朝鲜蓟生长习性及在陕南丘陵地区高产栽培技术

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保健蔬菜朝鲜蓟的生物学特性与栽培技术

保健蔬菜朝鲜蓟的生物学特性与栽培技术朝鲜蓟，又称为洋蓟、菊蓟、法国百合、荷花百合等，为菊科菜蓟，属多年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸。

目前在我国浙江、湖北等省已建有形成规模的出口基地，北京、上海、云南、山东、广西、广东等地也有少量栽培。

朝鲜蓟以花苞(花球)为食用部位，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、磷、钾、铁等矿物质。

经常食用有助于降低血液中的胆固醇和尿酸，对糖尿病、动脉粥状硬化、肝炎、黄疸病患者有辅助疗效。

朝鲜蓟有多种食用方法：花苞可以炒食、生食、做汤和沙拉，也可以制作成罐头和果酱；叶片还可用于制酒，目前其产品主要供应宾馆、饭店和出口。

一、生物学特性(一)形态特征朝鲜蓟为圆锥形直根系，肉质簇生，主根上有侧根3~5条，根上多数长有瘤疤，根质脆，易折断。

茎直立，株高100厘米左右，开展度为140厘米，茎上有纵条纹，多分枝。

抽墓前为短缩茎，基部腋芽易萌发分蘖，显蕾后茎节伸长抽薹，主茎上又抽生次生枝，花枝顶端着生花苞。

叶互生，大而肥厚，宽披针形，长30～80厘米，宽15～40厘米，羽状深裂，绿色，抽墓前叶片密生于短缩茎上，抽薹后花枝上着生浅裂叶。

叶柄肥厚，两侧裂片呈齿状排列。

头状花序，花序直径10～20厘米。

花盘上有紫色管状花，花盘外有总苞包围。

果实呈卵形，果皮灰色或白色，并密布褐色斑纹。

种子千粒重46克左右，在花期有梅雨和高温的地区不易结籽。

(二)环境条件1.温度朝鲜蓟喜温和气候，适宜在冬暖夏凉地区种植。

适宜发芽温度20～30℃,适宜茎叶生长温度18～20℃,花苞形成适宜温度 16~24℃,温度高于33℃时生长受到抑制。

耐轻霜和短期-2℃的低温，根部地温不低于-8℃时可以安全越冬。

在华北、东北、西北以及西藏等高寒地区，如果冬季不采取特殊保护措施，很难越冬。

2.光照朝鲜蓟属长日照作物，喜充足的光照，不耐阴。

若光照不足，则植株生长弱，养分积累少，产量低，并且不利于越冬。

3.水分朝鲜蓟对土壤水分要求较严格，不能过分干旱，也不能湿度过大。

被称为“养肝圣物”的朝鲜蓟，菜农掌握以下几点，能收获优质高产

被称为“养肝圣物”的朝鲜蓟，菜农掌握以下几点，能收获优质高产大家好，自古以来农村和农民一直是我们密切关心的群体，欢迎大家关注姚哥乡村行，带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴。

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文/（专注优质原创文章，拥有本文版权，欢迎大家转发分享）今天给大家分享的是被称为“养肝圣物”的朝鲜蓟，菜农掌握以下几点，能收获优质高产朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，是菊科多年生草本植物。

