山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验
薄壳山核桃良种果材兼用丰产技术
一、薄壳山核桃基础知识（一）薄壳山核桃概述薄壳山核桃[Caryaillinoen6Wangnh）k.Koch.],又名美国山核桃、长山核桃，系胡桃科、山核桃属中的一个种，原产美国和墨西哥，其用途广、受益期长（50a〜70a）、经济效益、社会效益和生态效益明显，是世界上最重要的油料干果树种之一。
薄壳山核桃的天然分布以密西西比河流以及其东、西两面支流的河谷地带为主，适用种植区域范围很广。
目前，薄壳山核桃受到很多国家重视，各国开始系统的引种试验，将逐步进行产业化发展。
薄壳山核桃由于其独特的生物学习性，在我国温暖湿润的亚热带和暖温带气候有很好的适应性，因而在中国核桃（Julansregia）、铁核桃（Julanssigllata）不宜栽培的长江中下游地区受到极大重视和广泛引种栽培，尤其是江苏、浙江、江西、安徽等省引种栽培甚多。
1、我国薄壳山核桃栽培现状薄壳山核桃在我国引种栽培已有100多年的历史，我国在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、陕西、山东、河北、上海、重庆和北京等20多个省份都开展了薄壳山核桃引种栽培。
我国薄壳山核桃分布范围在北纬24° ~40°，主要以浙江、江苏和云南三省较为集中。
我国现有薄壳山核桃资源约7万株，主要以30年生以上的大树为主，多曾零星分布。
我国选育和栽培的品种约20个，其种植面积在15万亩以上，全国年产量约20吨以上，其产量还不能满足市场需求。
目前我国正处于薄壳山核桃发展起步阶段，加上江苏省已将薄壳山核桃列为我省发展的重要经济林作物之一，距离其产业化发展指日可待。
2、薄壳山核桃的经济价值薄壳山核桃果壳薄易剥，出仁率高，种仁可食率高，味香甜可口，无色味，营养丰富，其果实主要三方面经济价值。
在营养价值方面：由于其油脂不饱和脂肪酸含量高，且油脂中不含胆固醇，常食用有利于降低血脂中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血管硬化、血压增高，大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋白的水平，有利于人体健康，可防衰老，并具有健脾胃和预防前列腺癌的作用。
薄壳山核桃高接换优技术
薄壳山核桃高接换优技术薄壳山核桃是一种特殊的核桃品种，它具有独特的风味和丰富的营养价值，因此备受消费者喜爱。
薄壳山核桃的生长环境要求较高，栽培技术也相对复杂，其中高接换优技术是一种重要的栽培技术。
本文将探讨薄壳山核桃高接换优技术的制作方法及其应用价值。
一、薄壳山核桃简介薄壳山核桃，又称巴朗核桃，是一种落叶乔木，属于壳斗目，核桃科。
薄壳山核桃果实呈椭圆形，果壳较薄，果仁呈黄白色，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂等功效，被誉为“植物鱼翅”。
由于薄壳山核桃的果壳较薄，果仁易于取出，风味独特，因此备受消费者喜爱。
薄壳山核桃的栽培技术相对复杂，需要合理的管理和科学的栽培技术。
二、高接换优技术的意义高接换优技术是一种传统的果树栽培技术，其主要作用在于提高果树的产量和品质，改良品种，延长树龄。
在薄壳山核桃的栽培过程中，使用高接换优技术能够有效地提高果树的产量和品质，改良品种，延长树龄，更好地满足消费者的需求，提高农民的收入。
通过高接换优技术，可以在果树幼苗的茎部或侧枝处嫁接上瘦弱、久瘦等优质育种的优良品种。
这样做可以使果树的品种得到改良和提高，产量和品质也会得到相应提升。
1. 选择苗木：选择健壮生长、品质优良的薄壳山核桃幼苗作为砧木苗。
还需要选择瘦弱、久瘦等优质育种的优良品种作为接穗苗。
2. 准备工具：准备好接穗刀、粘接胶水、接穗与砧木间的绑扎材料等工具。
3. 制作接穗：选择生长势强的一年生的新梢，将接穗切成长度约为10~15厘米、带有3-4个芽眼的条状。
4. 制作砧木：将薄壳山核桃砧木苗的树冠适当修剪，露出适当的生长空间，然后利用接穗刀将其切开，留下一个开口，以待接穗。
5. 接穗嫁接：将接穗与砧木进行嫁接，使用粘接胶水将接穗与砧木连接好，并用绑扎材料进行缠绕，以保证两者之间的接触紧密。
6. 养护管理：嫁接完成后，需要对接穗进行适当的养护管理，包括保持土壤湿润、遮荫和定时施肥等。
薄壳山核桃高接换优技术
薄壳山核桃高接换优技术
薄壳山核桃是一种优质的果仁，不仅营养丰富，而且味道鲜美，备受消费者的喜爱。
然而，在种植薄壳山核桃的过程中，由于树龄的增长和生长环境的变化，往往会出现一些
问题，如果实降低产量、品质下降、树木老化等。
为了解决这些难题，人们采用了一种叫
做高接换优技术的方法。
高接换优技术是指利用果树嫁接的原理，将优良品种的树枝嫁接到薄壳山核桃树的上
部分，并使其自然生长，以达到提高树木产量、提升品质和抗病能力的目的。
该技术具有
收益快、效果明显、节省土地资源等优点，已经被广泛应用于果树栽培中。
高接换优技术的操作流程较为简单，具体步骤如下：
1. 选择合适的果树种类，确保嫁接的质量和效果。
一般情况下，人们选择嫁接尺寸、营养生长好的树枝作为嫁接图。
2. 在薄壳山核桃树干上部分进行割伤，将准备好的果树树枝插入到割伤口内，然后
用树胶包扎住，以便树枝与主干的割伤口能够愈合。
