在线订餐系统的ER图与逻辑图
餐饮服务系统--结构化分析数据流图E-R图数据字典
淮海工学院计算机工程学院实验报告书课程名：《软件工程导论》题目：结构化分析实验学号： 511020825姓名：薛思雨一、实验目的与要求通过示例掌握结构化系统分析的方法综合运用DFD,DD,E-R图等工具建立系统的概念数据模型二、实验环境VISIO 2003其它相关软件及硬件、网络环境三、实验步骤与源程序1.餐饮服务管理系统1）总体说明餐饮服务管理系统是酒店管理系统的一个部分，主要完成中西餐、咖啡厅、酒吧等顾客消费的消费信息记录、资源分配以及员工的信息管理等工作。
2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（2）采购库存管理该库存管理系统是后勤部门对所有资源的管理。
仓库从供货商处对商品进货，也可以对商品退货，可以进行商品进货信息和商品退货信息的查询、统计等。
餐饮服务系统--结构化分析数据流图E-R图数据字典
餐饮服务系统--结构化分析数据流图E-R图数据字典本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March淮海工学院计算机工程学院实验报告书课程名：《软件工程导论》题目：结构化分析实验学号： 5姓名：薛思雨一、实验目的与要求通过示例掌握结构化系统分析的方法综合运用DFD,DD,E-R图等工具建立系统的概念数据模型二、实验环境VISIO 2003其它相关软件及硬件、网络环境三、实验步骤与源程序1.餐饮服务管理系统1）总体说明餐饮服务管理系统是酒店管理系统的一个部分，主要完成中西餐、咖啡厅、酒吧等顾客消费的消费信息记录、资源分配以及员工的信息管理等工作。
2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
在线订餐系统的ER图与逻辑图
在线订餐系统作业题目：网上订餐数据库系统设计作业时间：2012年11月专业班级：XXXXXXXXXXXXXXXXX姓名：学号：授课教师：目录第一章需求分析 (3)1.1订餐现状分析 (3)1.2顾客需求分析 (3)1.3管理员需求分析 (3)1.4性能需求分析 (3)1.5可行性分析 (4)1.6总体设计原则 (4)第二章数据库概念结构设计 (5)2.1系统E-R图 (5)2.2数据流图 (6)2.3数据字典 (6)2..3.1数据项 (6) (7) (7)第三章数据库逻辑结构设计 (10)3.1数据库逻辑结构初步构思 (10)3.2具体逻辑结构设计 (11)第四章数据库的物理结构设计 (12)4.1表间关系设计 (12)4.2完整性设计 (12)第五章数据库系统的实施 (14)5.1数据库的建立 (14)5.2数据输入 (14)第六章数据库运行和维护 (16)6.1定义并设置备份策略 (16)6.2启用数据库维护计划任务 (16)第七章报告总结 (18)第一章需求分析1.1订餐现状分析现在普遍使用的订餐方式是进行电话预定，这种预订方式方便，错误率也比较低，但是由此引发的一些不良现象也比较多，主要是订餐后出现饭店并没有将信息记录在案，而且电话里不能看到菜品的图片，对菜量和菜品样式没有直观的概念。
另外这种订餐方式只是进行电话的预约，很可能会出现订餐但是不履行订单也不进行订餐取消的现象，订餐人员对订购的餐桌信息不太了解会进行相关信息的询问，这样就在一定程度上造成了时间的浪费，饭店人员会在同一天反复重复相同的信息，造成了人力资源的浪费。
这样开发出图文并茂，信息能够及时更新和查看的在线网上订餐系统就具有了重要的意义。
1.2顾客需求分析顾客模块的功能包括个人信息管理，美食选购，美食评价三大功能。
其中，在个人信息管理中可以对个人信息进行修改、还可以查阅以往订过的美食信息；在选购美食中可以通过购物车直接购买的形式、也可已选择货到付款的形式完成交易；美食评价中顾客可以这对这次服务质量，留下自己相对餐厅说的话，完成用户与餐厅之间的交互。
电子商务快餐店管理 E-R图和关系模型和Tsql代码
