探讨：使用金枪鱼鹅肌肽与仅靠饮食调节对尿酸高人群的影响
立纾酸
立纾酸-宝岛台湾的高尿酸克星全新国际专利降尿酸成份——安肌肽（鲣鱼胜肽）日本烧津水产化工（YSK）经过数十年研究，在鲣鱼以及金枪鱼的肌肉中提取安肌肽以及肌肽。
研究效果显示，这类物质能够活化人体内嘌呤代谢再生回路，降低体内尿酸合成量，溶解关节处的尿酸盐结晶，使痛风不再反复。
由于鲣鱼体内提取的这种成分纯度最高，又被称为鲣鱼胜肽。
研究成果表明，安肌肽除了抗疲劳作用以外，鲣鱼体内的安肌肽更有降低尿酸值的作用，被取名为鲣鱼胜肽。
作为一款新型功能性食品，鲣鱼胜肽的出现引起了轰动。
并且在美国、日本、台湾、中国大陆等均获得降尿酸专利。
来自深海鱼的降酸成分纯天然O伤害立舒酸鲣鱼胜肽，增加人体内次黄嘌呤酶与乳酸酵素数量，调节体内嘌呤代谢，排出多余尿酸，恢复正常尿酸代谢。
研究数据显示，可在一小时内降低尿酸水平，30天嘌呤代谢正常，防止高尿酸的再次发生。
立纾酸健康问答立纾酸的有效成分是什么？含有安肌肽以及肌肽的二肽用于降尿酸的组合物，因为从鲣鱼中提取，又被称为鲣鱼胜肽。
多少量可以达到降尿酸效果？50mg的二肽即可达到降尿酸效果，YSK的鲣鱼萃取技术500mg鲣鱼胜肽即含有50mg的高纯度二肽，而获得四国专利的原料即是YSK日本烧津水产化学株式会社生产提供。
你们的产品是不是食品？我们的产品是食品，对身体没有任何副作用。
鲣鱼胜肽可以用于降尿酸，也可用于食品添加进行营养补充剂。
能否和其他产品一起食用？本产品作为功能性膳食营养补充及和任何其他产品不产生任何冲突，可以一起食用。
长期食用是否有副作用或者不良反应？本产品严格按照国家食品规范安全生产，不会出现副作用或不良反应。
其中鲣鱼胜肽在2003年获得4国专利后，已经广泛用于台湾、日本等地的食品营养补充剂中。
立纾酸冲饮方式1.温水冲服（不可用热水）2.放入牛奶中冲服3.放入饮料中冲服立纾酸温馨提示：立纾酸用温水冲服效果最好，同时提醒广大高尿酸血征人群，若不是肾功能不全，需要每天多饮用水才能保证尿酸足以排出体外。
痛风管理中心：尿酸高的人,切忌这四种食物不要碰
痛风管理中心：尿酸高的人，切忌这四种食物不要碰尿酸是嘌呤的代谢物，当体内生产的尿酸远大于排泄的量时，便造成尿酸高的指标，高尿酸会导致痛风等关节致残疾病、肾炎、肾衰竭、尿毒症等肾脏疾病。
尿酸高的危害不言而喻，下面我们介绍下，尿酸高的患者哪些食物应当避免：第一、酒酒精会直接导致体内的尿酸值飙升的，大部分的痛风患者都是长期喝酒的朋友。
其实有研究可以发现，当我们的血液当中酒精浓度很高的时候，我们体内的血液当中的乳酸也会跟着乙醇的氧化而变得越来越高了，乳酸变高了以后体内的尿酸也就会升高的。
第二，海鲜如果平时经常吃大量的海鲜的话，会导致尿酸升高的。
因为海鲜富含多糖和蛋白质，而多糖和蛋白质都是需要通过肾脏来分解的。
如果糖和蛋白质的含量非常的多的话，肾脏的负担就会变得非常的重，导致尿酸排泄受到影响，进而导致尿酸值升高。
第三，高盐辛辣食物对于中老年朋友来说，盐虽说热量不高，也没有嘌呤，但摄盐过多，会加重肾脏负担，所以平时饮食要控制好放盐的量。
另外如果经常吃辛辣的食物，会影响体内内分泌失调，内分泌失调会导致各个器官功能异常，包括肝脏和肾脏的排毒、代谢功能。
第四，高脂肪食物动物脂肪和动物蛋白当中的蛋白质是其余的食物没有的，虽然是人体所需要的营养物质，但是对于尿酸高的患者，此类食物应当避免。
第五、高嘌呤食物生活中我们常见到的海鲜、豆类、动物肝脏中含有大量嘌呤物质，导致我们体内尿酸升高，加重本有高尿酸指标患者的病情，这也是患者应该避免的。
因为尿酸是需要通过肾脏的作用来排出体外的，如果尿酸过高的话，是会损害肾脏的健康。
到最后就会容易导致肾衰竭，所以我们平时应该注意少吃上述介绍的五种食物，对于已经患有尿酸高的患者更应当避免这些食物。
多做这三件事，帮助体内降低尿酸。
1、多锻炼有的人在生活中吃了一些高油脂高热量的食物，导致体重上升，尿酸也跟着上升了，所以尿酸高的患者在平时要多锻炼身体，防止肥胖的发生也能起到降低尿酸的作用。
2、多喝水多喝水是降低尿酸最快捷的方法，多喝水能补充身体水分，稀释尿酸浓度，也能促进身体尿酸排泄，所以多喝水是降低尿酸最方便快捷的方法。
金枪鱼肽
通复特提力金枪鱼肽金枪鱼是生物永动机。
因为鳃肌退化，它必须保持24小时高速游泳，以保证大量新鲜水流经过鳃部，才能吸收充足氧气，否则就会因缺氧窒息而死。
金枪鱼的平均体重约为200公斤，游速可高达每小时160公里，相当于一辆高速跑车。
在夜间游速变慢，但是在睡眠中也不停止游泳。
金枪鱼连续高速游泳为什么能够不累呢？这一直是人们心中的疑惑。
研发人员开始了在金枪鱼中提取抗疲劳物质的研究。
金枪鱼肽在自然界十分稀少，不存在于人类等哺乳动物体内，只在金枪鱼的红色肌肉部分含量较多。
含量最多的物种为蓝鳍金枪鱼，每百克红色肌肉部分约含有1克。
