标准化工作流程(SOP).ppt
SOP标准化流程
部门：服务部部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：托盘使用程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：引领工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：餐前准备的工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：摆台程序操作人：服务员标准服务程序部门:服务部工作任务：铺口布程序操作人:服务员标准服务程序部门:服务部工作任务:食品和酒水的推销程序与标准操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：酒水服务程序操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：啤酒的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门:服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：白葡萄酒服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：茅台酒的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务:上菜服务程序与标准操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：整鱼的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：更换餐盘的程序操作人：服务员标准服务程序部门:服务部工作任务:更换烟灰缸的程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门:服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：散餐服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人:服务员标准服务程序部门:服务部工作任务：服务程序操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：团队服务程序与标准操作人：服务员标准服务程序部门:服务部标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务:开发票的程序操作人：服务员标准服务程序部门:服务部工作任务：传菜工作程序操作人：传菜员标准服务程序部门：服务部工作任务：清洁餐桌程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：会议摆台程序与标准操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：宴会服务程序操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务:左手用餐的客人的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务:儿童就餐服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务:更换圆台布的程序操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：补充餐具边柜的工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：擦拭玻璃器皿操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：更换布巾的程序操作人:服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：斟酒服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务:分菜的服务规范操作人:服务员标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：上菜的服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：上菜的服务操作人：服务员标准服务程序部门:服务部。
作业标准化(SOP)流程图
目 录
• 引言 • SOP流程图基本概念 • 作业标准化流程梳理 • SOP流程图设计与绘制 • SOP流程图实施与执行 • SOP流程图评估与改进
01
引言
目的和背景
提高工作效率
01
通过标准化作业流程，减少不必要的步骤和浪费，提高工作效
