尿酸血脂高饮食禁忌

尿酸高日常饮食禁忌清单

尿酸高日常饮食禁忌清单1、尿酸高不吃的食物嘌呤高的食物猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、花生等也有一定量嘌呤。

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

不吃蘑菇，尤其是香菇。

2、尿酸高限量吃的食物：宜限量的中等嘌呤食物豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、尿酸高少吃的食物：少吃豆类少吃豆类和含铁质高量的食物。

建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

4、尿酸高多吃的食物：嘌呤低的食物主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

饮料：可乐、汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

其他：酱类、蜂蜜5、其它注意事项避免辛辣食物过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

戒酒啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

少油腻饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

高尿酸饮食注意事项

高尿酸饮食注意事项高尿酸的患者已经越来越多了，它和我们平时说的高血脂，高血压，高血糖统称为四高，特别是近年来，高尿酸的发病率已经在不断的增加了，这对我们的身体的影响是很大的，高尿酸会直接引起痛风的出现，一旦患上了痛风，生活就会受到很多的影响，大家应该多了解高尿酸饮食。

★饮食分析内脏:各种动物内脏,如肠子、肚子、心、肝、脑、肾、肺等基本上是高嘌呤食物,都要严禁食用。

饮料:咖啡、茶、酸奶、低脂奶,这些问题都不大,甚至有一定的降尿酸的作用。

果糖类,如橙汁等可导致尿酸增高还需注意。

酒类:酒类是高嘌呤食物,特别是啤酒白酒会引起尿酸升高,诱发痛风的发作,红酒反而有轻微降尿酸作用,可以适量的喝一点。

海鲜:绝大部分的海鲜食物嘌呤含量都是比较高,像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高,其次是贝类、海蟹等,海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的可适当食用。

各种肉类:对于肉类,不是绝对的不能吃,肉可少吃,最好别喝肉汤。

白肉(如鱼肉、鸡肉等)比红肉(如牛肉、羊肉、猪肉等)嘌呤含量稍微低一点。

大家需谨慎食用。

蔬菜:干果类食物其实嘌呤的含量还是相对比较高的,蔬菜中的蘑菇、香菇类,比有些肉的嘌呤含量还要高。

另外,带豆的蔬菜,如黄豆、扁豆等含量相对比较高。

剩下的蔬菜,像茄子、黄瓜和绿叶菜嘌呤含量就很低了。

水果类的,像樱桃等还有降低尿酸的作用。

★注意事项高尿酸血症长期得不到控制和治疗是有极大危害,需要大家积极接受专业救治,谨防其它病害出现。

目前治疗该症技术较为优势的地区为京、沪、广三地,患者可按自身地理位置做适当选择。

高尿酸在老年人群中已经是很常见的症状了，它会引起关节疼痛的现象，如果检查的时候发现高尿酸，一定要积极的配合治疗，而且尽早的治疗才是最关键的，在平时的饮食上也是要特别注意的。

高血脂病人饮食禁忌二则

高血脂病人如何进补血脂过高在医学上称之为“高脂血症” ,主要指血浆中的胆固醇或三酸甘油增高 ,或者二者均增高。

高血脂的人有原发性和继发性两种 ,血脂增高又可诱发其它疾病 ,特别是导致动脉粥样硬化和冠心病的重要因素。

因此 ,高血脂的人对食补和药补方面总有顾虑 ,怕产生不良的后果。

其实 ,在一般药物性和食物性的补品中 ,绝大多数不会使血脂升高 ,而且还有不少有降低血脂的作用 ,如中药黄芪、当归、灵芝、杜仲、枸杞子、昆布、黄精、玉竹、芡实、金樱子、制首乌、桑寄生等。

对于高脂血症的人来说,“补”的概念 ,除了补充人体必须的营养成份外 ,还包括调整人体脏器的各项功能及物质平衡的含义。

因此 ,从广义上说 ,凡能减少脂质吸收的药物都有补益作用。

如首乌含有蒽醌类物质 ,可以促进肠蠕动 ,而且有通便作用 ,并有抑制血清胆固醇增高的作用 ,减少胆固醇的吸收 ,从而可缓解动脉粥样硬化的形式。

瓜蒌、决明子等药 ,虽然不属于补药 ,但它们与首乌都能达到对人体有益的作用 ,对于伴有便秘的人更为适宜 ,这也是中医“以通为补”的治疗方法 ,高脂血症患者平时可服用首乌丸等中成药 ,也可用决明子、枸杞子泡茶饮用。