金枪鱼主要分布于地中海及太平洋海域，不出现于我国领海，因此没有广泛出现在中国传统的饮食结构中。
而在邻国日本，自古以来就是珍贵的食材。
古代日本人民从生活经验中发现，当精疲力竭时吃金枪鱼能快速回复体力。
在以长寿著称的冲绳地区，有著名的传统料理“金枪鱼干煮汁”，用于给病人恢复体力，和我国的参汤等药膳相似，是古代人民生活智慧的结晶。
金枪鱼肉质美味，售价昂贵，在日本每年新年都要举行金枪鱼拍卖活动，以2013年为例，一只222kg的金枪鱼拍卖出1.55亿日元的高价，约为1300万人民币。
折合每公斤价格约为6万人民币。
而如果从中提取金枪鱼肽的话，只能提取约50g。
因此金枪鱼肽十分珍贵。
在开始研究提取金枪鱼肽时，主要是为了给运动员补给，以抗疲劳，提高体育比赛中的成绩。
但是在做服用前后的血液检查时，惊讶地发现，受验者的血尿酸值及血压血糖值都有所下降。
1抗疲劳效果1.1动物试验进行了如下动物实验。
将小白鼠分为两组，一组服用金枪鱼肽，另一组服用蒸馏水作为对照，强制其游泳，相比对照组800秒左右的游泳时间，金枪鱼肽组的游泳时间约为1600秒，提高了2倍左右。
1.2人体试验将健康男子群分为两组，一组服用金枪鱼肽水溶液，另一组服用饮用水作为安慰剂进行对照试验。
（未事先告知检测对象溶液内容）。
令其做同样运动后，测量心拍数，金枪鱼肽组明显低于饮用水组。
痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”,这5类食物要注意
痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”，这5类食物要注意目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人，比糖尿病人还多。
长期血液中尿酸超高，不加以调理，久了就会在许多器官组织中沉积，引发出更多难对付的疾病。
高尿酸的危害有哪些：1.能够引起血脂高血糖高血脂高血糖是与尿酸高基本上同步存在的，尿酸高患者人群占有大量比例，能够引起这种问题，主要是因尿酸盐损害了动脉内皮细胞，并且通过嘌呤代谢以及其他的代谢方式促就了这种疾病。
2.引起动脉硬化动脉硬化是比较严重的表现，当动脉出现硬化的时候，基本上都会存在尿酸高反应。
尿酸和痛风患者饮食上应该多多注意下面这些方面：1. 动物内脏动物内脏含有的嘌呤含量都很高，比如每100g鸭肝含嘌呤301.5毫克，每100g鸡肝含嘌呤293.5毫克，每100g猪脾含嘌呤270.6毫克，每100g猪小肠含嘌呤262.2毫克，每100g猪肝含嘌呤229.1毫克，每100g牛肝含嘌呤169.5毫克，因此痛风以及高尿酸血症者最好不要吃动物内脏。
2. 荤汤荤汤中含有的嘌呤含量也非常高，如每100g肉汁含嘌呤500毫克，每100g 鸡汤含嘌呤500毫克。
因此尿酸已经很高的人不要喝荤汤，如浓肉汁、浓鸡汤、鱼汤、火锅汤等，因为这类汤中的嘌呤含量都非常高，会在体内进一步水解为尿酸，导致血尿酸水平升高。
3. 海产品一般海产品的嘌呤含量都很高，每100g蚌蛤含嘌呤426.3毫克，每100g 白带鱼含嘌呤391.6毫克，每100g干贝含嘌呤390毫克，每100g扁鱼干含嘌呤366.7毫克，每100g秋刀鱼含嘌呤355.4毫克，每100g蛤蜊含嘌呤316毫克，每100g牡蛎含嘌呤239毫克，每100g鲢鱼含嘌呤202.4毫克，海产品类都含有很高的嘌呤，嘌呤高的人最好不要吃。
4. 个别蔬菜个别蔬菜如发芽的豆类（黄豆芽、豆苗菜等）、芦笋、紫菜、香菇等蔬菜中含有的嘌呤含量也非常高，虽说植物性食物由于细胞壁的存在，嘌呤含量对于血尿酸水平影响不大，但嘌呤含量高是事实，还是要注意一些。
简述金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响
简述金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响尿酸高痛风怎么办？对于痛风患者来说，反复发作非常痛苦，迫切希望能有办法可以根治，但是非常遗憾，据了解目前的医疗手段，我们还没有办法可以彻底的根治痛风。
对此，今天就来简述一下金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响。
一般来说，尿酸高痛风人群通过合理的药物治疗、健康的饮食管理、适当的运动锻炼来控制痛风病情，达到长期不发作的目的，这是完全可以实现的。
那为什么说，对于尿酸高痛风人群，食用金枪鱼活性肽产品对平衡尿酸有帮助呢？这是因为金枪鱼活性肽在自然界十分稀少，不存在于人类等哺乳动物体内，只在金枪鱼的红色肌肉含量较多。
而且金枪鱼肽当中的鹅肌肽，已经被证实具有降尿酸的作用。
据了解，金枪鱼主要生活在地中海及太平洋海域，在我国领海暂没有发现，因此在中国传统的饮食结构中，并没有广泛地出现在餐桌上。