原产地中海沿岸，是由菜蓟演变而成。

以意大利栽培最多。

19世纪由法国传入中国上海。

中国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。

美国和西欧等发达国家朝鲜蓟的消费和进口正在增加。

罐头产品在国际市场上供不应求。

为了满足国际市场的需求，中国台湾省种植面积大，产品出口创汇。

朝鲜蓟以花蕾为食，其叶柄经软化和栽培后可以煮熟。

朝鲜蓟营养丰富。

其食品不仅含有水、脂肪、蛋白质、糖、维生素A、维生素C8、钙、磷、铁等物质，还含有有益健康的多酚类化合物，如朝鲜蓟、黄酮类、天冬酰胺、朝鲜蓟、苦味等治疗成分。

朝鲜蓟中含有的这些物质有许多药用价值。

黄酮类化合物对恶性细胞有相当大的作用，可以缓解血管性紫癜。

洋蓟、苦味素等这些疗效物质都可以辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏解毒。

它被称为“养肝圣物”。

此外，它还具有促进人体新陈代谢、降低胆固醇、改善胃肠功能、保护心血管系统等作用。

朝鲜蓟有多种吃法，味道新鲜，口感略带苦味，但回味甘甜。

味道介于脆竹笋和嫩蘑菇之间，带有淡淡的香味。

促进肝功能的恢复和改善:洋蓟能促进肝脏血液循环，加速肝细胞再生，帮助肝功能更快恢复。

朝鲜蓟在医学上有“利胆作用”，即它刺激肝脏产生胆汁，从而加速人体解毒，帮助排尿，加速体内毒素的排泄。

经常食用朝鲜蓟具有治疗慢性肝炎、降低胆固醇、治疗消化不良、改善胃肠功能、增加胆汁分泌、缓解便秘、腹泻、恶心、呕吐等作用。

刺激胆汁分泌，具有预防动脉硬化和保护心脏血液的作用。

朝鲜蓟生物学特性与栽培技术

上）、适宜的气候温度和充足的水肥条件下，部分植株可萌
生１个或更多的低位一级分枝，一般每株可采摘６０～６～ｌ朵
因此，在朝鲜蓟生产栽培中最大限度地激发出朝鲜蓟
的高产潜能——低位分枝，是朝鲜蓟栽培技术研究的重点，
鲜食花蕾，优秀单株可采收到２～３朵，具有较高的生产００
优质、高产、高效，核心问题是能否充分利用和发挥朝鲜
３朝鲜蓟植株的低位分枝在栽培目标中的
重要性
在朝鲜蓟生产栽培中，争取获得主茎基部的低位分枝是实现栽培目标的保证性环节，也是在朝鲜蓟生产栽培中
蓟低位分枝这一生物学特性，通过栽培技术手段最大限度
４１最宜气温时段的择定．
朝鲜蓟的生物学特性之一是喜温凉气候，即在温凉气
候环境中朝鲜蓟花蕾的生长发育比较完全，花蕾大而紧实。
时，一是植株营养体存量；二是土壤水肥的供给状况，三
是适宜的气候温度时段。从以上三大因素看，根据朝鲜蓟栽培区域栽培采收目
之后逐年向昆明以外地区扩展。通过多年亲历栽培观察，总结论述以栽培技术措施的集成运用为突破口、以充分利用朝鲜蓟低位多枝的生物学特性为切入点、充分挖掘朝鲜蓟生产的高产潜能、培植形成多枝多蕾的高产群体、突破生产现状、提高单产和种植效益等途径。
朝鲜蓟属菊科多年生草本植物，植株高大，根深叶茂，
分枝多，再生力强。喜温凉气候和大水大肥，常见大田栽培中植株主茎上萌生２个高位一级分枝和依次的２个～４～３二、三、四级分枝。在营养体生长量较好【叶片展开度１０ｃｍ以０

朝鲜蓟怎么种

朝鲜蓟怎么种朝鲜蓟也叫菜蓟、法国百合，它是菊科的一种多年生草本植物，同时也是一种药食两用的植物。

目前在我国主要分布在台湾、上海、浙江、湖南以及云南等地。

朝鲜蓟它的市场需求量很大，但由于种植规模的原因，处于一个供不应求的市场环境。

那么大家知道朝鲜蓟要怎么种植吗？今天就跟着小编一起来学习下朝鲜蓟的种植方法吧。

1、选地整地朝鲜蓟它适合在相对温和的环境中生长，具有耐轻霜、怕干旱、怕热的特点。

在选择种植地的时候我们通常都会选择土质疏松、土壤肥力充足的、水资源丰富的、土壤通透性好、排水性好的地形地势开阔的壤土或黏土。

沙土和重黏土是不适合用于种植朝鲜蓟的。

深耕土壤，并且施足基肥，最后将土地整平、土块整细即可进行播种。

2、种植方法朝鲜蓟一般都是采用种子繁殖，当然有些地区也会采用分株繁殖或者是根茎繁殖。

朝鲜蓟的种子发芽的最佳温度是二十度，而植株生长的最佳温度是十五度左右，再加上种子的皮比较坚硬厚实，所以在种植前需要进行温水浸种催芽。

等到种子长出芽白之后，就可以进行播种了，播种的时候要控制播种的密度，一般每株间的距离要保持在一米左右。

最后覆土掩种，覆盖一层黑色的塑料薄膜，等到出苗即可。

3、大田管理在出苗之后，要查看田间幼苗的生长情况，及时的进行补苗，保证齐苗。

其次就是在幼苗的生长期要控制浇水量，田间的湿度不宜过大，一般保持在百分之二十左右即可。

还有就是要控制田间的温度，一般最高温度不能超过三十四度，最低温度不能低于四度，否则朝鲜蓟停止生长，影响产量和质量。

还有就是要合理的进行追肥，当幼苗长到十五厘米左右的时候追施一次有机复合肥；等到它刚开花的时候，我们可以使用适量的粪尿水浇灌促进花蕾的生长；最后就是每次采收花苞之后，我们最好还是进行一次追肥，这样可以保证朝鲜蓟的产量，一般主要是以尿素为主。

当然我们还需要注意的就是在每次追肥之后，要合理的进行浇水，同时在水分过多时及时排水，以免造成不必要的损失。

4、越冬技术由于朝鲜蓟它是一种多年生的草本植物，所以每到越冬的时候就需要做好越冬防寒的准备，以免对来年的产量造成影响。

朝鲜蓟高产栽培技术

后并撤上一层混合生石灰的干土。病
毒病的防治主要是消灭蚜虫等传播媒
体，并在高温干旱时及时浇水。朝鲜蓟虫害有蚜虫和小地老虎。蚜虫全年
都会发生，每亩用 10 ％吡虫啉可湿性
粉剂 1 5 0 0 倍液或5 0 ％抗蚜威可湿性粉
剂2 0 0 0 倍液喷雾防治；小地老虎在3 龄
幼虫前用5 0 ％辛硫磷乳油 1 0 0 0 倍液或
．
选土质疏松肥沃、排灌良好的地块种植，每亩施用腐熟农家肥 2 50 0 kg 以上，耕深2 5 c m 以上。平整后按 1 ～ 1 ．5 m 的间距开墒，做成5 0 c m 宽、 2 0 c m 高的小高畦，株距 8 0 ～ 10 0 c m ，地膜覆盖保温。每亩栽6 0 0 株左右，栽植深度2 0 ～ 2 5 c m ，栽后及时浇水，但浇水不宜太多，以免发生烂叶。 2 4 田间管理
示范 10 0 h m
。
，
2 0 0 8年扩大到
700 hm
。
。
1 营养价值及药理功用
朝鲜蓟营养丰富，具有显著的药
值用价
一
。
是朝鲜蓟食用部分主要是
花蕾的总苞和花托，有类似板栗的
香味，每 10 0 g 花蕾可食部分含蛋白质
素脂糖类维 2 ． 8 g 、
肪0 ．2 g 、
3 病虫害防治
病虫害的防治尽量选用高效、低
毒、低残留的药剂。朝鲜蓟病害主要
有根腐病和病毒病。根腐病多发于雨
水较多年份，其症状是根部腐烂变黑。继而植株萎蔫倒伏。防治方法主