在饮食进补方面应尽量少吃动物性脂肪及内脏、蜜糖、麦芽糖等。

对三酸甘油脂较高的患者而言 ,某些甲壳类动物不宜多吃 ,如蚌、螺、蟹等 ,多吃一些植物油 ,如豆油、菜籽油等。

新鲜蔬菜、豆类、红枣、山楂、桔子等都是含有大量维生素Ｃ及某些微量元素的有益食品 ,此外大蒜、洋葱、香菇、胡萝卜及豆芽等都有良好的降低胆固醇的作用 ,可以常食。

高血脂病人饮食禁忌二则海鲜营养丰富、细腻可口 ,烹饪方式多样 ,无论蒸、煮、煎、烤、炸、烫 ,都令人食欲大振。

可在享受鲜美的海鲜同时 ,一想到海鲜胆固醇太高 ,总觉得无异于是在牺牲自己的健康 ,免不了有些担心。

海鲜种类繁多 ,包括 :鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类 (章鱼、鱿鱼、乌贼 )等。

其中 ,虾、蟹、卵黄、贝壳类的确含胆固醇较高 ,过多食用有可能使人体胆固醇升高。

高血脂患者的8大饮食禁忌通用1篇

高血脂患者的8大饮食禁忌通用1篇高血脂患者的8大饮食禁忌 1高血脂饮食禁忌一饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。

因此高血压患者应戒酒。

高血脂饮食禁忌二高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

高血脂饮食禁忌三高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的`高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。

所以不宜食用。

高血脂饮食禁忌四食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。

因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

高血脂饮食禁忌五辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

高血脂饮食禁忌六高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。

某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

高血脂饮食禁忌七高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

高血脂饮食禁忌八鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。

因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人注：内容仅供参考，详情请咨询专业医生。

高血压、高血糖、高血脂、高尿酸正确饮食方案

高血压、高血糖、高血脂、高尿酸正确饮食方案数据显示，我国现在高血压有3.3亿人、糖尿病1.5亿人、血脂异常人数超过1.8亿、尿酸超标人数超过1.2亿！血压、血脂、血糖、血尿酸是衡量我们身体状况最基本的四个指标。

如何通过饮食控制指标？本文全部说清楚了，建议先收藏，再阅读，吃饭之前读一读，指标正常人安康~高血压不能吃什么？能吃咸菜、酱类吗？人的血液输送到全身各部位需要一定的压力，这个压力就是血压，如果血压过高，会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

1、不能吃：高盐食物食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升，增加中风、心梗风险。

因此，含盐份高的食物应尽量避免。

世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以不超过6g为宜。

所以对于高血压来说，咸菜、酱类都可以吃，但是要少吃，以控制一天内盐的摄入量不超过6克。

常见的高盐食物包括：腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、浓汤、酱料等。

2、不能吃：高热能食物高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

3、不能吃：狗肉高血压病病因虽多，在中医看来，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。

所以不宜食用。

4、不能吃：浓茶高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

5不能吃：高脂肪高胆固醇食物肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。

避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。

烹调宜采用植物油，避免动物油。

糖尿病不能吃什么？能吃糖、喝粥、吃红薯吗？临床上最常遇见的问题就是：医生，我有糖尿病，不能吃什么呢？其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说，糖尿病什么都可以吃！有朋友会问了：不是说水果、甜食都不能吃吗？粮食也得少吃，肉也要适量减少？北京协和医院内分泌科副主任医师、副教授李文慧强调，我觉得食物方面没有绝对不能吃的东西，主要是吃多少，怎么吃的问题。

尿酸高禁忌类食物说明教程文件

尿酸高禁忌类食物说明尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物：粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、萬笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物：豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物：肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