而在邻国日本，金枪鱼是他们自古以来的珍贵食材。
古代日本人民从生活经验中发现，当筋疲力竭时吃金枪鱼能快速恢复体力。
金枪鱼被称为生物永动机。
因为腮肌退化，它必须保持24小时高速游泳，以保证大量新鲜水流经过腮部，才能吸收充足氧气，否则就会因缺氧窒息而死。
金枪鱼的平均体重为200公斤，游速可高达每小时160公里，相当于一辆高速跑车。
在夜间游速变慢，但是在睡眠中也不停止游泳。
因常年的快速游动，金枪鱼体温常年保持在35℃，其体内存在着一种神秘物质β-丙氨酰-1-甲基L-组氨酸——鹅肌肽。
据大量研究证实：鹅肌肽可以增强HGPRT，让鸟嘌呤和次黄嘌呤回到核苷酸的状态，避免形成黄嘌呤从而进一步形成尿酸。
从而达到有效平衡尿酸，防止痛风的发生。
所以说，对于有尿酸偏高甚至是痛风的人群，吃金枪鱼肽产品是有帮助的。
富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽针对高尿酸血症的疗效
解说富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽针对高尿酸血症的疗效关键词：鹅肌肽鲣鱼胜肽高尿酸血症痛风日本尿酸食品无副作用青木惠理前言随着近年来生活习惯的欧美化和老龄人口的增加，生活习惯病、代谢综合症患者和潜在患者的数量也在大幅增加。
针对此现象，厚生劳动省于2008年4月开始施行新的健康诊疗制度，即[特定健康检查·特定保健指导]。
该制度的施行带动了人们对生活习惯病和代谢综合症的关注。
我们可以从生活习惯病的病名中窥见其概念，即指由[饮食习惯、运动习惯、休息、吸烟和喝酒等所引发的疾病。
据说如果患了生活习惯病，得动脉硬化性疾病（心肌梗赛、脑梗塞）的危险性也会大大增加。
糖尿病、心脏病、脑中风、高尿酸血症、痛风等都是典型的生活习惯病。
1960年以前，日本国内很少有人患痛风。
高尿酸血症通常被视为中风的前兆，现在每5个日本男性中就有1人患高尿酸血症，可以说中风已经成为一种司空见惯的疾病了。
通过摄取营养均衡的饮食、适当的运动、排解压力等方法可以预防由高尿酸血症所引起的生活习惯病。
当然这些改善生活习惯病的方法既费工夫又花时间，同时还需要很高的自律精神，并不是轻而易举就能实现的。
因此，采取一些简单的方法，并持之以恒就成为预防生活习惯病的关键。
其中，最为有效的办法之一就是摄取富含具有预防痛风功能的保健食品。
本公司致力于开发具有预防中风和高尿酸血症的功能性食品。
下面通过数据对具有降低尿酸值作用的功能性食品—富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽在治疗高尿酸血症方面所具有的疗效进行说明。
1、高尿酸血症高尿酸血症是一种与性别和年龄无关的尿酸值持续过高状态（超过7.0mg/dl），一般不宜为人所察觉。
如果尿酸值长时间持续偏高，体内的尿酸盐就会形成结晶，这些析出的结晶在关节处堆积会引发炎症，并伴随着剧烈的疼痛。
根据厚生劳动省的国民生活基础调查数据显示，1998年日本的中风患者大约为59万人，但是到了2004年就已经增加到了88万人，而且其中男性的比率占到了90%以上。
金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间的关系
金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间的关系金枪鱼鹅肌肽是提取自深海金枪鱼的成分。
那金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间有什么关系呢？这要从金枪鱼本身的生理特性说起。
金枪鱼是一种呼吸方式非常独特的鱼，它的腮基本退化，游速每小时高达160公里，这样才能保持获得充足氧气。
一旦它慢下来或停止游动，就会被海水淹死。
所以金枪鱼又被生物学家称为“生物永动机”。
每天24小时保持高速游泳状态，金枪鱼是如何缓解肌肉酸痛的呢？这引起了科学家们的注意。
据相关资料显示，早在上世纪70年代，日本科学家就开始了对金枪鱼的研究。
经过30多年的研究，研发人员终于发现了金枪鱼中的抗疲劳成分——鹅肌肽（也称组胺酸及丙胺酸的二肽）。
一开始，日本科学家研究金枪鱼活性肽，是为了给日本的运动员供给，用来抗疲劳，以提高体育比赛中的成绩。
但是在做服用前后的血液检查时，惊讶地发现，受验者的血尿酸值及血压血糖值都有所下降。
通过大量的动物实验和人体实验，鹅肌肽平衡尿酸的作用，终于被科学界验证。
兴亿海洋平衡尿酸的产品中就加入了鹅肌肽。
如果把尿酸比喻成“蓄水池的水”，鹅肌肽将是“水量调节机”。
调整尿酸量，即时排水，保持尿酸蓄水池的水位。
鹅肌肽降尿酸的原理主要是：1.抑制尿酸过度生成鹅肽肌可以增加HPRT(次黄嘌呤磷酸核糖基转移酶)的数量，让嘌呤在分解后成尿酸之前，再次回到嘌呤状态，达到抑制尿酸过度生成的效果。