快餐管理信息系统1、E-R图：2、关系模型：（1）管理员（管理员ID、登录密码、姓名、地址、联系方式）（2）员工（员工ID、登录密码、姓名、地址、联系方式）（3）顾客（顾客ID、登录密码、姓名、联系方式、联系地址、邮编）（4）菜单（商品编号、类型、价格、菜单名）（5）订单信息（订单号、客户名、订单状态、订购日期、）（6）登录页面（用户名、密码）（7）用户注册（用户名（检测用户）、密码、确认密码、性别，真实姓名、联系地址，联系电话，身份证号，注册，重填）（8）购物车（商品编号，名称，价格，数量，修改数量，删除，总金额，继续购物，清空购物车，结算）注：（6）-（8）为网站页面设计电子商务快餐店管理系统T-sql代码：create database 快餐店管理系统on(name=快餐店管理系统_data,filename='F:\SQL\快餐店管理系统_data.mdf', size=10MB,maxsize=50MB,filegrowth=5%)log on(name=快餐店管理系统_log,filename='F:\SQL\快餐店管理系统_log.ldf', size=10MB,maxsize=10MB,filegrowth=1MB)gocreate table 员工信息表(员工ID CHAR (5) PRIMARY KEY,登录密码NCHAR(8),姓名NCHAR(4),地址NCHAR(4),联系方式NCHAR(12))gocreate table 顾客信息表(顾客ID CHAR (3) PRIMARY KEY,登录密码CHAR (6),姓名NCHAR(4) ,联系方式NCHAR(20),地址NCHAR(12),邮编NCHAR(20))gocreate table 菜单信息表(菜编号CHAR (5) PRIMARY KEY, 类型NCHAR(8) ,价格NCHAR(8),菜名NCHAR(12))gocreate table 订单信息表(订单号CHAR (3) PRIMARY KEY, 订单日期datetime ,菜名NCHAR(12),价格NCHAR(10) ,姓名NCHAR(8),地址NCHAR(12),联系方式NCHAR(12),订单状态NCHAR(6))use 快餐店管理系统goINSERT into 员工信息表values('01','123456','李丽','湖北','8762350') INSERT into 员工信息表values('02','123455','张恒','广州','8762351') INSERT into 员工信息表values('03','123454','李三','上海','8762352') INSERT into 员工信息表values('04','123453','王丽','南京','8762353') INSERT into 员工信息表values('05','123452','李娜','河南','8762354') INSERT into 员工信息表values('06','123451','建宇','江西','8762355') INSERT into 员工信息表values('07','123450','李四','天津','8762356') INSERT into 员工信息表values('08','123333','陈军','重庆','8762357') INSERT into 员工信息表values('09','123356','王静','茂名','8762358') INSERT into 员工信息表values('010','123358','杨方','云南','8762359') use 快餐店管理系统goINSERT into 顾客信息表values('101','aaabbb','杨青','9762350','茂名','***@')INSERT into 顾客信息表values('102','aaaccc','陈丽','9762351','广州','***@')INSERT into 顾客信息表values('103','aaaddd','黄环','9762352','南京','***@')INSERT into 顾客信息表values('104','aaaeee','特瑞','9762353','重庆','***@')INSERT into 顾客信息表values('105','aaafff','宽洪','9762354','天津','***@')INSERT into 顾客信息表values('106','aaaggg','恒子','9762355','湖北','***@')INSERT into 顾客信息表values('107','aaahhh','栋居','9762356','云南','***@')INSERT into 