追溯通 “顾名”不一定“思义”——揭秘食品界那些名不副实的美味
科普-中国十大奇葩食物-最奇怪的美食(有图慎入)
中国十大奇葩食物-最奇怪的美食中国美食博大精深，色、香、味无短板，但庞大的国土也就造就了难免的地区差异，一些个别地区会有让人咋舌的奇葩事物，哪一个你接受不了呢？油炸水蜻蜓油炸水蜻蜓是一道美食，主料是水蜻蜓，调料为花生油、酱油、味精等，主要通过油炸的方法制作而成。
水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。
经油一炸，体呈金黄，据说这道菜以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。
活珠子活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。
宁化田鼠干宁化田鼠干又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。
闽西八大干菜之一。
田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。
晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。
宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。
三吱儿三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系，实则为福建闽北的名菜。
此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。
以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。
”主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。
再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。
当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。
是中国十大禁菜之一，极其残忍。
牛瘪牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。
“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。
美食探险发现世界上最奇特的菜肴
美食探险发现世界上最奇特的菜肴美食探险：发现世界上最奇特的菜肴美食是连接人与文化的桥梁，全球各地的菜肴展现出丰富多样的风味和特色。
今天，我们将带领您踏上一场美食探险之旅，一起发现世界上最奇特的菜肴，让您的味蕾体验前所未有的冒险与惊喜。
一、日本的鱼生：寿司与刺身日本的鱼生，包括寿司和刺身，是世界上最著名的美食之一。
无论是经典的寿司卷还是新鲜的刺身，都展现出了日本料理的精妙与细致。
吃寿司需要配以酱油和芥末，而刺身则以其原汁原味的口感而闻名。
二、中国的鸭舌中国的鸭舌是一道具有特色的菜肴，尤其在南方地区非常受欢迎。
鸭舌的口感鲜嫩多汁，辣味十足，是喜爱辣食的人们的最爱。
在中国，鸭舌通常作为开胃菜或者零食享用，给味蕾带来一种独特而美妙的体验。
三、墨西哥的蚂蚁饼墨西哥的蚂蚁饼是一道令人惊奇的菜肴。
它由蚂蚁的虫子幼虫与马利虫虫以及其它昆虫的虫子幼虫研磨制成粉末，再加入一些面粉和调料制作而成。
蚂蚁饼在墨西哥的传统餐桌上是一道流行的菜肴，它有着独特的口感和香味，给人们带来了前所未有的味蕾刺激。
四、泰国的昆虫美食泰国是昆虫美食的天堂。
在泰国，人们常常将昆虫作为主食或者下酒菜。
蛇鳞、蚕蛹、竹虫等是泰国常见的昆虫美食。
昆虫的香味和口感让这些菜肴独具风味，让人忘记了它们曾经是令人生畏的生物。
五、美国的炙烤鳄鱼肉在美国南部的路易斯安那州，炙烤鳄鱼肉是一道颇受欢迎的美食。
鳄鱼肉质细嫩，鲜美可口，烹饪方式多种多样，包括烤、煮和炸等。
尝试一口结实而鲜嫩的鳄鱼肉，让您的味蕾领略到美国南部独特的风味。
六、印度的饲料菜肴印度的饲料菜肴是一种非常引人注目的食物。
这些菜肴常常由爱心人士制作，通过收集咀嚼过的食物，并加入香料和调味料。
这些饲料菜肴虽然看起来非常奇特，但它们体现了人类对环保和节约的关注。
七、澳大利亚的蚜虫黄油在澳大利亚，蚜虫黄油是一种受人喜爱的菜肴。
蚜虫的肉质细嫩，口感鲜美，适合制作黄油和其他烹饪用途。
蚜虫黄油是一种独特而美味的佳肴，充满了大陆上各种小生物的味道。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品
引导语：商家给自己的产品打上了“营养”的标签不过，请大家注意，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品(1)1、鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA 等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。
