2018届高考化学大一轮复习检测：第一部分 考点通关练 考点30 乙醇 乙酸 Word版含解析

考点30乙醇乙酸[题组一基础小题]1．下表为某一有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是()答案 C解析有机物中羟基、羧基可与钠反应放出氢气，羧基可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体，不饱和碳碳键(如“CC”)可使溴水褪色。

A项不与NaHCO3反应，B项不与Na、NaHCO3反应，D项不与溴水反应。

2．乙醇分子中不同的化学键如图：关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说法不正确的是()A．和金属钠反应键①断裂B．在Ag催化下和O2反应键①③断裂C．和浓H2SO4共热140 ℃时，键①和键②断裂；170 ℃时键②⑤断裂D．和氢溴酸反应键①断裂答案 D解析乙醇和金属钠反应时氢氧键即键①断裂，故A正确；乙醇催化氧化时，断裂氢氧键和连有羟基碳上的碳氢键即键①③，故B 项正确；乙醇在140 ℃时发生分子间脱水，一个乙醇分子断氢氧键，即键①，另一个乙醇分子断碳氧键，即键②，故C项正确；乙醇和氢溴酸发生反应时，碳氧键断裂，即键②断裂，故D项不正确。

3．下列四种有机物的分子式皆为C4H10O：其中能被氧化为含有相同碳原子数的醛是()A．①和②B．只有②C．②和③D．③和④答案 C解析与羟基相连的碳原子上至少有2个H原子的醇可以被氧化成醛，观察各物质的结构，②③分子中含有—CH2OH结构，能被氧化为醛。

4．下列关于乙酸的叙述不正确的是()A．乙酸的分子式是C2H4O2，其中有4个氢原子，因此是四元酸B．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体C．乙酸易溶于水和乙醇D．鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液答案 A解析乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和乙醇，为一元弱酸，A项错误，B、C项正确；乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而乙醇与NaHCO3溶液不反应，D项正确。

5．以下结论正确的是()A．乙醇能与金属钠反应，说明在反应中乙醇分子断裂C—O 键而失去羟基B．0.1 mol 乙醇与足量的钠反应生成0.05 mol H2，说明乙醇分子中有一个羟基C．在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液，产生气泡，说明还有乙酸剩余D．将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中，溴水褪色，说明生成了乙烯答案 B解析乙醇与金属钠反应时，乙醇分子断裂的是H—O键，A错误；0.1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.05 mol H2，说明乙醇分子中有一个羟基，B正确；酯化反应需要加入浓硫酸作催化剂，硫酸也可以与Na2CO3溶液反应生成CO2，C错误；乙醇与浓硫酸共热，温度不同，发生的反应也不同，其中浓硫酸有强氧化性，可以将乙醇氧化，而浓硫酸被还原生成SO2，通入溴水，也能使溴水褪色，D错误。

6．下列除去杂质的方法正确的是()①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏A．①②B．②④C．③④D．②③答案 B解析①不仅又混进Cl2，而且乙烷也能与Cl2反应。

③CO2也溶于饱和Na2CO3溶液。

7．下列有关说法正确的是()A．乙醇与乙醚互为同分异构体B．乙酸与油酸(C17H33COOH)互为同系物C．将金属钠放入乙醇中，反应较缓和且钠在液面下D．乙酸分子中含有碳氧不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色答案 C解析乙醇的结构简式为CH3CH2OH，乙醚的结构简式为CH3CH2OCH2CH3，二者不互为同分异构体，A错误；乙酸不含碳碳双键，而C17H33COOH含碳碳双键，二者不互为同系物，B错误；Na的密度比乙醇的密度大，故Na沉在底部反应，且反应比较缓和，C正确；乙酸分子中虽然含有碳氧双键，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色，D错误。

8．有机物A的分子式为C2H4，可发生以下系列转化，已知B、D是生活中常见的两种有机物，下列说法不正确的是()A．75%的B溶液常用于医疗消毒B．D、E都能与NaOH溶液反应C．B、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D．由B、D制备E常用浓H2SO4作脱水剂答案 D解析B为乙醇，D为乙酸，E为乙酸乙酯，制备乙酸乙酯常用浓H2SO4作催化剂和吸水剂。

9．山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨酸的说法错误的是()A．分子式为C6H8O2B．1 mol 该物质最多可与3 mol Br2发生加成反应C．可使酸性KMnO4溶液褪色D．可与醇发生取代反应答案 B解析A项，根据有机物中碳形成四条键，可以判断山梨酸中各个碳原子结合的氢原子数，从而确定分子式为C6H8O2；B项，1 mol 该物质含有2 mol碳碳双键，最多能与2 mol Br2发生加成反应；C 项，山梨酸含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色；D项，山梨酸含有羧基，能与醇发生酯化反应(属于取代反应)。