朝鲜蓟种植技术

朝鲜蓟种植技术朝鲜蓟是菊科莱茵属中以花蕾供食的栽培品种，耐轻霜，适宜在海拔1700~2100米进行种植。

今天店铺就给大家整理了朝鲜蓟种植技术，希望对大家有所帮助！朝鲜蓟种植技术一、选地适宜在交通便利、向阳、光照充足、周边元环境污染源、排灌方便的田块连片种植。

应选择土壤肥力中上等、土质疏松、持水力强的壤土或秸壤土。

二、整地深耕土地，去除杂草、石块等，平整土地。

提沟，顺水向、风向开埔起垄，垄高25~30厘米。

埔垄剖面呈梯形，墙面饱满。

三、施肥施足底肥，每亩施腐熟农家肥2吨以上，农家肥平撒;化肥以氮押复合肥为主，每亩施40千克。

肥料中层施入。

四、移栽移栽期为秋季10月中下旬。

行距1.2~1.3米，株距70~80厘米，每亩密度700~800株，对空栽种。

栽后用地膜覆盖。

五、肥水管理栽后要挠足定根水，成活后以保持田间土壤湿润为直。

灌水时水面不能超过埔面，速灌速排。

雨季要疏沟理埔排水，有条件的可以采取滴灌或喷灌。

追肥以氮肥和粪水为主，以穴施为宜。

应勤施苗肥，重施苔蕾肥，适时施用叶面肥。

六、常见病虫害病害以立枯病、根腐病等为主，主要虫害为地下害虫及野虫。

朝鲜蓟简介朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物。

原产地中海沿岸，是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。

以法国栽培最多。

19世纪由法国传入我国上海。

中国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。

美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加(超市中菜名为Artichoke)，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，中国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。

朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

朝鲜蓟主要价值菜蓟产业链长。

除鲜食外，还可盐渍、速冻或加工成罐头产品;花苞外苞片可制成保健茶;茎叶可作功能性饲料或深加工提纯后制成佐餐开胃酒、口服胶囊、化妆品等。

菜蓟还是一种高雅的观赏花卉，其大型头状花序开放时，紫蓝色的花朵像蓝宝石般绚丽夺目，惹人喜爱。

朝鲜蓟的主要种植区域和产量分析

朝鲜蓟的主要种植区域和产量分析朝鲜蓟（学名：Cirsium setidens）是一种重要的蔬菜作物，其茎、叶、花等部位均可食用。

它富含维生素C、纤维素和一些矿物质，被认为具有良好的保健和调理作用。

本文将详细分析朝鲜蓟的主要种植区域和产量情况。

1.主要种植区域朝鲜蓟是一种喜温、喜湿和耐寒的作物，对光照要求较高。

根据气候和环境条件，朝鲜蓟主要种植在中国、日本和韩国等地。

（1）中国中国是朝鲜蓟的主要种植国家之一，其主要分布于东北地区，包括辽宁、吉林和黑龙江省。

其中，辽宁省的种植面积最大，天然环境和气候条件为朝鲜蓟的生长提供了良好的条件。

此外，长白山和松花江流域也是种植朝鲜蓟的重要地区。

（2）日本日本是世界上最大的朝鲜蓟生产国之一，其种植区域主要分布在关东地区（包括东京都、神奈川县、埼玉县等）和关西地区（包括大阪府、京都府等）。

日本的温暖湿润气候非常适宜朝鲜蓟的生长，因此该地区的朝鲜蓟品质优良，深受消费者的青睐。

（3）韩国韩国也是朝鲜蓟的重要种植国家，其主要种植区域位于全罗南道和全罗北道。

这些地区的土壤肥沃，气候和湿度适宜，为朝鲜蓟的良好生长提供了有利条件。

2.产量分析朝鲜蓟的产量受多种因素的影响，包括气候条件、土壤质量、种植技术等。

以下对各主要种植区域的产量进行分析。

（1）中国中国是朝鲜蓟的主要生产国之一，根据数据统计，中国的朝鲜蓟年产量近年来呈上升趋势。

辽宁省是中国最大的产区，其朝鲜蓟产量约占全国总产量的60%左右。

此外，吉林省和黑龙江省也是重要的朝鲜蓟种植区域，年产量逐渐增加。

（2）日本日本的朝鲜蓟产量居世界前列。

根据统计数据，日本的年产量约为13-15万吨。

由于其气候条件和种植技术的不断改进，日本的朝鲜蓟产量保持着稳定增长的态势。

关东地区的产量较高，约占总产量的80%，关西地区的产量约占20%。

（3）韩国韩国的朝鲜蓟产量也在近年来逐渐增加。

全罗南道和全罗北道是韩国主要的朝鲜蓟种植区域，其年产量约为8-10万吨。

无公害朝鲜蓟引种观察及高产栽培技术

摘要：朝鲜蓟是一种营养丰富、具有保健功能的高档出口蔬菜，其市场潜力大。嵩ｎｚｏ年引进种植成功，￣ｏｚ
经济效益好，经过６多探索，朝鲜蓟栽培须做到无污染、精耕细作、科学水肥管理，促进更多低位分枝早生快年发，为增加单株有效花苞数打好基础。
苞每６７产值达Ｎ２ｏ元，总体收益普遍远远好于其他小６ｍ８ｏ春作物，取得了较好的社会、经济效益。通过６年来的观察探索，结果认为：朝鲜蓟是需大水、
３２择地、整地、施基肥．
３２１地块选择应选择海拔１０～２０ｍ地区，无．．８０１０
关键词：朝鲜蓟；无公害；高产；栽培的多枝多蕾高产合理群体，争取每株采收花苞１～２朵，５５达到高产高效。
ｌ朝鲜蓟简介
朝鲜蓟，别名又叫洋蓟、洋百合、法国百合、荷花百
合，是菊科多年生草本植物。食用部分主要为花苞的肥嫩
苞片及肉质花托。其在欧洲被誉为 “ 蔬菜之王 ” ，市场潜力大，用朝鲜蓟花苞制成的以罐头为主的产品在欧美市场十分畅销，供不应求，经济价值高。朝鲜蓟富含维生素、铁、菜蓟素、黄酮类化合物等多种对人体有益成分，有助
于降低血液中的胆固醇和尿酸，对于糖尿病、动脉粥样硬化、肝肾、黄疸病患者而言很有好处。可生食、炒食、凉
朝鲜蓟低位分枝是朝鲜蓟主茎基部未伸长的缩茎部位
分化形成的一级分枝，它的特点是着生密集，长势均衡。朝鲜蓟营养充足、长势旺盛时，有利于低位分枝萌发生长。争取主茎低位分枝早生旺长，是朝鲜蓟生产栽培前期和中期管理的主攻目标。从几年田间观察的情况看，栽培技术措施基本到位的田块，朝鲜蓟植株的低位分枝比例可达到３％以上；在很好的栽培条件下，朝鲜蓟植株的低位０分枝比例可高达７％。０

