钢结构餐厅设计 12
钢结构
苏州博物馆的钢结构
该工程屋盖钢结构杆件截面特殊，空间关系和受力复杂，出现大 量多杆空间交汇节点，最多处达到9杆、10杆相交。 确保结构在设计荷载下的安全可靠,根据设计要求对9杆和10杆相 交的两类铸钢节点进行了6个足尺节点模型试验,并进行了详细的 有限元分析,研究成果可为ห้องสมุดไป่ตู้计提供参考依据。 玻璃屋顶将与石屋顶相互映衬，使自然光进入活动区域和博物馆 的展区，为参观者提供导向并让参观者感到心旷神怡。玻璃屋顶 和石屋顶的构造系统也源于传统的屋面系统，过去的木梁和木椽 构架系统将被现代的开放式钢结构、木作和涂料组成的顶棚系统 所取代。金属遮阳片和怀旧的木作构架将在玻璃屋顶之下被广泛 使用，以便控制和过滤进入展区的太阳光线
钢结构的连接方法
焊接连接 螺栓连接 铆钉连接
钢结构设计常用规范如下
《钢结构设计规范》（GB50017-2003） 《冷弯薄壁型钢结构技术规范》（GB50018-2002） 《钢结构工程施工质量验收规范》（GB50205-2001） 《建筑钢结构焊接技术规程》（JGJ81-2002、J218-2002） 《高层民用建筑钢结构技术规程》（JGJ99-98） 均为一级注册结构工程师考试必考规范。
钢结构的缺点
1,耐火性差 钢材表面温度达到300-400度以后，强度和弹性模量显著下 降，600度时基本降为零，所以钢结构的的耐火性较差。
耐腐蚀性较差
2,在潮湿和腐蚀介质的环境中容易发生锈蚀，需要定期维护 3，变形大， 设计需注意控制。亦用体系方法。 4，特有的冷桥问题，有时需要考虑。 5，常常造价偏高。和传统结构相比。 6，当前国内设计，制造水平低。
钢结构发展前景
钢结构是未来的发展趋势。 以前我国的钢结构发展缓慢主要是因为钢结构 造价高（毕竟我们是发展中国家）以及钢材产量有 限。 今非昔比，钢结构施工速度快，施工污染小， 重量轻，这些优势让它成为未来的发展趋势。在今 天，已经有很多建筑开始采用钢结构了。
单层钢结构学生食堂建筑设计施工图
钢结构设计总说明最终版
钢结构设计总说明1工程概况本工程建设地点位于XX,建筑功能为XXXX,建筑面积XXm'。
地上XX层，房屋高度为XXXm,地下XX层，基础埋深XXm。
本工程结构体系为X x结构。
2建筑结构的安全等级及设计使用年限设计使用年限: 50 年设计基准期: 50 年建筑结构的安全等级:二级结构重要性系数: 1.0建筑抗震设防类别:标准设防类(丙类)地基基础设计等级:甲级钢结构房屋的抗震等级:二级耐火等级:一级3自然条件3.1基本风压: 50年重现期wo =0.45kN/m',地面粗糙度类别: C类。
3.2基本雪压: 50 年重现期5 =0.40kN/m2,雪荷载准永久值系数分区: I.3.3抗震设防参数抗震设防烈度: 8度设计基本地震加速度值: 0. 20g设计地震分组:第-组场地类别:类3.4温度作用钢结构最大正温差(日均):升温30.0C钢结构最大负温差(日均):降温25. 0C3.5 工程地质与水文条件3.5.1地理及水文、气象条件3.5.2土层岩性3.5.3持力层、地基承载力与桩基设计参数3.5.4地下水腐蚀性情况3.5.5地下水位及抗浮设计水位标高3.5.6场地标准冻深等4工程标高本工程的相对标高上0.000相当于绝对标高235. 500m。
5设计依据5.1标准、规范、规程、标准图《建筑结构可靠度设计统. 标准》GB 50068- 2001《建筑工程抗震设防分类标准》GB 50223- 2008《建筑结构荷载规范》GB 50009- -2012《钢结构设计规范》GB 50017- -2003《钢结构焊接规范》GB 50661- -201 1《建筑抗震设计规范》GB 50011- 2010 (2016 年版)《建筑设计防火规范》GB 50016- 2014《建筑钢结构防火技术规范》CECS 200:2006《建筑钢结构防腐蚀技术规程》JG]/T 251- -2011《高层民用建筑钢结构技术规程》JGJ 99- -2015《高层建筑混凝土结构技术规程》JGJ 3--2010《钢管混凝土结构技术规范》GB 50936- -2014《矩形钢管混凝土结构技术规程》CECS 159:2004《型钢混凝土组合结构技术规程》JGJ 138- 2001《钢结构钢材选用与检验技术规程》CECS 300;2011《铸钢节点应用技术规程》CECS 235:2008《组合楼板设计与施工规范》CECS 273:2010《建筑工程设计文件编制深度规定》(2016 年版)地方标准和规范《多、高层民用建筑钢结构节点构造详图》01(04)SG519《多、高层建筑钢结构节点连接(次梁与主梁的简支螺栓连接、主梁的栓焊拼接》》03SG519-1 《型钢混凝土组合结构构造》04SG523《钢与混凝土组合楼(屋)盖结构构造》05SG5225.2其他设计依据文件5.2.1 X X市勘察设计研究院有限公司201X年X月X日提供的《XX项目岩土工程勘察报告》(工程编号: 201X技XXX)。