2.帮助尿酸排出体外，降低尿酸值鹅肌肽可以增加代谢乳酸的LDH(乳酸脱氢酵素)数量，透过促进体内乳酸的代谢，减小对肾小管排泄尿酸的竞争性抑制作用，达到将尿酸排出体外的效果。
通过上述的了解，我们很清楚的知道，金枪鱼鹅肌肽是对平衡尿酸起到核心作用的物质成分，金枪鱼这种宝贵的海洋鱼生物资源，原来不仅是餐桌上的美食，还有很好的平衡尿酸的作用。
一种应用膜过滤降低金枪鱼鹅肌肽原料中嘌呤含量的方法及其应用[
专利名称：一种应用膜过滤降低金枪鱼鹅肌肽原料中嘌呤含量的方法及其应用
专利类型：发明专利
发明人：张永刚,徐振鲁,孙绪春,李芳,孙文静
申请号：CN202011453024.4
申请日：20201211
公开号：CN112592316A
公开日：
20210402
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种应用膜过滤降低金枪鱼鹅肌肽原料中嘌呤含量的方法及其应用，属于蛋白肽提取纯化技术领域。
所述方法包括所述方法包括：将金枪鱼肉搅碎打浆后置于沸水中进行两次过筛过滤，将两次滤液合并进行两次超滤膜过滤，取第二次获得的截留液。
本发明提供方法能够有效降低嘌呤在工业制备的金枪鱼鹅肌肽原料中的含量，减少嘌呤对金枪鱼鹅肌肽产品的功能干扰，简化生产制备工艺，提高嘌呤去除效率，同时减少目标产物的营养损失，保证金枪鱼鹅肌肽的收率，保证痛风患者放心安全食用，因此具有良好的实际应用之价值。
申请人：山东瑞芝生物科技股份有限公司,山东省科学院生物研究所
地址：272600 山东省济宁市梁山县韩岗镇驻地(镇政府路南向西100米)
国籍：CN
代理机构：济南圣达知识产权代理有限公司
代理人：宋海海
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一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法[发明专利]
![一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/0e7bf9e8a6c30c2258019e4a.png)
专利名称：一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法专利类型：发明专利
发明人：赵玉勤
申请号：CN201910973746.3
申请日：20191014
公开号：CN110732018A
公开日：
20200131
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法，涉及降压肽咀嚼片制备领域，包括以下制备步骤：1）使用酶解法从金枪鱼鱼肉中提取得到ACE抑制肽；2）原辅料预处理：将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂研磨粉碎过筛；3）将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂混合制备得到软材料；4）将软材料干燥后进行筛分，制成干燥粒料；5）将干燥粒料进行压片、杀菌、包装，制得金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片；本发明采用天然来源的ACE活性抑制肽为原料制备得到降压咀嚼片，制备工艺简便、风味口感好，无腥味，且降压效果好。
申请人：浙江海洋大学
地址：316022 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号
国籍：CN
代理机构：杭州杭诚专利事务所有限公司
代理人：尉伟敏
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用于快速降低血液中的尿酸的医药组合物与包装和鹅肌肽用于快速降
[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101417119A [43]公开日2009年4月29日[21]申请号200810171102.4[22]申请日2008.10.15[21]申请号200810171102.4[30]优先权[32]2007.10.22 [33]JP [31]2007－274191[71]申请人利统股份有限公司地址中国台湾台北市[72]发明人张天鸿 陈禧莹 王宜婕 [74]专利代理机构北京律盟知识产权代理有限责任公司代理人李秀春[51]Int.CI.A61K 38/06 (2006.01)A61P 7/00 (2006.01)A61P 19/06 (2006.01)权利要求书 1 页 说明书 5 页 附图 1 页[54]发明名称用于快速降低血液中的尿酸的医药组合物与包装和鹅肌肽用于快速降低血液中尿酸的用途[57]摘要本发明涉及一种用于快速降低个体血液中的尿酸含量的医药组合物，其包含大于50mg至约600mg的量的鹅肌肽(anserine)。
