元旦、春节期间食品安全工作方案
重大活动餐饮服务食品安全保障方案
重大活动餐饮服务食品安全保障方案1全省严厉打击“三无”食品专项行动工作会议召开后,为认真贯彻落实《省食品药品监管局、省食安办、省教育厅、省公安厅、省农委、省工商局、省质监局关于印发全省严厉打击制售“三无”食品和假劣药品行为专项行动实施方案》文件要求,结合我县实际,我局迅速行动,在全县范围内开展餐饮环节严厉打击制售“三无”食品专项行动,现将专项行动进展情况总结如下:一、高度重视,成立组织在省市局工作会议后,我局迅速召开打击“三无”食品专项行动工作部署会议,成立专项行动领导小组,制定切实了实施方案,并结合中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作,把打击“三无”食品作为当前工作的重点来部署和落实。
突出强调大局意识、责任意识和法制意识,围绕社会关注和群众关心的食品安全问题,主动出击,行动迅速,真抓实干,确保全县广大人民群众饮食安全。
二、出台方案,明确责任我局结合本县实际,印发《县食品药品监督管理局严厉打击制售“三无”食品专项行动实施方案》,明确了专项行动的整治重点、工作目标、工作措施和实施步骤,将专项行动的各项任务和责任,进行详尽的安排和部署,做到目标明确,责任到人。
三、重点突出,全面检查我局把整治的重点分为:一是开展打击餐饮单位采购和使用“三无”食品及原料;杜绝餐饮单位采购和使用“三无”、过期变质食品及原料,监督餐饮单位切实履行主体责任,把好食品及原料进货关、加工关、销售关,保障广大群众饮食安全。
二是开展学校食堂专项整治;强化学校食堂监管,着重解决区域性季节性食品安全问题,有效预防群体性食物中毒事件发生。
专项行动以农村、城乡结合部、学校及周边、餐饮集中区、旅游景区、餐饮安全示范街为重点区域,以旅游景区及周边餐饮单位、大中型餐饮单位、承办集体性聚餐的餐饮单位、学校(托幼机构)食堂、餐饮安全示店等为重点单位,以乳制品、肉及肉制品、调味品、食用油、季节性和节日性食品等为重点品种,严厉打击采购和使用不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品及原料的行为。
元旦春节期间食品 烟酒市场安全专项整治工作方案汇编
元旦春节期间食品烟酒市场安全专项整治工作方案汇编乡镇元旦春节期间食品安全专项整治工作方案一、整治工作重点(一)重点品种:豆制品、肉及肉制品、米面及其制品、乳及乳制品、蔬菜、水产品、酱油、醋、白酒、啤酒、葡萄酒、糕点、饼干、水果、植物油、食盐、饮料、油炸小食品、果冻、饮料、膨化食品、糖果及其他休闲(方便)食品、散装食品等。
(二)重点区域:以广大农村和集镇为重点,对全镇食品生产加工企业,各类食品批民市场、农贸市场、超市(商店)、饮食摊点、学校(幼儿园)周边等区域进行整治。
(三)重点内容:对辖区食品生产、经营、餐饮单位和定点屠宰开展全面的监督检查,检查食品生产经营资格、食品生产质量安全保证体系的建立和运行情况、食品经营进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合标准食品的违法行为,进一步规范食品生产经营秩序。
二、整治时间安排整治时间为20XX年12月27日至20XX年2月18日。
(一)20XX年12月27日至12月30日为动员部署和自查自纠阶段。
镇食品安全工作领导小组各成员单位要结合各部门实际,制定具体整治方案,进行动员部署;指导、监督有关食品生产、经营、餐饮单位进行自查自纠。
(二)20XX年12月31日至20XX年2月15日为集中整治阶段。
镇食品安全领导小组各成员单位按照本方案要求,对重点品种、重点区域和重点内容开展全面、深入、细致、严格的监督检查,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合标准食品的违法行为。
惩处一批违法犯罪分子。
(三)20XX年2月16日至2月18日为总结阶段。
各成员单位对本次整治工作进行认真总结,写出专题报告。
三、整治工作要求(一)切实加强领导,落实监管责任。
要进一步落实各有关职能部门的责任,要从立党为公、执政为民、构建和谐社会、建设社会主义新农村的高度出发,切实加强领导,周密安排部署,把20XX年“双节”期间食品安全专项整治作为巩固深化全市食品安全大整顿、大督查工作成效的一项重要内容,紧密结合当地实际和节日期间食品供需旺盛、渠道多元、流通迅速、容易假冒等特点,制定具体的有针对性的整治方案,狠抓薄弱环节和问题品种,强化农村市场监管。
食品安全工作计划(通用10篇)
食品安全工作计划(通用10篇)食品安全工作计划篇1食品安全工作是直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会稳定和经济持续发展,关系到当地党委、政府形象的民心工程。
为进一步加大食品安全监管工作力度,强化食品安全意识,树立“民以食为天,食以安为先”,食品安全无小事的思想,全面提升食品安全监管工作力度,切实保障全乡人民群众饮食安全,根据麒麟区食品安全会议精神和省人民政府办公厅《关于20__年食品安全专项整治行动方案》要求,结合__乡实际,制定20__年__乡食品安全工作计划。
一、组织领导加强结食品安全工作的领导,每季度定期组织召开食品安全食品安全领导小组工作会议,研究部署全乡食品药品安全工作,及时传达和学习了上级开展农村食品专项整治活动相关会议和文件精神。
根据各个时间段食品安全情况,在“五。
一”、“十。
一”两个黄金周期间和“火把节”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品专项整治工作。
二、宣传教育工作1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。