率。
保证工作质量
02
确保每个步骤都按照统一的标准进行，减少错误和失误，提高
02
SOP流程图基本概念
SOP定义及作用
要点一
SOP（Standard Operating Proc…
SOP是指将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描 述出来，用来指导和规范日常的工作。
要点二
SOP作用
提高工作效率，减少失误，保证工作质量，便于培训和知识 传承。
流程图符号与规范
流程图常用符号
合并相似步骤
将相似的步骤合并为一个步骤，简化流程图 的结构和复杂度。
引入并行处理
在不影响整体流程的情况下，引入并行处理 机制，缩短流程周期。
05
SOP流程图实施与执 行
制定实施计划与时间表
明确实施目标
根据企业实际需求，明确SOP流程图实施的具体目标和期望成果。
制定实施计划
结合企业实际情况，制定详细的实施计划，包括时间表、任务分配、 资源预算等。
效率和优化空间
分析SOP流程图的执行效率，寻找可能存在的瓶颈和优化空间。
问题诊断与改进措施
问题诊断
通过对比分析、实地考察等方法，诊断出SOP流程图中存在的问题， 如流程繁琐、效率低下等。
改进措施制定
针对诊断出的问题，制定相应的改进措施，如简化流施落实到具体的操作中，并持续跟踪改进效果，确保问题得 到有效解决。
最新课件sop基础知识培训(ppt)
SOP的更新和维护流程
更新流程：根据实际工作需要，由专业团队负责更新SOP，确保与实际工作相符 维护流程：定期对SOP进行审查和维护，确保其完整性和准确性 审批流程：更新和维护后的SOP需经过上级审批，确保符合公司标准 存储流程：审批通过的SOP需存储在专门的存储系统中，方便员工随时查阅
03
SOP的审核和批准流程
审核流程：由起 草SOP人员将 SOP提交至部门 负责人审核，审 核通过后提交至 质量管理部门进 行审核，最后提 交至公司领导审 批。
批准流程：公司 领导审批通过后， 由质量管理部门 负责人签字生效。
注意事项：审核 和批准流程中需 对SOP进行严格 把关，确保SOP 的内容符合公司 规定和相关法规 要求。
互动课程：强调参与和互动，设置小组讨论、角色扮演等环节，提高学员的积极性和参与度。
在线课程：利用多媒体技术，将课程内容制作成视频、音频、动画等形式，方便学员随时随地 学习。
04
SOP基础知识总结 和展望
SOP基础知识重点回顾
SOP的概念及作用 SOP的编写原则和方法 SOP的执行流程和注意事项 SOP的优化和改进方向
培训师资力量和教学资源
培训师：具有多年SOP培训经验的专业培训师 培训内容：针对不同岗位的SOP培训，包括理论和实践操作 培训方式：PPT讲解、案例分析、角色扮演等多种方式 教学资源：提供相关SOP培训教材、PPT、视频等学习资料
感谢观看
汇报人：WPS
培训内容：培训 过程中需对SOP 的审核和批准流 程进行详细讲解， 确保参与培训的 人员了解并熟悉 该流程。
SOP的执行和监督流程
执行步骤：明确 职责、分配任务、 实施操作、检查 确认
监督流程：制定 计划、执行监控、 异常处理、持续 改进
sop及smp培训课件
02
完整性
涵盖所需的各个方面，确保员工能够 全面了解和掌握所需技能和知识。
01
03
实际性
结合实际情况和案例，使培训内容更 贴近实际工作。
互动性
适当加入互动环节，提高员工参与度 和学习效果。
05
04
可读性
注意排版、格式和语言，使内容易于 阅读和理解。
smp的执行与监控
01
02
03
04
培训前准备
确保培训材料、场地和设备准 备充分，通知员工按时参加培
阐述SMP的定义、目的和应用范围，以及 如何编写符合企业实际的SMP文件。
SOP和SMP的异同点
SOP和SMP的实施与改进
对比分析SOP和SMP的相似之处和差异， 帮助员工更好地理解和应用。
讲解如何在实际工作中应用SOP和SMP， 以及如何根据实际情况对SOP和SMP进行 修订和完善。
sop及smp培训效果评估
。
执行监督
定期对SOP的执行情况 进行监督和检查，确保
操作符合规范要求。
反馈与改进
收集操作过程中的反馈 意见和建议，对SOP进
行持续改进和优化。
更新与维护
根据业务变化和操作经 验，及时更新和维护
SOP文件，保持其时效 性和准确性。
03
smp的制定与执行
smp的制定流程
需求分析
分析员工的技能和知识需求， 以及组织对员工的期望，找出 培训的重点。
。
确定培训对象
针对不同岗位和职责的员工， 制定相应的培训计划。
安排培训时间
根据企业实际情况，合理安排 培训时间和周期。
选择培训方式
采用线上或线下培训、内部或 外部培训等多种方式，提高培
《SOP及SMP培训》课件
SMP可以用于制定员工培训和发展计划，提高员工素质和工作能力。
财务管理
SMP可以用于制定财务预算和报告流程，确保财务数据的准确性和完整性。
SOP和SMP的联合应用
生产与服务行业
在生产与服务行业中，SOP和SMP可以联合应用，以确保生产流 程和服务质量都符合标准。