不过，请大家注意，鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。
大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。
因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品(2)2、灌装浓汤汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。
可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。
一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。
因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品(3)3、绿茶饮料亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。
但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。
其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品(4)4、加工酸奶酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。
对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。
但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。
因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
揭秘：十大最骗人的伪健康食品(5)5、黄褐色马铃爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。
关于中国的十大伪劣食物
关于中国的十大伪劣食物关于中国的十大伪劣食物中国十大伪劣食品T op1：阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹是国内最贵的螃蟹，每年阳澄湖所产的大闸蟹不过3000吨，但每年销售的打折阳澄湖大闸蟹的旗号的产品超过10万吨，多数只是一般的螃蟹当做阳澄湖大闸蟹销售。
中国十大伪劣食品T op2：假洋酒在国内假洋酒很多，很多黑心的商人购买真酒的酒瓶然后灌装假冒的洋酒并以正常的价格销售。
中国十大伪劣食品T op3：瘦肉精瘦肉精是一种掺杂在猪饲料中的一种物质，这种物质会燃烧猪的脂肪，会使猪出现更多的瘦肉，但这种物质带来了很大的安全隐患。
中国十大伪劣食品T op4：烂米粉烂米粉是通过发霉的谷物添加上大量化学物质制成的米粉，食用这种烂米粉带来很大的安全隐患。
中国十大伪劣食品T op5：被污染的瓶装水在我国每年有大量被污染的水进行装瓶制作并贩卖，而且很多黑心的商家直接将自来水装瓶贩卖，甚至加工的环境极其恶劣。
中国十大伪劣食品T op6：掺假蜂蜜掺假蜂蜜通过掺入糖浆、甜菜糖浆等物质制作成一种混合物，更有一种通过水、糖、明矾勾兑的一种假蜂蜜。
中国十大伪劣食品T op7：甲醛鸭血鸭血是血制品中的一种，不过有些黑心的作坊通过将牛血、猪血通过勾兑甲醛，制成甲醛鸭血。
中国十大伪劣食品T op8：化学豆腐化学豆腐是通过化学物质加上凝结剂等多种物质合成的一种化学豆腐，这种豆腐十分难嚼，而且生产这种豆腐的环境极其恶劣。
在国内很多黑心人为了谋取利益，通过低廉的成本制作出伪劣的食物并从中谋取暴利，而购买甚至食用过这些食物的人则上当受骗，甚至是危害健康，下面就一起看看top10中国十大伪劣食物。
中国十大伪劣食品T op9：老鼠羊肉串老鼠羊肉串在国内比较知名了，黑心的商家将老鼠肉通过羊尿泡过后，当羊肉串贩卖，而且很多老鼠都是吃鼠药毒死的，而吃过这种老鼠羊肉串的人还有可能存在中毒的风险。
中国十大伪劣食品T op10：塑料米目前国内有一种塑料米，通过将土豆、红薯加上乙烯压缩成大米的形成销售，这种大米就算煮熟后仍旧坚硬无比，难以消化。
美食的背后故事
美食的背后故事美食是人类文明的重要组成部分，它不仅满足了我们的口腹之欲，更承载着丰富的文化和历史背景。
每一种美食背后都有许多引人入胜的故事，它们记录了人们的智慧、故土与情感。
下面就为大家讲述一些食物背后的故事，让我们一同探索这些美食背后的奥秘。
一、炸鸡的故事炸鸡是世界各地都非常受欢迎的美食之一。
其口感酥脆，外皮金黄香嫩，内里多汁鲜嫩。
炸鸡的故事可追溯到美国南部，据说它深受非洲裔美国人的喜爱。
在19世纪末的美国南部，许多黑人家庭以农场为生，为了能够更好地保存肉食，他们将鸡肉腌制后用一种叫做“炸”的烹饪方法进行烹制。
经过油炸后的鸡肉表皮酥脆，内里保持了肉质的鲜嫩，从而形成了独特的口感。
二、披萨的故事披萨是现代最受欢迎的快餐之一，它的故事源远流长。
最早的披萨可以追溯到地中海地区的古罗马时期，但其形状和口味与现代披萨有所不同。