要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。
采取各种形式,广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容,认真抓好“食品安全宣传周”活动,大张旗鼓宣传食品安全工作先进典型,努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围,增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。
3、各单位建立信息通报、发布制度,搭建信息共享平台。
4、公布举报电话,发动社会监督。
引导和鼓励消费者,对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报,发挥社会监督作用。
发挥消费者协会和质量监督、食品行业协会等中介组织作用,加强食品行业自律性。
三、工作重点和工作目标(一)工作重点20__年整治和监管的重点是:以集市和各自然村为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象,抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重点品种的整治。
食品安全监管工作方案
食品安全监管工作方案食品安全监管工作方案1春天是万物复苏,气温逐渐升高,各种细菌滋生的季节,也是郊游踏青赏花休闲的高峰期,发生食物中毒的几率增大,为切实加强我街道辖区春夏季食品安全监管工作,有效消除食品安全隐患,保障人民群众饮食安全和身体健康,决定从20某某年3月上旬至8月底在全街道辖区开展春夏季食品安全监督检查工作。
一、检查重点(一)重点区域:食品生产加工企业、商场、超市、集贸市场、学校商店、小卖部、学校、医院和建筑工地食堂、露天餐饮业、大、中、小型餐馆;学校和医院周边的饭店、小餐馆等餐饮业、小食品店、饮食流动摊贩,食品生产加工小作坊等。
(二)重点品种:粮食、食用油、饮料、酒类、儿童食品、奶制品、糕点制品、豆制品、熟肉制品、调味品、生鲜肉品、水产品以及各种烧烤食品、散装食品等。
(三)重点内容:开展食品生产经营企业状况调查、企业自查和食品质量、卫生状况抽查。
清查食品生产经营企业和个体工商户主体资格。
进一步加大食品质量抽查力度,严格食品质量安全市场准入。
严查生产经营单位供货渠道和索证制度执行情况等,严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂和经营“三无”食品、过期食品的违法行为,坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。
各有关单位要总结整治工作经验,把握规律,对食品市场存在的问题必须做到早发现、早治理、早规范,确保整治工作取得实效。
二、主要任务(一)协助农业部门加大对禁用、限用农业投入品的监管力度。
加强对在园蔬菜、瓜果农药残留的抽查以及养殖水域的'环境检测,加强畜禽场、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管,重点解决种植业、养殖业产品的农(兽)药残留超标问题,确保夏季蔬菜、瓜果、水产品等源头食品的安全。
(二)协助质监、工商部门加大对食品生产加工企业的监管力度,及时查处小企业、小食品加工点、小作坊无生产许可证违法生产加工的行为。
要督促食品经营企业严格落实食品进货台帐、索证索票制度和奶粉备案制度。
防范化解食品安全隐患方案(精选7篇)
防范化解食品安全隐患方案(精选7篇)防范化解食品安全隐患方案精选篇1____年元旦、春节(以下简称"双节")即将来临,为发挥工商行政管理职能作用,加强“两节”期间食品安全监管,确保__区流通环节食品质量安全,保证全区人民过上一个祥和、欢乐、放心的节日。
按照市工商局部署,结合我区实际,现就____年元旦春节期间流通环节食品安全专项整治制定如下工作方案。
一、专项整治时间根据市局安排,自____年__月__日至____年_月__日开展为期两个半月的"双节"食品安全专项整治。
二、专项整治目标____年的"双节"是《中华人民共和国食品安全法》实施后的第一个元旦和春节,做好食品安全监管工作具有十分重要的意义。
双节期间食品消费集中、消费量大,监管任务特别艰巨。
我们要结合辖区实际,采取企业自查、监管部门检查、跟踪督导和明查暗访等形式,精心组织,周密安排,认真履行职责,加大监管执法力度,狠抓食品安全法的落实,把各项监管措施落到实处。
保障节日流通环节食品消费安全,切实为广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日营造良好的食品安全消费环境。
三、全力开展食品专项整治,切实保障“双节”消费安全(一)强化重点食品品种监管。
继续加强与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等重点品种与饮料、水果、调味品以及地方特色食品等其他节令食品品种的监管力度,增大质量抽查监测的覆盖面,加强快速检测,从重从快,依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为,全面加强流通环节食品质量监管。
(二)强化重点区域监管。
农村及城乡集贸市场、城乡结合部、乡镇村庄的.食杂店等重点区域是流通环节食品安全监管的重要内容,要进一步加大监督检查力度。
围绕地域性的食品安全隐患和问题,针对小规模、大群体性质的地方特色食品加工销售集中区域、农村及城乡结合部各类食品及农产品批发零售市场和年货市场等"两节"期间食品主要消费场所,实行驻场制,突出流通环节源头监管,加强日常监管,全面排查、提前整治发现的各类食品安全隐患。