行政管理与质量管理
在行政管理中，SOP和SMP可以联合应用，以确保工作流程和质量 标准都得到遵守。
在实际工作中，SOP和SMP是相辅相 成的。操作过程和管理过程密不可分， 只有将两者结合起来，才能更好地实现
工作效率和效果的提升。
02
SOP的编写与执行
SOP的编写步骤
确定编写目的和适用范围
明确SOP的目的和适用对象，确 保SOP的针对性和有效性。
制定编写计划
根据SOP的复杂程度和内容，制 定合理的编写计划，确保按时完 成。
SOP通常包括操作前的准备、操作步 骤、操作后的检查等环节，以及注意 事项和异常处理等内容。
SOP的目的是确保操作过程的规范性 和一致性，以提高工作效率和产品质 量。
SMP的定义
标准化管理程序（Standard Management Procedure）：是一种描述管理过程的 标准文档，用于规定某项管理工作的流程和要求。
收集资料和信息
收集相关的操作流程、技术规范 、安全要求等资料，为编写提供 依据。
编写草案
根据收集的资料和信息，开始编 写SOP草案，包括操作步骤、注 意事项等。
SOP的执行流程
记录与报告
在执行过程中，及时记录操作过 程和结果，发现问题及时报告， 并采取相应措施。
执行前的准备
根据SOP的要求，准备所需的工 具、材料和设备，确保执行过程 的顺利进行。
SOP标准作业指导书格式 ppt课件
• 编写小组要有团队精神
返回
SOP标准作业指导书格式
▪ 4、SOP的讨论修订 • 目的 • 统一认识，达成共识 • SOP讨论会参与人员 • 操作员、设备员（维修人员）、工艺员、体系管理
SOP标准作业指导书格式
SOP标准作业指导书格式
• 1、SOP的定义 • 2、SOP的作用 • 3、SOP编写流程 • 4、SOP包含的内容 • 5、SOP 的编写要点 • 6、总结
SOP标准作业指导书格式
• 1、定义 • 所谓SOP，是 Standard Operation Procedure三个单
• 一、物料 • 在生产前须确认好本工位所需的物料和
准备的物料是否一致、数量是否正确，物 料是否经过IQC检验。当全部确认无误后方 能上线生产。 • 生产过程中绝不接受不良品，绝不生产 不良品，绝不传递不良品。
SOP标准作业指导书格式
• 二、工装夹具 • 每天上班前对夹具进行校准检查，确认
工装夹具是否能够正常使用。
流程描述 SOP编写计划书
SOP编写 组织小组讨论
SOP修订
SOP试运行
依据查核表定期查核
yes
发现问题？
no
批准和执行
纳入SOP清单
适时更新
SOP标准作业指导书格式
• 1、流程描述
喷涂
坩埚检查
坩埚拉进 喷涂室
坩埚预热
配料
喷料
打检 开查 坩坩 埚埚 包 装 箱
将 将 坩将 收调 调 备 调 喷
检
坩 车 埚治 紧整 节 料 配 涂
正确的 不正确的
标准化(SOP)流程图制作规范
标准化（SOP）流程图制作规范一、前言二、目的三、流程图符号四、流程图结构说明五、流程图绘製原则六、范例一，前言标准作业流程的意义「标准作业流程」（SOP）是企业界常用的一种作业方法，其目的在使每一项作业流程均能清楚呈现，任何人只要看到流程图，便能一目了然，有助于相关作业人员对整体工作流程的掌握。
製作流程图的优点：（一）所有流程一目了然，工作人员能掌握全局。
（二）更换人手时，按图索骥，容易上手。
（三）所有流程在绘製时，很容易发现疏失之处，可适时予以调整更正，使各项作业更为严谨。
二．目的一、为建立本部作业标准化（SOP）流程图之可读性及一致性，参考美国ANSI系统流程图标准符号，及道勤企业管理顾问有限公司「效率会议」标准流程，製作符号及范例。
二、本规范流程图绘製，採用由上而下结构化程式设计（Top-down Structured Programming）观念。
三、对于製作流程图共通性目标，本规范亦列出流程图绘製原则。
三.流程图符号选取图示电脑的Word 软体中，工具列─插入─图片─快取图案─流程图符号名称意义准备作业（Start）流程图开始处理（Process）处理程序决策（Decision）不同方案选择终止（END）流程图终止路径（Path）指示路径方向文件（Document）输入或输出文件使用某一已定义的处理程序预定义处理(Predefined Process）连接（Connector）流程图向另一流程图的出口；或从另一地方的入口批注(Comment) 表示附注说明的用四.流程图结构说明顺序结构（Sequence）图形：意义：处理程序顺序进行。
语法：DO处理程序1 THEN DO处理程序2实例：运用时机：本结构适用于具有顺序发生特性的处理程序，而绘制图形上下顺序就是处理程序进行顺序。
选择结构（Selection）A. 二元选择结构（基本结构）图形：意义：流程依据某些条件，分别进行不同处理程序。
sop培训ppt课件
降低成本
优化操作流程，减少浪 费，降低企业运营成本
。
增强员工技能
通过培训，使员工掌握 正确的操作技能和方法 ，提高个人工作能力。