现代意大利披萨的鼻祖被认为是意大利的那不勒斯地区。
19世纪初，那不勒斯的穷苦居民发明了一种用简单的面粉、酵母、水和盐制成的面饼，再加上番茄、奶酪和香料的配料制作而成的食物，用以填饱肚子。
随着咖啡馆和餐馆的兴起，披萨逐渐成为人们的最爱，并迅速传播到全球各地。
三、巧克力的故事巧克力是世界上最受欢迎的甜食之一，它源于南美洲的玛雅文化。
古代玛雅人发现可可树的果实，并将其制成了一种热饮，其中添加了香料和辣椒等调料。
可可饮料在玛雅文化中有着神秘的地位，被认为具有魔力和神圣的意义。
16世纪时，欧洲探险家将巧克力带回了欧洲，经过改良后成为了我们所熟知的巧克力。
如今，巧克力已经成为了全球范围内广受欢迎的美食，并且在各个国家都有不同的制作方式和口味。
四、寿司的故事寿司是日本的传统美食，也是国际上最受欢迎的日本菜之一。
寿司最早起源于日本渔民，他们将鱼搭配大米作为便携的快餐。
随着时间的发展，寿司成为了日本人最重要的饮食之一。
在寿司的制作过程中，将鱼生放在米饭上，再用海藻包裹外面，这种制作方法被称为“握寿司”，也是最受欢迎的一种寿司类型。
无毒不美味 十种让人心惊的致命美食
无毒不美味十种让人心惊的致命美食（组图）真是验明了“无毒不美味”这句话，越是危险，越是让人垂涎。
哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些美味的毒食品也永远不会缺乏后继者。
1. 蟹蟹（网络图片）美味指数：危险指数：中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。
金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。
但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。
尤其是不可与柿子同食。
两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。
吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么你总会中招。
再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。
2. 鲨鱼翅鲨鱼翅（网络图片）美味指数：危险指数：鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。
”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。
鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。
每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。
又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。
3. 鹅肝鹅肝（网络图片）美味指数：危险指数：它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。
殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。
我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。
4. 甲鱼甲鱼（网络图片）美味指数：危险指数：“甲鱼吃甲鱼--六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。
不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。
味蕾的冒险之旅世界各地隐秘美食之谜
味蕾的冒险之旅世界各地隐秘美食之谜味蕾的冒险之旅：世界各地隐秘美食之谜世界上有无数的美食令人垂涎欲滴，但在背后隐藏着一些隐秘的故事和秘密食材。
在这篇文章中，我们将带您进入一次味蕾的冒险之旅，揭开世界各地隐秘美食的神秘面纱。
1. 云南：臭豆腐之谜云南是中国一个风景如画的地方，拥有丰富多样的美食文化。
其中最引人注目的莫过于臭豆腐。
臭豆腐作为云南的传统美味，却因为其气味而备受争议。
那么，为什么臭豆腐会发出刺鼻的臭气呢？其实，制作臭豆腐需要经过发酵的过程。
在豆腐经过一段时间的发酵后，产生了一种特殊的菌类，这种菌类是臭豆腐独特气味的来源。
制作臭豆腐的关键就在于如何控制这种发酵的过程，使其达到口感和气味的完美平衡。
虽然臭豆腐的气味独特，但它的美味让人无法抗拒。
2. 墨西哥：蚂蚁酱的奇妙烹饪墨西哥是一个充满活力和热情的国家，其美食文化同样令人惊叹。
在墨西哥，有一种叫做“蚂蚁酱”的独特调味品。
虽然名字听上去有些恶心，但蚂蚁酱却是墨西哥人喜爱的烹饪必备。
蚂蚁酱的制作过程并不复杂，它是以一种名为“蚂蚁节”的植物果实为主要原料。
这种果实被认为具有丰富的蛋白质和维生素，能够为食物增添特殊的香气和口感。
墨西哥人在烹饪过程中加入蚂蚁酱，使得菜肴更加美味独特。
3. 泰国：冬阴功汤的独特之处泰国被誉为东南亚的美食天堂，其独特的辣味和香料组合使其美食文化独树一帜。
