为冰棍的基础成分，以及一些糖来增加甜度。

步骤二：准备冰棍模具

在制作冰棍之前，你需要准备一些冰棍模具。这些模具通常可以在

超市、家居用品店或在线商店中购买到。选择不同形状和尺寸的模

具可以让你制作出多样化的冰棍。

步骤三：准备水果冰淇淋乳酪混合物

准备一个搅拌机或食物加工器，将水果和酸奶或牛奶放入其中，然

后加入适量的糖。根据个人口味调整糖的数量。接下来，将所有的

材料搅拌均匀，直到获得光滑的混合物。你可以自由调整水果和酸

奶或牛奶的比例，以获得自己喜欢的口感和浓度。

步骤四：填充冰棍模具

用搅拌机搅拌好的水果冰淇淋乳酪混合物倒入准备好的冰棍模具中。留出适当的空间，因为冰棍在冷冻过程中会膨胀。如果你希望冰棍

内含有水果块，可以添加一些切成小块的水果在混合物中。用汤匙

轻轻顶紧，确保内部没有多余的空气。

步骤五：冷冻

将填充好的冰棍模具放入冷冻室，保持冷冻至少4小时或过夜。这样可以确保冰棍充分冷冻并达到适合食用的硬度。

步骤六：享用

冰棍完全冻结之后，你就可以品尝美味了！小心地将冰棍从模具中取出，你可以用水冲洗一下模具，这将有助于轻松取出冰棍。尽情享用你自制的冰棍，在夏日里感受甜品带来的清凉。

家庭自制冰棍的方法

冰棍是我们夏天里面最喜欢吃的一种食物，冰棍可以起到消暑和止渴的功效，冰棍有很多种做法，我们自己也是可以在家里面自制出冰棍来的，那么我们应该从何入手来开始自制冰棍呢？下文我们就给大家介绍一下家庭自制冰棍的方法，只要大家按照下文介绍的教程去做，那么肯定可以做出美味的冰棍来。

西瓜冰棍

做法

1、把西瓜去皮、去籽、切小块。

2、放入食品料理机打成浆。

3、加入柠檬汁。

4、加入2勺蜂蜜，继续用料理机打匀。

5、把打好的浆倒入模具。

6、把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。

7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

小诀窍

1、这个比较简单，可以自己随意搭配，看个人口味。

2、不喜欢柠檬汁的也可不放。

3、喜欢甜的也可多放点糖或蜂蜜。

香蕉冰棍

做法

1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟

2、黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过

高。

3、融化好的巧克力液，稍晾凉

4、取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整

个香蕉都涂满巧克力液

5、再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继

续放入冰箱中冷冻即可

小诀窍

1、香蕉放入冰箱冷冻时，下面要垫上油纸，以防粘连

2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快，因为

香蕉很凉，巧克力很快就会晾干。

3、香蕉冰棍从冰箱取出后，要在室温中放置几分钟再吃，

否则香蕉会非常硬

在上面的文章里面我们介绍了什么是冰棍，我们知道冰棍不但好吃而且还能起到止渴和消暑的功效，冰棍有很多种制作方法，

冰棍做法

1、酸奶猕猴桃雪糕

1、猕猴桃切块，与蜂蜜、酸奶一起放到搅拌机中搅拌，搅拌好倒雪糕模具中

2、放冰箱冷冻室冻硬即可

2、香蕉冰糕

香蕉、酸奶、蜂蜜。

做法：

1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。

2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。

3、牛奶蜜豆冰糕

牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。

将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。

2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。

3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。

4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

4、西瓜冰糕

原料：

糯米粉、西瓜、白糖。

1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。

2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。

5、绿豆沙冰棍

绿豆50g左右，蜂蜜，一般用白糖，糯米粉，用3勺左右备用，炼乳，过程中

还加了奶粉，

绿豆洗净后，加入清水，大火烧开

2、绿豆煮开后翻滚十分钟左右，第一次煮好的绿豆水，可以先倒出来，绿豆水加上糖或者蜂蜜，晾凉冰镇就是一杯很好的解暑绿豆汤

自制冰棍的做法大全

夏天一到,人们就开始想尽各种办法让自己躲避炎热的天气,也会想办法让自己不那么热.每到夏天家里有冰箱的人家一定会去购买很多冰棍回来,放在冰箱中随吃随拿.空调风扇虽然可以让室内气温降下来,但是身体内的热还是需要吃冰棍才能消掉的.冰棍的口味和种类是很多的.

虽然冰棍好吃,但是在外面买的冰棍,要想卫生一些就要买价钱高一点的,但是这样的消费又很大,大家都知道在夏天的时候人们一天一根冰棍是不够的.若是贪图便宜买回来的冰棍吃着又不放心,所以有很多人就开始自己动手做冰棍吃.那么自制冰棍的做法有哪些?今天跟大家说一下.

