第一批扬州市非物质文化遗产代表作名录(共计104项)

42
YZⅤ-4
扬州道情
扬州市扬剧团
六、杂技与竞技（共计1项）
序号
编号
项目名称
保护单位
43
YZⅥ-1
临泽高跷
高邮市临泽镇文化站
七、民间美术（共计14项）
序号
编号
项目名称
保护单位
44
YZⅦ-1
扬州玉雕★
扬州玉器厂
45
YZⅦ-2
扬州剪纸★
扬州工艺厂
Hale Waihona Puke 46YZⅦ-3扬州灯彩▲
扬州工艺厂
47
YZⅦ-4
扬州刺绣▲
YZⅧ-22
扬州食品雕刻
扬州市顺才食艺职业培训学校
80
YZⅧ-23
扬州装裱技艺
扬州工艺厂
81
YZⅧ-24
史家香制作技艺
仪征市新集镇文化站
82
YZⅧ-25
新集水车制作技艺
仪征市新集镇文化站
83
YZⅧ-26
小官庄玻璃吹制技艺
扬州美瑞华工艺礼品有限公司
84
YZⅧ-27
杭集牙刷传统工艺
邗江区杭集镇文化站
85
扬州市维扬食品厂
（界首陈西楼茶干）
高邮市界首陈西楼酱醋食品厂
（安丰卜页）
宝应县安丰镇文化站
76
YZⅧ-19
黄珏老鹅制作技艺
邗江区鹅业协会
77
YZⅧ-20
宝应“乔家白”酒酿造工艺
江苏五琼浆酒业有限公司
78
YZⅧ-21
扬州烧饼制作技艺
（大仪草炉烧饼）
仪征市大仪镇文化站
（陈集大椒盐）
仪征市陈集镇文化站
79
6
YZI-6
《二度梅》口头文学
仪征市真州镇文化站
7
YZI-7
霸王城传说
仪征市真州镇文化站
8
YZI-8
甘草山传说
仪征市真州镇文化站
9
YZI-9
邗沟大王庙传说
维扬区城北乡文化站
10
YZI-10
露筋娘娘传说
江都市邵伯镇文化站
11
YZI-11
焦循传奇故事
邗江区方巷镇文化站
12
YZI-12
甘泉山传说
邗江区甘泉镇文化站
第一批扬州市非物质文化遗产代表作名录（共计104项）
一、民间文学（共计18项）
序号
编号
项目名称
保护单位
1
YZI-1
扬州八怪传奇故事
扬州八怪纪念馆
2
YZI-2
瘦西湖传说
扬州市瘦西湖风景区管理处
3
YZI-3
南柯一梦传说
扬州市文化馆
4
YZI-4
扬州琼花与琼花观传说
广陵区文化馆
5
YZI-5
扬州古街巷传说
广陵区文化馆
55
YZⅦ-12
扬州叠石
扬州市个园管理处
56
YZⅦ-13
乱针绣
宝应县鲁垛镇文化站
57
YZⅦ-14
扬州园林建筑艺术
扬州市古典园林建筑公司
八、传统手工技艺（共计32项）
序号
编号
项目名称
保护单位
58
YZⅧ-1
雕版印刷技艺★
扬州市广陵古籍刻印社
雕版印刷技艺（杭集扬帮）
邗江古籍刻印社
59
YZⅧ-2
扬州漆器髹饰技艺★
YZⅧ-28
瓜洲铁锅制作技艺
邗江区瓜洲镇文化站
86
YZⅧ-29
扬州水笔制作技艺
江都市国画笔厂
87
YZⅧ-30
庄桥猪棕工艺
江都市郭村镇庄桥村民委员会
88
YZⅧ-31
活字印刷技艺
扬州市广陵古籍刻印社
89
YZⅧ-32
朴席制作技艺
仪征朴席镇文化站
九、传统医药（共计1项）
序号
编号
项目名称
保护单位
90
YZⅨ-1
保护单位
19
YZⅡ-1
邵伯锣鼓小牌子▲
江都市邵伯镇文化站
20
YZⅡ-2
邵伯秧号子（《拔根芦柴花》《撒趟子撂在外》等）▲
江都市邵伯镇文化站
21
YZⅡ-3
高邮民歌▲
高邮市文化馆
22
YZⅡ-4
古琴艺术（广陵琴派）▲
扬州市史公祠纪念馆
23
YZⅡ-5
扬州民歌
（《茉莉花》《杨柳青》等）
扬州市文化馆
24
YZⅡ-6
淮扬菜制作技艺
扬州市烹饪协会扬州富春饮服集团有限公司菜根香饭店
66
YZⅧ-9
扬州修脚技艺
扬州市沐浴协会
67
YZⅧ-10
扬州理发技艺
扬州市美容美发与摄影协会
68
YZⅧ-11
谢馥春传统香粉经典制作技艺
扬州谢馥春化妆品有限公司
69
YZⅧ-12
扬州酱菜制作技艺
扬州三和四美酱菜有限公司
70
YZⅧ-13
扬式糕点制作技艺
扬州漆器厂
60
YZⅧ-3
扬州通草花制作技艺▲
扬州市工艺美术行业协会
61
YZⅧ-4
扬州绒花制作技艺▲
扬州市工艺美术行业协会