研究朝鲜蓟的栽培周期和收获方法

研究朝鲜蓟的栽培周期和收获方法朝鲜蓟（Cirsium setidens）是一种常见的多年生草本植物，也是一种传统的农作物，在朝鲜半岛和东北亚地区广泛栽培。

朝鲜蓟不仅具有药用价值，还可以作为蔬菜食用，因其独特的口感和营养丰富的特点备受喜爱。

在本文中，我们将探讨朝鲜蓟的栽培周期和收获方法。

首先，了解朝鲜蓟的栽培周期对于成功种植非常重要。

通常情况下，朝鲜蓟的栽培周期可以分为以下几个阶段：播种期、幼苗期、生长期和收获期。

播种期一般在春季进行，适宜的播种时间是气温稳定在10-20摄氏度之间的时候，一般为3-4月份。

在播种前，我们需要准备好适宜的肥沃土壤和播种容器。

将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。

播种后，我们需要提供适宜的光照和温度条件，以帮助种子顺利发芽。

幼苗期是指从播种到苗木生长到一定大小的阶段。

在此期间，我们需要提供适当的水分和养分供给，以促进幼苗的健康生长。

同时，需要注意控制病虫害的发生，采取相应的防治措施，并且保持适宜的温度和湿度。

生长期是朝鲜蓟生长发育的主要阶段，也是整个生长周期中最为关键的时期。

在这个阶段，朝鲜蓟需要充足的阳光照射和适宜的温度，一般在15-25摄氏度之间。

同时，我们还需要注意喂养和施肥，保持土壤湿润，并及时除草和松土。

定期监测植株的健康状况，避免发生病虫害。

收获期是朝鲜蓟种植的最后一个阶段，主要是收获朝鲜蓟的嫩叶和嫩茎，提供给市场或者自家食用。

一般来说，朝鲜蓟的嫩叶和嫩茎在生长期80-90天左右可以开始收获。

在收获时，我们需要使用剪刀或者刀具将嫩茎割取，注意不要损伤植株的根部和主茎。

同时，我们还需要选择适宜的时间进行收获，一般在早晨或者晚上温度较低的时候进行收获，以确保收获的蓟茎和叶子的质量。

在种植朝鲜蓟的过程中，还需注意一些关键的技术要点。

首先，选择适宜的种植地点和土壤条件非常重要。

朝鲜蓟喜欢生长在排水良好、肥沃的土壤中，pH值在5.5-7之间。

特色蔬菜-朝鲜蓟简化高产栽培技术

朝鲜蓟简化高产栽培技术朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，为菊科菜蓟属多年生草本植物。

原产地中海沿岸，是由菜蓟演变而成。

朝鲜蓟具有丰富的营养及药用价值，其种植推广可丰富蔬菜品种结构。

但我国气候与其原产地差异较大，易出现成苗率低、死苗、烂蔸、高温致使花蕾老化快等问题。

湖南省洞庭湖区21 世纪初开始大面积种植朝鲜蓟，经过多年种植推广，形成一套完善的简化高产栽培技术。

现将朝鲜蓟简化高产栽培技术要点介绍如下。

一、朝鲜蓟生物学特征朝鲜蓟喜冬暖夏凉气候，耐轻霜，忌干热，种子发芽适宜温度 20℃，植株生长适宜温度 13～20℃，气温高于 34℃或低于 3℃生长停止，气温低于-7℃茎叶凋谢枯萎。

花蕾形成适温 16～24℃。

适宜疏松、肥沃、排水良好的壤土或轻壤土种植。

需肥量较多，宜氮、磷、钾与微量元素配合施用；较耐干旱而怕涝，茎现蕾期为水分临界期，不能缺水，整个生长周期均不耐涝，生长期若田间积水，易造成肉质根腐烂而引起死苗；要求较强的光照条件，尤其在抽生花茎时期，阳光充足能形成宽大肥厚的叶片，花茎粗壮数量多，花蕾多。

抽薹现蕾期是需肥高峰期，必须保证大水大肥供给，否则会造成产量大幅度下降和产品质量的严重降低。

二、育苗（一）苗床土准备苗床要选择土壤疏松肥沃、排灌方便、阳光充足的地方。

苗床土要在每年 8 月15 日前开始准备；于晴天清除床土表面秸秆杂草，把苗床土深翻粉碎，按每10 平方米使用 25% 三元复合肥 1 千克，撒匀、泼透，紧接着盖新地膜，四周严封高温腐熟土壤，时间为10天左右。

（二）播种1. 适时早播8 月下旬，在一次降温过程后，选晴天上午播种。

先用70% 甲基托布津 800 倍液将营养钵彻底泼湿、泼透，然后播干籽，1 钵1 粒，再盖土（盖籽土应填满钵间缝隙，盖籽土厚度以略现钵面为宜）。

盖籽土应湿润、细碎，土中掺匀杀菌和杀虫药剂（盖土时每100 千克土掺 50% 多菌灵100 克或 70%甲基托布津 80 克加3% 呋喃丹50 克）。

保健蔬菜朝鲜蓟生态高产栽培技术蔬菜

保健蔬菜朝鲜蓟生态高产栽培技术蔬菜【保健蔬菜朝鲜蓟生态高产栽培技术】朝鲜蓟是一种营养价值极高的保健蔬菜，被人们称之为“蔬菜之皇”，朝鲜蓟有多种食用方法：花苞可以炒食、生食、做汤和沙拉，也可以制作成罐头和果酱；叶片还可用于制***，具有很高的食用价值。

下面本文为大家介绍保健蔬菜朝鲜蓟生态高产栽培技术。

朝鲜蓟栽培（一）整地施肥选择疏松、肥沃、排灌条件良好的地块种植朝鲜蓟。

秋季将前茬残株、杂草清除干净，集中进行深埋或高温堆肥。

秋季施肥深耕25厘米，春季再耕耘1～2遍，打碎坷垃，充分平整；整个地块按排水方向设计0.3％的坡降，有利于排水；按1.2～1.5米的间距，做成高出地面15厘米的畦，最后覆盖银灰色或白色地膜。