本发明进一步涉及一种包装，其包含具有鹅肌肽的医药组合物和指示将组合物投与个体以提供每一剂量大于50mg至约600mg的量的鹅肌肽的标签和/或插页。
此外，本发明涉及鹅肌肽在制造用以快速降低个体血液中的尿酸含量的药物中的用途，其中所述药物包含大于50mg至约600mg的量的鹅肌肽。
200810171102.4权 利 要 求 书第1/1页 1.一种用于快速降低个体血液中的尿酸含量的医药组合物，其包含大于50mg至约600mg的量的鹅肌肽。
2.如权利要求1所述的医药组合物，其包含约100mg至约400mg的量的鹅肌肽。
3.如权利要求2所述的医药组合物，其包含约150mg至250mg的量的鹅肌肽。
4.如权利要求1至3中任一权利要求所述的医药组合物，其适用于治疗痛风和/或减轻与血液中高尿酸含量相关的症状。
5.如权利要求4所述的医药组合物，其中所述症状选自肌肉痉挛、局部肿胀、炎症、关节疼痛、肌肉疲劳、压迫感、心肌梗塞和其组合。
鹅肌肽降尿酸原理
鹅肌肽降尿酸原理
鹅肌肽是一种来自鹅肉中的营养成分，具有降低尿酸的作用。
以下介绍鹅肌肽降尿酸的原理，包括四个步骤。
第一步，降低尿酸生成。
尿酸是通过嘌呤代谢形成的，所以鹅肌肽可以通过抑制嘌呤代谢的过程来降低尿酸的生成。
此外，鹅肌肽还可以促进尿酸的排泄，有效降低尿酸的水平。
第二步，促进尿酸排泄。
鹅肌肽可以促进肝脏和肾脏的功能，促进尿酸的代谢和排泄。
尿酸是通过肾脏排泄的，当肾脏功能受损时，尿酸的排泄会受到影响。
而鹅肌肽可以帮助修复肾脏功能，提高尿酸的排泄效率。
第三步，抑制尿酸吸收。
鹅肌肽可以抑制尿酸的吸收，从而减少尿酸的积累。
尿酸主要由肠道吸收，当肠道吸收功能差时，尿酸会积累在体内。
而鹅肌肽可以通过抑制尿酸的吸收来减少其积累，从而降低尿酸的水平。
第四步，抗氧化。
鹅肌肽是一种天然的抗氧化剂，具有抑制自由基产生的作用。
自由基是一种对人体有害的物质，会对肝脏和肾脏造成损害。
而鹅肌肽可以抗氧化，抑制自由基的产生，从而保护肝脏和肾脏的健康。
以上就是鹅肌肽降低尿酸的四个步骤。
需要注意的是，鹅肌肽虽然有很好的降尿酸的效果，但是作为保健品，不能代替药物治疗。
如果尿酸水平较高，应咨询医生并配合药物治疗。
同时，在食用鹅肌肽时，需要注意食用量的控制，避免食用过量导致不适。
219471756_痛风料理与鹅肌肽
56Food and Life 食品与生活| 食 尚 | 和风细语 |文 | 王正全本餐厅菜品的分量通常较少，这是因为日本餐厅对于分量都是约定俗成的，宁愿提高品质也不愿加量。
一般来说，正餐吃得少的日本人，每隔1～2个小时都会吃些饼干、点心之类的零食，以满足一天的能量消耗。
凡事总有例外，日本也有一些餐厅采用反传统的形式，会使用巨量的食材震慑顾客，比如大阪一家以中华料理为特色的“赤丸食堂”，痛风料理与鹅肌肽日会非常搞怪地推出饭量非常大的套餐，究竟有多大呢？对于一个中国人来说，这个饭量也绝对是要吃撑的。
以他们家的“双层炸鸡排定食”为例，这个套餐的米饭足足有500克重，炸鸡排的分量也非常大，需要两个人分着吃才行，关键是价格非常划算。
基于这样的特色，这家小馆在饭点时总是人声鼎沸，没有多余的空位。
再加上日本年轻人喜欢在吃饭时喝啤酒，一餐下来尿酸数值常会飙升，但他们对此毫不介意。
Copyright ©博看网. All Rights Reserved.572023-5询问之后才知道，若是他们打算在餐馆大吃海喝一顿的话，会提前备好一种保健品，并在餐后立刻服用。
这种吃饭后又立刻服药的感觉确实很奇怪，但却真实上演着。
这种保健品到底是什么呢？它叫“鹅肌肽”，在日本种类非常多，企业研发出来后很快就会投入市场，甚至不会经过欧洲、美国那样严苛的毒理学实验，因为日本政府笃信市场会自然而然地淘汰品质不好的保健品。
鹅肌肽无疑是一个成功案例，它的作用就是降低尿酸。
作为一个从事小肽研究的科研工作者，我深知小肽的优点是能直接被身体吸收，特别是三肽以下的小肽，会被小肠绒毛顶端的开放式毛细血管主动吸收进入血液，而不需要经过皮肤渗透等被动吸收方式摄取，因而吸收效率极高。
此外，肽与氨基酸都是人类的基础营养物质，没有毒副作用，所以近年来国际上对于功能小肽的研究层出不穷。
由于我国还没能找到一个能够产生利润的商品，因此对于小肽的科学研究投入还远远不足。
关于鹅肌肽(清酸肽)服用后的问答
关于鹅肌肽(清酸肽)服用后的问答1、清酸肽是鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)吗?答：清酸肽的核心成分是具有降尿酸作用的鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)，鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)荣获中国、中国台湾、美国、日本等多个国家和地区降尿酸专利。