春节前安全检查计划方案(三篇)
春节前安全检查计划方案检查工作总结为保障我乡春节期间餐饮服务及食品、药品安全健康,使群众度过一个欢乐、祥和、安全的假日,根据食品药品监督管理局文件精神,乡食品药品监督管理所对全乡餐饮服务环节及食品、药品安全进行了监督检查,现将检查情况汇报如下:一、领导重视,精心布置我所根据文件精神,对整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求,要求日常监管与集中整治、餐饮服务、药品、食品流通等单位自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合,进一步提高全乡食品、药品安全保障水平。
二、突出重点,严格执法此次大检查共出动执法人员____人次,重点对具有小型餐饮服务单位____家、食品流通经营单位____家、药店____家、化妆品____家、食品生产加工____家,对所销售的米面、肉禽、食用油、调味品、酒类、预包装食品及散装食品等品种进行了检查,并出具现场检查文书、监督意见书(一式两份)。
一是详细了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容,认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度,及时排查存在的食品安全隐患。
二是结合餐饮服务环节对地沟油、散装油、醋、酱油和餐厨废弃物专项进行整治,着力规范食用油使用行为,有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程,严厉打击非法使用“地沟油”行为,提高餐饮服务单位守法经营、诚信自律意识,严防通过使用餐厨废弃物提炼的“地沟油”经过非法渠道流回餐桌。
三是结合食品流通经营单位的预包装食品进行了逐一排查,核对保质期并查看索票索证。
四是严格按照相关制度对全乡的药店进行现场检查。
五是现场检查食品生产加工中熟食店(扒鸡熟食店)卫生差、进货渠道资质、索票索证不全,给予关门整改及现场检查记录、监督意见书书面材料一式两份。
检查显示,全乡节前食品安全状况平稳,食品生产经营各项质量保障制度落实情况较好。
餐饮经营单位均有餐饮服务许可证,员工持有健康证,厨房布局较不规范的场所均进行了整改,后堂卫生不整洁均已清理;另外,还针对食品添加剂问题进行了专项检查,目前未发现有问题添加剂;餐厨废弃物流向清楚,未发现经营假冒伪劣酒类。
食品安全
市局机关各科室、稽查大队、仙游县局、片区、直属事业单位:2010年元旦、春节将至,为保障广大人民群众节日消费安全,防控重大食品及消费品质量安全事故和特种设备安全事故的发生,维护人民群众的切身利益和社会稳定,让广大人民群众过上欢乐祥和的节日。
根据国家质检总局国质检明发[2009]34号文件和福建省质量技术监督局闽质监发电[2009]109号通知精神,结合我市实际,经研究,决定在元旦、春节期间,开展食品质量安全和特种设备安全专项行动,现将行动方案通知如下:一、行动重点(一)加强食品生产监管,监督企业落实主体责任1、片区、县局要把以往发现问题的企业作为监管重点,监督企业落实整改措施,如荔城区的粉丝、腐竹企业,城涵片区的罐头企业等,对整改不彻底的企业依法采取严格措施,整改不合格的,责令停产。
2、片区、县局要把集中生产节日热销食品的地区、园区(如延寿村的蜜饯)作为重点,监督企业保证基本生产条件和环境卫生,防止因节日期间市场供不应求而降低生产加工条件及质量安全要求。
同时要继续抓好乳制品及含乳食品生产企业质量安全主体责任落实情况的监督检查工作,重点监督企业落实原料进厂查验,产品出厂检验及记录制度等主体责任。
(二)加大食品质量安全监督检查力度,配合做好烟花爆竹生产安全检查工作1、根据省局专项抽查的安排部署和节日食品生产、消费特点,组织市质检所和市计量所开展食品质量抽查和定量抽查工作。
重点监督抽查与人民群众密切相关的粮、油、速冻食品、水产品、肉制品、乳制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等节日食品,重点监督检查食品中的卫生指标、食品添加剂、净含量等项目。
及时发布监督抽查结果,公布监督抽查合格产品,曝光发现质量和计量问题的产品,引导节日消费。
2、片区、县局、稽查大队要积极主动配合地方政府及相关职能部门对烟花爆竹等产品生产企业开展的两节期间的监督检查工作。
(三)加强食品及节日热销产品的执法打假工作片区、县局、稽查大队要以白酒、葡萄酒、花生油、蜜饯、酱菜等高危食品及节日热销产品为重点,进一步加大执法打假工作力度,严厉查处不符合强制性标准、掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品、标识不符等违法行为。
2021年元旦春节食品安全监督抽检实施方案范文稿
2021年元旦春节食品安全监督抽检实施方案范文稿2021年元旦春节食品安全监督抽检实施方案范文稿为加大食品安全监管力度,进一步排查食品安全风险隐患,保障元旦春节期间广大人民群众节日食品安全,决定开展元旦春节期间食品安全专项监督抽检。
特制定本方案。
一.工作任务此次抽检涉及肉制品(腌腊肉制品).速冻米面食品(汤圆.水饺).食用植物油.糖果制品.炒货食品及坚果制品等6个重点品种,共计100批次。
具体抽检品种和任务数量详见附件1。
二.工作职责县食品药品检验所负责制定抽检方案,负责与承检机构联系对接.不合格样品和问题食品移交并追踪后处理情况,及时报送各类信息等。
按程序确定第三方检测机构承担本次专项监督抽检任务,具体负责抽样.检验.数据报送.结果判定,核对拟公布食品监督抽检信息等工作。