而冬阴功汤更是泰国餐桌上必不可少的一道菜色。
冬阴功汤是一种酸辣口感的汤品，以其浓烈的香料和独特的口味而著名。
它的独特之处在于所使用的香辛料和草药。
例如，柠檬叶、香茅、辣椒等都是冬阴功汤中必不可少的调料。
这些香料和草药的融合让汤品散发出浓郁的香气和独特的口感。
4. 意大利：黑松露的珍贵之旅意大利是世界上黑松露产量最高的国家之一，而黑松露也因其珍贵和美味而被誉为“菌类之王”。
然而，采摘和制作黑松露却是相当困难和费时的。
黑松露生长在地下深处，只能依靠猎犬的嗅觉来发现。
训练有素的猎犬会在黑松露生长的地方刨开土壤，指引人类采摘这种珍贵的食材。
美食探险寻找世界上最奇特的美味
美食探险寻找世界上最奇特的美味美食探险：寻找世界上最奇特的美味在这个多元化的世界中，各种各样的美食琳琅满目。
我们的口味和饮食习惯都随着时间的推移而扩大和改变。
有些人喜欢品尝传统食物，而有些人则追求新奇和刺激。
本文将带您进行一次美食探险，一起寻找世界上最奇特的美味。
1. 蚂蚁酥（中国）第一站，我们来到中国，品尝一种叫做蚂蚁酥的美食。
这个名字听起来可能会让人感到一些不舒服，但实际上这道菜并不含有真正的蚂蚁。
蚂蚁酥主要由蚂蚁蛹和浆果制成。
蚂蚁蛹富含蛋白质，并具有独特的酸甜口感，同时与浆果的酸味相辅相成。
这是一个令人惊叹的组合，曾经被中国皇室视为珍贵的美食。
2. 罗定狗肉节（中国）从蚂蚁酥出发，我们将继续在中国品尝一种令人惊讶的美味——狗肉。
罗定狗肉节是一个以狗肉为主题的传统节日，吸引了成千上万的游客。
这个节日在广东省的罗定市举办，人们可以品尝到各种各样的狗肉美食，包括狗肉火锅、狗肉炒饭等。
尽管狗肉在一些国家中引起争议，但它在中国是一道受欢迎的传统美食。
3. 鳗鱼冰激凌（日本）接下来，我们来到日本，尝试一种非常独特的冰激凌口味——鳗鱼冰激凌。
鳗鱼是日本料理中常用的食材，通常用来制作寿司和烧鳗鱼饭。
然而，有一位日本厨师将鳗鱼与冰激凌结合在一起，创造出了这道令人意想不到的美食。
鳗鱼冰激凌具有独特的甜和咸的味道，绝对是一个让人惊喜的口味体验。
4. 螂蛉（墨西哥）我们离开亚洲，来到墨西哥，品尝一种叫做螂蛉的美食。
也许你会对这个名字感到陌生，但它是墨西哥一道受欢迎的风味小吃。
螂蛉是一种蛴螬（蝉的幼虫），它们在土壤中生长并会被人们捕捉和采集。
在烹调时，螂蛉通常会被炸成金黄色，并与辣椒、柠檬等配料一起食用。
它的口感类似于薯片，但带有一些特殊的坚果香味。
5. 吞拿鱼眼球（日本）在日本，吞拿鱼眼球是一种极具挑战性的美食。
这种美食以吞拿鱼的眼球为主要配料，通过特殊的烹饪技巧和调味品，制成一道令人震撼的菜肴。
尽管它在外观上可能会让人有点不适应，但据说吞拿鱼眼球具有丰富的蛋白质和美味的口感。
这些食物名字听起来很奇怪,但是却异常美味,让人欲罢不能
碗秃子，看到这个名字是不是会联想到哪个发型......其实，它是山西的一道传统小吃，可以炒着吃，也可以做凉拌菜，特别爽口。
蜜三刀，吃起来香甜可口，口感浓厚，尝过一次就让你欲罢不能！它还有健脾养胃、缓解疼痛、润肺止咳的效果~
栲栳栳，第一次听到这个名字就感觉很奇怪，其实它也是山西的一道名吃。
属于面食，“栳栳”是民间的一种说法。
你们有吃过吗？
棺材板，是不是被它的名字给吓到了，这道菜是由酥盒和鸡肝等制作而成的，因为外形很像棺材，所以有了棺材板这个特殊的名字，但是却异常美味。
这些被包装给欺骗了的美食,你都吃过哪些？猪油糖相信大家都吃过
零食现在是大家伙在日常生活中不可缺少的美食了，现在的许多零食都开始注重起了包装，去逛超市的时候大家可以看到那些充满了新奇包装的零食，每一个包装都十分的好看，很能吸引人前去购买。
不过有些零食虽然看起来不怎么样，可是吃的话那味道可是一级棒的。
第一个“冰袋雪糕”。
冰袋雪糕相信很多人都对它不陌生的，毕竟冰袋雪糕可是童年雪糕的鼻祖，那时候小孩子们第一次吃到的雪糕就是这冰袋雪糕了。
幸亏那个时候只有冰袋雪糕，要是放到现在估计没人会去买它的，因为这包装实在是太简陋了，根本没有想买的欲望。
第二个“猪油糖”。
猪油糖也是童年经常吃的一种糖果，你吃进去的时候真的可以感受到那猪
油的香味在你口腔中散发着，小时候许多小孩子都很喜欢吃它。
不过它的包装实在太简单了，就一层塑料纸包裹着而已，最重要的是它整颗糖都是油，你的手艺碰上去就是油。
第三个“盼盼薯片”。
盼盼的薯片在童年也是相当出名的存在了，在那个时候薯片的种类根本就没像现在这么丰富，只有寥寥几种而已，而且当时小孩子都没多少钱，而这种薯片份量又多价格又十分便宜，深得许多小孩子的喜爱。
不过现在看上去就觉得有点土了，塑料袋的包装，看上去也没有啥食欲。
第四个“椰汁”。
椰树牌的椰汁它们家的包装一直以来就被人所吐槽，可以看到这包装什么颜色都有，这些颜色完全不搭。
可是到现在还是深得许多人的喜爱，尤其是在吃火锅的时候来
一瓶椰汁是最好不过的。
虽然包装是土了点，味道还是很受人喜爱，所以到现在椰汁还是很红火。
大家看完之后是不是都吃过这些零食呢，虽然包装上面它们整体来说没有那么好看，可是味道却还是不错的。
敲响食品安全的警钟作文
敲响食品安全的警钟作文我国是人口大国, 食品安全关乎到国计民生, 自从上世纪80年代以来, 食品安全问题日益严重, 食品安全的警钟不绝于耳。