3. 设立良好的树龄管理制度，并注意对树干的防护和修剪，保证嫁接图能够健康快
速地生长。
通过高接换优技术，薄壳山核桃的产量、品质和树干抗病能力都得到了显著提高。
同时，该技术还能够有效地防止树龄老化和死亡，保障果树的长期稳定产出，对果农来说具
有重大的经济意义。
因此，在果树种植和栽培中，高接换优技术已成为不可或缺的一种技
术手段。
13314751_薄壳山核桃品种莫克的引种与试栽表现
薄壳山核桃（Carya illinoensis ）原产美国和墨西哥北部，为胡桃科山核桃属落叶乔木，是集果用、材用、观赏多功能于一体的优良树种[1]。
1979~1983年我国陆续从美国引进核马汉、威斯顿、肖肖尼、莫克等品种的枝条，嫁接定植在江苏中山植物园内。
项目组应用模糊综合评选方法，对薄壳山核桃各品种和实生单株的生态适应性、开花结实特性、果实外部特征及内部品质等进行分析测定，结合区域试验调查，筛选出了适合苏南丘陵地区栽培的优良种质[2，3]。
薄壳山核桃品种莫克因果形较大、出仁率高、早实等优良特征，2013年通过了江苏省林木良种审定委员会认定（编号：苏R-ETS-CI-014-2013）。
1引种与驯化过程Mohawk （莫克）是目前在美国广泛种植的品种马骧1，耿国民2，王敏2，朱灿灿2*（1.江苏省常州市金坛区林业站，江苏常州213200；2.江苏省中国科学院植物研究所，江苏南京210014）摘要：薄壳山核桃品种莫克是美国农业部农业研究局（USDA ）对Success×Mahan 杂交组合的后代进行栽培、选择后，于1965年正式公开推出的优良品种。
20世纪80年代，江苏省中国科学院植物研究所从美国德克萨斯州将其引进并繁殖，通过多年的品种比较和区域试验，结果表明，莫克是适合苏南丘陵地区栽植的早实丰产优良品种，具有果形大、出仁率高、早实等特性，大小年现象较明显。
该品种生长势强，坚果于10月中旬成熟，属于中熟品种；果实椭圆形，果形指数1.79，平均单果质量11.3g ，出仁率59%，含油率65.77%；种仁金黄色至浅褐色，风味香甜。
2013年11月通过江苏省林木品种审定委员会良种认定（编号：苏R-ETS-CI-014-2013）。
关键词：薄壳山核桃；引种；莫克中图分类号：S664文献标识码：A 文章编号：1008-1631（2016）06-0046-03收稿日期：2016-07-01基金项目：江苏省科技支撑计划项目（BE2014030485）；江苏省科技支撑计划项目（BE2016385）；常州市科技计划项目（CE20162002）作者简介：马骧（1983-），男，江苏金坛人，工程师，主要从事林木种苗栽培与技术管理研究。
薄壳山核桃果材兼用林建立技术
薄壳山核桃果材兼用林建立技术薄壳山核桃是一种优质的果品，具有丰富的营养价值和医疗保健功效，被广泛种植于中国的各个地区。
由于薄壳山核桃果壳较薄，果仁较小，采摘和处理上存在一定的困难，如何利用好薄壳山核桃的果壳和果材，成为了种植户和相关研究人员所面临的问题。
在这种情况下，薄壳山核桃果材兼用林建立技术应运而生。
本文将结合专家的观点，探讨薄壳山核桃果材兼用林的建立技术，希望能够为相关领域的人士提供一些参考和帮助。
我们需要了解薄壳山核桃的特点和价值。
薄壳山核桃是一种罕见的核桃品种，果实的果壳薄而饱满，果肉柔软细腻，味道鲜美，并且具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
薄壳山核桃被誉为“山中之果王”，深受人们喜爱。
但与此薄壳山核桃的果壳较薄，果仁较小，采摘、加工和利用上存在较大的困难。
为了解决这些问题，专家们提出了薄壳山核桃果材兼用林的建立技术。
所谓果材兼用林，就是在薄壳山核桃的种植园中，通过合理的规划和布局，种植适合进行林木经济价值化利用的树种，如油茶、核桃、榛子等，以达到多种树种共生共生，资源互补的效果。
这种模式既能够提高薄壳山核桃果实的产量和质量，又可以充分利用果壳和果材资源，实现全面利用，提升经济效益。
具体来说，薄壳山核桃果材兼用林的建立技术包括以下几个方面：一、树种选择在薄壳山核桃的种植园中，要选择适合进行林木经济价值化利用的树种，比如油茶、核桃、榛子等。
这些树种在生长发育过程中，能够促进土壤改良，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，为薄壳山核桃的生长提供良好的环境条件。
与此这些树种也具有丰富的果实和果材资源，可以为种植户带来额外的经济收益。
三、合理栽培在薄壳山核桃的种植园中，要进行合理的栽培管理，保持每种树种的生长状态和品质。
要加强肥料施用和灌溉管理，保证各种树种的正常生长；要定期进行病虫害防治，保证果实的品质和产量；要进行适时的修剪和整枝，保证每种树种的枝条和叶片的通透性，提高果实和果材的产量和品质。
薄壳山核桃果材兼用林建立技术
薄壳山核桃果材兼用林建立技术
薄壳山核桃是一种质优、品相好、营养丰富的果仁，深受消费者和市场的欢迎，尤其
是对于特定的餐饮和糕点等领域来说更显得珍贵。
为了满足市场需求，提高果品质量，同
时推动农业产业的可持续发展，林业专家们提出了薄壳山核桃果材兼用林建立技术。
该技术的基本原理是将薄壳山核桃种植在果材兼用林区域，并在成长过程中进行细致
地管理，以达到双重目的：一方面，通过优质种苗优化品种结构，提高单株产量和生产效益；另一方面，通过利用果材兼用林的气候条件，优化个体林冠结构，提高生长速度和发