（二）定植定植时间一般视天气和苗子生长情况来定，各地具体时间差异较大，气温稳定在15℃、10厘米深地温稳定在10℃以上时即可定植。

定植过早，苗子易受冻害；定植过迟，则进入6月常遇阴雨天，土壤湿度大，苗子成活率降低。

大小苗要分开栽植，以利于田间生长整齐，一般行距1.2～1.5米，株距80～120厘米，密度每亩5 550～6 600株，栽植深度20厘米左右；可开沟定植，也可挖穴定植，栽后及时浇水。

（三）田间管理1. 新栽幼苗管理定植后3～5天浇1次缓苗水，并中耕松土2次，结合除草，蹲苗10～15天，以促进根系生长。

9～10月正是营养生长旺盛时期，要保证水分供应，进入11月不再浇水，应松土准备越冬。

蹲苗结束后和8～9月要追肥2～4次，可穴施也可开沟深施，每次每亩施用腐熟优质有机肥1 000千克或生物有机肥 500千克，也可追施氮磷钾复合肥40千克，追肥后浇水。

朝鲜蓟容易受蚜虫和小地老虎为害，5～7月要及时预防；7～9月容易感染根腐病，应在雨后抓紧松土，发现病株及时剪去地上部分，并用混合生石灰粉的干土进行撒施。

2. 植株越冬管理朝鲜蓟不能忍受低温，所以入冬前需采取保护措施：初霜后，打去下部叶片，刨垄晒土，降低水分；在平均气温降至3～5℃时，割去植株中、上部，仅留基部15～20厘米，然后逐株将叶柄以上10厘米和叶柄以下的茎秆埋土，并在四周和顶部覆盖麦秸或稻草15～20厘米厚，最后顶部再加一层土。

特色蔬菜-朝鲜蓟生长习性及高产栽培技术

朝鲜蓟生长习性及高产栽培技术朝鲜蓟别名菜蓟、洋蓟、西洋百合等，为菊科菜蓟属多年生草本植物。

其叶片所含菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效，叶片经软化后可做菜煮食，味清新。

食用部分为花蕾的总苞和花托部位，可鲜食、制酱、做汤料。

目前国际市场上朝鲜蓟罐头供不应求。

2008年宁强县把发展朝鲜蓟作为灾后重建招商引资的重点项目，与天津天士力集团合作，种植朝鲜蓟267公顷，初见成效。

现将朝鲜蓟生长习性和高产栽培技术总结于后。

1朝鲜蓟的生长习性朝鲜蓟原产于地中海沿岸，19世纪由法国传入我国上海。

目前主要在上海、浙江、湖南、云南等地少量栽培。

朝鲜蓟由于长期受地中海湿润气候的影响，形成了其独特的生长习性。

朝鲜蓟喜冬暖夏凉的湿润气候，耐轻霜，忌干热，种子发芽适宜温度为20℃，植株生长适温13—20℃，高于34℃ 或低于3℃停止生长，能耐-2℃暂时低温，低于-7℃茎叶凋谢枯萎。