掩卷沉思, 是什么让国人谈“食”色变？是“利益”这只魔鬼使然, 如果没有“利益”这只魔鬼的推波助澜, 就不会有一些幼童因食用问题食品而追悔莫及, 从人们熟知的激素、苏丹红、瘦肉精到让人深恶痛绝的地沟油, 到家喻户晓、妇孺皆知的中国奶制品污染事件, 让国人对食品的安全格外重视, 也格外关心食品安全。
孩子是祖国的花朵, 民族的希望, 保护好他们, 就是保护中国的未来。
然而, 一些不法商贩也把赚钱的目光盯到孩子们的口袋上。
学校周围的流动摊贩有增无减, 各种各样的诱惑考验着年幼的孩子, 放学后是小摊生意的高峰时刻期。
铁板烧、糖葫芦、烤面筋、简易制作的雪糕、武大郎烧饼等等。
形形色色, 五花八门, 挑战着孩子们味蕾。
无数同学盼的都是买到那廉价的零食, 从一开始的渴望到脸上漾着满满的幸福, 特别是在饥肠辘辘的时候, 让人感到食物的巨大的诱惑力。
虽然学校也教导孩子们街边摊贩的食物大多是使用廉价的原材料粗制滥造的东西, 这些东西里面添加了大量的添加剂, 大多都是使用地沟油进行加工成的, 地沟油的危害程度是砒霜的好多倍, 难道经营者不知道吗？孩子们不知道吗？答案是肯定的, 知道。
但是利益的驱动下、在食物的诱惑面前, 仅有的那点自制力、抵抗力早都土崩瓦解了。
唉！可怜的肠胃又要为主人承担恶果了。
据报道, 一些黑心商家, 简直是无法无天, 居然用废纸箱来制作杭州小笼包的馅。
他们先把纸箱泡软了, 将其剁碎, 掺和在其他的肉馅中, 瞒天过海, 这种小伎俩居然能够蒙骗食客的味蕾, 废弃的纸箱腰身一般居然变成了餐桌上的美食？让人忍俊不禁。
是想？如果这些参假的小笼包被经常食用, 会造成什么样的身体损伤呢？难道我们的食品加工者缺乏最基本的常识吗？我认为, 他们不缺乏食品的烹饪技巧, 而缺乏的恰恰是一颗公德心, 一颗为人民健康而负责的责任心。
奇葩食物大揭秘世界上最古怪的美食
奇葩食物大揭秘世界上最古怪的美食奇葩食物大揭秘：世界上最古怪的美食美食，是许多人津津乐道的话题。
每个国家、每个地区都有独具特色的美食文化，各种传统佳肴让人垂涎欲滴。
然而，在不同文化中，有一些奇葩食物令人难以置信。
今天，我们就来探索一下世界上最古怪的美食，看看这些令人哭笑不得的食物背后的故事。
1. 松鼠脑在中国的一些地方，有一种非常特殊的食材被当作稀世珍品，那就是松鼠脑。
据说食用松鼠脑可以增强记忆力和智力，因此引起了一些人的兴趣。
然而，考虑到保护动物的意识越来越强烈，许多地方已经禁止了捕杀松鼠以获取脑部的活动。
2. 水母寿司水母是一种柔软、透明而又充满韧性的生物，它们以其特殊的外形和纯净的口感而闻名。
然而，由于水母肉中含有剧毒，所以制作水母寿司需要经过繁琐的处理过程以去除毒性。
尽管如此，吃水母寿司仍然需要极大的勇气和韧劲。
3. 罗非鱼罗非鱼是一种来自非洲的外来鱼种，它们长得极其迅速，并且以它们大量繁殖和快速生长的特点而闻名。
然而，罗非鱼的迅猛增长给当地生态环境带来了巨大的压力。
为了控制罗非鱼数量，一些地方开始将罗非鱼作为食材加以利用。
这种食材的新鲜和可持续性令人难以置信。
4. 昆虫宴在许多亚洲国家，昆虫被当作常见的食物来源之一。
蚂蚱、蝎子、蜗牛等在亚洲被广泛食用。
不仅如此，有些人还将昆虫制作成粉末，加入到面食中，以增加蛋白质的摄入量。
尽管在西方国家，吃昆虫仍被视为古怪和另类，但它们在文化传统中扮演着重要的角色。
5. 鲷鱼粪在日本，鲷鱼粪被用作一种天然肥料，它含有丰富的氨和其他有机物。
然而，近年来，有些人开始探索将鲷鱼粪加工成食物的可能性。
一些创意厨师将其制作成油脂或者调味料，赋予食物独特的香味和口感。
6. 白来鱼唾液鸡尾酒白来鱼是一种生活在加拉帕戈斯群岛附近海域的物种，其唾液具有黏性和粘稠度。
在海岛上，人们开始尝试使用白来鱼的唾液来调制鸡尾酒，制作成透明且带有鱼腥味的饮品。
这些奇葩食物让人又好笑又好奇。
名不副实的4道中国菜，菜名和实物相差甚远，你都吃过哪几道
名不副实的4道中国菜，菜名和实物相差甚远，你都吃过哪几道中国菜一向讲究的是色香味俱全，所以，这对厨师的要求也是非常的高了。
中国菜不仅卖相好，而且名字而非常的好听，什么鱼香肉丝、蚂蚁上树等，但是，吃到它们的话，总感觉被欺骗了，鱼香肉丝里面没有鱼肉，蚂蚁上树里面更没有蚂蚁和树，所以，就会很容易引起误会了。
芬香社交电商小编就曾经看过一个有趣的新闻，一个人到餐馆里面吃饭，点了一盘鱼香肉丝，上菜的时候发现这盘菜里面竟然没有鱼肉，于是找来餐馆老板理论，两个人吵了起来。
可想见，中国菜的菜名很容易让人引起误会。
中国的菜名一般都是很有诗情画意的，让人听着就很有食欲感，但是，有些食物就不走寻常路，我们去看看吧！名不副实的4道中国菜，菜名和实物相差甚远，你都吃过哪几道呢？第一道：一块红烧肉红烧肉是很多人都爱吃的，尤其是和米饭一起吃，那也是非常的下饭了。
红烧肉的主要食材就是五花肉了，所以，制作出来的红烧肉肥瘦相间，而且香甜松软，入口即化。
但是，有的店家就玩起来文字游戏，菜名是一块红烧肉，结果端上来的时候，还真的是一块红烧肉，一块和麻将般大小的红烧肉，根本就不够塞牙缝的，这就有点坑人了。
第二道：红嘴绿鹦哥这道菜可不是大家想的那样，抓一只鹦鹉炖了吃了，那可是太过残忍了。