顾客信息表values('108','aaaiii','晓军','9762357','烟酒','***@')INSERT into 顾客信息表values('109','aaajjj','江洋','9762358','河南','***@')INSERT into 顾客信息表values('201','aaakkk','李靖','9762359','江西','***@')use 快餐店管理系统goINSERT into 菜单信息表values('1001','家常','52','糖醋里脊') INSERT into 菜单信息表values('1002','家常','39','萝卜子排煲') INSERT into 菜单信息表values('1003','家常','68','蒜泥白肉') INSERT into 菜单信息表values('1004','家常','33','笋干烧肉') INSERT into 菜单信息表values('1005','家常','58','口水鸡')INSERT into 菜单信息表values('1006','西式','18','炸鸡腿')INSERT into 菜单信息表values('1007','西式','33','鸡米花')INSERT into 菜单信息表values('1008','西式','29','骨肉相连')INSERT into 菜单信息表values('1009','西式','19','香辣鸡翅') INSERT into 菜单信息表values('2001','水果','18','火龙果')use 快餐店管理系统goINSERT into 订单信息表values('001','20121012','糖醋里脊','52','张恒','湖北','6762350','未发货')INSERT into 订单信息表values('002','20121011','炸鸡腿','18','王静','广州','6762351','已发货')INSERT into 订单信息表values('003','20121010','骨肉相连','29','宽洪','上海','6762352','已发货')INSERT into 订单信息表values('004','20121016','鸡米花','33','杨方','南京','6762353','未发货')INSERT into 订单信息表values('005','20121008','糖醋里脊','52','江洋','河南','6762354','已发货')INSERT into 订单信息表values('006','20121013','蒜泥白肉','68','李靖','江西','6762355','未发货')INSERT into 订单信息表values('007','20121006','萝卜子排煲','39','王三','天津','6762356','已发货')INSERT into 订单信息表values('008','20121005','蒜泥白肉','68','栋居','重庆','6762357','已发货')INSERT into 订单信息表values('009','201210018','萝卜子排煲','39','陈丽','茂名','6762358','未发货')INSERT into 订单信息表values('100','20121003','香辣鸡翅','19','特瑞','云南','6762359','已发货')。
uml网上订餐系统
实用文档《UML建模语言》课程设计报告题目：订餐管理系统数学与计算机科学（软件）学院软件工程专业2011级实验时间：2013－2014学年第一学期任课教师：张舒目录1背景介绍： (3)2、系统分析 (3)2.1 获取需求 (3)2.1.1在大学城订餐系统中主要有以下涉众： (3)2.1.2边界 (4)2.1.3业务用例 (7)2.1.4活动图 (10)2.1.5用例规约 (11)2.2需求分析 (14)2.2.1财务管理 (14)2.2.2信息管理 (16)2.2.3店面管理 (19)2.2.4订餐 (22)2.2.5 订单管理 (24)3 系统设计 (26)3.1整个系统结构： (26)3.2组件图和设计类图 (27)3.2.1店面管理用例的设计类图 (27)3.2.2财务管理用例的设计类图 (28)3.2.3信息管理用例的设计类图 (31)3.2.4订餐管理用例的设计类图 (34)3.2.5订单管理的设计类图 (35)3.3数据库设计 (37)3.4系统部署图 (40)4总结 (41)1背景介绍：当今社会，计算机技术尤其是网络技术飞速发展，给我们的生活带来的极大的方便。