SOP培训的目标
01
02
03
04
了解SOP的概念、编写 要求及适用范围。
掌握SOP的编写技巧和 方法。
熟悉SOP的实施与执行 要点。
了解SOP在企业管理中 的重要性及应用案例。
案例分析
总结词
强化理解和应用
详细描述
通过案例分析的方式，引导学员对实际工作 中遇到的问题进行分析和总结，强化对SOP 的理解和应用。通过分析案例中的优点和不 足，提高学员对SOP编写和执行的认识。
互动讨论
总结词
促进交流和思考
详细描述
通过互动讨论的方式，鼓励学员之间互相交 流心得和经验，促进彼此的思考和成长。通 过讨论SOP在实际工作中的应用和改进，提
评估结果
经过SOP培训后，员工的 工作效率明显提升，能够 更快更好地完成工作任务 。
客户满意度提升评估
评估标准
客户对员工工作的满意度是否提 高，客户投诉率是否降低。
评估方法
通过客户反馈、满意度调查等方式 进行评估。
评估结果
经过SOP培训后，客户的满意度明 显提升，员工的服务质量得到了客 户的认可和赞扬。
案例三：管理岗位SOP培训
总结词
规范管理行为，提高管理效率
详细描述
针对管理岗位，制定管理行为标 准，通过培训使管理人员掌握科 学的管理方法和工具，规范管理 行为，提高管理效率。
THANKS
感谢观看
02
SOP编写流程
了解业务流程
调研业务流程
通过与相关人员沟通、现场观察 等方式，了解业务流程的各个环 节和操作细节。
【培训教材】作业标准化SOP流程图制作规范PPT(31页)
整理ppt
12
肆、流程图结构说明 (6/13)
➢ 选择结构（Selection）
˙多重选择结构（二元选择结构变化结构）
（一）图形：
P=1
處理程序1
P=2
處理程序2
條件P
.........
P=n
處理程序n
（二）意义：流程依据某些条件，分别进行不同处理程序。 （三）语法：FOR 条件 P
CASE 1 DO 处理程序1 CASE 2 DO 处理程序2
【实例】
1.
否
2.1
2. 3.
【第一页】
2.2 是 2.3
【第二页：处理程序2的阶层性分页绘制】
整理ppt
28
陆、 范例
两种重复结构的差异
條件 否 處理程序
是
處理程序
否
條件
是
整理ppt
29
柒、问题研讨
整理ppt
30
简报结束
敬请指教
整理ppt
31
作业标准化sop流程图制作规范ppt课件壹前言贰目的参流程图符号肆流程图结构说明伍流程图绘制原则陆范例柒问题研讨壹前言12ppt课件标准作业流程的意义标准作业流程sop是企业界常用的一种作业方法其目的在使每一项作业流程均能清楚呈现任何人只要看到流程图便能一目了然有助于相关作业人员对整体工作流程的掌握
8.1 審核計畫
通過
9. 標準化項目文件 撰寫
8.2 實施教育訓練
整理ppt
23
伍、流程图绘制原则 (4/8)
七、处理程序须以单一入口与单一出口（Single-Entry, SingleExit）特性绘制。
【实例】
1. 否
2. 是
作业标准化(SOP)流程图制作规范PPT
三、流程图符号
➢流程线：它有两种形式，即 虚流程线和实流程线两种。
改善有 适当减少辅 删除无 客 付 部 如 产 有 服效户钱分计价务、明以活愿的活划值等提确给动动意那生的供企、，业高带效助冗等来的余活性动的巨管检活大理查动、收或监督益业务重 动 的 活 等流效、复审动待程活的反批间等可动活的复、
提高质量 改善客户满意 度 减少协调扯皮
减少成本 提高应变能
符号
三、流程图符号
➢审记过录程框中：需由要一供个应像商文先档自或 我 书评 形估 的图，形然来后表对示其过进程行完实 地 成稽 时核 留下，来但的有证些据国或外记的录供， 应 通常商引无法用进表行单实的地名的称稽，核与，
检 验 NG
OK
数 据
标准
三、流程图符号
➢决策框：以菱形符号表示 过程中的一项判定、检验、 审核、评审或者選擇，其 意义说明写在菱形内，常
名
称
准备作业（S（END） 路径（Path）
文件（Document）
意
义
流程图开始
处理程序
不同方案选择 流程图终止 指示路径方向
输入或输出文件
已定义处理(Predefined Process） 使用某一已定义之处理程序
连接（Connector）
➢虚 实与流 流记程 程录线 线框表 表的示 示连信 实接息物一的的般流流是通通用，。虚流程线 ➢它 示与与 ：文流件程框块的的连连接接一如般左是图用所虚流程线
教材--作业标准化(SOP)
肆、流程圖結構說明 (12/13)
（二）意義：除了在執行 處理程 序之前，得先 測試條件外，就不再執 行處理程序。
條件
是
否
處理程序
肆、流程圖結構說明 (13/13)
（五）運用時機： 1.本結構適用於處 理程序依據條件需重覆 執行的情況，而當停止 繼續執行的條件成立後， 即離開重覆執行迴圈至 下一個流程。 2.本重覆結構是先判 斷條件是否成立，再執 行處理程序。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.
