2013版沪科版汽化液化课件

①液体的温度
②液体的表面积 ③液体表面的空气流速
二.蒸发 1.定义：在液体表面进行的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 3.蒸发过程需要吸热 4.蒸发在任何温度下都能进行
比较蒸发和沸腾 蒸发 沸腾
沸腾前
沸 腾 时
当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾 ？试管乙中的水是否沸腾？为什么？
甲 乙
烧 杯
例1： 在桌面上放一杯水，经过一段时间后，水会 有什么变化？ 思考：减少的水哪去了？ 结论：水变成了 水蒸气 散发到空气中，发 生了汽化现象。 思考：这种汽化现象首先在液体的哪个部位
发生？
表面
热的水蒸气遇冷放热液化变成小水珠
空气中水蒸气
遇冷液化
小水珠
空气中水蒸气
遇冷液化
小水珠
遇冷液化
空气中水蒸气
小水珠
冬天说话时，口腔中吐“白气” ？
3.液化现象：露、雾、“白气”、“冒汗”
例：烧开水的“白气”：水沸腾时形成高温的 水蒸气，遇到冷空气放热液化成小水珠
冰棒周围的“白气”：空气中的水蒸气遇到冷 的冰棒放热液化成小水珠
例2：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗湿了衣服，同样可以晾干吗？
思考：这个实例表明蒸发有什么特点？
结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发 任何 。即说明蒸发可在 _____温度下进行。
蒸发
定义：在任何温度下，只在液体表面进行的缓 慢的汽化现象
思考：如何使衣服干的快一些？ （2）影响蒸发快慢的因素：
相同点
不 同 点
温度条件 发生部位 剧烈程度
都是汽化现象，都吸热
在任何温度下 均可发生 只在液体表面 进行 缓慢，无气泡 达到沸点时才 能发生 表面和内部同 时进行 剧烈，有气泡
观察实验，想想为什么？
你知道这些露珠、 雾、冷饮外面的小 水珠怎么来的吗？
液化
1.定义：物质由气态变成液态的过程
2.液化本质：
④减少水量
在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的 98 示数如图所示，此时水的温度为_____℃；继续 不变 对水加热，水的温度将______ 填“升高”或“降低” 或“不变”)。沸点低于100℃，可能因为
大气压低于1标准大气压
在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察 到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升的变化情况 ，图 是水在沸腾时的情况。
4.气体液化的方法： ①降低温度
所有气体在温度降到足够低时，都可以液化 想一想：家中使用的液化石油气是通过什 么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
②压缩体积
液化的实际应用
液氢箱
液氧箱
气体打火机
液化石油气
火箭
液化有什么特点呢？ 让我们做一个小实验来研究这个问题吧！
在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的 水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产 生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液 化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升 高还是降低？这说明什么？
实验探究：水的沸腾
温度变化规律
沸腾前 水吸热温度升高
沸腾过程中，水吸
热温度保持不变。
液体沸腾的条件
达到一定的温度，持续吸热。
沸点
液体沸腾时的温度。
沸点的影响因素
1、液体表面上的气压 2、杂质（加盐或糖沸点升高，加入酒精沸点降低）
实验中如何缩短加热时间？
①提高水的初温
②用酒精灯外焰加热
③在烧杯上加盖，减少热量损失
升高了。
液化放热
5.液化放热
1、用嘴对准自己的双手哈气，几秒钟后手有何感 觉？吹气呢？ 2、烧水、做饭的时候，被100℃水蒸气烫伤比 被100℃开水烫伤严重，你知道原因吗？
因为水蒸气液化时放液化
液态 汽 化
液 化 物质从气态变成液态的过程叫做 液化。 物质从液态变成气态的过程叫做 汽化。
气态
汽化
物质由液态变成气态的过程
汽化的两种方式： 蒸发
和 沸腾
沸腾 （1）定义：在一定温度下液体的内部 和表面同时发生的剧烈汽化现象
实验探究：水的沸腾
1、观察水沸腾时的现象 2、沸腾时的温度，沸腾时的温度 是否 发生变化 3、记录数据，并将所得数据依照 晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。