经过我们小组成员在生活中细致观察，发现整个大学城的学生对平常订餐需求很大，但他们订餐的方式都是比较原始的电话订餐。
而各个餐饮店也是各自为战，自己接电话，记录订单需求，自己配送。
这样效率很低，利润薄，而且信息不流畅。
基于这个现状。
我们决定提供一个平台---网上订餐系统。
在网上给申请的商家一个虚拟店面，可以在上面挂上该商家的名称，饭菜的图片和价格等，让订餐者可以方便的订餐，可以对商家进行评价等。
而商家后期只负责煮菜。
物流有我们系统运营者负责，然后直接赚取差价。
还要定期对商家进行卫生安全评估，以及根据用户的评价来生产评价档案。
并以此为依据来决定商家的去留等。
2、系统分析2.1 获取需求非功能性需求1.界面操作简单功能性需求2.1.1在大学城订餐系统中主要有以下涉众：订餐者：订餐商家：提供餐饮配送人员：取餐送餐店面管理员：核实并更新商家信息，管理商家界面显示订单管理员：管理订单信息管理员：订餐者信息管理，商家联系信息管理收银员：收取送餐人员金额会计员：统计每日收支财务经理：总财务核算和收入支出相关法律法规:应遵循的行业规范和标准业主：网站建设成本，建设周期，建成后的收益参与者（用户）：用户名称使用系统方式订餐者通过系统订餐配送人员通过系统获取订餐者订餐信息店面管理员代理商家使用系统实时更新核实并更新商家信息，管理商家界面显示订单管理员管理订单信息管理员订餐者信息管理，商家联系信息管理收银员收取送餐人员金额财务经理通过计算机系统系统进行财务核算收入支出，2.1.2边界对于该系统，我们以业务功能为依据进行边界的划分，划分出五个边界：订餐边界、商家餐饮管理边界、信息管理边界、订单管理边界、财务管理边界。
餐饮服务系统--结构化分析数据流图E-R图数据字典
餐饮服务系统--结构化分析数据流图E-R图数据字典本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March淮海工学院计算机工程学院实验报告书课程名：《软件工程导论》题目：结构化分析实验学号： 5姓名：薛思雨一、实验目的与要求通过示例掌握结构化系统分析的方法综合运用DFD,DD,E-R图等工具建立系统的概念数据模型二、实验环境VISIO 2003其它相关软件及硬件、网络环境三、实验步骤与源程序1.餐饮服务管理系统1）总体说明餐饮服务管理系统是酒店管理系统的一个部分，主要完成中西餐、咖啡厅、酒吧等顾客消费的消费信息记录、资源分配以及员工的信息管理等工作。
2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典
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2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（2）采购库存管理该库存管理系统是后勤部门对所有资源的管理。
大学生网上订餐系统--UML建模资料讲解
大学生网上订餐系统--U M L建模题目：大学生网上订餐系统目录1背景介绍： (3)2需求分析 (3)3系统用例模型 (4)3.1订餐者用例图 (4)3.2商家用例图 (4)3.3店铺管理员用例图.............................................................. 错误!未定义书签。
3.4订单管理员用例图 (5)3.5系统管理员用例图 (6)4系统静态模型 (7)5系统动态模型 (8)5.系统时序图 (8)5.1.1订餐者订餐 (8)5.1.2商家管理店铺 (9)5.1.3店铺管理管理员管理店铺 (10)5.1.4店铺管理员建立客户评价档案 (11)5.1.5店铺管理员建立商家监察档案 (12)5.1.6订单管理员管理订单 (13)5.1.7系统管理员管理商家信息 (14)5.1.8系统管理员管理订餐者信息.................................. 错误!未定义书签。
5.1.9系统管理员维护系统 (16)5.2系统活动图 (17)5.3系统状态图 (17)6系统部署模型 (18)6.1系统构件图 (18)6.2系统部署图 (18)7总结 (19)1背景介绍随着网络技术的飞速发展，人们的生活也越来越追求方便化。