3. 1.
是 否
1.
否
2.
2
是
【修正前】
【修正後】
伍、流程圖繪製原則 (6/8)
十一、同一路徑符號之指示箭頭應只有一個。 【實例】
否
1.
否
1.
2.
2.
是 否 3.
否
是
3.
是
是
【修正前】
【修正後】
伍、流程圖繪製原則 (7/8)
十二、開始符號在流程圖中只能出現一次，但結束符號則不限。 若流程圖能一目了然，則開始符號及結束符號可省略。 十三、選擇結構及重覆結構之選擇或決策條件，文字敘述應簡明 清晰，路徑並加註「是」及「否」或其它相對性文字指示 說明。 十四、流程圖中若有參考到其他 1.研考室：填據請 已定義流程，可使用已定 購單 義處理程序符號，不必重 複繪製。 【實例】
何謂作業標準化（SOP） 與流程圖製作規範
对个人来说，SOP是确保事情做对的不二法门， 对企业来说，SOP除了强化员工的工作成效，
还有另一个帮助：节省成本浪费。
目
壹、前言 貳、精隨 參、流程圖符號 肆、流程圖結構說明 伍、流程圖繪製原則 陸、範例 柒、問題研討
錄
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。2020年12月11日星期五2020/12/112020/12/112020/12/11
• 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年12月2020/12/112020/12/112020/12/1112/11/2020
• 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/112020/12/11December 11, 2020
➢ 完整的SOP可以帮助我们 帮助新同事在最短时间内熟悉业务流程 确保工作的稳定发展，不因某人原因（如休假、离职）而导致工 作中断或出现错误
33
1. 注重流程的结果
如何进行SOP——
在开始设计之前先明确要实现的结果
2. 注重于重要的流程
3. 创新
4. 明确任务的责任人 （执行角色） 5. 衡量重要性
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
•
THE END 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。2020/12/112020/12/112020/12/112020/12/11
谢谢观看
6Hale Waihona Puke • 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。 2020/12/112020/12/11Friday, December 11, 2020
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。2020/12/112020/12/112020/12/1112/11/2020 12:08:40 PM • 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。2020/12/112020/12/112020/12/11Dec-2011-Dec-20 • 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。2020/12/112020/12/112020/12/11Friday, December 11, 2020 • 13、志不立，天下无可成之事。2020/12/112020/12/112020/12/112020/12/1112/11/2020
标准化工作流程(SOP)
Why should we do it?
业务流
程多且 复杂
各区域 工作流 程不统
一
现状
缺少统一规
范的流程指 引
建立标准化 的SOP流程
管理
效率有待 提升
简单且灵
活，控制 风险
目标
规范统
一，易 于管理
减少非增 值活动， 提高效率
2
为什么要有建立SOP:
➢ 建立SOP可以帮助我们： 回顾、检讨、优化流程 明确角色分工、合作 反映整个事件、信息（文档）的流转过程 有效把握流程执行的关键控制点
达到预期期望
5
How SOP flowchart should be?
➢ 总体上，要求尽量做到规范统一、合理美观、简洁明确 ▪ 规范统一： ▪流程图标题：按照事先确定的名称和编号 ▪岗位名称：按照术语表中的岗位 ▪ 简洁明确： ▪任务：用谓宾结构简洁描述 ▪抓主要的、与系统相关的主要步骤
➢ 标准SOP包括： 角色（岗位）描述 流程图(Workflow Chart) 流程说明（Workflow Description) 有关报告、表格清单
了解哪些流程和活动对产生结果最有 影响
挑战各种假设，经常问：为什么做？ 做什么？谁做？什么时候做？哪里做？ 频率如何？
任务分配到角色
是否提高了操作效率、控制了风险， 实现数据共享……？
4
进行SOP时需要考虑的原则
• 流程的标准化，统一操作与要求 • 追求高效率与低成本 • 每个流程环节都有标准化要求，需要