高层建筑设计案例分析
高层建筑设计案例分析在当今城市发展的进程中，高层建筑如雨后春笋般涌现，它们不仅是城市天际线的重要组成部分，更承载着人们对于居住、工作和生活的各种需求。
接下来，让我们一同深入分析几个具有代表性的高层建筑设计案例。
案例一：上海中心大厦上海中心大厦是一座位于上海陆家嘴金融贸易区的超高层摩天大楼。
它的设计独特，融合了多种创新元素。
从外观上看，其螺旋式上升的造型不仅极具视觉冲击力，还能有效降低风阻。
这种独特的外形设计并非仅仅为了美观，更是基于对风荷载的深入研究和计算。
通过模拟风洞实验，设计师确定了这种螺旋形态能够减少大楼在强风中的摇晃，提高了结构的稳定性和安全性。
在功能布局方面，上海中心大厦充分考虑了不同使用人群的需求。
底部楼层设置了商业空间，吸引了众多高端品牌入驻，为周边居民和上班族提供了丰富的购物和休闲选择。
中间楼层则主要为办公区域，配备了先进的智能化办公设施，满足了各类企业的办公需求。
而顶部楼层则设计了观光平台和高级酒店，游客可以在这里俯瞰整个上海的壮丽景色，享受高品质的服务。
在绿色节能方面，上海中心大厦也有出色的表现。
大厦采用了双层幕墙系统，外层幕墙为玻璃，内层幕墙为铝板，中间形成的空气腔可以有效地隔热和保温，降低了空调系统的能耗。
此外，大厦还安装了太阳能光伏发电板和雨水收集系统，为大楼提供部分电力和非饮用用水，减少了对外部能源和水资源的依赖。
案例二：迪拜哈利法塔迪拜哈利法塔是目前世界上最高的建筑，其高度达到了 828 米。
哈利法塔的设计灵感来源于沙漠之花蜘蛛兰。
它的建筑外形简洁流畅，线条优美。
整个建筑的立面采用了玻璃和金属板材相结合的方式，在阳光的照耀下熠熠生辉，展现出独特的魅力。
在结构设计上，哈利法塔采用了一种创新的“扶壁核心”结构体系。
这种结构体系由钢筋混凝土核心筒和外部的钢结构框架组成，能够有效地抵抗风力和地震力的作用。
为了确保大楼的稳定性，工程师还在大楼的底部设置了巨大的基础，将大楼的重量均匀地分布在地基上。
餐厅设计说明
作品类别：酒吧酒馆LSD—Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭，上开天窗，下挖酒窖，座位围绕中庭布置，互动感极强。
“迷食”主题是通过光线与色彩的变化来体现的，天空中的玻璃水泡对应中庭的荷花水池，倒挂的白树枝对应老实木地板及热带植物，客家土坯墙结合黄土色水泥地面，大面积的工业灰色结合传统的黑白，不同的光线变化使餐厅在不同时段产生异样的意境,就象一套视觉大餐，让人迷失.配饰上选用了青年画家的原作，清末民初的屏风，优雅的西方现代家具，看似无关的元素通过先锋前卫的设计理念，使LSD迷食成为一个真正无国界的时尚概念餐厅.从成本上看，用低廉的自然材料一样可以营造出优雅时尚的高级餐厅，这就是设计的力量。
聂剑平设计作品：LSD—Party迷食餐厅—餐厅外观聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—LSD—Party迷食餐厅聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—餐厅大堂作品类别:酒吧酒馆LSD—Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭，上开天窗，下挖酒窖，座位围绕中庭布置,互动感极强。
“迷食”主题是通过光线与色彩的变化来体现的，天空中的玻璃水泡对应中庭的荷花水池,倒挂的白树枝对应老实木……更多说明〉>聂剑平设计作品:LSD—Party迷食餐厅—餐厅宴会室一角聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—宴会餐桌聂剑平设计作品：LSD—Party迷食餐厅—天花的装饰作品类别：酒吧酒馆LSD-Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭,上开天窗,下挖酒窖，座位围绕中庭布置，互动感极强。