1.绿豆淘干净加入2碗水浸泡半个小时候住成绿豆粥,绿豆不硬即可.可以在平时做绿豆粥的时候多出一碗就差不多做几个冰棍了.

2.在绿豆汤里加入一勺糯米粉(糯米粉可以用凉水稀释后加入,防止结块)这可以让做成的冰棍是沙沙的口感,而不是硬冰块.这可是做小豆冰棍的秘密武器哦.

3.加入一大勺糖,尝一尝,要甜一些才好.因为冷冻过会降低甜度.

4.煮成这样粘稠即可,晾凉后倒入模具,放冰箱冷冻.

5.吃的时候取出室温防止一会就容易脱模了.

鸭梨冰淇淋

取牛奶2瓶,鸭梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量.制作方法与"苹果冰淇淋"相同.色泽乳白,具有润肺清热之功效.

以上就是为大家介绍的自己在家做冰棍的做法,大家可以自己在家动手做一下,其实自己在家里做的话还可以做出很多的口味的,这个就需要大家自己去创新了.有一点是可以肯定的,那就是这样的冰棍吃起来是非常卫生放心的.

如何在家中制作”冰棍儿”？

一、准备所需材料

在制作冰棍儿之前，我们需要准备一些原材料和工具。以下是所需的

材料和工具清单：

1. 食材：可以根据个人喜好选择水果、果汁、乳制品、巧克力等作为

冰棍儿的主要成分。

2. 冰棍模具：可以在市场或者网购平台上购买到各种形状和尺寸的冰

棍模具。

3. 冰棍棍杆：可选用木质或塑料材质的棍杆。

4. 刀具：用来切果蔬或者处理其他食材。

二、准备工作

1. 清洗食材：将所选用的水果、果汁等食材进行清洗，确保卫生。

2. 切割食材：将水果切成小块，果汁倒入容器中备用。

3. 材料搅拌：将清洗后的水果放入搅拌机中，加入适量果汁或乳制品，搅拌均匀。

三、制作过程

1. 填充模具：将搅拌好的材料倒入冰棍模具中，留出适当空间用于棍

杆的插入。

2. 插入棍杆：将预先准备好的棍杆插入模具中，确保杆与冰棍呈直线。

3. 冷冻时间：将装有食材的模具放入冰箱中，并设定适当的冷冻时间（通常需要几个小时至一夜）。

4. 取出冰棍儿：当冷冻时间达到后，将冰箱中的模具取出，轻轻扭动模具，使冰棍儿松动，然后将其从模具中取出。

四、注意事项

1. 小心选择食材：在制作冰棍儿时，请确保选择食材的新鲜度，并注意食材的卫生状况。

2. 注意搭配口味：可以根据个人喜好进行食材的搭配，创造出多种口味的冰棍儿。

3. 控制甜度：如果使用果汁或乳制品作为主要成分，可以根据个人口味适当减少添加糖的量。

4. 耐心等待：冷冻时间要根据具体食材和模具的尺寸来定，耐心等待冰棍儿凝固。

五、品尝冰爽

制作好的冰棍儿不仅外形美观，而且口感清凉爽口，带给人们夏日里的美好享受。品尝时，可以选择慢慢舔食或者咬下一口，享受夏日中的清凉感。此外，还可以根据自己的创意，在冰棍儿的制作过程中加入一些特殊的配料，如蜂蜜、坚果等，以增加口感的多样性。

DIY自制冰棍做法

DIY自制冰棍做法大全

导语：吃腻了超市里普普通通的冰棍，看看下面7种DIY自制的冰棍是否有你喜欢的口味，自己在家动手DIY最美味最创意的冰棍吧! DIY自制冰棍做法大全

▎DIY自制冰棍：桂圆糯米冰棒

整只冰棒全是糯米和桂圆，想要吃到它大概只能自己做啦。

--用料--

糯米 1/2杯、桂圆肉 1/6杯、红糖 1/2杯、水 8杯、姜片(粉) 适量(可选)

--做法--

糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

--小贴士--

煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。

▎DIY自制冰棍：榴莲棒冰

超浓郁榴莲棒冰，低糖无奶油!吃了不怕胖哦~

--用料--

榴莲肉 170g 、糖(可选) 15g 、牛奶 170ml

--做法--

取170g榴莲肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖称重。(榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖)

所有材料放入料理机中搅拌均匀。

将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。

找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。

放入冰箱冷冻6个小时以上。

▎DIY自制冰棍：荔枝雪糕

像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来，速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧。

--用料--

荔枝、红豆沙、竹签

--做法--

荔枝洗净，去核。

向荔枝的空心注入一些红豆沙。

用竹签将所有注有豆沙的'荔枝串起来。

放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

▎DIY自制冰棍：杏仁巧克力香蕉冰棒