育品质，不仅使种植的树木成为精良的木材，还可增加薄壳山核桃树的产量和品质。
具体实施该技术，应遵循以下几个关键步骤：
1. 选用优质种苗：在种植过程中，要选择优质薄壳山核桃种苗，保证出树率，并在
无病虫害的情况下进行栽植。
2. 合理布局：在果材兼用林区域进行种植时，应根据土壤性质、坡度、气候条件等
逐步调整布局，尽量使每个薄壳山核桃树成为其生长环境的一部分，取得最佳生长状态。
3. 细致管理：在种植和成长阶段，要进行精细管理，包括控制树的高度和枝干数量、适量施肥和药剂等措施，以提高生长速度和发育品质。
4. 确保质量：在收获和生产过程中，要确保薄壳山核桃的品质，通过分类筛选等手段，确保种植的薄壳山核桃果仁干净、完整、口感好，以满足市场需求。
总之，薄壳山核桃果材兼用林建立技术是一种新型的农业生产方式，通过在果材兼用
林区域内种植薄壳山核桃，实现果仁和木材的兼顾，优化种植结构和经济效益，对于推动
农业生产、提高种植质量和推动产业可持续发展，具有重要的实践意义和研究价值。
山核桃发展现状、前景与存在问题
山核桃发展现状、前景与存在问题一、山核桃发展现状、前景山核桃属(Carya Nutt)我国有5种1变种，即山核桃(C. cathayensis Sarg.)、湖南山核桃（C. hunaensis Cheng et R.H Chang），越南山核桃（C. tonkinensis Lecomte）、贵州山核桃（C. kweichowensis kuang et A.M.Lu）、美国引种的薄壳山核桃(C. illinoensis K. Koch)这5种及大别山山核桃（C. dabieshanensis M.C.Liu et Z.J.Li,sp.nov）1变种。
中国产的这几种，从分布来看基本上沿长江流域的几个省份：浙江、安徽、湖南、湖北、贵州、广西、云南等，并生长在以石炭岩发育的土壤为主。
山核桃在我国开发的历史最悠久，至今有500多年，主要分布在浙皖两省交界的天目山系，总面积大约近70万亩，产量近万吨。
湖南山核桃、大别山山核桃90年代来得到适度开发，但目前仍处于野生状态。
越南山核桃、贵州山核桃目前还没有得到开发。
薄壳山核桃主产美国，19世纪末20世纪初从美国引进，在我国南北许多省都有栽培，但产量低且不稳，没有形成产业。
美国本土经几十年的发展，尤其是60年代嫁接成功后通过良种选育得到快速发展，目前产量在30万吨以上，近几年薄壳山核桃产品已经在国内市场出现。
中南林学院97年从美国引进了薄壳山核桃良种37个，云南引进了6个，目前正在国内作区域性试验。
在这些种中，山核桃最具独特的香味，高不饱和脂肪酸、高Ca、高K含量，富具保健作用而闻名于世，是我国特有的经济林干果。
1、山核桃是良好的生态经济树种。
大家知道，石灰岩发育的土壤容易淋溶而形成喀斯特地貌，适合这种土壤的造林树种十分少。
过去在造林时许多地方因树种选择不当，致使植被破坏而很难恢复。
山核桃主要分布在石灰岩山地，它是少数可供选择的树种中既有经济价值，又能保护环境的生态经济树种。
山核桃×薄壳山核桃花粉直感效应与后代分析
山核桃×薄壳山核桃花粉直感效应与后代分析王正加;张斌;夏国华;黄有军;洪丹丹;黄坚钦【期刊名称】《果树学报》【年(卷),期】2010(27)6【摘要】以山核桃为母本,薄壳山核桃为父本进行人工控制授粉,对收获果实和种子进行各性状测定,然后利用AFLP和SSR分子标记对播种苗进行了鉴定。
结果发现,薄壳山核桃花粉对山核桃授粉坐果良好,4个组合均收获大量果实,收获果实颜色、形状发生较大变异,性状测定发现单果质量、果长、果径、果形指数、壳厚、壳质量、仁质量等都显著优于山核桃自然授粉果实;播种幼苗表型与母本一致,AFLP和SSR分子标记对后代鉴定发现授粉后代不是真杂种,果实变异为花粉直感效应。
山核桃可能存在无融合生殖现象。
【总页数】6页(P908-913)【关键词】山核桃;溥壳山核桃;种间杂交;花粉直感效应【作者】王正加;张斌;夏国华;黄有军;洪丹丹;黄坚钦【作者单位】浙江农林大学业热带森林培育国家重点实验室培育基地,浙江临安311300;海盐县农业经济局林果特产技术推广站,浙江海盐314300【正文语种】中文【中图分类】S664.1【相关文献】1.模拟薄壳山核桃自然散粉对浙江山核桃实生林分果实直感效应的研究 [J], 姚小华;毛明振;常维霞;项金南2.薄壳山核桃花粉离体萌发和花粉管生长特性研究 [J], 张瑞;李洋;梁有旺;彭方仁;李永荣3.薄壳山核桃及云南山核桃染色体核型分析 [J], 杨帆4.薄壳山核桃'Shaoxing'和'Pawnee'花粉活力及储藏特性研究 [J], 黄琼;李莹;中山圣子;郭松;谢伟东;李在留5.山核桃与薄壳山核桃种间杂交F_1代果实及苗木性状变异分析 [J], 王年金;陈军;姜俊马;刘荣昌;姚小华;王开良;王国财因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
薄壳山薄壳山核桃丰产栽培技术分析
农业研究农家参谋-59-NONG JIA CAN MOU薄壳山薄壳山核桃丰产栽培技术分析王凤永（滁州市石门山国有林场，安徽滁州，233124）【摘 要】薄壳山核桃因其经济价值高、观赏及生态效益显著，为安徽林业建设的主打经济林树种之一。
由于栽植密度稀，目前90%以上为复合经营。
本文主要从核桃建园、苗木选择栽种、整形修剪、病虫害防治等几方面总结了核桃丰产栽培技术。