江苏省徐州某小学学生餐厅施工图，
某钢结构食堂建筑结构施工图（含设计说明）
某公司单层钢结构食堂建筑设计方案
《餐饮建筑设计讲解》课件
快餐店设计案例
总结词
简洁明快，方便快捷
详细描述
快餐店设计通常以简洁、明快为主要特点， 突出方便快捷的用餐体验。空间布局合理， 工作流程顺畅，以减少顾客等待时间。同时 ，采用现代化的装修材料和色彩搭配，营造
出时尚、活力的氛围，吸引年轻人群。
05
CATALOGUE
餐饮建筑设计的挑战与解决方 案
如何应对不同的客户需求
04
CATALOGUE
餐饮建筑设计的案例分析
中式餐厅设计案例
总结词
融合传统文化，展现东方韵味
详细描述
中式餐厅设计通常以中国传统文化元素为特色，如中国古典建筑风格、传统图案、中式家具等，营造 出浓郁的东方氛围。同时，注重空间的层次感和通透感，以及自然光线的利用，为顾客提供舒适的就 餐环境。
西式餐厅设计案例
总结词
餐饮建筑的历史可以追溯到古代，随着社会的发展，其形式和功能也不断演变。现代餐饮建筑更加注重设计、环 保和科技的应用。
详细描述
餐饮建筑的历史可以追溯到古代的酒肆、餐馆等建筑。随着社会的发展，餐饮建筑的形式和功能也不断演变，从 传统的单一功能餐厅到现代的多功能餐饮综合体，从简单的木结构到现代化的钢结构、玻璃结构等。现代餐饮建 筑更加注重设计、环保和科技的应用，以满足人们日益多样化的需求。
02
CATALOGUE
餐饮建筑设计的要素
空间布局设计
空间布局原则
合理规划用餐区、厨房区和服务 区，确保空间布局符合餐饮业务 需求，提高工作效率和顾客满意 度。
空间布局类型
根据餐厅类型和规模，选择合适 的空间布局类型，如开放式、半 开放式、独立式等。
照明与通风设计
照明设计
选择合适的灯具和照明方式，营造舒 适的用餐环境，同时满足照明需求和 节能要求。
钢结构检测鉴定报告
xxxxxxxxxxxxxxx鉴定报告地址：xxxxxxxxxxxxxxx注意事项1、本报告未盖“XXXXXXXXXXXXXXX行政章、技术业务专用章”无效。
2、本报告复印件未重新加盖“XXXXXXXXXXXXXXX行政章、技术业务专用章”无效。
3、本报告涂改无效，有漏页无效、无骑缝章无效。
4、委托方对所提供的所有资料的真实性和完整性负责，我单位未就委托方所提供的有关资料、证明文件或牵涉的责任作进一步独立调查，亦不会就此承担责任。
5、对本报告如有异议，应于收到报告之日起十五日内向我公司提出。
xxxxxxxxxxxxxxx一层商铺新增钢结构夹层及楼板开洞的安全鉴定受XXXX委托，我公司组织技术人员于XXXX年XX月XX日〜XX月XX日对XXXXXXXXXXXXXXX一层商铺新增钢结构夹层与二层现浇板开洞的安全鉴定。
根据现场调查及国家相关规范、标准，经综合分析后，出具此鉴定报告。
第一部分工程概况受检商铺位于xxxxxxxxxxxxxxx一栋32层框剪结构住宅楼一层，整栋住宅楼于2013年竣工。
铺面进深约14.3m，开间约6.4m，面积约为91.52m2。
一层商铺层高为6.2m，新增钢结构夹层净高约为3.1m，平面布置较规则，大致呈矩形。
另在二层现浇板上开洞，该现浇板厚为150mm，洞口形状为矩形，长2000mm，宽1150mm。
钢结构夹层作为茶房使用，在现浇板上开洞以便安装楼梯。
本次改造无设计、施工图纸资料可查。
外观图新增钢结构照片新增钢结构夹层平面示意图二层现浇板开洞位置平面示意图第二部分鉴定目的和范围1、鉴定目的：房屋新增钢结构夹层及楼板开洞的安全鉴定。
2、鉴定范围：XXXXXXXXXXXXXXX。
第三部分鉴定依据1、《民用建筑可靠性鉴定标准》(GB50292-1999)；2、《钢结构设计规范》(GB50017-2003)；3、《建筑结构检测技术标准》(GB/T50344—2004)；4、《建筑钢结构焊接技术规程》(JGJ81—2002)；5、《混凝土结构后锚技术规程》(JGJ145-2004)第四部分现场检测、分析、鉴定4.1、夹层钢结构4.1.1、现场结构检测现场对钢结构与原主体连接处进行检查，未发现因新增钢结构夹层导致混凝土构件出现明显裂缝和缺陷，混凝土未出现剥落、破损等情况。