稽查大队.各市场监管所负责不合格样品检验报告书送达到被抽检单位,做好立案,负责查处不合格样品和问题食品等后处理工作,并及时将后处理情况报县食品药品检验所录入上传。
综合应急股负责抽检信息及后处理信息公示。
三.具体安排(一)抽样要求本次专项监督抽检样品拟在经营生产环节抽取。
要坚持问题导向,有针对性开展抽样工作,流通环节采样应涵盖批发市场.超市.小食杂店等,餐饮环节采样应涵盖餐馆.学校食堂.小吃店等,生产环节采样应涵盖相关企业及小作坊,同时加强对农村,城乡结合部等重点区域的抽检。
(二)检验要求食品品种的检验项目参照食品安全抽检实施细则(xx年版)相关规定执行,承检机构不得擅自增加或减少检验项目,具体检验项目见附件1。
食品品种的抽样要求.检验方法和判定依据按照食品安全抽检实施细则(xx年版)相关规定执行,如国家有最新版本按新版本执行。
对不合格样品必须进行复核,确保检测结果准确可靠。
(三)后处理稽查大队及各所收到不合格样品检验报告后,应及时对不合格样品及其生产经营单位开展核查处置工作。
四.工作要求各市场监管所.机关各股室.稽查大队.食药检验所.承检机构要高度重视元旦.春节期间食品安全专项监督抽检工作,加强配合协调,严格落实责任,认真组织实施。
元旦春节食品安全你点我检活动总结
元旦春节食品安全你点我检活动总结为保障人民群众“舌尖上的安全”,我国相关部门在元旦和春节期间开展了“食品安全你点我检”活动。
本文将对此次活动进行总结,以期为今后的食品安全监管工作提供借鉴和改进的方向。
一、活动背景元旦和春节是我国重要的传统节日,期间食品安全问题备受关注。
为了让广大消费者度过一个欢乐、祥和的节日,我国相关部门决定在这两个节日期间开展“食品安全你点我检”活动,旨在强化食品安全监管,确保人民群众饮食安全。
二、活动内容1.检测范围:活动期间,检测范围涵盖食用农产品、预包装食品、散装食品等多个类别,包括蔬菜、水果、肉类、水产品、乳制品、糕点等。
2.检测项目:针对消费者关心的食品安全问题,检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属、微生物、添加剂等。
3.参与方式:消费者可通过网络投票、电话、短信等多种方式,对自己关心的食品进行“点检”。
相关部门根据消费者投票结果,确定检测品种和项目。
4.检测结果公示:活动期间,检测结果将通过官方网站、微信公众号等渠道进行公示,让消费者第一时间了解食品安全状况。
三、活动成果1.提升消费者食品安全意识:通过此次活动,消费者对食品安全问题有了更加深入的了解,食品安全意识得到提升。
2.强化食品安全监管:活动期间,相关部门加大对食品生产、流通、销售等环节的监管力度,确保食品安全。
3.保障节日食品安全:活动期间,共检测食品样本XX批次,合格率为XX%,有效保障了元旦和春节期间的食品安全。
4.增进政民互动:此次活动充分听取消费者意见,提高了政府监管工作的透明度和公众参与度。
四、活动不足1.活动覆盖面有限:虽然活动取得了一定成果,但仍有部分消费者和地区未能参与其中。
2.检测项目有待完善:活动期间,部分消费者关注的食品安全问题未能纳入检测范围。
3.检测结果公示不够及时:部分检测结果公示时间较晚,影响了消费者的知情权。
五、建议与展望1.扩大活动范围:今后可考虑将活动覆盖到更多地区和消费者,提高食品安全监管的全面性。
幼儿园元旦春节及寒假安全管理工作方案
幼儿园元旦春节及寒假安全管理工作方案
幼儿园元旦春节及寒假期间的安全管理工作方案如下:
1. 安全巡查:加强对幼儿园内外环境的巡查,确保安全隐患及时发现和处理。
特别关注电器设备、消防设施、游乐设施等的安全状况。
2. 安全培训:组织幼儿园教职工进行安全知识培训,提高他们的安全意识和应急处理能力。
包括火灾逃生、急救知识等。
3. 安全演练:定期组织火灾逃生演练和应急疏散演练,让幼儿和教职工熟悉应对突发事件的方法和程序。
4. 安全设施维护:确保消防设施、安全门、监控设备等的正常运行和维护,及时修复和更换损坏的设施。
5. 安全宣传教育:通过家长会、家长微信群等渠道向家长宣传安全知识,提醒家长关注幼儿的安全问题,共同维护幼儿园的安全环境。
6. 交通安全:加强对幼儿园周边交通状况的监控和管理,确保幼儿在上下学途中的安全。
7. 食品安全:加强对食品供应商的管理,确保食品的安全卫生。
定期检查食品储存和加工场所的卫生状况。
8. 疫情防控:加强对幼儿园疫情防控工作的管理,定期检查幼儿的健康状况,加强消毒和通风措施。
9. 安全值班:安排专人负责幼儿园的安全值班工作,及时处理突发事件和应急情况。
10. 安全意识教育:通过开展安全教育活动,提高幼儿的安全意识,教导他们正确应对危险情况的方法。
以上是幼儿园元旦春节及寒假期间的安全管理工作方案,希望能够确保幼儿的安全和健康。
关于开展春节食品抽检的通知范文三篇
关于开展春节食品抽检的通知范文三篇关于开展春节食品抽检的通知篇1根据《赤壁市食品安全大排查大整治百日行动方案》和《咸宁市局关于开展2023年元旦、春节食品安全监督抽检的通知》的要求,当前正值年末岁末食品安全风险集中、问题易发的敏感时期,结合疫情防控要求,为保障重点食品的质量安全,确保广大人民群众身体健康和生命安全,赤壁市市场监督管理局决定组织开展食品安全大排查暨2023年春节食品安全监督抽检工作,有关要求通知如下:一、工作目标加强食品大排查大整改期间、特别是春节期间食品安全监管,防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患,进一步落实市场主体食品安全主体责任,切实保障广大群众身体健康和生命安全。