经过观察，发现整个大学城的学生对平常订餐需求很大，但他们订餐的方式都是比较原始的电话订餐。
而各个餐饮店也是各自为战，自己接电话，记录订单需求，自己配送。
这样做效率很低，利润薄，而且信息不流畅。
所以我决定为大学生提供一个平台---网上订餐系统。
在网上给申请的商家一个虚拟店面，可以在上面挂上该商家的名称，饭菜的图片和价格等信息，让订餐者可以方便地订餐，还可以对商家的餐饮进行评价，由系统生成评价档案以供其他人参考等，而商家后期只负责做饭菜并安排人配送。
此外，需要定期对商家进行卫生安全监察，生成商家监察档案，并以此为依据来决定商家的去留等。
餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典
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2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（2）采购库存管理该库存管理系统是后勤部门对所有资源的管理。
西南交通大学食堂网上订餐系统UML分析建模
食堂的网上自动订餐系统专业：软件工程班级：软件一班姓名：某某某学号：目录食堂的网上自动订餐系统 0画图工具： (2)一、用例图 (2)1、注册登陆用例图 (2)2、系统管理员用例图 (3)3、订餐系统整体用例图 (4)二、活动图 (5)1、用户注册活动图 (5)2、用户登陆活动图 (6)3、管理员对用户进行增删改操作活动图 (7)4、管理员查询用户活动图 (8)5、订餐系统活动图 (9)三、顺序图 (10)1、系统管理员的顺序图 (10)2、会员的顺序图 (10)四、类图 (11)画图工具：IBM Rational Rose Professional J Edition 200版3 。
用例图1、注册、登陆用例图送餐人员<<include>>会员<<include>>登陆<<include>><<include>>注册<<include>><<include>>顾客系统管理员厨师2、系统管理员用例图<<include>>系统管理员<<include>>统计分析 <<include>> 信誉度统计异常安全退出<<include>>评价分析<<include>><<include>>用户管理删除用户退出用户黑名单积分统计增加用户<<include>>查询信息3、订餐系统整体用例图系统管理员会员<<include>><<include>> 登陆<<include>>增加商品<<include>><<extend>> 搜索浏览<<include>> 结算删除商品<<include>><<include>><<include>><<include>> <<include>><<extend>>退出查询订单打印订单生成订单确认订单用户信息管理<<include>>删除信息<<include>><<include>><<include>> <<include>><<extend>><<include>><<include>>购物车管理异常安全退出<<include>><<include>>修改订单增加信息修改信息<<include>>校园卡支付接口活动图1、用户注册活动图2、用户登陆活动图注：由于其他用户登陆时的活动图类似，我就没有一一列举了。
餐饮服务系统结构化分析数据流图ER图数据字典
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2）系统相关角色系统管理员，员工，部门经理，采购员，顾客，供货商等等3）相关功能说明（1）餐饮收银管理登记管理：客人到来以后进行登记，可以修改或者删除登记信息，客人可以要求合台或者换台。
消费管理：能够录入、修改或者删除客人的消费信息。
订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
主窗体：显示当前桌台、包房的占用情况，显示客人消费状态。
结算管理：客人结账的时候可以分类打折或者全面打折，计算开发票金额，打印账单，结账方式也有多种方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
日统计管理：可以对今日收银进行概览，方式多样，如按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计等等，可显示日销售项目排行榜，可打印销售日报表。