花蕾形成期适温16—24℃。

适宜疏松、肥沃、排水灌溉良好的壤质土种植，施肥宜氮、磷、钾与微量元素配合使用。

整个生长期怕涝，积水易引起烂根，在抽花现蕾期，需要充足的阳光才能形成宽大肥厚的叶片，花茎粗壮数量多，花蕾就多。

如遇干旱，需要适时浇水。

主根为肉质根，栽培中极易出现伤肥烧苗现象，故施肥需少量多次，并与根茎保持适当距离。

2高产栽培技术要点朝鲜蓟虽属多年生植物，但作为大田栽培若实行一次种植，多年收获，则由于陕南地区夏季高温多雨，缺苗严重，且生长势弱，产量难以保证。

故实行一种一收，采用育苗移栽技术，前一年秋季育苗，经越冬春化后，来年春夏收获，产量才能提高。

2.1 育苗2.1.1 育苗时间陕南丘陵地区育苗时间为8月中下旬。

2.1.2 苗地选择选择背风向阳、地势平坦、有灌溉水源的地方育苗。

2.1.3 营养土配置取前茬为小麦、玉米等禾本科植物地块的表土作为营养土，壤土或沙壤土最佳。

先将土块打碎过筛，与充分腐熟的圈肥或沼渣按 5:1比例混合，每1000kg混合的营养土再加入多菌灵300g、辛硫磷颗粒剂300g拌匀。

朝鲜蓟发展前景及丰产栽培技术

摘要：朝鲜蓟是一种营莽、健和药用价值很高的菜中佳品，保目前国际市场缺口太，经济效益高．具有很好的种植和开发前荣，只要章握正确的栽培技术要点，可以迭到高产优质高效的目的．就是农材种植站椅调整和增牧的好项目
朝鲜蓟，叉称菜蓟法国台、菊蓟、洋蓟梗摹、ｔｎ片制成的颗粒料青贮料喂２３ｇ－ｋ充分拌匀．先将化肥散施于墒底．洋蓟、洋百合等，产地巾海沿岸．是由养肉牛，平均Ｆ增霞ｌ１２Ｊ３ｇ而常规饲料然后将农家肥施于其上．再覆土理墒．墒荣蓟演变而贼．以花蕾供食的多年隹草倪增重６０，２ｇ所说朝鲜蓟还是优良的丽离农家肥５１ｍ～Ｏ：农家肥较少、ｅ但本．足一种营养价值很高其雨钍功用饲料作物有沼液或清肥水提苗的农户可采取打塘的蔬中佳品１世由法困传人巾国．１３经济鼓益好９ｌ纪裁培目前主要在上海、浙江、南等地有少量目前．朝鲜蓟的栽培已扩大到北京、２５正确定植：．按种植规格移栽后，一定栽培朝鲜蓟富含维生索、菜蓟素铁、黄浙江、云南等地．但种植量仍多一技省要浇足定根水，保持土壤水分．确保成酮类化台物等多种埘人体有益的成好的昆明．上溪、理．大曲靖等地区的一些活．定植时应避免根系接触化肥．移栽深叶台存菜蓟索，有治疗慢性肝炎和降低县医已逐步引种比较集巾的仍然是昆度不能超过３ｍ，ｅ以不埋心为标准胆同醇之功效．仃很好的发展前最、具ｌ洋蓟科；啊，精产业昆明渐成ｌ模．（４２６地膜覆盖：每亩用０２０．｝．８丝黑色地膜１发展前景年种植面积达（３）４万ｈｍ．形成年产洋５５ｇ覆盖墒面，．ｋ及时破膜引苗．口用破ＩＩ药用保健价值高蓟艳苞４Ｏ０茎叶１０１０ｔ５Ｏ０的生产规上压严．但要注意不埋心：据袱道，日本早在１４９０年的－项州模．昆纠市ｌ１０６年种植朝鲜蓟选到２７田间管理｝ｌｌ｝２０Ｊ究即已指出：朝鲜蓟不仅可降低胆同酵．０９３万ｈＩｎ，年产花苞ｌ～５ｌＩ ’ Ｉ厅的规２】．１适时谊肥：７小苗成活后［一般定植还能刺激肝脏制造胆汁．并帮助排尿等模，洋蓟产业呈现出良好的发醍态势．朝后２～０天】Ｉ５３搠汰提苗肥，提苗肥最好在美国，朝鲜蓟被作为能排除人体鲜蓟一般亩产花蕾约ｌ０ｋ．０ｇ叶片可果用淆粪水每亩２０３０ｇ销铵２ｋＯ０ —０ｋ加０ｇ过多水分，可降低血脂同醇等的保健收多次，胆亩产约３０１石林县于２０对清水４０６０ｇ０ｇＯｋ０１Ｏ～０ｋ；在莲座期亩施复合蔬菜．井被开发胶囊等保健鼎年引进洋蓟进行试验示范２００２年晟高肥３ — ５ｇ或尿素２ｋ；０３ｋ５ｇ现蕾时重施花据有关资料介绍，朝鲜蓟每１０亩Ｊ债达】３９０元，２００３年摄高亩产值蕾肥．亩施复合肥３－０ｇ或尿素ｔ４ｋ３花蕾可赍部分禽蛋质２８．ｇ０２达到２６８元，比种植常规作物经济３ｋ，以后每采收３５次后每亩再追施ｇ６６００ｇ — 糖类２ｇ维生素Ｂ为００ｒ＿维生素效益高．，３．．ｎ６ｇ硝铵或尿素３ｋ，施肥时离植株ｌｅ０ｇＯｍＩ为００ｒ、＇Ｉ：８ｇ维生袁ＣＪ丌、５ｒ、１４市场空问大ａＩ钙３ｇ１ａ分三点均匀打塘施人，用土盖严磷８ｍ、１ｍ０ｇ铁ｇ技其他营养成分５朝鲜蓟以浩『闫意大刹．酉班牙栽培２７．．２查苗补缺．及时进行中耕除草：定朝鲜蓟花营或叶禽菜蓟索菜蓟菏屎多．朝鲜蓟及其加工产品．已成为肢洲值后注意经常查苗情．发现有缺抹现象素、大海米菊素、木犀草甙等成分．能帮许多国家的高档菜蔬．在国所市场上一及时补苗一般】一个生育期进行２３次～助肝脏解毒．促进消化、汁分泌．胆改善直供小应求．世界上｛朝鲜蓟罐头的年巾排除草，加土壤通透性，增在植株长至便秘、贫血、动脉硬化、糖尿病．故有利肝需求量即逃１０万１上．目前，发达国封行时及时培土、开淘。保肝、降低胆固醇排除人体多余水分等家种植朗鲜蓟成本高．且舰模不大，产最２７３承分管理：定植后应注意保持土壤功用．亥、痰等搞均有疗效．对Ｉ喘对人体少．另外，栅鲜蓟的综合开控潜力较太，湿度．厦时补充水分．现营到开花期需要麻细咆也有一定消除作厢，是ｌ砸冉发腱此．在我发展栅蛘蓟具有很大的ｕ大量水分、苜养分，这时应及时浇灌。遇雨前景的蔬菜品种和开发保健食ｒ新原场窄问．ｆ０水较多，出现田问积水时，应及时开淘料之一２优质丰产栽培技术要点排水，以免造成根部腐烂。Ｉ用途广泛．２丰睦据石林县年来的试验示范经２．７４防治病虫害：应结合栽培管理进行朝鲜蓟食用ｈ法很多，町炒食．制验，璎保证朝鲜蓟优质丰产，需要掌握以综合防治．播前多次翻晒土地．减少病、酱做汤或加工成罐头．无论脏烤、、Ｆ炸耩培技术要点：虫基数一高培土开沟防涝，防治根腐＝在煮，乃至搭配制娃沙拉．甚为甘美其１１地块选择：都选择上层深厚、力好．防治虫害时选用低毒肥低残留的药剂，对茎叶可Ｉ开胃酒片可做蜜饯等１８雷水浇条件．灌方便．ｌ水的｝（于病害特别是病毒病应注意观察．发现啦萼９９排不襁ｆ地１ｆ年．绍兴酿酒总公ｒ刚新鲜朝鲜蓟和块．习病株立即铲除懦米为主要原｛试酿成功的蜘鲜蓟酒，２整地政土：隶做到田平土细翻犁２成熟采收：从３月上旬开始采收花ｌ｛ｊ．２爵．８叉名阿Ｑ酒．半干型酒． ”胃健脾，２３淡．属有－克舒晒垡提高地温．减少田问病蕾直至５月下幻，以总苞开放前卜２天促进人体氨基酸代酣和降低同酵效虫．清除川杂革杂物．．采收为宦．过早产量低，过迟商品价值 Ⅲ，为健身游补型衙娄１．海医药ＦｌＯ２合理密植：种植规格实行ｌｍ开低以花营外部萼片青绿或淡紫色．．ｋｆ．￣（３＿２具有究所明朝鲜蓟研制ｍｆＩ于治疗慢：肝墒株距０８００１每亩６４７． — ｎ．７８９— １２株＝光洋，部萼片欲开未放１佳：收宜基对最采炎的新药 “ 蓟片，已开筮ｆ荣现了胡鲜２４施足基肥：肥以农家肥为主．亩在早晨盛行，强每用剪刀从蕾苞下方剪下．分蓟腋囊菜蓟索、栅鲜蓟桁等产＊据施腐熟农家肥２０ — ０ｋ．复合肥类出售或存放。０３０Ｅ加５Ｏ云南省陶牛和牧草研究中心介± 采３ｋ钙镬磷肥５，．５ｇＣｇ硫酸镁５，ｋ硼砂燕珍