【关键词】核桃；丰产；栽培技术20世纪60年代以来，核桃成为我国出口果品之一，而目供不应求。
核桃内富含大量的脂肪、氨基酸、维生素等多种营养物质。
核桃商品价值较高，果树寿命长，所以掌握核桃的种植技术非常重要。
1 薄壳山核桃栽培特点薄壳山核桃，又称长山核桃，其商品名叫着碧根果。
其原产于北美大陆的美国和墨西哥北部，所以它还称为美国山黑桃。
薄壳山核桃，是多年生落叶深根乔木。
薄壳山核桃是安徽北部适宜的树种。
不仅用来采收果实、作为观赏植物，还能作为优质木材来使用，因此具有取食果实、提取木质油、选用木料、环境绿化等价值。
2 薄壳山核桃丰产园建园与栽植技术2.1 园地选择与品种配置薄壳山核桃是多年生的深根性喜光果树，要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。
要求排水良好，土壤厚度一米以上，土质疏松，酸碱度为7.0-7.5的壤土和沙壤土较为适宜，薄壳山核桃建园时需要考虑同时选用2-3个雌雄花期相近或互补的主栽品种，或配置适宜的授粉品种，以保证正常的授粉受精。
授粉品种要求与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高、亲和力强的花粉，并与主栽品种相互授粉良好。
为提高苗木成活率，核桃苗应当选择品种端正、生长健壮的嫁接苗，避免选择过大或是过小的苗木，因为过大的苗木移植时根系容易受到破坏不易成活，而过小的苗木适应能力较差，也不易存活。
2.2 整地栽植穴的大小以比茎粗点较为合适。
每定植穴施优质农家肥30-50公斤，磷肥3x5公斤，然后熟土回填。
2.3 栽植技术2.3.1 栽植时间以秋季和春季为宜。
基于薄壳山核桃早实丰产栽培技术的探讨
基于薄壳山核桃早实丰产栽培技术的探讨摘要：薄壳山核桃，又名美国山核桃、长山核桃，为胡桃科山核桃属（与核桃同科异属），原产美国和墨西哥。
通过多年引种栽培试验，在云南已获成功。
薄壳山核桃是一个极具市场竞争力的高价值油料干果树种，其坚果品质好，营养保健价值高。
本文重点介绍了薄壳山核桃早实丰产栽培技术，对区域经济的发展将起到重要作用。
关键词：薄壳山核桃；早实丰产栽培技术一、引言云南省薄壳山核桃产业新规划中，规划到2020年新发展500万亩。
薄壳山核桃早实丰产栽培技术研究将新产业发展规划的顺利实施提供技术保障，对推动培植薄壳山核桃新特色产业具有重要现实意义。
二、我国薄壳山核桃繁育研究回顾1有性繁殖在播种之前要对种子进行了砂藏层积催芽,促使早发芽而且整齐,出苗率高。
种子干藏时,播种前要用清水浸泡2~3天,以提高发芽率。
室温下干藏8个月以上的种子会失去发芽能力。
2无性繁殖1950~1970年代,江苏省植物研究所、南京林业大学等单位在薄壳山核桃无性繁殖试验方面做了大量的工作。
试验内容包括嫁接、分株、扦插(根插)和压条。
结果表明,本砧成活率较好。
1988~1994年,云南林科院漾濞核桃研究站利用当地的东京山核桃作砧木嫁接薄壳山核桃,先后嫁接成活了1613株,一般成活率为50%,植株生长很好。
江西省林科院认为通过嫁接能早结果、早收益,在良好的管理条件下,大苗高接3~5年开始结果,小苗低接6~8年开始结果。
在我国南方引种薄壳山核桃过程中,常用以下3种无性繁殖方法:嫁接育苗:①砧木。
最好用2~3年生、粗度在1.5cm以上的实生健壮苗木作砧木。
②接穗。
于冬季休眠期采集接穗,选用树冠上端和外围粗壮、充实、无病虫害的1~2年生枝条,采集的枝条剪口用石蜡封口并放在潮湿的泥炭苔藓中,冷藏于0℃条件下。
没有冷藏条件的可用沙藏放于阴凉处,并保持湿润。
③嫁接。
一般采用枝接。
嫁接时间在4月下旬至5月上旬较好。
用塑料袋将接穗和接口全部套上。
我国在美国山核桃无性繁殖技术的研究成果
我国在美国山核桃无性繁殖技术的研究成果我国在美国山核桃无性繁殖技术的研究成果美国山核桃，又名长山核桃或薄壳山核桃，原产美国和墨西哥北部，是重要的食用油料、木材和绿化树种。
美国山核桃具有果大、壳薄、肉多的优点，营养价值丰富。
我国从 19 世纪末 20 世纪初开始引进美国山核桃，因为存在育种进程缓慢、优良品种资源匮乏、规模化扩繁技术落后、良种苗木供不应求和配套栽培技术不完善等问题，至今尚未形成产业化。
近年来，我国学者在美国山核桃的引种栽培、种质资源收集、生物学特性、遗传多样性、品种鉴定以及综合开发利用等方面开展了大量研究工作，取得了许多重要的研究成果，但在无性繁殖研究方面进展一直比较缓慢。
美国山核桃实生苗挂果迟，低产甚至完全不挂果，因此多采用嫁接方法进行繁殖育苗。
但由于受砧木数量和嫁接技术的限制，美国山核桃的优良品种在我国的种植一直没有得到大面积推广。
此外，美国山核桃扦插技术和组织培养技术也都存在技术瓶颈，目前国内外有关这个方面的报道文献较少。
笔者拟对国内外学者在美国山核桃无性繁殖方面的研究进行总结，提出合理化建议，旨在为今后美国山核桃快繁技术研究提供参考。
美国山核桃研究进展美国山核桃传统的繁殖方法以播种繁殖为主，实生繁殖树 10 年左右才开始开花结果，15~20 年才进入盛果期，从播种到结果所需时间漫长，严重制约了美国山核桃的推广种植，而且实生繁殖不易保持品种的优良特性，容易产生变异，国内许多学者对美国山核桃的嫁接、扦插等无性繁殖方法进行了研究，取得了一定的进展，但仍然难以满足目前国内市场对美国山核桃优良品种苗木的需求。
1.1 嫁接繁殖在国外，美国山核桃常见的嫁接方法有芽接、插皮接、四轮接(香蕉接)和舌接等。