二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：这里主要是指前台的酒水饮料管理，包括入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，销售查询、销售统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计。
菜谱管理：对菜品进行管理，如菜品类别维护、特色菜维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。
各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（2）采购库存管理该库存管理系统是后勤部门对所有资源的管理。
E-R图 (3)(1)
公司简介
美味佳快餐连锁集团有限公司，是一个在 国内各大城市连锁的中式快餐厅，以经营快餐 为盈利目的经营性实体店。我们融汇了餐饮的 健康、美味与快餐高效率的特点，为广大顾客 提供一个优雅快捷美味的餐饮文化。我快餐厅 拥有一流的厨师，训练有素的服务员和各大部 门的领头人员。
职务分配
鉴于我们快餐店刚刚成立，规模较小，所 以只设立了三个主要职位。 总经理是付嘉佳，技术部经理是刘天翼， 人力资源经理是李璐君。总经理管理公司的各 项业务，包括从联系供应商，采购食材，到账 务管理。技术部主要制作数据库，管理与公司 有关的各项信息。人力资源经理负责招募店员 与厨师等，负责人员的管理与考核。
完成配餐 移交顾客
顾客就餐完 毕，服务员 整理餐桌餐 具
1.快餐店在接受到供应商 5.烹饪技术职工须及时查看 2.快餐店营业时间为每日7： 4.待顾客用餐完毕，服务 3.职工将备份的小票给厨房， 所提供的食材后，由烹饪 各种菜肴和饮料是否保持供 00——22：00，在此期间顾客进 待准备完毕后，由服务员 员收拾餐桌，将餐具交给 技术职工对食材进行烹调 应，及时填补； 入店内消费。由前台负责点菜的 将食物呈递给顾客。 厨房。 6.营业结束，进行账目的汇 和制作，成为成品，即菜 职工为顾客提供点菜服务，顾客 点菜完毕后，职工收取相应的金 总与核对，查看仓库食材的 肴和饮料。
业务流程
由于我们是一家快餐连锁店，每一个快餐分 店都有一个快餐店号，按照不同的分快餐店 规模大小的不同，对食材量的需求也有所不 同。以下以某一个分快餐店业务流程为例：
订购食材
食品加工 制作
当日营业时间后，各部门完成账目 的核对与汇总，并清点食材，保证 下一工作日原材料供应
服务员协 助顾客完 成点餐
建立职工数据库：
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在线订餐系统作业题目：网上订餐数据库系统设计作业时间：2012年11月专业班级：XXXXXXXXXXXXXXXXX姓名：学号：授课教师：目录第一章需求分析 (3)订餐现状分析 (3)1.2顾客需求分析 (3)管理员需求分析 (3)性能需求分析 (3)可行性分析 (4)总体设计原则 (4)第二章数据库概念结构设计 (5)系统E-R图 (5)数据流图 (6)数据字典 (6)2..数据项 (6)数据结构 (7)处理过程 (7)第三章数据库逻辑结构设计 (10)数据库逻辑结构初步构思 (10)具体逻辑结构设计 (11)第四章数据库的物理结构设计 (12)表间关系设计 (12)完整性设计 (12)第五章数据库系统的实施 (14)数据库的建立 (14)数据输入 (14)第六章数据库运行和维护 (16)定义并设置备份策略 (16)启用数据库维护计划任务 (16)第七章报告总结 (18)第一章需求分析订餐现状分析现在普遍使用的订餐方式是进行电话预定，这种预订方式方便，错误率也比较低，但是由此引发的一些不良现象也比较多，主要是订餐后出现饭店并没有将信息记录在案，而且电话里不能看到菜品的图片，对菜量和菜品样式没有直观的概念。
另外这种订餐方式只是进行电话的预约，很可能会出现订餐但是不履行订单也不进行订餐取消的现象，订餐人员对订购的餐桌信息不太了解会进行相关信息的询问，这样就在一定程度上造成了时间的浪费，饭店人员会在同一天反复重复相同的信息，造成了人力资源的浪费。
这样开发出图文并茂，信息能够及时更新和查看的在线网上订餐系统就具有了重要的意义。