朝鲜蓟的养殖方法

朝鲜蓟的养殖方法
1、朝鲜蓟适合在疏松肥沃、排水良好的黏性土壤中生长。

在养殖期间，可以加入一些腐叶土，再加一些基肥混合配制在它的营养土中。

2、它喜光，全光照更有利于它的生长。

适合将其种植在开放敞亮、光照充足、通风好的地方。

3、它适宜在冬暖夏凉的地方养殖，最适合它的生长温度是13-17℃，低于4℃就会停止生长。

在夏季高温时，需要做好降温措施，避免影响它的正常生长。

冬季则要做好保暖措施，防止它停止生长。

4、它怕干旱，但又不耐涝，浇水时一定要控制好水量，不可以有积水现象，防止它发生根腐病。

在花蕾形成期对水分的消耗比较大，需要增加浇水量。

夏春秋一般每2-3天浇一次水就可以，冬季5天左右浇一次水。

5、它在生长期对养分的消耗较大，需要为它施肥，补充养分。

一般一个月为它追施一次肥就可以。

肥料可以用氮磷钾复合肥，也可以用农家肥，施肥以后，需要立即浇水，主要是为了稀释肥料，避免发生肥害。

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朝鲜蓟的生物学特征和分类

朝鲜蓟的生物学特征和分类朝鲜蓟（Cirsium setidens）是一种多年生草本植物，属于菊科蓟属。

它广泛分布在朝鲜半岛、中国东北和日本等地。

朝鲜蓟具有许多独特的生物学特征和分类特点，使其成为植物学研究中的热门对象。

首先，我们来探讨一下朝鲜蓟的生物学特征。

朝鲜蓟生长在海拔较高的山地草甸、灌丛和河岸边，通常喜欢生长在阳光充足、排水良好的土壤上。

它的茎直立，通常高达1米，并且具有分枝。

叶子是长而狭窄的，呈羽状深裂，有粗糙的边缘。

朝鲜蓟的花序为头状花序，每个花序包含多个小花，花色通常为紫色或粉红色。

花期较长，一般在夏季和秋季开放。

朝鲜蓟在生态系统中起着重要的角色。

它是一种重要的草食植物，被许多动物用作食物来源，包括鹿、兔子和鸟类等。

与此同时，朝鲜蓟还为其他植物提供了生长条件，通过遮荫和改善土壤条件来保护和促进其他植物的生长。

此外，朝鲜蓟的根系能够有效地保护土壤，防止土壤侵蚀，对环境保护起到了积极的作用。

接下来，我们将讨论朝鲜蓟的分类特征。

朝鲜蓟属于菊科蓟属，其分类上的特征主要体现在植物的形态学和生物化学特征上。

形态学特征包括了叶子形状和花序结构等。

朝鲜蓟的叶子呈羽状深裂，叶片边缘具有锯齿状。

花序为头状花序，每个花序包含多个小花，花色通常为紫色或粉红色。

另外，朝鲜蓟的茎坚挺直立，分枝较多。

此外，朝鲜蓟的生物化学特征也在其分类上起到了重要的作用。

生物化学特征主要涉及植物的化学成分和化学组成。

研究发现，朝鲜蓟含有丰富的多酚类化合物，如黄酮类和鞣质类物质。

这些化合物具有抗氧化和抗炎的功效，对人体健康具有积极的影响。

此外，朝鲜蓟还富含维生素C、钙、铁等营养物质，具有良好的保健作用。

最后，让我们来总结一下朝鲜蓟的生物学特征和分类特点。

朝鲜蓟是一种多年生草本植物，原产于朝鲜半岛、中国东北和日本等地。

它具有直立的茎、羽状深裂的叶子和紫色或粉红色的花序等特点。

作为一种重要的草食植物，朝鲜蓟在生态系统中起着重要的角色。

朝鲜蓟的特性及繁殖技术

朝鲜蓟的特性及繁殖技术
刘立功
【期刊名称】《农业科技与信息》
【年(卷),期】2003(000)009
【摘要】@@ 朝鲜蓟,别名法国百合、菊蓟、洋百合、荷花百荷等.属菊科菜蓟属中以花蕾供食的多年生草本.原产于地中海沿岸,由菜蓟演变而来,早在2000年前罗马人已食用,欧美各国栽培较多,19世纪由法国传入中国,目前主要在上海、浙江、云南等地有少量栽培.朝鲜蓟的食用器官是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托.朝鲜蓟富含维生素、铁、菜蓟素、黄酮类化合物等多种对人体有益的成分.食用方法很多,可炒食、制酱、做汤或加工成罐头.其茎叶可做开胃酒,萼片可做蜜饯等.叶含有菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇之功效.
【总页数】2页(P24-25)
【作者】刘立功
【作者单位】100089,北京市农科院蔬菜研究中心
【正文语种】中文
【中图分类】S68
【相关文献】
1.朝鲜蓟种类及繁殖技术 [J], 王中美;张平喜;李树举;吴亚飞;邓正春;夏继国;郑仕科;陈祖宏;丁云清
2.朝鲜蓟组培繁殖技术初探 [J], 李明福;赵正龙
3.朝鲜蓟的组织培养与快速繁殖技术研究 [J], 张平喜;刘小兵;王中美;吴亚飞;李树举
4.朝鲜蓟花苞汁总酚、总黄酮、抗氧化性比较及体外模拟胃肠消化特性 [J], 王振帅; 陈善敏; 信思悦; 盛怀宇; 蒋和体
5.朝鲜蓟超微粉对面团特性及馒头品质的影响 [J], 张玉爽;李景明;倪元颖;张兴;程继旺;薄佳钰;张晓旭
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朝鲜蓟栽培技术-可编辑.doc

