高考化学二轮复习上篇专题一第14讲物质的组成、性质和分类化学与STSE提升训练

第1讲物质的组成、性质和分类化学与STSE[最新考纲]1．物质的组成、性质和分类(1)理解分子、原子、离子等的含义。

(2)理解物理变化与化学变化的区别和联系；(3)掌握物质分类的基本方法，理解常见的不同类型物质的相互联系和转化关系。

2．知道胶体是常见的分散系，了解胶体与溶液的简单鉴别方法和胶体在生产、生活中的应用(胶体的渗析、凝聚、布朗运动和电泳等性质不作要求)。

3．了解科学、技术、社会、环境的相互关系(如化学与资源、材料、能源、环境、生命过程的关系等)。

认识化学学科对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。

常考点一准确判断物质的组成和类别[知识特训]1．判断(1)化合物既可分为酸、碱、盐、氧化物，又可分为电解质和非电解质(√)(2)非金属氧化物不一定是酸性氧化物，但酸性氧化物一定是非金属氧化物(×)(3)Al2O3可与盐酸和氢氧化钠反应，SiO2可与氢氟酸和氢氧化钠反应，因而二者均属于两性氧化物(×)(4)KHCO3的水溶液呈碱性，是碱式盐；NaHSO4的水溶液呈酸性，是酸式盐(×)(5)Na2O2、SO2、CH3COOH等为共价化合物；H2SO4、NaOH、Na2CO3等为离子化合物(×)2．填空根据物质分类标准，判断下列物质所属类型：①Ar②35Cl2和37Cl2混合气③水玻璃④盐酸⑤HNO3⑥H3PO4⑦CH3COOH ⑧氨水⑨NH3·H2O ⑩Mg(OH)2⑪Cu2(OH)2CO3⑫NaHSO4 ⑬CaO2⑭NO2⑮SiO2⑯Fe2O3⑰Al2O3属于单质的是①②属于混合物的是③④⑧属于电解质的是⑤⑥⑦⑨⑩⑪⑫⑬⑯⑰属于一元酸的是⑤⑦属于二元碱的是⑩溶于水溶液呈酸性的是②④⑤⑥⑦⑫⑭属于酸性氧化物的是⑮属于碱性氧化物的是⑯属于两性氧化物的是⑰[精华聚焦]1．物质分类中需把握的“四标准”(1)混合物和纯净物：是否由同种物质(或分子)组成。

(2)酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物：是否与酸、碱反应生成盐和水。

(3)电解质和非电解质：水溶液、熔融状态下能否导电的化合物。

(4)溶液、浊液与胶体：分散质微粒直径的大小。

2．常见氧化物的分类氧化物⎩⎪⎨⎪⎧按组成元素分⎩⎪⎨⎪⎧金属氧化物：如K 2O 、CaO 、Fe 2O 3非金属氧化物：如SO 2、CO 2、SO 3、P 2O 5按性质分⎩⎪⎨⎪⎧成盐氧化物⎩⎪⎨⎪⎧酸性氧化物：如CO 2、SO 3碱性氧化物：如Na 2O 、CuO 两性氧化物：如Al 2O 3不成盐氧化物：如CO 、NO 特殊氧化物：如Fe 3O 4、Pb 3O 4、Na 2O 2、H 2O 2[重温真题]1．(2015·课标全国Ⅱ，7)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。

下列说法错误的是( )A ．硅胶可用作食品干燥剂B ．P 2O 5不可用作食品干燥剂C ．六水氯化钙可用作食品干燥剂D ．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂解析 A 项，硅胶疏松多孔，吸附水分能力强，且无毒、无味、无腐蚀性，可用作食品干燥剂，正确；B 项，P 2O 5具有吸水性，吸水后生成对人体有一定危害的磷酸或偏磷酸，因此不可用作食品干燥剂，正确；C 项，六水氯化钙没有吸水性，不可用作食品干燥剂，错误；D 项，加工后具有吸水性的植物纤维无毒、无味、无腐蚀性，加工后可用作食品干燥剂，正确。