顾客需求分析顾客模块的功能包括个人信息管理，美食选购，美食评价三大功能。
其中，在个人信息管理中可以对个人信息进行修改、还可以查阅以往订过的美食信息；在选购美食中可以通过购物车直接购买的形式、也可已选择货到付款的形式完成交易；美食评价中顾客可以这对这次服务质量，留下自己相对餐厅说的话，完成用户与餐厅之间的交互。
管理员需求分析管理员模块的功能包括菜品管理，订单管理，会员信息管理三大功能。
其中，在个菜品管理中可以对菜品信息进行添加、修改和查询操作；在订单管理中可以通过未确认、已确认、已下单三种形式进行管理、也可查看所有订单信息；会员信息管理中，可以添加会员信息和修改会员信息，进而方便顾客网上订购美食，并享有优惠，这一做法人性化的完成网站的推广，避免了顾客的抵触情绪。
性能需求分析该系统在性能功能上应达到如下需求：操作简单、界面友好: 完全控件式的页面布局，使得菜品，资讯，座位等信息的录入工作更简便，许多选项包括餐厅信息，桌位，包房信息等只需要点击鼠标就可以完成；另外，跟踪出现的提示信息也让用户随时清楚自己的操作情况。
对常见的类似网站的管理的各个方面：基本信息录入、浏览、删除、修改、搜索等方面都大体实现，顾客对菜品的预定及支付方式；即时可见:对客户预定餐饮信息的处理（包括录入、删除）将立即在主页的对应栏目显示出来，达到“即时发布、即时见效”的功能；系统运行应该快速、稳定、高效和可靠；在结构上应具有很好的可扩展性，便于将来的功能扩展和维护。
可行性分析随着经济的快速发展，B2C电子商务越来越受到人们的关注。
网上订餐类网站，已经如雨后春笋般的出现在了个大城市。
特别在公司，企业内部，团体订餐已经成为了趋势。
同时，随着全国人民的精神、物质和文化生活高度的提高，人们已经不在仅仅停留在吃饱的程度，不但要吃饱，还要吃好，而且口味也越来越挑刺，正因为如此网络订餐业务的出现，正迎合了这些人的口味，他们不但省去了自己做饭的麻烦，而且也能寻找和发现新的菜品，品尝不同风格的菜品，网络订餐业务在中国有着极大的发展空间以及良好的背景。
而当代大学生，白领工作人士作为社会中的重要群体，他们对饮食的要求都在不断提高,饮食在他们生活中起着重要作用。
因此，面向大学生和都市白领人士的网络订餐网站的设计有着良好的现实意义。
总体设计原则1、开放性、可扩充性、可靠性原则开放系统是生产各种计算机产品普遍遵循的原则，遵循这种标准的产品都符合一些公共的、可以相互操作的标准，能够融洽的在一起工作。
开放系统使得各种类型的网络和系统互连简单、标准统一，容易扩展升级。
从而适应广大用户需求的多变性和产品的更新换代。
2、良好的用户操作界面用户操作界面美观、方便、实用，使用户能在较短的时间内掌握其使用方法。
3、实用性原则任何系统的设计都要考虑其实用性，系统开发的目的是为了实现业务处理自动化、规范化，提高工作效率，减轻工作人员的劳动强度，减少开支。
4、工作平台设计原则能适应不同的操作平台，不同的网络。
第二章概念结构设计阶段系统E-R图通过上面的介绍，我们已近基本的实体有管理员、用户、订单和菜谱。
实体之间有一个管理员可以有拥有多个用户、多个菜谱的管理关系，因此管理员与用户之间和菜单之间都是一对多的联系；一个用户只能属于管理员，因此用户与管理员是多对一的联系；一个订单只属于一个用户，但可以拥有多个菜谱，因此订单与菜谱的关系是一对多的联系。
图2-1 网上订餐系统E-R图数据流图图2-2订餐系统网上订餐数据流图数据字典数据项数据项编号数据项名数据项含义说明数据类型长度DI-0用户编号用户的唯一标识intDI-1用户名用户登陆时的名称char17 DI-2用户密码用户登陆时的密码char17 DI-3用户姓名用户的真实姓名char20 DI-4用户性别用户的性别char2DI-5用户手机用户的联系电话char40 DI-6用户固定电话用户的联系电话char40 DI-7用户地址用户的送货地址char100数据结构处理过程第三章数据库逻辑结构设计阶段数据库逻辑模式初步构思根据ER图转换成基本表的思想，即每个实体转换成基本表，而1对多的联系根据实际需要可以转换或不转换为基本表，按照图2-1所示的ER图，该系统的基本表应为5个，分别为：具体逻辑模式设计表的具体结构第四章 数据库的物理结构设计设计表间关系在网上订餐系统中，存在着参照关系和被参照关系。
用户信息表 参照关系外部关键字订单信息表 被参照关系图4-1参照关系与被参照关系完整性设计主要字段完整性的字段名、完整性约束条件关系模型的完整性约束包括实体完整性、参照完整性和用户定义完整性。