62
YZⅧ-5
扬州富春茶点制作技艺▲
扬州富春茶社
63
YZⅧ-6
扬派盆景制作技艺▲
扬州市瘦西湖风景（扬派盆景博物馆）
64
YZⅧ-7
江都传统金银饰品工艺▲
江都市工艺美术家协会
65
YZⅧ-8
扬州道教音乐
扬州市文化馆
25
YZⅡ-7
曹甸十番锣鼓
宝应县曹甸镇文化站
序号
编号
项目名称
保护单位
26
YZⅡ-8
夏集车水号子
宝应县夏集镇文化站
27
YZⅡ-9
胥浦农歌
仪征市真州镇文化站
三、民间舞蹈（共计8项）
序号
编号
项目名称
保护单位
28
YZⅢ-1
傩舞（跳娘娘）▲
邗江区文化馆
29
YZⅢ-2
宝应河蚌舞
宝应县安宜镇文化站
牛角山张氏祖传中医术
仪征市新集镇文化站
十、民俗（共计12项）
序号
编号
项目名称
保护单位
91
YZⅩ-1
扬州“三把刀”▲
扬州市烹饪协会扬州市沐浴协会扬州市美发美容与摄影协会
92
YZⅩ-2
冶春风情文化
扬州富春饮服集团有限公司
冶春茶社
序号
编号
项目名称
保护单位
93
YZⅩ-3
扬州船娘风情文化
扬州市瘦西湖风景区管理处
13
YZI-13
隋炀帝传说
邗江区槐泗镇文化站维扬区文化馆
14
YZI-14
杜十娘传说
邗江区瓜洲镇文化站
15
YZI-15
“高邮八景”传说
高邮市博物馆
16
YZI-16
卸甲民谣
高邮市卸甲镇文化站
17
YZI-17
竹西谜语
扬州市民间文艺家协会
18
YZI-18
鉴真传说
扬州大明寺
二、民间音乐（共计9项）
序号
编号
项目名称
101
YZⅩ-11
竹西传统文化
维扬区竹西公园
102
YZⅩ-12
丁伙花草节
江都市丁伙镇文化站
十一、其他（共计2项）
序号
编号
项目名称
保护单位
103
YZⅪ-1
扬州学派
扬州学派研究会
104
YZⅪ-2
清代扬州画派
扬州国画院
注：标有★的为国家级项目
标有▲的为省级项目
扬州绣品时装总厂
48
YZⅦ-5
江都漆画▲
江都市工艺美术家协会
49
YZⅦ-6
扬州篆刻
扬州书法家协会
50
YZⅦ-7
扬州木雕
扬州漆器厂
51
YZⅦ-8
扬州竹刻
扬州八刻艺术研究会
52
YZⅦ-9
扬州牙刻
扬州工艺美术行业协会
53
YZⅦ-10
扬州瓷刻
扬州八刻艺术研究会
54
YZⅦ-11
扬州面塑
扬州市顺才食艺职业培训学校
36
YZⅣ-1
扬剧★
扬州市扬剧团
37
YZⅣ-2
木偶戏（扬州杖头木偶）▲
扬州市木偶剧团
（卸甲布袋木偶）
高邮市卸甲镇文化站
38
YZⅣ-3
扬州昆曲
扬州市扬剧团
五、曲艺（共计4项）
序号
编号
项目名称
保护单位
39
YZⅤ-1
扬州评话★
扬州市曲艺团
40
YZⅤ-2
扬州清曲★
扬州清曲研究室
41
YZⅤ-3
扬州弹词▲
扬州市曲艺团
扬州五亭食品有限公司
序号
编号
项目名称
保护单位
71
YZⅧ-14
扬州炒饭制作技艺
扬州市烹饪协会
72
YZⅧ-15
扬州面制作技艺
扬州宝宝熊饮食连锁管理有限公司
73
YZⅧ-16
秦邮董糖制作技艺
高邮市食品厂
74
YZⅧ-17
宝应捶藕和鹅毛雪片制作工艺
宝应县永佳食品有限公司
75
YZⅧ-18
扬州豆食品制作技艺
（扬州干丝干、卜页）
94
YZⅩ-4
观音山香会
维扬区文化馆
95
YZⅩ-5
菱塘回族乡回回习俗
高邮市菱塘乡文化站
96
YZⅩ-6
“送亲奶奶”习俗
高邮市卸甲镇文化站
97
YZⅩ-7
夏集东岳庙会
宝应县夏集镇文化站
98
YZⅩ-8
大仪“炸牛”习俗
仪征市大仪镇文化站
99
YZⅩ-9
扬州茶经
维扬区文化馆
100
YZⅩ-10
黄珏香火会
邗江区方巷镇文化站
30
YZⅢ-3
宝应三人花鼓
宝应县黄塍镇文化站
31
YZⅢ-4
黄塍跑马阵
宝应县黄塍镇文化站
32
YZⅢ-5
仪征跑驴舞
仪征市新集镇文化站
33
YZⅢ-6
月塘镗叉舞
仪征市月塘乡文化站
34
YZⅢ-7
武坚莲湘花鼓
江都市武坚镇文化站
35
YZⅢ-8
丁伙舞龙
江都市丁伙镇文化站
四、传统戏剧（共计3项）
序号
编号
项目名称
保护单位