芽接一般在 6 —8 月份进行。
插皮接通常在 4 月下旬至 5 月上旬，适合较小规格的接穗对较粗大的砧木进行嫁接。
四轮接(香蕉接)要求接穗稍大于砧木以利于结合，并且接穗和砧木规格越小，嫁接成活率越高，这也是在美国应用最早且最为成功的嫁接方式。
山核桃可行性研究报告
山核桃可行性研究报告一、研究背景山核桃是一种珍贵的植物资源，具有丰富的营养成分和药用价值。
随着人们对健康的关注和对天然植物资源的研究开发，山核桃的市场需求逐渐增加。
在我国，山核桃主要分布在西南地区和西北地区，由于其生长环境的特殊性和野生状态，使得山核桃资源得不到充分利用。
因此，对山核桃的开发利用及其市场前景进行可行性研究，有利于推动山核桃资源的发展和利用。
二、研究目的1. 了解山核桃的生长环境及资源分布情况，为山核桃资源的开发利用提供数据支持。
2. 分析山核桃的营养成分和药用价值，为山核桃产品的开发提供科学依据。
3. 调查山核桃产品的市场需求状况，评估开发山核桃产品的市场前景。
4. 分析山核桃产业的发展优势和存在问题，提出发展建议，促进山核桃产业的健康发展。
三、研究方法1. 采用实地调查和文献资料收集相结合的方法，了解山核桃的生长环境、资源分布情况和开发利用现状。
2. 利用化学分析和实验室测试，分析山核桃的营养成分和药用价值。
3. 调查消费者的购买需求和消费习惯，分析市场需求情况。
4. 利用SWOT分析法，分析山核桃产业的优势、劣势、机会和威胁。
四、研究内容1. 山核桃的生长环境及资源分布情况2. 山核桃的营养成分和药用价值3. 山核桃产品的市场需求状况4. 山核桃产业的发展优势和存在问题5. 山核桃产业发展建议五、研究结果1. 山核桃生长环境和资源分布山核桃是一种耐寒的乔木，主要分布在我国西南地区和西北地区，海拔在1000米至3000米之间的山地。
因为生长地的高寒山地，山核桃环境条件苛刻，使得山核桃资源得不到充分利用。
由于野生资源的有限性和生长环境的特殊性，使得山核桃的资源开发难度较大。
2. 山核桃的营养成分和药用价值山核桃富含脂肪、蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种珍贵的植物油料。
山核桃还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药用价值，对心脑血管疾病、癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。
3. 山核桃产品的市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，山核桃产品的市场需求逐渐增加。
薄壳山核桃无性繁殖试验
薄壳山核桃无性繁殖试验泮樟胜;叶森土;郑文彪【摘要】对薄壳山核桃采用嫁接、枝插、根插3种育苗方法进行繁殖对比试验，结果表明：3种育苗方法都可以培育薄壳山核桃良种壮苗，苗木成活率以枝插方法最高，根插方法最低；3种方法所育苗木的生长量大小顺序为：2年生砧木嫁接1年生苗＞根插2年生苗＞1年生砧木嫁接2年生苗＞枝插2年生苗。
表明培育薄壳山核桃良种壮苗以2年生砧木嫁接最为理想。
%Grafting,cutting propagation by branches and cutting propagation by roots were contrastively tested for Caraya illinoensis. The results showed that all the three methods could propagate the fine varieties of C.illinoensis,but the cutting propagation by bran-ches led to the highest survive rate ,then followed with the cutting propagation by roots .The order of the seedling growth increment propagated by the three methods was that the one-year-old scions grafted on the two-year-old grafting stocks>the cutting propagation by roots>the two-year-old scions grafted on the one-year-old grafting stocks>the cutting propagation by branches .The ideal method to propagate the fine varieties of C.illinoensis is the one-year-old scions grafted on the two-year-old grafting stocks .【期刊名称】《福建林业科技》【年(卷),期】2014(000)003【总页数】4页(P136-138,150)【关键词】薄壳山核桃;嫁接育苗;枝插育苗;根插育苗【作者】泮樟胜;叶森土;郑文彪【作者单位】浙江省松阳县林业局，浙江松阳323400;浙江省松阳县林业局，浙江松阳323400;浙江省松阳县林业局，浙江松阳323400【正文语种】中文【中图分类】S723薄壳山核桃(Caraya illinoensis)又名长山核桃，为胡桃科山核桃属高大落叶乔木，单果重10～12.5 g。