其实，这是一道菜名，看过《还珠格格》的朋友，不知道还记得吗？乾隆皇帝指着一道菜问大家这是什么菜，紫薇回答他是一盘红嘴绿鹦哥，其实，就是一盘清炒菠菜了，这么诗情画意的菜名，也只有紫薇能想到了。
如果不看这道菜，只听这道菜名，很多人肯定想不到竟是菠菜吧，还真以为是鹦鹉被煮了呢。
第三道：青龙卧雪青龙卧雪这道菜的菜名，是不是听起来非常的霸气，让人特别的想知道，这道菜到底是啥。
其实，这盘菜就是我们经常吃的蓑衣黄瓜了，将制作好的黄瓜摆一个造型，然后再撒上一些蒜末和盐，就做好了。
没看过这道菜，还以为是多么大气磅礴的食物呢，原来竟然是一盘蓑衣黄瓜，让人好失望。
不过，仔细的想想，这道菜还是很这个菜名有点相配的，就是让人感到哪里很别扭。
奇葩食物大揭秘世界上最奇怪的美食
奇葩食物大揭秘世界上最奇怪的美食奇葩食物大揭秘世界上最奇怪的美食说起美食，很多人会想到各种各样令人垂涎的佳肴，例如中国的烤鸭和法国的蜗牛。
然而，当我们探索美食的奇妙世界时，会发现一些令人惊讶和难以置信的食物。
这些美食可能因其独特的制作方法、特殊的原材料或者是与传统饮食习惯完全不同而引人瞩目。
让我们一起揭秘世界上最奇怪的美食，见识一下人类的食欲到底可以达到何种程度。
1. 鲍泥冰淇淋（Abalone Ice Cream）首先，我们来介绍一种来自日本的奇葩食物。
日本是一个拥有丰富美食文化的国家，他们总是能够想出让人瞠目结舌的美食创意。
鲍泥冰淇淋就是其中之一。
虽然冰淇淋是我们常见的甜品，然而当它与以鲍鱼泥为主要原料时，就变得别具一格了。
鲍鱼泥富含蛋白质和微量元素，被视为美容食材。
如果你对于独特的口感和味道有着极高的要求，不妨一试这个奇葩的美食。
2. 白蚁沙拉（Termites Salad）接下来，我们来到非洲大陆，探索那里的奇特美食。
白蚁沙拉是非洲一些地区的传统美食之一。
尽管在西方社会，这种昆虫被视为害虫，然而在非洲，人们却将它作为一种天然的蛋白质来源。
白蚁沙拉制作简单，通常混合新鲜的蔬菜和炒熟的白蚁。
许多非洲人认为白蚁不仅口感独特，而且富含营养，因此，他们经常会在餐桌上享用这种奇怪的美食。
3. 五味鸟蛋（Balut）从非洲我们来到了亚洲，介绍一种来自菲律宾的奇葩美食：五味鸟蛋。
这是一种在孵化中的鸟蛋，鸟胚尚未完全发育成雏鸟就会被收获。
五味鸟蛋因为同时具有五种不同的味道而闻名，酸、辣、咸、甜、苦。
尽管这种美食在西方国家可能被视为令人作呕的东西，但对于一些亚洲人来说，它是一种独特的美味。
4. 香肠冰淇淋（Sausage Ice Cream）说到冰淇淋，我们通常会想到甜美的味道，因此很难想象将它与香肠结合在一起会是一种什么样的美食体验。
然而，在美国俄亥俄州的一家冰淇淋店里，你可以品尝到这种独特的风味。
香肠冰淇淋通常使用传统的香肠作为主要原料，加入一些独特的调味料，例如肉桂和姜，形成一种奇特且难以置信的口感。
奇葩美食大揭秘世界上最古怪的食物
奇葩美食大揭秘世界上最古怪的食物奇葩美食大揭秘：世界上最古怪的食物在这个美食盛行的时代，各种各样的美食纷纷涌现，满足了人们对味觉的追求。
然而，有些美食却令人匪夷所思，颠覆了我们对食物的传统认知。
本文将为大家揭秘世界上最古怪的食物，让我们一起领略奇葩美食的独特魅力。
一、鸟嘴蕨糕——菲律宾的奇葩佳肴在菲律宾，有一道令人叫绝的独特佳肴——鸟嘴蕨糕。
这是由鸟嘴蕨制成的汤状食物，将新鲜的鸟嘴蕨剁成泥状，加入鸡肉、海鲜、豆腐等食材煮制而成。
鸟嘴蕨是一种生长在山区的植物，形状独特像鹅口一样，因此而得名。
这种植物富含多种营养素，尤其是蛋白质、膳食纤维等，在当地被视为珍贵食材。
而制成的鸟嘴蕨糕，不仅具有丰富的口感，还具备清爽的味道，成为了菲律宾人民餐桌上的独特美食。
二、沙虫爆米花——中国的美食创意中国的美食文化丰富多彩，创意之作更是层出不穷。
沙虫爆米花便是中国最古怪的美食之一。
在西南地区的一些小吃摊点，可以找到这道独特的美食。
制作过程相当特别，首先将新鲜的沙虫煮熟，然后和爆米花混合并炸至松脆。
这种美食既有米花的香脆口感，又有沙虫的肉质绵软，给人一种难以想象的滋味体验。
尽管这种食物的外观可能让人有些抗拒，但它却是西南地区人们喜爱的小吃之一。
三、蚂蚁酥——南美洲的独特风味南美洲的美食文化极为独特，其中的蚂蚁酥更是引人注目。
这道菜品由蚂蚁制作而成，被誉为南美洲的“小吃之王”。
蚂蚁酥的制作相对复杂，首先将蚂蚁洗净晒干，用特殊的调料腌制，然后将其油炸至酥脆。
这种美食具有独特的香味和酥脆的口感，吃起来既有嚼劲又带有微酸的味道，令人回味无穷。
蚂蚁酥在南美洲成为了一项非常受欢迎的街头小吃，很多游客都会乐于一尝这道独特的佳肴。
四、鳗鱼冰淇淋——日本的创意食品日本以其独特的食品创意而著称，鳗鱼冰淇淋便是其中之一。
这道美食将鳗鱼和冰淇淋完美结合，给人一种既奇异又美味的感觉。
制作的过程相当讲究，首先将鳗鱼磨成鳗鱼浆，然后加入特殊的调味料和牛奶，放入冰淇淋机制作而成。
美食探秘：探寻美食背后的故事与文化内涵
美食探秘：探寻美食背后的故事与文化内涵一段美食背后的故事，往往承载着丰富的文化内涵。
在我国这片广袤的土地上，各地美食琳琅满目，无论是大江南北，还是山川大地，美食都成为了人们生活中不可或缺的一部分。