二、任务安排(一)抽检任务本次监督抽检任务量150批次,重点抽查食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、粮果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、蔬菜制品等。
(二)抽检对象以商场超市、农贸市场、食用农产品批发市场、水产品市场、餐饮店为重点区域进行抽检。
(同一市场主体抽样不得超过5批次)(三)组织实施本次专项监督抽检由市局抽检股负责组织,委托有资质的食品检验机构承担。
2023年2月2日前提交春节食品监督抽检数据及质量分析报告(150批次)。
三、工作要求(一)各所要积极配合完成此次专项抽检任务,不合格食品检验报告由综合执法大队统一转办处置。
处置单位进行风险控制、核查处置、信息报送等工作,在核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的,要及时移送移交。
(二)承检机构要严格按照《湖北省食品安全监督抽检工作规范(试行)》和《湖北省食品安全监督抽检实施细则》(2023年版)进行抽检。
(三)抽样单编号按本级XC+年度+行政编码+机构编码+流水号进行编写。
关于开展春节食品抽检的通知篇2新华社北京1月17日电(记者陈聪)记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局近期组织了春节食品专项抽检,发现6批次样品不合格。
元旦春节期间安全生产工作检查方案
元旦春节期间安全生产工作检查方案一、检查背景元旦春节期间是全国安全生产工作的重要时期。
各地区、各部门和企事业单位在接下来的这段时间内,将面临着一系列安全生产工作的调度、安排和实施任务。
由于该时期存在众多单位、人员以及消费需求大、生产物资丰富等特点,因此安全生产工作显得尤为重要。
检查工作的开展,是为了确保元旦春节期间安全生产工作的有序开展,减少安全事故的发生。
二、检查目的1. 检查各单位现有的安全生产措施,确保辖区内出现重大安全事故的概率降至最低程度。
2. 了解各单位在元旦春节期间的生产、管理和服务安排,做好防范和应急措施,最大程度地维护群众的生命财产安全。
3. 发现并解决排查工作中的安全隐患,实现安全生产“零事故”的目标。
三、检查重点1. 消防安全:检查各单位的消防设备是否能够正常工作,并且消防设备是否设置在明显位置;是否存在隐患,能否预测火灾的发生等问题。
2. 安全与环保:督促各单位做好环保措施和安全管理,核查排放污染物的合法性和是否符合国家标准,以及设备、管道是否存在泄漏等问题。
3. 食品安全:检查餐饮、食品加工业等单位是否按照国家卫生标准提供食品服务,标签清晰,食品温度是否符合卫生标准,卫生情况等。
4. 道路交通安全:检查各单位在繁忙人潮涌动的节日期间,道路交通是否畅通有序,交通秩序是否良好,是否存在无牌无照的“黑车”、非法营运、超载等交通违法行为。
调查或督促各单位制定疏导红色预案、应急疏导指导方案,积极开展疏导工作。
5. 安全生产:检查各单位在生产、工作中是否符合国家安全标准,现场作业是否存在违规行为和对人身和物质安全的威胁。
四、检查步骤1. 组织检查人员:明确检查人员的任务分工,确定检查标准和开展方案。
检查人员具体到每个点位,辖区内部门要统筹调配人力,确保所有重点部门和单位均得到全面、周到的监管。
2. 应急预案:制定相关应急预案,遇到特殊情况及时处理,确保现场人员的安全。
对发现的重大安全隐患,应立即采取紧急措施,并向政府相关部门报告。
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】食品安全专项整治工作方案篇一各村(居)委会:元旦、春节临近,为进一步强化监管,保障安全,按照要求,决定从即日起,在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。
制定工作方案如下:一、工作目标进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识,落实餐饮单位主体责任,完善健全各项食品安全管理制度,规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为,消除餐饮服务食品安全隐患,严防食物中毒事故发生;进一步加强餐饮服务食品安全监管工作,强化餐饮服务食品安全监管责任,加大对餐饮单位的监督检查力度和频次,认真履行监管职能,保障两节期间餐饮服务食品安全。
二、整治时间:**年12月15日至**年2月15日。
三、整治范围及重点整治范围包括全街办各类餐饮单位。
重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位,旅游景点餐饮单位,各类宗教聚集活动用餐场所,农村家宴,奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。
四、整治内容(一)强化许可管理,严查无证经营认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》,依法规范行政许可,保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。
严格规范餐饮服务许可范围,严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为,严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为,严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。
