厨房美食菜谱：紫薯花朵早餐的做法
早点小吃的做法大全
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紫薯玫瑰花馒头
主料：
小麦面粉250克、紫薯200克
辅料：
酵母(干)2.5克
调料：
水(温)15克
做法：
1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）。
2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍。
微少点，搓成橄榄状，用来做花心。
5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加
6、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷。
光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
如何制作紫薯花朵馒头紫薯花朵馒头的做法
如何制作紫薯花朵馒头紫薯花朵馒头的做法紫薯花朵馒头
材料
紫薯150g自发粉300g温水150-180cc薄面用的面粉少许白糖1小匙盐1/3小匙
做法
1．紫薯洗净后在蒸屉上蒸熟。
2．放凉后剥皮，用勺子压成薯泥。
3．大盆中放入自发粉、白糖和盐混合均匀，再加入90%的紫薯泥（剩余的备用），倒入35度左右的温水和成光滑的面团。
4．盖上湿布或保鲜膜，放在室温下使面团发酵到原来体积的一倍。
5．发酵完成后，在面团表面撒少许薄面。
6．用手指按压面团排出气体。
7．将面团重新揉至光滑，略微整理几下成圆形。
8．手指蘸面粉，在面团中间戳个小洞，两手分别握住圆环旋转，使洞口变得越来越大，直到圆环截面的直径约4、5cm时，从中间切开，揉成粗条，均分成若干个小剂子。
9．将每个小剂子分别搓成细条，横截面的直径约为大拇指的粗细。
10．从一端的边缘系上一个活扣。
11．剩余的部分绕着这个扣中的小环儿缠上几圈。
12．整形后摆放在蒸屉上静置15分钟。
随后开火，上热气后蒸12-13分钟，关火3分钟后再掀盖儿。
在花朵的中心添满剩余的紫薯泥做装饰即可。
厨房美食菜谱：紫薯开花馒头的做法
厨房美食菜谱：紫薯开花馒头的做法
最近爱上紫薯，无论蒸着吃还是煮糖水都棒哒.....
这些天夜班,早上下班回家早餐基本是红豆汤和紫薯馒头,感觉这样的搭配很合胃口
紫薯做馒头,颜色很漂亮,一口下去能吃到一股浓郁的紫薯香,作为早餐,搭配豆浆.牛奶.小米粥都是很不错的搭配食材
主料：
面粉
紫薯
酵母4g
白砂糖适量
步骤
1.准备面粉，紫薯泥，酵母，白砂糖
2.取150g面粉倒入盆中，加入1g酵母，适量白砂糖混合
3.加入清水搅拌成雪花状
4.然后揉成光滑的团
5.盖上湿布醒发至两倍大
6.再把剩下的200g面粉放入盆内，加入2g酵母和适量白砂糖
7.添加清水搅拌均匀
8.揉成团，然后盖上湿布醒发至两倍大
9.待两种面团都醒发至两倍大后充分揉搓面团，然后分成等量的小剂子
10.把白挤子擀成片，紫色剂子揉成圆球
11.把紫色面团放在白色面片上，包好收口即可
12.把面团全部包好
13.用小刀在圆球上划上十字花刀
14.放入蒸锅中再次醒发30分钟
15.锅中把水烧开，ranhou再放入馒头大火蒸8-10分钟即可
小贴士：1.步骤10中的白色面团擀成均匀的片就好，不需要擀成边缘薄中间厚的。
（方便最后划十字花刀）
2.蒸好的馒头要放在锅里闷三分钟再开盖，以免刚蒸好的馒头立即开盖而造成馒头回缩变形。
厨房美食菜谱：紫薯开花馒头的做法
厨房美食菜谱：紫薯开花馒头的做法随着春节的脚步临近，家家户户都会蒸馒头包子。
民间过年蒸馒头有“蒸蒸日上”的寓意。
以前由于春节期间忌做蒸、炒、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以以前人们在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。
现在城市中家家蒸上几锅馒头已经很少了，基本上都是在卖馒头包子的地方定做一些留过年就好简单省事。
不过自己蒸上一些花样馒头，讨个彩头和吉祥寓意，也是很不错哦，这款紫薯开花馒头，漂亮营养，图的就是新年有个好兆头，小日子蒸蒸日上，富贵花开。
食材主料：面粉500g牛奶紫薯粉30g酵母8g白糖30g步骤1.面粉200g，紫薯粉30g，牛奶110g，酵母4g，白糖15g放入面包机启动面团程序。
2.和成光滑面团取出。