钢结构设计总说明最终版
焊接要求
全焊透焊缝(-),全焊透对接与角接组合烨缝
全焊透焊饢(仁)
部分焊遞燁縫、部分焊遞的对接与角接组合焊缝
角焊缠?
一级焊缝的合格等级不应低于《钢结构焊接规范》GB 50661- -2011第8.2.4条中B级检验的II级要求。
二级焊缝的合格等级不应低于《钢结构焊接规范》GB 50661- -2011第8.24条中B
2010建筑工程设计文件编制深度规定2016年版地方标准和规范多高层民用建筑钢结构节点构造详图0104sg519多高层建筑钢结构节点连接次梁与主梁的简支螺栓连接主梁的栓焊拼接03sg5191型钢混凝土组合结构构造04sg523钢与混凝土组合楼屋盖结构构造05sg52252其他设计依据文件521x市勘察设计研究院有限公司201x年x月x日提供的xx项目岩土工程勘察报告工程编号
检测方法超声波超声波超声波磁粉探伤
表L.8.3.2-1
检测比例100%20%20%10%
级检验的II级要求。
全部焊缝均应进行100%的外观检查。焊缝应具有良好的外观质量，角焊缝应符合二级焊缝的外观要求。
当超声检测结果存在疑义时，采用射线检测验证。
当发现焊缝裂纹等疑点时，应采用磁粉探伤或着色渗透探伤进行复查，焊缝质量的检查及质量标准应符合(钢结构焊接规范》GB 50661- 2011的要求。
5.2.3 xx风工程研究中心201X年X月X日提供的《X X项目风洞测压试验报告)、《XX项8等效静风荷载分析报告》。
5.2.4 Xx项目初步设计审查意见或抗震设防专项审查意见(审查单位名称及日期、编号)。5.2.5建设单位于201X年X月X日对本项目提出的<X*.....要求。
6计算软件
表L.6.0-1
《铸钢节点应用技术规程》CECS 235:2008
钢结构加工方案
钢结构加工方案XX工程公司年月日第一章总体概况第一节编制说明1.编制依据1).施工合同规定及业主单位其他要求。
2).施工图纸、设计说明及施工场地图。
3).中华人民共和国颁布的现行建筑安装工程施工的有关规程、规范及验评标准。
4).建设部颁发的《建设工程施工现场管理规定》。
5).河北省建设厅印发的《河北省建筑施工文明工地检查评分办法》。
6).我公司的企业标准及颁发的《质量手册》、《程序文件》。
7).现场和周边的实际勘查情况。
8).国家的法律、法规。
2.编制范围本工程包括11栋住宅楼及相应的地下车库； 12号楼为地上7层，地下1层，16号楼为地上7层，地下2层，18、19、20、22、号楼为地上10层（9层），地下2层， 21号楼为地上10层（7层），地下2层，26、27号楼为地上16层，地下2层。
秀水名苑住宅小区12、16、18、19、20、21、22、23、25、26、27号住宅楼、地下车库的建筑施工总承包，不包括基础处理、基槽土方(但包括地基清槽、集水坑挖方、地基钎探)，建筑施工从基础垫层开始，交房标准为毛坯交房标准，包含公共区域的装修，施工内容为除发包方分包工程以外的施工图全部工程内容，以上工程内容均包括全部施工工序。
3.编制原则根据双方签订的合同文件、施工设计图纸、文件资料要求，以及此工程中的工序技术特点和有关的工程量。
采用先进科学的施工方法、施工工艺和施工手段，工程质量确保合格，实现安全施工，创建省安全文明标准工地。
充分准备，合理安排，理顺进度与质量、进度与安全之间的关系，使三者协调统一，在保证质量、安全目标的前提下，确保项目总目标的实现。
精心编制施工组织设计，严格按照质量评定验收标准及施工规范组织施工，保证工程质量，以优良的工程质量和优质的服务满足该项目创优规划的实现。
第二节工程概况1、工程简况工程名称：秀水名苑住宅小区（12.16.18.19.20.21.22.23.25.26.27号楼、地下车库）工程施工建设单位：河北三泰建荣房地产开发有限公司监理单位：中科宏泰工程项目管理有限公司设计单位：四川洲宇华洲建筑设计有限公司工程地点：承德市双滦区西地满族乡冯营子村西地新村南侧B地块2、建筑概况12#楼地下一层，地上7层；16#楼地下二层，地上7层；18#-23#楼地下二层，地上10层；25#楼地下二层，地上10层；26#、27#楼地下二层，地上16层；地下车库1层。
创意生态餐厅设计装修案例
创意生态餐厅设计装修案例利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。