(二)落实索证索票,强化追踪溯源进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度,重点检查进货查验、索证索票制度落实情况,包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查,严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查,严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。
关于元旦春节期间安全防范工作方案(通用5篇)
关于元旦春节期间安全防范⼯作⽅案(通⽤5篇) ⼯作⽅案是有较强导向性的粗线条的⼯作筹划。
当某个项⽬将要开展时,我们就要有针对性的做⼏份⼯作⽅案,打开⽂档的时候却发现不知道写什么,下⾯是店铺为⼤家收集的关于元旦春节期间安全防范⼯作⽅案(通⽤5篇),仅供参考,欢迎⼤家阅读。
元旦春节期间安全防范⼯作⽅案1 春节将近,扎实做好内部安全管理⼯作迫在眉睫。
按照市市场监管委和区委区政府要求,为进⼀步加强内部安全管理⼯作,有效防⽌和遏制事故发⽣。
按照局领导意见,结合⼯作实际,特制定本⽅案: ⼀、指导思想 认真贯彻落实市市场监管委和区委区政府关于安全整治⼯作的相关要求,把开展安全⼤检查作为当前⼯作的重要任务。
坚持“以防为主、防管结合”的原则,牢固树⽴安全理念,加强对局属各单位安全⼯作的检查和督导,⽴⾜于查隐患,抓整改,防事故,全⾯推进安全管理⼯作落实到位。
⼆、组织领导 为确保⼯作落到实处,区局成⽴内部安全管理⼯作领导⼩组,由陈继江局长任组长,刘⽟恩、刘存本副局长任副组长,办公室、各市场监管所、五个技术机构主要负责⼈为成员。
领导⼩组办公室设在局办公室,负责制定⼯作⽅案,组织检查、验收。
三、⼯作任务 (⼀)⽤电安全 检查是否有⽤电线路⽼化、负荷⼤现象;是否存在部分⼲部⽤电安全意识淡漠,单位⽤电安全资⾦投⼊少,对⽤电设备不能及时保养维修;是否存在下班不断电,电脑和⽤电设备⼈⾛不关机和常明灯等现象。
(⼆)消防安全 是否存在随地扔烟头、烟头不掐灭等隐患;是否存在消防设施“缺⽽不买、买⽽不全、⽤⽽不会”的现象;安全责任制落实是否明确到⼈,对安全设施能否达到会使⽤会操作;是否存在消防通道不畅通,⼈防与物防结合不紧。
(三)⽤⽓安全 ⾷堂和取暖⽤⽓安全要指定专⼈管理,特别是⾷堂使⽤液化⽓罐存在较⼤的安全隐患,使⽤⽓罐单位,有条件的要更新为使⽤固体燃料装置。
使⽤天然⽓的要加强对⽤⽓设备和管道的检查⼒度发现问题及时整改。
(四)特种设备和危化品安全 1、建⽴电梯、锅炉、压⼒管道、变压器供电设备等特种设备的安全管理制度和安全技术档案,加强特种设备⽇常维护保养,按照安全技术规范要求定期检验,每⽉进⾏⼀次⾃⾏检查,发现异常情况及时进⾏处理。
春节元旦食品安全消费提示
春节元旦食品安全消费提示1.引言1.1 概述概述:春节和元旦是中国传统的重要节日,人们在这个时候常常会举行各种聚餐和宴会,享受美食的同时也存在着食品安全问题。
食品安全是社会关注的焦点之一,因此在这个特殊的时期,我们应该特别注意食品的选择和消费。
本文将针对春节元旦期间的食品安全问题,为读者提供一些建议和提示,以确保大家能够安全地享受美食。
1.2 文章结构文章结构部分的内容包括了文章的分章节的组织结构。
一个良好的文章结构能够使读者更好地理解和吸收文章的内容。
以下是对文章结构部分的具体内容的描述:在本篇文章中,我将采用以下的结构来组织我的内容:引言部分(Introduction):在这一部分,我将简要介绍春节和元旦食品安全消费的背景和重要性,提出本文将从哪几方面进行探讨。
正文部分(Main Body):这一部分将分为两个节点进行探讨。
节点一(Point 1):在这一节点中,我将详细讨论春节食品安全消费的问题,包括近年来出现的食品安全事件和相关的消费提示。
我将从选购食品、储存食品和烹饪食品等方面给出具体建议和消费者需要注意的事项。
节点二(Point 2):在这一节点中,我将重点关注元旦期间的食品安全消费。
我将介绍元旦期间常见的食品安全隐患和相关的防范措施,包括外出就餐时的选择、食品加工与储存等方面的注意事项。
结论部分(Conclusion):在这一部分中,我将简要总结前文的要点,并给出一些建议和提示,帮助读者在春节和元旦期间避免食品安全问题。
通过上述的结构安排,我希望能够有条理地呈现出关于春节和元旦食品安全消费的相关内容,帮助读者更好地理解和应对这方面的问题。
1.3 目的本篇文章的目的是为了提醒读者在春节元旦期间,特别是在食品消费方面多留心,确保食物的安全与健康。
通过本文的阐述,希望能够增加读者对春节元旦期间食品安全的认识和意识,使他们能够在购买和食用食品时更加谨慎和理性。
首先,我们将介绍食品安全问题的重要性,强调食品安全对人们的健康和生活品质的重要影响。
2024元旦节前安全检查方案
2024元旦节前安全检查方案
为了确保2024年元旦节期间的安全,我们制定了以下安全检查方案:
一、检查时间
2023年12月30日至2024年1月1日,每天上午9点至下午5点。
二、检查内容
1. 消防安全
对商场的消防设施、器材进行检查,确保其完好有效;对消防通道、安全出口进行检查,确保畅通无阻;对员工进行消防安全培训,提高其应急处置能力。
2. 电气安全
对商场的电气设备进行检查,确保其符合安全标准;对电线、电缆进行检查,确保无破损、老化现象;对商场的照明设备进行检
查,确保其符合消防要求。
3. 食品安全
对商场的食品进货渠道进行检查,确保食品质量安全;对食品储存、加工、销售环节进行检查,确保符合卫生标准;对餐饮具进行清洗、消毒,确保无菌、无毒。
4. 人员安全
对商场的员工进行安全培训,提高其安全意识;对商场的客流进行监控,确保客流有序、安全;对商场的防盗措施进行检查,确保无安全隐患。