接下来，让我们继续探寻美食背后的故事与文化内涵。
一、地方特色美食的故事1. 北京烤鸭：提到北京美食，烤鸭必然位居榜首。
据说，烤鸭的起源可以追溯到南宋时期，一位南京厨师将鸭子烤制得皮脆肉嫩，深受京城百姓喜爱。
后来，烤鸭成为了清朝宫廷的御用美食，名声越发显赫。
如今，北京烤鸭已成为中国美食的代表之一，享誉世界。
2.四川火锅：四川火锅起源于清朝，一位四川籍的将军将麻辣口味带入火锅，受到了当地百姓的欢迎。
四川火锅以麻辣鲜香著称，讲究原料的新鲜和锅底的调配。
如今，四川火锅已经走出四川，成为了全国各地的美食佳品。
3.广东早茶：广东早茶的历史悠久，可以追溯到清朝。
广州作为对外通商的重要港口，吸引了来自世界各地的商人。
当地的茶楼便成为商人洽谈生意、百姓休闲聊天的场所，早茶文化逐渐兴起。
粤菜的独特风味，也让广东早茶在全国范围内备受喜爱。
二、传统节日与美食1.春节：春节是我国最重要的传统节日，饺子、年糕、汤圆等美食成为了春节的象征。
饺子寓意着团圆，年糕象征着年年高升，汤圆象征着团团圆圆。
这些美食寄托了人们对美好生活的向往和对家庭幸福的期盼。
2.端午节：端午节起源于对屈原等爱国诗人的纪念。
在这一天，人们会吃粽子、赛龙舟。
粽子原是屈原投身汨罗江时，百姓为了防止江中鱼虫侵害而投下的食物。
如今，端午节已成为国家法定节假日，赛龙舟和吃粽子等习俗在全国各地流传。
3.中秋节：中秋节是我国传统的团圆节日，月饼成为了这一天的必备美食。
月饼起源于唐朝，最初是百姓为了庆祝丰收而祭祀月神的供品。
后来，月饼逐渐成为了中秋节的代表性食品，寓意着家庭团圆和幸福美满。
三、美食与文化传承1.烹饪技艺：我国烹饪技艺源远流长，独具特色。
如川菜、粤菜、湘菜等地方菜系，各有千秋。
盘点那些名不副实的美食佳肴(一)
龙源期刊网
盘点那些名不副实的美食佳肴（一）
作者：许圣义许昌浩
来源：《烹调知识》2019年第03期
第一种就是潮汕的一种美食，名字叫做老婆饼，这种美食在潮汕非常出名。
我们这里就有一家卖老婆饼的，烤的酥脆的饼加上香浓的馅料，当真是一大美味。
但是这种美食在外国人听来是用老婆做成的，让他们不敢尝试，他们的想法让中国吃货听了以后都哭笑不得。
不知道有没有喜欢这个饼的朋友，今天给大家分享的其中一个美食就是老婆饼。
做的时候先将糖、清水、色拉油放入锅中，煮到水烧开，糖也融化之后，关成小火。
将面粉和芝麻放在盘子中，再加入之前做好的糖水搅拌均匀。
打开微波炉，将盘子放入微波炉中，使其中的面粉煮到黏稠，能变成一个面团就可以了，再分成许多均匀的小面团。
然后就要开始制作油皮了，将小块的黄油和面粉放在一起，再倒入水，搅拌成面团，将面团用保鲜膜包好备用。
制作油酥的过程则是将面粉和黄油放在一起，做成面团。
将做成油皮，油酥也都分成小面团。
取一个小面团揉圆，再把一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团。
像包包子一样把口封起来，然后再揉成圆形的。
然后再用擀面杖擀成扁的椭圆形，再卷起来，做成长长的小面卷，做成的小面卷仍需要用保鲜膜包起来。
过一段时间之后取出来一个小面卷，把两边向中间折叠进去，然后再平着放起来，再擀成圆圆的片状，包入饼里的馅，再把口封起来，压成圆形。
取出一个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分开，蛋黄打匀后，用小刷子蘸上一点蛋黄液，刷在圆圆的面团的表面。
再把面团表面划。
名不副实的食物明星
健康博览·2010/05红薯是第一抗癌食物吗有一份资料被各种媒体、科普作者、抗癌网站等引用了10年,流传很广。
这是来自日本的一个关于20种抗癌食物的排行榜:熟红薯98.7%、生红薯94.4％、芦笋93.9%......因为国内绝大多数科普作者引用别人的资料时,从来不重视甚至不注明出处,这给我们评定这份资料的真实性增加了难度。
那么这份被大家广泛引用的资料到底来自哪里呢?正确的表述其实应该是“日本国家癌症研究中心”(Japan National Cancer Center Japan ,NCC),该研究机构1996年完成了对26万人饮食生活与癌的关系统计调查,证明了蔬菜的防癌作用,并通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜即上述排行榜。
受资料所限,不论是在互联网还是在同方期刊数据库中都检索不到这个抗癌食物排行榜的原始报告。
因为找不到原始报告,所以无法知道当初用的是什么试验方法,根据什么抗癌指标来排序的,对每种抗癌食物后面的百分数也就无从理解了。
虽然有引用者说明这些数字是“对癌症抑制作用的百分比”,但这一表述更让我们费解。
我以此求教于肿瘤科医生,他们也表示难以理解,不好解释。
那么,这些蔬菜到底能不能抗癌,尤其是它们的抗癌作用真的是按照该排行榜顺序排列的吗?从整体上讲,多吃蔬菜水果具有抗癌作用是比较公认的结论,这个结论已经被大量的流行病学调查所证实。
但对于单个蔬菜或水果(或其他食物)抗癌作用的研究却非常有限,并且通常采用的是实验室试验的方法。