高尿酸血症饮食注意事项

高尿酸血症饮食注意事项痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

痛风的发作等与饮食结构密切相关，因此控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸的来源对于痛风发作的预防与治疗都十分有意义。

1、尿酸高的人群应尽量选用嘌呤含量低的食物（具体的食物嘌呤含量表见后续附表）。

2、充足的液体摄入有利于尿酸排出。

饮水以普通开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、蔬菜汁等为宜。

3、保证充足的B族维生素和维生素C的摄入。

多食蔬菜、水果等碱性食物，以提高尿酸盐的溶解度，有利于尿酸排出。

4、应避免饮酒。

乙醇代谢使血中乳酸浓度升高、抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低；而啤酒本身含有大量嘌呤，可使尿酸浓度增高。

酗酒和饥饿同时存在常是痛风急性发作的诱因，故痛风者应禁酒。

而单纯尿酸高的患者亦应当减少酒精的摄入。

5、少吃火锅，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤等老火汤，因为汤中含有大量嘌呤成分，饮后可导致尿酸增高。

肉类应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

此外，辣椒、咖喱、胡椒、芥末，生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应尽量避免应用。

烹调时，适量用油，少吃油炸、油煎食物。

避免暴饮、暴食或饥饿。

清淡饮食，限制体重，减肥调脂。

含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。

由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。

新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

柑桔和香蕉中的钾元素含量最高，不妨经常食用。

含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在２７０～５００毫克之间。

含钾很高的食物：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在１０００毫克以上。

尿酸高禁忌类食物说明

尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物 :豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物 :肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

高尿酸血症饮食禁忌

高尿酸血症饮食禁忌
1.控制总热能摄入：减少碳水化合物的摄入量，同时也要
限制蔗糖、蜂蜜、嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆等高嘌呤含量的食物。

2.限制蛋白质摄入：建议选择牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，避免或少食肉、禽、鱼类和豆制品等高嘌呤含量的食物。

3.限制嘌呤摄入：尽量避免动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食
用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

4.多吃碱性食品：建议多食用蔬菜、马铃薯、青梅、柠檬、西瓜和冬瓜等碱性食品。

5.多饮水保障尿量充沛：平时应多喝白开水、矿泉水和果
汁等，保证充足的尿量。

6.减少脂肪摄入：建议少食脂肪，因为脂肪会减少尿酸的
排出。

7.限制盐的摄入：每天的盐摄入量应该限制在2克至5克
以内。

8.避免饮酒：长期少量饮酒会抑制尿酸的排泄，还会刺激
嘌呤的合成增加。

9.少吃辣椒等调料：建议尽量少食辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料。

10.忌食火锅：建议痛风患者避免食用火锅，因为火锅原
料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等高嘌呤含量的食物。

1.低嘌呤饮食：建议痛风患者避免食用动物内脏、脑、沙
丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等高嘌呤含量的食物，少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产、带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类等食物。

2.减轻体重：减肥对痛风患者也很重要，饮食应控制在正
常人食量的80%至90%左右，避免禁食和过度饥饿。

3.低盐低脂膳食：建议以清淡为主，限制盐的摄入量每天
不超过3克，肉类和鱼类食物应先煮后再烹调，弃汤后再食用。

因为食物中50%的嘌呤可溶于汤内。

高尿酸血症不能吃什么,高尿酸血症的注意事项

高尿酸血症不能吃什么，高尿酸血症的注意事项文章目录*一、高尿酸血症的饮食和注意事项1. 高尿酸血症的饮食注意事项2. 高尿酸血症的其他注意事项*二、高尿酸血症的简介*三、高尿酸血症的高发人群和危害高尿酸血症的饮食和注意事项1、高尿酸血症的饮食注意事项格限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。

患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

忌限制嘌呤摄入,蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,少吃脂肪,少吃盐,不宜使用抑制尿酸排出的药物。