答案 C2．(2014·北京理综，6)下列试剂中，标签上应标注的是( ) A．C2H5OH B．HNO3C．NaOH D．HCl解析题目标签标注的是氧化剂和腐蚀品，所对应化学试剂应具有氧化性和腐蚀性。

A项，C2H5OH具有可燃性，不具有氧化性和腐蚀性，错误；B项，HNO3具有氧化性和腐蚀性，正确；C 项，NaOH具有腐蚀性，但无氧化性，错误；D项HCl不具有强氧化性，错误。

答案 B3．(2014·四川理综，2)下列关于物质分类的说法正确的是( )A．金刚石、白磷都属于单质B．漂白粉、石英都属于纯净物C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物解析A项，金刚石是碳的单质，白磷是磷的单质，正确；B项，漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，错误；C项，次氯酸溶于水部分电离，属于弱电解质，错误；D项，葡萄糖的分子式为C6H12O6不属于高分子化合物，错误。

答案 A感悟高考1．题型：正误判断型选择题2．考向：以拼盘形式考查物质的组成和常见的分类标准，意在考查学生对化学知识的辨认和再现能力3．注意点：①物质分类中的特殊情况；②由于知识涉及面广，应加强基础知识的积累应用[最新模拟]题组1 物质组成的正确理解1．下列广告语对应商品中含有的主要成分错误的是( )A．“红梅味精，领先(鲜)一步”——蛋白质B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇C．“吃了盖中盖，腰不酸了，腿不疼了，走路也有劲了”——碳酸钙D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇解析味精的主要成分是谷氨酸钠，不是蛋白质，A选项错误；白酒的主要成分是乙醇，B选项正确；补钙产品的主要成分是碳酸钙，C选项正确；大宝等护肤品的主要成分是丙三醇，D 选项正确。

答案 A2．下列有关物质组成的说法不正确的是( )A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类C．黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合D．漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2，可用作消毒剂解析花生油是植物油，是不饱和酯类。

答案 B题组2 物质分类的准确判断3．有资料表明：火星表面富含硫酸盐和硅酸盐。

火星上的水可能以冰块和霜冻的形式存在于南北两极，下列说法正确的是( )A．火星上的水中肯定不含SiO2－3B．水是共价化合物C．Al2O3·2SiO2·2H2O属于氧化物D．硅酸钠、硫酸钡和水分别属于强电解质、弱电解质、非电解质解析大部分硅酸盐难溶于水，但也有一些硅酸盐能溶于水，如Na2SiO3，所以火星表面上的水中可能存在SiO2－3，A错误；Al2O3·2SiO2·2H2O属于硅酸盐，不属于氧化物，C错误；尽管BaSO4难溶于水，但BaSO4属于强电解质，水属于弱电解质，D错误；水分子是由氢原子、氧原子通过共用电子对形成的化合物，属于共价化合物，B正确。

答案 B4．下列说法正确的是( )A．HD、CuSO4·5H2O都是化合物B．由同种元素组成的物质一定是纯净物C．NaHSO4在溶液中能电离出H＋，所以NaHSO4是酸D．浊液、胶体、溶液三种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小不同解析HD为氢元素组成的单质，A项错误；O2、O3的混合气体由氧元素组成，属于混合物，B 项错误；NaHSO4在溶液中电离产生的阳离子为Na＋、H＋，所以NaHSO4不属于酸，属于酸式盐，C项错误；根据分散质微粒直径的大小将分散系分为浊液、胶体、溶液，D项正确。

答案 D———————————————[解题微模板]———————————————————特例反驳法速解正误判断型选择题当碰到一些似是而非且迷惑性极强的选项时，若直接运用有关概念往往难以辨清是非，这时可以借助一些正面特例或反面特例进行反驳，逐一消除干扰选项，从而快速得到正确答案。