10．下列有关乙醇、乙酸的结构和性质的说法正确的是() A．乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物B．乙酸、甲酸乙酯和羟基乙醛(HOCH2CHO)互为同分异构体C．乙醇、乙酸都能和NaOH溶液发生反应，生成盐和水D．C2H185OH和CH3COOH发生酯化反应生成的有机物为CH3CO18OC2H5答案 D解析乙醇、乙二醇、丙三醇分子组成不相差若干个CH2，不互为同系物，A项错误；乙酸和羟基乙醛互为同分异构体，甲酸乙酯与二者的分子式不同，B项错误；乙醇不能与NaOH溶液反应，C 项错误；乙醇和乙酸发生酯化反应时，乙醇羟基上脱去氢原子，乙酸羧基上脱去羟基，故C2H185OH和CH3COOH发生酯化反应生成CH3CO18OC2H5和H2O，D项正确。

11．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应答案 D解析料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，A项正确；乙醇和乙酸常温下为液体，C2H6、C2H4常温下为气体，乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高，B项正确；乙醇可以发生催化氧化，乙醇与乙酸都可以燃烧，燃烧属于氧化反应，C项正确；乙醇和乙酸之间发生酯化反应生成乙酸乙酯，皂化反应是油脂在碱性条件下进行的水解反应，生成高级脂肪酸盐与甘油，与酯化反应的条件不同，物质不同，二者不互为可逆反应，D项错误。

12．关于乙醇和乙酸的下列说法中不正确的是()A．它们都能与金属钠反应放出氢气B．它们都能发生酯化反应C．乙醇能发生取代反应，乙酸不能发生取代反应D．利用乙醇的还原性可以检验司机是否酒后驾车答案 C解析乙醇和金属钠反应生成乙醇钠和H2，乙酸与金属钠反应生成乙酸钠和H2，A正确；乙酸和乙醇能发生酯化反应，B正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，因此二者均可发生取代反应，C错误；乙醇具有还原性，能被重铬酸钾氧化，可以检测司机是否酒后驾车，D正确。

[题组二高考小题]13．[2014·大纲卷]下列叙述错误的是()A．SO2使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色的原理相同B．制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸C．用饱和食盐水替代水跟电石反应，可以减缓乙炔的产生速率D．用AgNO3溶液可以鉴别KCl和KI答案 B解析 SO 2使溴水褪色是溴水将SO 2氧化，乙烯使酸性高锰酸钾褪色是高锰酸钾将乙烯氧化，原理相同，所以A 正确；除去乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液，用氢氧化钠溶液会促进乙酸乙酯水解，B 项错误；水与电石反应剧烈，所以用饱和食盐水代替水，C 项正确；硝酸银与氯化钾反应生成白色沉淀氯化银，硝酸银与碘化钾反应生成黄色沉淀碘化银，D 项正确。

14．[2015·海南高考]分子式为C 4H 10O 并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)( )A ．3种B ．4种C ．5种D ．6种答案 B解析 分子式为C 4H 10O ，与金属钠反应放出H 2，符合饱和一元醇的通式，故应为丁醇。

而丁基有4种形式，所以丁醇也共有4种，选B 项。

15．[2015·江苏高考]下列说法正确的是( )A ．分子式为C 2H 6O 的有机化合物性质相同B ．相同条件下，等质量的碳按a 、b 两种途径完全转化，途径a 比途径b 放出更多热能途径a ：C ――→H 2O 高温CO ＋H 2――→O 2燃烧CO 2＋H 2O 途径b ：C ――→O 2燃烧CO 2 C ．在氧化还原反应中，还原剂失去电子的总数等于氧化剂得到电子的总数D ．通过化学变化可以直接将水转变为汽油答案 C解析 C 2H 6O 有两种同分异构体，即乙醇和二甲醚，两者的化学性质不同，A 项错误；利用盖斯定律可知两种途径放出的热能相等，B 项错误；氧化还原反应中得失电子数目相等，C 项正确；水由H 、O两种元素组成，而汽油是烃类物质，其中含有C、H两种元素，化学变化过程中元素种类不可能发生变化，D项错误。

16．[2015·山东高考]分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。

下列关于分枝酸的叙述正确的是()A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同答案 B解析分枝酸中含有的官能团为羧基、碳碳双键、羟基、醚键，A项错误；分枝酸分子中有羧基和醇羟基，可与乙醇、乙酸发生酯化反应，B项正确；1 mol分枝酸中含有2 mol羧基，最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C项错误；分枝酸可与溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色，也可与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使其褪色，但二者原理不同，D项错误。

17．[2014·山东高考]苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是()A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D．与苹果酸互为同分异构体答案 A解析苹果酸中有羟基和羧基，都能发生酯化反应，A正确；分子中含有两个—COOH,1 mol苹果酸能与2 mol NaOH发生中和反应，B错误；分子中—OH与—COOH都能与Na反应，故1 mol苹果酸与足量金属Na反应能生成1.5 mol H2，C错误；D中该物质与苹果酸结构相同，两者是同种物质，D错误。

18．[2015·浙江高考]下列说法不正确的是()A．己烷共有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同B．在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油答案 A解析己烷有5种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同，A 错误；苯发生的溴代、硝化和磺化反应都属于取代反应，B正确；油脂皂化反应是油脂的碱性水解，得到高级脂肪酸盐与甘油，C正确；聚合物()可由单体CH3CH===CH2和CH2===CH2混合加聚制得，D正确。