少吃脂肪:因脂肪可减少尿酸排出。

痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

少用强烈刺激的调味品或香料。

禁忌高蛋白质食物:蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。

如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。

碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。

2、高尿酸血症的其他注意事项保持轻松愉快的心情,战略上藐视疾病,在战术上重视疾病。

遵从医嘱,定期复查随访,在医生的指导下减药、停药。

避免肥胖、劳累、湿冷及精神紧张等诱发因素。

严格戒饮各种酒类,尤其是啤酒。

大量饮水:每日2000ml。

生活方式:保持理想体重,适当运动(游泳、散步等)。

不宜使用抑制尿酸排出的药物,如双氢克尿塞、速尿等。

监测血尿酸、血沉、C反应蛋白、肾功能等指标。

注意预防并控制高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化、冠心病和中风等痛风常见的合并症。

碱化尿液。

对于痛风、合并心血管病或心血管病危险因素的高尿血酸症者,需要在医生指导下服用别嘌呤醇、苯溴马隆等降尿酸药物。

高尿酸血症的简介尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

(整理)尿酸高禁忌类食物说明

尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物 :豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物 :肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”,这5类食物要注意

痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”，这5类食物要注意目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人，比糖尿病人还多。

长期血液中尿酸超高，不加以调理，久了就会在许多器官组织中沉积，引发出更多难对付的疾病。

高尿酸的危害有哪些：1.能够引起血脂高血糖高血脂高血糖是与尿酸高基本上同步存在的，尿酸高患者人群占有大量比例，能够引起这种问题，主要是因尿酸盐损害了动脉内皮细胞，并且通过嘌呤代谢以及其他的代谢方式促就了这种疾病。

2.引起动脉硬化动脉硬化是比较严重的表现，当动脉出现硬化的时候，基本上都会存在尿酸高反应。

尿酸和痛风患者饮食上应该多多注意下面这些方面：1. 动物内脏动物内脏含有的嘌呤含量都很高，比如每100g鸭肝含嘌呤301.5毫克，每100g鸡肝含嘌呤293.5毫克，每100g猪脾含嘌呤270.6毫克，每100g猪小肠含嘌呤262.2毫克，每100g猪肝含嘌呤229.1毫克，每100g牛肝含嘌呤169.5毫克，因此痛风以及高尿酸血症者最好不要吃动物内脏。

2. 荤汤荤汤中含有的嘌呤含量也非常高，如每100g肉汁含嘌呤500毫克，每100g 鸡汤含嘌呤500毫克。

因此尿酸已经很高的人不要喝荤汤，如浓肉汁、浓鸡汤、鱼汤、火锅汤等，因为这类汤中的嘌呤含量都非常高，会在体内进一步水解为尿酸，导致血尿酸水平升高。

3. 海产品一般海产品的嘌呤含量都很高，每100g蚌蛤含嘌呤426.3毫克，每100g 白带鱼含嘌呤391.6毫克，每100g干贝含嘌呤390毫克，每100g扁鱼干含嘌呤366.7毫克，每100g秋刀鱼含嘌呤355.4毫克，每100g蛤蜊含嘌呤316毫克，每100g牡蛎含嘌呤239毫克，每100g鲢鱼含嘌呤202.4毫克，海产品类都含有很高的嘌呤，嘌呤高的人最好不要吃。

4. 个别蔬菜个别蔬菜如发芽的豆类（黄豆芽、豆苗菜等）、芦笋、紫菜、香菇等蔬菜中含有的嘌呤含量也非常高，虽说植物性食物由于细胞壁的存在，嘌呤含量对于血尿酸水平影响不大，但嘌呤含量高是事实，还是要注意一些。

高尿酸饮食宜忌

高尿酸饮食宜忌痛风食疗：薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许，先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。

心脑血管食疗：山慈菇——行血祛瘀荞麦面——用于瘀血积聚。

荠菜——降血压木瓜+玉米棒——冠心病、糖尿病。

木瓜+蘑菇——两者炖食，可健胃消食，减脂降压，提高机体免疫力。

赤小豆、南瓜、大枣、薏苡仁+粳米——煮粥，有补中益气，利尿，用于预防糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等。