朝鲜蓟栽培技术朝鲜蓟又名法国百合、菊蓟等，为菊科菜蓟属多年生草本植物，生长年限可长达15年。

其根肉质，主根入土深，可达20-40 厘米，茎直立，第一年为短缩茎，第二年茎节伸长，成株高1-1. 5米，有灰白色蛛丝状绒毛；植株的地下部分，每年从藥芽自行更新；叶羽状深裂；头状花序，总苞片光滑，硬革质，基部肉质可食，花托也可食用，花全为管状花，红紫色；瘦果椭圆形，褐色，有冠毛；千粒重40-50克，发芽力约6年左右。

目前欧美国家普遍种植。

食用部位为花蕾的总苞和花托，有类似板栗的香味儿，含有莱蓟素、黄酮类化合物以及天门冬酰胺等物质，有促进氨基酸代谢和降低胆固醇的保健功能。

茎叶经软化栽培后可食用，目前已有利用茎叶加工制成助消化片剂和开胃酒。

花蕾产品主要供应饭店和岀口 ,国际市场罐头年需求量在10万吨以上。

一、对环境的要求：喜冬暖夏凉的气候，发芽适温20摄氏度，植株生长最适温度13-20摄氏度，高于34摄氏度和低于3 摄氏度停止生长。

花蕾形成适温16-24摄氏度；花蕾发育期忌干旱，但怕涝；要求阳光充足。

二、种苗繁殖：有分株繁殖和播种育苗两种方法。

朝鲜蓟一般采用分株繁殖，采用种子繁殖不能保证其品种的优良特性。

1、分株繁殖：选生长健壮的成年植株，在10月上、中旬挖出，将根部5片叶以上的大分菓苗切下，在1. 5米深的沟中假植，上面盖土和草帘保温，保持沟内温度2-3摄氏度。

5片叶以下的小苗切下栽在日光温室的苗床中，株、行距为15x15厘米,及时浇水追肥，室温15-20摄氏度，待来年带土坨定植。

2、播种育苗：3月中、下旬播种，每亩用种600-800粒，因种皮厚且坚硬，将种子在55摄氏度温水中浸30分钟，并不停用木棍搅动种子，当水温降至常温后再浸种12-16小时，捞出用清水冲洗后再用湿棉布包好，放在20摄氏度条件下催芽，待种子露白后播种。

用72孔塑料穴盘或6 x 6厘米的营养钵育苗，以草炭和蛭石为基质。

苗期温度18-20摄氏度，尽量少浇水，适当追肥和叶面喷肥。

朝鲜蓟百科

朝鲜蓟百科百科名片朝鲜蓟朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，学名Cynarascolymus L.，为菊科 (Comopsite) 菜蓟属多年生草本植物。

原产地中海沿岸，是由菜蓟(C.cardunculus L.)演变而成。

以法国栽培最多。

19世纪由法国传入我国上海。

目前我国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。

近年来，美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，我国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。

朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

编辑本段特征特性植物学特征直根系，肉质，主根入土深，侧根长，多分布在20～40厘米土层。

茎直立，一年生为短缩茎，第二年现蕾后茎节伸长。

成株高1～1.5米。

有灰白色蛛丝状绒毛。

植株的地上部朝鲜蓟分，每年自蘖芽自行更新。

基部叶呈莲座状生长，披针形大而肥厚，6叶前为全缘，6叶后为羽状深裂，9叶后羽状深裂并有粗锯齿。

抽薹后叶互生，中上部叶渐小。

无叶柄，叶背被稠密茸毛。

头状花序，总苞卵形或近赇形，总苞片光滑，硬革质，基部肉质(即可食部分)，花全部为管状花，红紫色。

果为瘦果，椭圆形，褐色，冠毛刚毛状。

千粒重40～50克，发芽力约6年左右。

对环境条件的要求朝鲜蓟喜湿润气候，耐轻霜，忌干热。

种子发芽适温20℃，植株生长最适温13～17℃，高于34℃生长受抑制，低于3～4℃停止生长。

能耐-2℃暂时低温，气温低于-7℃即凋萎。

营养生长期及抽薹现蕾期要求阳光充足，苗期遮光处理有提早抽薹现蕾的现象。

宜选肥沃疏松、排水良好、持水力强的壤土或黏壤土栽植。

生长期不耐涝。

抽花茎现蕾期如遇干旱要灌水方能丰产。

编辑本段地理分布洋蓟种植在我国比芦笋起步较晚，目前主要分布在我国南方，产品目前尚属于全部外销型市场，所以洋蓟的种植基地建设，应该以其加工条件为前提。

加工分为两种形式，一是直接加工成可供出口罐头成品，二是加工成用于生产罐头的初级产品盐渍洋蓟花苞。

植物蓟的生态习性和对生长环境的要求

植物蓟的生态习性和对生长环境的要求
植物蓟的生态习性和对生长环境的要求
蓟为菊科蓟属的植物，又名大蓟、刺蓟、山萝卜。

分布于朝鲜、日本、台湾岛以及中国大陆的江苏、河北、山东、陕西、江西、云南、湖南、福建、湖北、贵州、广西、广东、四川、浙江等地，生长于海拔400米至2,100米的地区，一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。

有人工栽培作药用。

花语是谨慎，严谨，稳重，默默的爱。

蓟花属于菊科，多年生草本，有多数肉质圆锥根，雌雄同株。

全部两性小花，叶两面异色，上面绿色，下面灰白色有绒状毛。

叶缘和苞片有刺。

全省各地有分布。

蓟的生态习性
蓟各地都有分布，生长于旷野、草丛，路旁;我国各省区也有。

根、叶入药，治热性出血，叶治瘀血，外用治恶疮。

全草含生物碱、挥发油。

鲜叶含大蓟甙。

蓟常易与飞廉Carduus crispus L.混淆，其主要区别点是：本种茎、枝上没有有刺的翼状附属物。

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