薄壳山核桃果实性状的遗传变异与相关性研究
薄壳山核桃果实性状的遗传变异与相关性研究吴文龙;李永荣;方亮;刘永芝;翟敏;李雪【期刊名称】《经济林研究》【年(卷),期】2010(28)3【摘要】为了选育适应我国种植的薄壳山核桃优良品种,研究薄壳山核桃实生后代的遗传变异规律,对南京中山植物园周边地区树龄在55～60 a的249株薄壳山核桃实生后代果实的9个性状方面的遗传变异情况进行了调查与分析.结果表明:果实质量变异度最大,变异系数为26.67%,其它性状变异度都较小,变异系数在7.12%～12.91%之间;果实性状的变异表现为连续变异,属于数量性状遗传;果实性状的分布表现为正态分布规律,偏倚系数较小;果实性状多数指标的相关性显著,其中果实质量与果壳厚度、果实含油率分别与出仁率和种仁含油率呈极显著正相关性,果实质量和果壳厚度分别与出仁率、果实含油率呈极显著负相关性;根据果实性状间的相关性,建立起相关回归模型,决定系数在0.99以上,回归测验的F值达到了6 880,均远高于极显著临界值,模型准确可靠.【总页数】6页(P25-30)【作者】吴文龙;李永荣;方亮;刘永芝;翟敏;李雪【作者单位】江苏省中国科学院植物研究所,江苏,南京,210014;江苏省中国科学院植物研究所,江苏,南京,210014;南京绿宙薄壳山核桃科技有限公司,江苏,南京,210014;江苏省中国科学院植物研究所,江苏,南京,210014;江苏省中国科学院植物研究所,江苏,南京,210014;中国林业科学院,北京,100091;南京农业大学,江苏,南京,210095【正文语种】中文【中图分类】S718.46【相关文献】1.薄壳山核桃无性系果实性状指标简化研究 [J], 李川;姚小华;王开良;辜夕容2.黄山市屯溪区薄壳山核桃形态指标、营养成分及其相关性研究 [J], 翟大才;毕淑峰;王娜娜3.66个薄壳山核桃实生单株果实性状变异选择研究 [J], 李永荣;李晓储;吴文龙;翟敏;郭忠仁4.山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验 [J], 叶浩然;邵慰忠;常君;周燕;洪旗;倪德良5.薄壳山核桃营养物质变化及相关性研究 [J], 贾晓东;罗会婷;翟敏;钱美华;刘永芝;李永荣;郭忠仁;乔玉山因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
山核桃的故事
山核桃的故事
Juay Collins;方陵生（译）
【期刊名称】《大学英语》
【年(卷),期】2009(000)008
【摘要】啪！我又摘下一个圆鼓鼓的山核桃，扔进桶里。
一阵凉爽的秋风吹来。
从树上吹落下几个山核桃，我急忙将它们从地上拾起。
嗬!摘山核桃这活可真累人，我想，到现在勉勉强强只摘了半桶。
【总页数】3页(P9-10,12)
【作者】Juay Collins;方陵生（译）
【作者单位】不详;江苏
【正文语种】中文
【中图分类】S664.1
【相关文献】
1.山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验 [J], 叶浩然;邵慰忠;常君;周燕;洪旗;倪德良
2.临安喜获“中国山核桃之都”金名片——2009中国（临安）山核桃文化节山核桃开竿仪式在岛石镇举行 [J], 张科;张慧（特约通讯员）
3.白象山核桃磨坊背后的故事 [J], 周新谟;
4.让山核桃成为百姓"致富果"
——记浙江省杭州市临安区湍口山核桃专业合作社理事长孙卫东 [J], 康晨远
5.山核桃新品种——宁国山核桃1号 [J], 陈素传
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薄壳山核桃的引种试验
薄壳山核桃的引种试验
王定;杨振帮;董润泉;陈云昌
【期刊名称】《西部林业科学》
【年(卷),期】1989(000)004
【摘要】薄壳山核桃(Carya illinoensis K.)Koch)又称长山核桃、美国山核桃或西洋核桃。
为落叶乔木,一般高20米左右,最高可达53米。
薄壳山核桃果壳薄,易剥取,核仁肥厚,味甘美,且富含营养成份,每100克核仁平均含蛋白质12.1克,脂肪70.7克,碳水化合物12.2克。
核仁可供食用,可制各种糕点、糖果及作榨油用。
【总页数】6页(P44-49)
【作者】王定;杨振帮;董润泉;陈云昌
【作者单位】云南林科院漾濞研究站;云南林科院漾濞研究站
【正文语种】中文
【中图分类】S7
【相关文献】
1.美国薄壳山核桃引种试验研究初报 [J], 朱福民;郭兴贵;胡继周;张克生
2.薄壳山核桃良种特贾斯引种试验 [J], 刘广勤;张普娟;生静雅;朱海军;陈亚辉;鲍瑾
3.云县薄壳山核桃引种试验介绍 [J], 周建国
4.薄壳山核桃良种波尼在苏中地区的引种试验 [J], 姜宗庆;李成忠;汤庚国
5.山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验 [J], 叶浩然;邵慰忠;常君;周燕;洪旗;倪德良
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大别山山核桃嫁接与栽培技术