三、检查方式
由商场安全管理部门组织相关人员进行检查,并填写检查记录表。
对于发现的安全隐患,立即进行整改,确保消除安全隐患。
同时,商场也将加强日常巡查工作,确保商场的安全。
食品安全管理工作计划完整版(10篇)
食品安全管理工作计划完整版(10篇)食品安全管理工作计划完整版(精选篇1)食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系到社会稳定和发展的大事,为了进一步加强食品安全工作,保障人民群众的饮食安全,根据区、街道有关文件精神,结合我社区实际,特制定__年食品安全工作计划如下:一、加强领导,强化食品安全执法力度1、切实加强对食品安全工作的领导,对本辖区内的食品安全负总责,全面加强本区域的食品安全监管和整治工作,积极支持执法监管部门开展工作。
同时要确定分管领导、专职食品安全监管人员。
及时调整食品安全工作领导小组和村级食品安全网络监管组织。
2、明确职责分工,加强协调配合,强化食品安全执法力度按照一个环节一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步明确监管职责分工。
3、定期组织召开食品安全领导小组工作会议,研究部署食品安全工作,及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。
根据各个时间段食品安全情景,在“五一”、“十一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。
二、宣传教育工作1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。
要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。
采取各种形式,广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的`资料,努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围,增强人民群众食品消费的维权意识和职责意识。
三、深化“三网”建设,构建食品安全长效监管机制1、大力建设食品安全信用和信息体系。
社区食品安全工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品安全企业信用分类监管制和职责追究制,加大失信惩戒力度。
加强食品安全信息管理和综合利用,逐步建立食品安全信息网络,构建信息平台,构成畅通的信息监测和通报网络体系,实现食品安全信息互联和资源共享,逐步构成统一、科学、高效的食品安全信息评估和预警体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。
食品安全整改方案的格式及范文模板
食品安全整改方案的格式及范文模板很多方案就是因为没有经过仔细地分析,才会导致活动做得都不太成功,为了达成我们设定好的目标。
此时我们就需要一套具体的方案,优秀的方案都是统一的格式吗?经过搜索整理,我们为你呈现“食品安全整改方案的格式及范文”,为方便后续阅读,请你收藏本文!食品安全整改方案的格式及范文篇1为推进我办食品安全工作的深入开展,确保元旦、春节期间我办全辖区人民群众的饮食安全,办事处决定在辖区范围内开展食品安全集中整治,具体工作方案如下:一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导,以人民群众饮食消费安全为工作出发点和落脚点,坚持以人为本,切实针对食品安全,群众反映强烈,社会危害严重的突出问题,在辖区深入开展食品安全集中整治。
二、工作目标按照“统一协调、责任明确、齐抓共管、高效运行”的食品安全监管工作机制和要求,“标本兼治、着力治本”的方针,突出工作重点,强化监管力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,进一步规范食品经营秩序,确保元旦、春节期间人民群众食品消费安全。
三、时间及任务1、宣传阶段(20__年11月26日-12月5日)在辖区内开展对食品安全的宣传活动,充分利用黑板报、广播、流动宣传车及发放宣传单等大力宣传食品安全做到家喻户晓、人人皆知。
2、集中整治阶段(20__年12月6日-20__年元月15日)通过开展一系列专项整治活动,对辖区内食品安全进行一次全面检查,全面整治做到餐饮必查,各类食品加工企业必访,是查访率达到100%。
3、查漏补缺阶段(20__年元月16日—20__年元20日)对辖区内餐饮食品加工等进行一次回头望,对照年初签订目标责任书,查漏补缺,完善工作,发现问题及时解决。
4、总结检查阶段(20__年元月21日—2月15日)对辖区各村、各社区整治活动进行总结验收。
四、重点区域整治1、对各类集贸市场、食品超市、食品批发市场和城乡结合部、食品加工点、学校食堂、建筑工地食堂等。
食品安全保障方案
食品安全保障方案食品安全保障方案为了确保事情或工作安全顺利进行,就不得不需要事先制定方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。
怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编整理的食品安全保障方案,希望对大家有所帮助。
食品安全保障方案120xx年元旦和春节及新年即将来临,为切实做好节日期间食品安全监管工作,确保我市广大人民群众及来康游客食品消费健康安全,特制定本实施方案。