3.发酵两倍大备用。
4.面粉300g，牛奶150g，酵母4g，白糖15g放入面包机启动面团程序，和成面团发酵两倍大备用。
5.发酵后的两种面团揉均匀静置10分钟。
6.每种面团各分成10个等分小面团，全部揉均匀滚圆。
7.取一份白面图案擀成圆皮，包入一份紫薯面团。
8.收口捏紧。
9.收口朝下滚圆。
10.然后在上面划十字花刀。
11.每个馒头生坯放入蒸锅再次发酵20分钟。
12.蒸锅加盖蒸笼布大火蒸制。
13.20分钟后再焖上3-5分钟即可开盖。
小贴士：没有面包机直接用盆和面，不过要多揉一时面团光滑才好，然后放温暖地方发酵两倍大就好。
没有紫薯粉用紫薯泥代替，可以用100克紫薯泥，加80牛奶和面。
馒头上面划十字花刀，可以稍微深一点蒸出来会美观好看。
厨房美食菜谱：紫薯花包的做法_0
厨房美食菜谱：紫薯花包的做法
买了好多紫薯，觉得紫薯的颜色很漂亮，做了紫薯泥。
好长时间没做面包了，正好有紫薯泥做面包，用紫薯泥做花包很漂亮很松软
食材
主料：
高筋面粉300g
牛奶
鸡蛋1只
紫薯泥
黄油15g
盐1g
糖30g
酵母4g
黑芝麻少许
步骤
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
3.发酵至2到2.5倍
4.排出空气分7小团醒15分钟
5.取一面团压扁放上紫薯泥
6.收口揉成圆团
7.把圆团压扁
8.用剪刀剪8下
9.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
10.发酵至2倍
11.涂上鸡蛋液，放上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟
12.20分钟出烤箱放凉
小贴士：面粉和面揉好后可拉出膜，这样做出的面包很松软。
2岁宝宝紫薯点心制作方法紫薯点心
2岁宝宝紫薯点心制作方法紫薯点心一、紫薯玫瑰花馒头材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g做法：1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光，手光，盆光)。
2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子。
5、其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。
6、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点。
7、将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
8、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟。
9、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可。
TIPS：1、融化酵母的水不要太多，因为还要放紫薯泥。
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。
二、紫薯牛奶米糕材料：大米粉50g、蛋清2个约45g、牛奶40g、冻干紫薯粉5g、牛奶30g、木糖醇5g做法：1、大米粉加入40g牛奶搅拌均匀成为生米糊。
2、冻干紫薯粉加入30g牛奶搅拌成35g紫薯泥。
3、分离蛋清蛋黄，将蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡(蛋清泡沫细腻丰富，提起打蛋器白色泡沫会立起尖尖角，倒起碗拿蛋清泡沫不会流动不下落)。
4、将打发的蛋清取1/3放在搅拌好的紫薯米粉糊碗中。
5、用硅胶刮刀以炒菜一样的动作自下而上翻拌均匀，切记不要画圈否则蛋清消泡很厉害。
厨房美食菜谱：紫薯花朵面包的做法
厨房美食菜谱：紫薯花朵面包的做法
天气渐渐地凉了，想想整个夏天，没做几回面包，实在是因为天热，一开烤箱，家里更像蒸笼了。
去菜市场看到卖紫薯的，买了几个，准备做点，解解馋。
食材
主料：
紫薯500g
面包粉
鲜奶215ml
鸡蛋3个
糖80g
酵母8g
步骤
1.面包机发面
2.紫薯洗净，锅里蒸10分钟，去皮，用勺子捣成泥
3.趁热加适量糖，和匀
4.面团分割均匀的剂子
5.紫薯泥也分成相同大小
6.取一个面团，用擀面杖擀皮，再取一份紫薯放中间
7.像包包子一样包好