枸杞子+萝卜、鸡肉——炖食，心血管疾病。

枸杞子+胡萝卜、鸡肉——炖食，心血管疾病。

菊花+花生——心脑血管疾病百合+芦笋——芦笋可降血压、降血脂、抗癌，百合能清心安神，用于高血压、高血脂。

白果+芦笋——用于高血压、高血脂、咳嗽和白内障的辅助治疗。

槐花+玉米——可用于高血脂、冠心病、动脉粥样硬化患者。

决明子+茄子——决明子煎煮取汁，与茄子合食，清肝降逆、润肠通便，用于高血压、高血脂。

莲子+南瓜——两者煮服，可用于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂患者；也适用于肥胖、便秘者食用。

莲子+黄瓜——两者煮服，可用于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂患者；肥胖、便秘者更宜常食。

芦荟+黑木耳——降血糖柠檬+荸荠——清热生津止渴，用于头晕目眩，咽喉肿痛，糖尿病食疗。

消化系统食疗：荸荠——和胃止呕雪梨——清热生津润燥山药+鸭肉——滋阴养胃，利尿消肿莲子+红薯——莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，与红薯煮食，可用于习惯性便秘、慢性肝炎，失眠。

山药+干姜——山药能补脾养胃，生津益肺，可用于治疗消化吸收不良属脾虚者。

山楂+草莓——山楂能消食化积、活血化瘀，与草莓配食，能消食减肥降脂，用于消化不良、高血脂。

山楂+西红柿——两者配食，能消食导滞、通脉散瘀、降血脂，用于高脂血症、慢性胃炎及消化不良食疗方（胃酸过多者不宜用）。

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些脂肪肝和尿酸高是两种常见的代谢性疾病，如果不及时治疗和控制，会对身体健康造成严重危害。

饮食禁忌、治疗方法和注意事项对于患者来说非常重要。

本文将从这三个方面进行探讨。

一、脂肪肝和尿酸高的饮食禁忌1. 脂肪肝的饮食禁忌（1）禁食高脂肪饮食高脂肪的饮食会增加肝脏负担，并促进脂肪堆积，加重脂肪肝病情。

（2）禁食油炸食品油炸食品中的脂肪含量较高，且含有大量的不饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致肝脏的脂肪堆积。

（3）禁食饮料和含糖食品饮料和含糖食品中含有大量的蔗糖，会增加身体的糖类负担，容易引起肥胖、胰岛素抵抗、脂肪肝等病症。

2. 尿酸高的饮食禁忌（1）禁食高嘌呤食品高嘌呤食品中的核酸会在体内分解成尿酸，增加血尿酸水平，引发痛风和尿酸性肾病等疾病。

其中包括动物肝脏、海鲜、肉类、饮料等。

（2）禁食含酒精的饮品酒精是一种去甲酸盐的酸化物，会增加血液中尿酸含量，引起尿酸高症状。

（3）禁食高蛋白食物高蛋白食品中含有大量的尿素，容易引起酸中毒，增加尿酸分解和生成的负担，导致尿酸高的症状加剧。

其中包括肉、禽、豆制品等。

二、脂肪肝和尿酸高的治疗方法1. 脂肪肝的治疗方法（1）控制饮食少吃油腻、高糖、高脂的食物，多吃高纤维、低脂、低糖食品，尽量选择蒸、炖等低脂健康的食疗方式。

（2）加强身体锻炼适当的身体锻炼可以消耗体内储存的脂肪，降低脂肪肝的症状，提高身体健康水平。

（3）减轻体重肥胖是脂肪肝的高危因素之一，应采取合理的饮食计划和锻炼习惯，减轻体重来改善脂肪代谢。

（4）坚持治疗脂肪肝患者需要根据医生的指导，用药治疗或使用中药、补肾调理肝脏，全面控制病情。

2. 尿酸高的治疗方法（1）饮食管理少吃高嘌呤和高蛋白食品，多吃富含维生素C和钙质的食物，以及高钾低钠的食物，如海带、菠菜、芹菜等。

（2）药物治疗通过药物来降低血尿酸水平，调节体内代谢，促进尿酸排泄。

如利尿剂、降酸剂等。

（3）妥善处理急性痛风发作急性痛风发作时，应尽量减轻患处的疼痛，降低尿酸含量，减轻症状。

高脂血症、高血压病、糖尿病、高尿酸血脂饮食建议

高脂血症：饮食原则：低脂肪、低热量饮食宜食：蔬菜、水果，多吃有利于降低血脂的食物，如黄瓜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、海带、紫菜、胡萝卜、冬瓜、茄子、芹菜、韭菜、空心菜、苹果、山楂、鸡、鸭、鱼、酸奶、牛奶、蘑菇、黑木耳、燕麦片、茶叶等。