2、清酸肽主要成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)是中药还是西药?答：清酸肽主要成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)既不是中药也不是西药，是一种具有降尿酸功能的小分子肽，这种成分获得中国、中国台湾、美国、日本等多个国家和地区降尿酸专利。
3、清酸肽主要成分组胺酸及丙胺酸二肽是鹅肌肽吗?答：是的，这种成分是台湾生物学家张天鸿博士历经30多年从鲣鱼肌肉中提取的一种具有降尿酸功能的物质。
4、清酸肽降尿酸成分是什么组合物?与鹅肌肽有什么联系?答：清酸肽降尿酸成分是含有组胺酸及丙胺酸二肽的组合物，是一种荣获中国、中国台湾、美国、日本等多个国家和地区降尿酸专利的小分子肽，而组胺酸及丙胺酸二肽又称之为鹅肌肽，是台湾生物学家张天鸿博士历经30多年从鲣鱼肌肉中提取的一种降尿酸物质。
5、清酸肽主要成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)能不能降尿酸?答：能，鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽) 是台湾生物学家张天鸿博士历经30多年从鲣鱼肌肉中提取的一种降尿酸物质，并荣获中国、中国台湾、美国、日本等多个国家和地区降尿酸专利。
6、清酸肽主要成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)治疗痛风效果怎么样?答：清酸肽主要成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)不是药，不具有治疗作用，但这种肽分子小、活性强，直接吸收，获得了中国、中国台湾、美国、日本等多个国家和地区降尿酸专利。
7、清酸肽成分鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)降尿酸效果怎么样?答：非常明显，鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)分子小、活性强，无需消化，直接吸收，2小时可以检测到尿酸下降。
8、清酸肽中降尿酸组合物是鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)吗?是的，清酸肽中的核心成分是组胺酸及丙胺酸二肽，这种物质就是鹅肌肽的中的一种，鹅肌肽是存在于拥有超强游动力的鲣鱼体内的一种珍贵物质，正是这种物质可以让鲣鱼类保持高速、长距离的游动而不知疲倦，通过科学实验证明，这种鹅肌肽(组胺酸及丙胺酸二肽)也可以缓解人体疲劳、调节人体尿酸，在不少的科技刊物中都有提到。
富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽针对高尿酸血症的疗效
解说富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽针对高尿酸血症的疗效关键词：鹅肌肽鲣鱼胜肽高尿酸血症痛风日本尿酸食品无副作用青木惠理前言随着近年来生活习惯的欧美化和老龄人口的增加，生活习惯病、代谢综合症患者和潜在患者的数量也在大幅增加。
针对此现象，厚生劳动省于2008年4月开始施行新的健康诊疗制度，即[特定健康检查·特定保健指导]。
该制度的施行带动了人们对生活习惯病和代谢综合症的关注。
我们可以从生活习惯病的病名中窥见其概念，即指由[饮食习惯、运动习惯、休息、吸烟和喝酒等所引发的疾病。
据说如果患了生活习惯病，得动脉硬化性疾病（心肌梗赛、脑梗塞）的危险性也会大大增加。
糖尿病、心脏病、脑中风、高尿酸血症、痛风等都是典型的生活习惯病。
1960年以前，日本国内很少有人患痛风。
高尿酸血症通常被视为中风的前兆，现在每5个日本男性中就有1人患高尿酸血症，可以说中风已经成为一种司空见惯的疾病了。
通过摄取营养均衡的饮食、适当的运动、排解压力等方法可以预防由高尿酸血症所引起的生活习惯病。
当然这些改善生活习惯病的方法既费工夫又花时间，同时还需要很高的自律精神，并不是轻而易举就能实现的。
因此，采取一些简单的方法，并持之以恒就成为预防生活习惯病的关键。
其中，最为有效的办法之一就是摄取富含具有预防痛风功能的保健食品。
本公司致力于开发具有预防中风和高尿酸血症的功能性食品。
下面通过数据对具有降低尿酸值作用的功能性食品—富含鹅肌肽的鲣鱼胜肽在治疗高尿酸血症方面所具有的疗效进行说明。
1、高尿酸血症高尿酸血症是一种与性别和年龄无关的尿酸值持续过高状态（超过7.0mg/dl），一般不宜为人所察觉。