8.包子口朝下
9.用擀面杖轻轻擀平
10.用刀切出八份，中心不切断
11.把切口顺一个方向朝上做好型
12.放温暖处二发
13.待二发完成，刷蛋液
14.烤箱170度预热，烤25分钟，中间时候需加盖锡纸
小贴士：可以在刷蛋液后，撒点芝麻。
厨房美食菜谱：紫薯开花包的做法
厨房美食菜谱：紫薯开花包的做法
这个花包，想得很美，可是蒸好后都变形了，就这几个还上镜些，可能是收口太大了，下次要收小点！
食材
主料：
紫薯
面粉
馒头伴侣2g
水130g
糖15g
酵母3g
步骤
1.紫薯切块后微波炉高火6分钟后加糖加奶压成泥
2.面包机和好面团并发酵至两倍大
3.分成20克每个小面团并压扁
4.擀面杖压成薄片后放入适量紫薯泥
5.先捏出对面对四个角
6.再各角中间整出四个角并收好口，收口尽量小点
7.放入蒸架，下面热水，盖上盖二发30分钟左右
8.大火蒸20分钟后闷3分钟，开锅后居然成这样儿了
9.挑了几个好看点的，味道还是不错嘀
小贴士：收口小点好，还有不要像我这样全部分好紫薯，面团会干掉的，就粘不起来容易塌开，还是做一个包一个吧！。
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
紫玫瑰是双子座(05/22-06/21)的星座花，神秘、魅力。
紫玫瑰花语：珍惜的爱，忧郁，梦幻，爱做梦。
紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特、象征喜悦与爱情。
紫玫瑰象征意义是深深的爱情。
紫玫瑰是玫瑰花的一个品种，花朵娇小，但香气特别浓郁。
紫薯具有很高的营养，今天看着儿子吃的好开心，心里很满足。
食材
主料：
高筋面粉200g
紫薯
白砂糖适量
酵母粉5g
步骤
1.把紫苏去皮切小块，蒸熟，熟了之后把它压成紫薯泥，备用。
2.再盆里倒入面粉，加入白糖。
3.把酵母粉用温水化开。
4.在面粉里加入紫薯，倒入酵母粉，把面粉揉起来。
5.要把面粉揉的很光滑，不粘手，不粘盆就可以了，盖
上让它发酵一个小时。
6.待面粉发酵的比之前大一半就好了。
7.在切菜板中撒入面粉把发好的面粉揉回之前的大小，用擀面杖擀平，用圆形模具印出圆形来，剩下的以此类推，全部印完。
8.把5个圆形面饼按图上这样排列，取一小团面粉揉成长形做花心，两头尖这样。
9.再把花心放在面饼上面，卷起来，卷成图中这样。
10.在用刀从中间切段，收口朝下，摆好花的造型。
11.把所有做好的花，放到蒸笼里发15分钟。
开火蒸15分钟，关火闷5分钟。
12.一朵朵娇滴滴的玫瑰花就全开了。
小贴士：酵母粉不用放太多，因为是做花型的，不用发太大。
厨房美食菜谱：梅花紫薯泥的做法
厨房美食菜谱：梅花紫薯泥的做法
都说梅花香自苦寒来，那幺我们长大成人了，妈妈是不是也苦尽甘来了呢！母爱总是天底下嘴无私的，妈妈苦尽甘来的时候，也是她变老的时候啦！想想，这幺多年来，除了索取索取再索取，我们还为妈妈做过什幺呢！还好，现在有了这个节日，让我们可以抛弃羞涩，正经地为妈妈做点什幺啦！随着年龄的增大，这些年，妈妈的牙齿明显的不好了，年轻时最喜欢啃骨头的妈妈，现在迫不得已地吃上了烂烂软软的菜了，特意为妈妈做的这道紫薯梅花，粗粮细作，寓意妈妈苦尽甘来，晚年的生活丰富、幸福、美满！也祝福天底下的妈妈们晚年幸福！
食材
主料：
紫薯1个
油适量
红薯1个
黄瓜适量
步骤
1.紫薯蒸熟，成热压成泥
2.红薯蒸熟，也压成泥
3.模具洗干净，边上均匀地抹上一层油
4.把紫薯泥放在里面，按紧
5.中间用勺子挖一个圆形的洞
6.红薯泥放在中间的洞里，也微微按紧
7.轻轻地把模具取出来
8.全部做好喽
9.黄瓜皮洗干净，刮出长条，摆好
10.用切面板帮助把紫薯花移到盘子里
11.最后再用剩下的紫薯泥做成小花蕾，摆好即可
小贴士：1、紫薯一定要要趁热压成泥哦！
2、模具边上细心地抹上一层薄薄的油，否则紫薯泥不好脱模。
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
紫薯剩的太多，赶紧把它消灭了。
看着这紫薯馒头的花型真是漂亮，手工制作起来也是那幺的有趣！制做起来也挺简单的，你也不妨试试？
食材
主料：
面粉250克
紫薯馅
温水75克
酵母
糖40克
步骤
1.用温水把酵母化开，倒入面粉中。
2.将紫薯馅，糖倒入盆中，用水搅拌均匀。
3.揉成面团后，发酵1小时。
成1.5倍大。
4.分割成80克小面团，揉圆排气。
5.取一个用手搓成10cm左右的长条。