一、高度重视,严格落实食品安全责任节日期间食品消费需求旺盛、人员流动量大,是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段,作为食品安全监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识,把节日期间食品安全检查工作作为当前监管重点,切实加强组织领导,根据节日期间食品消费特点,明确检查重点,细化工作责任,确保监管人员深入开展食品销售安全执法工作,全力保障广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。
二、突出重点,深入开展食品安全检查(一)督促自查,落实主体责任。
要督促食品经营者落实食品安全主体责任,树立依法经营、诚信自律的理念,严格落实食品安全隐患排查,强化企业食品安全管理,积极开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全风险。
加强对食品经营者以及食品(食用农产品)市场主办单位负责人的宣传教育,强化其法制意识和食品安全第一责任人意识,严格督促食品经营者依法履行进货查验等各项义务,及时检查和清理过期、变质食品。
(二)突出重点,开展专项执法检查。
认真检查食品销售主体经营条件,对不能持续保持经营条件的食品经营者,依法及时进行查处;清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者,做到全覆盖、不留死角;加强对食品小摊点的监管工作,认真组织对辖区食品小摊点检查、规范,对违反《三小条例》的依法采取措施;情节严重的,责令停产停业。
1、生产监管。
严格实施食品生产企业准入制度。
坚决取缔不具备生产条件的生产、加工企业,严厉查处无证、无照生产经营食品的违法行为,强调生产场所卫生条件整治。
创建食品安全工作计划安排
创建食品安全工作计划安排创建食品安全工作计划1一、抓好队伍建设,强化责任追究食品药品安全工作,是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的要严格实行责任追究。
二、营造宣传氛围,扩大宣传覆盖积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。
同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形式,比如说开展知识竞赛活动,让更多的人来参与食品安全宣传。
三、加强检查次数,加强查处力度认真组织好辖区内食品质量监督检查,对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观造成的问题,追究负责人,并移送相关部门进行处理。
四、突出监管重点,确保市场监管到位为确保全镇人民饮食用药安全放心,我们将重点进行农家家宴和建筑工地食堂卫生专项整治,开展保健品、药品市场专项整治等多项整治活动,取缔无证无照经营户,查处违法食品、药品广告,没收销毁假劣食品。
五、组织相关职能部门扎实开展“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”节期间的食品安全专项整治。
严厉打击食品违法行为,有效地保障人民群众的饮食消费安全,确保全镇20__年无一例食品安全事故发生。
六、加强食品生产经营行为专项整治。
镇食安办要联系市场监督管理部门结合打击重点食品药品生产经营违法行为和食品药品“四小”整治等专项行动,进一步加大对食品生产经营单位的监督检查力度:一是要强化生产环节的食品安全监管。
要严格实施食品安全市场准入制度,加大对获证产品和企业发证后的监管,在全面排查的基础上,加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度,严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。
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元旦、春节期间食品安全工作方案
为落实好2018年元旦、春节期间食品安全监管工作,严防重大食品安全事故的发生,确保辖区食品环境安全,确保节日期间辖区人民的饮食安全,现就加强元旦、春节期间食品安全监管工作有关事项制订工作方案。
一、工作时间
2018年1月1日起至2018年3月2日
二、组织领导
“两节”期间食品消费集中,食品安全风险易发,为更好的做好食品安全工作,我街道成立以街道办主任李海勇为组长,街道办副主任李国恒为副组长,各村社区负责人为成员的食品安全工作领导小组。
领导小组下设办公室,办公室设在安监办(街道602室),由李国恒同志担任办公室主任,办公室负责食品安全宣传及协调工作,同时由各村社区食品安全协管员及安监办三小场所检查人员组成巡查队,开展节日期间食品安全巡查工作。
三、工作安排
(一)提高认识,加强领导。
各村(社区)负责人、驻村团队要认真分析形势,加强领导,强化责任落实,明确分工,做好本村(社区)食品安全巡查及宣传工作安排,保证食品安全监管职责履责到位,抓好“两节”期间食品安全各项工作。
(二)结合工作实际,细化措施。
结合“两节”期间人员流动大、消费旺盛,节日食品消费量大等特点,巡查组要针对辖区食品批发市场、水产品市场、超市、农乡结合部等重点区域加大巡查,把节日期间消费重大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品等作为重点检查品种,特别要加强对食品经营者经营资格、索证索票、食品台账、标签标识、现场卫生、从业人员健康证明的检查,从源头上保障食品安全。
同时,“两节”期间也是集体聚餐高峰期,要加强对集体聚餐的活动场所卫生、原料储存、制作过程、饮用水等开展现场巡查,确保食品市场环境安全,严防群体性食物中毒事件的发生。
各村(社。