如果尿酸值长时间持续偏高，体内的尿酸盐就会形成结晶，这些析出的结晶在关节处堆积会引发炎症，并伴随着剧烈的疼痛。
根据厚生劳动省的国民生活基础调查数据显示，1998年日本的中风患者大约为59万人，但是到了2004年就已经增加到了88万人，而且其中男性的比率占到了90%以上。
鹅肌肽的功效和作用使用鹅肌肽的三大好处
鹅肌肽的功效和作用使用鹅肌肽的三大好处现在很多人因为长时间没有好的饮食习惯，比如喜欢吃动物内脏，这种食物是容易导致体内的尿酸含量增高，如果不及时加以控制，有可能会引起痛风，痛风这种疾病会影响到健康，如果不及时加以治疗还会导致瘫痪，所以平时的时候要做好防御工作，可以使用一些保健产品来进行调理，那么来看看鹅肌肽的功效和作用有哪些吧?鹅肌肽的功效和作用1、缓解痛风鹅肌肽是一种氨基酸物品，可以起到降低尿酸的作用，当然也能够起到缓解痛风的效果。
平时如果有痛风这种疾病是可以使用这款产品的，效果是非常理想的。
其主要成分由山梨糖醇、鹅肌肽、海洋鱼低聚肽、维生素C、茯苓提取物等组成，这些成分有助于促进尿酸代谢、抑制酸值的增长、改善预防高尿酸出现的作用，同时有助于调节尿酸、改善痛风症状，适合高尿酸痛风人群补充。
2、预防老年痴呆症鹅肌肽也有预防老年痴呆症的作用，主要是这款产品里面它有一些成分是能够增强人的记忆力，对老年痴呆症是有一定的改善作用，有需要的人可以在专业人群的指导下使用。
现在一些老年人因为长时间独居或者是没有自己的业余爱好，所以容易导致老年痴呆症的情况发生，老年痴呆症会影响到老年人的健康，也会给家人增加负担，所以平时也可以使用这款保健产品来预防老年痴呆症出现。
3、抗疲劳鹅肌肽也可以起到抗疲劳的作用，现在一些人因为没有休息好长时间过度劳累，身体会非常的容易疲劳，而且还会加速衰老，这个时候也可以使用该产品，它有一定的抗疲劳作用，使用之后也可以更好的调理身体，让身体更加的健康。
以上主要介绍了鹅肌肽的功效和作用，平时的时候大家也要养成好的生活习惯，要注意不能吃含嘌呤过高的食物，可以选择吃一些清淡的食物，另外也要注意多喝水，适当运动促进新陈代谢，有助于痛风的防御，预防急性痛风发作。
鹅肌肽降尿酸作用比较
鹅肌肽降尿酸作用比较
安肌肽（鹅肌肽）和降尿酸药的降尿酸值作用比较（小白鼠）:
给患高尿酸血症的老鼠分别喂食安肌肽和降尿酸药物嘌呤醇，7天后测量小白鼠血液中的尿酸值。
小白鼠的高尿酸血症值标准为9.0mg/dl以上，服用安肌肽后，小白鼠的尿酸值降到了接近标准值的9.9mg/dl左右。
而服用嘌呤醇后，小白鼠的尿酸值降到了7.0mg/dl左右。
说明，安肌肽的作用比药物的作用要柔和些。
西药
痛风临床主要以秋水仙碱、非甾体类抗炎药、激素、促进尿酸排泄药和抑制尿酸合成药为主。
这些药物在治疗上存在缺陷，对身体肾脏会造成伤害，毒副作用非常大，不适合长期服用。
中药
中医多是采取汤药的内疗法，辅以针灸、放血、中药外敷等治疗手段，在一定程度上缓解了病情，但降酸效果欠佳，用药周期长。
鹅肌肽
鹅肌肽是一种新型海洋功能食品，对人体安全而无毒副作用，能从根着手平衡代谢，适合痛风患者长期服用。
——摘自鹅肌肽科普网。
鹅肌肽成分
鹅肌肽成分
**《神奇的鹅肌肽成分》**
不知道大家有没有听说过鹅肌肽这个东西呀？我呀，是在朋友的强烈安利下才知道的。
朋友说他吃了含有鹅肌肽成分的产品后，感觉整个人都精神了不少呢！这可勾起了我的好奇心，于是我就想来好好分析分析这鹅肌肽成分到底有啥特别的。
鹅肌肽，名字听起来是不是还有点特别？它主要来源于一些鱼类，像鲣鱼、金枪鱼等。
这成分的作用可不小呢，它能帮助我们缓解疲劳，就像给身体注入了一股活力源泉。
我朋友就说他以前工作一天下来特别累，现在就感觉没那么疲惫不堪了。
而且它对我们的关节也有好处哦，可以让我们的关节更灵活。
要说它的优点呀，那就是效果还挺明显的，能比较快地让人感受到变化。
但也不是没有缺点，就是可能不是对所有人都那么“立竿见影”，毕竟每个人的身体反应不太一样嘛。
再来说说这成分对健康的影响。
我觉得就像给身体加了个“小马达”，让我们更有精力去应对生活和工作。
我朋友亲身经历就是很好的证明呀。
那它安全吗？一般来说是挺安全的，不过也有人说吃了可能会有点肠胃不适，但这种情况还是比较少见的。
总结一下哈，鹅肌肽成分确实有它独特的魅力。
给大家的建议就是，
如果你经常感觉疲劳，或者关节不太舒服，可以试试含有这个成分的产品。
但每个人的肤质和身体状况不同，选择的时候还是要多留个心眼。
像皮肤比较敏感的人可能要先看看会不会有什么不良反应。
要是能找到适合自己的，那可真是太棒啦！就像我朋友找到了他的“活力小秘密”一样。
大家也可以多去尝试，说不定也能发现属于自己的“神奇成分”哦！。
金枪鱼氨基酸
金枪鱼氨基酸金枪鱼氨基酸是指金枪鱼体内所含的氨基酸。