大别山山核桃嫁接与栽培技术大别山山核桃是全国现有的5个山核桃品种之外的一个新种，其经济和社会效益显著，是高寒山区群众脱贫致富的重要经济林种。
由于多年来利用传统方法进行本砧嫁接不仅成活率低，且后期不亲合现象明显，因此，大多采用实生苗造林，结果期迟，子代变异大，影响了发展速度。
本文阐述了利用湖南山核桃和薄壳山核桃作砧木，采用去木质部切接法,嫁接成活率达90%以上，是山核桃的无性繁殖的新方法。
同时简要介绍了山核桃丰产栽培技术，为大别山山核桃的发展和栽培提供了参考。
大别山山核桃(Carya dabieshanensis)⅛一种集木本油料、食用原料和用材于一体的兼用树种，在我国分布广泛，并有许多个系列品种。
20世纪90年代在金寨县境内发现了成片分布，与浙江天目山山核桃相比具有果大、壳薄，出仁、出油率高等特点，是大别山长期地质、气候演变而产生的变种。
除此之外，大别山山核桃还是目前全国自然分布最北，而且唯一生长在花岗岩分化的土壤上的一个品种，除具有其它山核桃特点外，其富含钾、镁等矿质元素，营养更为丰富，是国内最为优良的品种之一。
安徽省金寨县高寒山区的十几个乡镇自然生长的山核桃面积达5万余亩。
近年来，金寨县把山核桃作为重点产业发展，全县新发展面积达3万余亩。
新发展的山核桃大都是利用实生苗栽植，进入结果期多在10年以上，不仅成园速度慢，且子代变异大，难以有效保存优良性状。
因此，选择山核桃良种，建立山核桃良种繁育基地及采穗圃，对山核桃实生苗开展圃地嫁接进行无性繁殖，改过去的传统实生苗栽植为嫁接苗栽植，既能保持了大别山山核桃的优良性状，又能提前4~5年结果，加快成园速度，投资少，见效快，收益高。
通过栽植良种嫁接苗并辅之以系列丰产栽培技术的运用，显著促进大别山山核桃的快速发展。
1.培育砧木选择背风向阳，土壤深厚肥沃，排水良好的地块作为砧木培育圃地，采集充分成熟、饱满、无病虫害的薄壳山核桃或湖南山核桃种子进行播种，培育实生苗作为砧木用苗。
10个山核桃种染色体核型及基因组类型分析
10个山核桃种染色体核型及基因组类型分析山核桃属(Carya Nutt)植物是胡桃科(Juglandaceae)中的一个重要的属,是重要的经济树种,具有极高的经济价值,特别是其中的山核桃(Caryacathaynesis Sarg.)和薄壳山核桃(Carya illinoinensis),在浙江省干果产业发展中占有举足轻重的作用。
近年来,山核桃产业发展迅速,生产上对山核桃良种的需求也越来越大。
然而,山核桃遗传育种工作进展缓慢,远远不能满足生产上对良种的需求,这在一定上制约了山核桃产业的发展。
山核桃属植物约有16个种,间断分布于北美和东亚地区,其中在北美分布的有11个种,在东亚分布的有5个种。
不同山核桃种在树高、抗性、产量及品质等方面均表现出很大的差异,这些山核桃种是山核桃遗传改良的资源宝库。
由于目前大部分山核桃种的基因组大小、基因组类型及染色体核型等细胞遗传学信息还处于未知状态,而且不同山核桃种间的亲缘关系也不明晰,因此在一定上制约了山核桃属植物分子生物学及遗传育种等工作的高效开展。
为了促进山核桃属植物遗传育种等工作的顺利开展,本研究以山核桃属中的山核桃、薄壳山核桃、湖南山核桃(Carya tonkinensis Lecte)、云南山核桃(Carya hunanensis)、大别山山核桃(Carya dabieshanensis)、水生山核桃(Carya aquatica)、厚壳山核桃(Carya myristiciformis)、卵形山核桃(Carya ovata)、弗罗里达山核桃(Carya floridana)、德州山核桃(Carya texana)10个不同的山核桃种为研究材料,利用流式细胞术、荧光原位杂交及染色体核型分析等技术对这些山核桃种的基因组大小、染色体核型及45S rDNA分布特性等进行了系统分析。
利用山核桃和薄壳山核桃2个山核桃种的现有测序数据,采用K-mer分析的方法,对2个山核桃种的基因组重复序列含量进行了评估。
薄壳山核桃优良品种扩繁及高效复合经营技术研究
薄壳山核桃优良品种扩繁及高效复合经营技术研究摘要薄壳山核桃是我国南方优质核桃的代表品种之一，因其壳薄肉厚、口感香甜、货值高等优点，受到了广大消费者的喜爱。
在此背景下，本文对薄壳山核桃的扩繁和高效复合经营技术进行了深入研究。
利用多种研究手段和方法，本文从品种选育、生长环境、休眠期管理、高效复合经营等方面进行了详细阐述，并提出了相应的技术措施。
1. 薄壳山核桃品种选育薄壳山核桃品种选育是核桃扩繁的关键环节之一。
本文针对薄壳山核桃的生长环境和经济价值，选择了较适宜生长的“北京丰台”、“上海虹桥”、“南昌大学”等品种进行研究。
这些品种在果实大小、产量、抗病性等方面表现优异，被广泛应用于实际生产中。
2. 薄壳山核桃生长环境薄壳山核桃适合在气温较低、土壤肥沃的山地环境中生长。
本文建议在山区海拔较高、阳光充足、雨量适宜、土壤酸性较弱、土壤肥沃的地方进行种植。
同时，应加强水肥管理，促进薄壳山核桃的健康生长。
3. 薄壳山核桃休眠期管理薄壳山核桃的休眠期管理是保障核桃果实生产的必要措施。
本文借鉴了国内外先进技术，在核桃树内使用遮阳网、灌溉、除草、施肥等措施，达到了有效的休眠期管理效果，提高了果实品质和产量。
4. 薄壳山核桃高效复合经营薄壳山核桃应运用高效复合经营技术进行生产。
本文提出了在薄壳山核桃种植基础上，同时兼顾畜牧业、观光旅游等业务的建议。
通过利用废弃物料进行肥料提取、养殖业与休闲观光相结合等措施，提高了土地利用率和综合效益。