列举正面特例或反面特例是一种重要的论证方法，这种技巧适用于从正面获取答案有困难的一类化学选择题。

常考点二物质的性质、变化及用途[知识特训]1．判断(1)物质发生化学变化时，物质的总能量和总质量保持不变(×)(2)化学变化中一定同时存在着化学键的断裂和形成(√)(3)在化学变化中分子和原子的种类及数目都不发生变化(×)(4)电解质溶液导电时，必然伴随着化学变化(√)(5)化学变化中常伴随着发光、放热和颜色变化，因而有发光、放热和颜色变化的变化一定是化学变化(×)(6)铁粉加入FeCl3溶液中的反应既属于化合反应，又属于离子反应，还属于氧化还原反应(√) 2．填空下列变化中属于化学变化的是①③④⑥⑦⑨⑫⑬⑭⑯⑰⑲○21。

①煤的干馏②蒸馏③橡胶的老化④煤的气化⑤焰色反应⑥钝化⑦电镀⑧胶体聚沉⑨氧气转化为臭氧⑩137I转变为131I ⑪熔化⑫显色反应⑬颜色反应⑭指示剂变色反应⑮潮解⑯裂解⑰油脂的硬化⑱活性炭吸附⑲催化⑳甘油护肤○21iPhone 5手机电池放电[精华聚焦]1．常见的反应类型及其联系2．常考物质间的特征转换关系(1)连续氧化转化：A ――→氧化B ――→氧化C ，若A 为单质，则其可能为C 、S 、N 2、Na 、Fe 等；若A 为常见有机物，则其可能为CH 3CH 2OH 等。

(2)交叉型转化(3)三角型转化[重温真题]1．(2015·北京理综，6)下列我国古代技术应用中，其工作原理不涉及．．．化学反应的是( )解析 A 项，火药在适当条件下自身迅速燃烧生成大量气体，此过程涉及化学变化；B 项，粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程；C 项，转轮排字过程中没有新物质生成，不涉及化学反应；D 项，铁的冶炼是利用氧化还原反应，将铁元素还原为铁单质的过程。

答案 C2．(2014·江苏，1)水是生命之源，2014年我国科学家首次拍摄到水分子团簇的空间取向图像，模型如下图。

下列关于水的说法正确的是( )A．水是弱电解质B．可燃冰是可以燃烧的水C．氢氧两种元素只能组成水D．0 ℃时冰的密度比液态水的密度大解析A项，水能发生部分电离：H2O H＋＋OH－，是弱电解质，正确；B项，可燃冰是甲烷水合物，错；C项，氢氧两种元素还可以组成H2O2，错误；D项，0 ℃时，冰的密度比水的小，错误。

答案 A3．(2014·江苏化学，4)下列物质性质与应用对应关系正确的是( )A．晶体硅熔点高硬度大，可用于制作半导体材料B．氢氧化铝具有弱碱性，可用于制胃酸中和剂C．漂白粉在空气中不稳定，可用于漂白纸张D．氧化铁能与酸反应，可用于制作红色涂料解析A项，晶体硅作半导体材料是因为具有特殊的导电性，而与熔点高硬度大无关，错误；B项，Al(OH)3具有弱碱性，可以中和胃酸，正确；C项，漂白粉漂白纸张是因为其具有漂白性，而与稳定性无关，错误；D项，氧化铁用作红色涂料是因为其显红棕色且化学性质相对较稳定，而与能否与酸反应无关，错误。

答案 B感悟高考1．题型：正误判断型选择题2．考向：主要考查物质性质与变化、用途的关系，物理变化和化学变化的辨析，单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系，命题角度灵活，难度较小。

3．注意点：①熟知比较易混淆的物理变化、化学变化；②课下应自己总结常见物质的转换关系图。

[最新模拟]题组1 物质变化的判断1．下列过程属于化学变化的有( )①白色的硫酸铜粉末久置于空气中变成蓝色②同素异形体之间的互变③福尔马林用来浸制标本④氯化钠溶液通电后导电⑤蜂蚁螫咬处涂稀氨水或小苏打溶液可以减轻痛苦⑥同分异构体之间的互变A．3个B．4个C．5个D．6个解析六种变化都有新物质生成。