在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
智能温室生态餐厅绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。
该温室建造成本相对较低，温室升降温能耗低，节约后期运行费用。
钢结构大跨度生态餐厅绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。
中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，降低大大的造价和后期维护费用，同时保证了充足的活动空间，美景美食交相辉映，相得益彰。
异形温室型生态餐厅结构随意性强，可根据客户需求设计。
首先要确定用餐区的面积有多大。
不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能，首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。
如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配;如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，可能节假日就餐人员会增加，北京和君信美家具建议您可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。
面积有限的小家庭，可以让一张餐桌担任多种角色，如既可以当写字台，又可以当娱乐消遣的麻将台等。
在没有独立餐厅的家庭里，首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。
因此目前市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。
其次可根据居室的整体风格来进行选择。
居室如果是豪华型装修的，则餐桌应选择相应款式，如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁，则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。
钢结构施工组织设计()
钢结构施工组织设计()本文旨在对施工组织设计进行详细的规划和安排，确保工程施工过程中的顺利进行，同时保证工程质量、安全和文明施工等方面的保障。
二、编制依据：本文主要依据相关法律法规、工程设计文件、招标文件和现场实际情况等进行编制。
第二章工程概况及特点本工程为钢结构屋面和围护材料的施工工程，主要特点为施工难度大、工期紧、安全风险高等。
同时，工程地点地势较为复杂，需要进行周密的施工计划和安排。
第三章施工部署一）实施目标：本工程的实施目标是按照设计要求和质量标准，完成工程建设任务，保证工程质量、安全和文明施工等方面的保障。
二）施工准备工作：在施工前，需要对现场进行勘察和测量，并进行现场清理和平整，同时对施工所需的机械、设备、材料等进行准备和调配。
三）施工协调管理：在施工过程中，需要进行各项工作的协调和管理，包括施工进度的掌控、安全风险的预防和应对、现场人员的管理等。
四）施工现场平面布置：根据施工要求和现场实际情况，进行现场平面布置和场地划分，确保施工的有序进行。
五）临时设施占地计划：在施工过程中，需要建立临时设施，包括工地办公室、工人宿舍、材料堆放场等，需要进行占地计划和合理布置。
六）劳动力计划：根据工程要求和施工进度，进行劳动力的计划和调配，确保施工进度的顺利进行。
第四章主要项目施工方案一）钢结构施工安装工艺及流程：在施工过程中，需要进行钢结构的安装和防腐处理，需要制定详细的施工方案和流程。
二）钢结构工程安装：在钢结构安装过程中，需要进行吊装前的准备、施工机械的选择、钢结构的吊装等工作。
三）围护材料施工安装：在围护材料的施工过程中，需要进行材料的进场、吊运、吊上屋架施工要点、檩条安装、彩色钢板铺设及固定等工作。
第五章工程质量保证措施在工程施工过程中，需要制定详细的质量保证措施，包括材料的选择和检验、施工过程的质量控制、工程质量的验收等方面的保障。
第六章安全施工保证措施在施工过程中，需要制定详细的安全保障措施，包括安全教育和培训、施工现场的安全管理、施工机械和设备的安全使用等方面的保障。