忌食：限制动物内脏、脑髓、鳗鱼、蛋黄、蟹黄、肥肉、奶油、皮蛋、鱼子等食品的摄入，减少精制米、面、巧克力、糖果、甜食、含糖饮料的摄入，忌烟酒、咖啡。

高尿酸血症：宜食:芹菜是一种可入药的食物，其中含有丰富的维生素E、维生素Ｃ，而且具有高量的钾元素、铁、锌、镁等等，可以很好的促进血尿酸的代谢，同时又是一种治疗痛风的偏方。

番茄、西兰花、西芹等富含钾的蔬菜。

钾可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

忌食：鱼子、肉汤、骨髓、脑髓、动物内脏、贝壳食物、鱼及菠菜、豆类、红萝卜、蘑菇等嘌呤含量高的食物。

高血压病：饮食原则：低盐（每日钠盐摄入不超过6克）低脂饮食，戒烟限酒。

宜食：1、高纤维如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、高钾钾进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。

这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

3、果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。

有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

4、补钙应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

5、补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

尿酸高禁止宜吃什么

尿酸高禁止宜吃什么在泌尿科里经常有患者提到尿酸高，尿酸高是尿液曾现的一种状态，同时伴随有很多疾病出现，当然早期的尿酸高也是单独存在的，患者可根据尿酸高的严重程度进行医治，并且注意日常的食物摄入，那么尿酸高禁止吃什么宜吃什么食物呢?尿酸高需要重视的饮食有多种，下面为大家分别介绍饮食的注意事项。

尿酸高禁止吃的食物：1、戒吃高嘌呤的食物，动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。

酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担,不宜使用抑制尿酸排出的药物。

尿酸高宜吃的食物：(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

(7)其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

尿酸血脂高饮食禁忌

尿酸血脂高饮食禁忌关于《尿酸血脂高饮食禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

高血脂是肥胖症人群和中老年人群非常容易出現的问题，对身心健康的威协非常大，假如还随着有尿酸偏高的状况就更为要引起重视了，不然是可能演化为痛风的，不良影响也不可忽视。

这二种病症在饮食搭配层面有很多需要留意的地区。

下边就讨论一下血尿酸高血脂食物禁忌。

1.别喝酒。

葡萄酒中有漂呤。

乙醇对痛风的影响是各个方面的，乙醇会推动漂呤消化吸收。

此外，乙醇可提高血尿酸代谢，提升痛风或尿酸高风险性。

2.少吃内脏器官和淡水鱼。

痛风性关节炎不管亚急性发病期還是病发期，需要留意病人应长期性控制嘌呤含量高的食材，如动物内脏、金枪鱼、凤尾鱼、鲭鱼、贝类、大鱿鱼、海叁、鱼虾等。

3.少吃種子类食材。

花椰菜、西兰花、食用菌及绿色植物的種子、坚果等嘌呤含量亦不容小觑，仍应控制摄取量。

4.少吃高葡萄糖食材。

由于血液中的葡萄糖成分升高，会造成血尿酸和尿里中的血尿酸成分快速提升。

5.少吃调味品。

香油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味品的嘌呤含量也很高。

、6.少喝大量咖啡。

现磨咖啡等饮品自身不容易提升漂呤的成分，但他们有激动自主神经系统的功效，加剧痛风，也可能会引诱痛风亚急性发病。

控制血尿酸水准，推动身体血尿酸的代谢，保证四点，可预防痛风。

1.一定要多饮水尽管水并不是全能的，但水喝得少是千万不能的。

每日确保排尿在2000ml上下，那样血尿酸便会伴随着尿里一起排出来了。

每日多饮水，针对痛风排酸有效，能够推动血尿酸从尿里中代谢，减轻血尿酸在身体的沉积。

2.喝一些推动血尿酸代谢的浓茶如菊苣栀子茶：取菊苣、山栀子、茯苓、桑树叶、百合花，各5g，煎水食用(原材料取晾干烘熟破碎后的最好，整粒泡的没有什么实际效果，药力不容易挥发出去)。