结论本文围绕薄壳山核桃的扩繁和高效复合经营技术进行了研究，分析了品种选育、生长环境、休眠期管理、高效复合经营等关键环节的技术措施。
这些研究成果可以为薄壳山核桃的种植和高效经营提供重要参考，推动农业现代化和经济发展的步伐。
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３ ． 浙江省建德市新安江林场 ，浙江 建德 ３ １ １ ６ ０ ０ ）
摘要 ： 在 已进入盛果期 的山核桃 成林 中 ， 在 山核桃雌花 和雄花 的盛花 期 ，用薄壳 山核桃花粉进行 人工授粉杂交试 验， 结果表明 ： 虽然林 间有大量的山核 桃花粉存在 ， 但杂交仍然取得成功 ， 座果率达 ２ ６ ． ８ ％～ ８ ９ ． ９ ％， 平均 ５ ２ ． ８ ％， 比对照平均 ４ ３ ． ２ ％ 高出 ９ ． ６个百分点 ，坚果经济性状明显改善 。因此 ，只要在山核 桃林 中 ， 适 当配植一些雄花盛 花期 与山核桃雌花 的盛 花期 相吻合的薄壳 山核桃优 良品系 ，是可以达 到增 加山核桃授粉机会 ， 提 高座果率 ，并改
善坚果经 济性状 的 目的的。 关键 词 ：山核桃 ；薄壳 山核桃 ；杂交优 势 ；应 用 中国分类号 ：￥ ６ ６ ４ ． １ 文献标识码 ：Ｂ
Ｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ ｏ ｎ Ａｒ ｔ ｉ ｆ ｉ ｃ ｉ ａ ｌ Ｐｏ ｌ ｌ ｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｃａ ｒ ｙ ａ ｃ ａ ｔ ｈ ａ ｙ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ｂ ｙ Ｃ ｉ ｌ ｌ ｉ ｎ ｏ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ
第３ ３ 卷
第４ 期
浙
江
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科
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２ ０ １ ３ 年 ７月
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文章编号：１ ０ ０ １ ． ３ ７ ７ ６（ ２ ０ １ ３）０ ４ ． ０ ０ ８ ３ ． ０ ３
Ｋｅ ｙｗｏｒ ｄ ｓ： Ｃａ ｒ ｙ ａ ｅ ａ ｔ ｈ ａ ｙ ｅ ｎｓ ｉ ｓ ；Ｃ ｉ ｌ ｌ ｉ ｎｏ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ； ａ ｒ ｔ ｉ ｉｃ ｆ ｉ ａ ｌ ｐ ｏ ｌ ｌ ｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
山核桃 （ Ｃ ａ ｒ ｙ ａ ｃ ａ ｔ ｈ ａ ｙ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ） 是浙皖两省毗连的天 目山区的重要经济｜ 树种 ， 是我国著名的干果和木本 油料树种 。
ａ ｖ ｅ ｒ ａ ｇ ｅ ｄ ｂ ｙ ５ ２ ． ８ ％， ｗｈ ｉ ｌ ｅ ｔ ｈ ａ ｔ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｎ ｒ ｔ ｏ ｌ ｗａ ｓ ４ ３ ． ２ ％（ ｍｅ ｎ） ａ ． ｈｅ Ｔ ｎ ｕ ｔ ｓ ｈ ａ ｄ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ｒ ｔ ａ ｉ ｓ ｔ ．
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山核 桃 与 薄壳 山核 桃 的杂 交 优 势 在 山核 桃 生 产 中 的应 用 试验
叶浩然 ，邵慰忠 ，常 君 ２ ，周 燕。 ，洪 旗 ，倪德 良
（ １ ． 浙江省建德市林业 局，浙江 建德 ３ １ １ ６ ０ ０ ；２ ． 中国林科院亚热带林业研究所 ，浙江 富阳 ３ １ １ ４ ０ ０ ；
山核桃 与薄壳 山核桃 （ Ｃ ａ ｒ ｙ ａ ｉ ｌ ｌ ｉ ｎ ｏ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ ）的种间杂交 ，最早是浙江省林 业科 学研 究所 叶茂 富和南京植物研
究所吴厚钧在 １ ９ ５ ９—１ ９ ６ ０年 开始 的 ，１ ９ ７ ２ —１ ９ ７ ５年浙江林学 院黎章矩做了大量试验研究工作 ，成功地得到了
杂种后代， 并肯定了杂交存在着明显的花粉直感现象 ， 表现为果实增大，出仁率提高 ， 外果皮颜色及果实形状 均发生很大变异。并且黎章矩提出了将这种杂交优势应用到山核桃实际生产 中的可能性 ， 他认为薄壳山核桃与 山核桃花期相近 ， 且前者花期单株间变异大 ， 花期长 ， 利用以上特点在山核桃造林中 适当配植一些薄壳山核桃， 不仅可以增加山核桃授粉机会 ， 而且可以提高山核桃品质。笔者遵循这一理论， 探讨在实际生产 中 应用的可行
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