主要字段完整性的字段名、完整性约束条件指的是实体完整性。
其中实体完整性的规则如下：1．实体完整性规则是针对关系而言的，而关系则对应一个现实世界中的实体集。
2．现实世界中的实体是可区分的，它们具有某种标识特征；相应地，关系中的元组也是可区分的，在关系中用主关键字作唯一性标识。
3．主关键字中的属性，即主属性不能取空值。
在网上订餐系统中，管理员表（管理员编号，名称，密码，登陆IP，最后登录时间）中，管理员编号是主关键字，不可以取空值；用户表（用户编号，姓名，地址，手机，注册时间）中，用户编号是主关键字，不可以取空值；订单表（订单编号，手机号，地址，总金额，下单时间，订单状态，订单改变时间，备注，会员编号）中，订单编号是主关键字，不可以取空值；菜谱表（菜谱编号，菜名，原价，优惠价，菜名的介绍,图片，创建时间）中，菜谱编号是主关键字，不可以取空值；订单项表（订单项编号，订单编号，姓名，状态）中，订单项编号是主关键字，不可以取空值。
记录完整性约束及其约束条件除了实体完整性之外还有其他与应用密切相关的数据完整性约束，例如某个属性的值必须唯一，某个属性的取值必须在某个范围内，某些属性值之间应该满足一定的函数关系等。
类似这些方面的约束不是关系数据模型本身所要求的，而是为了满足应用方面的语义要求提出来的，这些完整性需求需要用户来定义，所以称为用户定义完整性。
数据库管理系统需提供定义这些数据完整性的功能和手段，以便统一进行处理和检查，而不是由应用程序去实现这些功能。
在用户定义完整性中最常见的是限定属性的取值范围，即对值域的约束，这包括说明属性的数据类型、精度、取值范围、是否允许空值等。
在网上订餐系统中，订单信息表中的订单编号不允许为空值，用户表中的用户编号为唯一值都是用了用户定义完整性约束。
参照完整性表现实世界中的实体之间存在着某种联系，而在关系模型中实体是用关系描述的，实体之间的联系也是用关系描述的，这样就自然存在着关系和关系之间的参照或引用。
网上订餐系统参照完整性表如下：用户信息表n ：n订单信息表订单项信息表 图4-2说明关联和参照关第五章 数据库系统的实现数据库的建立启动服务管理器，打开查询分析器，在调试程序窗口输入下列语句：Create database 网上订餐系统 On（name=网上订餐系统_dat,Filename='d:\program files\lzysql\网上订餐系统', Size=5mb Maxsize=100mb, Filegrowth=5mb) Log on(name=网上订餐系统_log,Filename='d:\program files\lzysql\网上订餐系统', Size=5mb Maxsize=100mb, Filegrowth=5mb)数据载入在网上订餐系统数据库中分别新建菜谱信息表、用户信息表、管理员信息表、订单信息表、订单项信息表，再陆续载入数据：菜谱信息表的数据:用户信息表的数据:管理员信息表的数据订单信息表的数据：订单项信息表的数据：第六章数据库系统的运行和维护作为网管员，无论其管理的网络的规模是大还是小，在日常的管理中除了维护网络平稳运行、及时排除网络故障、保护网络安全等工作以外，备份网络中关键数据也是其中的一个非常非常重要的工作环节。
网络中的各种故障无非就分两种:软件故障和硬件故障。
对于“硬件故障”可以通过维修或更换硬件设备得到及时解决;对于“软件故障”则可以通过重新安装或升级软件、重做网络或应用软件系统等方法及时解决，而且用此方法来解决网络故障大多需要一些基础的、关键的数据支持才能得以恢复正常。
但是，网络中诸如此类的关键数据(特别是“应用软件系统”中的关键数据)的损坏或丢失，绝大部分是无法恢复和弥补的。
定义并设置备份策略：1. 每周1次完全备份，周日晚0点。
超过4周清空之前的备份。
2. 每天1次差异备份，每天0点。
超过1周清空之前的备份。
3. 每2小时一次日志备份，超过1天清空之前的备份。
启用维护计划任务在“管理”－>“数据库维护计划”上右键弹出菜单，选“新建维护计划”。
如图6-2-1所示。
设置数据库维护计划名，并完成向导如图6-2-2所示。
图6-2-1 新建数据库维护计划图6-2-2 完成建数据库维护计划第七章报告总结实践出真知。
这句话说得一点也没错，在整个数据库课程设计过程中，只有实践才能对事物的本质有更深的认识，才能有发言权，一切认识都是建立在认识的基础上。