每日3次，趁湿热食用。

菊苣栀子茶最开始常见于《千金要方》中，之后依据诊治经验干了调整，此为调整方。

此茶能推动血尿酸新陈代谢，减少身体血尿酸成分，从而控制痛风病况。

高尿酸血症的日常饮食禁忌

专栏高尿酸血症的日常饮食禁忌姚静（天全县中医医院，四川天全 625500）肾是尿酸排泌的主要器官，且大部分由肾小球滤过，人体在正常情况下，尿液中最主要的产物是尿素，尿酸含量较少，而尿酸是嘌呤代谢终产物，各类嘌呤在氧化以后生成的尿酸通过尿液排出。

尿酸是人类嘌呤代谢的最终产物，通常情况下可以达到一个平衡的状态，当体内尿酸产生过多或排泄过少时，就会导致尿酸在体内滞留过多，导致高尿酸血症。

1高尿酸血症简述高尿酸血症是由于人体嘌呤代谢异常或者障碍而导致的慢性代谢性疾病，患者主要症状为尿酸增高以及关节炎等症状，临床将其分为继发性和原发性，近年来，因为生活习惯和方式的改变，高尿酸血症发病率显著增高，且男性高于女性，经济发达区域发病率更高。

原发性高尿酸血症是因为先天性嘌呤代谢障碍导致，与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉粥样硬化和冠心病有关，因此也被称为代谢综合征。

80％患者存在尿酸排泄异常以及肾小球滤过减少、肾小管分泌减少、肾小管重吸收增多等，一般和人体尿酸合成、运转过程中的基因存在缺陷或者尿酸酶基因功能丧失相关。

而继发性高尿酸血症一般是因为部分系统性疾病引起，例如慢性肾病、多发性骨髓瘤、白血病等，同时如果服用阿司匹林、呋塞米等药物，可能也会导致尿酸排泄抑制，从而引发高尿酸血症。

2高尿酸血症的主要发病原因和典型症状通常情况下，患者早期没有临床症状，仅表现为血尿酸增高，随着尿酸升高到一定程度，会出现痛风，存在痛风石、急性关节炎等症状，以2型糖尿病和肥胖者等患者较常见。

此外，还存在伴随症状，包含高血压、血糖增高、血脂异常、动脉粥样硬化等。

关节炎患者会出现关节疼痛、红肿或者畸形等症状。

如出现以下情况则可能提示尿酸增高。

（1）夜尿增多。

如果在睡觉前并未饮水过多，仍然会经常起夜，甚至一晚上醒几次，但每次排尿量并不多，那么就可能是因为尿酸太多而导致，肾脏功能会因为尿酸含量高而受到影响。

（2）腰疼。

尿酸含量高，肾脏压力会比较大，甚至可能受到损伤，肾脏如果出现异常，表现为腰部出现疼痛，甚至晚上睡着了也可能会痛醒，再次入睡时则比较困难。

血脂、尿酸、胆固醇三高注意事项

血脂、尿酸、胆固醇三高注意事项血脂、尿酸、胆固醇三高注意事项目录血脂高平时饮食注意事项 (3)降脂食品 (3)降脂水果 (5)尿酸高注意事项 (6)饮食 (6)治疗 (8)胆固醇高注意事项 (10)饮食 (10)危害 (10)2血脂高饮食注意事项血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高（也就是高血脂症），可直接导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死和脑血栓、脑动脉硬化等症。

注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。

降脂食品一、富含α亚麻酸的食品二、菌类：灵芝、香菇及木耳菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。

三、鱼类三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

四、大蒜大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。

经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。

大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。

五、洋葱洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”—高密度脂蛋白的含量。

六、辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。

维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。

七、菜花菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花，菜花含类黄酮较多。

而类黄酮是一种良好的血管清理剂。

八、苦瓜苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。