6.切成6个小剂子，最后一个分量稍微小点。
7.将最小的揉成橄榄状，用来做花心。
8.将5个小剂子按扁，擀成薄圆片，圆片边擀薄点。
9.将5个面片一字排开叠加放在一起。
10.用筷子在面片中央压出一条中心直线。
11.将橄榄状面团放在边上，开始卷这些面片。
12.卷好后，从中间处掐入左右旋转拧断。
13.收口朝下。
14.醒10分钟。
15.放入蒸锅，开大火蒸10分钟。
紫薯花开的做法【健康养生食谱】
紫薯花开的做法
文章导读
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。
所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。
而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。
那么，下面就跟我一起来学一下紫薯花开的做法。
1.紫薯去皮切块，上蒸锅蒸熟
2.在紫薯泥中加入适量糯米粉和白糖
3.揉成面团
4.用手压成饼状（如果用擀面杖，建议加一层保鲜膜）
5.用模具压出小花的形状
6.撒上白芝麻
7.用煎锅蒸熟即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。
当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下紫薯花开。
花朵馒头【精品汤粥教程】
把面团取出排气擀平
6
用摸具压成大小颜色不一样的花朵形状
7
从大到小放一朵紫薯面团,放一朵白色面团依次排列
8
放入抹油的蒸锅中发酵15分钟，大火开中火蒸10分钟即可
9
成品图
小贴士
蒸好后关火5分钟后才能接盖
花朵馒头
喜欢用面粉做出各种漂亮的馒头，这款花朵馒头非常简单希望朋友们能喜欢…
用料
面粉
350克
紫薯
15பைடு நூலகம்克
酵母
4克
水
适量
花朵馒头的做法
1
紫薯洗净去皮，切成片上锅蒸熟
2
紫薯蒸熟压成泥
3
面粉150克、酵母2克酵母用温水拌均匀，倒入紫薯泥里加入面粉、水揉成光滑面团，发酵2倍大
4
面粉200克，酵母2克用温水侵拌均匀，倒入面粉中加适量的水，揉成光滑面团用保鲜膜盖住发酵2倍大
紫薯开花馒头的做法【健康养生食谱】
紫薯开花馒头的做法
文章导读
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。
当然，这样的幸福很少有人得到。
不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。
当然，如果不会做你需要先学。
那么，现在我就给大家传授一下有关紫薯开花馒头这道
菜的做法吧。
1.1和成面团盖湿布醒发
2.2 面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状
3.1面粉加入酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状
4.2醒发至2倍大指按不回缩
5.1醒发至2倍大指按不回缩
6.2和成紫面团盖湿布醒发
7.白面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子
8.紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团
9.白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子
10.用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟
11.生坯放入凉水蒸锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟后关火
12.3分钟后开盖取出即可
今天这道紫薯开花馒头，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
厨房美食菜谱：紫薯玫瑰花馒头的做法
今天早餐吃了一朵，心情超好
食材
主料：
面粉
紫薯泥
酵母少许
小苏打少许
步骤
1.事先发好的紫薯面团，加入少许小苏打后揉匀，放置20分钟，就可以做可爱的任何造型了
2.取5块大小均匀面团
3.擀成大小均匀的面皮
4.一张压一张的摆好
5.从第一张开始卷起
6.完全卷好后
7.从中间切开
8.切面朝下放，看看，雏形出来了