在实验室里有数十个检测指标可以用来描述“抗癌作用”,只要其中的一个指标出现“阳性”,则可以得出结论该食物可以“抗癌”,也就是说,要用试验说明一种食物可以抗癌是比较容易的,这也是为什么抗癌食品越来越多的原因。
严格地说,就像抗癌药物的抗癌作用无法列出排行榜一样,食物的抗癌作用也不存在排行的问题。
就预防癌症来说,现在能肯定的是多吃蔬菜水果(整体而言)有效,至于吃哪种蔬菜或水果防癌作用更强一些,目前还缺乏足够的证据———虽然各种各样的说法很多。
那些年你被名字欺骗过的美食
那些年你被名字欺骗过的美食
1、鱼香肉丝——没有鱼的肉丝
看到名字是不是会觉得应该跟鱼有关系吧，其实整道菜中一点鱼肉的影子都不会见到，之所以名字中带有“鱼香”，是因为整道菜烹调后会有鱼的香味。
2、日本豆腐
日本豆腐是中国人发明的，之所以带上“日本”两个字，是商家的一种营销炒作，说它来自日本，经马来西亚传入中国的，让它有异国情调，吸引消费者购买，结果也相当成功——最开始被当作日货，价格很高，但随着网络普及，人们才发现以前交了智商税，如今价格相当平民，全国大街小巷都能吃到。
3、夫妻肺片
夫妻肺片中主要的材料有牛舌、牛心、牛肚等等，但是！虽然这道菜的名字中有“肺片”两个字，其实根本没有牛肺。
选购食品时要注意几类名不副实的食品
选购食品时要注意几类名不副实的食品选购食品时要注意几类名不副实的食品果汁里没有水果、牛奶饼干里没有牛奶… … 不少产品有一个很营养的名字，里面的配料却并不相符。
以下几类食品名不副实的情况尤为严重。
大家选购时一定要看清配料表，以免被误导。
1、肉肠。
鱼肉肠、鸡肉肠、牛肉肠… … 超市里各种各样的肉肠种类非常丰富，但名不副实的情况也十分严重。
某品牌鱼肉火腿肠，里面除了鱼肉外，还有鸡肉、猪肉、鸡蛋白粉、大豆蛋白等；海鲜风味肠则根本没有海鲜，只有香精调出来的海鲜味而已。
不少牛肉肠的配料表里还有猪肉、鸡肉等。
营养师说，除了肉类名不副实外，不少肉肠肉类含量有限，常用淀粉充数，大家购买时可以挑选配料表中蛋白质含量较高的产品，一般其肉类含量也较高。
2、水果饮料。
夏天一到，喝饮料的人越来越多了。
很多饮料瓶上“蜂蜜柚子”、“雪梨枇杷”等水果字眼占据了小半个瓶身。
查看配料表发现，这些水果饮料多以水、白砂糖、浓缩果汁、香精、添加剂等为主。
按国家有关规定，果汁饮料中果汁的成分必须占10%以上，如果标注的是纯果汁，其含量必须是100%。
但这些水果饮料里的果汁成分却达不到。
如果观察仔细，便能在瓶身上发现“水果饮品”的字样。
营养师提醒，大家外出就餐时更要慎点果汁，不少果汁是由食糖、各类香精、色素等调配而成，营养价值不高。
3、麦片。
燕麦成为不少人早餐的必备品，大家都知道燕麦膳食纤维含量高，对血脂、血糖等有好处。
但记者在超市发现，某品牌麦片产品配料表中，含量最多的是谷物，里面包括30%全小麦粉，小麦粉，大米粉，玉米粉，燕麦片的含量仅占谷物含量的5%。
其他配料还有植脂末、食用香精等。
营养师告诉记者，这种将其他谷物充当燕麦的现象并不少见。
有些牛奶麦片中，牛奶或奶粉等的含量并不高，牛奶的口味是由植脂末（氢化植物油）等加工出来的。
大家可以购买纯燕麦片、奶粉或牛奶，回家后自行调配。
4、牛奶饼干。
营养师告诉记者，不少牛奶饼干里并没有牛奶或奶粉，充其量只能称为“牛奶味”饼干，却打着“营养”的旗号售卖。
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追溯通“顾名”不能“思义”——揭秘食品界那些名不副实的美味
食品追溯平台民以食为天，吃可谓是国民头等大事，为了满足吃货们的味蕾，商家可谓是费尽心机，绞尽脑汁创造出各式各样的吃食。
那么，吃货们在享受美味在舌尖爆炸的那一刻有没有想过，有些听起来很美味的食品，却名不副实呢？这里，食品追溯平台小编为您盘点那些不能顾名思义的美食。
羊肉汤——不含丁点羊肉
寒冷的冬季，喝羊肉汤温补，是一项不错的选择。
可是吃货们是不是也知道羊肉汤里不含一丁点羊肉，完全由香精和增白剂勾兑呢？随意走进一加羊肉汤店，普通消费者单从表面却是无从分辨这羊肉汤是否货真价实。
冒牌羊肉汤，这绝对是2014年冬季的一个爆炸性新闻，因为它让吃货们重新为羊肉汤定义。
奶茶——无奶也无茶
奶茶因其奶香和茶香的巧妙融合，令吃货们，尤其是青少年吃货们的青睐。
然而，有爆料称这些备受学生青睐、香甜可口的奶茶，其实根本没有“奶”也没有“茶”，而是用奶精和红茶粉等添加剂勾兑而成的。
这又一次让吃货们大跌眼镜，也倒足了胃口。
除此之外，我们日常生活的美味食品中主角缺失的情况时有发生，桂圆八宝粥里没有桂圆，鲍鱼酥里没有鲍鱼，松露巧克力里没有松露等等。
这些主要成分缺失，生产者就会用对性的食品香精来代替，这就是明明吃着是椰子味儿，但却不含一点椰子成分的原因。
与此同时，消费者吃下去的是各色的食品添加剂，危害的也是自己的身体健康。
作为消费者，我们仅通过外观当然无从分辨这些食品真正的成分，但是如果能实现食品追溯就方便得多，扫一下二维码，具体成分一目了然，至于用香精代替本品的情况定然不会发生。
食品追溯就是消费者监管食品生产的另一双眼睛，也是驱使食品生产者为食品安全负责的鞭策者。
此外食品追溯还能防止消费者买到山寨食品，对于维护正品的形象也有积极地作用。
食品追溯平台，让美味食品名副其实，捍卫餐桌安全。