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，也是人体所需的重要营养物质之一。
金枪鱼是一种富含蛋白质的食物，其中所含的氨基酸种类丰富，对人体健康具有重要意义。
金枪鱼氨基酸的种类非常多，其中包括人体必需氨基酸和非必需氨基酸。
人体必需氨基酸是指人体无法自行合成，只能通过食物摄入的氨基酸，共有9种。
而非必需氨基酸则是人体可以自行合成的氨基酸，共有11种。
金枪鱼中所含的氨基酸几乎包含了这20种氨基酸，因此金枪鱼被视为一种理想的蛋白质来源。
金枪鱼氨基酸的丰富性使其对人体具有多种益处。
首先，氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，对于维持人体正常的生理功能至关重要。
金枪鱼中富含的氨基酸可以帮助维持肌肉组织的正常功能，促进身体的生长和修复。
此外，氨基酸还参与了人体免疫系统的调节，有助于提高人体的免疫力，预防疾病的发生。
金枪鱼中所含的氨基酸还有助于调节血糖水平和血液循环。
一些氨基酸可以帮助稳定血糖，减少血糖波动，降低患糖尿病的风险。
此外，一些氨基酸还可以促进血液循环，改善心血管健康，预防心脑血管疾病的发生。
金枪鱼氨基酸还有助于提高大脑功能和改善心理健康。
一些氨基酸是大脑神经递质的前体物质，可以促进神经传递物质的合成和释放，提高大脑的工作效率和记忆力。
同时，氨基酸还参与了多种神经递质的合成，对于维持心理平衡和预防抑郁症等心理疾病具有重要作用。
除此之外，金枪鱼氨基酸还可以提供能量和维持酸碱平衡。
一些氨基酸可以通过氧化代谢产生能量，为身体提供动力。
同时，氨基酸还可以调节体内酸碱平衡，维持正常的生理环境，预防酸中毒和碱中毒的发生。
金枪鱼氨基酸的丰富性使其成为一种营养丰富的食物。
金枪鱼中所含的氨基酸种类多样，对于维持人体正常的生理功能、促进健康和预防疾病具有重要作用。
因此，适量食用金枪鱼可以为人体提供所需的氨基酸，维持身体健康。
当然，在食用金枪鱼时也需要注意适量，避免摄入过多的脂肪和汞等有害物质，以免对健康造成不利影响。
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探讨：使用金枪鱼鹅肌肽与仅靠饮食调节对尿酸高人群的影响
高尿酸血症是一种嘌呤代谢性疾病，随着生活水平的提高及饮食习惯的改变，我国高尿酸血症的患病率逐年增高，并呈年轻化趋势，痛风的发病率也随之升高。
这里就与大家一起探讨：使用金枪鱼鹅肌肽与仅靠饮食调节对尿酸高人群的影响。
既然尿酸高与饮食习惯密切相关，是不是仅仅靠控制饮食就够了呢？
不一定。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内约80%尿酸为内源性嘌呤代谢，约20%来源于富含嘌呤的食物。
内源性尿酸，一部分来源于我们体内细胞新陈代谢的产物，另一部分则是来源于ATP能量的消耗产物。
我们体内细胞中的遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)是由几百万或几千万个核酸组成的。
随着细胞代谢，这些核酸分解后的产物就是嘌呤。
综上所述，即使控制了饮食，还是很难把尿酸降下来。
高尿酸早期一般是无症状的，如果觉得不痛就不管，或者仅仅靠控制饮食，后面就很有可能会演变成痛风。
一旦痛风发作，脚趾的第一拇指关节、手关节、腕关节、膝关节都会出现红肿疼痛。
长期痛风的话，人体的关节部位就会长出痛风石，最后导致关节畸形、严重损害肾功能和心脑血管功能。
进食过多高嘌呤饮食如海鲜、动物内脏以及饮酒，是导致高尿酸血症和痛风的重要原因，但其他因素也会起着一部分的作用。
比如，随着年龄增高，以及合并高血压、糖尿病等引起肾小球滤过率下降，及肾小管尿酸分泌功能下降，导致尿酸排泄障碍。
另外，家族遗传史和某些药物的影响，也会导致尿酸过高。
如何把尿酸值降下来？“是药三分毒”，市面上的降尿酸药物，一般都会有较大的副作用。
服用后，常伴有恶心、呕吐、腹泻、肠胃不适、腹部不适等不良反应，有些药物甚至会损害肝脏、肾脏、脱发和皮肤过敏等等。
安全降尿酸，优选金枪鱼鹅肽肌系列产品。
作为纯食品，金枪鱼鹅肽肌产品不仅作用强大，还是全食品配方，非常安全，对人体没有毒副作用。
兴亿海洋含有鹅肌肽的产品就属于食品。
金枪鱼鹅肽肌能增强HGPRT的活性，让鸟嘌呤、次黄嘌呤回到核苷酸的状态，避免形成黄嘌呤，进而形成尿酸；鹅肽肌能增强乳酸脱氢酶（LDH）的活性，加速乳酸快速转化成丙酮酸，从而使尿酸有足够通道排出去。
另外，金枪鱼活性小分子肽能有效保护细胞免受攻击，防止细胞受损，减少细胞的损伤和死亡，降低DNA的分解，从而减少内源性尿酸的产生。
同时活性小分子肽能补充细胞营养，修复机体肝肾功能。
综上所述，尿酸高的情况，仅仅是靠控制饮食是不够的，而应该采取积极的措施，配合使用
金枪鱼鹅肌肽相关的产品，加快让尿酸会到一个正常的水平。