9.将花瓣用手一点点的整理开来，漂亮的玫瑰显现在
你的面前了，早餐时间送给自己一朵，是不是心情超好呢，马上入锅蒸熟吧。
厨房美食菜谱：紫薯花朵枣泥包的做法
厨房美食菜谱：紫薯花朵枣泥包的做法
家里还有红枣，怕天气热了坏掉，就做了红枣泥馅。
家里还有紫薯，就做了紫薯枣泥包，做的时候把白面团和紫薯面团一起做成了花朵的形状，还真漂亮，像花朵一样华丽丽的。
食材
主料：
小麦面粉900g
紫薯泥
清水300g
牛奶
酵母10g
步骤
1.紫薯提前去皮蒸熟。
2.把紫薯加适量牛奶放碎菜机里面打成泥。
3.把大约300克紫薯泥放入300克面粉中，加入4克的酵母，放入厨师机里面和成面团。
4.把600克面粉放入6克酵母和300克清水放入厨师机里面和成面团。
5.这是和好的紫薯和白面团，放温暖处进行发酵。
6.当发至两倍以上大时发酵完成。
7.把白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子，我分别分成了25份。
8.把白面团和紫薯面团擀成圆片。
9.两种面团撂到一起。
10.用刀切分成六等分。
11.按照图依次把每一份面片切口处捏拢。
12.放入红枣泥馅。
13.用虎口进行整形、收口，捏好，防止蒸的时候分开。
14.依次做好，放入蒸笼里面。
15.室温醒发20分钟，大火蒸制约15分钟左右分钟关火，焖上2分钟即可出锅.
16.成品。
小贴士：紫薯比较干，我加了牛奶用碎菜机搅拌成了泥，用这些紫薯泥和面，面粉与紫薯的比例大约是1：1，可以根据面团的硬度加适量水或牛奶调整哦。
蒸制的时间也根据大小适当调整吧。
紫薯开花馒头的家常做法
紫薯开花馒头的家常做法馒头是很常见的主食之一，对馒头的选择可以放心进行，馒头利于身体消化，而且吃馒头对身体各方面营养元素补充有很好帮助，不过对馒头制作，也是要讲究方式方法，制作馒头不能随意进行，否则制作出来的馒头不会很好吃，那紫薯开花馒头的做法如何呢，下面就详细的介绍下。
紫薯开花馒头的做法：原料：面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g做法：1 红薯去皮洗净2 切块上锅蒸熟3 正好的紫薯用勺子压成泥4 将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀5 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7 将剩下的白面团分成小剂子8 紫薯面团也分成小剂子9 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团10 包好收口11 用刀子在其表面划十字12 做好的紫薯开花馒头13 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。
大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可小贴士：紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
在对紫薯开花馒头的做法认识后，制作紫薯开花馒头的时候，都是可以按照以上步骤进行，不过需要注意的是，在制作紫薯开花馒头的过程中，对紫薯的使用，一定要适量的进行，紫薯使用不能过多，否则会影响到馒头口感。
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厨房美食菜谱：紫薯花朵早餐的做法
清晨，为自己及家人做一道别致的早餐，是一件很愉悦的事情。
今天的早餐，有紫薯、豆腐皮、鸡蛋、杏仁、火腿肠，营养很丰富吧，再配上一碗面条，还不错吧，这里用到的所有绿叶蔬菜都是爸爸种的。
食材
主料：
紫薯40g
豆腐皮20g
熟鸡蛋1个
杏仁适量
蔬菜适量
白糖适量
炼乳适量
火腿肠适量
步骤
1.紫薯洗净、去皮，切成小块。
2.放入微波炉，高火3分钟，搅拌均匀，再3分钟，碾成泥。
3.加入白糖、炼乳搅拌均匀。
4.豆腐皮放入热水中焯烫。
5.晾凉，切成1cm宽的长条，共需7条。
6.取适量紫薯泥，用豆腐皮卷起。
7.从火腿肠上取一个矮于豆腐皮的圆柱，，上面撒上一点火腿碎，做花芯。
8.再用紫薯泥做成凸起的花瓣，取一个圆柱的蛋白做花芯。
9.把两朵紫薯花在盘中拼好。
10.用蔬菜做成花茎和花叶。
11.切一片厚点的鸡蛋做太阳，再用杏仁摆在下面即可。
小贴士：可以把杏仁换成腰果或者其他干果。
火腿肠的花芯可以换成肉松的。